Dieeditabeli number 9 diabeedi korral [nädala menüü]

Igasugused kapsad, tomatid, suvikõrvitsad, kurgid, porgandid, redised ja muud köögiviljad, ürdid,

Sidrunid, jõhvikad, kudoonia,

Kalade ja köögiviljade madala rasvasisaldusega puljongid,

Keedetud kartul, kaunviljad, mais,

Puuviljad - õunad, kirsid, ploomid, marjad,

Salati vürtsid, madala rasvasisaldusega majonees,

Teravilja sisaldavad puljongid,

Piimatooted - ainult madala rasvasisaldusega,

Madala rasvasisaldusega mereannid, kala,

Kana, küüliku, kalkuniliha,

Päevalilleõli, oliiv,

Ketsupid ja rasvased majoneesid,

Või, rasvased puljongid, piimatooted,

Rasvane kala,

Vorstid, part, haneliha,

Süsivesikute ühik

Kui toodet on lubatud tarbida, ei tähenda see, et seda oleks lubatud süüa piiramatul arvul. Tervel inimesel on üks söögikord 7 leivaühikut, päevane sisaldus on umbes 25 XE..

Mida tähistab leivaühik? XE on toitumisspetsialistide kasutusele võetud meede diabeedi glükeemilise kontrolli all hoidmiseks. Seda kasutatakse toidus sisalduvate süsivesikute kontsentratsiooni ligikaudseks hindamiseks. Üks selline ühik on võrdne 10-12 grammi süsivesikute või 25 grammi leivaga.

1. tüüpi suhkurtõve korral on ühe XE omastamiseks vaja 2 ühikut insuliini. See arvutusmeetod aitab täpselt määrata insuliini täpset annust sõltuvalt süsivesikute kogusest söödud portsjonis..

Dieedi klassifikatsioon "tabeli number 9" (9a, 9b)

Kõhunäärme funktsioonide hindamiseks määratakse diabeedi ühine tabel number 9. Kogu proovidieedi ajal mõõdetakse veresuhkrut iga päev ja tuvastatakse süsivesikute tolerants. Dieedi mõju puudumisel jääb tabel muutumatuks, ravitaktika muutub ja enamus tähelepanu pööratakse diabeetiliste ravimite valikule.

Tabel 9a diabeedi korral

Toitumise tervendavaks omaduseks on vähendada kalorite sisaldust toidus. Kasutatav üheksas dieet on ette nähtud kerge kuni mõõduka ja ülekaalulise II tüüpi diabeetikutele.

Dieediteraapia aitab taastada igasugust ainevahetust, reguleerida glükoosi ja sterooli taset veres. Dieedi 9a erinevus on:

• madala kalorsusega väärtus - 1500 kcal,
• valke on 30% - 120 g,
• rasvad (peamiselt taimsed) 20% - 80 g.,
• süsivesikud 50% - 200 gr.,
• sool kuni 12 gr.,
• vett kuni 1,5 l.

Tabel 9b suhkurtõve korral

See 1. tüüpi diabeedi tabel on ette nähtud raske seisundiga patsientidele. Lisaks selle patoloogia dieetravile kasutatakse paralleelselt ravina insuliini ja aktiivset füüsilist tegevust..

Võrreldes tabeliga 9a on lubatud:

• roogade päevane kalorsus kuni 3000 kcal,
• valgud 25% - 145 gr.,
• rasvad 15% - 90 gr.,
• süsivesikud 60% - 350 gr,
• sool kuni 15 gr,
• vett kuni 2 l.

Dieet üheksa b on palju kergem ja sarnaneb toidu lubatavuse poolest tabeli numbriga 15.

Nädala menüü

Diabeetikute jaoks koosneb dieet päevas lubatud süsivesikute koguse ühtlasest jaotamisest toidus. Kuid arst valib XE väärtuse iga patsiendi jaoks eraldi, alustades üldisest heaolust, tüsistuste olemasolust. Oluliseks kriteeriumiks on XE igapäevane arvutamine, mille kohaselt iga päeva menüü on ligikaudu loodud..

Toidulaua 9 nädala menüü koostamisel tuleks arvestada spetsialisti soovitusi. Patsientidel on lubatud lubatud tootele lisada võimalikult palju erinevaid toite, kuid ainult sellistes kogustes, milles süsivesikute sisaldust ei ületata. Teretulnud on magusainetega lisatud jookide joomine ja madala kalorsusega puuviljadega suupisted.

Allpool on iga päeva menüü.

Esmaspäev

Hommikusöök: puder kaerahelvestega, kohv sorbitooliga.

Teine hommikusöök: jõhvikamahl, kliileib.

Lõunasöök: kapsasupp hapukoorega.

Pärastlõunane suupiste: roheline õun.

Õhtusöök: keedetud pollokk, marineeritud kapsas.

Õhtune suupiste: kääritatud küpsetatud piim.

Teisipäev

Hommikusöök: munapuder tomatite, leiva, juustu, magusaineteta tee.

Teine hommikusöök: salat munaga, roheline tüürimees.

Lõunasöök: köögiviljahautis vasikalihaga.

Õhtusöök: kala hull.

Õhtune suupiste: soe piim.

Kolmapäev

Hommikusöök: keedetud riis, pehme keedetud muna, sorbitoolmate.

Teine hommikusöök: kohupiim.

Lõunasöök: borš, veiseliha, granaatõunamahl.

Pärastlõunane suupiste: marjasuffleed ksülitoolil.

Õhtusöök: hautatud ahven köögiviljadega, ravimtaimede infusioon.

Üleöö suupiste: jogurt.

Neljapäev

Hommikusöök: odrapuder, leib juustuga, kakao.

Teine hommikusöök: kurgi salat rafineeritud õliga.

Lõunasöök: supp seentega, puuviljajook.

Pärastlõunane suupiste: maasikatarretis.

Õhtusöök: spinat, kanarind.

Suupiste enne magamaminekut: keefir.

Reede

Hommikusöök: kuklid, sigur sorbitooliga.

Teine hommikusöök: valgubatoon.

Lõunasöök: läätsesupp, veiseliha, kuivatatud puuviljajook.

Pärastlõunane suupiste: apelsinimahl.

Õhtusöök: hautatud suvikõrvits, kala lihapallid.

Suupiste enne magamaminekut: ayran.

Laupäev

Hommikusöök: pelmeenid, puuviljakaaslane.

Teine hommikusöök: küpsetatud õun.

Lõunasöök: kapsarullid seentega, želee.

Pärastlõunane suupiste: õunakaste.

Õhtusöök: küpsetatud haug, baklažaani hautis, ravimtaimede infusioon.

Suupiste enne magamaminekut: astelpajumahl.

Pühapäev

Hommikusöök: pärl oder, leib, kummelitee.

Teine hommikusöök: charlotte marjadega.

Lõunasöök: kalmaari supp, hanemaksa pasteet, kõrvitsamahl.

Pärastlõunane suupiste: sarapuupähklid.

Õhtusöök: aurutatud karpkala šnitsel, hautatud baklažaan.

Suupiste enne magamaminekut: jogurt.

Spetsiaalsed retseptid (puhkus)

Suvine supp

• kapsas,
• rohelised oad,
• porgand,
• sibul,
• taimeõli.

1. pane kartulid keedetud puljongisse,
2. 20 minuti pärast lisage oad ja peeneks hakitud kapsas,
3. hauta sibulat ja porgandit eraldi õlis,
4. Valmis sautš saatke supile,
5. enne serveerimist kaunista ürtidega.

Aurukotletid

• vasikaliha,
• piim,
• sibul,
• kreekerid.

1. tükelda liha ja sibul hakklihamasinaga,
2. niisutage kreekerid piimas, lisage saadud hakklihale,
3. maitsesta hakkliha soola ja pipraga,
4. tee kotletid, pane need võiga määritud ahjuplaadile,
5. saatke 30 minutiks kuumutatud ahju,
6. serveeri hautatud köögiviljadega,

Küpsetatud kala

• karpkala,
• sibul,
• taimeõli,
• hapukoor,
• rohelus.

1. koorige ja lõigake kala, pange küpsetusplaadile,
2. maitsesta hapukoorega ja kaunista sibulaga,
3. küpseta 40 minutit,
4. pane salatilehed peale ja serveeri.

Rulli liha täidisega

• kartul,
• veiseliha,
• juust,
• sibul,
• tilli,
• taimeõli.

1. Keeda kartulid, hautatud sibulad. Purustage mõlemad komponendid püreeks.
2. Sool maitse järgi.
3. Rulli kartulipannkook, pane veiseliha sisse, veereta pallid.
4. Piserdage saadud pallid riivjuustuga ja pange küpsetusplaadile.
5. Küpseta ahjus 30 minutit.
6. Kaunista rohelistega.

Kodujuustu pajaroog kõrvitsatükkidega

• kodujuust,
• küpsetatud piim,
• kõrvits,
• munad,
• vanilliin,
• sorbitool.

1. lisa kohupiimale munad, vanilliin ja sorbitool, sega ühtlaseks massiks,
2. vala saadud segu küpsetusnõusse, pane peale kõrvitsaviilud,
3. küpseta 35 minutit.

Dieet number üheksa mõjutab positiivselt ainevahetust ja kõrvaldab liigsed kilod. Menüüs on taskukohased toidud ja toidud, mis ei nõua toiduvalmistamise oskusi. Diabeetikute dieedi ainus puudus on lihtsate, kiiresti seeditavate süsivesikute piiramine..

Dieet nr 9 diabeedi korral

Dieet suhkruhaiguse korral: näidustused kasutamiseks, põhiprintsiibid, näidismenüü

Dieet nr 9 töötati välja mõõduka kuni kerge II tüüpi diabeediga patsientidele. Selline dieet sobib mitte ainult diabeetikutele, vaid ka neile, kes soovivad tervislikus toidusüsteemis ilma rangete piiranguteta kaalust alla võtta. Dieet on tasakaalus nii, et keha saab kätte kõik vajalikud ained, vitamiinid ja mikroelemendid, seega on selline toitumine kasulik ja aitab säilitada optimaalset vere taset.

Dieet number 9 II tüüpi diabeedi korral: põhiprintsiibid

Hoolimata asjaolust, et dieet number 9 on tunnustatud spetsiaalse terapeutilise toiduna, võimaldab see teil kaalust alla võtta. Selle dieedi peamine eesmärk on luua kehas tingimused, mis normaliseeriksid süsivesikute ainevahetust..

Dieedi põhiprintsiibid:

1. Kiirete (kahjulike) süsivesikute kõrvaldamine.
2. Nõude kulinaarne töötlemine: keetmine, hautamine, küpsetamine, praadimine ilma leivapuru ja õlita.
3. Söömine vähemalt 5-6 korda päevas.
4. Dieedi nr 9 ligikaudne keemiline koostis: 100 g valke, 70–80 g rasvu (peamiselt taimseid), 300 g komplekssüsivesikuid.
5. Dieedi nr 9 ligikaudne päevane kalorite sisaldus - 1500-2300 kcal.
6. Dieet number 9 on mitut sorti, kuid keskmine versioon sobib kõige paremini tänu spetsiaalselt loodud süsteemile.

Tabel number 9 kõrge suhkrusisaldusega: tooted

Dieedi number 9 keskmine versioon lubab ja keelab mõnda toitu.

Heakskiidetud ja soovitatud toodete hulka kuuluvad:

• jämedast kliist leib ja pagaritooted, diabeetilised sordid;
• taimsed supid köögiviljapuljongiga;
• supid lahjast lihast ja kalast;
• madala rasvasisaldusega liha ja kala, aurutatud ja muud lubatud meetodid;
• köögiviljad: erinevate sortide kapsas, salat, baklažaan, suvikõrvits, kõrvits, kaunviljad, tomatid, kurgid, porgandid ja muud juurviljad, paprika, seller, estragon, rohelised ja muud köögiviljad, toored või töödeldud;
• magustamata puuvilja- ja marjasordid: rohelised õunad, pirnid, kudoonia, ploomid, tsitrusviljad, virsikud, kirsid, sõstrad, karusmarjad, pohlad, vaarikad, maasikad, jõhvikad, pohlad toores, kuivatatud kujul, kompottides suhkruta;
• toidud teraviljast ja kõvast pastast, puder ja pajaroog hirsist, tatarist, kaerahelbedest;
• munaroad: pehmeks keedetud, kõvaks keedetud, munapuder, munapuder, pajaroog, samuti muudes roogades;
• piimatooted: rasvavabad või madala rasvasisaldusega, ilma suhkru- ja säilitusaineteta; keefir, jogurt, piim, juust, koor, või;
• ainult magusainetega kondiitritooted, mida saab osta diabeetikute osakonnast: magustamata vahvlid, marmelaad, vahukommid, tervislikud batoonid;
• taimeõli: päevalill, mais, kookos ja teised;
• joogid: tee, suhkruta kohv ja siirupid, joogivesi, looduslikud köögivilja- ja puuviljamahlad ilma magustajateta.

Keelatud tooted:

• suhkur, kondiitritooted ja kondiitritooted, šokolaad ja muud maiustused;
• hani, pardiliha, suitsukala ja vorstid, vorstid;
• küpsetatud piim, magusad piimatooted koos lisanditega;
• liha ja kunstlikud rasvad;
• riis, manna, halva kvaliteediga pasta;
• viinamarjad, banaanid, rosinad, kuivatatud puuviljad siirupi ja suhkru lisamisega;
• vürtsikad, suitsutatud, vürtsikad ja muud toidulisandid lisanditega;
• praetud toidud;
• magusad puuviljad;
• marineeritud köögiviljad, marineeritud kurgid;
• magus sooda, alkohoolsed joogid.

Dieet number 9 2. tüüpi diabeedi jaoks: näidismenüü

Dieet nr 9 võimaldab teil luua kõige tasakaalustatuma menüü, mis põhineb tervisliku toitumise põhimõtetel. Piiratud süsivesikute tarbimine ei vii mitte ainult veresuhkru taseme stabiliseerumiseni, vaid aitab vabaneda ka üleliigsetest kilodest, tursetest. Dieeditabel number 9 mõjutab naha seisundit positiivselt: järgides sellise toitumise põhimõtteid, võite vabaneda löövetest, aknest ja muudest muredest.

Selle päeva toidukomplekt peaks sisaldama mitmesuguseid toite, nii et proovige säilitada valkude, rasvade ja komplekssete süsivesikute tasakaalu, et mitte kahjustada teie tervist.

Terapeutiline dieet number 9

Dieediteraapia on aluseks diabeediga patsientidele kvaliteetseks eluks. Prediabeetide, kerge II tüüpi diabeedi korral kasutatakse dieedit esimese raviliinina koos treeninguga. Süsivesikute normaalse ainevahetuse säilitamiseks kõrge veresuhkruga patsientidel kasutatakse üheksandat Pevzneri dieeti. Nõukogude professor-toitumisspetsialist koostas terapeutilise dieedi, mida diabetoloogid ja endokrinoloogid kasutavad tänaseni. Need, kellel on diagnoositud (või kahtlustatakse) mõõduka või kerge raskusega diabeet, peaksid kindlasti tutvuma meditsiinilise toitumise reeglitega.

Dieedi määramine

Tabel number 9 on ette nähtud diabeedihaigetele, kellel on insuliini täiendav manustamine või ilma (kuni 30 ühikut). Dieet nr 9 on ette nähtud inimestele, kellel on nii 1. kui ka 2. tüüpi diabeet. Valitud toitumise abil normaliseerib patsient ravi ajal süsivesikute ainevahetust ja hoiab normaalset glükoositaset.

• Dieedi määramine
• Toitumine dieedi ajal
• Dieedimenüü
• Dieet number 9 rasedatele
• Dieedi tulemused

Toitumisspetsialistid kasutavad sageli sellist seisundit nagu süsivesikute seeduvuse halvenemine, ja ka sellise dieedi kasutamisel on tabelit 9 lihtne mõista patsiendi tundlikkusest ettenähtud insuliinravi suhtes..

Pevzneri toitumist saab kasutada diabeeti põdevatel lastel, eakatel patsientidel, imetavatel emadel ja rasedusdiabeediga rasedatel naistel. Mõlemal juhul kohandatakse dieeti koos raviarstiga, kuna menüü koostamisel tuleb arvestada patsiendi füsioloogiliste vajadustega..

Kompleksse ravi (ravimid ja tabeli number 9) tulemusel on patsiendi ainevahetus stabiliseerunud: rasv, vesi-elektrolüüt, süsivesikud. Sageli on diabeedieelse, II tüübi diabeediga patsiendid ka ülekaalulised ja kui järgitakse 9. dieeti, võib kehamassiindeks oluliselt väheneda või isegi normaalseks muutuda. See näitaja on selliste patsientide ravi efektiivsuse hindamiseks väga oluline. Tervetel inimestel pole soovitatav seda kasutada ainult kaalulangetamiseks..

Toitumine dieedi ajal

Veresuhkru edukas kontroll ja diabeedi spetsiifiliste komplikatsioonide riski minimeerimine on võimalik ainult ravimite ja dieediteraapia abil. Nõukogude teadlane on välja töötanud vajaliku loetelu koostisosadest, mida saab kasutada diabeedi korral, ja nendest, mida ei saa.

Kõigepealt märkis Pevzner, et diabeedi korral on väga oluline välistada kiired süsivesikud. See on vajalik, kuna sellised komponendid lagunevad koheselt, küllastavad keha glükoosiga ja sellega kaasneb veresuhkru taseme järsk tõus. Kaasaegsed toitumisspetsialistid ja endokrinoloogid nõustuvad selle väitega, kuid teevad mõned muudatused.

Näiteks arvati varem, et diabeetikule on ohtlikud ainult magusad toidud. Tänapäeval on teadlased leidnud, et patsiendi jaoks on oluline ainult see, kas komponendid on võimelised suhkrut suurendama. Näiteks valge leib ja kartul võivad olla ohtlikumad kui tavaline suhkur. Muidugi on ka magus välistatud, kuid sellele lisatakse veel mõned kategooriad..

Loomsete rasvade hulka on vaja oluliselt vähendada, taimseid rasvu võib jätta mõõdukalt. Valgu norm püsib füsioloogilise vajaduse piires, päevas pannakse kuni 110 g, millest pooled peaksid olema loomad.

Diabeetikute toitumise aluseks peaks olema taimne toit, eriti köögiviljad ja maitsetaimed. Nendes sisalduvad kiudained aeglustavad süsivesikute lagunemist, mis tähendab, et see vähendab nende glükeemilist indeksit. Lisaks ei seedita taimekomponentide jämedaid kiude praktiliselt, mille tõttu soolestik puhastub ja selle liikuvus paraneb. Peate piirama tärkliserikkaid ja magusaid köögivilja- ja puuviljasorte: viigimarjad, kartulid, peet, banaanid, porgandid.

Toiduvalmistamiseks tuleks kasutada õrna kuumtöötlust. Praetud söömine on keelatud, kuid saadaval on kõik muud toiduvalmistamise viisid: aurutatud, grillitud, ahjus, vees. Roogadele maitse lisamiseks on keelatud lisada neile palju soola (kuni 5 g), maitsele erksaid vürtse (karri, kuum paprika, kurkum), suhkrut, mett. Dieeditoidu heledamaks muutmiseks võite toitu maitsestada aia ürtide, basiiliku, Provence'i ürtidega.

Diabeedi korral on soovitatav seda oluliselt vähendada:

• suhkrukondiitritooted ja omatehtud magustoidud;
• rasvane liha, seapekk, vorstid (v.a arstivorst);
• rasvane kala, soolatud kala, kaaviar;
• või, magusad saiakesed, lehttainas;
• rasvased piimatooted, soolatud või, koor;
• konservid, suitsutatud liha;
• manna, valge poleeritud riis;
• marineeritud ja soolatud köögiviljad;
• poest ostetud kastmed, kuumad maitseained, ebaloomulikud toidulisandid;
• suhkur;
• alkohol, gaseeritud magusad joogid, pakendatud mahlad.

Poest toidukaupade (juustud, joogid, arstivorst jne) ostmisel on oluline koostisosad läbi lugeda. Koostisosad ei tohiks sisaldada kahjulikke lisaaineid, sahharoosi, puhast suhkrut..

Saab kasutada piiratud viisil:

• kartul - soovitatav on keeta iga kolme kuni nelja päeva tagant, kui võimalik, täielikult välistada;
• mesi - väga harva võib jookidele või toiduvalmistamiseks lisada omatehtud tervislikke saiakesi;
• täistera pasta - seda saab süüa harva, võttes arvesse ainult päevase leivanormi keeldumist;
• liharups: süda, maks, neerud (mõnikord võib seda menüüsse lisada rangelt arsti loal);
• peet, rohelised herned ja porgandid - saab keeta salatites, seda on lubatud kasutada mitte rohkem kui üks kord päevas.

Loetletud tooteid saab kasutada perioodiliselt, soovitatav on pöörduda arsti poole, kuna dieeti saab iga patsiendi jaoks individuaalselt kohandada..

Dieediks soovitatavad toidud:

1. Magushapud puuviljad ja marjad. Soovitav on neid kasutada hommikul. Sobivad: pirnid, greibid, apelsinid, rohelised õunad jne..
2. Köögiviljad ja maitsetaimed. Kogu päeva jooksul on soovitatav süüa nii keedetud köögivilju kui ka tooreid köögivilju. Parim: kurk, suvikõrvits, baklažaan, salatipipar, kõrvits, kõrvits, seller.
3. Kliide leib, valk, rukis. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 300 g leiba. Kui haigusega kaasneb rasvumine, tuleks jahu määra veelgi vähendada (150-200 g).
4. Lahja kala ja mereande, on soovitatav keeta, küpsetada või aurutada. Arsti loal on mõnikord lubatud tomatis kvaliteetsed konservid.
5. Lahja liha: vasikaliha, ilma kihtideta sealiha filee, kana ja kalkun, keedetud keel (võib kasutada aspikut), veiseliha. Arsti loal praetud kana (pärast keetmist), arstivorst, rups.
6. Keedetud munad. On vaja piirata munakollast, valgetel on lubatud süüa kuni 2 tk. päevas keedetud või aurutatud.
7. Madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, hapupiimajoogid, kõvad juustud (soolamata ja madala rasvasisaldusega).
8. Teravili ja kaunviljad (välja arvatud manna ja poleeritud riis).
9. Köögiviljamahlad, magustamata mahlad, puuviljajoogid ja suhkruta puuviljajoogid, tee, nõrk kohv, millele on lisatud piima.

Päevase kalorsuse peab kindlaks määrama arst. See sõltub patsiendi elustiilist, rasvumisest või kaasuvatest haigustest. Normaalsetes piirides peate tarbima 1200 kcal kuni 2300 kcal. Oluline on järgida joomise režiimi, päevas on vaja umbes 1,5 liitrit puhast vedelikku.

Dieedil nr 9 diabeedi korral on laste, rasedate naiste puhul nii rasvumisega kui ka ilma rasvumisega samad reeglid. 1. tüüpi diabeediga ja insuliinravi saavatel II tüüpi patsientidel on oluline arvestada leivaühikutega ja osata neid kokku lugeda. Endokrinoloog peaks seda patsiendile õpetama. Ülejäänud osas muutub iga patsientide kategooria puhul ainult dieedi keemiline koostis. Näiteks söödetakse lapsi rohkem köögiviljade ning magushapu puuviljadega, rasedatele tuleks anda rohkem madala rasvasisaldusega piimatooteid ja rohelisi..

Dieedimenüü

Dieet peaks koosnema 5-6 toidukorrast, eelistatavalt jagatuna 3 põhitoidukorraks ja paariks suupisteks. Süsivesikute kogust soovitatakse võtta iga kord samas koguses. 300 g aeglaseid süsivesikuid päevas.

Võimaluse korral on kõige parem koostada nädala esimene menüü koos dietoloogi või arstiga. Kui see pole võimalik, võite lihtsalt järgida toodete ja reeglite loendit. Suhkrut, kolesterooli ja vererõhku tuleb pidevalt jälgida. Toidupäevikut on soovitatav pidada vähemalt esimest korda, et ise täpselt kindlaks teha, millised toidud on ebasoovitavad..

Toidumenüü on 1. ja 2. tüüpi diabeedi korral praktiliselt sama. Terapeutiline tehnika tagab dieedi täieliku tasakaalu. Mõelge nädala menüüle koos kerge või mõõduka haiguse diagnoosiga.

1. päev

Hommikusöök: kummeli keetmine, portsjon pulbrilise pärl odra putru.

Suupiste: üks küpsetatud pirn või värske õun.

Lõunasöök: suvikõrvitsast, sibulast ja lillkapsast valmistatud paks supp, kliileib.

Suupiste: värske köögiviljasalat, klaas tomatimahla.

Õhtusöök: viil küpsetatud vasikaliha, keedetud brokkoli sidrunimahla kastmega.

Päev number 2

Hommikusöök: diabeetilised küpsised, nõrk kohv piimaga.

Suupiste: madala rasvasisaldusega kodujuust, klaas looduslikku tsitrusviljamahla.

Lõunasöök: keedetud hirss, aurutatud lihakotletid, värsked ürdid.

Suupiste: rohelised õunad, kummeli tee.

Õhtusöök: aurutatud karpkala, rohelised oad.

3. päev

Hommikusöök: aurutatud omlett 2 valguga, sellerisalat.

Sellerisalati jaoks sega pool kooritud õun, sellerivarre ürtidega ja mõned värsked redised. Täiendage kõike taimeõli ja linaseemnete, sidrunimahlaga.

Suupiste: küpsetatud õun, suhkruasendajaga tee.

Lõunasöök: valge kapsa ja veiselihasupp, rukkileib.

Suupiste: squash kaaviar.

Õhtusöök: maisipuder, vetikad, roheline õunamahl.

4. päev

Hommikusöök: teravilja segu teraviljast, kuivatatud aprikoositükkidest, kohv.

Suupiste: klaas piima, kaerahelbeküpsised (suhkruasendaja).

Lõunasöök: hele kalapuljong odraga, kliileiva röstsai.

Suupiste: ploomid või paar kiivi.

Õhtusöök: tatrapuder, vetikad sidruniviiludega, õunamahl.

5. päev

Hommikusöök: granola loodusliku jogurtiga.

Suupiste: puuvilja- ja pähklisalat.

Lõunasöök: kanasupp köögiviljade ja bulguriga.

Suupiste: kodujuust ürtidega, kummeli puljong.

Õhtusöök: hautatud baklažaan tomatitega, viil rukkileiba.

6. päev

Hommikusöök: dieettomlett kõva juustuga, kibuvitsa puljong.

Omleti saab valmistada ilma toiduvalmistamiseta. Selleks tuleb pekstud valged ja riivjuust panna tavalisse kotti, lasta liigne õhk välja ja panna keevasse vette. Keeda omlett 15-20 minutit.

Suupiste: küpsised õunamahlaga.

Lõunasöök: tatrapuder mereandidega, tomatid.

Suupiste: klaas piima, pirn.

Õhtusöök: keedetud kala, värske seller kurgiga, kummeli keetmine.

7. päev

Hommikusöök: kaerahelbed vees, värske või kuivatatud aprikoosi viilud.

Lõunasöök: küpsetatud kalkun või kana värske köögiviljasalatiga.

Suupiste: maitsestamata madala rasvasisaldusega jogurt.

Õhtusöök: hirssipuder mereandidega või eraldi tükk keedetud kala, kurgid.

Kui haigusega ei kaasne ülekaal, on see reeglina 1. tüüp, saate suurendada kalorite sisaldust köögiviljade, teravilja, piimatoodete kaudu. Teist tüüpi diabeet on sageli põhjustatud valest toitumisest ja sellega kaasneb rasvumine, sellisel juhul peaks menüü olema vähem kaloreid (kuni 1300 kcal päevas).

Söögikordade jagamine on oluline, et saadud energiat järk-järgult ära kasutada. Vaatamata piiratud tootenimekirjale leiate tänapäeval hõlpsalt huvitavaid retsepte ja soovitusi oma dieedi mitmekesistamiseks..

Dieet number 9 rasedatele

Rasedate naiste diabeedi (rasedusdiabeet) korral on peamine ravimeetod süsivesikutevaene dieet. Kasvanud vajadus kasulike komponentide järele nõuab erilist tähelepanu toidule. Menüü raseduse ajal tuleb arstiga kokku leppida..

Täpne toitumine ja toitude loetelu sõltuvad trimestrist, ema esialgsest kaalust ja komplikatsioonide olemasolust. Kui naisel pole rasvumist ja tüsistusi, ei erine toitumine ja loetelu tavapärasest tabeli numbrist 9 palju.

Hommikut peaksite alustama rikkaliku ja rikkaliku hommikusöögiga, mis sisaldab piisavalt valke ja "aeglaseid" süsivesikuid (taimsed toidud ja täisteratooted). Suupistete jaoks on soovitatav kasutada piima, pähkleid, kääritatud piimatooteid, värskeid puuvilju. Süsivesikute toit tuleks jagada kaheks toidukorraks päevas, sobivad samad teraviljad (välja arvatud manna), kaunviljad, tailiha ja kala, kodujuust.

Piim ja selle derivaadid tuleks valida madala rasvasisaldusega. Toote valimisel on oluline pöörata tähelepanu säilimisajale. Kui piim võib elada kauem kui 2 nädalat, pole see piim. Madala rasvasisaldusega piimatoodetest on enamus pulbristatud, mis ei too lapsele ja emale mingit kasu..

Rohkem kui ühe tassi piima korraga joomine pole soovitatav. Tähtis on piimatoodetega mitte liialdada, kuna see võib lapse laktoosiallergia veelgi vallandada. Piima individuaalse määra osas on parem arstiga kokku leppida..

• Miks te ei saa ise dieeti pidada
• 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
• Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
• Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
• Teadlaste sõnul võib noorust pikendada

Rasvad on olulised ka lapse normaalse moodustumise jaoks. Loomne rasv ei tõsta suhkru taset, kuid sisaldab rikkalikult kaloreid. Arstid soovitavad vajaliku tervisliku rasva koguse pähklitest, seemnetest, taimeõlidest, avokaadodest koguda.

Magus on välistatud nii palju kui võimalik. Keelatud on: mesi, kuivatatud puuviljad, kondiitritooted, magusad kohupiimajuustud, šokolaad jne. Lisaks tuleks piirata isegi magusaid ja hapusid puuvilju, soovitatav on neid süüa mitte rohkem kui 3 korda päevas väikeste portsjonitena. Jookidest tuleks täiendavalt eemaldada looduslik kohv ja roheline tee.

Tasakaalustatud toitumine on rasedatele naistele väga oluline. Iga päev peaks dieet sisaldama: lahja liha (või kala), värskeid ja keedetud köögivilju (hautis on parim viis köögiviljade küpsetamiseks), mõnda teravilja, piimatooteid ja leiba (välja arvatud valge).

Lisaks dieedile võite juua rasedatele mõeldud spetsiaalseid vitamiinikomplekse.

Dieedi tulemused

Tabelit nr 9 kasutatakse normaalse veresuhkru taseme säilitamiseks 1. ja 2. tüüpi diabeediga patsientidel. Patsientide ja arstide dieedi ülevaated erinevad. Patsiendid märgivad, et dieedi järgimine on üsna ebamugav: peate sageli jälgima kolesterooli ja suhkru taset, dieettoitude valmistamine võtab aega ja paljud tooted ei sobi selliseks dieediks. Dieet on diabeedi juhtimisel võtmetähtsusega ja seda ei saa vältida..

Üheksas tabel ei suuda seda vaevust täielikult ravida, kuid see tagab patsientidele normaalse tervise ja päästab nad haiguse progresseerumisest. Menüü on korraldatud nii, et patsient saaks maksimaalselt kasulikke komponente ja toitaineid. Kaasaegsed arstid pole Pevzneri meetodiga täielikult nõus ja teevad oma patsientide toitumises muudatusi. Hoolimata uue põlvkonna arstide tehtud muudatustest, ei saa enamikku tänapäevaseid diabeedidieete üheksandast tabelist eristada..

Rohkem värsket ja asjakohast teavet tervise kohta meie Telegrami kanalil. Telli: https://t.me/foodandhealthru

Eriala: toitumisspetsialist, psühhoterapeut, endokrinoloog.

Kokku kogemus: 10 aastat.

Töökoht: erapraksis, veebikonsultatsioon.

Haridus: endokrinoloogia-dieteetika, psühhoteraapia.

Koolitus:

1. Gastroenteroloogia-dieetika koos endoskoopiaga.
2. Ericksonian enese hüpnoos.