Elektrisüsteem 5a või terapeutiline toidulaud nr 5a, välja töötanud M.I. Nõukogude dieetide rajaja Pevzner. Pevzneri dieedide terapeutilises süsteemis on 15 tüüpi - haiguste rühmade kaupa klassifitseeritud tabelid, mis on ette nähtud kasutamiseks haiglates, sanatooriumides või kodus arsti järelevalve all..

Pevsneri nimekirjas olevatel haigustel on nii krooniline kui ka äge vorm, seetõttu on menüü koostamise põhimõtted väga ranged ja põhinevad sellel, milline toit on antud haiguse jaoks kõige sobivam..

Jaotus kasulikeks või kahjulikeks toodeteks pole Pevzneri meditsiinisüsteemile tüüpiline, peamine tingimus on tasakaalustatud toitumine, kasutades konkreetset toodete loetelu.

Tabel 5a on soovitatav kroonilise pankreatiidi, koletsüstiidi, sapikivitõve korral; krooniline ja äge hepatiit on ka näidustus dieedile number 5a.

Dieedi eesmärk on vähendada koormust ja normaliseerida maksa ja sapiteede tööd, samuti kõiki selles protsessis osalevaid organeid: magu, kõhunääre, sooled.

Tabeli number 5a - keelatud ja lubatud toidud

Nagu igal teiselgi tabelil 5a, puudub selge loetelu ja toodete jaotus päeva või nädala jooksul. Loetelus olevad tooted valitakse iseseisvalt, välistatud on kõik, mis võib suurendada käärimist ja mädanemist soolestikus, samuti toit, mis stimuleerib sapi sekretsiooni.

Dieedil 5a soovitatavad toidud:

  • Puder veega ja piimapuder, mis on lahjendatud veega 1: 1 (manna, tatar, riis, valtsitud kaer). Dieedist välja jätta: pärl oder, hirss, oder ja habras teravili;
  • Eilne kuivatatud nisuleib; kuumtöötlemata küpsised;
  • Linnuliha, küülik, kalkun; keedetud või aurutatud tailiha;
  • Lean aurutatud kala; kalakoogid;
  • Keedetud munad või omletid. Mitte rohkem kui üks munakollane päevas;
  • Piima- ja kääritatud piimatooted; madala rasvasisaldusega kodujuust ja juustud (äärmiselt piiratud);
  • Piimasupid nuudlitega;
  • Puuviljad ja kuivatatud puuviljad; suflee, püree, puuviljaželee ilma tärkliseta; magusad marjad;
  • Keedetud või aurutatud köögiviljad: porgand, suvikõrvits, kartul, peet;
  • Tee, tee piima ja sidruniga, kuivatatud puuviljade, kibuvitsamarjade, tomatimahla keetised ja kompotid;
  • Piiratud koguses päevalille ja võid.

Need on tooted, mida soovitatakse seedetrakti haigetele ja kõigile eespool loetletud haigustele..

Dieedist välja jäetavad toidud:

  • Pasta, kaunviljad, värske nisu- ja rukkileib, küpsetised;
  • Seened, kapsas, redis, redis; kõik soolatud, marineeritud ja marineeritud köögiviljad: sibul, küüslauk, kuum paprika;
  • Rasvane, praetud, hautatud toit;
  • Rasvane liha, uluk, vorst, seljatükk jms;
  • Rasvane kala, kaaviar;
  • Rasvased piimatooted;
  • Maiustused ja magustoidud; šokolaad, jäätis;
  • Hapud puuviljad ja marjad;
  • Toored köögiviljad aeg-ajalt, ainult pearoa lisandina;
  • Must kohv, kakao, gaseeritud joogid;
  • Majonees;
  • Liha, kala ja seente puljongid;
  • Rasvane part ja hani, samuti sealiha;
  • Kõik konserveeritud toidud, suitsutatud;
  • Alkohol.

Dieedilaua söömise reeglid 5

Dieedi jaoks on koostatud spetsiaalne rasvade, valkude ja süsivesikute kalorite ning päevase tarbimise tabel. Järgige kindlasti toidu tarbimise reegleid. Praetud toitu ei saa süüa, mõnikord võite seda ka küpsetada.

Kõik, mida saab süüa, tuleb purustada, tükeldada, hakkida või puderda. Enamasti keedetakse või aurutatakse kõiki roogasid piiratud soolaga. Võtke toitu 5-6 korda, portsjoni suurused on väikesed.

Dieedist tuleks välja jätta kõik kaasaegsed tooted: juustu kohupiimad, jogurtid, valmismagustoidud, laastud, koogid ja igasugused saiakesed, pitsa, sushi, kastmed, ketšupid ja muud tsivilisatsiooni saavutused..

Magustoitu saate ise valmistada, kuid võite kasutada ainult želatiini ja suhkrut, tärklis on keelatud.

Iga päeva jaoks arvutatakse vastavalt tabelile teatud arvu kalorite tarbimine:

  • Lubatud kalorid - 2500, pluss / miinus - 200.
  • Soola tarbimine - 8g.
  • Kogu vedeliku tarbimine - 2-2,5 liitrit päevas.
  • Valgud - 80-100 g.
  • Rasv - 80 g.
  • Süsivesikud - 350-400 g.

60% toidus sisalduvatest valkudest võib olla loomset päritolu, 20-25% rasvu - taimset päritolu.

Menüü on loodud meelevaldselt, kõiki retsepte on lihtne leida spetsiaalsetest aurutatud toidukollektsioonidest. Tabeli 5a näidemenüü:

  • Hommikusöök: puder vees või lahjendatud piimas; omlett ja tee;
  • Teine hommikusöök: kohupiima pajaroog, puuviljaželee.
  • Lõunasöök: piima- või köögiviljasupp; aurutatud kana kotlet; kompott;
  • Pärastlõunane suupiste: küpsetised või porgandikotlet; tee;
  • Õhtusöök; kalapallid ja kartulipuder; mannapuding;
  • Kui öösel on vaja keefiri või kibuvitsa puljongit.

Toitumine on täielik, tasakaalustatud ja mitmekesine. Nädala menüü saate luua valides mitmesuguseid keedetud või aurutatud roogasid. Toiduainete hõõrumine on dieedi tõhususe üks olulisemaid tingimusi, nagu ka värske leiva keeld. Kuid me ei tohiks unustada, et see dieet on raviv ja arst peab seda näitama..

Kõiki Pevzneri ravitabeleid kasutatakse tänapäevalgi haigla- ja sanatooriumitingimustes ning arstid määravad need ka koduseks raviks..

Dieeditabel 5a

Krooniline hepatiit, koletsüstiit, sapiteede düskineesia - kõigi nende haiguste sümptomeid saab leevendada spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud toitumisprogrammiga. Kodumaistes dieetides nimetatakse seda "tabeliks 5a".

Dieedi määramine Tabeli number 5a

Dieeditabel 5a kuulub terapeutiliste toitumissüsteemide kategooriasse. Selle töötas välja eelmise sajandi 30. aastatel väljapaistev Nõukogude toitumisspetsialist M.I.Pevzner.

Dieeditabel 5a on ette nähtud järgmiste haiguste all kannatavatele patsientidele:

  • krooniline hepatiit (mitte ägedas staadiumis);
  • koletsüstiit;
  • maksatsirroos kompenseerimise staadiumis;
  • pankreatiit;
  • sapipõie eemaldamine;
  • sapikivitõbi, sapiteede düskineesia;
  • gastriit remissioonis.

Toitumiskursuse määramiseks on vaja veel ühte lisatingimust - väljendunud soolepatoloogia puudumist. Dieedi number 5 kohta üldiselt saate sellest artiklist rohkem teada saada..

Dieedi eesmärk

Ametisse nimetamise eesmärk on korraldada täielik ja tervislik, kuid samal ajal õrn toitumine maksa ja sapiteede suhtes; välistada düspeptilise sündroomi esinemine. Kuna kõik taandub maksa ja sapipõie koormuse vähendamisele, ei registreerita söödud toidu hulka.

Kui dieet on ette nähtud haiguse ägenemise faasis, on soovitatav esimesed 2-3 päeva veeta täielikus näljarežiimis. Seda tehakse seedetrakti taastamiseks, lubatud on ainult gaseerimata mineraalvesi (näiteks Borjomi), kibuvitsa keetmine, nõrgad taimeteed.

Kolmandal päeval toimub ülekandmine tabelisse 5c. Patsient veedab sellel 7 päeva. Ja alles pärast seda määratakse tabel 5a otse.

Dieedireeglid 5a

Pevzneri tabelil 5a on oma selgelt sõnastatud reeglid:

  • söögid peaksid olema sagedased ja osade kaupa (5-6 korda päevas);
  • kõik seedetrakti mehaanilised ärritajad elimineeritakse: kõik tahked tooted jahvatatakse ühtlaseks massiks;
  • küpsetusmeetoditest on eelistatav küpsetamine, hautamine, aurutamine on lubatud;
  • kõiki sööke ja jooke serveeritakse soojalt (külmad ja soojad toidud pole vastuvõetavad);
  • eelistatakse tooteid, mis sisaldavad palju vedelaid ja lipotroopseid aineid (kodujuust, tatar), kiudaineid ja pektiine;
  • kõik pärmi sisaldavad tooted elimineeritakse, et välistada käärimisprotsessid soolestikus.

Kalorite sisalduse ja toidu koostise kohta on kindlad soovitused:

  • päevane kalorite sisaldus - 2500 kcal;
  • valk - 80 g (millest pool peab olema loomset päritolu);
  • rasv - mitte rohkem kui 90 g (üks kolmandik neist on taimse päritoluga);
  • süsivesikud - 400 g (ainult aeglased - teraviljad, köögiviljad, puuviljad);
  • vedelik (ilma gaasita) - 2 l;
  • sool (naatriumkloriid) - 8-10 g.

Lubatud ja keelatud toidud

On vaja õppida, mis on dieeditabelis 5a võimalik ja mida mitte.

Valge nimekiri sisaldab:

  • tailiha;
  • kodulinnufilee (kana, kalkun);
  • jõe- ja merekalad (mitte eriti rasvased), keedetud või aurutatud;
  • teraviljadest eelistatakse - tatar, kaerahelbed, riis, manna, teraviljad keedetakse vees, lastakse enne kasutamist läbi sõela;
  • vananenud või pannil kuivatatud leib, kuumtöötlemata küpsised, kõva nisu pasta;
  • köögiviljad - pärast keetmist (välja arvatud kurgid);
  • puuviljad (banaanid, virsikud, õunad) - pärast keetmist või kuivatatud kujul;
  • kooritud piimatooted (1-2%), hapukoor (10%);
  • keedetud munad (mitte rohkem kui 1 tk päevas);
  • või (30 g / päevas), taimeõlidest, eelistatult linaseemnetest, oliividest;
  • mesi, želee, marmelaad, vahukomm;
  • kuivatatud puuviljakompott, taimetee.

Järgmised tooted on kas täielikult keelatud või oluliselt piiratud:

  • kõik saiakesed, lehttainas, saiakesed ja koogid;
  • köögiviljad (must kapsas, redis, kaalikas) küllastunud kiudainetega;
  • kaunviljad;
  • purune teravili;
  • rups;
  • kõrge rasvasisaldusega liha ja kala, seapekk;
  • suitsetamine, soolamine, konservid;
  • juustud;
  • maitseained ja vürtsid, mida eristatakse teravuse poolest;
  • sädelev vesi.

Nädala menüü

Tabelis on toodud näitlik 5a dieedimenüü nädalaks:

PäevSöömineNäidismenüü
EsmaspäevHommikusöökVeiseliha lihapallid suvikõrvitsaga, dieetleib moosiga
LõunasöökKüpsetatud õun
LõunasöökLäätsesupp lihapuljongiga, tarretis
Pärastlõunane suupisteMadala rasvasisaldusega keefir krutoonidega
ÕhtusöökBaklazaan taimeõliga, jogurt kuivatatud puuviljadega
TeisipäevHommikusöökKapsarullid hirsipudruga, taimeteega
LõunasöökKüpsised puuviljakompotiga
LõunasöökSeenesupp kartulitega, kalarull, jogurt
Pärastlõunane suupisteKissel, rukkikroonid
ÕhtusöökAurutatud vasikaliha kotlet nuudlitega, taimetee
KolmapäevHommikusöökKaerahelbed munavalgega, kohv siguriga
LõunasöökKüpsetatud pirnid meega
LõunasöökBorš, kapsarullid, keefir
Pärastlõunane suupistePuuvilja salat
ÕhtusöökKanakapsarullid, madala rasvasisaldusega jogurt, kibuvitsa puljong
NeljapäevHommikusöökKohupiimamass riisiga, kompott
LõunasöökMagustamata jogurt
LõunasöökKana frikadellisupp, aurutatud kala, taimetee
Pärastlõunane suupisteÕunavaht
ÕhtusöökKodujuust ja kõrvitsa pajaroog, vahukomm
ReedeHommikusöökKöögiviljahautis, kibuvitsa puljong
LõunasöökPorgandi juustukoogid
LõunasöökSquashi püreesupp, täidisega kapsarullid, õunatarretis
Pärastlõunane suupisteDieetkohupiim
ÕhtusöökManna pannkoogid, piparmündi tee
LaupäevHommikusöökHirssipuder, sidrunimahl, valguomlett
LõunasöökÕunabanaanipüree
LõunasöökSupp tursamaksaga, tatra küpsetatud makrell
Pärastlõunane suupisteMadala rasvasisaldusega kodujuust
ÕhtusöökVeise lihapallid köögiviljahautisega, ürdi keetmine
PühapäevHommikusöökDieet aurutatud kebab;
LõunasöökJogurt mustikatega
LõunasöökLaisk kapsasupp, hirssipuder
Pärastlõunane suupisteSuvikõrvitsa pannkoogid
ÕhtusöökVasikaliha madala rasvasisaldusega pastaga, taimetee

Dieedivõimalus - tabeli number 5p

Ravitabelis 5a on pankreatiidi (kõhunäärmehaigus) raviks mõeldud versioon, mida nimetatakse tabeliks 5p. See erineb koletsüstiidi korral kasutatavast dieedist 5a ainult üksikasjades..

Erinevused sama dieedi kahe sordi vahel:

  • päevas vähendatakse kalorite arvu veerandi võrra 1800 kcal-ni;
  • toidukomponentide suhet muudeti: süsivesikuid vähendati 2 korda, kuni 200 g, rasvu - kuni 80 g, valke kuni 100 g;
  • putru on lubatud keeta mitte ainult vees, vaid ka piimas.

Laste 5a dieedi omadused

Laste ravitabel 5a ei erine toodete koostises täiskasvanute versioonist. Nende jaoks on toidumenüü eriti oluline, kuna lapsepõlves maksa- ja sapiteede probleemidega ei kasutata uimastiravi, mistõttu kogu rõhk on toitumisravil. Tõsi, lapsed ei salli maiustuste piiranguid halvasti, seetõttu tuleks lauda võimalikult mitmekesistada puuviljamagustoitude, želeede, kuivatatud puuviljakompottidega.

Esimesed kaks päeva on soovitatav anda lapsele võimalikult vähe tahket toitu, asendades selle vedelikuga. Sellele järgneb üleminek tabeli 5a täielikule menüüle.

Kestus ja väljund

Dieedi kestus pole piiratud, võite sellel pikka aega püsida. Kuid enamasti pole see vajalik, sest kui järgite soovitusi aasta jooksul, taastatakse kõik seedesüsteemi probleemsed funktsioonid..

Tavapärasele dieedile üleminekul pole täiendavaid tingimusi.

Arstide soovitused

Toitumisspetsialistid pakuvad täiendavaid toitumisnõuandeid:

  • mis on dieedil keelatud, on parem proovida seda pärast mitte kasutada;
  • on soovitav alkohol lõplikult unustada, peate valima - klaas või tervis;
  • amatööride esinemist pole, dieedi kulgu korratakse ainult arsti ettekirjutuse järgi;
  • koletsüstiidiga tasub valgu osakaalu veidi suurendada (kuni 100-120 g);
  • mingil juhul ei tohi ületada loomsete rasvade maksimaalset lubatud osakaalu;
  • kui kolereetilise protsessi aktiveerimine osutub vajalikuks, tehke seda taimeõlide osakaalu suurendamise teel toidus;
  • rasvunud patsiendid peaksid vähendama süsivesikute osakaalu 2 korda (kuni 200 g)

5a dieedi retseptid

Dieedi 5a igaks päevaks on mitu retsepti.

Taimetoit püreesupp

  • lillkapsas (600-700 g);
  • kartul (1 tükk keskmise suurusega);
  • porgandid (1 tk. keskmise suurusega);
  • või (10 g);
  • soolamata juust (50 g).
  1. Jagage kapsas õisiku järgi.
  2. Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
  3. Küpseta kastrulis väheses vees.
  4. Klopi keedetud mass blenderiga ühtlaseks.
  5. Riivi juust.
  6. Naaske tule juurde juustu, või ja soolaga.
  7. Lase keema.

Porgand õuntega

  • õunad (300 g);
  • porgand (650 g);
  • hapukoor (200 g);
  • granuleeritud suhkur (1 tl).
  1. Valmistage ribadeks lõigatud õunad.
  2. Haki porgandid jämeda riiviga.
  3. Sega õunad ja porgandid.
  4. Nirista peale hapukoor, puista peale suhkrut.

Lillkapsa suflee

  • lillkapsas (600 g);
  • manna (30 g);
  • piim (75 g);
  • kana muna (1 tk);
  • või (10 g);
  • sool.
  1. Keeda ja jahvata kapsas.
  2. Leota manna 0,5 tundi piimas.
  3. Klopi riivkapsa mass munakollasega lahti.
  4. Sega saadud mass manna ja võiga.
  5. Pange vormidesse.
  6. Küpseta ahjus 10 minutit.

Ülevaated ja tulemused

Dieediga oli raske harjuda, varem eristas seda toiduhäired. Haige, ma pidin hoolitsema enda ja maksa eest. Põhimõtteliselt saab elada, nüüd olen sellega harjunud ja ei kahetse midagi, kuna maks ja sapi on peaaegu lakanud vaevamast.

Aasta tagasi diagnoositi tal krooniline koletsüstiit ja määrati dieet nr 5a. Leidsin endas jõudu ja püsisin seekord hõõrutud ja auru peal. Sümptomid on kadunud, maks pole 4 kuud vaeva näinud. Nüüd luban endale aeg-ajalt süüa midagi keelatust. Eile käisime grillimas, kuid püüan mitte kuritarvitada.

Järeldus

Kui järgite rangelt kõiki arstide ja toitumisspetsialistide soovitusi, võimaldab tabeli 5a dieedist kinnipidamine vabaneda maksa-, sapipõie-, põrna- ja kõhunäärmehaiguste kõige raskematest sümptomitest..

Dieedilaua number 5: menüü ja toidulaud

20. sajandi alguses uuris Venemaa gastroenteroloog Manuil Pevzner esmakordselt põhjalikult toitumise mõju inimese tervisele. Oma paljude aastate pikkuse uurimistöö tulemusena lõi ta 15 terapeutilist dieeti, millest igaüks töötati välja erinevaid patoloogiaid arvesse võttes.

Leiti, et toitumise korrigeerimisel on alati patsiendi kehale täiendav terapeutiline toime, mis aitab kaasa remissiooni ja taastusravi kiiremale tekkimisele pärast taastumist. Samuti suurendab õrn dieet ravimite toimet..

Maksa ja sapipõie patoloogiliste põletikuliste protsessidega patsiendid peaksid haiguste vastu võitlemisel täielikult relvastatuna meeles pidama 5. tabeli dieedi kirjeldust, uurima, mida tohib ja mida ei tohi süüa, õppida nädala jooksul retsepte ja menüüsid..

Dieedi 5 üksikasjalik ülevaade vastavalt Pevznerile

Viies dieet on säilitada optimaalne tasakaal maitse ja hea enesetunde vahel, kuid peamine on süüa kindla režiimi järgi..

Toidu valmistamisel on kolm põhiprintsiipi:

  • nõude õrn keemiline struktuur;
  • spetsiaalsete kulinaarsete põhimõtete rakendamine;
  • toidu tarbimiseks teatud temperatuurivahemiku järgimine.

Vaatame lähemalt kõiki põhimõtteid..

Tasakaalustatud keemiline koostis viienda dieedi jaoks (säästmine) on reeglite järgimine roogades teatud komponentide valmistamiseks ja kombineerimiseks, et saada mineraal- ja vitamiinikoostist täis toitumine. Samal ajal on välistatud maksale kahjulike ühendite allaneelamine: sool, rangelt mitte üle 10 grammi päevas, loomsed rasvad, eriti pärast praadimist.

Dieedi 5 postulaatide järgimisel kehtivad toiduvalmistamise eriprintsiibid: toit tuleb tükeldada ja mõnikord nõude komponendid jahvatada. Nendel eesmärkidel sobib riiv (kui toode on toores) või läbib mitu kihti kokku pandud marli (eelnevalt keedetud köögiviljad).

Küpsetamine piiratud rasva lisamisega ahjus, vees keetmine, aurutamine, hautamine (lubatud kuni 2 korda nädalas).

Tarbitava toidu temperatuur ei tohiks olla liiga kõrge ega madal. Optimaalne vahemik on 20–60 0 С.

Peamised näidustused ja dieedi järgimine

Diagnoosid, mille puhul on soovitatav järgida dieeditabeli numbrit 5:

  • koletsüstiit;
  • maksatsirroosist põhjustatud muutused (dekompensatsiooni puudumisel);
  • krooniline hepatiit ja mitte ainult C;
  • maksarakkude kiuline transformatsioon;
  • sapikivitõbi.

Tähtis: spetsialistid praktiseerivad sellist toitumisravi ainult krooniliste haiguste perioodil. Kui töös esineb samaaegselt häireid (haavand, gastriit või koliit), ei saa te järgida dieedimenüü põhimõtteid 5.

Dieedilauas number 5 söömise põhimõtetest kinnipidamine on üsna lihtne, kuigi esmapilgul ei pruugi see nii tunduda.

Mitu režiimi põhinõuet:

  1. Oluline on süüa portsjonitena - 5-6 korda päevas;
  2. Kõigi päeva jooksul saadud ainete kogu energiamaht (kalorisisaldus) ei tohiks ületada 2500 kcal;
  3. Toiduga tuleks päevas tarbida vähemalt 80 grammi valke ning loomsete ja taimsete valkude osakaal on 50–50 (võrdne osakaal);
  4. Rasvad ei tohi ületada 76–78 grammi, taimerasvu peaks olema enamuses;
  5. Süsivesikud - nende tarbimise maht on rahuldatud, kui köögiviljad, puuviljad ja teraviljad sisenevad kehasse, kuid on lubatud ainult umbes 400–450 grammi;
  6. Vedeliku kogus vee, tee kujul - 8 klaasi;
  7. Sool - 8-10 gr;
  8. Oksalhape, puriin ja suures koguses jämedaid kiude tuleks viia miinimumini.

Kui jälgite hoolikalt toidu hulka ja nende ainete sisaldust selles, saate kahjustatud maksa koormust oluliselt vähendada ja selle seisundit üldiselt parandada - sellele on suunatud tabeli 5 dieedimenüü..

Kui kaua viiendat dieedirežiimi pidada?

Harjumiseks viiakse patsient esmalt dieettoidule vastavalt dieedimenüüle 5 tabelit nädalaks, seejärel viieks nädalaks. Sellist algoritmi kasutatakse C-hepatiidi ja maksa patoloogiliste muutuste täiendavate ravitoimete jaoks, kestus on tavaliselt poolteist või kaks aastat.

Et tagada mitmekülgne valik menüüs iga päev 5 lauaga dieedil, on mõistlik arvutada nädala jooksul kasutatud toodete loend. Samuti on soovitatav teha ettevalmistusi ja eelnevalt mõelda, milliseid roogasid tuleks valmistada. See nõuanne aitab tasakaalustada toitumist mikroelementide koostise osas ning säästa pere eelarvet..

5. dieedi tabel, mida teha ja mida mitte - toidulaud

Koostisosade tabel, mida saab kasutada 5. tabeli dieedi ajal, on üsna mitmekesine. Ärge arvake, et teatud toitumisreeglite järgimine toob kaasa näljahäda või alatoitumise. Saate valida suure hulga koostisosade hulgast ja nende kombinatsioon võimaldab teil süüa üsna mitmekesiselt.

Eksperdid eristavad 5. dieedi mitut alamliiki ja tähistavad neid tähtedega. Igaüks neist vastab konkreetsele soovitusele menüüs iga päev vastavalt dieeditabelile 5. Kroonilise hepatiidi korral peate järgima dieedi 5 peamist toitumisalgoritmi ja ägedas vormis - nr 5A.

Dieedimenüü tabel number 5A võimaldab teil maksa võimalikult palju maha laadida. See on ette nähtud ägeda koletsüstiidi ja maksatsirroosi korral laiendatud kujul.

5A dieedi aluseks on:

  • Puhtas vees või piima vesilahuses keedetud limaskesta konsistentsiga supid, millel on kasulik mõju kogu seedetraktile;
  • Puder teraviljadest;
  • Küpsetatud õunad magustoiduks või pärastlõunateeks;
  • Dieeditabeli lubatud toitude veerus loetletud köögiviljadest valmistatud mahlad 5.

Kõik see võimaldab parandada dieeti ja saavutada pädeva mikroelementide ja vitamiinide kombinatsiooni, mis on vajalik haiguse poolt kahjustatud hepatotsüütide "parandamiseks".

Näiteks on valgumagustoitude küpsetamine üsna kiire ja mugav: valk vahustatakse hästi väikese suhkrulisandiga ja pressitakse osade kaupa küpsetusplaadile, saate ilusaid ja õhulisi beseesid, mis ei kahjusta maksa..

Nüüd tulevad perenaisele appi aurikud ja multikeetjad, mis võimaldavad teil luua kulinaarseid meistriteoseid ilma tõsiseid pingutusi tegemata ja järgides dieedi 5 täpset menüüd.

Porgand aitab mitmekesistada menüüd igaks päevaks. Seda on lihtne lisada nii magustoitudele kui ka erinevatele küpsetatud massidele: kodujuustu ja riivitud porgandi segu on ideaalne kombinatsioon igale kõhule. Isegi gurmaan hindab selliseid pingutusi.!

Lubatud C-hepatiidi korralKeelatud C-hepatiidi korral
kreekerid, kuivatid, küpsised, kuiv leib;värskelt küpsetatud leib, koogid;
veiseliha, vasikaliha, küülik, kalkun, kana;hani, part, lambaliha, sealiha;
tursk, haug, latikas, merluus, pollokk, navaga, ahven;lõhe, makrell, kummilõhe;
madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, mitte vürtsikas juust;rasv kodujuust, hapukoor;
viskoosne, purune puder;puljongid;
pasta;hapu: hapuoblikas, spinat, hapukapsas, jõhvikad;
meierei, arstivorst, vorstid;suitsutatud: liha, kala, vorstid, juustud;
köögiviljad;kaunviljad: herned, läätsed, oad;
rohelised (vähe);vürtsid, kuumad kastmed;
värsked marjad, kompotid, želee, konservid, mesi;marinaadid, konservid;
vahukomm, vahukomm, marmelaad;pähklid, halvaa, šokolaad;
nõrk tee, kohv piimaga.sooda, kalja, alkohol (kõik tüübid).

Dieedimenüü 5 igaks nädalapäevaks

Retsepte on palju, Internetist leiate neid, isegi kõige haruldasemaid, nii et 5. dieedi tabel on iga päev erinev. Pakume dieedile 5 ühe nädala näidimenüüd. Lugeja mugavuse huvides esitatakse kõik tabelina. Viienda dieediga tabeli saab printida ja hoida köögis või viia poodi, et mõista, millist komponentide loendit tuleb 7 päeva jooksul osta.

Toitumisspetsialistid soovitavad juua igal õhtul öösel klaasi keefirit või atsetofiilset toodet, jälgides samal ajal 5-tabelisse dieeti koostatud menüüd. Selline soovitus aitab normaliseerida kogu seedetrakti ja eriti maksarakkude tööd..

Esimene päevTeiseks
HommikusöökKodujuustu suflee, riisiteravili, kliide puljong.Kaerahelbepuder vee peal, kodujuust hapukoorega, puuviljajook
LõunasöökKüpsetatud õun, saate seda suhkruga magustada.Õun riivitud ja segatud meega.
LõunasöökKöögiviljapuljongiga köögiviljapuru, aurutatud kotletid porgandipüreesouflega, omatehtud aprikoosimahl.Piimanuudlid. Köögiviljadega hautatud pelmeenid, mis on heaks kiidetud vastavalt tabeli nr 5 dieedimenüüle.
LõunasöökKibuvitsapuljong kreekeritega.Porgandi ja õunapuding, tee.
ÕhtusöökManna pajaroog, valgu segu ühest munast, teejook või keefir.Mitu sorti aurutatud kala kartulipudru sufleega, tarretisjoogiga.
KolmandaksNeljandaks
Esimene hommikusöökTatrapuder piimaga, valgu auru omlett, kuivatatud puuviljakompott.Küpsetatud küülik küülik, maitsestatud soja- või kreemja kastmega, kaunistatud riisiga. Tee ja magusad dražeed ilma kakaota.
LõunasöökKohupiimajuust ja kõrvitsamahl.Kaerahelbedželee jook ja kreekerid.
LõunasöökDieedimenüüle 5 tabelile vastavate maitseainetega vees keedetud kartulid. Riisiterasupp. Tee vahukommiga.Kana nuudlid, ahjukartulid koos aurutatud lihapatakatega. Kibuvitsa pruulima.
Pärastlõunane suupisteViil porgandipada ja jogurtit.Mustikajuustukoogid piparmündi ja želeega. Besee tee.
ÕhtusöökKala (pollock), keedetud vees, köögivilja merluus, virsikunektar, kuid mitte poest ostetud.Kapsarullid köögiviljaheki ja riisikaunistusega, tarretisjook.
ViiendaksKuuesSeitsmes
Esimene hommikusöökHercules putru kujul piimas ja dražeede või karamelliga tees, mis on lubatud vastavalt dieedimenüüle 5 tabelit.Hautatud kana köögiviljaseguga, tatrapuder, tee.Riisiteradest valmistatud puder, keedetud piimas, linaseemnete keetmine ja tee pajaroaga vastavalt 5. tabeli dieedi retseptidele.
LõunasöökHapukas jook, leib või küpsis.Valgu segust ja piimast valmistatud auruomlett, piparmündilehe sisaldav jook.Küpsetatud õunad meega, kompott soovitatud puuviljadest.
LõunasöökSupp piimalahuses (vesi + piim). Keedetud liha vürtsidega, aurutatud köögivilja mass, aprikoosinektar.Kapsasupp, lihapallid, nädalas dieedil lubatud 5 tüüpi liha, tee.Riisisupp, omatehtud tatranuudlid ja sojakaste, põhjaputassuu köögiviljaseguga, želeejook.
Pärastlõunane suupisteJogurti ja kibuvitsa infusiooniga maitsestatud puuviljasegu.Riisipuding ja puuviljasuflee.Juustukoogid hapukoore, moosi, teega.
LõunasöökKeedetud lõhe, hautatud peet, tee, teravili.Pilaf kuivatatud puuviljade, suvikõrvitsapannkookide, jogurti, maiustuste ja teejoogi seguga.Piimasupp, porgandipüree, kalasuflee. Biskviit ja tee.

Nagu näete, võite erinevaid komponente kombineerides saavutada peamise asja: koostades nädalaks menüü, isegi 5-laualise dieedi jaoks, võite jääda täis ja nautida toitu.

Dieedimenüü 5: retseptid iga päev, lubatud ja keelatud toidud

Tabel number 5 on Nõukogude toitumisspetsialisti M. Pevzneri välja töötatud dieet, mis on kantud 15 peamise ravitabeli nimekirja.

Seda kasutatakse maksahaiguste ravis. Kui järgite arsti nõuandeid ja järgige iga päev 5 retsepti, võite pärast taastumist saavutada kiire taastumise.

  1. Dieedi eesmärk
  2. Kui määratakse tabel number 5. Näidustused
  3. Toitumise tunnused. Retseptid
  4. Porgandi- ja riisipüreesupp
  5. Ahjus küpsetatud lõhe kartulitega
  6. Dieet kaerapuding
  7. Peedihautis hapukoorega
  8. Kibuvitsaželee
  9. Viienda tabeli retseptid lastele
  10. Kana hakklihapallid
  11. Hirssipuder kõrvitsaga
  12. Kohupiimaželee
  13. Marjasuplus
  14. Laisk pelmeenid kuivatatud aprikoosidega
  15. Nädala menüü
  16. Kinnitatud toodete tabel
  17. Puuviljad
  18. Teravili ja teravili
  19. Munad
  20. Mahlad ja kompotid
  21. Magusad road
  22. Kodujuustu želee õuna-pirnipüreega
  23. Magustoit: aurutatud kodujuustu vanaema
  24. Küpsetest aprikoosidest valmistatud vahukommitarretis
  25. Keelatud toidud
  26. Järeldus

Dieedi eesmärk

Dieedi terapeutiline toime põhineb mitme toidu täielikul tagasilükkamisel, samuti toiduvalmistamismeetodite muutmisel.

Dieedi eesmärk on taastada sapiteede ja maksa töö, normaliseerida sapi tootmist.

Põhimõtteliselt määratakse dieedi 5 retseptid iga päev ravimteraapia lisana. Selle põhjal loodi dieettoitumise alamliigid, võttes arvesse konkreetse patoloogia omadusi..

Sordid, milleks on jagatud ravitabeli number 5:

  1. 5a on ette nähtud hepatiidi ja sapikivitõve ägenemise korral. Tabel piirab rasvade, soola ja muude mao limaskesta ärritavate toitude tarbimist.
  2. Kroonilise koletsüstiidi tekkeks on soovitatav 5 l / f (lipotroopne rasv), mida iseloomustab sapi stagnatsioon.
  3. 5p kasutatakse pankreatiidi ägenemiseks, samuti taastumise ajal. Dieeti iseloomustab vähene kalorite tarbimine (mitte üle 1800 kcal), süsivesikute ja rasvade hulga tugev piiramine.
  4. 5p soovitatakse patsientidele pärast maohaavanditega seotud kirurgilist sekkumist. Seda tüüpi dieedi peamine omadus on suurenenud kalorite sisaldus (kuni 2800 kcal). Suupistete vaheline aeg ei tohiks olla pikem kui 4 tundi, peate sööma umbes 7 korda päevas.
  5. Kroonilise gastriidi korral on ette nähtud 5sh (säästmine). Dieet piirab rasva tarbimist. Ülekaaluliste inimeste raviskeemi kohaselt taastub lipiidide metabolism.

Lisaks kasutatakse 5 igapäevase dieedi retsepti tõhusa ja ohutu kaalulangetusmeetodina, mis kontrollib kalorite tarbimist ja millel on puhastav toime..

Kui määratakse tabel number 5. Näidustused

Dieet 5 on ette nähtud järgmiste haigustega patsientidele:

  1. Maksatsirroos.
  2. Sapikivitõbi ja krooniline koletsüstiit.
  3. Krooniline hepatiit.

Lisaks sellele võib dieedi number 5 ette näha toitumiseks inimestele, kellel pole seedetrakti patoloogiaid..

Toitumise tunnused. Retseptid

Dieet nr 5 erineb rasvade järsu languse taustal valkude ja süsivesikute tasakaalustatud kogusest.

Kolesterooli sisaldavad toidud eemaldatakse igapäevasest toidust.

Dieedi number 5 dieet koosneb peamiselt keedetud, küpsetatud ja hautatud roogadest. Võite jahvatada ainult köögivilju, mitut tüüpi liha. Külma toidu söömine ja tarbimine on keelatud.

Päevane soolasisaldus ei tohiks ületada 10 grammi. Tarbitava puhta vee kogus on 2 liitrit päevas. Dieedi kalorite sisaldus varieerub vahemikus 1800 kuni 2800 kcal. Raviarsti soovitusel võib dieeti täiendada 30 g sorbitooli või ksülitooliga.

Porgandi- ja riisipüreesupp

Koostis:

  • riis - 240 g;
  • piim - 400 ml;
  • õli - 70 g;
  • porgand - 600 g;
  • muna - 3 tk;
  • vesi - 300 ml;
  • sool - 2 g.

Toiduvalmistamise protsess:

  1. Puhastage riis mustusest ja madala kvaliteediga teradest.
  2. Vala kastrulisse 2 liitrit vett. Pärast vedeliku keemist soola ja pane riisi. Peate küpsetama umbes 10 minutit.
  3. Pese ja koori porgandid, seejärel lõika kuubikuteks.
  4. Viilutatud porgandid tuleks saata pannile. Keeda segu umbes 15 minutit.
  5. Vala uuesti potti vesi. Soola ja pane tulele. Seejärel lisage köögiviljad ja keetke veel 5 minutit.
  6. Pange keedetud riis suppi. Segistiga jahvatage toit ühtlaseks.

Ahjus küpsetatud lõhe kartulitega

Koostis:

  • lõhefilee - 1 kg;
  • värsked kartulid - 1,5 kg;
  • sibul - 1 tk;
  • taimeõli - 5 ml;
  • hapukoor - 250 g;
  • muna - 1 tk;
  • juust - 20 g;
  • must pipar - 3 g.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

  1. Koori kartulid ja lõika viiludeks. Tärklise liigse eemaldamiseks pange kartulid veekannu ja oodake 20 minutit.
  2. Kuivatage kartulid paberrätikutega.
  3. Sega vürtsid, puista kartulid ja pane need oliiviõliga määritud ahjuplaadile. Pange küpsetusplaat 30 minutiks ahju.
  4. Võtke küpsetusplaat välja ja pange hakitud sibul kartulitele.
  5. Alustage lõhe ettevalmistamist. Eemaldage kaalud ja lõigake viiludeks.
  6. Pange kala sibula peale ja piserdage vürtsidega.
  7. Kastme valmistamiseks: segage suures kausis muna ja hapukoor, lisage veidi küüslauku. Sega kõik tooted hoolikalt läbi.
  8. Vala tassi ühtlaselt kastmega.
  9. Kata küpsetusplaat fooliumiga ja jäta 30 minutiks ahju.
  10. Eemaldage foolium, piserdage tassi juustu.

Dieet kaerapuding

Tassi komponendid:

  • piim - 200 ml;
  • puhastatud vesi - 150 ml;
  • riivsai - 40 g;
  • nektariin - 1 tk;
  • kaerahelbed - 60 g;
  • või - 5 g;
  • sool - 3 g;
  • suhkur - 15 g.

Toiduvalmistamise protsess:

  1. Keeda kaerahelbed piimas.
  2. Pange valmis puder eelnevalt määritud vormidesse.
  3. Vala peale kreekerid. Keeda kaerahelbepudingut ahjus umbes 20 minutit.

Peedihautis hapukoorega

Koostis:

  • peet - 1 kg;
  • suured porgandid - 1 tk;
  • hapukoor - 20 g;
  • sidrunimahl - 20 ml;
  • jahu - 60 g;
  • suhkur - 50 g;
  • mis tahes õli - 80 ml.

Keetmismeetod:

  1. Peedid, porgandid tuleb põhjalikult koorida ja lõigata.
  2. Küpseta pannil porgandeid õlis, seejärel murra potti ja lisa peet.
  3. Prae pannil jahu ja lisa hapukoor, maitsesta soola, suhkru ja sidrunimahlaga. Kalla keedetud mass köögiviljadele.
  4. Pange keraamiline pott ahju ja küpseta 20 minutit.

Kibuvitsaželee

Tassi komponendid:

  • kibuvitsamarjad –1 kg;
  • vesi - 2 l;
  • pektiin - 30 g;
  • sidrunimahl - 10 ml;
  • suhkur - 150 g.

Toiduvalmistamise protsess:

  1. Loputage kibuvitsa ja lõigake varred ära.
  2. Pange marjad kastrulisse, valage veega. Kuumuta vedelik keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 1 tund.
  3. Haki keedetud marjad püreeks pestiliga. Pange püree marli sisse ja laske 1 tund mahla nõrguda.
  4. Valage saadud mahl kastrulisse, lisage pektiin, sidrunimahl ja suhkur. Kuumutage keemiseni, keetke kuni 4 minutit, seejärel eemaldage see tulelt.
  5. Vala segu eelnevalt ettevalmistatud purkidesse.

Viienda tabeli retseptid lastele

Kodus saate valmistada lastele mitmeid maitsvaid ja tervislikke roogasid..

Kana hakklihapallid

Koostis:

  • kana hakkliha -1 kg;
  • riis - 150 g;
  • sibul - 1 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • tomatimahl - 250 ml;
  • kana muna - 1 tk;
  • mis tahes õli - 20 ml;
  • loorberileht - 1 tk;
  • sool - 5 g.

Ettevalmistus:

  1. Keeda riisi.
  2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
  3. Prae sibulad pannil läbipaistvaks ja lisa riivitud porgandid.
  4. Sega eraldi kausis hakkliha, praetud köögiviljad ja kanaliha. Soola mass.
  5. Vormi hakklihast lihapallid.
  6. Vala kastrulisse tomatimahl. Lisa sool ja loorberilehed. Keeda.
  7. Pange lihapallid ja hautage 40 minutit madalal kuumusel.

Hirssipuder kõrvitsaga

Tassi komponendid:

  • kõrvits - 250 g;
  • hirss - 150 g;
  • vesi või piim - 300 ml;
  • oliiviõli - 20 ml;
  • suhkur -10 g;
  • sool (eelistatavalt meresool) - 5 g.

Ettevalmistus:

  1. Keeda kastrulis vett või piima, lisa sool ja suhkur.
  2. Pese kõrvits, eemalda seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks.
  3. Pange kõrvitsa tükid vette ja küpseta 10 minutit.
  4. Vala kastrulisse õli, sega ja lisa hirss. Vähendage kuumust ja keetke 30 minutit.
  5. Kuumuta ahi.
  6. Pange pudru konteiner ja keetke 25 minutit.

Kohupiimaželee

Koostis:

  • kodujuust - 250 g;
  • piim - 150 ml;
  • kõik lubatud puuviljad - 100 g;
  • moos - 50 g;
  • hapukoor - 30 g;
  • želatiin - 15 g;
  • vanilliin - 5 g.

Ettevalmistus:

  1. Vala želatiin piimaga ja segage, oodake 20 minutit.
  2. Lisa kohupiimale hapukoor, moos ja sega.
  3. Pange nõud pidevalt segades veevanni, kuni želatiin lahustub.
  4. Klopi kodujuust želatiinimassiga mikseriga lahti. Lisa puuvili ja suhkur.
  5. Pange anum vormidesse ja hoidke külmkapis 4 tundi.

Marjasuplus

Koostis:

  • maasikad - 100 g;
  • suhkur - 40 g;
  • munavalge - 3 tk;
  • või - 5 g;
  • tuhksuhkur - 20 g.

Ettevalmistus:

  1. Loputage marjad, hõõruge need läbi sõela.
  2. Lisage marja massile suhkur ja keetke 15 minutit.
  3. Kombineerige kuum kartulipüree valkudega pidevalt segades.
  4. Pange võiga määritud pannile ja küpseta 20 minutit.

Laisk pelmeenid kuivatatud aprikoosidega

Tassi komponendid:

  • jahu - 450 g;
  • kana muna - 1 tk;
  • piim - 150 ml;
  • sooda - 3 g;
  • suhkur - 10 g;
  • kuivatatud aprikoosid - 250 g;
  • tärklis - 2 spl. l.
  • hapukoor - 50 g.

Ettevalmistus:

  1. Lisage jahule piim ja kanamuna. Valmistage tainas, lisades sooda, sidrunhapet, soola.
  2. Viige kuivatatud aprikoosid läbi lihaveski. Lisage massile tärklis ja suhkur.
  3. Rulli tainas lahti ja lõika sellesse ringid.
  4. Asetage täidis iga ringi keskele ja pigistage servi.
  5. Valage vedelik kahekordsesse katlasse, määrige riiul õliga ja lisage pelmeenid. Peate küpsetama vähemalt 20 minutit.

Nädala menüü

Allpool on nädala dieedimenüü:

NädalapäevMenüü
EsmaspäevHommikusöök. Riisipuder ja magus tee.

Suupiste. Õun ja 150 g kodujuustu.

Lõunasöök. Riisi- ja porgandisupp, 100 ml keefirit, mõned kreekerid.

Suupiste. Joogi joomine.

Õhtusöök. Kartulipuder, lihapallid

TeisipäevHommikusöök. Piima kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, tee.

Suupiste. 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Lõunasöök. Küpsetatud lõhe kartulitega, kompott.

Suupiste. Kodujuustu pajaroog, klaas vett.

Õhtusöök. Köögiviljahautis, mitu kreekerit ja 100 ml madala rasvasisaldusega keefirit

KolmapäevHommikusöök. Juustukoogid ja kompott.

Suupiste. Porgandipada, tee.

Lõunasöök. 200 g keedetud kala, 150 ml tarretist.

Suupiste. 2 banaani.

Õhtusöök. Kaerahelbed kooritud piimaga

NeljapäevHommikusöök. Mitme munaga omlett, roheline tee.

Suupiste. Lubatud puuviljasalat.

Lõunasöök. Hautatud peet hapukoorega, klaas vett.

Suupiste. Juustukoogid, kibuvitsa puljong.

Õhtusöök. Laisk pelmeen kuivatatud aprikoosidega, tükk täisteraleiba, joogijogurt

ReedeHommikusöök. Kaerahelbed, õunakompott.

Suupiste. Küpsetatud pirn, gaseerimata vesi.

Lõunasöök. Keedetud lõhefilee, 100 g hirsiputru, klaas teed.

Suupiste. 100 g kreekereid ilma lisanditeta, klaas madala rasvasisaldusega keefiri.

Õhtusöök. Kapsa- ja porgandisupp

LaupäevHommikusöök. Manna puder ja tee.

Suupiste. Dieetkaerapuding kuivatatud puuviljade ja kompotiga.

Lõunasöök. Köögiviljahautis kala, veega.

Suupiste. Kohupiimatarretis ja tee.

Õhtusöök. Vinegrett, omlett ja keefir

PühapäevHommikusöök. Riisipuder kuivatatud puuviljadega, tükk leiba ja teed.

Suupiste. Õunakaste, vesi.

Lõunasöök. Kartulipüree ja keedetud kala, 50 g kuivikuid ja tarretist.

Suupiste. Õun ja 100 ml jogurt.

Õhtusöök. Küpsetatud kala riisiga, roheline tee.

Kinnitatud toodete tabel

Millised toidud on 5. dieediga lubatud:

ToodeKalorite sisaldus (kcal 100 g kohta)
Suvikõrvits24
Lillkapsaskolmkümmend
Brokkoli28
Kartul80
Kõrvits28
Banaan95
Õun47
Veiseliha187
Jänes156
Kanarind137
Kallis329
Suhkur398
Leib242
Moos263
Keefir41
Lest83
Muna157

Puuviljad

Lubatud:

  1. Magusad õunad, värsked või küpsetatud.
  2. Banaan (mitte rohkem kui üks päevas).
  3. Kuivatatud aprikoosid ja muud kuivatatud puuviljad.

Igasugune happeline toit on puuviljadest rangelt keelatud..

Teravili ja teravili

Enamikust teraviljatüüpidest, eriti kaerahelbedest ja tatrast valmistatud nõud on vastuvõetavad. Teraviljade hulgas on keelatud ainult kaunviljad..

Munad on lubatud valguomleti kujul. Mõnel juhul on lubatud süüa pehme keedetud muna..

Dieedi ajal peate praetud munad välja jätma. Sapikivihaigusega inimesed saavad päevas süüa 0,5 kollast.

Mahlad ja kompotid

Puuviljad, marjamahlad, kibuvitsa keetised, kuivatatud puuviljakompotid on vastuvõetavad. Kuid need peavad olema looduslikud ja mitte kõrge suhkrusisaldusega..

Magusad road

Lubatud on kasutada mett, igasuguste marjade moosi, vahukomme ja marmelaadi.

Keelatud:

  1. Šokolaad.
  2. Saiakesed ja koogid.
  3. Halva.

Kodujuustu želee õuna-pirnipüreega

Koostis:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 400 g;
  • piim - 0,5 tassi;
  • želatiin - 5 g;
  • õun - 4 tk;
  • pirn - 1 tükk.

Ettevalmistus:

  1. Koorige puuviljad ja lõigake ühtlasteks viiludeks, küpsetage topeltkatlas, tükeldage.
  2. Hõõru kodujuust läbi sõela ja sega piimaga.
  3. Lahustage želatiin vedelikus ja kuumutage lahustumiseni, segage teiste toodetega.
  4. Lase külmkapis külmuda.

Magustoit: aurutatud kodujuustu vanaema

Tassi komponendid:

  • kodujuust - 400 g;
  • suhkur - 250 g;
  • muna - 4 tk;
  • õli - 60 g;
  • manna - 4 tl;
  • riivsai.

Ettevalmistus:

  1. Pange kodujuust ja suhkur sügavasse kaussi.
  2. Jagage munad munakollasteks ja valgeteks. Lisage munakollased roogadele kodujuustuga.
  3. Segage segisti. Lisa sool, manna.
  4. Määri küpsetusvorm võiga ja puista üle riivsaiaga.
  5. Klopi valged lahti ja lisa kohupiimale. Sega.
  6. Pange mass vormi ja valage õliga üle. Peate küpsetama umbes 30 minutit..

Küpsetest aprikoosidest valmistatud vahukommitarretis

Koostis:

  • aprikoosid - 250 g;
  • munavalge - 3 tk;
  • želatiin - 15 g;
  • sool maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Koori, koori ja püreesta aprikoosid.
  2. Lisa püreele sool ja keeda tasasel tulel kuni paksenemiseni. Löö valgeid.
  3. Sega aprikoosid leotatud želatiini ja valkudega.
  4. Asetage tahvlile paber ja pange sellele vahukommid.
  5. Jahutage ja kuivatage valmistoode.

Keelatud toidud

Dieedist välja jäetud:

  1. Kaunviljad ja seened.
  2. Pärl oder.
  3. Viinamarjad.
  4. Ploomid.
  5. Hapud aprikoosid.
  6. Rikkalik puljong kalal, veiselihal.
  7. Rasvane liha.
  8. Sinep.
  9. Majonees.
  10. Enamik kondiitritooteid
  11. Tugev tee.

Järeldus

Püsides dieedist pikka aega, saate taastada seedetrakti funktsiooni ja järk-järgult liikuda tavapärasele dieedile..

Kuid dieeti ei tohiks rikkuda, kuna ravirežiimi rikkumised viivitavad taastumisperioodi ja võivad põhjustada teatud haiguste ägenemisi..

Lisateave Hüpoglükeemia