Arvestades pitsat tohutu hulga jahutoodetega, usuvad paljud inimesed, et "kurja juur" peitub tainas. Kuid see pole nii. Klassikaline tainas on pigem lahja ja seda ei saa võrrelda näiteks muretainaga. Kuid vorstidest, juustust, lihast ja rasvasest kastmest koosnev täidis on väga salakaval. Seetõttu, et teie pitsa vähem toitev oleks, vaadake kõigepealt täidise koostisosad üle..

Rasvane liha asendage rinnaga (kana või kalkun), tavaline juust - madala kalorsusega, 20 või 30% rasvaga. Mahlasuse jaoks kastmete asemel kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort või koort ja ärge säästke köögivilju. Suitsutatud liha asemel lisage vürtse ja küüslauku, mis annavad pitsale vürtsika maitse.

Mis puutub testi, siis ei tohiks seda asjatult demoniseerida. Kuid võite oma pitsa tervislikumaks muuta, asendades tavalise jahu täistera-, rukki- või kaerajahuga. Püüdke valada vähem õli ja et seedetrakt pärast pidu ei kannataks, ärge kasutage pärmi..

Kuid kui olete otsustav, võite ka testiga julgemalt katsetada ja me ütleme teile täpselt, kuidas.

Rukkijahust valmistatud vürtsikas dieedipizza

  • Rukkijahu - 2 spl.
  • Vesi - ½ spl.
  • Päevalilleõli - 3 spl.
  • Soda - ¾ tl.
  • Sool - 1 tl.
  • Muskaatpähkel
  • Jahvatatud koriander
  • Safran

Täitmiseks:

  • Kanafilee - 300 g
  • Tomatid - 3-4 tükki.
  • Magus pipar - 2-3 tükki.
  • Sibul - 3-4 tükki.
  • Juust 20% - 100 g
  • Värske petersell - 4-5 haru
  • Sool maitse järgi
  • Sidrun - ½ tükk.
  • Hapukoor 10% - 3 spl.

Alustage kana. Loputage fileed jooksva jaheda vee all ja lõigake väikesteks õhukesteks viiludeks. Seejärel soolake liha, piserdage sidrunimahlaga, segage ja laske marineerida.

Seejärel sõtku tainas. Sõelu jahu, lisa sellele sooda, sool ja vürtsid, sega läbi. Seejärel valage pool klaasi leiget vett, seejärel päevalilleõli. Sõtku tainast seni, kuni see muutub elastseks, siis rulli palliks, mähi toidukilesse või rätikusse ja saatke külmkappi.

Lõika tomatid, paprika ja kooritud sibul viiludeks, riivi juust, haki petersell peeneks. Seejärel eemaldage tainas, jagage see vajadusel tükkideks ja rullige (või venitage käsitsi) soovitud suurusega, seejärel viige küpsetusplaadile..

Määri tainas hapukoorega, laota ühtlaselt hakitud sibul, peale - liha, seejärel - tomatid ja paprika. Maitsesta soolaga, puista peale hakitud peterselli ja riivjuustu. Saada pitsa 180˚C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta kuldpruuniks.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 7 g
  • Rasv - 3 g
  • Süsivesikud - 17 g
  • Kalorite sisaldus - 119 kcal

Mahlane dieettahvata pitsa (suvikõrvitsast)

  • Suvikõrvits - 2 tükki.
  • Munad - 2 tükki.
  • Sool

Täitmiseks:

  • Keedetud kanafilee - 150 g
  • Šampinjonid 3-4 tk.
  • Tomatipasta - 70 g
  • Juust 20% - 150 g
  • Sool maitse järgi
  • Pipar

Koori suvikõrvits ja riiv, seejärel soola ja sega niiskuse eraldamiseks. Seejärel pigistage need hästi. Lisage munad, sool, pipar, segage. Pange "tainas" pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ringikujuliselt. Saadetakse 15 minutiks temperatuurini 180˚C eelsoojendatud ahju.

Määrige valmis põhi tomatipastaga. Pange peal väikesteks tükkideks lõigatud liha ja seened, piserdage riivjuustuga. Küpseta veel 15 minutit samal temperatuuril.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 5 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 4 g
  • Kalorite sisaldus - 49 kcal

Teine dieetpizza ilma tainata - kanarinnal

  • Kanafilee - 1 kg
  • Munad - 2 tükki.
  • Sool, vürtsid maitse järgi

Täitmiseks:

  • Tomatid - 4-5 tükki.
  • Šampinjonid - 200 g
  • Bulgaaria pipar - 2 tükki.
  • Juust 20% - 200 g
  • Tomatipasta - 100 g
  • Sool maitse järgi

Kuumutage ahi temperatuurini 180–190˚С. Lihvige filee segisti või lihaveskiga, lisage munad, sool ja vürtsid, segage. Pange hakkliha küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja saatke 20-25 minutiks ahju.

Tükelda tomatid, paprika ja seened, riivi juust. Määri valmis põhi tomatipastaga, pane seened ja köögiviljad peale, soola, puista üle riivjuustuga. Saatke ahju veel 20-30 minutit, vähendades temperatuuri 170-180˚С-ni.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 14 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 2 g
  • Kalorite sisaldus - 85 kcal

Dieedipizza kala ja mereandidega aeglases pliidis

  • Täistera jahu - 2 spl.
  • Vesi - ½ spl.
  • Oliiviõli - 3 supilusikatäit.
  • Soda - ¾ tl.
  • Sool - 1 tl.

Täitmiseks:

  • Muna - 1 tükk.
  • Kooritud krevetid - 150 g
  • Rannakarbid - 150 g
  • Tursafilee - 150 g
  • Juust 20% - 100 g
  • Sool, vürtsid maitse järgi

Sõtku tainas samamoodi nagu esimeses retseptis. Sulatage kala, rannakarbid ja krevetid ning loputage. Rulli tainas lahti ja aseta aeglastesse pliitidesse, moodustades väikesed küljed. Kõige peale asetage krevetid, rannakarbid ja hakitud tursk. Maitsesta soola ja vürtsidega ning puista peale riivjuust. Seejärel täitke pizza lahtiklopitud munaga. Küpsetage küpsetusrežiimis 40-50 minutit.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 14 g
  • Rasv - 5 g
  • Süsivesikud - 20 g
  • Kalorite sisaldus - 180 kcal

Lillkapsa dieedipizza

  • Lillkapsas - 600 g
  • Juust 20% - 130 g
  • Muna - 1 tükk.
  • Küüslauk - 1 hammas.
  • Sool pipar

Täitmiseks:

  • Keedetud kanafilee - 200 g
  • Tomatid - 2 tükki.
  • Suvikõrvits - 1 tükk.
  • Juust 20% - 100 g
  • Sool
  • Kuivatatud tüümian

Loputage kapsas, võtke lahti õisikuteks ja jahvatage segistis. Lisage munad, riivjuust, sool, pipar ja hakitud küüslauk (võite kasutada kuivatatud maapinda). Pange "tainas" küpsetusplaadile.

Kõige peale pane viilutatud tomatid ja suvikõrvits, peeneks hakitud liha. Maitsesta soolaga, puista peale tüümiani ja riivjuustu. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200˚С.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 7 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 4 g
  • Kalorite sisaldus - 59 kcal

Taimetoitlane pitsa pannil (jahu puudub)

  • Väike kaerahelbed - 100 g
  • Munad - 1 tükk.
  • Sool

Täitmiseks:

  • Šampinjonid - 5-6 tükki.
  • Baklazaan - 1 tükk.
  • Tomatid - 2 tükki.
  • Sibul - 1 tükk.
  • Tofu - 100 g
  • Juust 20% - 70 g
  • Sool, vürtsid maitse järgi

Sõtku kaerahelvestest ja munadest kõva tainas, lisa sool. Haki köögiviljad, seened ja tofu, riivi juust. Soolake köögiviljad eelnevalt. Pange tainas eelsoojendatud mittenakkuvale praepannile ja niipea, kui see põhjast haarab, pöörake õrnalt teisele poole ja pange köögiviljad, seened, tofu ja puistake riivjuustuga. Kata ja küpseta tasasel tulel pehmeks.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 6 g
  • Rasv - 2 g
  • Süsivesikud - 9 g
  • Kalorite sisaldus - 77 kcal

Dieet pitsa kohupiimatainas

  • Kohupiim 0% - 250 g
  • Täistera jahu - 1,5 spl.
  • Munad - 2 tükki.
  • Päevalilleõli - 2 spl.
  • Sool maitse järgi
  • Soda - 1/3 tl.
  • Keedetud kanafilee - 150 g
  • Tomatid - 2 tükki.
  • Sibul - 2 tükki.
  • Küüslauk - 2-3 hamba.
  • Oliivid - 50 g
  • Juust 20% - 100 g
  • Sool, vürtsid maitse järgi

Kui kohupiim on teraline, viige see segistis ühtlaseks. Sega juurde muna, jahu, sooda ja sool. Rulli tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, kõige peale hakitud liha, köögiviljad ja oliivid. Puista peale soola, vürtse, hakitud küüslauku ja riivjuustu. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 180˚С.

KBZHU 100 g kohta:

  • Valk - 13 g
  • Rasv - 5 g
  • Süsivesikud - 15 g
  • Kalorite sisaldus - 150 kcal

Stiili kokkuvõte

Kas kardate endiselt dieedil pitsat süüa? Siis minge kiiresti kööki ja rakendage üks meie retseptidest. Ja kui te ei unusta jälgida kogu kalorite tarbimist, oleme valmis tagama - ükski neist pitsadest ei kahjusta teie figuuri..

Dieet pitsa tainas

Ainus asi, mis takistab mind iga päev pitsa tegemast, on see, kui kaloririkas see on. Tainas koos juustuga (eriti parmesaniga) on puusade ja talje mahu muutumise garantii. Kes vajab täiendavaid sentimeetreid? Suvel on see eriti kurb: ma tahan pitsat, kuid on soovitav jääda ka saledaks!

Õnneks saab pitsat valmistada hoopis teistmoodi kui me harjunud oleme. Retsepte on palju, mille kalorsus on meeldivalt üllatav. Kujutage vaid ette: värskelt valmistatud sulatatud juustuga pitsa tavaline lõhn, mida te jumaldate, suurepärane vaade, mis ärritab teie söögiisu...

Ja seda rooga saab süüa ilma kahetsuseta - te ei võta ühtegi grammi ülekaalust, ükskõik kui palju te ka ei sööks! Proovige neid suurepäraseid retsepte esimesel võimalusel, te ei kahetse.

Kas soovite kaalust alla võtta? Siis need artiklid on teie jaoks

Milline jahu on tervislikum?

Kõigepealt analüüsime iga jahu liigi koostist vastavalt toitainete, vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele. Seda vajame selleks, et teha kindlaks, milline jahu on tervisele kõige kasulikum..

Täistera täistera nisujahu - tapeet - on saanud tervisele kasulike omaduste osas absoluutseks liidriks. See jahu sisaldab kõige rohkem inimkehale vajalikke toitaineid, vitamiine ja mineraale..

Teise klassi nisujahu jääb sellest veidi maha - selles on natuke vähem mikroelemente ja vitamiine ning see on veidi kalorikam.

Pärast nisujahu on kasulikkuse mõttes jäme jahvatatud rukkijahu - kooritud ja tapeet (täistera). Vitamiinide E ja PP (niatsiin) sisalduse poolest jääb see nisujahule mõnevõrra alla, kuid kaalulangetamise seisukohalt oluline kiudainesisaldus ületab isegi nisujahu. Jäme rukkijahu - madalaima kalorsusega.

Peeneks jahvatatud valge nisujahu (nagu ka riisijahu) sisaldab äärmiselt vähe toitaineid. Ärge kasutage seda jahu küpsetamiseks ja ärge ületage poes ostetud valgejahu tooteid (see reegel töötab siiski kõigi rafineeritud toodete puhul).

Mida rohkem kiudaineid jahus ja vähem kaloririkkaid, seda parem kaalu langetamiseks. Seega, kui soovite kaalust alla võtta, on kasulikum kasutada valget rafineeritud jahu asemel täisterajahu ja täisterajahu..

Pidage meeles: kui hoolitsete oma tervise eest, kasutage küpsetamiseks jämedat jahu (täistera). Kui teil pole täisterajahu, võite valge jahu kliidega lahjendada - see muudab selle kasulikumaks..

Mis on dieedipizza?

Isegi kuumade küpsetiste sortide hulgas on roog, mis pakub maksimaalset naudingut minimaalse kalorsusega. Tervislik, ilma nisujahutaignata, rikkaliku lisandivalikuga, kerge - just see on madala kalorsusega pitsa ja kuidas see erineb klassikalisest versioonist. See valmib kiiremini, sobib ideaalselt hommikusöögiks, pärastlõunateeks või suupisteks ning mis on veelgi väärtuslikum: ükskõik kui palju tükke teil on võimalus maitsta, kuid see ei lisa lisakilo taljele ja puusadele.

Kuidas teha dieet-pitsat?

Need, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad hakata neid tervislikke saiakesi keetma ilma oma figuuri pärast tarbetult muretsemata. Madala kalorsusega dieet välistab maitsvate kuumade pirukate kasutamise, kuid kui sobiv on pitsa kaalulangetamiseks? Absoluutselt! Dieettoit valmistatakse õhukese rukki- või kaerajahu baasil, on retsepte ilma jahupõhjata kodujuustu, kana hakklihaga. Täidise - liha, köögivilja, puuvilja, mereandide - valik on piiramatu, parem on võtta madala rasvasisaldusega juust. Rohelised, tšillipiparad on teretulnud ainevahetuse kiirendamiseks ja kastmed tuleks muuta loomulikuks, see tähendab meie endi poolt.

Dieedipitsa kergemad lisandid?

Pitsa, rasvase liha, suures koguses vorsti või juustu täitmisel võivad kõik teie katsed vähendada roa kalorsust. Seetõttu proovige kasutada ainult dieettooteid. See võib olla seened ja köögiviljad, mereannid, hakkliha tailihast või isegi kerge "hapupiim".

LIHA TÄITMINE. Ideaalne dieet-pitsa jaoks - lahja kana- või kalkunirind. Võite kasutada ka kokkade trikki ja hakkida liha hakklihaks. Nii on seda hõlpsam õhukese kihina üle kogu taigna laiali ajada ja jällegi mitte tassi üle koormata. Võite kasutada ka valmis vasikaliha või veiseliha..

Ühendage segistis 100 g hakkliha 1 sibula, hunniku värske peterselli ja 2 tomatiga. Määri täidis taina pinnale, puista peale õhuke kiht riivata rasvavaba mozzarellat ja küpseta 180 ° C ahjus, kuni hakkliha on küps. Kui eelistate koostisosade tükkidega pitsa, ei saa sibulaid ja tomateid blenderis tükeldada, vaid lõigata õhukesteks ringideks ja panna hakkliha peale.

KÖÖGIVILJADE TÄITMINE. Rohkelt ruumi loovusele, sest toiduvalmistamiseks võite kasutada nii köögivilju kui ka seeni. Ärge kartke katsetada. Tavaliste šampinjonide asemel võite lisada kukeseeni, austri seeni, eelnevalt keedetud puravikke või mee agarikaid. Lõika köögiviljad väga väikesteks kuubikuteks.

Rohelistest suvikõrvits ja suvikõrvits, baklažaanid, artišokid ja spinat sobivad suurepäraselt. Erinevate värvidega paprikad lisavad mitte ainult maitset, vaid ka kaunistavad roogi. Konserveeritud köögiviljadega olge ettevaatlik: neis on palju soola. Purgist maisi või roheliste herneste asemel on parem võtta külmutatud. Ärge unustage oliive, oliive ja kappareid. Need sobivad pitsale väga hästi ja väikestes kogustes ei suurenda roa kalorsust..

Madala kalorsusega pizza dieettainas

Selle baasi eripära on tatrajahu, mis muutub väga kiiresti vanaks. Nii et proovige seda roogi kohe süüa. Täidise osas on madala kalorsusega pitsa jaoks palju erinevaid toidukomponente ja iga retsept on omamoodi hea ja tervislik. Näiteks toiduainete kombinatsioon, mida saab kasutada täidisena: seened ja madala kalorsusega juust; keedetud kanarind ja ananassirõngad; keedetud kala (madala rasvasisaldusega sordid) ja oliivid; noored vasikaliha ja kornišonid; keedetud tuunikala ja tomatid.

Selle aluse retsept sobib ideaalselt kehakaalu langetamiseks mõeldud dieediga, kuna see sisaldab ainult meie kehale kasulikke toite..

Kogukonnad ›Sööge maitsvalt› Blogi ›Dieet Pizza))

Jah, jah, see pitsa on tõesti dieettoit, sest keedetud ilma tainata))
"Ja mida ta siis valmistub?" - te küsite…
Kõik on väga lihtne...

Põhitõed:
- kanarinnafilee - 500 gr.;
- kana muna - 1 tk;
- sool, maitseained.
Pitsatäidiseks võite valida kõik koostisosad, millega olete harjunud, kuid sellest ajast alates meie pitsa on endiselt dieettoit, siis näeb toodete komplekt välja selline:
- šampinjonid - 100 gr.;
- tomatid - 4 väikest;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- rohelus;
- juust (mul on 9% rasva);
- jogurt (rasva on mul 1,5%);
- sool, maitseained.
Mine...
Võtame kanafilee, muna, natuke soola ja teie lemmikmaitseaineid (mul on pune ja basiilik).

Lihvige kogu see ilu segistiga. Võite läbida ka lihaveski, kellel on mugavam...

Saame hakkliha, mis asendab tainast meile kui pitsapõhjale...
Katame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga, asetame saadud kana hakkliha... Moodustame sellest kooki - pitsa aluseks...

PP pitsa

Pizza on Itaalias rahvustoit, mis meenutab avatud pirukat. Lehtleib, tomati-juustukastmega, maitseks lisatud muid koostisosi.

See roog on väga populaarne kogu maailmas, seda valmistatakse nii restoranides ja kohvikutes kui ka kodus. Kaasaegset kööki pole enam võimalik pitsata ette kujutada. Kuid vähesed inimesed teavad, et see roog on tegelikult väga iidne..

Päritolu ajalugu

Esimest korda mainiti pitsat Vana-Rooma kroonikates 3. sajandil eKr. Ei saa täpselt öelda, kes pitsa leiutas, kuid nad annavad selle rolli iidsetele roomlastele. On teada, et isegi Vana-Egiptuses sõid talupojad ümmargusi leivakooke köögiviljadega, mõnikord ka lihaga. Ja 5. sajandil eKr pärsia sõdalased sõid kampaaniatel juustukooke ja datlit.

Vanakreeklaste toidud muutusid pigem tuntud tänapäevase pitsa moodi: toorele taignale pandi rohelisi, juustu, oliive ja sibulat ning küpsetati kuumadel kividel, leivakooke kasutati omamoodi taldrikutena..

Siis ilmus roomlaste seas pizza, kes muutis retsepti ja hakkas lisama köögivilju ja maitseaineid. Vana-roomlasi peetakse tuntud roa loojateks, sest nende retsept on meie omaga lähedane.

Noh, põhilised muudatused pitsaga toimusid Itaalias, mistõttu peetakse seda roa kodumaaks..

Pikka aega peeti Itaalias pitsat vaeste toiduks ning see oli laialt levinud talupoegade ja meremeeste seas..

18. sajandil tekkisid Napolisse moodsate pizzeriatega sarnased asutused, kus pitsat valmistati külastajate silme all ja pärast seda võis selle kaasa võtta või sealsamas laudades süüa. Ja nii see jätkus, kuni imelise roa maitse kuulsus jõudis kuningakojani..

Kuningannale meeldis pitsa väga ja pärast seda hakkas tema määrusega Itaalias üha enam pitsasid avama ning pizza ise muutis maitset ja kuju..

Nii maitsev retsept ei saanud kaua püsida ühe osariigi piires ja juba 19. sajandil eksportisid toiduvalmistamise tehnoloogiat emigrandid Ameerikasse, kus pitsa juurdus kiiresti..

Venemaal ilmus kogu maailmas kuulsust ja tuntust kogunud roog 20. sajandi 80. aastatel. Ja pitsa kättetoimetamisteenus algas 21. sajandi alguses..

Tervislik pitsa

Kõigi lemmikpitsas on palju kaloreid (≈ 300 kcal 100 g kohta) ja palju rasva (≈ 12 g). Seetõttu on see delikatess keelatud neile, kes järgivad oma kuju ja peavad kinni tervislikust toitumisest..

Kuid tegelikult saab pitsat süüa keha suhtes. Tervisliku ja madala kalorsusega pitsa jaoks, mis on valmistatud ilma jahu, vorsti ja muude kahjulike koostisosadeta, on palju retsepte..

Mõnes toitumisalases retseptis on pitsa põhi küpsetatud täiesti ilma jahuta, näiteks kanarind või lillkapsas. Kui alus on standardne, siis on parem tavaline jahu asendada rukki, täistera või kliidega. Täidisena kasutatakse mis tahes köögivilju ja toiduliha ning majoneesi asemel looduslikke kastmeid. Pitsat on soovitatav süüa hommikul või lõuna ajal..

Teie lemmikroogi saavad nautida ka need, kes peavad dieeti või on tervislikult toitunud..

Selleks peate lihtsalt mõned koostisosad ise välja vahetama, mitte tellima restoranist tavalist pitsa..

Dieet-pizza ilma tainata

Dieetpizza ilma tainata on tohutu leid neile, kes otsivad "seda süüa, et mitte paksuks minna". Selle valmistamiseks ei kasutata me grammigi pärmi, jahu, võid ega muid ilusa kuju "tapjaid". Ainult valgud ja tervislikud süsivesikud, kõik, mis on vajalik korralikuks laadimiseks ja paariks lisakiloks võtmiseks. Kui olete juba huvitatud, lugege retsept nii kiiresti kui võimalik ja kui veel mitte, siis ei unusta märkida, et dieetpizza ilma tainata on uskumatult maitsev, te pole kindlasti midagi sellist proovinud! Kõik, nüüd, kui absoluutselt kõik on huvitatud, on aeg hakata kokkama.

Dieedipitsa valmistamise tunnused: erinevad põhjad ja lisandid

Pizza on traditsiooniline Itaalia roog, mida on võimalik varieerida rikkalikult. Kaalust alla saavad inimesed saavad pitsat süüa, kuid oluline on jälgida kasutatud toodete kalorsust..

Dieetpitsatainas on valmistatud täisterajahust või kergest pärmivabast tainast. Täidise valmistamiseks valivad nad madala rasvasisaldusega tervislikke tooteid..

  1. Kuidas pitsat küpsetada, samal ajal kui kaal langeb
  2. Madala kalorsusega põhitõed
  3. Pitaleiva peal
  4. Kerge tainas vee peal
  5. Täistera jahu
  6. Riisijahu
  7. Maisist
  8. Jahu kaerahelbepannkoogil pole
  9. Tervislike täidiste retseptid
  10. Chikeniga
  11. Kanarinnaga
  12. "Margarita"
  13. Mereandidega
  14. Lillkapsaga
  15. Seentega
  16. Taimetoitlane
  17. Sinki ja ananassiga
  18. Kuidas valmistada pitsat ilma ahjuta: pannil, aeglases pliidis, föönil
  19. Kasulik video
  20. Peamised järeldused

Kuidas pitsat küpsetada, samal ajal kui kaal langeb

Nõu koosneb tainast tehtud põhjast ja täidisest. Viimaseid saab varieerida: kala, liha, köögivili, segatult. Lisa ka juust, oliivid, vürtsid, sibul ja küüslauk.

Kui te salenete, valmistage pitsa toitudest, mida lubavad kaalulangetajad.

Kuidas valmistada toidukorda:

  1. Aluskoogi valmistamisel olge koostisosade valikuga ettevaatlik. Pärmivaba tainas on parim variant. Samuti ärge lisage tainale suhkrut ja margariini, kuna need toidud lisavad ainult tarbetuid kaloreid. Hoiduge lehttaigna söömisest.
  2. Kasutage täisterajahu või kliidest tainast. Nendes koostisosades on palju kiudaineid ja kompleksseid süsivesikuid.
  3. Täidis on kõige parem teha tailihast. See võib olla kanafilee, veiseliha, vasikaliha, kalkun. Dieetliha sisaldab palju valke ja sisaldab minimaalselt rasva. Kala ja mereannid ning erinevad köögiviljad on head võimalused..
  4. Pitsa valmistamisel on parem kasutada madala rasvasisaldusega juustu, näiteks mozzarella, ricotta. Sobib ka tavaline kõva juust, kuid selle rasvasisaldus ei tohiks ületada 45%.

Madala kalorsusega põhitõed

Aluse õige ettevalmistamine vähendab roogi kalorsust.

Pitaleiva peal

Et pitsa oleks kaalulangetamisel kasulik, võite alusena kasutada Armeenia lavašši. See on valmistatud ilma pärmi või suhkrut lisamata. Pitsa valmistamiseks võtke tavaliselt mitu (3-4 lehte). Nõu saab küpsetada pannil või küpsetusplaadil. Pitsa kuju hoidmiseks peate praepannile või küpsetusplaadile servade ümber jätma pita kaitserauad..

Kerge tainas vee peal

Toiduvalmistamiseks võta:

  • 2 tassi jahu;
  • 3 spl oliiviõli
  • klaas vett;
  • näpuotsatäis soola.

Sõelu jahu ja lisa sool. Lisa ettevaatlikult oliiviõli. Hakka vett aeglaselt valama, pidevalt tainast segades. Vormi pall ja rulli tainas enne täidise asetamist ühtlaseks kihiks..

Täistera jahu

  • klaas täisterajahu;
  • klaas sooja keefiri või vett;
  • supilusikatäis oliiviõli;
  • sool maitse järgi.

Sõelu jahu sügavasse kaussi ja lisa sool. Segage toitu. Vala tainast pidevalt segades vesi ja keefir. Segusse valage järk-järgult oliiviõli, sõtkuge homogeenne tainas. Rullige võrdse paksusega kiht ja küpsetage ahjus 15 minutit. Pärast seda võite koogile määrida mis tahes dieeditäidise..

Riisijahu

Riisijahu on nisujahu suurepärane asendaja. Koostisosa aitab muuta pizza madala kalorsusega ja maitsvaks..

Millest alus on valmistatud:

  • 700 grammi riisijahu;
  • 2 tl pagaripärmi
  • teelusikatäis soola.

Valmistage pärmi ja soolaga pruulimine. Seejärel hakake jahu põhjalikult sõeluma. Seejärel lisage see koostisosa tainale ja sõtke tainas põhjalikult. Kõigepealt peate lisama veekoguse, mis on vajalik taigna mõõdukaks viskoosseks muutumiseks.

Maisist

Maisitainas muudab roa maitsvaks ja tervislikuks.

  • 1,5 klaasi sooja vett;
  • klaas nisujahu;
  • 1,5 tassi maisijahu
  • 4 spl oliiviõli
  • 4 tl küpsetuspulbrit;
  • teelusikatäis soola.

Valage vett sügavasse kaussi. Lisage õli ja teelusikatäis soola. Segage. Lisage pool nisujahust, kogu maisijahu ja küpsetuspulber. Segage koostisosad hoolikalt. Alustage taina sõtkumist, lisades järk-järgult nisujahu. Massi valmisolekut edasiseks küpsetamiseks saab hinnata elastsuse järgi.

Jahu kaerahelbepannkoogil pole

Kaerahelbed on tervislik toode kehakaalu langetamiseks ja seda saab lisada tainasse dieet-pitsa valmistamiseks.

  • 80 grammi kaerahelbeid;
  • muna;
  • 0,5 tassi keefirit;
  • päevalilleõli praadimiseks;
  • sool ja vürtsid.

Kombineerige kõik aluse koostisosad, hoolikalt segades. Vala tainas eelsoojendatud pannile ja prae kaanega 5 minutit.

Tervislike täidiste retseptid

Chikeniga

  • 300 grammi keedetud kanarinda;
  • 2 väikest tomatit;
  • Paprika;
  • porgand;
  • pirn;
  • basiilik maitse järgi.

Lõika kana väikesteks tükkideks. Lõika porgandid ja paprika õhukesteks ribadeks. Lõika tomatid rõngasteks. Aseta tainale kihiti ja puista peale riivjuust.

Kanarinnaga

  • üks kanarind;
  • ananassikonservide purk;
  • sulguni juust;
  • tomatipasta ja küüslauk.

Keeda rind ja lõika jahtununa kuubikuteks. Pintselda kook tomatipastaga. Segage hakitud küüslauk riivitud suluguni juustuga.

"Margarita"

Täidise valmistamiseks võta:

  • 3 tomatit;
  • oliiviõli;
  • 200 grammi mozzarellat;
  • maitse järgi basiilik ja sool.

Lõika tomatid viiludeks. Aseta koorikule ja nirista peale oliiviõli. Kihistage mozzarella viilud. Lisa sool ja basiilik.

Mereandidega

Dieedi täitmise koostisosad:

  • 100 grammi rannakarbi, krevette, kaheksajala kombitsaid;
  • 0,5 purki konserveeritud oliive;
  • 100 grammi gouda ja parmesani juustu;
  • tomatipasta.

Keeda mereande soolases vees. Seejärel lõigake need võrdseteks tükkideks. Lõika iga oliiv 2 tükiks. Riivi juustud eraldi. Pintselda koor tomatipastaga, seejärel kiht Gouda juustuga. Pange mereannid ja oliivid teise kihti. Puista kõik parmesaniga.

Lillkapsaga

Valmistage küpsetamiseks täidis:

  • 0,5 kilogrammi külmutatud lillkapsast;
  • muna;
  • 15 grammi parmesani;
  • näpuotsatäis soola.

Keeda kapsas ja püreesta. Pigista niiskus välja ja lisa muna. Sega korralikult ja lisa riivitud parmesan. Küpseta kooki 15 minutit 190 kraadi juures. Pange valmis koogile järgmised koostisosad kihtidena:

  • tomatipasta;
  • kalkuni sealiha tükid;
  • tomativiilud;
  • Parmesan.

Küpseta, kuni juust on sulanud.

Seentega

  • 150 grammi šampinjone;
  • 2 tomatit;
  • 150 grammi juustu;
  • 3 supilusikatäit oliiviõli;
  • maitse järgi soola ja musta pipart.

Ühendage segistis kooritud tomatid, näpuotsatäis soola ja pipart. Kandke pasta alusele ja asetage seejärel õhukesed seente viilud. Kõige peale riivjuust ja küpseta 15 minutit.

Taimetoitlane

  • Kirsstomatid;
  • Mozzarella;
  • basiilik;
  • tomati kaste;
  • oliiviõli.

Pange kirsipoolikud tomatikastmele ja piserdage neid oliiviõliga. Samuti peate panema basiiliku lehed ja mozzarella.

Sinki ja ananassiga

  • 50 grammi konserveeritud ananassi;
  • 100 grammi sinki;
  • 50 grammi mozzarellat;
  • 3 supilusikatäit tomatipastat;
  • basiilik, pune, pipar ja sool.

Pintselda valtsitud tainas tomatipastaga. Puista peale maitseained. Kihistage mozzarella ning seejärel sink ja ananassiviilud. Sellise täidisega pitsa küpsetamine võtab 15 minutit..

Kuidas valmistada pitsat ilma ahjuta: pannil, aeglases pliidis, föönil

Pitsa saab küpsetada pannil. Selleks soojendage panni põhja ühtlaselt, valage väike kogus taimeõli ja levitage tainas ühtlaselt. Hauta kaanega tasasel tulel 15 minutit.

Tähtis! Pitsa valmistamiseks multivarkis peate kõigepealt taina valmistama ja asetama kausi põhja. Seejärel peate taigna määrima tomatipastaga ja panema täidise kihtidena. Küpsetage tassi režiimis "Multi Cook" 30 minutit 160 kraadi juures.

Pitsat küpsetamine õhupritsis on peaaegu sama mis ahjus küpsetamine. Tainas pannakse õhupuhastusvormile ja seejärel asetatakse sellele täidis. Küpseta 220 kraadi juures 15 minutit.

Kasulik video

Peamised järeldused

  1. Pitsa saab muuta madala kalorsusega ja tervislikuks..
  2. Püüdke mitte kasutada nisujahu ja pärmi. Eelistatav on valmistada põhi täisterajahust või kliidest.
  3. Täidise jaoks saate valida tailiha, kala, köögivilju, mereande, ürte ja vürtse.
  4. Pitsat saate küpsetada ahjus, multivarkis, föönis. Küpsetusmeetod erineb veidi.

Kui teil on dieedipitsa huvitavaid retsepte täidiste ja vundamentide kohta, jagage artikli kommentaarides lugejatega teavet..

Elagu Itaalia ja dieedipizza!

Viva Italia! Mis tähendab: "Elagu Itaalia"! See riik ei köida mitte ainult iidse arhitektuuri, vaid ka värvika rahvusköögiga. Itaalia peamine roog on mahlane õhukese koorega ja aromaatse täidisega pitsa. On ebatõenäoline, et meie seas on ka neid, kellele see maitsev maius ei meeldi. Kas on olemas alternatiiv kõrge kalorsusega suupistele tüdrukutele, kes jälgivad õiget toitumist? Jah - dieedipizza.

Õhuke kook, maitsev täidis ja Itaalia ürtide ahvatlev aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Maailm on selle roa paljude retseptide ja nimedega tuttav. Kõige kuulsamad on Margarita, Caprese, Pepperoni ja muidugi madala kalorsusega pizza, millest räägitakse.

Kas see on võimalik?

Stereotüüp, et maitsestatud saiaviis on rasvase täidisega kaloririkas roog, on edukalt unustusse vajunud.

Täna pakuvad toitumisspetsialistid retsepte, mida saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamiseks, isegi ranget dieeti järgides. Rasvane toit tuleb asendada ainult dieettoiduga.

Väärtuslikud näpunäited

Madala kalorsusega pitsa nautimiseks ei pea restorani minema. Võite kodus süüa valmistada, lihtsalt varuge vajalikke tooteid ja head tuju. Nii et ideaalne dieetkook osutub siis, kui järgite kogenud kokkade nõuandeid:

  1. Enne küpsetamist tuleb ahi kindlasti eelsoojendada. Pitsa külma kohta asetamine pikendab küpsetusaega.
  2. Maitse saamiseks pintselda põhi oliiviõliga.
  3. Osta vürtse ja ürte: basiilik, seesamiseemned, küüslaugusegu.
  4. Toiduvalmistamiseks kasutage madala kalorsusega juustusid - ricotta ja chechil, suluguni, mozzarella on vastuvõetavad.

Kokad soovitavad mitte panna liiga palju tomatikastet, vorsti, taimeõli ja võid. Kui olete rangest dieedist väljas, küpseta lehttainal, lisades täidisele seeni.

Jahu valimine

Nõu edu sõltub 50% õigetest põhikoostisosadest.

  • Oder. Toitumisspetsialistid nimetavad seda kaalu langetamiseks kõige kasulikumaks. See aitab normaliseerida seedetrakti tööd ja seedimist. 100 g kohta on 300 kcal..
  • Kaerahelbed. Kus ilma kaerajahu ja kliideta. Peaaegu kõik dieettoiduküpsetised on valmistatud sellisest jahust. Toode sisaldab kiudaineid, mis normaliseerivad soolestiku tööd. 100-s on 337 kcal.
  • Rukis ja mais. Mõned kõige kasulikumad tüübid. Kiudained, mikroelemendid ja vitamiinid aitavad mitte ainult kuju hoida, vaid parandavad ka südame ja veresoonte tööd. 100 g kohta on 238 kcal..
  • Nisujahu. Jäme toode säilitab kõik kasulikud omadused ja sisaldab 324 kcal. 100 g kohta. Täistera sisaldab 295 kcal. 100 g kohta.

Pitsa õhuke vöökoht

Artikkel sisaldab huvitavaid võimalusi dieet-pizza valmistamiseks igale maitsele.

Loe, vali, naudi!

Kerge taina retsept

Enne toiduvalmistamist pidage meeles reeglit - mida õhem on põhi, seda vähem valmistoote kaloreid..

  • 1 spl. täisterajahu;
  • 1 spl. l. oliiviõli;
  • 300 ml. vesi;
  • ¼ h. L. sool.
  1. Segage toidu koostisosi sügavas kausis, valades järk-järgult vedelikku. Väljund peaks olema elastne kukkel..
  2. Seejärel keerake segu toidukilesse, hoidke külmkapis 30 minutit.
  3. Pärast piserdage laud jahuga, asetage tainas ja rullige see välja.
  4. Pange pitsaraam pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja asetage täidis.
  5. Küpsetage roogi ahjus 20 minutit.

Täidise saate teha oma maitse järgi. Populaarsed täiteained - mereannid, kalkun, ananass, lahja hakkliha, sibul.

Muide, kastmena võite kasutada lisaks tomatipastale ka looduslikku jogurtit. Kui soovite valmistada tõelist dieedi meistriteost, kasutage Pesto kastet, mis koosneb küüslaugust, männipähklitest, oliiviõlist.

Lisakaloreid pole

Salendav pitsa on maitsev ka ilma tainata! Sellise maiuse saate küpsetada ahjus või grillil..

  • 2 sibulat;
  • 2 suurt paprika;
  • 5 muna;
  • 3 spl. l. oliiviõli;
  • 2 tomatit;
  • 50 g riivjuustu.
  1. Koori ja tükelda sibul. Eemaldage paprika seemnetest, keerake see viiludeks.
  2. Prae neid toite pannil.
  3. Pange ettevalmistatud köögiviljad ettevalmistatud küpsetusnõusse..
  4. Klopi munad mikseriga, kuni tekib ebastabiilne vaht, vala köögiviljadele.
  5. Lõika tomatid ringidesse, pane tulevase pitsa peale.
  6. Piserdage toodet riivjuustuga.
  7. Saada vorm 20 minutiks ahju.

Siin on selline lihtne dieet pitsa retsept, mis koosneb tagasihoidlikest koostisosadest.

Nii erinev alus

Madala kalorsusega taina valmistamiseks vajate tatart, kaerahelbed või rukkijahu. Retsept sisaldab ka täiendavaid koostisosi: keefir, spinat või kodujuust.

Võite iseseisvalt välja töötada oma madala kalorsusega toiduvalmistamise tehnoloogia.

Keefiril

Sellist toitumisalust saab valmistada multivarkis, praepannil, ahjus..

  • 5 spl. l. täisterajahu;
  • 0,5 spl. keefir;
  • näpuotsatäis soola.
  1. Pärmivaba pitsatainas valmib väga kiiresti ja lihtsalt. Kombineerige keefir ja sool anumas.
  2. Vala jahu järk-järgult, pidades meeles massi segamist.
  3. Kõik on valmis.

Lisa spinat

Kas olete tüdinud istumisest igaval ja lahjal dieedil? Too oma ellu erksad värvid, valmista ette spinatipõhi.

  • 300 g spinatit;
  • 3 muna;
  • 2 spl. kaerajahu;
  • sool.
  1. Loputage spinat, laske lehed kuivada ja kandke segistisse. Jahvata.
  2. Kurna vabanenud mahl kastrulisse ja kuumuta, kuni moodustuvad helbed. See juhtub üsna kiiresti.
  3. Filtreerige vedelik uuesti. Selle tulemusena saate supilusikatäit mahla.
  4. Sega kausis jahu, sool, munad ja saadud vedelik. Veenduge, et segu oleks elastne. Mõnikord pole vaja kogu kaerahelbed ära kasutada.
  5. Sõtku tainas, lisades vajadusel peamise koostisosa. Teil peaks olema pehme roheline pall..
  6. Kata kook rätiku või toidukilega, aseta tunniks külmkappi.

Selle retsepti abil on teile tagatud särav ja maitsev dieet..

Pärmivaba

Pärmi baktereid kasutamata on aluse valmistamine täiesti võimalik. Peamise koostisosana võite kasutada mis tahes madala kalorsusega jahu.

  • 250 g rukkijahu;
  • 100 ml. vesi;
  • 40 ml. oliiviõli;
  • 1 tl sool;
  • 2 tl vürtsid.
  1. Sõtku tainas kõigist koostisosadest, moodusta kukkel.
  2. Kata rätikuga ja lase 30 minutit istuda.
  3. Jahvata tööpind kergelt jahuga, laota tainas välja ja rulli õhukeseks kihiks.
  4. Viige põhi pärgamendile ja pange 5 minutiks ahju, et see veidi küpseks.

Lõhnav kook on valmis. Nüüd saate seda pesta madala kalorsusega kastmega, täita see oma lemmik täidisega ja nautida suurepärast maitset.!

Kohupiima alus

Kodujuustuga toidud on a priori kerged, kuna toode sisaldab vähe rasva. Eksperdid soovitavad pikantsemaks muutmiseks valmistada kohupiimapitsat hakkliha ja ürtidega..

  • 200 g kodujuustu;
  • 2 muna;
  • 1 spl. täisterajahu;
  • 2 spl. l. hapukoor;
  • 1 tl soe vesi;
  • sool.
  1. Nael kodujuust munadega konteinerisse, lisage hapukoor ja sooda.
  2. Lisage massile järk-järgult jahu, unustamata segamist.
  3. Rulli kohupiimakook kihiks, pintselda toidukastmega ja pane pärgament peale.
  4. Kuumutage ahi 180 kraadini ja asetage alus 25 minutiks.

Sellise pitsa jaoks sobib suurepäraselt seene- või köögivilja täidis..

Kuidas süüa teha

Dieedipitsa valmistamiseks on palju võimalusi: täitmisest küpsetamiseni. Kulinaariaeksperdid, kes vastavad PP nõuetele, soovitavad rooga küpsetada ahjus või multikeetjas, siiski on võimalus küpsetada pannil või grillil.

Me ütleme teile, mida on parem valida ja kuidas see mõjutab kalorite sisaldust..

Multikeetjas

Kui olete harjunud oma aja ratsionaalselt kasutama, siis on teie jaoks dieeditoidu valmistamiseks parim meetod survekatel. Kogenud kokad ütlevad, et aeglases pliidis ei kuivata tainas, see küpsetab suurepäraselt ja osutub mahlakaks. Lisaks ei põle alus, kuna kausis on mittekleepuv kate..

Mis puudutab kalorite sisaldust, siis kõik sõltub valitud retseptist. Kui otsustate süüa teha valge nisujahuga, siis ei saa vältida lisakaloreid. Samuti määritakse enne küpsetamist kausi põhi õliga, et mitte näha valmis pitsa musta koorikut..

Ahjus

Seda toiduvalmistamisviisi peetakse üheks kõige populaarsemaks dieetide seas. Ahju kasutades küpsetatakse pitsa kohvikutes ja restoranides, kodus. Võite valmistada roogi vastavalt oma lemmikretseptile ja panna see kappi, see küpsetatakse ühtlaselt ja ilma niiskuseta.

Madala rasvasisaldusega pitsal on tavaliselt "märgadest" puuviljadest valmistatud taimne täidis. Ahjus aurutatakse neid tooteid ja need pole enam märjad..

Pan

Paljud inimesed arvavad, et dieedipitsa valmistamine pannil on võimatu. Mõttes joonistatakse rasvase roa pilte, millest tilgub õli, kuid tegelikult pole kõik nii. Madala kalorsusega pitsa saamiseks prae see ilma õlita..

Kui olete mures, et maius põleb, siis täiesti asjata. Lihtsalt ärge pannile õli pange, sest see on juba tainas. Kulinaariaeksperdid soovitavad kasutada oliiviõli.

Retseptide notsu pank

Itaalia rahvustoitu armastavad kõik, kuid selle traditsiooniline retsept sisaldab salaami ja muude soolaste koostisosade tõttu liiga palju kaloreid..

Pakume valikut parimatest dieetkookidest.

"Frutolino"

Kas olete kunagi magustoiduks söönud pitsat? Mitmekesistage oma PP magusa uudsusega.

  • 1 arbuus;
  • 2 banaani;
  • 100 g maasikaid;
  • 200 ml. jogurt ilma lisanditeta;
  • peotäis pähkleid.
  1. Lõika arbuus kolmnurkseteks viiludeks, eemalda koor.
  2. Pintselda iga tükk jogurtiga. Sellest saab vundament.
  3. Pange banaan õhukesteks ringideks ja maasikad kiiludeks..
  4. Kihtige puuviljad nii, nagu soovite.
  5. Puista oma pitsa pähklitega.

Esteetilisuse huvides kaunistage roog piparmündi, värskete lilledega.

Pitaleiva peal

Õhuke tortilla on suurepärane kaloririkka taigna asendaja. Supermarketis lehte valides veenduge, et see ei sisaldaks pärmi..

  • 1 õhuke pitaleib;
  • 1 kanafilee või rind;
  • 2 tomatit;
  • 1 pipar;
  • 70 g juustu;
  • sool.
  1. Võtke taldrik nii lai kui soovite, et teie tulevane pitsa oleks.
  2. Täidise keetmine. Keetke linnuliha ja jahutage, lõigake väikesteks kuubikuteks. Loputage köögiviljad, kuivatage need, vormige need rõngasteks.
  3. Pange tomat, pipar, filee alusele kihiti. Puista peale riivjuust.
  4. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange pitsa küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 10 minutit.

Roog osutub maitsvaks, mahlaseks ja dieediks.

Squash

Tõepoolest, see pitsa põhineb suvikõrvitsal! See retsept tuleb kindlasti teie dieedi jaoks kasuks. Kujutage vaid ette, 100 g valmisroog sisaldab ainult 24 kcal.

  • 400 g suvikõrvitsat;
  • 3 muna;
  • 1 spl. kaerajahu;
  • 2 tomatit;
  • 100 g riivjuustu;
  • 2 küüslaugupead (valikuline);
  • 1 tl küpsetuspulber;
  • sool, ürdid.
  1. Riivi suvikõrvits jämeda riiviga, pigista neist eraldunud vedelik välja.
  2. Sega eraldi kausis munad, jahu ja küpsetuspulber.
  3. Lisa suvikõrvits, sõtku tainas.
  4. Lõika tomatid viiludeks, aseta aluse peale.
  5. Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga, pintselda kergelt oliiviõliga, laota maius.
  6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja pane tulevane pitsa sinna.
  7. Poole tunni pärast võtke anum välja, piserdage riivjuustuga ja saatke veel 5 minutiks ahju.

Serveeri küüslaugupitsat.

Valgudieedi retsept

Kui järgite seda tüüpi toitu, siis see pitsa on teie jaoks. Nõu täidis võib olla ükskõik milline.

Taigna koostisosad:

  • 12 valku;
  • 4 spl. l. kaerakliisid;
  • 4 kollast;
  • sool.
  • 2 tomatit;
  • paprika;
  • 200 g rasvavaba juustu;
  • 100 g oliive;
  • Itaalia ürdid.
  1. Vahusta kõik taigna koostisosad blenderis ühtlaseks massiks.
  2. Küpseta kooki ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.
  3. Täidise keetmine. Küpsetage mikrolaineahjus tomateid ja paprikaid. Riivi juust, lõika oliivid viiludeks.
  4. Pange mass ettevalmistatud koogile..
  5. Mikrolaineahjus pitsat 3 minutit.

Valmistatud maitsev dieettoit. Selle peamine omadus on see, et kõiki koostisosi töödeldakse eraldi, see tähendab, et kõigepealt küpsetatakse kook ja seejärel pannakse täidis..

Taimetoitlastele

Köögiviljaarmastajatel pole pitsat söömine keelatud, seega sobib järgmine retsept teile.

  • 1 spl. täisterajahu;
  • 4 oravat;
  • 1 muna;
  • ½ tl. küpsetuspulber;
  • sool;
  • 100 g tofu juustu;
  • 100 g oliive;
  • 1 punane sibul;
  • 1 avokaado;
  • 2 tomatit;
  • vürts.
  1. Klopi mikseriga lahti muna ja valged.
  2. Saadud segule lisage jahu, sõtke tainas.
  3. Pange köögivilja pitsa põhi 30 minutiks 180 kraadisesse ahju.
  4. Täidise keetmine. Jahvata avokaadod ja tomatid segistis. Lõika oliivid ja sibul poolrõngasteks.
  5. Pintselda põhi tomati-avokaadopastaga, tõsta peale ülejäänud tooted, puista pitsa juustuga üle.
  6. Asetage maius 5 minutiks ahju.

Dieetköögivilja täidise saate teha omal valikul.

Ducani sõnul

Dukani dieet on üks õrnemaid ja tasakaalustatumaid, nii et madala kalorsusega pitsa retsept on väga kasulik.

  • 1 spl. l. keefir;
  • 2 muna;
  • tomatipüree;
  • 100 g juustu;
  • 4 spl. l. kliid;
  • ½ tl. küpsetuspulber;
  • pirn;
  • keedetud kanafilee;
  • paprika.
  1. Sega kausis munad, keefir, kliid ja küpsetuspulber.
  2. Vala tainas oliiviõliga määritud praepannile.
  3. Prae pannkook mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  4. Pintselda valmis põhi tomatipastaga, puista üle Itaalia ürtidega ja laota täidis.
  5. Pange pitsa tagasi pannile, katke kaanega ja hautage tasasel tulel 5 minutit.

Sellist roogi saab ohutult süüa etapis "Vaheldumine".

Dieettoit ei peaks olema mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Nõus, isegi kaalu langetamine on rõõm, kui sööd oma lemmikroogasid. Madala kalorsusega pitsa sobib ideaalselt neile, kes tahavad saledaks saada, kuid ei taha endale väikseid naudinguid eitada.

Jahuta pitsa

Tervislik pizza ilma jahuta ja figuurile kahjustamata. Retsept sobib ideaalselt neile, kes püüavad toituda tervislikult, tasakaalustatult ja jälgivad oma figuuri. Maksimaalne kasu minimaalsete kaloritega. Proovige kindlasti sellist pitsa valmistada! Tulemus üllatab teid meeldivalt!

  1. Kodu
  2. Retseptide kategooriad
  3. Jahuta pitsa

Koostisosad ja kokk

koostisosad 8 portsjoniks või - vajalike portsjonite toodete arv arvutatakse automaatselt! '>

tee lusikas5 ml
magustoidu lusikas10 ml
supilusikatäis20 ml
klaas200 ml
Kokku:
Koostise kaal:100 g
Kalorite sisaldus
koostis:
124 kcal
Valgud:11 g
Rasvad:8 g
Süsivesikud:4 g
Mustvalge / U:48/35/17
Н 50 / С 25 / В 25

Küpsetusaeg: 1 h

Samm-sammult toiduvalmistamine

Samm 1:

Keeda kanarinda soolases vees pehmeks. Lõika väikesteks tükkideks. Kana asemel võite kasutada ka kalkunifilee, see pole vähem maitsev ja tervislik.

2. samm:

Aluse jaoks jahvata lillkapsas segistis või köögikombainis tigedaks (keetsin eelnevalt soolases vees viis minutit).

3. samm:

Ühendage lillkapsas peeneks riivitud kõva juustu ja munaga. Maitsesta maitsega soolaga. Sega kõik läbi.

4. samm:

Viige saadud mass küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi (mul on 21 cm läbimõõduga küpsetusvorm). Selleks, et pitsa hästi lahti tuleks ja kinni ei jääks, määrige pärgament ja vormi küljed kergelt taimeõliga. Küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus 10-15 minutit, kuni mass on tahenenud. See võib võtta veidi rohkem või veidi vähem aega. Küpsetamisel juhinduge oma ahjust.

5. samm:

Aluse küpsemise ajal valmista täidis. Täidiseks võtsin keedetud kanarinna, keedetud seened, kirsstomatid. Võite kasutada ka paprikaid, konserveeritud maisi ja muid köögivilju. Pitsa õigeks muutmiseks proovige mitte kasutada kahjulikke tooteid - majoneesi, vorsti, peekonit jne. Määrige põhi tomatikastmega. Pange sellele täidis, piserdage riivitud kõva juustuga. Pange 20 minutiks uuesti ahju.

On olemas arvamus, et toitumine ja õige toitumine on igav ja mitte maitsev. Selle pitsa retsept on selge ümberlükkamine! Õrn alus, millel on väljendunud juustumaitse ja maitsev täidis, ma arvan, et see ei jäta kedagi ükskõikseks! Nii mulle kui ka mu perele meeldis pitsa, hoolimata sellest, et mu mees pole üldse õige toitumise pooldaja. Ja nüüd tean, kuidas toita oma lähedasi tervisliku lillkapsaga, mida nad vihkavad - võite selle peita pitsapõhja! Nii et võtan selle retsepti kindlasti teadmiseks.!

Lisateave Hüpoglükeemia