Kas diabeetikute jaoks on kana võimalik??

Kana liha kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt: see on odav, taskukohane ja tervislik. Diabeedi korral võite kasutada kana mis tahes osa, olles eelnevalt naha ja rasva puhastanud. Kui diabeetik otsustas ennast linnulihaga hellitada, on parem mitte valida praetud liha ja eelistada küpsetamist või keetmist.

Kana eelised diabeetikutele

Kana on madala kalorsusega, toiduga, madala rasvasisaldusega ja enamiku inimeste jaoks tervislik. Lisaks suurele valgusisaldusele sisaldab liha:

• vitamiinid A, B, C PP, E;
• mikroelemendid: Mg, Zn, Se, P, K, Fe.

Kana pideva kasutamise korral toimivad keha barjäärimehhanismid paremini, immuunsus normaliseerub, seedetrakti töö stabiliseerub ja efektiivsus suureneb. Kana vähendab insultide ja südameatakkide riski, on ennetav roog veresoonte ja südamehaiguste vastu.

GI ja kalorid

Kana ja selle kõrvalsaaduste glükeemiline indeks on null. See näitaja kasvab hakkliha, šnitslite jms küpsetamisel. Samuti tuleb menüü koostamisel arvestada toodete ühilduvusega: loobuda kartulipudrust hautatud kanalihaga, kuna see kombinatsioon viib GI suurenemiseni. Mõne kanaroa GI ja kalorite väärtused on tabelis esitatud:

Nõu	GI	Kalorite sisaldus
Kana kotlet	50	180
Bouillon	-	51
Kanafilee	-	113
Hakkliha	-	143
Tibu	-	183
Kana ilma nahata	-	150
Kana nahaga	-	238
Tiivad	-	232
Broiler	-	220

Tagasi sisukorra juurde

Milliseid osi diabeeti süüakse?

Võite süüa peaaegu kõiki linnuosi, lõigates kõigepealt naha ja liigse rasva. Sellisel juhul on kalorite sisaldus 110–125 kcal - valge liha on vähem kaloreid kui punane. Koor sisaldab põhiosa rasva, mis suurendab automaatselt roogi kalorsust. Kui nahka rinnalt ei eemaldata, on näitaja suurem kui 175 kcal / 100 g.

Seetõttu kuuluvad paljude poolt nii armastatud kanatiivad keelu alla. See kehtib eriti II tüüpi diabeediga patsientide kohta. Ühel tiival on umbes 10 grammi liha, ülejäänud on kondid, rasv ja nahk. Kuid jalgades sisalduv tauriin aitab hüperglükeemiaga toime tulla, nii et need kana osad tuleks dieeti lisada. Maitsva õhtusöögi jaoks kasutage rinda või reie.

Retseptid ja kasutuseeskirjad

Kanaroogade küpsetamise reeglid diabeedi korral:

• Koorige lind alati nahka.
• Hautage, keetke, küpsetage, aurutage, kuid ärge praadige õlis.
• Eelistage kanu: nad on vähem rasvased kui broilerid.
• Valige noor lind, eelistatavalt üks kasvanud väikeses talus.
• Suppide jaoks kasutage ainult teist puljongit, kuid parem on keeta köögiviljasuppi, lisades enne sööki taldrikule keedetud kanafilee.

Diabeetikutel on lubatud kana pasteet süüa.

Soovitatavad toidud 2. tüüpi diabeetikutele:

• lihapallid aurutatud riisiga;
• maksapasteet;
• kii pall;
• kotletid.

Tagasi sisukorra juurde

Köögiviljahautis aeglases pliidis

1. Tükelda 1 sibul, riivi suured porgandid, koori ja tükelda 2 väikest kabatšokki.
2. Lisage multikookeri kaussi pool tl oliiviõli, levitage silikoonpintsliga.
3. Valige režiim "Kustutamine". Pange kausi põhja kanafilee tükid, mis on kooritud liigsest rasvast ja nahast.
4. Hautage 7 minutit, seejärel lisage 3-minutiliste intervallidega köögiviljad: sibul, porgand, suvikõrvits.
5. Segage, valage klaasi tomatimahla, soola ja pipart, lisage maitsele vürtse ja keetke 30 minutit.
6. Serveeri eraldi toiduna, puista maitse järgi värskeid ürte.

Tagasi sisukorra juurde

Kana kotletid

1. Koorige rinna nahk ja rasv, laske läbi lihaveski.
2. Riivi 1 sibul, keskmise suurusega suvikõrvits, sega hakklihaga.
3. Lisage muna, 3 supilusikatäit kaerahelbeid, soola ja pipart. Sega.
4. Auruta või küpseta ahjus 25 minutit.

Tagasi sisukorra juurde

Dieet maksa pasteet retsept

Kui teil on kahtlusi, mida süüa, võite ligikaudse menüü koostamiseks pöörduda oma arsti poole. Kanarind on dieedi asendamatu osa. Seda saab küpsetada köögiviljadega, peeneks hakitud ja tavaliste porgandite ja sibulatega hautatud, kasutada pajaroogades ja pannkookides. Retsepte on palju ja aja jooksul õpib iga diabeetik tooteid õigesti ühendama, saades maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Retseptid 2. tüüpi diabeetikutele: lihtsad ja tervislikud toidud

II tüüpi suhkurtõbi on üsna tavaline. Tema ravi seisneb antihüperglükeemiliste ravimite võtmises, elustiili ja toitumise korrigeerimises. Millised on diabeetikutele soovitatavad retseptid ja millistest toitumisharjumustest on parem loobuda??

Põhitoitumispõhimõtted II tüüpi diabeetikutele

II tüüpi suhkurtõvega patsientidel näidatakse madala süsivesikusisaldusega dieeti nr 9.

Tabel 9 põhineb järgmistel põhimõtetel:

• Toidu energiaomaduste vähenemine rasvade, suhkru ja kergesti seeditavate süsivesikute kõrvaldamise kaudu. Soola, vürtside tarbimise minimeerimine.
• Erinevate taimsete valkude ja rasvade söömine.
• Keedetud, küpsetatud, aurutatud toidu dieedi tutvustus.
• Toidu söömine temperatuuriga +30... +40 ° C, kuid mitte liiga kuum ega külm.
• Toitlustamine 5 korda päevas: 3 peamist söögikorda, 2 suupistet.
• Joomine 1,5-2 liitrit vett päevas.
• Toidu glükeemilise indeksi hoolikas kontroll.

Soovitatud ja keelatud toiduainete tabel

Lubatud	Keelatud
Lahja kala ja liha: kana, nahata kalkun	Rasvane liha: sealiha, lambaliha, jahvatatud veiseliha
Madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted	Suitsutatud liha, vorstid, vorstid, marinaadid
Munad (valk)	Rasvased kastmed, hapukoor, majonees, pooltooted
Täistera leib ja pasta, kliid	Värsked küpsetised ja kiirhelbed, manna, riis
Mais, pruun riis, kaerahelbed, kõva teraviljamüsli	Mesi, suhkur, šokolaad, küpsised, halvaa, rosinad ja muud maiustused
Kiudainerikkad toidud: salat, brokkoli, kaerahelbed, ürdid, suvikõrvits, baklažaan, kurk, tomat	Rasvased piimatooted ja juustud
Hapud õunad, mustikad, jõhvikad	Alkohol

Esimene söögikord

Köögiviljasupp seentega diabeetikutele

• 0,5 pea väikest kapsast;
• 2 suvikõrvitsat;
• 3 porgandit;
• 200 g šampinjone või puravikke;
• 1 sibul;
• 3 spl. l. taimeõli;
• maitse järgi peterselli ja peterselli.

1. Loputage ja viilutage seened. Küpseta neid pooleks küpsetamiseks, tühjendage puljong.
2. Keetke potis puhas vesi ja lisage keedetud seened, hakitud kapsas, kuubikuteks lõigatud kabatšokid ja porgandid.
3. Kuumuta praepannil taimeõli, prae hakitud sibul.
4. Saada praadimine kaussi, soola, küpseta suppi umbes 10 minutit.
5. Valmis tassi lisage rohelisi.

Kõrvitsa tomatisupi retsept diabeetikutele

• 700 ml vett, veise- või kanapuljongit;
• 0,5 kg kõrvitsat;
• 500 g värske tomati püree, mis riivitakse läbi sõela;
• 3 küüslauguküünt;
• 30 mg oliivi- või päevalilleõli;
• umbes 1 tl. sool ja must pipar;
• 0,5 spl. l. rosmariini lehed.

1. Kuumutage pannil õli, lisage peeneks hakitud kõrvits, hakitud küüslauk, rosmariin ja tomatipüree.
2. Hauta koostisosi 5 minutit ja asetage need keeva puljongi sisse.
3. 1 minut pärast keetmist lülitage tule välja.
4. Serveeri ürdiroog.

Madala kalorsusega köögiviljatoidud

Suvikõrvitsa kaaviari retsept

• 2 suvikõrvitsat;
• 1 suur sibul;
• 2 keskmist porgandit;
• püree 3 värskest tomatist;
• 2-3 küüslauguküünt;
• taimeõli;
• soola ja vürtse maitse järgi.

Kaaviari retsept diabeetikutele:

1. Koorige ja riivige köögiviljad peeneks.
2. Kuumutage pann ja lisage veidi õli.
3. Hautage valmistatud toitu 10 minutit, seejärel lülitage kuumus välja.
4. Pärast jahutamist jahvatage praad segistiga, lisage tomatipüree.
5. Asetage kaaviar pannile ja keetke veel 15 minutit.
6. Serveeri jahtunult.

Köögiviljade pajaroog diabeetikutele

• 200 g noort suvikõrvitsat;
• 200 g lillkapsast;
• 1 spl. l. või;
• 1 tl täistera- või kaerajahu;
• 30 g 15% hapukoort;
• 10 g kõva juustu;
• sool maitse järgi.

1. Lõika kooritud suvikõrvits viiludeks.
2. Kastke lillkapsas 7 minutiks keeva veega, seejärel võtke õisikud lahti.
3. Pange köögiviljad küpsetusnõusse.
4. Kombineerige jahu hapukoorega ja lisage pärast kapsa keetmist järelejäänud puljong.
5. Saadud seguga valage köögiviljad.
6. Puista pajaroog riivjuustuga, küpseta ahjus, kuni kapsas ja suvikõrvits on pehmed.

Lisandite ja liha keetmine

Rohelise oa kana hautatud retsept

• 400 g filee;
• 200 g rohelisi ube;
• 2 tomatit;
• 2 sibulat;
• 50 g koriandrit või peterselli;
• 2 spl. l. taimeõli;
• sool maitse järgi.

1. Lõika liha õhukesteks viiludeks ja prae kuumas pannil õlis.
2. Lisage poolrõngastena viilutatud sibul.
3. Küpseta oad pooleks küpseks.
4. Pange röstitud fileed, sibulad, kaunad, kuubikuteks lõigatud tomatid kastrulisse.
5. Lisa keedetud ubade ja ürtide järele jäänud puljong.
6. Hauta toitu 15 minutit tasasel tulel.

Diabeetikute poti retsept

• 300 g veiseliha;
• 3 baklažaani;
• 80 g kreeka pähkleid;
• 2 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. jahu;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• basiilik, cilantro, petersell, sool ja pipar - maitse järgi.

1. Lõika baklazaanid kuubikuteks ja prae õlis.
2. Lõika liha 1 × 1 cm tükkideks, rulli jahus ja prae igast küljest.
3. Jahvata pähklid uhmris või segistis, lisa sool, sidrunimahl, pipar. Sega kõik ühtlaseks massiks.
4. Pange baklažaanid ja liha potidesse, puista hakitud küüslauguga, valage kaste.
5. Katke pannid kaanedega ja asetage külma ahju.
6. Hauta tassi 40 minutit temperatuuril +200 ° C.

Võite valmistada dieedikotlette lihast või kalast ja praadida väheses õlis.

Magustoidu retseptid

Jõhvikavahu retsept diabeetikutele

• 50 g jõhvikaid;
• 1 tl želatiin;
• 30 g ksülitooli;
• 1 klaas vett.

1. Vala želatiin 50 ml sooja veega ja jäta 1 tunniks seisma.
2. Hõõruge jõhvikad põhjalikult ksülitooliga, lisage muutunud vedelik, keetke ja kurnake.
3. Ühendage soe marjapuljong želatiiniga, kuumutage, mitte keetmata.
4. Jahutage segu ja peksake segistiga.
5. Vala vaht vormidesse, pane tahenema külmkappi.

Tropicano šokolaadijäätise retsept

• 2 apelsini;
• 2 avokaadot;
• 2 spl. l. stevia;
• 2 spl. l. kakao oad;
• 4 spl. l. kakaopulber.

1. Riivi apelsinikoor ja pigista mahl välja.
2. Lisage avokaado viljaliha ja segage toitu.
3. Ühendage saadud segu stevia ja kakaopulbriga.
4. Sega kõik läbi ja tõsta prillidele. Puista peale kakaonööpe ja apelsinikoort.
5. Pange magustoit 1 tunniks külmkappi.

Diabeetikutele on palju lihtsaid ja taskukohaseid retsepte. See võib olla taimetoitlane, madala kalorsusega, liha- või kalaroog. Erinevate toodete abil saate valmistada mitte ainult igapäevaseid toite, vaid ka maitsvat magustoitu, pidulikku õhtusööki.

Kanakotletid diabeetikutele

Selle retsepti järgi diabeetikutele mõeldud kanakotletid on väga lihtsad ja taskukohased, võtke kindlasti retsept kasutusele. Selliseid kotlette saab kasutada 1. ja 2. tüüpi diabeedi korral.

KOOSTISOSAD

• Kana 250 grammi
  filee
• Kana valk 1 tükk
• Kaerahelbed 1-2 spl. lusikad
• Sibul 0,5 tükki
• Soola 1 näputäis

Samm 1

2. samm

Loputage ja kuivatage kanafilee, lõigake väikesteks tükkideks.

3. samm

Koori ja haki sibulad peeneks.

4. samm

Jahvata kana ja sibul segistis või lihaveskis.

5. samm

Lisage hakklihale üks kana valk.

6. samm

Pange kaussi ja näputäis soola kaussi. Jahvata ikka veel üks kord.

7. samm

Vormi hakkliha kotlettideks, küpseta 180 kraadises ahjus 25 minutit või auruta kotlette.

Kanaroad 2. tüüpi diabeetikutele: retseptid kanamaksast, rinnast, südamest

Diabeetikud, kes soovivad end hästi tunda, peavad pidevalt oma tervist jälgima. Üks tähtsamaid tingimusi normaalse kaastunde tagamiseks kõrge veresuhkruga inimestele on spetsiaalse dieedi järgimine..

Teatud dieedist kinnipidamine on aga kogu elu vältel üsna keeruline. Lõppude lõpuks on võimatu uurida kõiki toidugruppe, et teada saada, kuidas need mõjutavad glükeemilist taset. Seetõttu pakutakse diabeetikutele spetsiaalseid tabeleid, kus on näidatud konkreetse toote glükeemiline indeks..

Kana on paljude diabeetikute lemmiktoit, kuid milline on linnuliha GI? Ja kuidas seda valmistada nii, et see oleks diabeetikule kasulik?

Milline on glükeemiline indeks ja milline on see kana?

GI näitab, kui palju glükoosi kontsentratsioon veres pärast teatud toidu söömist suureneb. Ja mida kõrgem see näitaja on, seda rohkem hüppab suhkrutase esimestel minutitel pärast söömist..

Madal indeksi korral suurenevad glükeemilised näitajad järk-järgult. Kõrge glükeemilise indeksiga tõuseb suhkrusisaldus mõne sekundiga, kuid see tõus ei kesta kaua.

Toote kõrge indeks tähendab, et see sisaldab kiireid süsivesikuid, mis kutsuvad esile suhkru järsu kasvu, mis seejärel muundatakse rasvaks. Ja madala GI-ga toidud ei anna organismile mitte ainult kasulikke aineid, vaid ka küllastavad seda aeglaste süsivesikutega, mis varustavad kõiki elundeid ja süsteeme energiaga..

On märkimisväärne, et glükeemiline indeks ei ole püsiv väärtus. Lõppude lõpuks sõltub see näitaja paljudest teguritest:

1. kuumtöötlusmeetod;
2. inimkeha individuaalsed omadused (näiteks mao happesuse tase).

Madalaks tasemeks loetakse kuni 40. Sellist toitu tuleb pidevalt lisada iga diabeetiku dieeti. Kuid see kehtib ainult süsivesikute kohta, sest tabeli kohaselt võib praetud liha ja seapekk olla GI null, kuid loomulikult ei too selline toit mingit kasu..

Hinnad 40–70 on keskmised. Prediabeedi korral ja II tüüpi diabeedi arengu algstaadiumis ülekaaluta patsientidel. Toit, mille GI on üle 70, on kiire süsivesik. Sageli kuuluvad sellesse kategooriasse kuklid, erinevad maiustused ja isegi datlid ning arbuus..

Erinevate toitude jaoks on palju spetsiaalseid GI-väärtuste tabeleid, kuid sageli puudub sellistes loendites liha. Fakt on see, et kanarind kuulub valgutoidu kategooriasse, nii et selle glükeemilist indeksit põhimõtteliselt ei arvestata.

Kuid mõnes tabelis hinnatakse praetud kana glükeemilist indeksit järgmiselt: 100 g toodet sisaldab:

• kalorid -262;
• rasvad - 15,3;
• valgud - 31,2;
• üldskoor - 3;
• süsivesikud - puuduvad.

Kana aeglases pliidis

Tänapäeval on mitmekeedetud toidud paljude diabeetikute seas nõutud. See pole üllatav, sest selline toidu töötlemise viis võimaldab teil säilitada selle kasulikud omadused, mis sageli toiduvalmistamise või praadimise käigus kaotsi lähevad. Lisaks saate selles köögiseadmes süüa mitte ainult teist käiku, vaid isegi magustoitu või suppi..

Loomulikult hautatakse ja keedetakse kana ka aeglases pliidis. Kahekordse katla eeliseks on see, et liha küpseb kiiresti, hoides samal ajal mahlast. Siin on üks kodulindude aurutamise retseptidest. Kõigepealt piserdage kana soola, basiilikuga ja piserdage seda sidrunimahlaga.

Võite lisada ka hakitud kapsa, jämedalt hakitud porgandeid ja seejärel asetada kõik koostisosad multivarki kaussi. Seejärel peate määrama putru küpsetamise või küpsetamise režiimi. 10 minuti pärast avage kaas ettevaatlikult ja segage kõik.

Teine retsept, mida saab kasutada diabeedi korral, on kana supp köögiviljadega. Roa valmistamiseks vajate kanarinda, lillkapsast (200 g) ja hirssi (50 g).

Kõigepealt peate puljongi keetma ja teravilja keema. Prae paralleelselt praepanniga sibul, porgand ja kapsas oliivi- või linaseemneõlis. Seejärel segatakse kõik, valatakse kaussi ja hautatakse kuni pehme..

Lisaks saab multikeetjas valmistada maitsvaid rulle. Selleks vajate järgmisi koostisosi:

1. sibul;
2. kanarind;
3. oliiviõli;
4. šampinjonid;
5. madala rasvasisaldusega kodujuust;
6. pipar ja sool.

Esiteks valatakse multikookerisse 1 spl. l. õli ja seejärel määrake režiim "praadimine". Järgmisena valatakse kaussi peeneks hakitud sibul, seened ja praetakse umbes 5 minutit.

Pärast seda lisatakse tassi kodujuust, pipar ja sool, kõik suletakse kaanega ja hautatakse 10 minutit. Pange täidis taldrikule ja jahutage.

Kana rinnalt eemaldatakse nahk ja filee eraldatakse luust. Selle tulemusena peaksite saama kaks ühesugust kana tükki, mis lõigatakse 2 kihiks ja pekstakse haamriga.

Pärast löögipalli puista soola ja pipraga. Eelnevalt valmistatud täidis jaotub lihale ühtlaselt ja seejärel moodustuvad rullid, mis kinnitatakse niitide või hambatikkudega.

Järgmisena lastakse rullid seadme kaussi ja seatakse režiimile "küpsetamine" ning küpsetatakse 30 minutit. Keedetud rullidest saab suurepärase hommiku- või lõunasöögi.

Teine dieediretsept on suvikõrvitsaga kana. Lisaks peamistele koostisosadele vajate kartulit, sibulat, paprika, tomatit, soola, küüslauku ja musta pipart.

Kõik köögiviljad pestakse, kooritakse ja lõigatakse suurteks kuubikuteks. Seejärel pange tihnikusse sibul, tomat, kartul, pipar, portsjoniteks jaotatud kanatükid, valage klaasi vett ja seadke režiim "hautamine" 60 minutiks. Lõpus maitsesta kõik soola, pipra ja küüslauguga.

Kuid mitte ainult rinna saab küpsetada aeglases pliidis. Kana südamed saavad olema vähem maitsvad. Nõu jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

1. kana südamed;
2. porgand;
3. sibul;
4. tomatipasta;
5. taimeõli;
6. koriandri seemned;
7. sool.

Oliiviõli valatakse kaussi. Seejärel seadke režiim "praadimine" ja valage anumasse sibulad ja porgandid, mida praetakse 5 minutit.

Vahepeal jahvatatakse koriandriseeme uhmris. Pärast seda valatakse maitseaine koos soola ja tomatipastaga kaussi..

Seejärel valatakse südamed puljongi või veega ja hautatakse 40 minutit pärast programmi "hautamine / liha" seadistamist.

Kui olete valmis, piserdage värskete ürtidega, nagu näiteks cilantro ja basiilik.

Kana keetmise võimalused diabeedi korral

Iga päev tarbitavad banaalsed kanaroad võivad häirida iga diabeetikut. Seetõttu peaksid kõik oma tervise eest hoolitsevad proovima uut maitsekombinatsiooni. Sel eesmärgil saate valmistada linnufileed seente ja õuntega. Kõik need toidud on madala glükeemilise tasemega.

Selleks vajate selliseid komponente nagu rind (100 g toote kohta - 160 kalorit, süsivesikud - 0), õun (45/11, GI - 30), šampinjonid (27 / 0,1), hapukoor 10% (110 / 3,2, GI - 30), taimeõli (900/0), sibul (41 / 8,5, GI -10). Samuti peate valmistama tomatipasta, soola, küüslaugu ja jahvatatud musta pipart.

Roa retsept on see, et alguses lõigatakse filee ja sibul väikesteks tükkideks. Šampinjonid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Õunad kooritakse, kooritakse ja tükeldatakse kuubikuteks.

Eelsoojendatud pannile valatakse veidi taimeõli. Rasva kuumutamisel praaditakse selles kana ja sibulat. Pärast seda lisatakse neile seened, mõne minuti pärast õun ja seejärel hautatakse kõike veel paar minutit.

Kastme valmistamine - tomatipasta lahjendatakse väheses vees ja segatakse hapukoorega võrdsetes osades. Segu soolatakse, pipar ja pannil olevad tooted valatakse sellele. Seejärel hautatakse kõike veel paar minutit.

Samuti võimaldavad diabeetikute retseptid toiduvalmistamiseks kasutada mitte ainult fileed, vaid ka kana maksa. Pealegi saate sellest rupsist valmistada maitsvaid ja ebatavalisi roogasid, näiteks maksa "kuninglikult" granaatõunaga.

Selleks vajate:

1. sibul (kalorsus 100 g kohta - 41, süsivesikud - 8,5, GI - 10);
2. granaatõun (50/12/35);
3. maks (140 / 1,5);
4. sool, suhkur, äädikas.

Väike tükk maksa (umbes 200 g) pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Seejärel pannakse need praepannile, valatakse veega ja hautatakse pehmeks..

Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja pannakse 30 minutiks marinaadi, mis valmistatakse õunasiidri äädika, soola, suhkru ja keeva vee baasil..

Levitage lameda plaadi põhja kiht sibulat, seejärel maksa. Lepitamist kaunistavad kõik küpse granaatõuna terad.

Teine maitsev ja tervislik roog 2. tüüpi diabeetikutele on kanasalat. See on valmistatud rohelise sibula (kalorid 100 g - 41 kohta, süsivesikud - 8,5, GI - 10), õunte (45/11, 30), keedetud kanarindade (160/0), värskete kurkide (15 / 3,1 / 20) põhjal., paprika (25 / 4,7 / 10) ja looduslik jogurt (45 / 3,3 / 35).

Sellise roa valmistamine on üsna lihtne. Selleks kooritakse ja riivitakse õunad ja kurgid, pipar lõigatakse kuubikuteks ja kana ribadeks. Seejärel soolatakse kõik koostisosad, maitsestatakse jogurtiga ja segatakse.

Lisaks saab diabeetikutest kana suhkruhaigetele valmistada. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• kanarind (kalorsus 160, süsivesikud - 0, GI - 0);
• Bulgaaria pipar (25 / 4,7 / 10);
• sibul (41 / 8,5, GI -10);
• porgand (34/7/35);
• rohelised ja sool.

Filee lastakse läbi lihaveski. Saadud hakkliha soolatakse ja seejärel moodustatakse sellest väikesed pallid.

Lihapallid pannakse ahjuvormi, kuhu valatakse veidi puljongit või vett. Seejärel hautatakse neid ahjus umbes 40 minutit..

Milliseid liharoogasid saavad diabeetikud teile selle artikli videos öelda.

Kanarindade retseptid diabeedi vastu

Kana on ilmselt üks kõige populaarsemaid ja levinumaid lihaliike. Seda süüakse praetult, küpsetatult, keedetult. Kana on maitsev üksi või koos köögiviljadega salatite või kuumade roogade kujul. Ja selle eeliseks on see, et iga kord saab kana uutmoodi küpsetada..
Muidugi on praetud kana ja isegi paneeritud kanal väga kaloririkas roog ning selles pole midagi kasulikku. Kuid küpsetatud kana, köögiviljadega või ilma, on see, mida saate süüa, kartmata kaloreid. Edasi...

Kana igas vormis on paljude inimeste lemmikroog. Keedetud, hautatud, praetud, küpsetatud. Taimsete lisanditega või puhtana. Kana on hea igas vormis.
See sobib hästi paljude toodetega, seega on hea koos sellega valmistada keerukaid roogasid ehk mitme põhitootega roogasid.
Kui valite toiduvalmistamiseks rinna, eemaldage kana nahk, siis on toidud dieediga ja tervislikud.
Soovitan proovida küpsetatud kana kookospiimas koos maapähklitega. Kana osutub väga õrnaks, mahlaseks ja maitsvaks.
Edasi...

Pitsat armastavad ilmselt kõik. Kuid kahjuks ei võimalda tervis meil alati süüa seda, mida armastame. Kuid isegi dieeti järgides võite süüa maitsvalt ja mitmekesiselt. Saadavatest toodetest võite mõelda paljudele erinevatele roogadele.
Näiteks võib kanalihapits asendada tavalise pitsa. Tuleb välja mahlane, õrn ja väga maitsev. See on ka tervislik ja sisaldab palju vähem kaloreid kui tavaline pitsa..

• Kanafilee - 400g
• Muna - 2
• Porgand - 1
• Tomat
• Magus pipar
• Šampinjonid
• Juust
• Tomatipasta
• Looduslik jogurt
• Küüslauk
• Jahvatatud punane pipar

Ettevalmistus:
Keeda kanafilee küpsetamiseni.

Koori ja keeda porgandid pehmeks.

Jahvata keedetud kana ja porgandid segistis. Lisage kaks muna, segage hästi.
Lisage maitse järgi soola ja pipart. Edasi...

• Kana rinnad
• Tomatid
• Sool
• Jahvatatud must pipar
• Küüslauk
• Basiilik

Ettevalmistus:
Lõika iga rinna peaaegu lõpuni, kuid ära lõika täielikult.

Lõika tomatid ringidesse.

• Kana munad - 3-4
• Piim - 100ml
• Kanaliha
• Tomat
• Juust
• Sool
• Jahvatatud must pipar

Ettevalmistus:
Keeda kana, jahuta ja lõika õhukesteks viiludeks.

Lõika tomatid ringidesse.

Pange kana viilud küpsetusnõu põhja, kergelt soola ja pipart.

Pange peal kruusid tomateid.
Edasi...

• Kanafilee
• Õun
• Sibul sibul
• Šampinjonid
• Hapukoor
• Tomatipasta
• Küüslauk
• Jahvatatud must pipar
• Sool

Ettevalmistus:
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.

Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks.

Koori õun ja eemalda südamik. Lõika väikesteks kuubikuteks.

Valage praepannile veidi taimeõli ja soojendage seda. Prae filee ja sibulat õlis viis kuni seitse minutit.
Lisa seened ja prae paar minutit.
Lisage pannile hakitud õun.

Lahjendage tomatipasta veidi veega, segage hapukoorega 1: 1, soola ja pipraga.
Valage kanafilee selle seguga, segage ja eemaldage pärast veel paar minutit tulel hoidmist pliidilt.
Edasi...

• Noored suvikõrvitsad
• Kanafilee
• Küüslauk
• Sojakaste
• Vürts
• Kuum tšilli
• Taimeõli

Ettevalmistus:
Peske kõrvits põhjalikult, kuivatage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Selliseks lõikamiseks võite kasutada köögiviljakoorijat..

Pange suvikõrvitsa viilud küpsetuspaberile küpsetusplaadile, määrige kergelt taimeõli ja veidi soola.
Pange suvikõrvits eelsoojendades ahju 7-10 minutiks.

Lahedad suvikõrvitsaplaadid.

Lõika kanafilee viiludeks.

Haki küüslauk peeneks, kui sulle meeldib vürtsikas, siis haki tšillipipar, vala sojakaste, veidi taimeõli ja kõik maitseained. Sega kõik läbi ja marineeri kanafilee selles kastmes pool tundi.

Seejärel pange igale suvikõrvitsaplaadile taldrik marineeritud kanafileega ja keerake suvikõrvits rulliks.
Rullide lagunemise vältimiseks võite need hakkida vardadega.

Pange rullid küpsetusplaadile ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 25-35 minutit.
Edasi...

• Kana
• Porgand
• Selleri vars
• Sibul sibul
• Suvikõrvits
• Piim
• Sool
• Vürts

Ettevalmistus:
Demonteerige kana väikesteks tükkideks.

Haki sibul, porgand, seller ja suvikõrvits jämedalt.

Pange igasse potti paar tükki kana, natuke igat tüüpi köögivilju.
Soola kõik ja lisa oma lemmikvürtsid.

Valage igasse potti piima ja pange tunniks ahju. Edasi...

Kana lihapallid "Valgusfoor" on maitsev kanaliharoog, mis meeldib paljudele.
Tooted:

• Kana rinnad
• Bulgaaria pipar punane või roheline
• Porgand
• Sibul sibul
• Rohelus
• Sool

Ettevalmistus:
Viige liha ja köögiviljad läbi hakklihamasina, soolake hakkliha ja keerake väikesed pallid kokku.
Edasi...

Ettevalmistus:
Eemaldage kana nahk ja lõigake rümp portsjoniteks.

Hõõru iga kanatükk soola ja vürtsidega ning mähi fooliumisse.

Pange kanaliha fooliumile.
Küpseta alumisel astmel 250 kraadi juures umbes 50-60 minutit. Edasi...

Suhkurtõbi kohustab patsienti kogu elu jälgima oma toitumist ja elustiili, et kaitsta keha veresuhkru tõusu eest. Paljud lemmiktoidud jäävad endiselt keelatuks ja lubatud nimekiri pole eriti suur.

Endokrinoloog annab patsiendile üksikasjalikku teavet selle kohta, millist toitu võib süüa tervisele kahjustamata. Süsivesikud on diabeetiku peamine vaenlane, kuid valgud ja kiudained võivad vastupidi parandada patsiendi seisundit. Igapäevase menüü koostamisel on esmatähtis võtta arvesse toiduainete glükeemilist indeksit..

Glükeemiline indeks mõõdab toote mõju veresuhkrule pärast tarbimist. Ja mida madalam on see näitaja, seda väärtuslikum on toit diabeetikule. Samuti peaksite arvutama päevase kalorite ja vedeliku tarbimise. Ühes kaloris peaks olema vähemalt 1 ml vett või muud vedelikku. Kuid diabeetikute mahlad on keelatud..

Ükski dieet ei saa hakkama ilma liharoogade kasutamiseta. Ideaalne lihatoode oleks nahata kana. Kuid kas on võimalik laiendada 2. tüüpi diabeedi jaoks mõeldud lihamenüüd, mitte ainult keedetud kanarinnaga? Kindel vastus on jah.

Sellised probleemid nagu:

• kana maksa kasutamine diabeedi korral;
• kanakotletid ja diabeetikutele mõeldud retseptid;
• kana liha ja nende valmistamise toodete glükeemiline indeks;
• soovitused igapäevaseks korrektseks toitumiseks, mis ei põhjusta veresuhkru hüpet.

Kanaliha on ideaalne toode nii 1. kui ka 2. tüüpi diabeedi korral. Kohe tuleb märkida, et liha puhastatakse nahast, see on kalorisisalduse tõttu vastunäidustatud. Ja diabeetikud on juba altid rasvumisele.

Kogu kanaliha kalorid on peaaegu identsed, erinevusega 10–15 ühikut. Kuid see reegel ei kehti naha kohta. Lisaks kanarinnale võib diabeetik süüa ka kanajalgu. Ehkki viimasel ajal on endokrinoloogid selle rümba osa tarbimiseks keelanud.

Kõik müüdid kana jalgade negatiivsest mõjust suhkrutasemele on Ameerika teadlaste tehtud uuringute põhjal hajutatud. Neil õnnestus välja selgitada, et sink sisaldab väärtuslikku aminohapet, mis takistab glükeemia arengut. Niisiis, olles sinki koorest koorinud, saate seda ohutult keeta ja kasutada lõuna ajal..

Kas on okei süüa kana või eelistada teatud kategooriaid? Broilerid sisaldavad rohkem ebatervislikke rasvu, mida inimkeha ei vaja. Parem on eelistada kanade või noorte kana rümpasid. Kusjuures. Broilerit söödetakse söödaga, millel on anaboolsed lisandid ja antibiootikumid - siin on vähe kasulikku.

Suur tähtsus on ka kuumtöötluse põhimõttel. Patsient peab meeles pidama, et toiduvalmistamisprotsess on lubatud ainult järgmistel viisidel:

1. keema;
2. aur;
3. keeda õli lisamata.

Kui otsustatakse suppi keeta, siis tühjendatakse esimene puljong, see tähendab, et pärast esimest liha keetmist valatakse vesi välja ja tõmmatakse uus. Kuid arstid soovitavad kõik supid keeta vees ja lisada suppidele vahetult enne söömist keedetud liha..

Kana rupsist, nimelt kanamaksast, on lubatud toite valmistada. Niisiis, olles omandanud retseptid, mida kirjeldatakse allpool, saate patsiendi dieeti piisavalt laiendada, mitte vähem kui roogade poolest tervislikule inimesele.

Kana ja rups valmistatakse järgmisi roogasid:

• kana maksapasteet;
• pall;
• kana kotletid;
• pruuni riisiga kroketid.

Kana kotletid 2. tüüpi diabeetikutele on lubatud igapäevaseks kasutamiseks, peamine on neile hakkliha korralikult ette valmistada. Selleks võetakse kanarind, eemaldatakse nahk ja väike kogus rasva, mis paikneb piki luu diagonaali. Saab osta poest kanafilee.

Kotlettide valmistamiseks vajate:

1. kaks väikest kanarinnafileed;
2. üks keskmine sibul;
3. üks muna;
4. suvikõrvitsa põrand;
5. sool, must pipar.

Kõik koostisosad lastakse läbi lihaveski või jahvatatakse segistis. Ärge häbenege suvikõrvitsa olemasolu retseptis. See lisab kotlettidele mahlasust ja asendab ka leiba. Retsepti saab täiendada keedetud tatrapudruga, koguses 100 grammi. Kui otsustatakse suvikõrvits eemaldada ja lisada tatar, siis ei saa te kotlette, vaid Kreeka inimesi. Neid aurutatakse 25 minutit..

Ärge loobuge ka lihapallidest. Siin on nende retsept: kanarind lastakse läbi lihaveski, lisatakse soola ja pipart. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Riisi kasutatakse pruunina, seda tuleb keeta 35 - 45 minutit. Kõik koostisosad segatakse, mille järel moodustatakse lihapallid ja aurutatakse.

Võite teha ka maksapasteeti. Ühe portsjoni jaoks vajate:

• 150 grammi kanamaksa;
• üks muna;
• üks väike sibul ja porgand.

Maks pestakse külma jooksva vee all ja lõigatakse 3 cm kuubikuteks, seejärel pannakse see eelsoojendatud praepannile. Maksa tuleks vees hautada, lisades väikese koguse oliiviõli. 10 minuti pärast lisage eelnevalt jämeda riiviga riivitud porgandid ja sibulad. Hauta tasasel tulel suletud kaanega 15 minutit. Lisage maitse järgi soola ja veidi musta pipart.

Kui maksa-köögiviljasegu on valmis, hakitakse see hakklihamasina või segisti abil, lisades kõvaks keedetud muna. Selline suhkruhaiguse pasteet toob organismile kasu kana maksas leiduva suure mikroelementide ja vitamiinide sisalduse tõttu..

Kanamaksast pole nii palju roogasid, see on hautatud või sellest valmistatud pasteet. Kana rupsi teine ​​retsept on kiiresti valmiv maksahautis. Peate võtma rupsi, loputama jooksva veega ja asetama eelsoojendatud pannile või hautisse. Karastamine toimub vees, lisades väikese koguse õli.

Pärast 10-minutist keetmist võite maksa lisada peeneks hakitud sibulat ja porgandit. Ainult porgandeid ei tohiks hõõruda, parem on lõigata 2 cm kuubikuteks.

Diabeetikutele on oluline valida madala glükeemilise indeksiga toidud. Aga kuidas teada saada, kui määr on madal ja millal see on vastuvõetav? Siin on mõned glükeemilise indeksi põhiandmed:

• kuni 49 ÜHIKUT - madal;
• kuni 69 ÜHIKUT - keskmine;
• üle 70 ÜHIKU - kõrge.

Diabeetikud peaksid kõrge glükeemilise indeksiga toitudest igaveseks hüvasti jätma. Allpool on toodud toodete GI väärtused, mida kasutati ülaltoodud retseptides..

Alustame madalaima glükeemilise indeksiga toitudest - see on kanamaks, selle näidud on null. Sellele järgnevad suvikõrvits ja sibul, mille GI on 15 ühikut. Edasi tõusev:

1. kana - 30 TÜKI;
2. pruun (pruun) riis - 45 U;
3. kana muna - 48 ühikut;
4. toored porgandid 35 U, keedetud - 85 U.

Seega on parem vähendada liharoogade valmistamisel porgandi tarbimist miinimumini, et mitte tekitada soovimatut veresuhkru hüpet.

Mis sobib kana liharoogade lisandiks? Kastrulis saate hautada suvikõrvitsat, sibulat ja tomatit. Või tehke värske köögiviljasalat kurgi (GI 15 U) ja tomatiga (GI 10 U). Üldiselt on paljud dieedid diabeedi jaoks, nagu öeldakse, "teemal".

Teraviljadest on maisipuder või nagu seda nimetatakse ka hominy'ks - see on kuulus oma kasulike omaduste poolest, mis regulaarsel tarbimisel avaldavad positiivset mõju diabeeti põdeva patsiendi heaolule. Valmis pudru GI on 22 ÜHIKUT.

Samuti on oder üsna kasulik ja madala glükeemilise indeksiga.

Üldiselt sobib igasugune puder, välja arvatud riis ja nisu, lihatoitude lisandiks..

Diabeetik peaks sööma 5–6 korda päevas, sel juhul väikeste portsjonitena ja vältima ülesöömist, nagu tegelikult ja nälga. Soovitav on, et kõik toidukorrad toimuksid samal ajal. See aitab kehal kohaneda ja kõhunääret on lihtsam insuliini toota..

Piima- ja kääritatud piimatoodetega putru joomine on keelatud - see kutsub koheselt esile veresuhkru hüppe. Mahlad on samuti keelatud, välja arvatud tomatimahl, mis on madala kalorsusega ja patsiendi keha hästi talutav. Päevane annus ei tohi ületada 150 ml. Selle artikli video ütleb teile, millist liha võite suhkruhaiguse korral süüa.

Diabeetikud, kes soovivad end hästi tunda, peavad pidevalt oma tervist jälgima. Üks tähtsamaid tingimusi normaalse kaastunde tagamiseks kõrge veresuhkruga inimestele on spetsiaalse dieedi järgimine..

Teatud dieedist kinnipidamine on aga kogu elu vältel üsna keeruline. Lõppude lõpuks on võimatu uurida kõiki toidugruppe, et teada saada, kuidas need mõjutavad glükeemilist taset. Seetõttu pakutakse diabeetikutele spetsiaalseid tabeleid, kus on näidatud konkreetse toote glükeemiline indeks..

Kana on paljude diabeetikute lemmiktoit, kuid milline on linnuliha GI? Ja kuidas seda valmistada nii, et see oleks diabeetikule kasulik?

GI näitab, kui palju glükoosi kontsentratsioon veres pärast teatud toidu söömist suureneb. Ja mida kõrgem see näitaja on, seda rohkem hüppab suhkrutase esimestel minutitel pärast söömist..

Madal indeksi korral suurenevad glükeemilised näitajad järk-järgult. Kõrge glükeemilise indeksiga tõuseb suhkrusisaldus mõne sekundiga, kuid see tõus ei kesta kaua.

Toote kõrge indeks tähendab, et see sisaldab kiireid süsivesikuid, mis kutsuvad esile suhkru järsu kasvu, mis seejärel muundatakse rasvaks. Ja madala GI-ga toidud ei anna organismile mitte ainult kasulikke aineid, vaid ka küllastavad seda aeglaste süsivesikutega, mis varustavad kõiki elundeid ja süsteeme energiaga..

On märkimisväärne, et glükeemiline indeks ei ole püsiv väärtus. Lõppude lõpuks sõltub see näitaja paljudest teguritest:

1. kuumtöötlusmeetod;
2. inimkeha individuaalsed omadused (näiteks mao happesuse tase).

Madalaks tasemeks loetakse kuni 40. Sellist toitu tuleb pidevalt lisada iga diabeetiku dieeti. Kuid see kehtib ainult süsivesikute kohta, sest tabeli kohaselt võib praetud liha ja seapekk olla GI null, kuid loomulikult ei too selline toit mingit kasu..

Hinnad 40–70 on keskmised. Prediabeedi korral ja II tüüpi diabeedi arengu algstaadiumis ülekaaluta patsientidel. Toit, mille GI on üle 70, on kiire süsivesik. Sageli kuuluvad sellesse kategooriasse kuklid, erinevad maiustused ja isegi datlid ning arbuus..

Erinevate toitude jaoks on palju spetsiaalseid GI-väärtuste tabeleid, kuid sageli puudub sellistes loendites liha. Fakt on see, et kanarind kuulub valgutoidu kategooriasse, nii et selle glükeemilist indeksit põhimõtteliselt ei arvestata.

Kuid mõnes tabelis hinnatakse praetud kana glükeemilist indeksit järgmiselt: 100 g toodet sisaldab:

• kalorid -262;
• rasvad - 15,3;
• valgud - 31,2;
• üldskoor - 3;
• süsivesikud - puuduvad.

Tänapäeval on mitmekeedetud toidud paljude diabeetikute seas nõutud. See pole üllatav, sest selline toidu töötlemise viis võimaldab teil säilitada selle kasulikud omadused, mis sageli toiduvalmistamise või praadimise käigus kaotsi lähevad. Lisaks saate selles köögiseadmes süüa mitte ainult teist käiku, vaid isegi magustoitu või suppi..

Loomulikult hautatakse ja keedetakse kana ka aeglases pliidis. Kahekordse katla eeliseks on see, et liha küpseb kiiresti, hoides samal ajal mahlast. Siin on üks kodulindude aurutamise retseptidest. Kõigepealt piserdage kana soola, basiilikuga ja piserdage seda sidrunimahlaga.

Võite lisada ka hakitud kapsa, jämedalt hakitud porgandeid ja seejärel asetada kõik koostisosad multivarki kaussi. Seejärel peate määrama putru küpsetamise või küpsetamise režiimi. 10 minuti pärast avage kaas ettevaatlikult ja segage kõik.

Teine retsept, mida saab kasutada diabeedi korral, on kana supp köögiviljadega. Roa valmistamiseks vajate kanarinda, lillkapsast (200 g) ja hirssi (50 g).

Kõigepealt peate puljongi keetma ja teravilja keema. Prae paralleelselt praepanniga sibul, porgand ja kapsas oliivi- või linaseemneõlis. Seejärel segatakse kõik, valatakse kaussi ja hautatakse kuni pehme..

Lisaks saab multikeetjas valmistada maitsvaid rulle. Selleks vajate järgmisi koostisosi:

1. sibul;
2. kanarind;
3. oliiviõli;
4. šampinjonid;
5. madala rasvasisaldusega kodujuust;
6. pipar ja sool.

Esiteks valatakse multikookerisse 1 spl. l. õli ja seejärel määrake režiim "praadimine". Järgmisena valatakse kaussi peeneks hakitud sibul, seened ja praetakse umbes 5 minutit.

Pärast seda lisatakse tassi kodujuust, pipar ja sool, kõik suletakse kaanega ja hautatakse 10 minutit. Pange täidis taldrikule ja jahutage.

Kana rinnalt eemaldatakse nahk ja filee eraldatakse luust. Selle tulemusena peaksite saama kaks ühesugust kana tükki, mis lõigatakse 2 kihiks ja pekstakse haamriga.

Pärast löögipalli puista soola ja pipraga. Eelnevalt valmistatud täidis jaotub lihale ühtlaselt ja seejärel moodustuvad rullid, mis kinnitatakse niitide või hambatikkudega.

Järgmisena lastakse rullid seadme kaussi ja seatakse režiimile "küpsetamine" ning küpsetatakse 30 minutit. Keedetud rullidest saab suurepärase hommiku- või lõunasöögi.

Teine dieediretsept on suvikõrvitsaga kana. Lisaks peamistele koostisosadele vajate kartulit, sibulat, paprika, tomatit, soola, küüslauku ja musta pipart.

Kõik köögiviljad pestakse, kooritakse ja lõigatakse suurteks kuubikuteks. Seejärel pange tihnikusse sibul, tomat, kartul, pipar, portsjoniteks jaotatud kanatükid, valage klaasi vett ja seadke režiim "hautamine" 60 minutiks. Lõpus maitsesta kõik soola, pipra ja küüslauguga.

Kuid mitte ainult rinna saab küpsetada aeglases pliidis. Kana südamed saavad olema vähem maitsvad. Nõu jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

1. kana südamed;
2. porgand;
3. sibul;
4. tomatipasta;
5. taimeõli;
6. koriandri seemned;
7. sool.

Oliiviõli valatakse kaussi. Seejärel seadke režiim "praadimine" ja valage anumasse sibulad ja porgandid, mida praetakse 5 minutit.

Vahepeal jahvatatakse koriandriseeme uhmris. Pärast seda valatakse maitseaine koos soola ja tomatipastaga kaussi..

Seejärel valatakse südamed puljongi või veega ja hautatakse 40 minutit pärast programmi "hautamine / liha" seadistamist.

Kui olete valmis, piserdage värskete ürtidega, nagu näiteks cilantro ja basiilik.

Iga päev tarbitavad banaalsed kanaroad võivad häirida iga diabeetikut. Seetõttu peaksid kõik oma tervise eest hoolitsevad proovima uut maitsekombinatsiooni. Sel eesmärgil saate valmistada linnufileed seente ja õuntega. Kõik need toidud on madala glükeemilise tasemega.

Selleks vajate selliseid komponente nagu rind (100 g toote kohta - 160 kalorit, süsivesikud - 0), õun (45/11, GI - 30), šampinjonid (27 / 0,1), hapukoor 10% (110 / 3,2, GI - 30), taimeõli (900/0), sibul (41 / 8,5, GI -10). Samuti peate valmistama tomatipasta, soola, küüslaugu ja jahvatatud musta pipart.

Roa retsept on see, et alguses lõigatakse filee ja sibul väikesteks tükkideks. Šampinjonid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Õunad kooritakse, kooritakse ja tükeldatakse kuubikuteks.

Eelsoojendatud pannile valatakse veidi taimeõli. Rasva kuumutamisel praaditakse selles kana ja sibulat. Pärast seda lisatakse neile seened, mõne minuti pärast õun ja seejärel hautatakse kõike veel paar minutit.

Kastme valmistamine - tomatipasta lahjendatakse väheses vees ja segatakse hapukoorega võrdsetes osades. Segu soolatakse, pipar ja pannil olevad tooted valatakse sellele. Seejärel hautatakse kõike veel paar minutit.

Samuti võimaldavad diabeetikute retseptid toiduvalmistamiseks kasutada mitte ainult fileed, vaid ka kana maksa. Pealegi saate sellest rupsist valmistada maitsvaid ja ebatavalisi roogasid, näiteks maksa "kuninglikult" granaatõunaga.

1. sibul (kalorsus 100 g kohta - 41, süsivesikud - 8,5, GI - 10);
2. granaatõun (50/12/35);
3. maks (140 / 1,5);
4. sool, suhkur, äädikas.

Väike tükk maksa (umbes 200 g) pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Seejärel pannakse need praepannile, valatakse veega ja hautatakse pehmeks..

Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja pannakse 30 minutiks marinaadi, mis valmistatakse õunasiidri äädika, soola, suhkru ja keeva vee baasil..

Levitage lameda plaadi põhja kiht sibulat, seejärel maksa. Lepitamist kaunistavad kõik küpse granaatõuna terad.

Teine maitsev ja tervislik roog 2. tüüpi diabeetikutele on kanasalat. See on valmistatud rohelise sibula (kalorid 100 g - 41 kohta, süsivesikud - 8,5, GI - 10), õunte (45/11, 30), keedetud kanarindade (160/0), värskete kurkide (15 / 3,1 / 20) põhjal., paprika (25 / 4,7 / 10) ja looduslik jogurt (45 / 3,3 / 35).

Sellise roa valmistamine on üsna lihtne. Selleks kooritakse ja riivitakse õunad ja kurgid, pipar lõigatakse kuubikuteks ja kana ribadeks. Seejärel soolatakse kõik koostisosad, maitsestatakse jogurtiga ja segatakse.

Lisaks saab diabeetikutest kana suhkruhaigetele valmistada. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• kanarind (kalorsus 160, süsivesikud - 0, GI - 0);
• Bulgaaria pipar (25 / 4,7 / 10);
• sibul (41 / 8,5, GI -10);
• porgand (34/7/35);
• rohelised ja sool.

Filee lastakse läbi lihaveski. Saadud hakkliha soolatakse ja seejärel moodustatakse sellest väikesed pallid.

Lihapallid pannakse ahjuvormi, kuhu valatakse veidi puljongit või vett. Seejärel hautatakse neid ahjus umbes 40 minutit..

Milliseid liharoogasid saavad diabeetikud teile selle artikli videos öelda.

Koostis: kanafilee - 300 g, porgand - 1 tk, sibul - 1 tk, petersell ja till, taimeõli - 30 ml, sool maitse järgi.

Kanafilee lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sibul lõigatakse rõngastesse ja praetakse kergelt taimeõlis. Lisage jämeda riiviga riivitud porgandid, hautage kaane all 5-7 minutit ja lisage kanafilee. Soola ja hautatud kuni pehme. Serveerimisel puista valmis tassi hakitud ürtidega.

Kanafilee kartuliga Koostis: 1 kg kartulit, 4 spl. supilusikatäis taimeõli, 1/4 tl rosmariini, 625 g külmutatud rohelisi ube, 750 g kanarinnafileed, 100 g riivitud gouda, 2 tomatit, 50 g võid Valmistamine: koorige ja lõigake kartulid

Kanafilee "Rahvuslik" Koostis: kana - 600 g, seened - 100 g, sink - 100 g, veiseliha keel - 100 g, tomat - 30 g, juust - 20 g, hapukoorekaste, või - 60 g, rohelised. praetud kana, sink, veiseliha keel, haki seened ribadeks, prae õlis ja seejärel

Kuivatatud kanafilee Koostis: 1 kg kanafilee, 150 g sibulat, 3-4 küüslauguküünt, 5 g jahvatatud punast pipart, 70 g soola. Loputage kanafilee, kuivatage, lõigake väikesteks tükkideks. Koorige sibul, peske, lõigake rõngad, koorige küüslauk, peske, lõigake väikesteks tükkideks

Kanafilee "Nationals" Haki praetud kanafilee, sink, veiseliha ribadeks, prae õlis ja maitsesta seejärel hapukoorekastmega tomati lisamisega. Keetke maitsestatud mass, viige kookospähkli valmistajatele või ühe portsjoniga pannidele, piserdage

Praetud kanafilee Eraldage filee, eemaldage kiled ja kõõlused, jätke osa tiivaluust ja koorige. Klopi filee lahti. Ühendage liha hakitud ürtidega ja moodustage 4 sigarikujulist tükki. Pange iga suure filee jaoks tükk võid, katke väikeste fileedega ja

Kanafilee köögiviljadega Koostis: kanafilee - 300 g, porgand - 1 tk, sibul - 1 tk, petersell ja till, taimeõli - 30 ml, maitse järgi sool. Kanafilee lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sibul lõigatakse rõngastesse ja praetakse kergelt taimeõlis.

Kanafilee köögiviljadega Koostis: kanafilee - 300 g, porgand - 1 tk, sibul - 1 tk, petersell ja till, taimeõli - 30 ml, maitse järgi sool. Kanafilee lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sibul lõigatakse rõngastesse ja praetakse kergelt taimeõlis.

Kanafilee ananassidega Mida vajate: 450 g kanafilee, 600 g konserveeritud ananasse, 2 küüslauguküünt, petersell, 1 spl. l. taimeõli, 1 spl. l. maisitärklis,? klaasi mett? klaasi magusat sinepit, 1 tl. tüümian,? h. l. jahvatatud

Küpsetatud kanafilee Koostis: 1 kg kanafilee, 200 g keskmise rasvasusega hapukoort, 150 g kõva juustu, 3 küüslauguküünt, 1 spl taimeõli, must pipar, sool Valmistamismeetod: koorige küüslauk ja laske läbi küüslaugupressi.

Pošeeritud kanafilee komponendid Kanafilee - 700 g Või - ​​2-3 supilusikatäit Petersell, till ja seller - 1 väike kimp Paprika - 1-2 tl Soola ja jahvatatud punast pipart - maitse järgi Keetmismeetod Lõika fileed portsjoniteks

Kanafilee seentega? 400 g kanafilee? 250 g keedetud riisi? 3 sibulapead? 4 värsket keskmise suurusega seent? 1 roheline paprika? 30 g värsket rosmariini? 0,5 tassi ketšupit? sool Pese fileed ja lõika ribadeks, sool. Peske köögivilju ja seeni ja

Kanafilee võiga? 600 g kanafilee? 300 g värsket võid? 150 g hapukoort? 150 ml ketšupit? 100 g juustu? 2 sibulapead? 4 spl. l. taimeõli? tillirohelised? jahvatatud must pipar? kanafilee, loputage, keetke soolaga maitsestatud vees (puljongipurgis)

Kanafilee õuntega - kanafilee - 2 tk - roheline õun (väike) - 1 tk - sibul (väike) - 1 tk - juust - 2 tükki - majonees - 1 spl. lusikas - ürdid, sool, pipar - maitse järgi - taimeõli - praadimiseks 2 portsjonit 65 minutit Klopi kanafilee, sool ja

Kanafilee tatariga 250 g kanafilee, 200 g tatart, 1 porgand, 1 sibul, 2 spl taimeõli, 2? klaasi vett, pipart, soola.Koori sibul ja porgand ning haki peeneks. Prae neid taimeõlis režiimis "Browning" 10 minutit. Lisama

Küpsetatud kanafilee 1 kg kanafilee, 200 g hapukoort (keskmise rasvasisaldusega), 150 g juustu (mis tahes, kõva sort), 3 küüslauguküünt, 1 spl taimeõli, must pipar, sool.Koorige küüslauk ja laske läbi küüslaugupressi. Lisa hapukoorele

Kuivatatud kanafilee Koostis: 1 kg kanafilee, 150 g sibulat, 3-4 küüslauguküünt, 5 g jahvatatud punast pipart, 70 g soola Kanafilee pestakse, kuivatatakse, lõigatakse väikesteks tükkideks. Koorige sibul, peske, lõigake rõngad. Koorige küüslauk, peske, tükeldage peeneks. Kana

Kavandatud retseptid diabeetikutele sobivad üsna hästi mitte ainult II tüüpi diabeediga patsiendile, vaid ka tema sugulastele. Lõppude lõpuks, kui terved inimesed sõid nii, nagu diabeetik peaks sööma, siis oleks haigeid inimesi palju vähem (ja mitte ainult diabeeti).

Niisiis, diabeetikute retseptid Lisalt.

Eelroog, mis ühendab maitsva ja tervisliku roa omadused.

vaated: 12953 | kommentaarid: 0

Selle borši retsept on täiesti loomarasvavaba, seetõttu sobib see nii taimetoitlastele kui ka neile, kellel on.

vaated: 11873 | kommentaarid: 0

Tomatiga juustukoogid on variatsioon kõigi lemmikroogadest. Lisaks meeldivad need kõigile erilistele..

vaated: 18685 | kommentaarid: 0

Steviaga kohupiimaküpsised osutuvad kergeks, õhuliseks ja meeldivad kõigile, kes kannatavad suhkru käes.

vaated: 20578 | kommentaarid: 0

Kõrvitsakreemi supp mitte ainult ei soojenda sind sügiskülmas ega rõõmusta, vaid on ka.

vaated: 10390 | kommentaarid: 0

Mahlane pitsa kõrvitsataignaga

vaated: 23096 | kommentaarid: 0

Mahlaste kanakotlettide retsept, mis ei meeldi mitte ainult diabeetikutele, vaid ka kõigile, kes neid järgivad.

vaated: 21295 | kommentaarid: 0

Retsept maitsvate kanakebabide jaoks, mida on lihtne ahjus valmistada.

vaated: 15335 | kommentaarid: 0

Suvikõrvitsa pannkookide retsept, mis meeldib mitte ainult diabeetikutele, vaid ka neile.

vaated: 20157 | kommentaarid: 0

Suurepärane alus lisanditeks, salatiteks, kastmeks

vaated: 19103 | kommentaarid: 0

Diabeetiline salat rooskapsast, rohelistest oadest ja porgandist

vaated: 41734 | kommentaarid: 0

vaated: 29350 | kommentaarid: 0

Diabeetiline liha ja köögiviljaroog

vaated: 120917 | kommentaarid: 8

Diabeetiline roog lillkapsast, rohelistest hernestest ja ubadest

vaated: 39702 | kommentaarid: 2

Roheliste ubade ja roheliste herneste diabeetiline teine ​​kuur

vaated: 31698 | kommentaarid: 1

Diabeetiline roog noortest suvikõrvitsast ja lillkapsast

vaated: 41837 | kommentaarid: 9

Diabeetiline roog noortest suvikõrvitsast

vaated: 43033 | kommentaarid: 2

Diabeetiline hakkliharoog amarantijahu ja kõrvitsaga

vaated: 40680 | kommentaarid: 3

Diabeetiline hakkliharoog amarandi jahuga, mis on täidetud muna ja rohelise sibulaga

vaated: 46279 | kommentaarid: 7

Diabeetiline salat lillkapsa ja kuslapuuga

vaated: 12462 | kommentaarid: 1

Leidsin selle retsepti ühelt Interneti-saidilt. Mulle meeldis see roog väga. Mul oli ainult vähe.

vaated: 63175 | kommentaarid: 3

Kalmaaridest saab valmistada kümneid maitsvaid roogasid. See šnitsel on üks neist.

vaated: 45320 | kommentaarid: 3

Stevia infusiooni retsept diabeetikutele

vaated: 35582 | kommentaarid: 4

Diabeetiline külmutatud maasika Stevia magustoit

vaated: 20311 | kommentaarid: 0

Tuttava greibi uus maitse

vaated: 35329 | kommentaarid: 6

Diabeetiline tatravermikelli pearoog

vaated: 29494 | kommentaarid: 3

Diabeetilise rukkijahu mustikapannkookide retsept

vaated: 47561 | kommentaarid: 5

Diabeetilise mustika õunakoogi retsept

vaated: 76068 | kommentaarid: 3

Piimasupp kapsa ja muude köögiviljadega.

vaated: 22851 | kommentaarid: 2

Diabeetiline supp, mis on valmistatud värsketest puuviljadest ja marjadest.

vaated: 12767 | kommentaarid: 3

Madala kalorsusega külm kodujuustu roog

vaated: 55853 | kommentaarid: 2

Diabeetiline lillkapsas Zrazy riisijahuga

vaated: 53795 | kommentaarid: 7

Kerge diabeetiline suvikõrvitsaroog juustu, küüslaugu ja muude köögiviljadega

vaated: 64060 | kommentaarid: 4

Diabeetilised riisipannkoogid õuntega

vaated: 32103 | kommentaarid: 3

Kerge kapsa, porgandi ja kurgi suupiste koos sibula ja küüslauguga diabeetikutele

vaated: 20020 | kommentaarid: 0

Diabeetiline salat lillkapsast ja brokkolist fetajuustu ja pähklitega

vaated: 10727 | kommentaarid: 0

Diabeetiline tursafilee pearoog hapukoore, seente ja valge veiniga

vaated: 24014 | kommentaarid: 0

Diabeetiline madala kalorsusega lillkapsasalat kilu, oliivide ja kapparitega

vaated: 10440 | kommentaarid: 0

Diabeetiline baklažaani teine ​​kuur lihaga

vaated: 30154 | kommentaarid: 2

Diabeetiline pearoog lillkapsa, paprika, sibula ja ürtidega

vaated: 20732 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kalmaari eelroog tomatite, sibulate, paprika ja porgandiga

vaated: 36028 | kommentaarid: 0

Diabeetiline lõhe salat puuviljade, köögiviljade ja pähklitega

vaated: 16321 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kodujuustu vormiroog pirni- ja riisijahuga

vaated: 55176 | kommentaarid: 5

Diabeetiline kana- ja köögiviljasupp odraga

vaated: 71281 | kommentaarid: 7

Diabeetiline aurutatud kala tilapia suupiste aurutatud lillkapsa, õunte ja basiilikuga

vaated: 13436 | kommentaarid: 0

Diabeetiline lihtne salat tomatist, õuntest ja mozzarella juustust

vaated: 17016 | kommentaarid: 2

Diabeetiline salat maapirnist, valgest kapsast ja merikapsast

vaated: 12410 | kommentaarid: 0

Vikerforelli diabeetiline pearoog tomati, suvikõrvitsa, pipra ja sidruniga

vaated: 17882 | kommentaarid: 1

Diabeetiline salat seentest, brokkolist, lillkapsast ja maapirnist

vaated: 14350 | kommentaarid: 0

Diabeetiline kõrvitsasupp õuntega

vaated: 16041 | kommentaarid: 3

Diabeetiline teine ​​kanafilee ja maapirni bulgaaria kastmega

vaated: 20160 | kommentaarid: 1

Diabeetiline pearoog kapsast, seentest, maapirnist ja muudest köögiviljadest

vaated: 12680 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kanafilee roog õuntega

vaated: 28977 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kõrvitsa- ja õunamagustoit

vaated: 18921 | kommentaarid: 3

Diabeetiline salat kurkidest, paprikast, õuntest ja krevettidest

vaated: 19600 | kommentaarid: 0

Diabeetiline eelroog peedikaaviar porgandi, õuna, tomati, sibulaga

vaated: 25923 | kommentaarid: 1

Diabeetiline mereandide salat ananassi ja redisega

vaated: 8699 | kommentaarid: 0

Diabeetiline salat punast kapsast ja kiivi pähklitega

vaated: 13079 | kommentaarid: 0

Jeruusalemma artišoki diabeetiline teine ​​roog seente ja sibulaga

vaated: 11777 | kommentaarid: 1

Diabeetiline salat kalmaaridest, krevettidest ja kaaviarist õuntega

vaated: 16675 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kõrvitsa, läätsede ja seente pearoog

vaated: 15839 | kommentaarid: 0

Diabeetilise haugi pearoog köögiviljakastmega

vaated: 16626 | kommentaarid: 0

Diabeetiline heeringasnäkk

vaated: 22397 | kommentaarid: 0

Diabeetilise kilttursa esimene käik

vaated: 19528 | kommentaarid: 0

Diabeetiline maapirnisalat tomatite ja kurkidega

vaated: 11092 | kommentaarid: 1

Diabeetiline tatra nuudliroog kõrvitsaga

vaated: 10208 | kommentaarid: 1

Diabeetiline kanarindade teine ​​kursus

vaated: 28600 | kommentaarid: 2

Diabeetiline porru pearoog lihaga

vaated: 11806 | kommentaarid: 3

Diabeetiline peedisalat heeringa, õunte ja baklažaanidega

vaated: 13964 | kommentaarid: 0

Diabeetiline seenesalat kanamaksaga

vaated: 23813 | kommentaarid: 2

Diabeetiline salat avokaado, selleri ja krevettidega

vaated: 11808 | kommentaarid: 2

Diabeetiline maguskartuli, kõrvitsa, õuna ja kaneeli magustoit

vaated: 9909 | kommentaarid: 0

Diabeetiline salat lillkapsa, maapirni ja muude köögiviljadega

vaated: 10925 | kommentaarid: 1

Diabeetiline tursaroog tomatite ja paprikaga

vaated: 24094 | kommentaarid: 1

Diabeetiline suupiste kanamaksast, greibist, kiivist ja pirnist

vaated: 11323 | kommentaarid: 0

Diabeetiline lillkapsas ja šampinjon pearoog

vaated: 19844 | kommentaarid: 1

Diabeetiline roog ahjus küpsetatud lestast

vaated: 25351 | kommentaarid: 3

Diabeetiline avokaado salat krevettide, ananasside ja pipraga

vaated: 9288 | kommentaarid: 1

Diabeetikute dieedi kohta on palju teooriaid. Esiteks on need mõistlikult põhjendatud ja siis nimetatakse neid sageli ka mõistlikult "pettekujutelmaks". Diabeetikutele soovitatud retseptides kasutatakse "kolme teooriat".

1. Ameerika teadlaste arvamuse kohaselt kehtestatakse diabeetikute roogades nelja toote (ja kõigi nende derivaatide) täielik kasutamine: suhkur, nisu, mais ja kartul. Ja need tooted ei kuulu diabeetikute pakutavate retseptide hulka..

2. Prantsuse teadlased soovitavad tungivalt kasutada lillkapsast ja brokkoli diabeetikute roogades nii tihti kui võimalik. Ja selles jaotises on toodud diabeetikute maitsvate kapsaroogade retseptid.

3. Vene teadlane N.I. Vavilov pööras erilist tähelepanu taimedele, mis toetavad inimese tervist. Selliseid taimi on teadlase sõnul vaid 3–4. Need on: amarant, maapirn, stevia. Kõik need taimed on suhkruhaiguse jaoks äärmiselt kasulikud ja seetõttu kasutatakse neid siin diabeetikute roogade valmistamisel..

Selles osas esitatakse diabeetikute suppide retseptid, millest kõige kasulikum ja maitsvam on “Supp vaestele diabeetikutele”. Sa võid seda süüa iga päev! Liharoad diabeetikutele, kalaroad, kanaroad diabeetikutele - kõik see on selles osas..

Diabeetikute pidulike roogade jaoks on mitu retsepti. Kuid ennekõike igasuguste diabeetikute salatite retseptid.

Muide, huvitava suhkruhaigele sobiva retsepti leiab jaotistest "Lihtsad salatid" ja "Paastuaja retseptid". Ja olgu see teile maitsev!

Ja me mäletame pidevalt, et "DIABEETILINE ORGANISM NÕUAB JUBA (.) AUSTUST ENDALE".

Kana on ilmselt üks kõige populaarsemaid ja levinumaid lihaliike. Seda süüakse praetult, küpsetatult, keedetult. Kana on maitsev üksi või koos köögiviljadega salatite või kuumade roogade kujul. Ja selle eeliseks on see, et iga kord saab kana uutmoodi küpsetada..
Muidugi on praetud kana ja isegi paneeritud kanal väga kaloririkas roog ning selles pole midagi kasulikku. Kuid küpsetatud kana, köögiviljadega või ilma, on see, mida saate süüa, kartmata kaloreid. Edasi...

Kana igas vormis on paljude inimeste lemmikroog. Keedetud, hautatud, praetud, küpsetatud. Taimsete lisanditega või puhtana. Kana on hea igas vormis.
See sobib hästi paljude toodetega, seega on hea koos sellega valmistada keerukaid roogasid ehk mitme põhitootega roogasid.
Kui valite toiduvalmistamiseks rinna, eemaldage kana nahk, siis on toidud dieediga ja tervislikud.
Soovitan proovida küpsetatud kana kookospiimas koos maapähklitega. Kana osutub väga õrnaks, mahlaseks ja maitsvaks.
Edasi...

Pitsat armastavad ilmselt kõik. Kuid kahjuks ei võimalda tervis meil alati süüa seda, mida armastame. Kuid isegi dieeti järgides võite süüa maitsvalt ja mitmekesiselt. Saadavatest toodetest võite mõelda paljudele erinevatele roogadele.
Näiteks võib kanalihapits asendada tavalise pitsa. Tuleb välja mahlane, õrn ja väga maitsev. See on ka tervislik ja sisaldab palju vähem kaloreid kui tavaline pitsa..

• Kanafilee - 400g
• Muna - 2
• Porgand - 1
• Tomat
• Magus pipar
• Šampinjonid
• Juust
• Tomatipasta
• Looduslik jogurt
• Küüslauk
• Jahvatatud punane pipar

Ettevalmistus:
Keeda kanafilee küpsetamiseni.

Koori ja keeda porgandid pehmeks.

Jahvata keedetud kana ja porgandid segistis. Lisage kaks muna, segage hästi.
Lisage maitse järgi soola ja pipart. Edasi...

Liharullide valmistamiseks on palju võimalusi, igaüks saab valida retsepti, mis juurdub tema perekonnas. Või saate oma soovidele kõige paremini sobiva retsepti kohandada.
Tahan pakkuda selle roa oma versiooni. Armusime sellisel kujul ja nüüd küpsetan seda sageli õhtusöögiks. Mis mulle selle roa juures väga meeldib, on see, et kohe pärast küpsetamist sobib lihaleib hästi kui kuum liharoog ja pärast külmkapis seismist see hullemaks ei lähe. Mulle meeldib hommikuti hommikusööki süüa tükk lihaleiba, tükike teraleiba ja tomativiil. Võite selle tervisliku suupistena kaasa võtta, lisades tükeldatud köögivilju.
Üldiselt on lihaleib nii mitmekülgne roog ja selle valmistamine on üsna lihtne..
Edasi...

Firenze kana osutub väga õrnaks ja mahlaseks, aromaatseks ja isuäratavaks. Sellest roogist saab kindlasti üks teie lemmikroogasid. See võib olla nii igapäevane kui ka pidulik roog..
Sellise kana valmistamiseks võite võtta terve kana rümba ja lõigata portsjoniteks, või võite muuta roog dieedilisemaks ja võtta ainult kana rinnad. Ärge kartke, rinnad ei muutu kuivaks ja sitkeks, nad on väga mahlased, kuna neid küpsetatakse köögiviljakastmes.
Sellise roa jaoks võite serveerida keedetud tatart või veidi kartulit, valada lisand kastmega ja nautida lõhnavat kana.
Edasi...

Aasia stiilis liha on liha küpsetamise lihtne retsept, mis osutub alati väga maitsvaks, mahlaseks ja aromaatseks. Sellist liha on lihtne valmistada, kõik koostisosad on peaaegu alati käepärast. Parim on see roog valmistada korraga ja vahetult enne serveerimist. Uuesti kuumutades kaotab liha krõbeduse, kuid see ei mõjuta maitset.
Seda roogi täiustavad täiuslikult värsked köögiviljad, keedetud kartul, keedetud tatar.
Edasi...

Maitsvad, mahlased aurutatud lihapallid on suurepärane dieettoit. Neid saab serveerida teise lõuna- või õhtusöögina. Lihapallid sobivad hästi hautatud köögiviljadega - rohelised herned, rohelised oad, köögiviljahautis, samuti värsked tomatid ja kurgid.
Ja vürtsikas küüslaugu-hapukoorekaste muudab need lihapallid veelgi aromaatsemaks ja maitsvamaks. Kastme saab teha enam-vähem vürtsikaks, nagu sulle meeldib.

• Veise viljaliha - 0,5kg
• Sealiha pulber - 0,5kg
• Sibul - 1 suur sibul
• Porgand - 1-2 porgandit
• Keedetud riis - 1 klaas
• Hapukoor 10%
• Küüslauk
• Tilli
• Sool

Ettevalmistus:
Neid lihapalle küpsetan väga tihti, need on minu pere üks lemmikroogasid. Need on maitsvad, kerged, mitte kõrge kalorsusega, kuid rahuldavad, õrnad ja ereda maitsega..
Edasi...

Küpsetatud liha on maitsev igas vormis - nii kuuma lihana, mida serveeritakse õhtusöögiks või lõunasöögiks, kui ka külma eelroana, mida saab pakkuda koos köögiviljade, sinepi ja teraleivaga.
Sellist liha valmistatakse lihtsalt, see on odav, kuid see võimaldab alati valmistada korrektset ja maitsvat suupistet, kahjustamata tervist ja kuju.

• Lahja sealihatükk - umbes 1-1,5kg
• Küüslauk
• Sool
• Jahvatatud must pipar
• karri
• Punane tšillipulber
• Paprika
• Kuivatatud ürdid - till, petersell

Ettevalmistus:
Loputage lihatükk jooksva vee all ja kuivatage salvrätiku või rätikuga.

Sega natuke kõigist vürtsidest. Võite võtta kõik maitseained, mis teile meeldivad.
Edasi...

• Veise viljaliha
• Sibul sibul
• Sool
• Jahvatatud must pipar
• Sojakaste
• Taimeõli

Ettevalmistus:
Loputage liha, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks.

Soola liha ja puista peale jahvatatud pipart.
Edasi...

• Kanafilee - 250g
• Muna - 1-2
• Piim - 2 supilusikatäit
• Madala rasvasisaldusega juust
• Sool
• Jahvatatud must pipar
• Igasugused vürtsid

Ettevalmistus:
Keeda kanafilee pehmeks, jahuta ja haki.

Lisage kanahakklihale munad, piim, jahu ja vürtsid. Klopi kõik segistiga läbi.
Edasi...