See süsivesik sai oma nime taime nimest Inula helenium, millest see eraldati 19. sajandi alguses. Inuliini kasulikkust ja kahju, selle toitumisomadusi on aktiivselt uuritud alates 1990. aastatest, sellest ajast alates on sellel põhinevad ravimid suurt populaarsust kogunud.

Mis on inuliin ja milleks see on mõeldud

Inuliin on orgaaniline süsivesik polüsahhariid, mis sisaldab rohkem kui 300 taime mugulaid ja varsi, mille hulgas maapirn ja sigur on oma koguses liidrid. Tegelikult toimib see taime energiavaruks, mis moodustub fruktoosi jäänustest..

Oma keemilises valemis sarnaselt kiudainetele avaldab inuliin samal ajal prebiootikumi omadusi, toidab soole mikrofloorat ja puhastab organismi kahjulikest ainetest.

Füüsikaliselt on aine valge pulbri kujul, kergesti lahustuv kuumas vedelikus ja seda kasutatakse toiduainetööstuses fruktoosi saamiseks.

Inuliini tootmise tehnoloogia

Inuliini saadakse peamiselt maapirnist ja sigurist, mis on õrn külmpressimise meetod, mille eeliseks on see, et see aitab säilitada kõiki selle prebiootikumi väärtuslikke omadusi.

Toormaterjalid purustatakse auru toimel, et vältida selle ensümaatilist oksüdeerumist ja säilitada kasulikke omadusi. Saadud pulber spetsiaalsetes U-kujulistes kolonnides - ekstraktorites - kuuma vee osalusel ekstraheeritakse inuliini enda moodustumisega. Ekstraheeritud tooraine pakseneb, mille tulemusena inuliin sadestatakse, seejärel lastakse see läbi paljude puhastusetappide ja kuivatatakse..

Inuliini kasulikud omadused

Sarnaselt kiudainetega ei toimu inuliini assimilatsiooni seedetrakti ülaosades, seetõttu säilib see muutumatu välimuse korral järk-järgult soolestikus, täites "harja" funktsiooni ja puhastades soolestikku, mis aitab parandada selle peristaltikat.

Siit aga lõppeb selle sarnasus kiudainetega: jämesooles algab aine imendumine keha kasulike "natiivsete" bifidobakterite samaaegse toitumisega, mida erinevalt piimatoodetes sisalduvatest "tulnukatest" elusbakteritest ei saa muud kui assimileerida. Siin võtab ta prebiootikumi, millel on viimase kasulikud omadused, stimuleerimaks kasuliku kasvu ja vältimaks patogeense mikrofloora ja düsbioosi arengut..

Inuliini kui prebiootikumi ja kehapuhastaja eelised ei piirdu nende funktsioonidega:

  1. On tõestatud, et inuliini omadus puhastab keha toksiinidest, radionukleiididest ja raskmetallidest.
  2. Inuliini abil imenduvad mikroelemendid nagu kaltsium, magneesium, raud, vask, fosfor 30% paremini. Ja magneesiumi imendumise suurenemise tõttu suureneb enam kui 300 ensüümi aktiivsus, mis mõjutavad kardiovaskulaarsüsteemi reguleerimist ja rasvade taset veres..

Inuliini eelised kehakaalu langetamisel

Kehakaalu langetamise protsessis on keha suur koormus: nii füsioloogiline kui emotsionaalne.

Kaalukaotus inuliini kasutamisel toimub järk-järgult tänu lipiidide ja süsivesikute ainevahetuse stimuleerimisele. Selle sisenemine vereringesse aitab siduda triglütseriide, rasvhappeid ja kolesterooli, reguleerida maksaensüümide aktiivsust, mis mõjutavad rasvade ainevahetust, samuti neelavad glükoosi ja vähendavad selle taset veres.

Kasuliku prebiootikumina stimuleerib inuliin soolestiku aktiivsust, et aidata keha detoksifitseerida kahjulikest toksiinidest, optimeerides seeläbi toitainete imendumist..

Inuliini geeli moodustava ja ümbritseva toime tõttu aktiveeruvad maos küllastushormoonid, mis vähendab näljatunnet ravimi manustamise perioodil.

Lisaks räägib toote madala kalorsusega sisaldus selle kasutamise eest dieedil..

Inuliini kasutamise eelis preparaatide koostises on selle loomulik kerge toime organismile: kuur peaks olema pikk ja tulemused peaksid ilmnema alates kolmandast kuust, mis näitab vaieldamatut kasu tervisele.

Toidulisandi kasulike omaduste maksimeerimiseks soovitavad eksperdid tarbimiskursusele lisada terapeutilise dieedi ja kehalise aktiivsuse..

Millised toidud sisaldavad inuliini

Orgaanilistest allikatest paistab maapirn kõrgeima inuliinisisaldusega: 14 - 18%.

Edasi jätkatakse hindamist polüsahhariidisisalduse protsendi järgi:

  • sigur - 15 - 20%;
  • küüslauk - 9-16%;
  • sibul ja porrulauk - 2 - 10%.

Ja selle kogus väljendub tagasihoidlikumalt banaanide, teraviljade koostises.

Inuliin sisaldab ka piimatooteid: piim, juust, keefir, või.

Võilill ja elecampane on kuulsad oma inuliinisisalduse poolest..

Inuliini kasutamine

Seda ainet kasutatakse jäätise, kastmete ja muude taimsetest ja piimarasvadest valmistatud toodete omaduste parandajana: selle osavõtul omandavad tooted ereda maitse, mis sarnaneb loomsete rasvade omaga..

Toodet kasutatakse ka toiduainetes struktuuri stabilisaatorina.

Inuliin imikutoidus

Ema piim on vitamiinide ja mineraalide koostises tasakaalustatud prebiootikum ning tulevikus peaksid need omadused säilitama ka lapse toitumine - soole kasuliku mikrofloora taustal kõigi vajalike elementide täiendamiseks: seda funktsiooni täidab inuliin. Imiku piimasegus sisalduv see parandab seedetrakti funktsioone, soodustab magneesiumi, kaltsiumi imendumist.

Tänu neile kasulikele omadustele aitavad inuliiniga imiku piimasegud kasvava keha moodustumist:

  • luukoe tugevdamine;
  • kasuliku bifido floora suurenemine soolestikus;
  • vitamiinide ja mineraalide varude täiendamine.

Selliste segude näidustused puudutavad eriti lapsi, kellel on probleeme sagedase kõhukinnisuse, puhitus, düsbioosiga.

Kasulik prebiootikum on lisatud ka hüpoallergilistesse teraviljadesse ja seejärel kehtivad nende näidustused individuaalsete allergiliste reaktsioonide korral. Siin on selle eelised märgatavad ka kahjulike allergeenide organismist väljutamise kiirendamisel..

Inuliin kosmeetikas

Lisaainena kuulub aine vananemisvastastesse kosmeetikatoodetesse ja juustesse.

Kreemid, maskid, toonikud ja seerumid võivad nahale kasulikku mõju avaldada:

  • selle puhastamine, niisutamine ja toitmine;
  • kohaliku immuunsuse suurendamine;
  • vereringe ja hapniku ainevahetuse parandamine;
  • rakkude regeneratsiooni, kollageeni sünteesi ja elastiini tootmise stimuleerimine;
  • karedate alade pehmendamine;
  • peenete kortsude silumine;
  • tasandusreljeef.

Polüsahhariidi sisaldavatel vahenditel on kasulik omadus ka vabastada keharakud meie aja jooksul levinud oksüdatiivse stressi nähtuse kahjustustest - halva ökoloogia, närvisüsteemi häirete ja kiirtoiduarmastuse taustal..

Tänu neile omadustele on inuliin kindlustanud orgaanilise koostisosa tähtsuse kosmeetikatoodete valmistamise tehnoloogiates..

Sigur rahustava losjooni retsept:

Tükeldatud sigur (1 spl. L.) valatakse ühe klaasi keeva veega, mähitakse ja nõutakse.

Kreemina kasutatakse seda infusiooni probleemse naha pühkimiseks päeva alguses ja lõpus. Hoidke toodet külmkapis mitte rohkem kui nädal.

Polüsahhariidi lisamine on koostises olevatele juustele kasulik, pakkudes juustele tõhusat peanaha niisutust ja täiendavat toitu. Inuliinil on võime aktiivselt töötada juuksevõlli abil, taastades selle kahjustused, lahendades lõikude ja kaotuse probleemid, andes pehmust ja kuulekust, mis võib nõrgestatud ja tuhmide juuste omanikele tõelise päästmise tuua..

Kosmeetikatoodete konditsioneeriva lisaainena on see võimeline mähkima juukseid kaitsekihti, pehmendama šampooni, siluma neid ja lisama sära.

Lisaks on inuliini eeliseks võime fikseerida aroomid kosmeetikas..

Inuliini kahjustus ja vastunäidustused

Kõik vastunäidustused inuliinipreparaatide kasutamisel on järgmised:

  • individuaalse sallimatuseni;
  • raseduse ja imetamise periood;
  • alla 12-aastased.

Sellistel juhtudel võib keha reaktsiooniks olla lööve, punetus ja ketendus, seedeprobleemid iivelduse, röhitsuse, kõrvetiste, kõhulahtisuse, kõhukinnisuse kujul.

Krooniliste haiguste korral on hädavajalik välja kirjutada arsti poolt inuliini sisaldavad ravimid.

Inuliini siguri kehale tekitatava kahju kohta on mõned andmed järgmistel juhtudel:

  • antibiootikumide paralleelne kasutamine inuliini neutraliseeriva toime tõttu;
  • veenilaiendid;
  • hemorroidid;
  • spasmilised sümptomid hingamissüsteemis.

Inuliinipreparaadid

Inuliini sisaldavad preparaadid ei kuulu ravimite hulka: need toimivad toidu bioloogiliselt aktiivsete lisanditena dieet- ja terapeutiliseks ning profülaktiliseks toitumiseks.

Turul on preparaate, mis sisaldavad suure molekulmassiga inuliini, sisaldades mitmesuguste fütoekstraktide kiude ja ekstrakte, mis parandavad prebiootikumi omadusi, näiteks:

  • Inulin Forte,
  • Fitoflax,
  • Inuliin-Nutrimed ja teised.

Inulin Forte on abiravim. See on ette nähtud suhkurtõve kompenseeritud vormi jaoks, sobib ka südame isheemiatõve ennetamiseks. Märkimisväärne osa on kaalium ja magneesium, mis on vajalikud südame normaalseks tööks. Sisaldab asendamatuid aminohappeid, makro- ja mikroelemente. Toimeaine on Jeruusalemma artišokist eraldatud inuliin.

Ravimil on järgmised kasulikud omadused:

  • võime normaliseerida südame-veresoonkonna süsteemi aktiivsust: koostis sisaldab palju tiamiini, riboflaviini, askorbiinhapet.
  • leutsiini ja isoleutsiini sisalduse tõttu kontrollige insuliini toimet;
  • parandada immuunsust;
  • eemaldada kahjulikud lagunemissaadused;
  • mahasuruma nälga - tänu kaasasolevale trüptofaanile; lisaks aitavad nisukliid toidukiu allikana kehal tagada kiire küllastumise;
  • kiirendada ainevahetust;
  • kiudainetel ja pektiinil on omadused, mis vähendavad neerude koormust, soodustavad seedimist soolestikus, mis on kasulik ülekaalulistele inimestele;
  • vältida maksa düstroofia arengut;
  • osaleda luusüsteemi mineraliseerumisprotsessides - tänu kaltsiumile, fosforile;
  • toetada hematopoeesi protsesse koostises oleva rauaga.

Kuidas inuliini võtta

Inuliini määratakse lastele alates 12. eluaastast ja täiskasvanutele 1 g kolm korda päevas (koos toiduga). Üks tablett sisaldab 0,35 g ainet ja 0,15 g kiudaineid.

Antibiootikumide kasutamise perioodil on see fütopreparaat vastunäidustatud..

Järeldus

Inuliini kasulikkust ja kahju on selle nõudluse osas praegu hästi uuritud. Selle toidulisandi kasulikke omadusi ei saa vaevalt üle hinnata: nii glükoosi alternatiivina kui ka prebiootikumina ja suurepärase kehapuhastajana, samas kui kahju on seotud allergilise, raseduse ja imetamise ajal ravimile erilise reaktsiooniga. Isegi tervisliku toidu lisamine dieeti peaks olema aga tark samm koos ekspertide nõuannetega..

Inuliin

Inuliin on looduslik taimse päritoluga polüsahhariid, mis on seotud prebiootikumidega ja aitab kaasa metaboolsete protsesside reguleerimisele organismis. Inuliin, mis on glükoosi looduslik polümeer, ekstraheeritakse sellistest taimedest nagu maapirn, sigur, ehhiaatsia, küüslauk, võilill, artišokk ja spargel. Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele säilitab see aine pärast eraldamist ja töötlemist täielikult oma olemusliku bioloogilise aktiivsuse..

Väljalaske vorm ja koostis

Taimede koostisest eraldub inuliin vees lahustuva magusa pulbri või kristallidena. Polümeeri müüakse tablettide, kapslite, tilkade või pulbri kujul 5 g kotikestes. Iga 500 mg tablett ja kapsel sisaldab 150 mg nisukliid ja 350 mg maapirni mugulatest saadud kuivatatud pulbrit. Ravimi keemiline koostis sisaldab: inuliini, pektiine, rasvu, valke, rauda, ​​fosforit, räni, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, tsinki, vaske, vitamiine B ja C, samuti mitmeid aminohappeid (histidiin, arginiin, isoleutsiin, valiin, leutsiin (lüsiin, fenüülalaniin, trüptofaan). Mõju suurendamiseks lisavad mõned tootjad Eleutherococcus, petersell, ženšenn, seller, viburnum, lagrits, astelpaju ekstraktid.

Inuliini farmakoloogilised omadused

Inuliin on toidulisand, mis reguleerib rasvade ja süsivesikute ainevahetust organismis ning hoiab ära energiapuuduse, mis on eriti oluline diabeetikutele. Kuna inuliinil pole peaaegu mingeid vastunäidustusi, soovitatakse vastavalt juhistele regulaarselt lubada 1. ja 2. tüüpi suhkurtõvega patsientidel süsivesikute ainevahetuse parandamiseks. Kui ravim satub maosse, lagundab vesinikkloriidhape selle fruktoosi molekulideks (mille imendumiseks pole insuliini vaja) ja muudeks molekulaarseteks fragmentideks. Inuliini jagamatu osa koos erinevate toksiinide, ketoonide, atsetoonide, kolesterooliga eritub koos nendega, samas kui organismi järelejäänud mineraalide ja vitamiinide imendumine suureneb. Tasakaalustades lipiidide vahetust vereseerumis, hoiab ravim ära veresoonte oklusiooni tekke, vähendab kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekkimise riski. Inuliini kohta käinud arstide arvustuste kohaselt hoiab ravim vereringe teket, aktiveerides vereringesüsteemi funktsioone, parandades samal ajal magneesiumi imendumist. Inuliini kasulike omaduste hulka kuulub võime puhastada keha raskmetallide ja radionukliidide sooladest ning nende edasine kiire eemaldamine. Inuliinilisandid mõjutavad tõhusalt kaltsiumi imendumist luukoest, stimuleerides koetiheduse suurenemist ja peatades luuhaigused. Inuliini igapäevase kasutamise korral tugevdab ekspertide sõnul ravim immuunsust, suurendab bifidobakterite kontsentratsiooni soolestikus, normaliseerides selle aktiivsust ja pärssides patogeensete mikroorganismide kasvu, takistades seedetrakti infektsioonide, ägedate hingamisteede infektsioonide ja ARVI arengut. Samuti aitab Inulin tänu hepatoprotektiivsetele ja immunomoduleerivatele omadustele vähendada onkoloogiliste haiguste riski..

Näidustused kasutamiseks

Ravimile lisatud juhiste kohaselt on Inuliin ette nähtud kasutamiseks profülaktilistel eesmärkidel ja kompleksravi osana:

  • 1. ja 2. tüüpi suhkurtõbi;
  • Hüpertensioon;
  • Ülekaalulisus;
  • Ateroskleroos;
  • Keha võõrutus;
  • Osteoporoos;
  • Autoimmuunhaigused;
  • Allergilised reaktsioonid;
  • Osteokondroos;
  • Sagedased ägedad hingamisteede infektsioonid ja ägedad hingamisteede viirusnakkused;
  • Antibiootikumikuuri läbimine, kiiritusravi, keemiaravi, tugev stress;
  • Suurenenud triglütseriidide, kolesterooli, kusihappe sisaldus veres;
  • Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand, gastriit, gastroduodeniit, koliit, enteriit, polüpoos;
  • Sapikivitõbi, koletsüstiit, hepatiit, kolangiit jne;
  • Aneemiad.

Inuliini on soovitatav kasutada pärast pikki ja raskeid haigusi, kirurgilisi operatsioone, ökoloogiliselt ebasoodsates kohtades elavaid ja ohtlikes tööstusharudes töötavaid inimesi, samuti vanureid. Inuliini on patsiendid edukalt kasutanud energiabilansi toetamiseks, järgides samal ajal ranget madala kalorsusega dieeti..

Manustamisviis ja annustamine

Inuliin, vastavalt juhistele, võtke 2 tabletti (kapslit) 3 korda päevas, söögi ajal, veega. Toidulisandi sisu kottides lahjendatakse toatemperatuuril vees (võite kasutada mahla, piima, kääritatud piimajooke), lahust kasutatakse 1-2 korda päevas söögi ajal. Vastuvõtukursus - 30 päeva.

Vastunäidustused

Inuliini vastunäidustus on: vanus kuni 12 aastat ja ülitundlikkus ravimi komponentide suhtes. Raseduse ajal ei ole ravimit soovitatav kasutada.

Inuliini kõrvaltoimed

Kõrvaltoimed võivad harvadel juhtudel ilmneda allergiliste reaktsioonide kujul koos ravimi komponentide talumatusega.

erijuhised

Tulenevalt asjaolust, et Inulin ei ole ravim, on enne võtmist soovitatav konsulteerida arstiga.

Tingimused ja kõlblikkusaeg

Hoidke inuliini jahedas, eemal valgusallikatest. Kõlblikkusaeg - 24 kuud.

Inulin: mis see on, kasu ja kahju

Tasakaalustatud toitumise korraldamiseks soovitavad toitumisspetsialistid sageli kasutada inuliiniga toite. Sellel ainel on prebiootikumi omadused, mis parandavad soolestiku aktiivsust. Tervisliku eluviisi austajad otsivad sageli teavet, mis selgitab, mis see on inuliin, kas see on kasulik ja millistes toodetes see sisaldab.

üldkirjeldus

Inuliini keemiline valem on C6nH10n + 2O5n + 1. See orgaaniline aine, mis on D-fruktoosi (polüfruktosaani) polümeer, kuulub polüsahhariidide rühma.

Looduslik prebiootikum saadakse kristallide või amorfse pulbri kujul. Aine vajab kiireks lahustumiseks kuuma vett. Raske lahjendada külmas vedelikus.

On magusa maitsega. Inuliini koostist esindavad süsivesikud ja toidukiud. See polüsahhariid ei sisalda valke ja rasvu. Inuliini keskmine kalorisisaldus 100 g kohta. toode on 180 kcal.

Kus on inuliin

Aine peamisteks allikateks on mitmesugused taimed, milles see element toimib varusüsivesikuna. Enamasti leidub perekonna Compositae esindajatelt. Kasulik polüsahhariid on tuvastatud Liliaceae, Kolokolchikovs, Fialkovs, Lobelievs.

Ühendit leidub olulistes kogustes (kuni 12%) hüatsindi, dahlia ja nartsissi risoomides ja mugulates. Ja ka skorzonera, tuberoos, kaera juur. Maapirnis on inuliini (umbes 18%).

Selgus aine kõrge sisaldus võilille (kuni 40%), kõrge elekampaani (kuni 44%), takjas (kuni 45%) risoomides. Kõige väärtuslikum on siguris sisalduv inuliin (umbes 55%). Just selle taime risoomid ja maapirni mugulad on toorainena kasuliku polüsahhariidi tootmiseks.

Teised tooted sisaldavad teadaolevalt inuliini. Nende hulka kuuluvad banaanid, idandatud nisuterad, spargel, sibul ja küüslauk. Saate osta kasuliku polüfruktosaaniga rikastatud teravilja, jogurtit, sporditoitumist.

Miks on inuliin inimestele kasulik?

Märgitakse inuliini erinevaid kasulikke omadusi:

  • seedeprotsesside intensiivistamine;
  • süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse parandamine, aidates kaasa suhkrunäitajate normaliseerimisele;
  • liigse kaalu vähendamine;
  • ainevahetuse normaliseerimine;
  • kõhukinnisuse kõrvaldamine;
  • räbu ladestuste, ohtlike ühendite (raskmetallide soolad, radionukliidid) aktiivne eemaldamine;
  • luukoe tugevdamine, liigesehaiguste leevendamine;
  • immuunsuse tugevdamine;
  • maksa puhastamine kahjulikest toksiinidest;
  • kolesterooli kontsentratsiooni alandamine, naastude tekke vältimine;
  • südame-veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi ennetamine;
  • põletikuvastase toime pakkumine;
  • magneesiumi, vitamiinide, kaltsiumi imendumise aktiveerimine.

Inuliini kasulikkust kehale märgatakse soole mikrofloora taastumisel pärast antibiootikumikuuri.

Raseduse ajal

Inuliin ei ole raseduse ajal vastunäidustatud, kuna prebiootikumid aitavad normaliseerida hormonaalset taset, vähendada ärrituvust ja siluda rõhulanguseid. Aitab leevendada turseid, normaliseerida soolemotoorikat.

Aine aitab tugevdada luu- ja lihaskonda, mis on oluline koormuse suurenemisel. Kuid kasutamiseks peate kõigepealt saama oma arstilt loa..

Lastele

Inuliini kasutatakse imikutoidus meditsiinilistel eesmärkidel. Prebiootilised kompleksid vastsündinutel muutuvad vajalikuks, kui avastatakse allergia rinnapiimale, diagnoositakse seedetrakti ebapiisav küpsus ja esinevad sagedased koolikud.

Inuliin on kasulik lastele ja vanematele lastele, kuna see aitab kõrvaldada liigset gaaside moodustumist ja reguleerib soolestiku aktiivsust. Polüsahhariid võimaldab moodustada kasulikku soole mikrofloorat. Tavaliselt lisatakse lastemenüüsse spetsiaalsed segud, kasulikku polüfruktosaani sisaldavad teraviljad..

Kehakaalu langetamiseks

Inuliini kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks. Kasutage tooteid ja spetsiaalseid lisandeid, mis sisaldavad seda elementi. Seedetrakti funktsioonide intensiivistamine aitab kaasa kehakaalu langusele.

Looduslikke toidukiudaineid, nagu taimne polüfruktoosaan, ei seedita. Soolestiku läbimisel muutub aine soodsaks keskkonnaks kasuliku mikrofloora paljunemiseks, mis takistab düsbioosi tekkimist. Kõhukinnisus elimineeritakse, ainevahetusprotsessid aktiveeruvad.

Koduses kosmetoloogias

Inuliini kasutatakse kosmeetikas, kuna see niisutab nahka hästi. Looduslik polüsahhariid sisaldub vananemisvastastes kreemides, kreemides, maskides. Pärast mitut seanssi muutub nahk siledamaks, pringimaks, värskemaks.

Inuliini juustele kasutatakse tõhusalt palsamina. Tulemuseks on lokkide seisundi märkimisväärne paranemine, mis omandavad siidise, loodusliku sära ja tugevdavad. Ärge sattuge segadusse, kergesti kammitavaks ja sobivaks. Kõõm, ärritus, põletikulised kahjustused, sügelus kaovad järk-järgult.

Vastunäidustused ja kahju

Inuliini peamised vastunäidustused on seotud prebiootikumi võimaliku individuaalse talumatusega..

Inuliini võimaliku kahju kõrvaldamiseks peaks kõiki alla 12-aastaseid lapsi, samuti rasedaid ja imetavaid naisi kohtuma ainult arst. Ravimi võtmisel on oluline mitte ületada soovitatud annuseid.

Vaatamata polüfruktosaani üllatavalt suurtele eelistele tuleks seda alustada väikeste annustega. See võimaldab teil kontrollida keha reaktsiooni ja kõrvaldada allergilise reaktsiooni tõenäosus..

Kuidas inuliini võtta

Toidukiudude tüübina ei seedi see aine seedetraktis. Meditsiinis kasutatakse seda prebiootikumina, seda kasutatakse laialdaselt dieettoitudes loodusliku magusainena..

Tööstuses on polüsahhariid toorainena fruktoosi tootmiseks.

Füsioloogid praktiseerivad orgaanilise aine kasutamist indikaatorina, mis määrab neerude kliirensi koefitsiendi - inuliini kliirensi.

Aine ülesanne protsessis on kontrollida selle elemendi kudede ja bioloogiliste vedelike puhastumise kiirust.

Preparaadid polüfruktosaaniga

Apteegivõrgust saab osta ravimit inuliini, mille valdavaks tooraineks on maapirni, siguri ja mustikalehtede risoomid. Kompositsioon sisaldab kaltsiumstearaati.

Inuliini kasutamise juhendis on ette nähtud ravimi kasutamine suhkurtõve, kõrge kolesterooli kontsentratsiooni, düsbioosi, arteriaalse hüpertensiooni, erinevat tüüpi allergiate, kandidoosi korral.

Prebiootilist inuliini kasutatakse ka maksa kogunenud toksiinide puhastamiseks. Määratud immuunsüsteemi haiguste korral.

Võtke 2 tabletti enne hommiku- ja õhtusööki, jälgides pooletunnist intervalli. Kursuse kestus on 30 päeva. Aastas soovitatakse 2-3 kursust.

Laste annus on arsti otsusega poole väiksem. Pudrule lisatud inuliinipulbrit on mugavam kasutada.

Pakutakse toidulisandeid koos inuliiniga, mis parandavad keha seisundit kroonilise kõhukinnisuse, ainevahetushäirete, düsbioosi, suhkurtõve korral vastavalt 2. tüübile.

Teil on vaja 1 tl. Lahjendage pulbriline preparaat 200 ml-s. mis tahes vedelik. Võtke kaks korda päevas 30-35 minutit enne sööki.

Toidulisandit "Inulin", mida toodab näiteks maailmakuulus ettevõte Myprotein, lisatakse dieeti sageli. Neutraalse maitse ja kiire lahustumise tõttu on seda mugav kasutada.

Vastuvõtt on soovitatav alustada väikeste annustega - 2-3 grammi. päeva kohta. Kahe nädala pärast suurendatakse seda osa järk-järgult, viies selle 5-10 grammini. Oluline on juua kogu päeva jooksul filtreeritud vett, mis suurendab polüfruktosaani imendumist ja aitab parandada soolestiku aktiivsust.

Populaarne kaubamärk Nutrilite pakub toidulisandeid koos inuliiniga. Toodet müüakse pulbrina, mis on kiiresti lahustuv. Kompositsioon sisaldab otseselt toidu kiudaineid (maltodekstriini ja guarkummi), samuti siguri juurtest ekstraheeritud ekstrakti.

Kiudaineid soovitatakse diabeedi, soolte düsfunktsiooni korral. Kasutatakse taimetoidu korraldamiseks. Ennetab kõhukinnisust, eemaldab toksiine, alandab kolesterooli.

Toidukiud on pakendatud portsjonitesse pakendatud kotidesse keskmise kaaluga 2,3 g. sisu võib lahjendada vedelikus (200 ml) või lisada toidule klaasi veega. See on päevane annus. Kursuse kestus - 1 kuu.

Diabeetikutel on lubatud lisada menüüsse magusaineid. Laia tootevaliku seas on populaarne "Sucralose with Inulin".

Loodusliku prebiootikumi lisamine sünteesitud magusainele nagu sukraloos muudab toote raseduse ajal ohutuks.

Seda ei lisata ainult kohvile, teele, vaid ka küpsetistele. Eelisena märgitakse mõru järelmaitse puudumist. Sukraloos polüfruktoosiga ei kahjusta hambaemaili.

Analoogid

Inuliini sünteetilisi analooge pole. Taimse päritoluga prebiootikum on algne aine.

Puhta polüfruktosaani puudumisel otsige tooteid, mis seda polüsahhariidi sisaldavad. Näiteks:

  • Inuliin-Neo-5;
  • Beresh-Plus;
  • Inulin Forte Evalar;
  • Sigurijuur.

Lugege kindlasti juhiseid..

Selle kohta, mis on koliin ja mida keha vajab, loe siit.

Inuliin | Mis see on? Milleks? Kuidas kasutada?

Farida Seidova

Arst ja toimetaja / avaldatud

Jagage seda lehte

Peaaegu kõik, kes on huvitatud tervislikust eluviisist ja on kirglik tervisliku toitumise teema vastu, teavad omast käest kiudainete eeliseid. See peaks sisalduma igas dieedis, sest see aitab tagada meie keha täieliku toimimise ja parandada seedetrakti tervist..

Üks lahustuvate kiudude tüüp on inuliin..

Mis on inuliin?

Inuliin on nn fruktaan, mis tähendab, et see koosneb fruktoosimolekulide ahelatest, mis on omavahel ühendatud viisil, mida ei saa peensooles seedida. Möödudes peensoolest rändavad nad jämesoolde, kus toimivad prebiootikumina või seal elavate kasulike bakterite toitainete allikana. Kasulikud bakterid muudavad inuliini ja muud prebiootikumid lühikese ahelaga rasvhapeteks, mis toidavad käärsoole rakke ja millel on positiivne tervisemõju. 1

Inuliini kalorsus on väga madal. Üks gramm sisaldab ainult 1,5 kcal. 2

Inuliini allikad

On olemas looduslikke inuliiniallikaid, mida saab inuliini sisaldavatest taimsetest toitudest ja toidulisanditest. Kuigi paljud taimed sisaldavad ainult väikest kogust inuliini, on mõned tõeliselt suurepärased allikad..

Inuliini sisaldus 100 g toote kohta:

  • Spargel - 2-3 g
  • Sigurijuur - 36-48 g
  • Küüslauk - 9-16 g
  • Maapirn - 16-20 g
  • Hikama - 10-13 g
  • Sibul - 1-8 g
  • Yaconi juur - 7-8 g

Kui te ei saa tarbida piisavalt taimset inuliini ja peate veenduma, et saate seda ainet piisavalt mugaval viisil, siis on parim lahendus kasutada inuliini puhtal kujul. Näiteks pakub Myprotein hõlpsasti kasutatavat lahustuvat inuliini, mis on suurepärane viis toidukiu puuduse taastamiseks..

Milleks? Kasu tervisele

Inuliin kasutab inuliini mitmel põhjusel. See võib parandada seedimist ja aidata kaalulangetamisel.

Inuliinis sisalduvad kiudained lahustuvad vees. See tähendab, et allaneelamisel lahustub see maos ja moodustab seejärel geelitaolise aine, mis aeglustab seedimist, suurendab seedetrakti sisu mahtu ja seedetrakti läbides eemaldab kolesterooli. Ja nüüd natuke rohkem inuliini kasulike omaduste kohta..

Parandab seedimist

Soolestiku mikrofloora on väga keeruline ja keeruline süsteem, mille kõik osad on keerulises tasakaalus. Mikrofloora sisaldab nii häid kui ka halbu baktereid. Soolestiku tervena hoidmiseks on väga oluline säilitada kõigi mikrofloora komponentide õige tasakaal. Kahjuks puudub tiheda eluviisi ja keskkonnategurite tõttu enamikul elanikkonnast kasulikud bakterid (probiootikumid) ja see põhjustab soole mikrofloora tasakaalustamatust.

Inuliin võimaldab teil säilitada mikrofloora õiget tasakaalu. Selle aine uuringud näitavad, et see võib toetada kasulike bakterite kasvu. Kasulike bakterite arvu suurendamine soolestikus võib aidata parandada seedimist, tugevdada immuunsust ja parandada üldist tervist.

Inuliin parandab soole peristaltikat.

Lisaks on uurimistulemusi, mis näitavad, et inuliin võib aidata kroonilise kõhukinnisuse korral, kuna see põhjustab sagedamini roojamist ja parandab väljaheite konsistentsi. 3

Aitab normaliseerida kaalu

Mitmetes uuringutes on inuliin tõestanud kehakaalu langust. Eelkõige tarbisid Kanada teadlased 2009. aastal läbi viidud uuringus ülekaalulised inimesed päevas 21 g inuliini. Neil oli vähenenud nälja eest vastutavate hormoonide tase ja suurenenud täiskõhutunde eest vastutavate hormoonide tase. Selle tulemusena kaotasid katse käigus katseisikud keskmiselt 0,9 kg ja kontrollgrupis osalejad võtsid umbes 450 grammi. Praegu on teadlaste kogutud andmed piisavad järeldamaks, et inuliin aitab ka söögiisu kontrollida. 4

Toetab südame tervist

Inuliin võib parandada mitmeid südame tervise näitajaid. Iraani teadlaste 2013. aastal läbi viidud uuringust selgus, et naised, kes said kaheksa nädala jooksul 10 grammi inuliini, vähendasid nii triglütseriidide kui ka madala tihedusega lipoproteiinide sisaldust veres. viis

Parandab luude tervist

Mitmed uuringud näitavad, et inuliin võib parandada erinevate mineraalide, peamiselt kaltsiumi ja magneesiumi imendumist erinevas vanuses inimestel ning aidata kaasa ka luu paremale mineraliseerumisele lastel, eriti 9-13-aastastel noorukitel. 6

Insuliini mõju tõttu kaltsiumi imendumisele stimuleeritakse luu kasvu.

Muud kasulikud omadused

Koos ülaltoodud peamiste positiivsete omadustega (soolemotoorika ja mikrofloora koostise paranemine) on inuliinil veel mitmeid muid omadusi. See võib organismist eemaldada radionukliide ja raskmetalle, tugevdada immuunsüsteemi. Veerand kõigist soole limaskesta rakkudest koosneb lümfoidkoest, mis reageerib inuliinile positiivselt. Lümfoidkoe seisundi parandamine viib seedetrakti limaskesta resistentsuse suurenemiseni.

Kas peaksin inuliini võtma?

Kui otsustate oma dieedist maksimumi võtta, soovite oma tervist parandada ja soolestiku tervise eest hoolitseda, peaksite kindlasti võtma inuliini. Ainus takistus selle võtmisel võib olla individuaalne allergiline reaktsioon. Rohkem vastunäidustusi pole tuvastatud. Kui teie toitumine on juba piisavalt tasakaalustatud ja te ei soovi midagi muuta, lisades sellele teatud toite, on parim võimalus kasutada inuliini toidulisandina..

Söödalisand

Myproteiini inuliin lahustub kiiresti igas vedelikus ja on neutraalse maitsega, mistõttu on see ideaalne igapäevaseks kasutamiseks. Mõelge ise, peate selle lihtsalt veega lahjendama ja jooma. See kasulik lisand teeb selle triki ise.

Kuidas kasutada?

Kuigi inuliin on enamiku inimeste jaoks ohutu, soovitatakse alustada aeglaselt. Alustage oma dieedile regulaarselt inuliinirikaste toitude lisamist.

Kui soovite kasutada Myproteini toidulisandit, alustage 2-3 grammi päevas ja tarbige vähemalt 1-2 nädalat, pärast mida võite hakata annust suurendama. Viige kogus järk-järgult tootja soovitatud 5-10 grammi päevas. Pange tähele, et enamikus uuringutes kasutati päevas annuseid 10-30 g inuliini, katsealused jõudsid järk-järgult selle inuliinikoguseni..

Järeldus

See toidulisand aitab teil säilitada soolestiku tervist, loputada jäätmeid ja parandada mineraalide imendumist. Pidage meeles, et peate kogu päeva jooksul jooma piisavalt vedelikku. See mitte ainult ei võimalda inuliinil täielikult imenduda, vaid aitab teil veenduda, et teie keha saab piisavalt vedelikku ja ainevahetusprotsessid on õigel tasemel..

Autor: Kirill Mishin

Korrektor ja toimetaja: Farida Seyidova

Lisateave Hüpoglükeemia