Dieeditabel number 5 - mis on võimalik, mis mitte? Täpsem kirjeldus

Dieetitabel number 5 on spetsiaalselt loodud neile, kes põevad seedetrakti, maksa ja sapipõie haigusi ning muid haigusi. Dieeditabeli number 5 jälgimisel saate hõlpsasti vabaneda valusatest sümptomitest, parandada seisundit ja aja jooksul saavutada ravis häid tulemusi.

Dieedi number 5 põhiprintsiibid

Dieedi number 5 peamine omadus on märkimisväärne piirang teatud toitude ja roogade tarbimisele, samuti soovitused teatud toitude kasutamiseks.

Toidu võtmine peaks toimuma väikeste portsjonitena 5-6 korda päevas. 5. dieedi toidud valmistatakse peamiselt keetmise või küpsetamise teel. Võimalik on ka hautamine või aurutamine. Kõiki nõusid on soovitatav jahvatada ja jahvatada nii palju kui võimalik. Dieet tähendab päevast kalorite tarbimist 1600 kcal, mis võimaldab teil sellest dieedist pikka aega kinni pidada.

Allpool toodud tabelit uurides saate tutvuda toodete nimekirjaga, mida ei saa tarbida, samuti toodetega, mida saab ja soovitatakse tarbida..

Dieeditabel number 5 - tabel, mida teha ja mida mitte

Dieet 5 tabel - soovitatav on süüa köögivilju

Dieet number 5 lastele

Kaasaegsed lapsed põevad üha enam seedetrakti, mao ja maksa haigusi, mistõttu neile määratakse ka dieeditabel number 5. Laste toitumine on lapse habras keha jaoks kõige sobivam ja lastele söögivalmistamisel on mõned soovitused:

1. Liharoogade asemel on lubatud lasteliha lastetoit purkides, kuid hoolikalt tükeldatud ja homogeniseeritud.
2. Jätke dieedist täielikult allergeenid või seedimatud toidud.
3. Tooteid ja valmistoite tuleks varieerida, et beebi organism saaks maksimaalselt vitamiini..
4. Menüüd peate küpsetama väikeste portsjonitena.
5. Tabeli nr 5 toidurežiim sisaldab lastele 5-6 söögikorda päevas.
6. Kõik nõud (eriti rasked) peavad olema põhjalikult jahvatatud ja tekitama seeläbi homogeense massi..

Dieedi number 5 menüü - nädalaks

Dieedimenüü tabel number 5 on täielikult tasakaalus ja loodud nii, et keha kahjustamata piiraks kahjulike toodete tarbimist (välistaks täielikult). Samal ajal on dieet kujundatud nii, et keha tarbib vajalikke vitamiine, valke ja vajalikke mikroelemente.

Menüüs on soovitatav teha kõik portsjonid väikesteks, keeta suppe nii palju kui võimalik, jahvatada või jahvatada tahket toitu.
Dieet number 5 ja iga päev välja töötatud menüü tähendab soojendatud toitude söömist, öösel rahustava kibuvitsa puljongi või taimetee joomist.

Iga päev on igav kasutada kibuvitsa infusiooni või meditsiinilist, tervist parandavat vett koos kaltsiumi, magneesiumi jms lisanditega. Dieet nädalas dieedi nr 5 korral:

Esmaspäev

Z: piimas küpsetatud "kaerahelbed", millele on lisatud ploome, kuivatatud aprikoose või rosinaid + tee ürtidega;
V: Kerge supp köögiviljapuljongiga + hautatud kanafilee + kompott kuivatatud puuviljadega;
P: kibuvitsa puljong + madala kalorsusega küpsised;
D: Püree + aurutatud kalakotletid + roheline tee.

Teisipäev

Z: Lean aurutatud omlett + taimetee;
V: madala rasvasisaldusega peet, köögiviljakapsarullid + želee;
P: riivitud õunakaste + dieedikaeraküpsised;
Y: aurutatud tatrapuder + veiseliha (küpseta 2-2,5 tundi) + kibuvitsa puljong.

Kolmapäev

Z: pajaroog + tee;
V: Tatrasupp köögiviljadega + aurutatud lihapallid + kompott;
R: Kerge salat ilma majoneesita;
U: Pilaf + keefir.

Neljapäev

Z: pehme keedetud muna + õunakaste + taimetee;
V: Keedetud kalkun + riivherned + hapukas hapukapsas + mahl;
P: 1 spl. keefir 1% + leib;
D: Lahja tatrapuder + vananenud leib + tarretis.

Reede

Z: supp piimas spagettidega + ürdi keetmine;
V: Lean supp kartulitega + keedetud kala + želee;
R: hakitud porgandid ja õunakuubikud;
U: Püree + lahja linnuliha + keefir.

Laupäev

З: hapukas kodujuust, hapukoorega (1%) kastetud + pehme keedetud muna + kompott;
V: Supp värskete köögiviljadega + aurutatud lahjad jaotused + kibuvitsa puljong;
P: Mahl küpsistega;
D: puder piima ja riisiga + vananenud leib võiga, madala rasvasisaldusega juust.

Pühapäev

Z: madala rasvasisaldusega laisad pelmeenid + tee;
V: Supp köögiviljapuljongiga + nuudlite ja liha pirukas + marjaželee;
P: Üks banaan;
D: Manna puder piimaga + tee ürtidega.

Dieedilaua number 5 retseptid

Nädalased toidud ja menüüd vastavalt sellele dieedile peaksid olema murdosad, s.t. 5-6 korda päevas, häirimata seeläbi ainevahetust ega lase kehal nälga tunda.

Kasutades pakutavate toodete loendit ja igapäevast dieeti, saate ühendada oma kujutlusvõime ja luua palju originaalseid, maitsvaid roogasid. 5. dieedi tabel ja roogade retseptid, maitsvad retseptid oma kätega viienda laua jaoks kõrvaldavad monotoonsuse. Ainult oluline on teada, kuidas õigesti süüa teha, järgides pakutavaid retsepte. Nii et uurime välja mõned dieedi nr 5 retseptid.

Diy peedi dieet

Üks parimatest dieettoiduks soovitatud suppidest on peet.

• 350 g värske (külmutatud) peedi keetmist;
• 70-100 g peeti;
• 100 g kornišonid;
• roheline sibul (1/2 kimp);
• 1 2 muna;
• 15 g madala rasvasisaldusega hapukoort;
• hunnik rohelisi.

Peedi küpsetamiseks peate lõigama õhukeselt juba keedetud peet, lõigatud õhukesteks viiludeks koos kornišonite ja ürtidega. Kombineerige köögiviljad peedipuljongiga, milles seda keedeti, ja soolake kõik. Enne kasutamist lisage saadud supile 1/2 muna, valage maitse järgi hapukoort ja hakitud ürte.

Aurutatud kotletid dieediks 5

Aurutatud peened dieedikotletid võistlevad laual olevate klassikaliste liharoogadega.

• 300 g tailiha linnufilee (kana, võib-olla veiseliha);
• 50 g riisi;
• 30 g võid.

Eraldage valitud lihast rasv, lõigake välja kõõlused, tükeldage peeneks ja peeneks või keerake lihaveskis. Rohige praht välja, loputage riis ja leotage 20 minutit, küpseta viskoosne puder. Ühendage liha ja riis, kastke käed massi sisse ja vormige kotletid. Küpseta aurutis vastavalt auruti tootja juhistele. Enne serveerimist kaunista peeneks hakitud ürtidega.

Küüliku suflee kodus laua number 5 jaoks

• 200 g küülikuliha;
• 30 g võid;
• 7 g jahu;
• 80-100 ml piima;
• pool muna.

Valmistage rümp ette: vabanege rasvast, lõigake kõõlused välja, küpseta aeglaselt, umbes 1 tund. Keemise ajal valmista kaste: vahusta piim, või ja jahu kokku. Peksake saadud liha segistiga ja lisage selle käigus piimakaste. Auruta ja maitsesta köögiviljapüreega.

Klassikaline kohupiimapudingu retsept

• 300 g lahja kodujuustu;
• 30 g manna;
• 70 ml piima;
• 30 g dieetjuustu;
• 1 muna;
• 20 g võid;
• 70 g madala rasvasisaldusega hapukoort.

Ühendage ja segage üks muna ja madala rasvasisaldusega kodujuust, lisage peeneks hakitud juust. Leota manna eelnevalt ning lisa massile kodujuust ja munad. Segage segu korralikult ja lisage aeglaselt segades vahustatud valk. Määri vorm eelnevalt õliga ja pane puding sinna, puista peale hakitud juust, küpseta ahjus pehmeks. Enne sööki lisage pudingile hapukoor ja moos.

Dieetlaua number 5 jaoks delikaatne supp kartuli ja kanalihaga

Kartulipüree ja kana supp on toitev ja rahuldav roog, mis ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Vahelduseks võite mõned komponendid välja vahetada, lisada köögivilju jne..

• 200 g kanafilee;
• 2-3 kartulit;
• porgand;
• pirn;
• sool maitse järgi.

Toiduvalmistamine on lihtne ja pretensioonitu, ei võta palju aega. Selleks peate kanafilee koorima ja peeneks hakkima. Keeda kana pehmeks. Sel ajal koorige kartulid, porgandid ja sibulad, lõigake viiludeks või kuubikuteks. Keetke kõik köögiviljad ja lisage neile keedetud kanatükid. Segage saadud sortiment blenderis ühtlaseks massiks. Supp on valmis!

Maitsev lahja dieediga pilaf

Hoolimata asjaolust, et klassikaline pilaf on rasvane ja rikkalik roog, asendades mõned koostisosad, võib pilaf olla maitsev ja madala rasvasisaldusega. Täiskasvanu ja laps saavad seda kartmata süüa.

• 400–500 g tailiha;
• 500 g eelnevalt leotatud riisi;
• 2 porgandit;
• pirn;
• sool maitse järgi.

Valitud lihatükk, isegi madala rasvasisaldusega, tuleb keeta, vahetades vett mitu korda. See aitab muuta selle väga pehmeks, peaaegu puruks ja pehmeks. Iga keetmine (umbes 2-3 korda) peaks keema jõudma. Kui valitud on kana, pole see vajalik. Liha keemise ajal valmistage köögiviljad: koorige porgandid ja riivige jämeda riiviga, lõigake sibul kuubikuteks. Oodake, kuni liha on jahtunud, ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Ühendage liha ja köögiviljad suures katlas ning hautage saadud sortimenti madalal kuumusel. Soolake keedetud pilaf. Seejärel lisage põhjalikult pestud ja eelnevalt leotatud riis. Täida pada veega ja keeda tasasel tulel. Segage perioodiliselt.

Laisk pelmeenid

Dieet number viis pakub kõigi lemmikuid laisaid pelmeene, mida hindavad nii lapsed kui ka täiskasvanud.

• 500 gr. kodujuust;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1 muna;
• 200 g jahu;
• sool.

Segage madala rasvasisaldusega kodujuust ja toores muna, lisage soola sosin ja segage kõik põhjalikult. Vala peale veidi suhkrut ja jahu, sega kõik kuni taina konsistentsini. Sega valmis segu, mis ei jää käte külge, õhukeseks tainaks ja keera vorst rulli. Lõika saadud tükk rõngasteks. Kasta käed õlisse ja veereta soovitud kuju. Küpseta valmis pelmeene 2-3 minutit, valmisoleku kriteeriumiks on keedetud pelmeenid, mis hõljusid veepinnale. Kui saate palju, võite need tulevikuks külmutada. Nii et sõna otseses mõttes poole tunni jooksul saate luua maitsva ja dieettoidu.

Kodujuust ja riisipott

Tervendav dieet pakub nii hõrku magusat riisi ja kodujuustu pajaroogu, mis sobib suurepäraselt pearoana, kui ka õrna magustoitu.

• 1 spl. riis;
• 300 g kodujuustu;
• 3 muna;
• 3 õuna;
• rosinad;
• 2 spl Sahara;
• 2 spl. piim;
• 1 spl hapukoor.

Sega vesi ja piim kokku ning keeda selles segus riis pehmeks. Jahvatage sel ajal madala rasvasisaldusega kodujuust, see muudab selle pehmemaks. Jahvata suhkur ja munad. Loputage, koorige ja lõigake õunad. Lisage jahtunud riisile paisutatud kodujuust, peotäis rosinaid, õunu ja riivitud mune. Pange saadud mass eelnevalt määritud vormi, valage muna ja hapukoor, küpsetage umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Kibuvitsa keetmise retsept - suurepärane dieetjook

Kibuvitsa keetmist 5. dieedil iseloomustavad ravivad omadused, lisaks on see toniseeriv ja rahustav jook.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• kibuvitsa;
• vesi.

Puljong valmistatakse üsna lihtsalt, peate lihtsalt valima õiged proportsioonid, kibuvits võetakse vette osade 1:10 järgi. Kibuvitsamari on väga kontsentreeritud, seetõttu on vett vaja 10 korda rohkem kui marju. Enne joogi valmistamist peate kibuvitsa põhjalikult jahvatama. See vähendab oluliselt puljongi infusiooniaega. Valage kibuvitsamarjad veega ja viige segu keemiseni, eemaldage infusioon tulelt, katke tihedalt ja laske mõneks ajaks infundeerida (umbes 10-12 tundi). Vajadusel võite lisada peotäie suhkrut.

Kõiki pakutavaid retseptidega roogasid on lihtne valmistada ja need ei nõua tõsiseid kulutusi. Dieet on koostatud nii, et laud oleks maitsev ja toitev.

Lisaks meditsiinilistele omadustele võimaldab dieet saavutada naha puhastamist, head seedimist, parandab keha elujõudu ja üldist tervist. Lisaks keha üldistele tugevdavatele omadustele puhastab dieedimenüü 5 maksa, võimaldab teil saavutada suurepärase näitaja.

Kuidas koostada dieeti "Tabeli number 5" ajal menüü igaks päevaks?

Milliste toodete põhjal koosneb dieedimenüü №5. Mis on terapeutilise toitumise eesmärgid, dieedi näide ja mõned retseptid.

Sapipõie ja maksa patoloogiatega inimesed reageerivad teatud toitudele valuga. Seedetrakti leevendamiseks, põletiku leevendamiseks sekretoorsete funktsioonide vähendamise kaudu aitab spetsiaalne dieet: "Tabeli number 5". Nädala menüü töötas välja toitumisspetsialist M.I.Pevzner ja määras arst.

Näidustused ja põhilised nüansid

Mis tahes maksaprobleemid, kivid sapipõies, ägedad ja kroonilised põletikud on põhjus toitumise kohandamiseks. Tabeli eesmärgid:

• taastada sapi väljavool;
• parandada elundite tööd;
• leevendada sapiteede spasmi.

Nädala menüü "5. dieet" seab piirangu igapäevase dieedi koostisele. Kui kalorite sisaldus on 2800 kcal, peate tarbima kuni 90 g valke ja rasvu ning süsivesikuid - 400 g piires. Sellisel juhul peaks 60% olema loomset päritolu valgutoit, 40% - taimsed rasvad. Soovitatav on mitte ületada suhkru ja soola norme - 80 ja 10 g.

Viies tabelimenüü välistab praetud toidud. Toitu keedetakse, aurutatakse ja küpsetatakse. Režiim on ravi alus:

• ära söö üle, söö sama portsjonit;
• ajakavast kinni pidama;
• tükelda jäme kiuline toit;
• juua kuni kaks liitrit vedelikku;
• liiga külmade ja kuumade toitude ja jookide vältimine.

Ravilaua reeglid

Dieedi number 5 ligikaudne menüü koostatakse vastavalt lubatud ja keelatud toiduainete loenditele. Terapeutilise toitumise ülesanne on keha küllastamine kasulike ainetega:

• Peedid, tomatid, punane kapsas, sibul, porgand, paprika ja peeneks hakitud kurk.
• Lisandid manna, tatra, riisi ja kaerahelbedena. Suppe saate valmistada teises või kolmandas puljongis.
• Magustoitudeks vali õunad, banaanid, granaatõunad ja kuivatatud puuviljad (loendatakse suhkrutes), samuti magusad marjad.
• Küpseta valku kanafileest, tailihast, kalkunist ja küülikust. Piimavorstid on lubatud, kuid neid saab kõige paremini kodus valmistada. Lubatud: merluus, haug, tursk, krevetid ja kalmaarid.
• Madala rasvasisaldusega piimatooteid kasutatakse suupistetena ja pearoogade valmistamiseks, madala rasvasisaldusega hapukoor salatite jaoks.
• Päevas on lubatud üks muna- ja valguomlett.
• Valige rukki- ja nisuleib, küpsetamata küpsetised.
• Joo nõrku teesid, veega lahjendatud puuviljamahlu, marjadest puuviljajooke ja kompotte.
• Toiduvalmistamisel kasutage köögivilja ja võid.

Terapeutilise dieedi number 5 peamine põhimõte on eemaldada kõik, mis kutsub esile sapi vabanemise. Iga päeva menüü peaks sisaldama piisavalt kiudaineid, valke, vitamiine ja mineraale.

Traumaatilised limaskestad ja tooted, mis põhjustavad maomahla ja sapi tootmist, on keelatud:

• Redis, redis, küüslauk ja roheline sibul, spinat ja hapuoblikas, värske ja hapukapsakapsas, marineeritud köögiviljad on jämedad toidud.
• Rasvakiudainete allikad, taimsed valgud: seened, kaunviljad, hirss, pärl oder ja odrapuder, mais.
• Hapud köögiviljad ja marjad, samuti viinamarjad, aprikoosid, ploomid - kõik, mis kutsub esile käärimist ja gaase.
• Rasvane liha ja kala, kontsentreeritud puljongid mis tahes toodetest.
• Kodune piim, hapukoor, koor, kõrge rasvasisaldusega kääritatud küpsetatud piim.
• Mõru maitseained ja kastmed, ketšupid ja vürtsid.
• Tugevad teed ja kohv, alkohol ja sooda.
• Šokolaad, küpsised, maiustused. Lubatud on ainult mesi, vahukomm ja marmelaad.

Keeldude loetelu kordab tegelikult hea toitumise põhimõtteid, välja arvatud kiudainetega köögiviljade keeld..

Menüü koos retseptidega

Peate laua külge kinni pidama nii kaua, kui valu kadumiseks kulub. On ette nähtud viie nädala dieet, kuid periood võib lüheneda. Toidunimekiri võimaldab teil oma dieeti mitmekesistada.

Hommikusöök:

• limane kaerahelveste supp või puder, juust või muna, rukkileib võiga;
• mannapuder moosi või maasikatega, klaas madala rasvasisaldusega piima;
• kohupiima pajaroog marjade või rosinatega mannapudrul;
• juustukoogid kuivatatud aprikoosidega manna- või tatartükiga juustutükiga;
• valguomlett tomatitega ja peedisalat juustuga;
• piima kaerahelbed ja kodujuust marjadega;
• madala rasvasisaldusega kodujuust banaaniga ja viil nisuleiba juustuga.

Lõunasöögid:

• riisi limane supp kartulite ja aurutatud kaladega;
• riisisupp munaga ja kana hakklihaga, tomat;
• tatrasupp ja vähese rasvasisaldusega keedetud veiseliha, kurgi ja punase kapsa salat (riiv);
• ahjus küpsetatud filee ja kõrvitsapuder riisiga;
• suvikõrvitsapüreesupp, aurutatud kalakotlet;
• peet, kotletiga tatar;
• tomati- ja kurgisalat, kartulipuder, kalakoogid.

Õhtusöögid:

• kana hakklihahakk munaga ja köögiviljadega;
• hautatud kapsas ja veiseliha õuntega keefiriga ahjus;
• õuna- ja kõrvitsasalat, kalasupp riisiga;
• kõvaks keedetud muna, vinegrett, keefir kuivatatud aprikoosidega (eelnevalt leotada);
• madala rasvasisaldusega hapukoores küpsetatud kartulipüree ja kala;
• laisad riisi- ja kapsakapsarullid, keedetud peedi ja ploomisalat;
• salat keedetud kapsa, muna ja kalmaari (krevettidega), riisipudruga.

Suupisted:

• puuviljapüree ja valguomlett;
• küpsetatud õun meega;
• kodujuust õuna ja porgandipüreega;
• riisipuding;
• leib keedetud kala ja kurgiga;
• keefir banaaniga.

Kodus saab dieedimenüüd nr 5 taaselustada tervislikel köögiviljadel ja valkudel põhinevate retseptidega:

• Peedisupp kalaga valmistatakse kerge filee puljongi baasil, millele on lisatud peeneks hakitud peet, porgand ja sibul. Kartul teeb selle täis. Serveeritakse madala rasvasisaldusega hapukoorega.
• Jahvatatud kalkuni lihapallid, mis on segatud muna ja soolaga, hautatud hakitud sibula ja porgandiga.
• Täidisega kalmaar täidetakse keedetud riisitäidisega peeneks hakitud porgandi, sibula ja paprikaga. Saab küpsetada ahjus või kahekordses katlas.
• Kana terriin valmistatakse filee, muna, piima ja 2 supilusikatäit kaerahelbeid segades segistis. Tükelda punane pipar ja sega segu sisse. Tõsta vormi, mis on puistatud riivsaiaga, küpseta ahjus.
• Pošeeritud mune keedetakse sinepiõliga määritud kotis. Saab süüa juustu ja leivaga.

Tööinimeste menüüd on üsna lihtne teha pajaroogadest, liharoogadest ja pudingitest, keefirist ja salatitest. Režiimi järgimiseks peate end relvastama salvedega, kuid tervis on kallim kui laiskus.

Terapeutilise dieedi number 5 peamine eelis on see, et see õpetab õiget toitumist. Harjumus vältida rasvaseid ja praetud, vürtsikaid ja marineeritud aineid aitab vältida koletsüstiidi ja pankreatiidi ägenemisi.

Dieedi tabel 5

Ükskõik millise elundi haiguste eduka ravi üks tingimusi on tingimuste loomine funktsionaalse koormuse vähendamiseks, mis tagab selle taastumise. Sellise funktsionaalse puhkuse maksa, maksa ja sapiteede (sapipõie, sapiteede) ja kõhunäärme patoloogias (loe ka pankreatiidi dieedi kohta) pakub Pevzneri sõnul spetsiaalne terapeutiline dieet number viis, mis töötati välja nende elundite koormuse vähendamiseks..

Selle kasutamine võimaldab kiiret taastumist ning on ka seedesüsteemi ja maksa-sapiteede süsteemi patoloogia ennetamine tulevikus..

Näidustused, põhireeglid, päevane kalorite sisaldus

Dieedi number 5 töötas välja toitumisspetsialist ja terapeut M.I. Pevzner. teiste elundite patoloogiliste ravimeetodite osana (neid on ainult 15).

Tabeli toitumissoovituste rakendamine on näidustatud mitmete seedesüsteemi peamiste haiguste (näiteks gastriidi korral, mille puhul peate järgima spetsiaalset dieeti), sealhulgas:

• Krooniline hepatiit on mitmesuguse etioloogiaga põletikuline maksahaigus (hepatotroopsed viirused, toksiinid, alkohol). Ägeda protsessi korral (põletikulise reaktsiooni kestus on kuni kuus kuud) kasutatakse seda dieeti taastumisperioodil (kliiniline ja laboratoorne taastumine maksafunktsiooni põhinäitajate normaliseerimisega)..
• Tsirroos on hepatotsüütide (maksarakkude) järkjärguline surm koos nende asendamisega kiulise (sidekoe) koega, samal ajal kui maks oma ülesandeid ei täida. Selle haigusega on soovitatav järgida spetsiaalset dieeti..
• Koletsüstiit - sapipõiepõletik, mille korral remissiooni ajal (põletiku raskuse vähenemine) ja kroonilises, pikaajalises ravis on näidustatud dieet 5, vähese sümptomite intensiivsusega, talitlushäired.
• Sapikivitõbi (kalkulaarne koletsüstiit) on kroonilise kulgemisega metaboolne patoloogia, mida iseloomustab kivide moodustumine sapipõies ja selle kanalites.

Nende haiguste korral kasutatakse dieeditabelit 5 samaaegse soolepatoloogia (enteriit, duodeniit, enterokoliit) puudumisel..

Selle dieedi kasutamise põhireeglid on lihtsad ja hõlmavad järgmist:

1. Toidu sagedane tarbimine väikeste portsjonitena - tavaliselt on vaja süüa 4-5 korda päevas.

2. Välistatud on tooted, mis suurendavad mao hapestumist - kohv, alkohol, konservid, marinaadid, rasvased toidud, vürtsikad toidud.

3. Keetmise osas eelistatakse keetmist või aurutamist (hautamine, keetmine on lubatud), samal ajal kui toitu on soovitatav jahvatada..

4. Dieedis peaks domineerima piisava valgusisaldusega toit, rasvade (eriti loomade) ja kergesti seeditavate süsivesikute hulga vähenemine..

5. Päevane kalorite sisaldus peaks olema umbes 2400–2800 kcal. Samal ajal on valgu mahuosa umbes 80 g (pooled neist peaksid olema taimse päritoluga), rasvad on ka umbes 80 g (kolmandik neist on taimse päritoluga), süsivesikud - kuni 400 g.

Pidage meeles! Päevane vedeliku tarbimine peab olema vähemalt 1,5 liitrit, soola on lubatud piirata 10 g-ni.

Tänu sellele võimaldab viies tabel koos soovituste kohustusliku rakendamise ja igapäevase kalorite tarbimisega kehal pakkuda kõiki toitaineid ja vitamiine, piirates samal ajal maksa, maksa ja sapiteede süsteemi ning kõhunäärme koormust. Samuti ei piira dieeditabel number 5, mille menüü sisaldab erinevaid roogasid, maitsete mitmekesisust, mis võimaldab seda kasutada ilma psühholoogilist kahju inimesele.

Lubatud ja keelatud toidud

Tabelis on loetletud peamised tarbimiseks soovitatavad ja dieedist välja jäetud toidud.

Nädala menüü

Sarnase menüü saab koostada iseseisvalt, lähtudes lubatud toitude loendist, võttes arvesse igapäevast kalorite sisaldust.

Sellise dieedi kestus ei ole ajaliselt piiratud. Selle kasutamise lõpetamise peamine kriteerium on maksa, maksa ja sapiteede süsteemi ning kõhunäärme funktsionaalsete, laboratoorsete ja kliiniliste parameetrite paranemine. Nende elundite patoloogia ennetamiseks võib dieeditabelit 5 pidevalt kasutada.

Nädalaks kavandatud: menüü dieedi iga päeva jaoks Tabel 5

Dieet 5 tabel on terapeutiline dieeditehnika, mis põhineb kõige õrnemal toitumisel ja mille eesmärk on leevendada maksa-, sapipõie- ja seedeelundite haiguste all kannatavate patsientide seisundit.

Sellise režiimi nagu dieeditabel 5 korral peaks iga päeva menüü põhinema toodetel, mis toimivad kehale õrnalt. Seda silmas pidades normaliseerub patsiendi seisund.

5 tabeli dieedi omadused

Dieet sisaldub viieteistkümnes tervist parandavas raviprogrammis, mille töötasid välja M.I. Nõukogude toitumisspetsialist, terapeutiliste dieetide spetsialist ja toidulaudade looja Pevzner. Igal terapeutilise dieedi režiimil on oma näidustus. Dieeditabel 5, selle nädala menüü, mida me allpool kaalume, on näidatud sellistel juhtudel:

• Äge ja krooniline hepatiit ja koletsüstiit.
• Sapikivitõbi.
• Maksatsirroos.
• Krooniline pankreatiit.
• Urolitiaasi haigus,
• Podagra.

Dieedi põhiolemus on toitev, tervislik ja mehaaniliselt säästev toitumine. See aitab parandada sapi sekretsiooni, taastada maksa ja sapiteede toimimine. Dieedimenüü tabel number 5 põhineb tervislikel valkudel ja süsivesikutel, piirates rasva. Toidud, mis sisaldavad kolesterooli, puriine, lämmastikku, eeterlikke õlisid, oblikhapet, on välistatud. Mis puutub nädalas koos retseptidega tabeli menüü 5 kalorisisaldusse ja keemilisse koostisse, siis peate arvestama järgmisega:

• Rasva ei tohiks olla rohkem kui 90 grammi päevas, millest 30 grammi on taimsed.
• Süsivesikud kuni 400 grammi, millest 80 grammi on suhkur.
• Valgud peaksid olema kuni 90 grammi, millest 60 on loomset päritolu.
• Peate jooma kuni kaks liitrit puhast vett.
• Soola võib tarbida kuni 10 grammi.
• Dieedi päevane kalorite sisaldus ei tohiks ületada 2800 kcal.

Pevzneri järgi tabeli 5 menüü koostamisel võetakse arvesse järgmisi reegleid, mida tuleb kindlasti järgida:

• Toitu peate võtma 5-6 korda päevas. Portsjonid peaksid olema väikesed, võrdse suurusega.
• Ärge sööge liiga külma ja sooja toitu, mis ärritab seedetrakti. Toidu optimaalne temperatuur on 20–60 kraadi.
• Toitu tuleb keeta, küpsetada või aurutada. Praadimine on välistatud.
• Jämedad ja jämedat kiudu sisaldavad tooted tuleb pühkida ja tükeldada.

Selle kohta, milliseid toite dieet lubab ja välistab, on eraldi artikkel koos vastavate tabelitega. Märgime vaid seda, et tabeli 5 dieet, mille nädala menüü leiate allpool, põhineb säästlike roogade kasutamisel, ebatervislike rasvade ja muude mitmete haiguste korral negatiivselt mõjuvate toodete toidust väljajätmisel. On väga oluline järgida neid reegleid ja koostada menüü ainult neile toodetele, mis on lubatud. Samuti tuleks meeles pidada, et dieeti saab ja peaks kohandama spetsialist, kuna see võib varieeruda sõltuvalt konkreetsest probleemist ja selle omadustest. Näiteks võib 5. sapi põie eemaldamise menüü pärast sapipõie eemaldamist olla rangem, kuna keha ei pruugi mitme toiduga hakkama saada.

Dieedilaua number 5 ligikaudne nädalamenüü

Viienda toidudieedi kestus võib olla kas mitu nädalat või mitu aastat, sõltuvalt patsiendi seisundist, haiguse tähelepanuta jätmisest ja organismi individuaalsetest omadustest. Ligikaudne tabeli 5 nädala menüü Pevzneri sõnul võib olla järgmine.

Esmaspäev

• Hommikusöögiks saate teha kaerahelveste suppi, süüa viilu rukkileiba ja viilu fetajuustu.
• Lõunasöögiks võite süüa mahlast rohelist pirni..
• Lõunaks küpseta kalahakklihapallid, riisipuljong, riivitud puuviljakompott.
• Pärastlõunase vahepala jaoks võite juua klaasi madala rasvasisaldusega looduslikku piima koos paari pehme kreekeriga.
• Õhtusöögiks valmistage taimeõliga vinegrett, võite süüa keedetud pehme keedetud munakollast ja juua klaasi keefiri pehmendatud kuivatatud aprikoosidega.

Teisipäev

• Hommikusöögiks, nädala dieedi ligikaudseks menüüks, võib tabelis 5 soovitada süüa manna koos maasikamoosi lisamisega, samuti klaas piimast, banaanidest ja müslist valmistatud kokteili.
• Lõunasöögiks võite süüa madala rasvasisaldusega kodujuustu hapukoore ja värskete marjadega.
• Lõunaks tehke hakkliharull, supp riisi ja hapukoorega, jooge klaas madala rasvasisaldusega piima.
• Pärastlõunase vahepalana võite serveerida riivitud porgandisalatit.
• Õhtusöögiks küpseta täidisega kapsarullid kanafileest riisiga, keedetud peedi ja ploomide salat, joo klaas nõrka ja mitte liiga kuuma teed.

Kolmapäev

• Hommikusöögiks söö manna rosinatega, puding marjadest ja kodujuustust, tee piimaga.
• Lõunasöögiks soovitatakse dieedimenüü 5 tabelis koos viienda tabeli retseptidega teha kartuliputru värsketest või keedetud puuviljadest.
• lõunasöögiks saate süüa tatrasuppi, süüa viilu keedetud veiseliha, riivitud kurgi salatit punase kapsaga.
• Pärastlõunase vahepala jaoks küpsetage paar õuna meega.
• Õhtusöögiks söö haugid hapukoores, natuke kartuliputru, riisipuljongit.

Neljapäev

• Hommikusöögiks valmistage juustukooke kuivatatud aprikooside, vedelate tatrapudrudega, sööge tükike juustu ja jooge tass kibuvitsa puljongit.
• Lõunasöögiks võite süüa natuke madala rasvasisaldusega kodujuustu, juua klaasi õuna- ja porgandimahla.
• Lõunasöögiks on dieediretseptidega menüü, tabel number 5 soovitab küpsetada fileed hapukoores, kõrvitsapudrus, juua rohelist teed meega.
• Pärastlõunase vahepala jaoks valmistage kahe munavalgega piimaga omlett.
• Õhtusöögiks tehke munakollase ja kalmaariga keedetud kapsa salat, sööge veidi riisi, jooge õunamahla.

Reede

• Hommikusöögiks soovitavad nädala menüüd ja tabeli 5 retseptid teha munavalgest ja köögiviljadest omletti, juustu ja porgandiga salatit, õunakompotti.
• Lõunaks tehke kastmeks salat banaani, õuna, aurutatud rosinate ja jogurtiga.
• Lõunaks tehke suvikõrvitsasupp ilma lihata, paarile aurutursk, jooge klaas väherasvast piima.
• Pärastlõunase suupiste jaoks on teil riisipuding.
• Õhtusöögiks kasutage köögivilja pajarooga kanafileega, klaasi nõrka teed, väikest tükki vahukommi.

Laupäev

• Hommikusöögiks küpseta kaerahelbed piimaga, sööge vähese rasvasisaldusega granaatõunaga kodujuustu ja tehke marjaželee.
• Lõunaks tehke keedetud kapsas riisiga, jooge klaas keefirit.
• Lõunaks küpseta kotletid veisehakkliha ja tatariga, peet. Võite juua klaasi pirnimahla.
• Pärastlõunase vahepala jaoks puder õunad ja porgandid.
• Õhtusöögiks küpsetage veiseliha õuna- ja piimakastmega, hautage veidi kapsast riivitud porgandiga, jooge marjamahla.

Pühapäev

• Hommikusöögiks tehke valguomlett tomatitega, sööge väherasvast kodujuustu koos kustutatud puuviljadega, jooge piima ja õunte kokteili.
• lõunasöögiks - mõni keedetud kala ja vinegrett.
• Lõunasöögiks soovitatakse nädala tabeli 5 ligikaudses menüüs teha kotletid kalahakkliha, kartulipüree, köögiviljasalatiga. Joo klaas kompotti.
• Pärastlõunase vahepala jaoks valmistage pajaroog keedetud pastast, juustust ja tomatitest, jooge ravimtaimede keetmist meega.
• Õhtusöögiks kasutage kalasuppi, tehke õun ja keedetud kõrvitsasalat ning jooge klaas madala rasvasisaldusega piima.

Nagu näeme, pole nädala dieedimenüü tabel number 5 sugugi igav. See võib olla üsna maitsev ja mitmekesine. Soovitatud dieeti saab korrata iga nädal, kui dieeti tuleb järgida. Ärge unustage ka väikeste portsjonite hoidmist..

5 laua dieedimenüü mitu retsepti

On palju huvitavaid retsepte, mis aitavad teil dieeti mitmekesistada. Kaaluge paari neist valmistamist. Dieetkohupiima pajaroogade retseptid leiate eraldi artiklist..

Õhuline valgu-köögiviljaomlett

Peate lööma paar munavalget, lisama natuke piima, lisama riivitud suvikõrvitsat ja väikese koguse soola. Seejärel valage segu spetsiaalsesse vormi ja küpsetage seda ahjus pool tundi.

Õuna ja porgandi kotletid

Lõika porgandid õhukeselt ribadeks, hauta neid keevas vees, lisa suhkur, hakitud õunad. Hauta viis minutit. Seejärel lisage manna, segage, lisage vahustatud munavalge, jahutage. Lisa manna, sega kõik läbi, lisa nüüd vahustatud valk, pane külmkappi. Vormi küpsetised, puista üle riivsaiaga ja küpseta ahjus. Enne serveerimist lisage hapukoor või jogurt.

Dieet "viies tabel": tulemused

Dieedi kasutamise tulemusena võite saavutada järgmised tulemused:

• Haiguse sümptomid vähenevad, maksa koormus väheneb.
• Paranemisprotsess kiireneb, keha saab haigusest kiiremini taastuda.
• Vähendab ägenemiste riski.

Dieedi toiduratsioon kantakse üsna lihtsalt üle, kuna see põhineb maitsvatel ja tervislikel toodetel, mida saab sõltuvalt isiklikest eelistustest erineval viisil kombineerida. Seetõttu saab dieeti pikka aega järgida ilma ebamugavustundeta..

Lisaks võib kaalu normaliseerimine, heaolu parandamine ja kasulik mõju välimusele saada täiendavaks meeldivaks boonuseks. Dieedi ülevaated kinnitavad selle tõhusust ja väärtust valuliku seisundi leevendamisel ja tulevikus taastumisel..

Dieet number 5: menüüd ja retseptid igaks päevaks

5 dieet on ette nähtud teatud haiguste korral, mitte kaalulangetamiseks. Sisaldab piisavalt kaloreid sisaldavaid toite, keelates samas rasked toidud.

Dieedi eesmärk

Dieet number viis on suunatud elundite koormuse vähendamisele kõrge kalorsusega, kuid säästva dieediga. Milliste haiguste korral see on rakendatav:

• krooniline hepatiit;
• tsirroos (kui ebaõnnestumist ei diagnoosita);
• pankreatiit;
• gastroduodeniit;
• koletsüstiit;
• sapikivitõbi;
• Sapiteede düskineesia (sapiteede düskineesia);
• rehabilitatsioon pärast põie resektsiooni.

Dieeditabelis number 5 on alamliigid, mis on ette nähtud erinevateks haigusperioodideks. Nad jätavad toidust välja mehaanilised ja keemilised ärritajad, võtavad arvesse kaasuvaid patoloogilisi seisundeid.

Dieet

Dieeditabel number 5 tähendab toidu tarbimist mõõdukates osades, kuid iga 2,5-3 tunni järel. Hommikul, kohe pärast ärkamist, on soovitatav juua klaas keedetud vett.

Kui kaua süüa dieedil 5

Sõltumata tabeli 5 tüübist määratakse dieet viieks päevaks. Kui selline toitumine on hästi vastu võetud, pikendatakse seda 5 nädalani või täieliku ravini. See viitab pikaajalistele dieetidele, mida saab pidada 18–24 kuud..

Tahaksin märkida, et remissiooni ajal on tabel väga sarnane tavalise dieediga, sellel on ainult mõned funktsioonid. Nagu säästmine, mida mainiti varem (st säästlik dieet).

Koletsüstiidiga

Seda leitakse kõige sagedamini kui toitumisalase toitumise näidustust. See tekib sapi stagnatsiooni ja selle keemilise koostise muutmise taustal. Seetõttu on oluline tarbida toitu, mis soodustab selle äravoolu, eriti kliid. Neid leotatakse keevas vees ja süüakse 1-1,5 supilusikatäit 3 r / päevas.

Kolesterooli alandamiseks peate tarbima maisi, oliivi-, linaseemneõli. Need sisaldavad fosfolipiide, polüküllastumata aminohappeid ja E-vitamiini.

Toitumisteraapia ägenemise esimestel päevadel hõlmab paastumist. Patsient saab ainult juua. 3 päeva pärast soovitatakse spetsiaalset 5B dieeti. See kõrvaldab ärritajad ja on näidustatud voodirežiimis neli kuni viis päeva. See näeb ette lihtsate sahhariidide, valkude ja lipiidide redutseerimise. Päevas peate tarbima 1600 kcal ja vähemalt 2 liitrit vedelikku.

5V tabeli menüü:

• püreestatud vees keedetud toit;
• viskoossed supid;
• kaera- ja riisipuder;
• veidi hiljem võetakse kasutusele madala rasvasisaldusega liha ja kala, aurutatud kodujuust;
• leib, kreekerid.

10 päeva pärast on soovitatav dieet nr 5A..

Kui ägenemist ei esine, on näidustatud mõõdukas säästev toitumine ja sapi väljundi normaliseerimine. Dieet näeb ette rasvade (peamiselt tulekindlate) koguse vähenemise. Sapi eemaldamiseks peate:

• rafineeritud õliga salatid (vaheldumisi erinevad);
• köögiviljad, puuviljad ja marjad;
• munad (1 / 2-1 tk / päevas);
• jämedad kiud.

Dieeti võib pidada 18–24 kuud.

Sapikivihaigusega

Tabeli dieedil ei erine selle haigusega iga päev 5 menüüd (ilma ägedate sümptomite ilmnemiseta) koletsüstiidiga dieedist. Erandiks on munad, neid tuleks tarbida mitte rohkem kui ½ päevas. Rasked rasvad on keelatud.

Kui haigusega kaasneb pankreatiit ja koletsüstiit, määratakse nr 5P koos suurenenud valkude kogusega, lipiidide ja sahhariidide veelgi suurema piiramisega. Kapsas, liha, kala keetmine, jäme kiud on välja jäetud.

Pärast sapipõie eemaldamist

Kui resektsioon on näidustatud, lisatakse tabel nr 5A umbes 1,5 nädalat pärast operatsiooni. Siis lähevad nad üle 5. dieedile.

Päevaratsioon, energiasisaldus ja keemiline koostis

• valgud - 80 g;
• lipiidid - 80-90 g;
• sahhariidid - 400 g;
• vedelik - 1,5-2 liitrit;
• sool - 10 g.

Päevas on võimalik saada 2400-2800 kcal.

Joogid. Dieedi 5 retseptid sisaldavad:

• Tee sidruniga;
• kibuvitsa puljong;
• mahlad, kui need on hästi talutavad;
• kompotid;
• puuviljajoogid, želee;
• kummeli keetmine.

Kui juua vett, siis ikka.

Supid. Viie laua dieedi toidud sisaldavad erinevaid puuvilja-nuudlisuppe, borši ja muid. Kõige tähtsam on see, et neid keedetakse ainult lubatud toodetest ja ilma raske puljongita. Mõni toit võib sisaldada suures koguses magneesiumi. 5. dieedi supid on põhitoidukorrad.

Puder / teravili. Retseptid igaks päevaks:

• limane, purustatud puder;
• teraviljatoidud - pudingid, kodujuustu vormiroad, nuudlid ja muud;
• pilaf;
• müsli;
• kuskuss, pliguri;
• hirss;
• linaseemned.

Parem on süüa putru hommikul, et saada energiat kogu päevaks..

Pasta. Süüakse madala rasvasisaldusega pastana või mereväepastana.

Liha, kala, lihatooted. Igapäevaste retseptide hulka kuuluvad:

• dieediliha, hobuseliha;
• kapsarullid;
• piimavorstid (erandjuhtudel);
• lahjad kalasordid;
• mereannid (haruldased);
• veidi lõhet;
• omatehtud pelmeenid (harva).

Kala süüakse mitte rohkem kui 3 rubla nädalas ja mereande on veelgi haruldasem.

• kliileib;
• rukis;
• kreekerid;
• I või II klassi nisujahust;
• küpsised;
• ebamugavad saiakesed;
• dieediküpsis;
• näkileib.

Küpsetisi ei saa praadida.

Piima-, kääritatud piimatooted. Piim ja hapupiim (madala rasvasisaldusega):

• hapukoor;
• mahe juust, feta;
• keefir, jogurt, jogurt, kääritatud küpsetatud piim, piim;
• kodujuust.

Kõik tooted on ostetud looduslikult.

Köögiviljad. Pärast kuumtöötlemist tarbida. Kui neid süüakse toorelt, siis natuke.

Puuviljad, marjad. Saate süüa värskelt, valmistada salateid, mahlasid, mousse jne..

Munad. Nendest saate teha auruomletti, küpseta kõvaks keedetud. Lubatud on nii kana- kui vutimunad.

Õli. Võite lisada kuni 30 g võid (päevas). Rafineeritud köögiviljasaadused on lubatud kuni 10-15 ml. Oliivi lisatud väikestes annustes.

Suupisted. Igapäevaste retseptide hulka kuuluvad:

• köögivilja- ja puuviljasalatid;
• madala rasvasisaldusega leotatud heeringas ja muu, mis on valmistatud lubatud nimekirjast.

Kõike tarbitakse mõõdukalt..

Kastmed / maitseained. Maitset saate parandada:

• kastmed piimatoodetel ja köögiviljadel;
• puuviljakastmed;
• sool;
• kuivatatud ürdid;
• sojakaste.

Kastmete valmistamisel ärge praadige jahu.

Armas. Alates magusast on lubatud:

• marjad, puuviljad, kuid mitte hapud;
• kuivatatud puuviljad;
• želee, vaht;
• vahukomm, aga mitte palju;
• marmelaad;
• moos, mesi, suhkur (natuke);
• kleepida;
• vareniki;
• piparkoogid;
• Türgi rõõm ja nugat ilma keelatud koostisosadeta;
• karamell ilma keelatud loetelus sisalduvate koostisosadeta;
• biskviit.

Kõik maiustused on vastuvõetavad väikeste portsjonitena.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Menüüs sisalduvad tooted peavad olema hakitud või riivitud. Keetmine, aurutamine, küpsetamine on lubatud. Toidu temperatuur kasutamise ajal on toatemperatuur.

Lubatud tooted

Suurem osa lubatud toidust on loetletud eelmises jaotises. Üksikasjalikumat toodete tabelit saab vaadata Internetist ja koostada iganädalase menüü.

Keelatud toidud

Keelatud toidud hõlmavad jäätist, marineeritud köögivilju, seeni, sibulat jne. Üksikasjaliku loetelu leiate Internetist, sest see on üsna ulatuslik.

Dieedimenüü nr 5 nädalaks ja dieet

Siin on näidismenüü nädalaks.

• omlett;
• kaerahelbed;
• tee.

• küpsetatud õun;
• mahl.

• kapsasupp;
• hautatud suvikõrvits;
• kana ja porgandi püree;
• rosinakompott.

• tarretis;
• biskviit.

• kalafilee;
• kodujuust;
• sigur.

Enne magamaminekut joo 200 ml looduslikku jogurtit.

Teisipäev. Toit ärgates:

• omlett;
• tatar;
• kummelitee koos mesindussaadustega.

Söö riisipudingut 3 tunni pärast.

Päevane toidukogus:

• köögiviljasupp;
• veiseliha lihapallid;
• porgandi ja peedi salat 1 tl linaõli;
• tarretis.

• kohupiimamass;
• puuviljajook.

• merluus;
• köögiviljahautis;
• kibuvitsa keetmine.

Joo enne magamaminekut puuviljamahla.

Kolmapäev. Pärast ärkamist:

• omlett;
• riis;
• Münditee.

Söö puuviljapüree paari tunniga.

• Jänes;
• kartulipott;
• kompott.

Joo biojogurt paari tunniga.

Õhtune toidu tarbimine:

• kala ja porgandi suflee;
• tee.

Enne magamaminekut joo veel vett.

Neljapäev. Pärast tõstmist:

• tatar;
• juustuvõileib;
• tee kummeli ja mesindussaadustega.

Söö banaanisuflee paari tunniga.

• riisisupp;
• kalkuni kotletid;
• suvikõrvitsapüree;
• tarretis.

• küpsis;
• 200 ml lahjendatud mahla.

Õhtune toidu tarbimine:

• kalasuflee;
• kartuli puder;
• tee sidrunmelissiga.

Enne magamaminekut jooge klaas fermenteeritud küpsetatud piima.

• vareniki;
• valgu omlett;
• tee.

Paari tunni pärast võta suupiste kuivatatud aprikoosisalati, rosinate, 1/2 banaaniga.

• pasta mereandidega;
• vasikaliha lihapallid;
• tükk leiba;
• köögiviljapann;
• tarretis.

5. dieedil suupistke kodujuustu pajaroogast.

• väike tükk lõhet;
• uhmerdatud kartulid;
• kibuvitsajook.

Paari tunni pärast juua 250 ml keedetud vett.

Laupäev. Laupäeva hommikune toidukogus:

• kaerahelbed rosinatega;
• mao kogumine.

3 tunni pärast juua klaas jogurtit.

• hernesupp;
• peedisalat;
• purustatud kanarind;
• pirnikompott.

3 tunni pärast näksige kohupiima-riisi pajaroog.

• kartul zrazy;
• kana hakkliha;
• kibuvitsa infusioon.

Joo teed enne magamaminekut.

• manna;
• puuviljajook.

Suupiste pirnipüreega.

Päevane söögikord:

• peet;
• tatar;
• kalakoogid;
• kibuvitsamarjad kastetud keeva veega.

Pärastlõunase suupiste jaoks kasutage peotäit leotatud kuivatatud puuvilju.

• pasta hakklihaga;
• maks porgandiga;
• tee piimaga.

Enne magamaminekut joo klaas gaseerimata mineraalvett.

Plussid ja miinused

Ravitabelis number 5 on järgmised eelised:

• on tasakaalus;
• aitab peatada põletikulisi protsesse, normaliseerib haigete organite tööd;
• normaliseerib kolesterooli;
• sellest saavad kinni pidada täiskasvanud ja lapsed;
• mitmekesine ja maitsev menüü.

Puuduste hulgas on asjaolu, et lubatud roogade valmistamine võtab aega, samuti asjaolu, et enamikku maiustustest ei saa valmistada.

Viiendal dieedil on positiivne mõju organismile teatud varem mainitud haigustega. Kuid ainult meditsiinitöötaja võib selle välja kirjutada ja valida sobiva sordi, lähtudes haiguse diagnoosist, raskusastmest ja vormist, võttes arvesse patsiendi individuaalseid omadusi, kaasuvaid haigusi.