Kodujuustuga täidetud õunad

Õunad ja kodujuust on väga tervislikud tooted, kuid individuaalselt muutuvad need kiiresti igavaks ja kodujuust lakkab majapidamistest väga kiiresti huvi pakkumast. Maitsev ja samal ajal väga tervislik roog aitab teil olukorrast välja tulla, mis võimaldab teil valmistada tavalistest toodetest - kodujuustuga küpsetatud õuntest - tõeline delikatess. Ahjus küpsetamine võimaldab teil säilitada maksimaalselt toitudes sisalduvaid toitaineid.

Retsept 1. Pähklitega

Väga lihtne roog minimaalse koostisosade komplektiga, kuid samal ajal ebatavaliselt maitsev, looduslike kiudainete ja kaltsiumirikas.

• 4 keskmise suurusega õuna;
• 150 g kodujuustu;
• 1 spl. lusikatäis mett;
• pähklid.

Nõuanne! Õunad peavad olema tugevad ja küpsed.

1. Peske puuviljad põhjalikult, seejärel lõigake pealt ära (kus on petiool), seda kasutatakse hiljem kaanena. Eemaldage süvendita südamik noaga.
2. Lõika osa viljalihast välja, mida hiljem täidiseks kasutatakse. Põhi peab jääma terveks.
3. Vahusta mesi, kodujuust ja õunamass segistiga ühtlaseks massiks.
4. Lisage maitse järgi kõik pähklid. Vahusta uuesti.
5. Täida õunte keskosa täidisega ja kata lõigatud ülaosaga.
6. Vooderda küpsetuspaber pärgamendiga ja aseta täidetud õunad peale.
7. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C, pane sinna õunad ja küpseta 25-35 minutit.

Valmis magustoit on võrdselt maitsev nii soojalt kui külmalt.

Retsept 2. Rosinate ja suhkruga

Sellise magustoidu valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi, kogemusi ja teadmisi, vaja on minimaalset tootekomplekti. Komponentide ettevalmistamine võtab 15-20 minutit ja ise ettevalmistamine võtab umbes 25 minutit. Valmis magustoidu kalorsus on umbes 1522 kcal.

• 1 pakk kodujuustu (200 g);
• 3 spl. hapukoore lusikad;
• 6 õuna (suured);
• 3 spl. supilusikatäis suhkrut;
• seemneteta rosinad.

Nõuanne! Võtke õunad, kõvad, hapukad, keskmise suurusega. Antonovka sort sobib kõige paremini kohupiimatäidisega küpsetamiseks.

1. Püreesta kodujuust suhkruga, lisades massile järk-järgult hapukoort. Konsistents peaks olema üsna paks, seetõttu on parem võtta hapukoort suure rasvasisaldusega.
2. Valage rosinad (eelistatult valged) keeva veega ja laske 15 minutit, seejärel tühjendage vesi ja loputage rosinad.
3. Lisa kohupiima-hapukoore massile pestud ja kuivatatud rosinad.
4. Pese õunad, lõika pealt ära (küpsetamise ajal toimib see siis kaanena).
5. Eemaldage südamik ettevaatlikult, et mitte kahjustada puuvilja külgi ja põhja.
6. Täida puuvilja sisemus täidisega, kata õunakatete korkidega.
7. Pange puuviljad küpsetusplaadile, asetage ahju ja küpsetage 25-30 minutit temperatuuril 180-190 ° C.

Retsept 3. Kaneeliga

Selle retsepti järgi magustoidu valmistamise käigus muutuvad esialgu hapud õunad magusamaks, mis muudab valmis roa maitsvaks, isegi kui te ei lisa täidisele suhkrut. Küpsetamine võtab 20 minutit, igas portsjonis umbes 179 kcal.

• 2 õuna (suured);
• 150 g kodujuustu (eelistatult värske);
• 2 tl vedelat mett (soovitavalt lubi);
• kaneel (umbes 2 näputäit).

Nõuanne! Granny Smithi sort sobib ideaalselt magustoiduks, kuid võite võtta mis tahes muid õunu..

Ettevalmistus:

1. Lõika õunad pooleks.
2. Eemaldage südamik koos seemnetega. Seda tuleb teha ettevaatlikult, nii et puuvilja põhi ja seinad jäävad puutumata, kahjustamata..
3. Ühendage kausis kodujuust meega, lisage kaneel. Segage kõik komponendid hoolikalt.
4. Täida õõnsad puuviljapooled kohupiima- ja meetäidisega.
5. Pange täidetud puuvili küpsetusplaadile ja asetage ahju.
6. Küpseta 180 ° C juures umbes pool tundi.

Retsept 4. Pohladega

Ahjus olevad õunad sobivad hästi erinevate täidistega, kuid magustoit tuleb eriti maitsev ning tasakaalu säilitades on täidis sile, magus ja pehme. Küpsetamine võtab 25 minutit, selgub 3 portsjonit, millest igaüks sisaldab maksimaalselt 180 kcal.

• 3 õuna (ideaalis, kui need maitsevad magushapu);
• 50 g kodujuustu 9% rasva;
• 20 g mett (vedel);
• peotäis pohli;
• vanilliin (1 kotike, 1-2 g);
• 20 g võid.

1. Peske õunad hästi. Lõigake pealmine osa kaaneks, mida seejärel täidisega täidetud puuvilja katmiseks..
2. Eemaldage südamik noaga, nii et saate midagi klaasi taolist.
3. Sega kausis kodujuust, mesi ja pohlad, lisa vanilliin. Komponentide segamise käigus proovige marju mitte purustada..
4. Täida õunatopsid saadud kodujuustu-pohlamassiga. Pange selle peale väike tükk võid.
5. Küpseta 180 ° C ahjus kuni pool tundi.

Magustoidul on maitsev maitse, see sisaldab palju vitamiine. Võib serveerida soojalt või külmalt.

Retsept 5. Seesamiseemnetega ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga

Retsept sobib suurepäraselt hommiku- või õhtusöögiks, kuna see osutub toitvaks, madala kalorsusega, hõlpsalt ja kiiresti valmistatavaks..

• 2 õuna (suured);
• 100 g rasvavaba kodujuustu;
• 1 tl seesamiseemneid;
• 2 tl mett;
• 10 g võid.

Nõuanne! Kui kodujuust on kuiv, siis lisage sellele veidi hapukoort. Kodujuustu asemel on üsna vastuvõetav võtta kodujuustumassi.

1. Lülitage ahi sisse ja soojendage seda temperatuurini 200–210 ° C.
2. Pese ja kuivata õunu, lõika pealt ära.
3. Lõigake südamik koos seemnetega noaga välja ja eemaldage viljaliha teelusikaga, olge ettevaatlik, et mitte kahjustada puuvilja seinu ja põhja.
4. Täida õunad kodujuustuga.
5. Pange iga õuna täidisele teelusikatäis mett.
6. Määri küpsetusplaat (küpsetuspaber) võiga ja pane sinna täidetud puuvili.
7. Puista täidis seesamiseemnetega.
8. Pange täidetud puuviljad eelsoojendatud ahju ja küpsetage 15-20 minutit.

Nõuanne! Mesi võib panna magustoidu valmistamise lõppu, see võimaldab teil selles sisalduvaid kasulikke aineid maksimaalselt säilitada.

Selgus kaks isuäratava ja tervisliku roa portsjonit.

Retsept 6. Rosinate, suhkru ja vanilliga

• 5 õuna;
• 1 kuni 3 spl. supilusikatäis suhkrut (maitse järgi);
• 150 g kodujuustu;
• rosinad;
• vanilliin (kott, 1-2 g) või kaneel.

Nõuanne! Retseptis sisalduv vanilliin asendatakse edukalt mõne näputäie kaneeliga, kuna õunte ja kaneeli maitsed on omavahel ideaalses kooskõlas ja täiendavad üksteist.

1. Peske õunad hoolikalt ja kuivatage rätikuga.
2. Lõika suured puuviljad pooleks, eemaldage pealmised keskmistelt ja väikestelt.
3. Lõika seemned südamesse noaga. Kasutades teelusikatäit, eemaldage paberimass, et moodustada mingi "tass".
4. Kuumuta rosinad keeva veega.
5. Hõõru kohupiim läbi sõela.
6. Sega kohupiim rosinate, suhkru, vanilliga (kaneel).
7. Kui täidis on kuiv, lisage sellele üks või kaks supilusikatäit hapukoort.
8. Pange täidis saadud õuna "tassidesse".
9. Pange täidetud puuvili küpsetusplaadile.
10. Pange tulevane roog eelsoojendatud ahju ja küpsetage 180 ° C juures pool tundi kuni 50 minutit, sõltuvalt õunasordist.

Nõuanne! Magustoidu põlemise vältimiseks valage küpsetusplaadi põhja veidi vett..

Valmis maiust on parem serveerida lauale, puista hakitud pähklitega, valada veevannil sulatatud šokolaad, kaunistada piparmündioksaga. Roog on maitsele kasulik ka siis, kui valate küpsetatud puuviljadele siirupit, karamelli, vahukoort, mett, moosi või tavalist moosi..

Retsept 7. Šokolaadiga

Retsept võimaldab üllatuslikult ühendada kerge puuviljase hapukuse, kodujuustu helluse ja piimašokolaadi hapuka magususe.

• 5 õuna (suured);
• 2 spl. igasuguse rasvasisaldusega hapukoore lusikad;
• 150 g kodujuustu;
• 3 tl suhkrut.

1. Pese õunad ja eemalda südamik, kuid tee seda ettevaatlikult - põhi ja küljed peaksid jääma terveks.
2. Valmistage täidis, segades kodujuustu hapukoore ja suhkruga.
3. Pange täidis puuvilja sisse.
4. Pange puuviljad küpsetusplaadile.
5. Torkige õunte küljed terava hambaorki või kahvliga, et vältida naha küpsemise ajal pragunemist..
6. Küpseta magustoitu ahjus 40 minutit temperatuuril 180 ° C.
7. 5 minutit enne küpsetamist pange igale õunale tükk piimašokolaadi.

Serveeri valmis magustoitu jahtunult, pärast puuviljade piserdamist suhkrupulbriga.

Kasulikud näpunäited

Kogenud kokkade soovitused aitavad teil valmistada tavalistest küpsetatud õuntest suurepärase maitsega magustoitu, mis ei kahjusta teie figuuri ja sisaldab samal ajal maksimaalselt kasulikke aineid:

1. Küpsetamise ajal õunad ei lagune, kui need on kõvad sordid.
2. Kui vili on suur, lõigake see pooleks. Keskmiste ja väikeste õunte puhul eemaldage ainult pealmine osa.
3. Küpsetamise ajal torgi õun terava hambatikuga igast küljest, see tagab puuvilja terviklikkuse, see ei purune kõrge temperatuuri mõjul.
4. Küpsetatud õunte täidis osutub ebatavaliselt maitsvaks, kui segate kodujuustu maasikate või maasikatega. Mida õrnemad on marjad, seda maitsvam on täidis ja valmis magustoit..
5. Ärge lisage täidisele liiga palju suhkrut, kuna see ei paranda magustoidu maitset liiga palju. Kui soovite roa magusamaks muuta - lisage mett või rosinaid, mis muudab ahjus küpsetatud kodujuustuga õunad palju tervislikumaks.
6. Suhkrustatud puuviljad asendatakse maitset ohverdamata kuivatatud marjadega, näiteks vaarikate, pohlade, jõhvikatega.
7. Mesi kaotab pärast ahjus kuumutamist oma kasulikud omadused. Sellest olukorrast on väljapääs: lihtsalt valage magustoidule mesi, kui see on valmis, või asendage mesi siirupiga.
8. Täidis on pehme ja pehme, kui tavalise kodujuustu asemel võtta kohupiimamass.
9. Täidise suurepärane koostisosa on mooniseemned, kuivatatud aprikoosid või keevas vees aurutatud ploomid.
10. Retseptisuhkur on banaani hea asendaja.
11. Magustoit saab maitsvam, kui võtad täidiseks suure rasvasisaldusega kodujuustu. Aga kui teil on vaja saada madala kalorsusega roog, mis on ette nähtud dieettoiduks, siis sobib madala rasvasisaldusega toode..

Magustoit õunte ja kodujuustuga on laste menüüs kohustuslik. Magustoit osutub mitte vähem maitsvaks kui koogid, kuid samal ajal on see vähem toitev ja sisaldab palju vitamiine ja mineraale ning kiudaineid. Kohupiimatäidisega õunu on lihtne valmistada odavate toodetega, mis on peaaegu alati käepärast.

Sellise õunamagustoidu eeliseks on ka see, et see ei põhjusta allergilisi reaktsioone, seda saavad kasutada rasedad ja imetavad emad, imikud alates 7. elukuust. Kohupiimatäidis teeb magustoidu südamlikuks, kuid mitte toitainerikkaks.

Solert ›Blogi› Magustoit: kodujuustu ja rosinatega täidetud õunad.

Väga meeldiv kerge magustoit.

Mida sul vaja on:
- õunad 3 tk
- Peotäis rosinaid
- kodujuust -60-80 gr
- või 10 gr (valikuline)
- munakollane 1 tk
- manna 10 gr
- suhkur või mesi 15 gr
- hapukoor ja tuhksuhkur või kaneel koos suhkruga, et pakkuda soovi korral.

Alustame:
Jahvata kodujuust koos munakollase, võiga ja võite lisada vanilliini.

Lisa pestud ja kuivatatud rosinad.
Koori tihedatest õuntest keskel ettevaatlikult servi lõikamata.

Valage suhkrut õuntesse või valage mett.
Täida õunad kohupiimamassiga ja küpseta.

Küpsetan vormides, vooderdades põhja veega, küpsetuspaberiga.
Pange vormid küpsetusplaadile.

Kuumuta ahi. Ahju temperatuur 170 kraadi.
Kui õunad pole veel küpsenud ja pealmine osa põleb, katke õunad fooliumiga, peegelpool üleval ja küpseta.

Vala siirup õunte alla...
Puista peale tuhksuhkur või kaneel
Võite segada õunasiirupit hapukoorega...

Kodujuustuga õunad ahjus - maitsev! Küpsetatud õuna retseptid kodujuustu, rosinate, mee, pähklite ja kaneeliga

Kodujuustuga küpsetatud õunad on suurepärane puuviljamagustoit hommiku- või õhtusöögiks.

Meie artiklis räägime teile kõige populaarsematest retseptidest, mille ettevalmistamine võtab teid rohkem kui 30 minutit..

Kodujuustuga õunte ahjus küpsetamise üldpõhimõtted

5 põhjust, miks peaksite seda roogi proovima:

1. Kasulik. Sobib täiskasvanutele ja lastele, haigetele ja tervislikele, dieedil olevatele ja isegi imetavatele emadele. Õun on kõige tervislikum puu. Vitamiinid ja elemendid, millest see koosneb, puhastavad keha, eemaldavad kehast kahjulikud ja mürgised ained ning tugevdavad immuunsust. Kõik see muudab õuna tervisliku toitumise põhikomponendiks. Küpsetatud õunad muudavad kasulike omaduste loetelu veelgi mitmekesisemaks. Küpsetamisel imendub keha õuntega palju paremini, parandab ainevahetusprotsesse, eemaldab soolest toksiine ja avaldab positiivset mõju nahale.

2. Majanduslikult. Kõik tooted on hõlpsasti ostetavad.

3. Madala kalorsusega. 100 grammi küpsetatud õuna sisaldab 47 kalorit ja kodujuustuga õun 100 kalorit. Ideaalne kõigile, kes on dieedil või soovivad endale paastupäevi korraldada.

4. Lihtne. Selles veendute meie retsepte lugedes.

5. Maitsev! Uskuge mind, selle väitega pole vaja vaielda..

Vajaminevaid tooteid on lihtne leida igast kodust. See:

• Õunu soovitatakse võtta rohelisena, kõva naha ja mitte liiga magusa viljalihaga. Kõige paremini sobivad nn talvesordid..

• Kodujuust - kui soovite oma lapsi hellitada, siis ostke suure rasvasisaldusega kodujuust. Ja kui teie eesmärk on dieettoit, siis peaks kodujuust olema rasvavaba.

• Muna - vajalik kohupiimasegu koos hoidmiseks. Kuid te ei saa seda kasutada.

• Suhkur - kui sulle meeldivad magusad õunad ja tuhksuhkur - kaunistuseks.

• Kaneel - on juba ammu tuntud suurepärase koosluse õuntega. Aga kui sulle kaneel ei meeldi, siis ei saa te seda üldse võtta ega vanilliga asendada..

• Rosinad, banaan, mesi on täiendavad koostisosad, mida saate kasutada oma äranägemise järgi.

Retsept 1. Klassikaline retsept

Koostis:

• kodujuust - 150 grammi;

Keetmismeetod:

1. Valige õuntest südamik ja seemned, jätke põhi puutumata.

2. Lisage kohupiimale suhkur, muna ja rosinad. Sega kõik korralikult läbi. Täidis on valmis.

3. Pange õunad küpsetusnõusse ja hakake neid kohupiimaga täitma.

4. Pange pooleks tunniks 200 kraadini kuumutatud ahju.

Retsept 2. Rastishka kodujuustuga küpsetatud õunad

Koostis:

• rohelised õunad - 4 tk;

• suhkur - maitse järgi;

• Rastishka kohupiim - 2 purki.

Keetmismeetod:

1. Esimene samm on valmistada meie õuntele täidis. Eraldage munakollased valgetest. Oravad panime kõrvale, meil pole neid vaja. Nendest saab teha beseesid.

2. Sõida munakollastesse veidi suhkrut, kaks purki Rastishka kohupiima ja klopi kõik vispliga korralikult läbi.

3. Lõika õuntelt kaas ära. Lõikasime nende südamiku spetsiaalse nuga ja lusika abil. Õunatopside täitmine täidisega.

4. Pange õunad 180 kraadini kuumutatud ahju 15 minutiks. Pange õunakaan selle kõrvale küpsetusplaadile.

5. Pärast õunte küpsemist katke need küpsetatud kaanega ja piserdage tuhksuhkruga.

Retsept 3. Sobivuse retsept õunte jaoks kodujuustuga ahjus

See on paastupäeva retsept. Sellist päeva on väga kerge taluda, sest õuna kombinatsioon valguga - kodujuust küllastub väga hästi. Pool õuna on soovitatav kasutada iga kahe tunni tagant. Kui sellest ei piisa, siis võite süüa kaks poolikut. Päevane määr ei tohiks ületada 1 kg õunu ja 300 grammi kodujuustu. Joo kindlasti taimeteesid (kummel, pärn, naistepuna).

Koostis:

• kodujuust (1-2%) - 200 grammi;

Keetmismeetod:

1. Lõika õunad pooleks ja lõika südamikku.

2. Sõtku kahvliga banaan kodujuustu, muna ja kaneeliga.

3. Täidame õunad saadud kohupiimaseguga ja asetame 20-25 minutiks ahju, kuni need on pruunistunud.

Retsept 4. Õunad ahjus kodujuustu ja meega

Koostis:

• kodujuust (rasvavaba) - 180 grammi;

• rosinad, kuivatatud puuviljad - 20 grammi;

Keetmismeetod:

1. Valmista täidis: sõtku kohupiim ja lisa mesi. Kui mett pole, võite kasutada suhkrut. Lisage see oma äranägemise järgi, nii palju kui vajate magusust.

2. Lisa rosinad ja sega. Lisaks rosinatele võite kasutada erinevaid kuivatatud puuvilju.

3. Õunte küpsetamine: lõigake pealt ära ja eemaldage südamiku eemaldamiseks väike lusikas.

4. Täida õunad kohupiimaseguga ja pane vormi. Lisage vormile vett sõrme paksuseni.

5. Me panime kõik 180 minutiks ahju 35 minutiks.

Retsept 5. Liha retsept kodujuustuga õunte kuivatatud aprikoosidega ahjus

Koostis:

• kodujuust - 150 grammi;

• suhkur - maitse järgi.

Keetmismeetod:

1. Valmistage täidiseks õunad: peske neid põhjalikult, pühkige salvrätikuga ja lõigake südamiku spetsiaalse noaga.

2. Kuivatatud aprikoosid ja rosinad eelnevalt leotada. Kuivatatud aprikoosid on samuti väga kasulikud, kuna selles hoitakse kõiki vitamiine ja mikroelemente, millel on kasulik mõju endokriinsüsteemi tööle. Arvestades, et kuivatatud aprikoosid ei sisalda suhkrut, vaid ainult glükoosi ja fruktoosi, on soovitatav seda kasutada dieedil olevate või diabeedihaigete inimeste jaoks..

3. Sega kodujuust suhkru ja munaga.

4. Lisage hakitud kuivatatud puuviljad.

5. Sega kõik korralikult läbi.

6. Täida õunad saadud kohupiimaseguga.

7. Ahi tuleb eelsoojendada temperatuurini 180 kraadi, aeg - 20 minutit.

8. Pärast magustoidu jahtumist kaunistage oma maitse järgi.

Retsept 6. Klassikaline retsept õunte jaoks koos kodujuustuga mikrolaineahjus

Koostis:

• kodujuust - 180 grammi;

• suhkur - maitse järgi.

Keetmismeetod:

1. Valmistage täidis kodujuustust, rosinatest ja suhkrust.

2. Lõigake õunte südamik ja pange täidis sisse.

3. Pange täidisega õunad taldrikule ja katke plastkaanega..

4. Me panime mikrolaineahju 5 minutiks suurima võimsusega.

5. Pärast jahtumist võite valada mett peal.

Retsept 7. Aeglases pliidis kodujuustuga küpsetatud õunad

Koostis:

• õunad - 4 tükki;

• kodujuust - 4 spl. või iga õuna kohta 1 spl. kodujuust;

• munakollane, terve või üldse;

• kaneel või vanilliin.

Keetmismeetod:

1. Sega kodujuust suhkru, munakollasega ja sega korralikult läbi. Kui kohupiim on kuiv, võite lisada hapukoore või jogurti.

2. Lisage aurutatud rosinad ja segage hästi.

3. Õunte jaoks lõigake kork kooniliselt ära. Lõigake südamik - seemnekast.

4. Alustame õuna vastavalt soovile. Võite panna natuke mett, puista kaneeli, täita kodujuustu, kaunistada veidi mandlitega ja katta kaanega. Või võite jätta õunad lahti ja kaunistada peal.

5. Katke multikeetja kauss fooliumiga. Saab võiga pintseldada. Sulgege kaanega ja pange 30 minutiks režiim "Küpsetamine". Serveerimisel võite puista tuhksuhkrut.

Retsept 8. Küpsetatud õunad kodujuustu ja ploomidega aeglases pliidis

Koostis:

2. Kodujuust - 100 grammi.

3. Kivideta ploomid - 4 tükki.

4. Suhkur - maitse järgi.

5. Kaneel - valikuline.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

1. Teostame toodete eelvalmistamist. Loputage õunad veega ja kuivatage. Lõigake kork ülalt ära ja eemaldage südamik.

2. Leota ploome mõneks minutiks keevas vees pehmenemiseks. See on ka kasulike omaduste ja vitamiinide ladu. Kuivatatud ploomide söömine normaliseerib soolestiku tööd, parandab ainevahetust ja aitab isegi kaalulangetamisel.

3. Lisage kohupiimale suhkur ja kaneel. Sega kõik korralikult läbi.

4. Pange iga õuna põhja 1 ploom ja täitke see kodujuustuga. Saate ploomid peeneks hakkida ja kodujuustuga segada. See on suva järgi.

5. Määri multikeetja kauss võiga ja pane õunad viiludeks põhja.

6. Seadistame režiimi “Küpsetamine” ja veendume, et selle retsepti küpsetusaeg on 30 minutit. Mõnes multikookeris on selle režiimi automaatne aeg 1 tund..

7. Kui aeg on möödas, on määratud magustoit valmis.

Retsept 9. Õunad ahjus kodujuustu ja marjadega

Koostis:

• õunad (magushapud sordid) - 2-3 tk;

• kodujuust - 180 grammi;

• mustikad, vaarikad (hooaeg - juuli) - igaüks 100 grammi;

Keetmismeetod:

1. Kõigepealt peate valmistama õunad. Peske neid, kuivatage, katkestage kaas ja eemaldage südamik.

2. Sega kodujuust marjade ja vanilliga.

3. Pange saadud kohupiimasegu õuntesse ja valage meega üle.

4. Katke õunad kaanega.

5. Pange saadud täidisega õunad ahju ja küpsetage temperatuuril 180 ° C kuni umbes 20-30 minutit.

Retsept 10. Originaal

Koostis:

• õunad (eelistatult suured talvesordid) - 4 tk;

• kodujuust - 200 grammi;

• moos (eelistatult vaarikas, kuid võite proovida ükskõik millist) - 2 spl. l.

• kreeka pähklid - 1 spl. l.

Keetmismeetod:

1. Valmistame õunu järgmiselt: lõigake pealt ära ja lõigake keskosa välja.

2. Valmista täidis: sega kodujuust suhkruga, hakitud kreeka pähklid, kaneel.

3. Lisage moos. Iga õuna jaoks võite võtta eraldi moosiliigi ja võrrelda maitseid küpsetamise lõpus.

4. Vala õunte põhi meega ja pane peale kohupiimamass. Kui mett pole käepärast, siis võib õunu ka suhkruga üle puistata.

5. Lülitage ahi sisse ja soojendage seda 180 kraadini.

6. Kui ahi on soojenenud, täitke ahjuplaadi põhi veega ja brändiga. Seda jooki ei pruugi lisada, kuid see täidab suurepäraselt maitseaine rolli.

7. Määratud temperatuuril keedetakse ahjus kohupiimaga õunu 20 minutit.

Kodujuustuga õunte ahjus küpsetamise saladused ja nipid

Selleks, et õunad oleksid leotatud maitsvamas aroomis ja näeksid isuäratavad välja, saate neid kaunistada järgmiste täidistega:

• soojendatud õunamahl ja kaneel;

Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja soovist.

Pidage meeles veel mõnda trikki, mida vajate selle magustoidu valmistamisel.

1. Küpsetusaeg sõltub õunasordist. Näiteks küpsetatakse Golden väga kiiresti..

2. Valage küpsetusnõule veidi vett, et õunad ei põleks.

3. Enne kasutamist valage rosinatele kuum vesi ja laske sellel seista 30–40 minutit. Sellest paisub, muutub pehmemaks ja maitsvamaks..

4. Mett soovitatakse kasutada pärast õunte küpsemist. Nii et see säilitab oma kasulikud omadused..

5. Enne õunte täitmist torgake need kahvliga mitmes kohas läbi. Seda tehakse nii, et kui õunad on küpsetatud, ei lõhkeks. Nende aukude kaudu pääseb aur välja. Õunte auk ei tohi läbi minna.

6. Seda magustoitu saab pakkuda nii soojalt kui ka külmalt. Samuti hoitakse neid suurepäraselt külmkapis ja neid saab järgmisel päeval tarbida..

Ärge kartke proovida uusi maitseid ja retsepte! See teeb teie perele ainult rõõmu.!

Ahjus küpsetatud õunad kodujuustuga - 10 fotoga retsepti

Kas soovite retsepti koos küpsetatud õunte fotoga kodujuustuga? Mõni? On tooteid, mis on saadaval igal aastaajal igal tarbijal. Nende hulgas on kodujuust ja õunad. Kodujuustu saab osta igast toidupoest või turult nagu õunu. Nende maksumus on üsna eelarveline ja taskukohane enamusele inimestele. Need on meile tuttavad tooted, mis soovi ja fantaasia olemasolul muutuvad tõelisteks kulinaarseteks meistriteosteks. Kodujuustuga ahjus küpsetatud õunad on dieettoit, maitsvad, tervislikud ja väga kergesti valmistatavad..

Kuidas maitsvalt küpsetada õunu kodujuustuga

Kodujuustuga täidetud maitsvate küpsetatud õunte saamiseks peaksite valima õige puuvilja tüübi. Küpsetamiseks peate võtma mahlakad, tiheda viljalihaga, magushapud õunad. Näiteks sobivad ideaalselt sellised sordid nagu Simirenko, Golden. Kõige sobivamad on rohelised õunad, veidi vähem kollased ja oranžid ning punased, lahtised, väljendunud magusad õunad ei sobi üldse. Pehme viljalihaga lahtised õunad lagunevad küpsetamise ajal ja kaotavad kuju.

Kodujuustu osas tuleb kõige paremini välja, kui see on rasvane. Madala rasvasisaldusega kohupiim ei sobi, sest see on liiga kuiv. Kohupiimaga küpsetatud õunte kalorsuse veidi vähendamiseks võite võtta poolrasva toote (1,8%) või klassika (4-18%). Täidise pakkumise saamiseks peate kodujuustu pühkima, peksma või kahvliga pudruks mudima.

Magustoidu küpsetamine võtab aega umbes pool tundi. Üldiselt sõltub see, kui palju kodujuustuga õunu küpsetada, ahju võimsusest ja puuvilja suurusest - vahemikus 15 kuni 40 minutit.

Küpsetatud õun ananassiga

See retsept kuulub põhikategooriasse, see tähendab, et selle põhjal võite välja mõelda oma võimalused. Asendage ananass ja kate, ärge lisage kakaod jne. Peaasi, et proportsioonid säiliksid..

Koostis:

• õunad - 5 tükki.
• kodujuust - 200 g
• konserveeritud ananass - 30 tükki
• kana muna - 1 tk.
• suhkur - 50 g
• kakao - 1 tl.
• pealiskiht "Tiramisu" - kaunistuseks.

Retsept:

Pange kohupiim taldrikule. Parem on valida keskmise rasvasusega kohupiim ja mitte liiga kuiv.

Lisa suhkur või tuhksuhkur.

Klopi lahti muna ja sega, et konsistents ei oleks liiga vedel, vaid nagu juustukoogid.

Lõika õunad pooleks ja südamik, nagu alloleval fotol.

Pange õunapoolikud vormi ja täitke need keedetud kohupiimamassiga.

Pange iga tüki peale 2-3 tükki konserveeritud ananassi.

Puista kogu see ilu kakaoga ja pane ahju. Kui teil pole kodus kakaod, aga mingi kuiv šokolaadijook nagu Nesquik, veelgi parem.

Küpseta 180 kraadi juures 30-35 minutit.

Enne serveerimist valage peale.

Küpsetatud meega

Kodujuustu ja meega õunu saab valmistada kahel viisil. Esimesel juhul segatakse õunatäidiseks mõeldud kodujuust meega. Teisel juhul valatakse valmis kuum õun vedela meega. Esimesel juhul tuleb magustoit väga lõhnav. Teisel juhul on see kasulikum, sest mesi säilitab kõik kasulikud ained, mis kuumutamisel hävivad..

Tooted:

• õun - suur 1 tk.
• kodujuust - 50 g.
• munakollane - 1 tk.
• mesi - 1 spl. l.
• vanilliin
• ingver
• muskaatpähkel.

Toiduvalmistamine samm-sammult:

1. Klopi munakollane vürtsidega.
2. Hõõruge kodujuust, peksake või sõtke lusikaga kuni pasta.
3. Lisa kohupiimale mesi ja vahustatud munakollane.
4. Õunast eemaldage ettevaatlikult südamik ja suurem osa viljalihast.
5. Täida õun kohupiimatäidisega, torka viljad 5-7 korda hambatikuga erinevates kohtades läbi, et küpsetades nahk ei lõhkeks.
6. Pange kõik vormi ja asetage 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju.

Retsept pähklitega

Need ahjus kodujuustuga küpsetatud õunad, mis on keedetud pähklite lisamisega, on kõrge kalorsusega ja väga rahuldavad. Parim on neid süüa hommikusöögiks, kui see pole figuuri jaoks nii kriitiline..

Me vajame:

• õun - 1 tk.
• kodujuust - 50 g
• assortii pähklid (kreeka pähklid, mandlid, sarapuupähklid) - 1 spl. l. jahvatatud pähklid
• munakollane - 1 tükk.
• tuhksuhkur.

Kuidas süüa teha:

1. Muuda kohupiim pastaks.
2. Klopi munakollane suhkrupulbriga, lisa pähklid.
3. Ühendage kodujuust ja munakollane, segage hästi.
4. Eemaldage poolitatud õunast seemnekarp ja viljaliha, täitke see kohupiimapastaga, murra pooled kokku ja küpseta 180–200 kraadini kuumutatud ahjus. 20 minutist piisab.

Dieedivõimalus kuivatatud puuviljadega

Küpsetatud õuna dieediretsept ei sisalda munakollast ja suhkrut. Peate võtma julge kodujuustu.

Komponendid:

• õun - suur 1 tk.
• rosinad - 5 tükki.
• ploomid - 3 tükki.
• kuivatatud aprikoosid - 1 tükk.
• viigimarjad - 1 tükk.
• kuivatatud jõhvikad - 5 tükki.
• kodujuust - 50 g.

Ettevalmistus:

1. Leota kuivatatud puuvilju paisumiseks ja pehmuse saamiseks kuumas vees. Pärast pesemist ja jahvatamist.
2. Eemaldage õunapoolikutest mõni viljaliha ja muutke see püreeks.
3. Püreesta kohupiim pastaks ja sega õunakastmega. Õunamass lisab täidisele mahlasust ja õrnust.
4. Lisa hakitud kuivatatud puuviljad, topi õun ja küpseta.

Mahlased rosinatega õunad

Rosinatega küpsetatud õunte retsepte on palju. Nii saab valmistada väga mahlaseid ja väga õrna täidisega õunu.

Sa vajad:

• õun - 1 tk.
• kodujuust - 30 g.
• rasvane hapukoor - 1 spl. l.
• tuhksuhkur - 1 tl.
• rosinad - 5-7 tükki.

Seda pole raske teha:

1. Aururosinad.
2. Klopi kodujuust hapukoore ja suhkrupulbriga lahti.
3. Eemaldage õunast südamik, nii et saate "klaasi". Mitte mingil juhul ei tohi naha terviklikkust kahjustada, kuna täidis on vedel.
4. Sega kohupiimamass rosinatega.
5. Täida õun ja küpseta. Seda on mugav panna silikooni või mõnda muud portsjonvormi. Serveeri niimoodi otse.

Šokolaadiarmastajate retsept

Selliseid õunu saab ohutult serveerida pidulikul laual - need on nii ilusad ja maitsvad. Ja lõhn - ere šokolaad - tekitab isu ka küpsetatult!

1 inimesele:

• õun - 1 tk.
• kodujuust - 50 g.
• hapukoor - 1 tl.
• kakao - 0,5 tl.
• munakollane - 1 tükk.
• tuhksuhkur
• piimašokolaad ilma täidiseta - 1 kiil
• vahukommi- või kookoshelbed.

Toiduvalmistamine viies etapis:

1. Valmistage õun: lõigake pooleks, eemaldage seemned ja osaliselt viljaliha.
2. Klopi munakollane tuhksuhkru ja kakaoga lahti.
3. Püreesta kodujuust ja sega munakollasega, sega läbi.
4. Täida õun, aseta peale šokolaadiviil ja aseta kuuma ahju.
5. Kui šokolaad on sulanud, puista selle peale kookoshelbeid või määri vahukomm lihtsalt laiali ja keeda pehmeks..

Küpsetatud kaneeliga

Toodete kombinatsioon muudab selle magustoidu maitsvaks ja tervislikuks. Paar sel viisil küpsetatud õuna asendab rikkalikku hommikusööki..

Tooted:

• õun - 1 tk.
• riis (juba keedetud) - 1 spl. l.
• kodujuust - 30 g.
• suhkur
• kaneel.

Ettevalmistus:

1. Valmistage õun kaheks pooleks lõigates. Eemaldage paberimass poolelt. Pärast täitmist peate pooled tervikuna kokku klappima.
2. Jahvata kodujuust suhkru ja kaneeliga. Lisa keedetud riis ja sega.
3. Täida õun, kata fooliumkorgiga, et pealt ära ei kuivaks, ja küpseta.

Karamelliõunad

Kodujuustuga karamelliõunade küpsetamiseks peate natuke nokitsema. Kuid tulemus on maagiline!

Tooted:

• õun - 1 tk.
• kodujuust - 50 g
• tuhksuhkur
• suhkur - 2 spl. l.
• või - 50 g.

Kuidas süüa teha:

1. Eemaldage õunapoolikutelt õrnalt paberimass ja lõigake kuubikuteks.
2. Sulata küpsetusrežiimis aeglases pliidis või, lisa suhkur ja oota, kuni see lahustub.
3. Pange õunakuubikud kaussi, eemaldage kauss, raputage nii, et õunad oleksid karamelliga vannis. Küpseta 10-15 minutit - kuni kuubikutele ilmub kuldpruun.
4. Jahvata kodujuust tuhksuhkruga, topi sellega õunapoolikud, tõsta peale karamellikuubikud ja küpseta.

Banaaniküpsetamise retsept

See hommikueine sobib suurepäraselt. Ja kuna selles pole suhkrut, võib seda julgelt pidada dieediliseks! Need, kes järgivad õige toitumise põhimõtteid, saavad seda retsepti ka ohutult kasutada..

Tooted:

• õun - 1 tk.
• banaan - 1 tk.
• kodujuust - 50 g
• kaerahelbed - 2 spl. l
• piim - 3 spl. lusikad.

Kuidas küpsetada:

1. Püreesta banaan kodujuustu, piima ja kaerahelvestega. Jätke pooleks tunniks, et helbed paisuksid.
2. Muutke õun õõnes klaasiks. Püreesta paberimassi.
3. Siis on kõik lihtne - täidame õuna "tassid" kõigi koostisosadega ja küpsetame. Pealmine osa tuleb katta fooliumiga, nii et kaerahelbed jõuaksid küpsetada ja õun ei põleks samal ajal. Küpsetamine 200 kraadi juures pool tundi!

Kohupiima ja marjavahuga küpsetatud õunad

See on delikaatne ja maitsev ereda aroomiga magustoiduroog. Selle valmistamiseks võite põhimõtteliselt kasutada mis tahes marju ilma tiheda nahata: vaarikad, murakad, mooruspuu. Kui marjad on väga magusad, siis võib suhkru vahele jätta. See muudab magustoidu dieetlikumaks..

Koostis:

• õun - 1 tk.
• kodujuust - 30 g.
• vaarikad - 30 g.
• hapukoor - 1 spl. l.
• munakollane - 1 tükk.
• suhkur - 1 spl. l.
• manna - 1 tl.

Toiduvalmistamine kolmes etapis:

1. Klopi segistis kodujuust munakollase, suhkru, hapukoore ja vaarikatega.
2. Vala manna ja laske sellel pool tundi paisuda. Mannat on vaja vahu paksendajana, sest küpsetades keeb ja voolab õunast välja.
3. Eemaldage õunast viljaliha ja täitke see. Küpseta kuumas ahjus.

Nõuanded ja saladused

Olen selle saidi omanik Mihhail. Mulle meeldib kokata, mul on vastav haridus - toidutehnoloog (siin on täpsem teave). Tõsi, töötan mõnes teises valdkonnas, kuid naudin vabal ajal seda, mis mulle meeldib. Kõigile meeldib see kodus, eriti mu naisele))) Olen ka mitu aastat olnud taimetoitlane, nii et saidil on nii palju retsepte kodujuustust ilma munadeta.

Ahjus küpsetatud õunad kodujuustuga

Täidetud küpsetatud õunad on maitsev ja aromaatne magustoit. Küpsetavaid õunu võib täita ükskõik millega. Kodujuustuga õunad on head. Kohupiimatäidisele võib lisada mis tahes kuivatatud puuvilju, vürtse või värskeid marju. Iga variant saab olema maitsev.

1. Kodu
2. Retseptide kategooriad
3. Ahjus küpsetatud õunad kodujuustuga

Koostisosad ja kokk

koostisosad 4 portsjoniks või - vajalike portsjonite toodete arv arvutatakse automaatselt! '>

Küpsetusaeg: 50 min

Samm-sammult toiduvalmistamine

Samm 1:

Ahjus kodujuustuga küpsetatud õunte valmistamiseks vajate: õunu, mett, kodujuustu, munakollast, jahvatatud kaneeli, hapukoort.

2. samm:

Hõõruge kodujuust segistiga, nii et täidis oleks pehmem ja ühtlasem. Kodujuust sobib igasuguse rasvasisalduse jaoks.

3. samm:

Ühendage kodujuust, vedel mesi, munakollane, jahvatatud kaneel ja hapukoor. Sega kõik korralikult läbi. Kui kodujuust on kuiv, võib hapukoore kogust suurendada 3 spl..

4. samm:

Peske ja kuivatage õunad. Lõigake õuna ülaosa kaanena, eemaldage vilja sees olev viljaliha terava väikese noaga ettevaatlikult. Siin peate olema ettevaatlik, et mitte kahjustada õunte seinu, vastasel juhul võivad küpsetamise ajal mahl ja täidis lekkida..

5. samm:

Valmis õunad täidetakse kohupiimatäidisega.

6. samm:

Kata õunad lõigatud "kaantega" ja murra ahjuvormi. Valage vormi põhja veidi kuuma vett.

7. samm:

Küpseta täidisega õunu 180 kraadini kuumutatud ahjus 30 minutit, kuni see on pehme. Röstimisaeg sõltub õunte tihedusest ja suurusest. Suuremate õunte küpsemine võtab veidi kauem aega. Pehmed ja murenevad sordid küpsevad kiiremini. Serveeri soojad või jahutatud küpsetatud õunad. Serveerimisel võite magustoidule valada mett. Naudi oma einet!

Samuti võite toppida õunapoolikuid. Selleks lõigake puuviljad lihtsalt pooleks, eemaldage hoolikalt keskosa, täitke täidisega ja küpsetage ka.

Mett saab asendada suhkruga. Kui kellelegi ei meeldi vürtsid, võite maitseks lisada vanilliini või vanillisuhkrut..
Kui kohupiimatäidisele lisatakse kuivatatud puuvilju, tuleb need pehmemaks muutmiseks kõigepealt vees leotada. Samuti saate täidist mitmekesistada, lisades kohupiimale mooniseemneid või hakitud pähkleid..

Paljud inimesed armastavad küpsetatud õunu lihtsalt soojana. Mulle meeldib ükskõik milline variant.

Mõnikord saate hellitada ennast ja oma perekonda sellise lõhnava magustoiduga. Lisaks on see suurepärane ja tervislikum alternatiiv tavalistele maiustustele..

Küpsetatud õunad kohupiimatäidisega

Kui õunad on magusad, mahlased, kuid kindlad. Saate neid küpsetada mikrolaineahjus või ahjus..

Kuldseid õunu eristatakse vastavalt sordi põhiomaduste kirjeldusele ja fotodele ümara, osaliselt koonilise kujuga. Nende koor on tihe, kollane või kuldroheline; väikseid musti täppe peetakse nende õunte teiseks tunnuseks..

Kodujuustu kasutatakse aktiivselt meditsiinilises dieettoitumises, see on näidustatud maksa- ja soolehaiguste ravis. Pealegi sisaldab kohupiim rauda, ​​kaltsiumi ja fosforit..