5 tabel (dieet) - retseptid
Kuidas kasutada kehakaalu langetamise dieeti? Me ütleme teile, mis on maitsev dieet - tabel number 5 ja kuidas sellest kinni pidada. Materjal sisaldab lihtsat menüüd, maitsvaid retsepte igaks päevaks ja ülevaateid.
Maitsev ja lihtne dieet kaalulangetamiseks: kiire ja maitsva dieedi retseptide tabel number 5, ülevaated ja nädala menüüd.
Maitsev dieet kehakaalu langetamiseks - tabeli number 5: peamised põhimõtted, tulemused ja vastunäidustused
Dieedilaua number 5 töötas nõukogude ajal välja teadlane-toitumisteadlane Mihhail Pevzner. Dieedi eesmärk on maksa, sapipõie, söögitoru ja mao krooniliste haiguste ravimine. Dieet aitab nüüd - patsiendid peavad selle järgima, et leevendada ägenemist ja valmistada keha raviks ette. Tänapäeval kasutavad paljud kaalulangetamiseks maitsvat dieeti - maksimaalne dieettoit välistab kiired süsivesikud ja komplekstoidud.
Koos regulaarsete mõõduka intensiivsusega treeningutega saate kuu jooksul kaotada kuni 10 kilogrammi. Lisaks normaliseerib õige toitumine ilma paastuta mao ja kõhunäärme tööd..
Dieedi võimalikest riskidest rääkimiseks peate mõistma, et dieeditabeli number 5 määrab arst. Enne alustamist pidage kindlasti nõu spetsialistiga. Peamine ebameeldiv tagajärg on see, et pikk piiramisprotsess võib põhjustada toitainete defitsiiti kehas..
Dieet "Tabel 5" - menüü iga päev
Täna analüüsime üksikasjalikult tabeli 5 dieedi iga päeva menüüd, selle funktsioone, lubatud ja keelatud toitude loetelu ning retsepte. Selle elektriskeemi autor on M.I. Pevzner on terapeut ja üks Moskva Toitumisinstituudi korraldajatest. Austatud teadlane on välja töötanud üle tosina dieedi, mille eesmärk pole mitte ainult liigse kaalu vähendamine, vaid ka siseorganite seisundi parandamine, seedetrakti haiguste ägenemise ja arengu riski vähendamine. Tabel number 5 on üks tõhusamaid toitumisharjumusi, mida saab kodus kasutada..
Dieedilaua number 5 põhireeglid
Positiivse tulemuse saamiseks peate järgima mitmeid selle dieediga ette nähtud reegleid:
- Süüa tuleb vähemalt 5 korda päevas väikeste portsjonitena.
- Toite saab keeta, aurutada, küpsetada või hautada.
- Kõik toidud, mis on rikastatud kiudainetega, samuti nööriline liha, tuleb kõigepealt jahvatada.
- Teravilja tuleb põhjalikult keeta.
- Kastmed valmistatakse ilma röstitud jahu kasutamata, kuid kasutades köögiviljapuljongit või piima.
- Menüü peaks koosnema pektiine, toidukiude, lipotroopseid aineid ja vedelikke sisaldavate toodete eelisest.
- Toit, mis võib põhjustada soolestikus käärimist või mädanemist, ei ole lubatud.
Reeglid on üsna ranged ja enamik neist on seotud teatud toiduainete kasutamisega.
Dieediga nr 5 lubatud toidud
Vaatamata sellistele piirangutele võib dieedi number 5 iga päeva menüü koosneda erinevatest roogadest. Selles toitumisskeemis on üsna palju lubatud toite:
- Madala rasvasisaldusega kala ja liha sordid. Dieedireeglite kohaselt võite süüa veiseliha, kana ja kalkunit. Veiseliha on siiski üsna nöörine toit, nii et see peab olema puder või suflee. Kana ja kalkunit saab keeta tervelt, kuid neid tuleks süüa ilma nahata.
- Supid (köögivilja-, koore- või kooresupid). Selliste roogade valmistamiseks tuleks köögiviljad eelnevalt riivida. Võite kasutada porgandeid, kartulit, kõrvitsat. Teravilja jaoks sobivad suurepäraselt kaerahelbed, riis ja manna. Riietumiseks on kõige parem kasutada hapukoort või võid..
- Piimatooted. Kui dieedi põhieesmärk on koliidi ja teiste seedetrakti haiguste ravimine, siis on piima kõige parem kasutada roogade ühe koostisosana. Lubatud on kasutada kohupiimapudinguid või syrniki.
- Puuviljad ja marjad. Need toidud võivad olla maiustuste alternatiiviks. Kuid neid saab tarbida ainult riivitud, keedetud või küpsetatud kujul. Nende põhjal on lubatud valmistada ka vahte või želeeti. Kuivatatud puuviljad tuleb põhjalikult jahvatada.
- Mesi või moos. Neid toite võib süüa ka suhkru asemel väikestes kogustes..
- Munad. Selles dieedis saab neid kasutada peamiselt valguomlettide valmistamiseks. Päevas ei tohi süüa rohkem kui 1 munakollane.
- Köögiviljad. Soovitatav on kasutada keedetud suvikõrvitsa- või kõrvitsatükke. Võite keedetud kartulit purustada lillkapsaga, porgandeid peenestada peediga.
- Või. Kasutatakse ainult salatikastmena.
- Kohv, tee ja mahlad. Magusad mahlad tuleb eelnevalt veega lahjendada. Kibuvitsa puljongit või sidruniga teed on soovitatav juua sagedamini. Kohv peaks olema nõrk ja alati piima lisamisega.
Dieedil nr 5 keelatud toidud
Dieedi 5 menüü nädala jooksul kodus ei tohiks sisaldada järgmisi tooteid:
- Liha, kala või seene rasvane ja tugev puljong.
- Värske leib, kuklid.
- Konserveeritud ja suitsutatud tooted.
- Praetud, tükiline liha.
- Rasvane kala ja liha, kaaviar.
- Vürtsikad ja soolased juustud.
- Rasvane kodujuust.
- Munaroad, välja arvatud omlett.
- Seened ja kaunviljad.
- Küüslauk, sibul, hapuoblikas, redis ja kapsas.
- Lahtine puder.
- Šokolaad ja jäätis.
- Soolad ja hapukurk.
- Must kohv ilma piima, sooda ja kakaota.
- Vürtsid ja suupisted.
Näidemenüü igapäevaseks dieediks 5
Kutsub teid tutvuma iga dieedi näidisdieediga. Reeglite raames saate lisada või lahutada lubatud tooteid, teatud tooteid. Menüü on mõeldud 7 päevaks, kokku - 6 söögikorda (hommikusöök, pärastlõunane tee, lõunasöök, suupiste, õhtusöök ja teine õhtusöök).
- Kahe valgu omlett, riisipuder + lusikatäis võid, tee sidruniga on nõrk;
- Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog;
- Tükeldatud köögiviljasupp, keedetud liha suflee, hautatud porgandid, kompott;
- Tee on meega nõrk;
- Makaronid ja juust, gaseerimata vesi;
- Üks klaas keefiri (2,5% rasva).
- Lihakotletid piimakastmega, riivitud porgandisalat, nõrk kohv piimaga;
- Õun;
- Kartulisupp, marjaželee, hautatud peet keedetud madala rasvasisaldusega kalaga;
- Kibuvitsa keetmine;
- Tatarpuder vee peal, gaseerimata vesi;
- Klaas keefiri.
- Madala rasvasisaldusega kodujuust + kaks supilusikatäit hapukoort, riisi (keedetud), nõrka teed, kaerahelbeid piimas;
- Küpsetatud õun;
- Keedetud kanarind (150 g), riisipuder, köögiviljasupp, kuivatatud puuviljakompott;
- Värske mahl;
- Kala kotlet (aurutatud), kartulipuder, piimakaste ja kibuvitsa puljong;
- Klaas keefiri.
- Pasta ja veiseliha (jahvata ja keeda);
- Pelmeenid on laisad;
- Köögiviljasupp riivitud kartulist, kapsarullidest, želeest;
- 2-3 pehmet puuvilja;
- Riisipuder piimas lusikatäis võid, nõrk tee;
- Keefir (1 klaas).
- Nõrk kohv piimaga, madala rasvasisaldusega kodujuust, tatar vee peal;
- Õun (küpsetatud);
- Keedetud liha suflee, pasta ja želee;
- Nõrk tee mee ja piimaga;
- Keedetud kala (150 g), kartulipüree, köögiviljasalat, gaseerimata vesi;
- Keefir (1 klaas).
- Tee on nõrk, aurutatud lihakotletid, keedetud tatar;
- Porgandipüree, õunamoos;
- Piimasupp spagettidega, kohupiimapuding, kompott;
- Kissel (1 klaas);
- Manna puder piimaga, gaseerimata vesi;
- Keefir (1 klaas).
- Nõrk tee piimaga, riisipuder vee peal;
- Õun (küpsetatud);
- Aurutatud kotletid lihast, pastast, köögiviljasupist, kompotist;
- Kibuvitsa keetmine;
- Aurutatud valguomlett, juustukoogid, gaseerimata vesi;
- Keefir (1 klaas).
Nagu näete, on menüü üsna rikkalik ja tõenäoliselt ei kannata teid toidupuudus ja nälg. Kui kõik on õigesti tehtud, saate mitte ainult saavutada ideaalse näitaja ja vabaneda rasvast, vaid ka normaliseerida soolestikku ja seedetrakti..
Retseptid iga päev dieedi "tabel 5"
Nii et teate, et lubatud toodetest saab valmistada maitsvat, kaalume nädala menüüd koos retseptidega ja kuidas valmistada dieeti "Tabel 5". Need on väga tõhusad, maitsvad ja lihtsad toidud, mida saab valmistada.
Dieetkartulisupp
- Kartul - 2 tk;
- Porgand - 1 tk;
- Riis - 120 g;
- Sibul - 1 tk;
- Brokoli - 60 g;
- Sool.
Toiduvalmistamiseks peate kartulid koorima, lõigama kuubikuteks ja panema veekannu. Lisage hakitud sibul, riis (eelnevalt loputage) ja pange pliidile. Porgand tuleks riivida ja panna suppi samal ajal kui brokoli. Küpseta tassi tasasel tulel. Supi valmisolekut saab hinnata riisi ja köögiviljade järgi. Enne väljalülitamist lisage maitse järgi soola ja enne sööki - natuke taimeõli ja ürte.
Veiseliha lihapallid
- Veiseliha - 150 g;
- Piim - 50 ml;
- Hapukoor - 25 g;
- Või - 5 g;
- Ploomid - 15 g.
Veiseliha tuleb mitu korda lihaveskis läbi kerida. Pärast luude eemaldamist tuleb ploomid lõigata õhukesteks nuudliteks. Valmis hakkliha maitsestatakse piima, ploomide ja munadega. Segu tuleb korralikult läbi segada ja sellest teha mitu palli. Peate küpsetama ahjus lihapalle. Enne kui roog on valmis, valatakse pallid hapukoorega.
Porgandi juustukoogid
- Porgand - 2 tk;
- Madala rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
- Jahu - 50 g;
- Manna - 1 tl;
- Või - 1 spl l.
- Suhkur - 1 spl. l.
- Muna - 1 tükk.
Riivi porgand ja lisa sellele manna. Segu jahutatakse ja maitse järgi lisatakse toores muna, jahu, kodujuust ja sool. Kõik koostisosad segatakse ja seejärel valmistatakse valmis segust juustukoogid. Peate küpsetama ahjus.
Mõned näpunäited toitumisspetsialistidelt
Oleme analüüsinud iga päeva menüüd ja dieeditabeli 5 retsepte. Väärib märkimist, et see on pigem terapeutiline dieet, mis on suunatud seedeprobleemide kõrvaldamisele. Pärast arstiga konsulteerimist on parem minna sellisele dieedile. Iseenesest pole see haiguste imerohi ja võib tüsistusi leevendada ainult koos ravimite ja füsioteraapiaga..
Järgides kõiki selle dieedi reegleid, saate kiiresti leevendada seedesüsteemi ägenemist ja normaliseerumist. Peate olema ettevaatlik ja järgima kõiki arsti juhiseid. Kui juhendis on öeldud, et jämedat toitu ei saa süüa, siis tuleb see riivida. Vastasel juhul ei ole dieedi terapeutiline toime.
See terapeutiline dieet on väga tõhus ja aitab ravida paljusid haigusi. Üllataval kombel võimaldab selline dieet mitte ainult leevendada ägenemist, vaid ka parandada patsiendi üldist seisundit. Seedeprotsesside normaliseerimise ja mao töö taustal on võimalik saavutada muid eesmärke. Niisiis, väheneb kehakaal ja väheneb nahaalune rasv, suureneb üldine toon ja paraneb heaolu..
Toitumisspetsialistid annavad mitmeid näpunäiteid, mida järgides saate selle dieediga soovitud tulemuse:
- Keelatud toitude söömine on rangelt keelatud. See kehtib nii dieedi enda perioodi kui ka pärast selle läbimist..
- Suitsutatud liha, kuumade vürtside ja alkoholi olemasolu peate täielikult unustama. Vastasel juhul pole vaja rääkida dieedi tervist parandavast mõjust maksale..
- Tuleks tagada piisav valgu tarbimine. Valk peab olema täielik ja kiiresti seeditav.
- Rasva lubatud kogust ei tohi ületada. Selleks välistame dieedist lihtsalt kõik rasvased toidud. Kodujuust, hapukoor, samuti liha- ja kalatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega.
- Ülekaalu vastu võitlemiseks vähendasime süsivesikute kogust.
- Kõik rasked toidud tuleb keerata läbi hakklihamasina, riivida või peeneks hakitud. Sellises õrnas režiimis on siseorganitel toitu lihtsam töödelda..
- Süüa tuleb 6–7 korda päevas. Murdtoidud tuleks jagada väikesteks portsjoniteks.
- Kolereetilise efekti suurendamiseks lisame dieedile rohkem kiudainerikkaid toite.
See dieet oli algselt mõeldud maksa- ja sapiteede haiguste ägenemise raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi ravis ning aitab lühikese aja jooksul saavutada remissiooni. Järgides kõiki toitumisspetsialistide artiklites kirjeldatud soovitusi ja soovitusi, saate mitte ainult siseorganite tööd normaliseerida, vaid ka kaalust alla võtta.
Retseptid. Dieet number 5
Grupp loodi neile, kes on sunnitud dieedist nr 5 kinni pidama, ja neile, kes tahavad lihtsalt õigesti toituda, rämpstoitu vähendada ja kehakaalu veidi langetada.))
Kõiki retsepte on minu enda peal katsetatud.)) Kontrolli käigus ei saanud kahjustada mitte ükski autor-administraator. ))
Tähelepanu: Rühmas esitatavad materjalid on ainult informatiivsetel eesmärkidel ega ole meditsiinilised soovitused.
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Õrn kartul ja peedivõre
Kartuligratiin on Prantsuse rahvusköögi peen roog. Täna küpsetame seda omal moel, tõestades veel kord, et paljusid retsepte saab kohandada # dieediga5
Näita rohkem...
Koostisosad 6 portsjoniks:
Kartul 5 tk
Peet 1 tk
Piim 300 ml (1,5–2,5% rasva)
Provence'i maitsetaimed (maitse ja soovi järgi)
Taimeõli ½ tl. (valikuline)
Sool maitse järgi
Koori peet ja kartul ning lõika õhukesteks viiludeks. Seda on lihtne teha köögivilja nuga või juustu viilutajaga..
Võtame suure sügava vormi, määrime taimeõliga või vooderdame silikoonmatiga / küpsetuspaberiga.
Kihistage kartulid ja peet. Lisage piimale Provence'i maitsetaimi. Soolake iga kiht ja valage piima.
Kuumutage ahi temperatuurini 190-200 kraadi ja pange meie gratin 45 minutiks sinna.
Õrn kartuli- ja peedigratiin on valmis! Seda saab serveerida lisandina või iseseisva roogana! Naudi oma einet!
- Kogukonna postitused
- Otsing
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Soe salat: BULGUR, kanarind, merekaabel
Väga meeldiv, ebatavaline ja samas ka südamlik salat! Kui kevadel olete minusuguseks kõigest kõrini ja otsite uusi ebatavalisi maitseid, siis see retsept on teie jaoks.
Bulgur 230 gr
Merikapsas 120 gr
Kanarind 1 tk
Näpuotsatäis soola
Taimeõli 2 tl
Kuumutage potis 1 tl taimeõli, kuumutage bulgurit keskmisel kuumusel 2 minutit. Seejärel valage vesi (1 klaasi teravilja jaoks 2 klaasi vett) ja keetke 15 minutit.
Aurutage / keetke kanarind, jahutage, lõigake keskmisteks tükkideks.
Parem on kasutada merevetikaid värskelt, kuid kui selliseid pole, leotame konservid hästi. Värske, peate lihtsalt 5 minuti jooksul pärast keetmist sulatama ja keema.
Ühendage bulgur merevetikate ja kana rinnaga, soola ja segage kõik. Vajadusel lisage veidi taimeõli. (Lisasin mõned hautatud porgandid)
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Retseptid. Dieedi number 5 kirje kinnitatud
Khanum, suurepärane alternatiiv mantadele. Toiduvalmistamine võtab palju vähem aega, see on väga ilus, rahuldust pakkuv ja meeletult maitsev.!
Näita rohkem...
Pelmeenide valmistamine: vesi 50-100 ml., Näpuotsatäis soola, 1-2 spl taimeõli (valikuline) ja jahu.
Hakkliha koostisosad:
- kanafilee või kalkunirind (võtsin 2 kana), võite kasutada tailiha
- 2 porgandit
- 0,5 sibulat
Sõtku kõva tainas, lase täidise ettevalmistamise ajal puhata. Hõõruge 2 porgandit jämeda riiviga. Haki 0,5 sibulapead peeneks.
Valmistame hakkliha lihast või linnulihast. Lisage hakklihale soola, võite ka kartulit või väikest suvikõrvitsat hõõruda, see muudab täidise veelgi pehmemaks. Rulli tainas õhukeselt lahti, määri hakkliha ja sellele köögivili.
Me rullime selle tihedaks rulliks, asetame selle kahekordsesse katlasse / multikerisse. Vette saate kõigepealt lisada loorberileht, piment ja natuke soola. Auruta umbes 30–40 minutit.
Võite mõelda Khanumi jaoks nii palju täidiseid kui soovite. Valmistan vahel ainult köögivilja või ühe kartuli, siis tuleb välja midagi pelmeenidega sarnast.
Me levitasime oma "rulli" tassi, lõigatud tükkideks. Võib piserdada vähese rasvavaba pehme kodujuustuga.
Terapeutiline dieet "Tabeli number 5": dieet ja retseptid
"Tabel nr 5" on spetsiaalne terapeutiline dieet, mis töötati 1920. ja 1930. aastatel välja Venemaa dieteetika rajaja Manuil Pevzneri poolt. Peetakse üheks parimaks dieediks maksa-, sapi- ja sapipõiehaiguste all kannatavatele inimestele.
Terapeutiliste dieetide, sealhulgas dieedi number 5, üldpõhimõtted on järgmised: põhitoitainete (valgud, rasvad ja süsivesikud) tasakaal, osade toitumine, lauasoola ja tulekindlate rasvade hulga vähenemine, rohke vedeliku tarbimine ja õrnad toiduvalmistamismeetodid - keetmine, aurutamine, küpsetamine. See tähendab, et õige toitumise põhimõtted on meile kõigile tuttavad.
"Tabeli number 5": dieet ja päevaratsioon.
Selle dieedi üks olulisemaid põhimõtteid on toitumise osakaal. "Parim vahend sapi stagnatsiooni vastu võitlemiseks on sage söömine... iga 3-4 tunni järel," - kirjutas MI Pevzner. Mis puutub energiasisaldusse, siis "tabel nr 5" on täisväärtuslik dieet (2500-2900 kcal päevas), milles on optimaalne valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus, välja arvatud puriine, lämmastikku sisaldavaid ekstraheerivaid aineid ja kolesterooli, oblikhapet, eeterlikke õlisid sisaldavaid toite. praadimisel tekkinud rasvade oksüdeerumisproduktid.
Dieet on rikastatud lipotroopsete ainetega (tailiha ja kala, munavalge, madala rasvasisaldusega kodujuust), pektiinidega (näiteks õuntega) ning sisaldab ka märkimisväärses koguses kiudaineid ja vedelikku.
Dieedi valgusisaldus peaks vastama füsioloogilisele normile: 1 g ideaalse kehakaalu 1 kg kohta, millest 50–55% peaks olema loomset päritolu valke (liha, kala, linnuliha, munad, piimatooted).
Soovitatav rasva kogus on 70–80 g. Loomseid rasvu peaks olema 2/3, taimseid - 1/3 kogu rasvast. Loomsetest rasvadest on kõige parem kasutada võid - see imendub hästi ja sisaldab vitamiine A, K, arahhidoonhapet. Kuid tulekindlate rasvade (lambaliha, sealiha, veiseliha) kogus peab olema piiratud: neid on raske seedida, need sisaldavad palju kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid, võivad aidata kaasa kolesteroolikivide moodustumisele ja rasvmaksade arengule.
Mis puutub maksa- ja sapiteede haigustega patsientide toidus sisalduvate süsivesikute hulka, siis seda on mitu korda muudetud. Esialgu sisaldas dieet "Tabel 5" 300-350 g süsivesikuid, millest 60-70 g lihtsaid. Hiljem vähenes süsivesikute kogus lihtsa (ainult 300-330 g, lihtne - 30-40 g) tõttu.
Praegu ei kasutata Pevzneri tabeleid haiglates: korraldusega nr 330 on haiglates alates 2003. aastast Venemaal nummerdatud süsteemi asemel kasutusele võetud nummerdamata ravilaudade süsteem - see sisaldab 6 võimalust tavaliseks dieediks
"Tabeli number 5": mida teha ja mida mitte.
Ravitoit sisaldab küpsetatud, keedetud (ka aurutatud) ja hautatud roogasid. Dieedi "Tabeli number 5" jaoks õige menüü koostamiseks peate teadma, milliseid toite võite süüa ja mida mitte.
Tooted, mida saate
dieedi ajal tarbida.
Joogid:
Nõrk tee sidruniga, poolmagus või suhkruasendajaga (ksülitool), piim; kibuvitsa puljong; suhkruta puuvilja- ja marjamahlad, värsketest ja kuivadest puuviljadest riivitud kompotid; tarretis; vahud suhkruasendajaga (ksülitool) või poolmagusad suhkruga.
Taimetoit - vees või köögiviljapuljongis, kartulipüree, suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, manna, kaerahelbed või tatar, riis, nuudlid. Lubatud on lisada 5 g võid või 10 g hapukoort. Puuviljasupid; piimasupid pastaga; borš (ilma puljongita); köögiviljasupp; peet; hernesupp. Tähelepanu! Ei mingit pruunistamist! Kastmiseks mõeldud jahu ja köögivilju ei praeta, vaid kuivatatakse.
Liha / kala / mereannid:
Lahja veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun (kõik kodulinnud ilma nahata). Ainult keedetud või aurutatud, purustatud või hakitud (kotletid, suflee, kartulipuder, pelmeenid, veiseliha stroganoff, pehme liha tükis); kapsarullid, piimavorstid (väga piiratud); madala rasvasisaldusega kalad (haug, tursk, merluus, pollak, tuunikala), värsked austrid; krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud; kergelt soolatud lõhe, lõhe - piiratud rasvasisaldusega ja eelroana, mitte pearoana; pelmeenid vasika- või kanalihaga (tainas, tailiha, veesool) - rasvasisaldus väga piiratud ja tingimata (!) - praetud.
Ideaalne lõunasöök - aurutatud kapsarullid lahja hakklihaga
Puhastatud ja poolviskoosne tatar, kaerahelbed, manna, samuti riis, keedetud vees või pooleks piimaga; mitmesugused teraviljatooted - suflee, vormiroad, pudingid pooleks kodujuustuga, nuudlid, kodujuustu vormiroad; pilaf kuivatatud puuviljadega; müsli (toidus pole keelatud lisaaineid), kaerahelbed (ilma lisaaineteta).
Otrubny; rukis; 1. ja 2. klassi jahust saadud nisu, kuivatatud või eilne küpsetis, kreekerid; magustamata kuivad küpsised, küpsiste küpsised; küpsetised keedetud liha ja kalaga, kodujuust, õunad; kuiv biskviit.
Kääritatud piim / piimatooted:
Hapukoor ja juust (mitte liiga vürtsikad ja väga piiratud koguses); mitte üle 2% rasvasisaldusega keefir, jogurt ja poolrasvane või madala rasvasisaldusega kodujuust, piim - 200 g. Võite ka kohupiimatoidud, sufleed ja vormiroad, laisad pelmeenid ja juustukoogid, jogurt, pudingid.
Köögiviljad:
Tärkliserikas köögivili, keedetud ja küpsetatud püreestatud kujul: kartul, lillkapsas, porgand, suvikõrvits, kõrvits, peet, rohelised herned, hiina kapsas; salatid (rooma, mais, jäämägi ja muud maitse järgi neutraalsed salatid) piiratud koguses; paprika, vetikad, kurgid, tomatid (väga piiratud koguses, ägenemise korral - soovitatav on välja jätta).
Aurutatud kanafilee kotletid kartulipüreega sobivad ideaalselt dieedimenüüsse "Tabel nr 5"
Puuviljad:
Küpsed, pehmed ja mittehappelised õunad (toores või küpsetatud) 1 banaan päevas, värskete ja kuivade puuviljakompottide, tarretise ja magusainetega vahustatud puder; ploomid, 2 väikest tükki arbuusi.
Valguomlettide kujul - kuni kaks valku päevas, munarebud roogades mitte rohkem kui ½;
Või (kuni 30 g); roogadele lisatud rafineeritud taimeõlid (kuni 10-15 g).
Kastmed ja maitseained:
Mahedad köögiviljakastmed, piimakastmed ja hapukoor; puuviljakastmed. Dieedil nr 5 on sool piiratud - mitte rohkem kui 10 grammi päevas (!); sojakaste.
Magus:
Vahukommides väga piiratud koguses; marmelaad ja maiustused ilma kakao ja šokolaadita; moos (mitte happeline ja mitte eriti magus ning parem lahustada lahjas tees või kuumas vees), kommid, mesi; suhkur väikestes kogustes.
Dieedimenüü "5 lauda": maitsvate roogade retseptid igaks päevaks
Kokkupuutel: |