Vaatamata õige toitumise tõestatud eelistele otsustavad paljud naised järgida erinevaid dieete - kasutades pidevalt või perioodiliselt ühte ja katsetades erinevaid dieete. Dieeti, mis põhineb süsivesikute välistamise põhimõttel, nimetatakse madala süsivesikute sisaldusega dieediks. Sellise dieedi korral on põhirõhk valkudel ja rasvadel..

Selle lõpuni välja selgitamiseks on vaja selgitada, milliseid toite soovitavad toitumisnõustajad madala süsivesikusisaldusega dieedile ülemineku korral kasutada. Lubatud on valgurikkad toidud: kala, juust, munad, piim ja teised. Kõrvaldage või pigem piirake leiva, suhkru, riisi, pasta kasutamist. "Keelatud" toitude loendis on ka tärklist sisaldavad köögiviljad ja puuviljad. Vähese süsivesikusisaldusega dieet on kaalulanguse edendamisel väärtuslik. Kuid nagu igal alatoitumusel, on sellel ka oma plusse ja miinuseid..

Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised hõlmavad järgmist:

1. Insuliini kontroll. Insuliin vastutab keha rakkude võime eest "toituda" glükoosist energia saamiseks, samuti võitleb see vere liigse glükoosiga. Kõhunäärmel on aga väga raske toime tulla liigse glükoosiga, mis võib tekkida näiteks palju maiustusi või suhkrut süües. Enam ei ole piisavalt insuliini, mis kutsub esile vere glükoosisisalduse tõusu ja selle tagajärjel diabeedi. Rakkudel tekib insuliiniresistentsus, mis käivitab metaboolse sündroomi arengu. Just tema väsitab teid pidevalt ja võib põhjustada tõsiseid kardiovaskulaarseid patoloogiaid ja rasvumist..

2. Kaalulangus. Dieete kasutavad naised reeglina juhul, kui on vaja kaalust alla võtta. Kaalu saab vähendada mitmel viisil: kaotades vett või kaotades rasva. Kõigepealt lahkub kehast vesi, millele järgneb rasvade kadu. Seda protsessi nimetatakse pikaajaliseks kehakaalu langetamiseks. Ka madala süsivesikusisaldusega dieet tasub esimesel kahel nädalal kehakaalu langetamisel kehakaalu liigsest vabastamisest vabaneda. Kuid siin töötab veel üks sellise süsivesikuteta dieedi pluss. Teadlased on tõestanud, et madala süsivesikusisaldusega dieedil olevad inimesed kaotavad nii lühemas kui ka pikas perspektiivis rohkem kaalu kui need, kes kasutavad rasvavaba dieeti..

3. Ainevahetus. Selle protsessi tõttu toodab ja kasutab keha teatud aja jooksul teatud koguses energiat. Valkude saamine suurendab keha energiakulu, seetõttu on rasvadest lihtsam lahti saada. See tähendab, et süsivesikute vältimine on metaboolne eelis.

4. Südame-veresoonkonna tervis. Kardiovaskulaarsüsteemi seisundi näitajaks on kolesterool, mis jaguneb "heaks" ja "halvaks". Kui on palju suure tihedusega lipoproteiine, see tähendab, et on palju "head" kolesterooli, siis väheneb kardiovaskulaarsete patoloogiate tekkimise oht. Teadlased jõudsid järeldusele, et just süsivesikutevaene dieet aitab kehal HDL-i koguneda..

5. Kontroll söögiisu üle. Söögiisu reguleerimise eest vastutavad näljahormoonid on greliin ja leptiin. Teadlased on läbi viinud uuringuid, mis on tõestanud, et madala süsivesikusisaldusega dieet suudab neid aineid ideaalselt reguleerida. Jättes dieedist välja süsivesikud, hakkate saama vähem kaloreid ja aja jooksul kaotate isu süsivesikute järele.

Madala süsivesikusisaldusega dieedi puudused:

1. Glükogeeni kadu. Madala süsivesikusisaldusega dieet kulutab glükogeeni varusid, mis põhjustab rasvade kadu. Kuid samal põhjusel kannatab lihasmass. See asjaolu on eriti oluline jõutreeninguid kasutavate sportlaste jaoks. Glükoosivarud on lihasglükogeeni kütus. Ilma energiavaruta on intensiivne treening välistatud. Teil pole lihaste säilitamiseks vajalikku kütust. Keha kohaneb lõpuks ja hakkab rasvhappeid energiaks töötlema. Kuid see on piisavalt aeglane protsess, mille käigus kogete vähese süsivesikusisaldusega dieedi ajal pikka aega väsimust..

2. Toitainete puudus. Siin räägime vitamiinidest, mineraalidest ja kiudainetest, mis annavad kehale jõudu ja jõudu. Vajadusel peaks madala süsivesikusisaldusega dieediga kaasnema täiendav multivitamiinipreparaatide tarbimine.

Peaasi...

Kõik vajab tasakaalu! Mõelge enne, kui alustate madala süsivesikusisaldusega dieeti, nagu iga teine ​​dieet. Võib-olla piisab teie puhul tervislikule eluviisile, õigele toitumisele ja päevase kalorite piiramisele üleminekust, selle asemel, et dieedis järsult vähendada süsivesikuid? Erilist tähelepanu sellele nõuandele tuleks pöörata raseduse või rinnaga toitmise planeerimisel.

Madala süsivesikusisaldusega dieet

Üldreeglid

Viimastel aastatel on ülimadal süsivesikute rasv-valgu dieet muutunud väga populaarseks. Mõelge küsimusele, mis on madala süsivesikusisaldusega dieet, selle omadused ja eesmärk..

Piiratud süsivesikute sisaldusega toidusüsteeme kasutatakse erinevatel eesmärkidel: kehakaalu langetamiseks, suhkurtõveks, rasvumise raviks ja hüpertensiooniks. Madala süsivesikusisaldusega dieedid (nn keto dieedid) on näidatud ka sportlastele, kes tegelevad sellise spordialaga nagu piljard, kus kasutatakse spetsiaalset toitumissüsteemi - kuivatamist, mis võimaldab teil keha rasvade vähendamise ja lihasmassi suurendamise abil lühikese aja jooksul keha leevendada ja väljendusrikkust saavutada. Ja madala süsivesikute sisaldusega dieetide igal sihtotstarbel on oma reeglid ja palju nüansse..

Süsivesikud on suur keemiliste ühendite klass, mis sisaldab lihtsaid (monosahhariidid) ja kompleksseid (polüsahhariidid) süsivesikuid, millest igaühel on ainevahetusele erinev mõju:

  • lihtsüsivesikud - imenduvad kehas kiiresti ja lagunevad ainevahetuse käigus monosuhkruks (glükoos / fruktoos). Need imenduvad kehas kiiresti ja ülemäärase toitumise korral muundatakse kõhuõõnesiseseks ja nahaaluseks rasvaks, kui neid pole vaja. Kui neid veres kasutatakse, tõuseb suhkrusisaldus kiiresti, mis annab täiskõhutunde, mis möödub sama kiiresti. Lihtsüsivesikuid sisaldavate toitude hulka kuuluvad suhkur, magusad puuviljad, mesi, moos, konservid, kondiitritooted, kommid ja muud maiustused;
  • komplekssed süsivesikud (tärklis, glükogeen, pektiin, kiudained, inuliin) imenduvad kehas aeglaselt (kestus on 3-5 korda pikem). Neil on keeruline struktuur ja need sisaldavad palju monosahhariide. Need lagunevad peensooles ja kiud aeglustavad nende imendumist. Komplekssed süsivesikud tõstavad veresuhkru taset aeglaselt, nii et keha saab ühtlast energiat. Keerulisi süsivesikuid (kiudained, tärklis, pektiin) sisaldavad tooted hõlmavad täisteraleiba, valget riisi, teravilja ja nendest valmistatud teravilja, pastat, banaane, ananassi, kuivatatud puuvilju.

Tegelikult simuleerib madala süsivesikusisaldusega dieet kehas metaboolseid protsesse, mis on identsed paastuga, kui metabolism suunatakse ümber glükoneogeneesile, kus glükoosi moodustumise protsess toimub mitte süsivesikute komponentidest (glütserool, piim- / püroviinhape, aminohapped, rasvhapped). Esimesel paastumisperioodil suureneb aminohapete (valkude) metabolism, mis saavutab teatud taseme ja kestab 25–30 päeva ning seejärel aeglustub valgu kasutamine "metaboolse kütusena" järsult, kuna selle varud kehas võivad väheneda vaid teatud tasemeni. Paralleelselt kiireneb vabade rasvhapete mobilisatsioon ja oksüdeerumine.

Selles etapis läheb süsivesikute väljendunud defitsiidi tingimustes energia ainevahetus süsivesikutelt lipiididele, milles rasvhapete oksüdeerumine ketokehade tootmise ja kuhjumisega toimib energia substraadina. Seega põhjustab madala süsivesikusisaldusega ja rasvarikas dieet healoomulist ketoosi. Ja glükogeeni mobiliseerimine depoo juurest ning täiskõhutunde suhteliselt kiire areng aitab kaasa kiiremale kaalulangusele.

Seda tüüpi dieetide kasutamisel tuleb meeles pidada, et vähene süsivesikute ja toidukiudude sisaldus toidus on vitamiinide ja mineraalide ebapiisava tarbimise põhjus. Seetõttu võib piiratud aja jooksul välja kirjutada dieete, mis suruvad söögiisu ketoosi kiusamise taustal, isegi koos toidule vajalike komponentide lisamisega. Vähese süsivesikusisaldusega dieedi järgimisel on oluline juhinduda asjaolust, et ketooskehade moodustumise mehhanism käivitub siis, kui dieedil on piiratud süsivesikute sisaldus 100 g päevas.

Süsivesikutevaene dieet kehakaalu langetamiseks

See põhineb toitumisharjumuste järsul piiramisel peamiselt lihtsüsivesikuid sisaldavate toodete koguses ja vähemal määral ka keeruliste süsivesikute sisaldusega toodete koguses. Samal ajal vastab toidus sisalduv valgusisaldus füsioloogilisele normile ja rasva tarbimise määr on mõõdukalt vähenenud. Vastavalt sellele väheneb ka päevase toidukoguse kalorite koguarv 1700–1800 Kcal / päevas. Dieedis sisalduvate süsivesikute piiramine kehakaalu langetamiseks alla 120–130 g ei ole lühikese aja jooksul tühja kõhuga dieedi kasutamisel soovitatav ega vastuvõetav. Toiduvalik - süsivesikute allikad määratakse kindlaks igapäevase dieedi energiasisalduse vajaliku vähenemise astme, dieedi kestuse ja püstitatud eesmärgi järgi.

Dieet ei hõlma suhkrut ja suhkrut sisaldavaid tooteid, kondiitritooteid, magusaid jooke, mett, jäätist, piirab kõrgekvaliteedilisest jahust, poleeritud riisist, mannast valmistatud pagariäri ja makarone ning vajadusel dieedi energiasisalduse veelgi suuremat vähenemist (kuni 1000 1200 kcal päevas) muud teraviljad, kartulid, mõned puuviljad ja marjad (viinamarjad, banaanid,) kuivatatud puuviljad on välja jäetud. Peamine süsivesikute allikas peaks olema vitamiine ja mineraalaineid sisaldav, kiudainerikas toit - dieedileivad, millele on lisatud kliisid ja purustatud teri, jahvatatud või täisteraleib, kaunviljad, teraviljad, eelistatavalt täistera või osaliselt konserveeritud kest (poleerimata riis, jahvatamata tatar, oder / kaerahelbed), köögiviljad, mitte magusad puuviljad ja marjad.

Oluline on mõista, et süsivesikute vastane dieet, mis välistab / piirab suhkrut ja suhkrut sisaldavaid toite, ei tähenda, et suhkur aitaks kaalutõusule / rasvumisele tõenäolisemalt kaasa kui muud süsivesikud. Suhkru olemasolu toidus ei ole kaalulanguse jaoks oluline, kui dieedi energiasisaldus on väiksem kui energiakulu. Süsivesikute allikate valiku tähendus on see, et komplekssüsivesikuid sisaldavatel toodetel on kõrgem toiteväärtus (loovad tingimused soole mikrofloora loomulikuks elutegevuseks, stimuleerivad seedetrakti motoorset funktsiooni, adsorbeerivad toksilisi ühendeid, kolesterooli) ja võimaldavad teil saada stabiilsemat ja pikaajalisemat küllastust kui suhkrut sisaldavad. tooted.

Madala süsivesikusisaldusega dieet - kvantitatiivsete süsivesikute toitude tabel

Madala süsivesikusisaldusega dieedi koostamiseks on oluline navigeerida teatud toitude süsivesikute kvantitatiivses sisalduses. See teave kajastub allolevas tabelis..

TootenimiSüsivesikute sisaldus
Bagelid58
Keedetud pasta25
Nisupuder27
Valge suhkur105
Armeenia lavašš56
Valge leib51
Leib Borodinsky39
Rohelised herned12
Piimašokolaad62
Keedetud valge riiskolmkümmend
Marmelaad70
Kallis77
Tatar29
Kuupäevad68
Maapähkel15
Muretainaküpsised58
Sarapuupähkel15
Päevalilleseemned18
seesamiseemned20
Kreeka pähklidüksteist
Arbuusüheksa
Baklažaanviis
Maisihelbed75
Petersell8
Tomatid4
Hapukoor3
Magus piparviis
Keedetud kartulidkuusteist
Keedetud peet7
Puuvilja keefirviis
Täispiim12
Banaan22
Piimajäätis25
India pähkel25
Porgandviis
Viinamarjad15
Vaarikad, maasikadviis
Tangeriinid, apelsinid7
Aprikoosikompott23
Pirnikompott15
Õunadkümme
Punane / must sõstar7
Kirss12
Kuivatatud kibuvitsa26

Madala süsivesikusisaldusega dieedi põhiprintsiibid on:

  • Süsivesikute (enamasti lihtsate) dieedi vähendamine 120–130 g-ni päevas koos valgusisalduse füsioloogilise normiga ja rasvade mõõduka piiramisega (kuni 70–75 g / päevas), peamiselt tahkete loomsete rasvade vähendamise tõttu. Komplekssete ja lihtsate süsivesikute suhe peaks olema umbes 95 kuni 5. Toidus peaks vähemalt 50% valku sisaldama loomsed saadused: munad, madala rasvasisaldusega kala, liha, kodujuust, mereannid. Igapäevase dieedi kalorite sisaldus peaks varieeruma vahemikus umbes 1700-1800 Kcal / päevas.
  • Põhiline komplekssete süsivesikute tarbimine peaks olema päeva esimesel poolel. Õhtusöögi ajal tuleks eelistada valku..
  • Soola ja soolase toidu piiramine.
  • Murdosa toidukorrad, söögikordade vahel ei ole suupisteid.
  • Toidu valmistamiseks kasutage toidukulinaarseid meetodeid - keetke, aurutage, keetke, küpsetage. Toidu praadimine pole lubatud.
  • Tarbige vähemalt 2L päevas vaba vedelikku.

Süsivesikuvaese dieedi tõhususe suurendamiseks on soovitatav harjutada paastupäevi, kuna need kiirendavad depoo rasva mobiliseerimist ja soodustavad metaboolseid ümberkorraldusi..

Siiski tuleb mõista, et paastupäevade energiasisaldus varieerub tasemel 500–700 kcal / päevas ja sellel on piiratud tootekomplekt, mis viib kõige olulisemate toitainete puudujäägini. Seetõttu saab paastupäevi kasutada mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas. Paastupäevade jaoks on palju võimalusi - peamiselt valk (liha, keefir, kala, kohupiim), süsivesikud (puu- ja köögiviljad), kombineeritud - toitainete ja toodete koostis on suhteliselt lähedal tasakaalustatud toitumisele.

Allpool on mõned paastupäevade võimalused:

  • Keefiri-kohupiima dieet - 50 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 200 ml jogurtit või 1% keefiri rasvasisaldust 5 korda päevas;
  • Liha (kala) dieet - 50-70 g keedetud tailiha (kala), 5 korda päevas ja 100-150 g köögivilju (kurgid, kapsas, tomatid) 5 korda päevas.

Eriti madala energiasisaldusega on köögivilja- ja puuviljadieet (250–300 kcal), mida võib soovitada nii normaalse toitumisega täiskasvanud meestele kui ka naistele ning taimetoitlastele..

  • Salatidieet - 250 g värskeid värskeid köögivilju salatite kujul 5 korda päevas, vajadusel lisades päevas 10 g taimeõli või 10% hapukoort.
  • Kurgi dieet - 300 g värsket kurki, 6 korda päevas (1,5 kg).
  • Õunadieet - 250 g toore- või küpsisõunu 6 korda päevas (kokku 1,5 kg).

Paastupäevadel on lubatud juua gaseerimata mineraalvett, suhkruvaba kibuvitsa puljongit, teed. Sool on piiratud 2-3 g / päevas. Paastupäevadel on kohustuslik võtta üks tablett multivitamiin-mineraalpreparaate (Vitrum, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspectrum, Unicap, Multitabs, Teravit jt)..

Madala süsivesikusisaldusega dieet diabeedi korral

Diabeedi korral on terapeutiliste meetmete kompleksi lisatud madala süsivesikusisaldusega dieet. Sellistele patsientidele määratakse terapeutiline dieet, tabel nr 9 vastavalt Pevznerile (normaalkaalus). Dieet näeb ette toidus sisalduvate süsivesikute vähenemist, kuid üldine süsivesikute komponendi vähenemine ei ole nii väljendunud ja ulatub 3,5 g-ni 1 kg patsiendi kehakaalu kohta (keskmiselt 300–350 g päevas). Dieedi energeetiline väärtus on 2500 kcal tasemel. Menüü piirdub peamiselt lihtsüsivesikutega, mille füsioloogiliselt normaalne valkude (95–100 g / päevas) ja rasva (75–80 g / päevas) sisaldus.

Dieet näeb ette piiratud koguse naatriumkloriidi (kuni 10-12 g / päevas), ekstraktiivaineid ja kolesterooli. Suureneb lipotroopseid aineid ja toidukiuda sisaldavate toodete (mereannid, veiseliha, vasikaliha, kodujuust, täistera teraviljad, täisteraleib, lahja kala, köögiviljad / puuviljad) sisaldus. Ülekaalulisuse korral väheneb toidus sisalduvate süsivesikute sisaldus 120 g-ni päevas ja toidus sisalduv kalorisisaldus - 1700 kcal-ni (tabel 9A). Murdosa toitumine koos süsivesikute ühtlase jaotusega.

Sordid

Rangem dieet kaalulangetamiseks on madala süsivesikusisaldusega Khayrullini dieet. Selle eripära on see, et rasvade ja valgusisaldusega toiduainete kogus toidus ei ole piiratud süsivesikute järsu piiramisega: esimestel päevadel mitte rohkem kui 6-8 g päevas, nende sisalduse järkjärguline tõus 20-40 g-ni. Dieettoitumise kulg on jagatud 4 etapiks, millest igaüks on suunatud teatud probleemide lahendamisele, mitte ainult lisakilode langetamisele, vaid ka tulemuse kindlustamisele.

  • Stimuleeriv etapp - näeb ette süsivesikute järsu languse 0-10 g-ni päevas. Selle kestus on 14 päeva. Peamine ülesanne on käivitada ketoosi mehhanism ja mida vähem on toidus süsivesikuid, seda kiiremini eesmärk saavutatakse. Selles etapis näidatakse rikkalikku jooki (kuni 3 liitrit päevas), vitamiini-mineraalide kompleksi ja toidukiudude tarbimist.
  • Kaalulanguse jätkumise etapp - iganädalane dieet näeb ette igapäevase süsivesikute komponendi sisalduse kasvu 5 g võrra. Samal ajal aeglustub kehakaalu langus. Viige päevane süsivesikute kogus järk-järgult tasemele, kus kaalulangus küll aeglustub, kuid ei peatu üldse. Reeglina toimub see erinevate inimeste jaoks 20-40 g süsivesikute tarbimise tasemel päevas. Kui lõpetate kehakaalu kaotamise, vähendage süsivesikute sisaldust, aktiveerides seeläbi ketoosiprotsessi. Peate ise kindlaks määrama, millisel süsivesikute tarbimise tasemel kaalulangetamise protsess jätkub ja millisel tasemel see peatub. Mõne jaoks on see tase 15-30 g päevas (15 g - jätkab kaalu langetamist, 30 g - kaalulangus peatub) ja teiste jaoks - 40-60 g.
  • Eeltoetav etapp - algab siis, kui püstitatud eesmärgini jääb umbes 3-5 kg. Selles etapis tuleb aeglustada kehakaalu langetamise protsessi, mis saavutatakse süsivesikute sisalduse suurendamisega igapäevases dieedis juba 10 g ja sellise kaalukaotuse määra (1,5–2 kg kuus) säilitamises 2-3 kuud. Seda tehes peate kindlaks määrama, millisel süsivesikute tarbimise tasemel kaalulangus peatub ja millises tempos on kaalulangus minimaalne. Selles etapis peaksite selgelt teadma, millisel süsivesikute tarbimise tasemel te kaotate kehakaalu ja millisel tasemel hakkate kaalus juurde võtma.
  • Toetav etapp - toitumine süsivesikute tarbimise tasemel, mis ei too kaasa kehakaalu tõusu, keskmiselt on see 50–100 g süsivesikuid.

Põhimõtteliselt ei ole vaja kogu süsteemi kasutada, võite jääda esimeses, stimuleerivas staadiumis, kuni jõuate vajalikule kaalule. Kui olete oma eesmärgi saavutanud, hakake süsivesikute tarbimist järk-järgult suurendama 5 g võrra nädalas..

Lubatud tooted

Dieedi aluseks on madala rasvasisaldusega punane liha, jõe- ja merekalad (heeringas, tuunikala, lõhe) mis tahes kulinaarias töötlemisel, küüliku- ja linnuliha (kana, kalkun), mereannid, kanamunad, taimeõlid (oliiv, mais, päevalill), puder (tatar, nisu, kaer ja riis).

Dieet peaks sisaldama kõva juustu, hapukoort, kodujuustu ja muid rasvarikkaid piimatooteid, võid ja rohelisi kiudainerikkaid köögivilju: porgand, kapsas, suvikõrvits, sibul, tomat, baklažaan, melon, sellerivarred, suvikõrvits, rohelise salati lehed, kurgid, rohelised oad.

Samuti võite dieeti lisada kreeka pähkleid, linaseemneid, maapähkleid, oliive. Headeks keerukate süsivesikute allikateks on keedetud või küpsetatud kartul, kliid, kaunviljad (oad, läätsed, herned, kikerherned), täistera küpsetised ja leib.

Süsivesikutevaene dieet: plussid ja miinused

Hea toitumise põhimõtetest kinni pidavad inimesed üritavad suurendada toidus sisalduvate süsivesikute ja valkude hulka, kuid vähendavad rasva tarbimist. Sama dieedi korral töötab skeem veidi teisiti: organismi satub liigne kogus aminohappeid, mis kulutatakse energiale ja lihaste ehitusmaterjalile. Kuid on teada, et peamine energiaallikas on ikkagi süsivesikud, aeglane ja kiire. Selles tehnikas on kiired süsivesikud nagu jahutooted, magusad joogid, maiustused, praetud ja suitsutatud toidud täielikult välistatud, kuna need töödeldakse kiiresti ja üleliigne ladestub rasva. Kuid aeglastest ei tasu täielikult lahti saada, sest keha tuleks säilitada elujõus. Lihtsalt süsivesikute suhe on valgukomponendiga võrreldes oluliselt väiksem..

[adinserteri plokk = "4"]
Vähese süsivesikusisaldusega dieedi olemus seisneb mitmes teguris: valdavalt valgurikka toidu söömine muutub keha kiiresti küllastatuks ja küllastuse kestus on palju pikem, mis viib kogu päeva jooksul söödud koguse vähenemiseni. Kuid selleks, et liha, kala või piimatooted ei väsiks kiiresti ning nahk ei kaotaks oma senist tugevust ja elastsust, lisatakse väikeses vahekorras aeglaseid süsivesikuid ja küllastumata rasvu (avokaadod, oliiviõli, pähklid, oliivid - peamiselt E- ja D-vitamiinid). mida nimetatakse ka vitamiinideks "noorus ja ilu".

[adinserteri plokk = "4"]
Esialgu oli madala süsivesikusisaldusega dieet mõeldud diabeetikutele. Lõppude lõpuks on just nende veresuhkur tõusnud ja dieet, milles domineerib valgutoit, oleks nende elustiili jaoks ideaalne. Pärast seda selgus, et rasvade hoiused kaovad märgatavalt ja joonis muutub atraktiivsemaks - seda lubasid edasi kasutada ülekaalulised inimesed või need, kes sooviksid oma keha toniseerida. Tundub, et kõik on korras, kuid rasedatele ja lastele on dieet rangelt vastunäidustatud. Vastaval arenguperioodil vajavad nad suures koguses süsivesikuid, mis vastutavad laste täieliku arengu eest. Lisaks ei soovita arstid sellise toitumisskeemiga vaimustuda ja soovitavad dieedi ajal tarbida vitamiine, mis sisaldavad vajalikke mikroelemente: kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi - kõiki neid komponente saab kombineerida ja kasutada vitamiinide ja mineraalide kompleksi, mis aitab teil värske ilme anda ja keha pakkuda kasulikud ained.


Seda toitumisskeemi võib nimetada ülitõhusaks, kuna teie keha omandab 1-2 kuu jooksul parema välimuse. Valkude ja rasvade imendumine organismis on aeglasem kui süsivesikutel, mis annab teile võimaluse pikaks ajaks nälga tundmata. Kuid te ei tohiks end sellisest küllastustundest vaevata ja mingil juhul ei tohiks söögikordi vahele jätta, sest see võib põhjustada halbu tagajärgi: lagunemine, ülesöömine, söögiisu halvenemine - kõik see mõjutab välimust, meeleolu, keskendumisvõimet. Ja siis vähese süsivesikusisaldusega dieet toob teile mitte ainult vähimatki kasu, vaid põhjustab ka olulist kahju. Seega on kõige parem konsulteerida professionaalse toitumisnõustajaga, kes selgitab välja, kas selline dieet sobib teie kehale, või koostab sobiva toidukorra. (2 hinnangut, keskmine: 5,00 / 5)

Süsivesikutevaene dieet kehakaalu langetamiseks - üksikasjalik menüü, retseptid, toodete tabel

Madala süsivesikusisaldusega dieet kaalulangetamiseks on üks tõhusamaid viise kehakaalu hõlpsaks ja kiireks kaotamiseks, samuti keha puhastamiseks, keha toniseerimiseks ja diabeedi tekke vältimiseks.!

Süsivesikud on meie keha jaoks kütuseallikaks, kuid nende liigne sisaldus põhjustab liigset kaalu ja mitmesuguseid endokriinsüsteemi haigusi. Toidus on võimatu süsivesikutest täielikult vabaneda: rakud ei saa enam keha normaalse elu säilitamiseks vajalikku energiat. Kuid võite vähendada süsivesikute tarbimist, kui soovite kiiresti kehakaalu vähendada ja vormi saada..

Süsivesikutevaese dieedi olemus kehakaalu langetamiseks

Vähese süsivesikusisaldusega dieedi olemus on vähendada igapäevases toidus sisalduvate süsivesikute hulka. Sellise dieedi peamine põhimõte on suurem kiudainerikas valgu- ja taimse toidu tarbimine. Päevane süsivesikute tarbimine on 40 grammi. Selline dieet on sportlaste seas populaarne, sest see võimaldab kehal üleliigset valutult leevendada ja märgatavalt "kuivada". Intensiivse treeningu korral võib selline toitumissüsteem lühikese aja jooksul võimaldada teil vabaneda liigsest ja saavutada selgem lihaste leevendamine. Kui kehas on vähe süsivesikuid, hakatakse tarbima kogunenud rasvavarusid, mis viib lihtsalt kehakaalu languseni. Kuid isegi ilma aktiivse spordialata võite vajalikke reegleid järgides saavutada märkimisväärseid tulemusi. Madala süsivesikusisaldusega dieet on efektiivne mitte ainult kehakaalu langetamisel, vaid ka diabeedi korral. Lisateavet selle kohta - veidi allpool.

Vähese süsivesikusisaldusega dieedimenüü nädalaks, plussid ja miinused, retseptid ja ülevaated

Programmi olemus

Olles lõpetanud keha kiirete energiaallikatega täiendamise, panete selle otsima alternatiivseid võimalusi jõulisuse täiendamiseks. Ja ta leiab nad üles. See on madala süsivesikusisaldusega dieedi peamine põhimõte. See dieet käivitab kehas järgmised mehhanismid.

  • Glükogeeni tarbimine. Esialgu hakkab keha oma energiavarusid täiendama maksast välja viidud glükogeenist. See aine lagundatakse glükoosiks. See protsess võib kesta kuni kolm päeva. Seetõttu ei toimu madala süsivesikusisaldusega dieedi esimestel päevadel kehakaalu langust..
  • Rasva lagundamine. Kui glükogeenivarud on ammendatud, pöörab keha kõhu- (või sisemisele) ja nahaalusele rasvale tähelepanu. Sellest hetkest algab kaalulangus..

6 eelist

Madala süsivesikute sisaldusega dieedil ja madalamatel süsivesikutel põhineval dieedil on palju eeliseid. Seetõttu on ta populaarne kaalu langetajate seas. Arstid hindasid sellist toitumist ja mõnede patoloogiate korral soovitavad madala süsivesikusisaldusega dieeti. Dieedi ja tervisega seotud peamised eelised on kokku võetud kuues punktis.

  1. Nälga pole. See dieet ei tekita suurt näljatunnet. Seetõttu pole sellisele toitumisele raske vastu pidada. Menüü aluseks olev valgutoit küllastab keha täielikult. Kaalu kaotamine annab tunnistust suupistete vältimisest..
  2. Maitsev menüü. Dieet eeldab suurt roogade ja toodete valikut, te ei pea ennast maitsetu toiduga piinama. Väikese vaeva ja kujutlusvõimega saate valmistada maitsvaid meistriteoseid, südamlikke ja tervislikke.
  3. Suhkru normaliseerimine. Diabeetikutele soovitatakse sageli madala süsivesikusisaldusega dieeti. Dieet tagab mõõduka insuliini tootmise. Tänu sellele on II tüübi diabeedi korral võimalik saavutada pikaajaline remissioon. Insuliin pole ohtlik ainult diabeetikutele. See teeb haiget neile, kes kaalust alla võtavad. Hormoon aeglustab teie enda rasvade lagundamise protsessi. Seetõttu põhjustab insuliini alandamine efektiivset kehakaalu langust..
  4. Kehaline aktiivsus. Dieedi ajal on võimalik ja isegi vajalik sportida, aktiivne eluviis ja füüsiline töö. Selline koormus suurendab rasvade põletamist ja võimaldab teil saada meeldivat boonust - kaunist reljeefset keha.
  5. Vähendatud rõhk. Dieet hüpertensiooni korral on väga kasulik. Arstide sõnul tõstab kõrge insuliinitase vererõhku. Sellest lähtuvalt on selle vähendamine tõhus meetod hüpertensiooni vastu võitlemiseks ja selle ärahoidmiseks..
  6. Püsiv tulemus. Nagu arvukad uuringud on näidanud, ei toimu kaalulangus mitte veekadu kehast, vaid kogunenud rasvade lagunemise tagajärjel. Seega, kui järgitakse õiget toitumist, ei naaseta varasemate näitajate juurde.

3 nõrka kohta

On suur eksiarvamus pidada madala süsivesikute sisaldusega dieeti kehale täiesti kahjutuks. Selline dieet võib põhjustada tõsist kahju. Eriti kui tähtaegadest kinni ei peeta või soovitusi täielikult ignoreeritakse. Arstid räägivad järgmisest kolmest süsivesikutevaese dieedi miinusest.

  1. Glükoosipuudus. Keha "täielikuks" tööks vajab see glükoosi. Selle aine pidev puudumine põhjustab vaimse aktiivsuse vähenemist, mäluhäireid, tähelepanu hajumist. See võib isegi reaktsiooni aeglustada. Selliseid muutusi tunnevad eriti tugevalt need, kes ei kujuta elu ette ilma maiustusteta..
  2. Liigne koormus. Dieet koosneb peamiselt valgutoitudest. Valgud põhjustavad neerudele suuremat stressi. Madala süsivesikusisaldusega dieet ei taga piisavat kaaliumisisaldust. Selle tagajärjel võib kardiovaskulaarsüsteem märkimisväärselt kahjustuda.
  3. Toitainete puudus. Ketooni kehad, mida organism toodab liigse valgu kaudu, mõjutavad mitte ainult rasvu. Mõnikord suudavad nad provotseerida toitainete ärajätmist. Seetõttu võib dieediga kaasneda liigne nõrkus, unetus, äkiline pearinglus..

Pikka aega arvati, et madala süsivesikusisaldusega dieedil on kasulik mõju veresoonte seisundile ja see aitab vähendada kolesterooli. Seda soovitati ateroskleroosi raviks.

Vastunäidustused

Madala süsivesikusisaldusega dieedil on mitmeid vastunäidustusi. Seetõttu pole soovitatav kaalulangetamise protsessi alustada ilma arstiga nõu pidamata. Arstid soovitavad teatud tingimustel hoiduda dieedist.

  • Kroonilised haigused. Dieet suurendab keha stressi. See võib esile kutsuda ägenemise.
  • Rasedus, imetamine. Naised vastutavad lapse eest. Seepärast on vaja võimalikult palju kaitsta puru negatiivsete tagajärgede eest ja tagada kõigi toitainete tasakaalustatud tarbimine.
  • Lapsepõlv. See kehtib ka teismeliste kohta. Süsivesikute piiramine keha moodustumise ajal võib põhjustada patoloogiate arengut.

Dieedi omadused

Olles valinud madala süsivesikusisaldusega dieedi, peate seda veidi paremini tundma õppima ja kaaluma selle üksikasjalikku kirjeldust. See aitab teil mõista, kui sobiv selline dieet teile sobib. Dieedivõimalusi on kaks.

  1. Raske (kiire). Seda tüüpi toitumine on välja töötatud ainult sportlaste jaoks. See tähendab rangeid piiranguid ja ranget reeglitest kinnipidamist. Dieeti kasutavad kulturistid, kuna see aitab keha kuivada ja annab lihastele hoogu juurde. Kuid ettevalmistamata inimene ei tohiks seda kasutada, kuna ranged piirangud põhjustavad sageli lagunemist, mille tulemuseks on kontrollimatu kehakaalu tõus.
  2. Aeglane. Sellel dieedil on vähem ranged nõuded ja see tagab keha mitte kuivamise ja järkjärgulise kaalulanguse. Tulevikus tervisliku toitumise korral ei too see kaasa kehakaalu suurenemist. Seetõttu harjutavad need, kes soovivad kaalust alla võtta, täpselt aeglast ja madala süsivesikusisaldusega dieeti..

8 tõhususe reeglit

Madala süsivesikusisaldusega dieet põhineb kiirete süsivesikute piiramisel ja aeglaste annustel. Just selline toitumine tagab toitumisnõustaja Yulia Bastrigina sõnul õige kaalulanguse. Süsivesikute täielik tagasilükkamine, mida tõendavad arstide ülevaated, on täis dehüdratsiooni, neerude kivide moodustumist ja lihaskoe hävitamist. Dieedi planeerimise kaheksa reeglit.

  1. Rasvad. Inimkeha vajab kõiki toitaineid (BZHU). Seetõttu on rasvade väljajätmine, samuti süsivesikutest täielik loobumine rangelt keelatud. Kuid kahjulike loomade asemel soovitatakse kasulikke taimseid: oliivi-, linaseemneõli.
  2. Veerežiim. Toitumisspetsialistid soovitavad vedelikku mitte unustada. Keha peaks päevas saama vähemalt kaks liitrit puhast gaseerimata vett.
  3. "Õige" süsivesikud. Kiired süsivesikud on soovitatav oma menüüst täielikult välja jätta. Suhkrut ei tohiks tarbida selle mis tahes kujul: siirupid, moos, mesi. Kompleksne - piirangutega.
  4. Vitamiinid. On vaja hoolitseda piisava toitainete tarbimise eest. Seetõttu on alates dieedi esimestest päevadest vaja võtta vitamiinide komplekse..
  5. Režiim. Koostage optimaalne toitumiskava ja proovige sellest kinni pidada. See võib sisaldada nelja kuni kuut söögikorda. Tehke nende vahel võrdsed intervallid. See kaitseb teid nälja eest. Ja ärge jätke söögikordi vahele, et järgmine kord normi ületada..
  6. Sport. Füüsiline aktiivsus võimaldab teil tõhusamalt kaalust alla võtta ja samal ajal kaitsta lihaseid lõtvumise eest. Kui spordisaali pole võimalik külastada, siis tehke hommikusi harjutusi või tehke igapäevaseid jalutuskäike.
  7. Tselluloos. Selle komponendi saate kliidest ja köögiviljadest. Valgurikas dieet võib põhjustada kõhukinnisust. Seedesüsteemi taastamiseks ja toksiinidest puhastamiseks soovitavad arstid kiudaineid.
  8. Toiduainete töötlemine. Dieedi jaoks kasutage retsepte, mis sisaldavad keetmist, hautamist, aurutamist. Küpsetamine on kasulik. Ja parem on praetud toidud täielikult loobuda..

Tooted: mis on kasulik ja mis mitte

Mida saate süüa madala süsivesikusisaldusega dieedil? Vastuvõetavate toodete loetelu on väga ulatuslik ja on toodud tabelis. Seetõttu pole maitsva ja mitmekesise menüü loomine keeruline..

Tabel - madala süsivesikusisaldusega dieedil lubatud ja keelatud toidud

TooterühmSoovitatav sisseastumiseksEi saa tarbida
Köögiviljad- petersell;
- till;
- pipar;
- spinat;
- värviline;
- Brüssel;
- punane kapsas;
- seller;
- baklažaan;
- redis;
- kurgid;
- spargel;
- artišokid;
- hapuoblikas;
- suvikõrvits
- mais;
- oliivid;
- kõrvits;
- suhkrupeet;
- läätsed;
- kartul;
- oad
Liha- vutid;
- pardid;
- vasikaliha;
- kana;
- veiseliha maks;
- ulukiliha;
- hani;
- Jänes
- rasvane sealiha;
- veiseliha;
- punane liha
- suitsutatud liha;
- rups
Kala, mereannid- hiidlest;
- tuunikala;
- lõhe;
- lõhe;
- heeringas;
- makrell;
- forell;
- roosa lõhe;
- lest;
- säga;
- kõik mereannid
- rasvasordid
Piimatooted- madala rasvasisaldusega jogurt;
- kooritud piim;
- rasvavaba keefir;
- rasvavaba kääritatud küpsetatud piim
- Rasvased toidud;
- hapukoor
Munad- kana;
- vutt
Taimeõlid- oliiv;
- linaseemned
- mais;
- päevalill;
- rapsiseemned;
- sojakaste
Teraviljad- pruun metsik riis;
- kaerahelbed;
- shiitake riis;
- tatar;
- kliid;
- madala süsivesikusisaldusega pasta
- valge riis;
- maisipuder;
- nisu;
- pasta
Puuviljad- rohelised õunad;
- greibid;
- kiivi;
- sidrunid;
- apelsinid
- viinamarjad;
- melon;
- banaanid;
- kõik marjad
Muud tooted- pähklid;
- seemned;
- seened;
- sojatooted;
- köögiviljamahlad
- vorstid;
- kondiitritooted;
- või;
- kastmed, sealhulgas majonees;
- pooltooted;
- kuivatatud puuviljad;
- sooda

Me loeme e.

Toitumisspetsialistid on välja töötanud spetsiaalse madala süsivesikusisaldusega toitude tabeli, mis näitab süsivesikute sisaldust. Neid on tavaks mõõta tavapärastes ühikutes (cu). Üks cu on võrdne 1 g süsivesikutega. Proovimenüü väljatöötamisel võtke arvesse järgmisi soovitusi:

  • kehakaalu langetamiseks - päevane dieet peaks sisaldama 40 cu.
  • massi stabiliseerimiseks - süsivesikute kogus ei tohiks ületada 60 cu.

Tabel - madala süsivesikusisaldusega toidud

OstunimekiriSisu
cu 100 g-s
OstunimekiriSisu
cu 100 g-s
Toores liha-Toores kala, krevetid-
Keedetud vorst1.5Krabid2
Kana muna0.5Kalmaar4
Taimeõli-Kaerahelbed49
Madala rasvasisaldusega kodujuust1Tatar62
Keefir, jogurt3.2Hirss66
Piim4.7rukkileib34
Jogurt ilma lisanditeta3.5Nisuleib50
Salat2Sidrun3
Spinat2Oranž8
Kurk3Greip6.5
Kõrvits4Virsikud9.5
Tomat4Õunad9.5
LillkapsasviisPirnid9.5
Porgand7Maasikas6.5
Petersell8Kiivikümme
Tee kohv-Kuiv vein1
Tomatimahl3.5Õlu12
õunamahl7.5Kreeka pähkel12
Kirsikompott24Päevalilleseemned18

Näidismenüü

Õige madala süsivesikusisaldusega dieedi väljatöötamiseks on kasulik konsulteerida kogenud toitumisspetsialistiga. Arst võtab arvesse individuaalseid omadusi ja aitab luua tõhusa menüü, mis tagab õige ja tervisliku kaalulanguse. Mugav tabeli järgi navigeerida.

Tabel - näidismenüü süsivesikutevaese dieedi iga päeva jaoks

PäevHommikusöökLõunasöökPärastlõunane suupisteÕhtusöök
Esmaspäev- auru omlett;
- roheline õun;
- kohv
- keedetud veiseliha;
- köögiviljasalat
- magustamata jogurt;
- tatrapuder kanaga (väike portsjon)
Teisipäev- kodujuust magustamata puuviljatükkidega;
- tee
- köögiviljahautis;
- küpsetatud kala
- Seenesupp
Kolmapäev- viilu kõva juustu (umbes 100 g);
- oranž;
- tee
- Jänesupp- Keefir- hautatud kapsas kanafileega
Neljapäev- tatar;
- kohv
- küpsetatud liha;
- köögiviljasalat
- kiivi;
- õun
- pruun riisipuder;
- keedetud kala
Reede- rasvavaba kodujuust;
- tee
- Kanasupp- Jogurt- köögiviljahautis;
- keedetud rind
Laupäev- keedetud munad (2 tk);
- kõva juust;
- kohv
- küpsetatud sealiha (lahja!);
- köögiviljasalat
- Oranž- riisipuder;
- küpsetatud kala
Pühapäev- tatar;
- tee
- Seenesupp- keefir;
- oranž
- küpsetatud veiseliha;
- köögiviljasalat

Retseptid

Toit võib olla mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev. Allpool on veenva süsivesikusisaldusega dieedi soovitatavad retseptid..

Köögiviljahautis veiselihaga

  • spinat - 200 g;
  • seller (juur) - 100 g;
  • sibul - üks;
  • veiseliha - 400-500 g;
  • tomat - üks;
  • küüslaugu küüs;
  • veiseliha puljong - klaas;
  • ingver (pulber), köömned - maitse järgi;
  • oliiviõli - supilusikatäis.
  1. Spinat, seller lõigatakse ja praetakse kastrulis.
  2. Pada lisatakse tomatid, sibulad.
  3. Vala puljong, lisa küüslauk ja lisa maitseained.
  4. Veiseliha lõigatakse tükkideks ja pannakse kastrulisse.
  5. Hautage hautist umbes 40 minutit suletud kaane all.

Krevetisupp

  • krevetid - 500 g;
  • tomat - üks;
  • sidrunimahl - supilusikatäis;
  • sibul - üks;
  • seller - 50 g;
  • karri.
  1. Kõik köögiviljad lõigatakse ja pannakse vette.
  2. Krevetid visatakse keevasse puljongisse.
  3. Lisa karri ja vala sidrunimahl.
  4. Küpseta kuni pehme.

Vähese süsivesikusisaldusega dieet kehakaalu langetamiseks ei saa kiidelda tasakaalustatud toitumisega. Seetõttu ei tohiks te sellel liiga kaua istuda. Tavaliselt soovitavad toitumisspetsialistid sellist dieeti pidada mitte rohkem kui üks kuu. Tulevikus võite saavutatud tulemuste ohutuse tagamiseks üks kord nädalas harjutada madala süsivesikusisaldusega päevi..

Arvustused: "Ma lendasin uhke figuuriga merele"

Kuus aastat tagasi sattusin Kremlisse. Paar aastat viskasin 30 kg maha. Nüüd on kõik optimaalne, jään sellest endiselt kinni, kuid ilma fanatismita. Minu arvates on see mis tahes dieedi puhul peamine - kohandada seda nii palju kui võimalik enda jaoks ja mitte minna hüsteeriasse, kui olete midagi rikkunud.

Ma läbisin selle dieedi kõigi reeglite järgi. Loomulikult läbib igaüks seda omal moel, nii et ma kirjutan oma nüansid ise. Ühendasin dieedi spordiga. Dieet nõuab head enesekontrolli ja distsipliini. Peate pidama toidupäevikut, arvutama süsivesikuid. Seda on võimatu lagundada (isegi 1 küpsise puhul), vastasel juhul pole head efekti. Sellel dieedil pole kahju! Süsivesikuid tarbitakse ainult hommikul. Puuvili on ebasoovitav, saate teha kord päevas midagi sellist nagu roheline õun või greip! Kalorite sisaldust säilitatakse valgu koguse suurendamisega toidus. Sellel dieedil, pädeva lähenemisviisi korral, rasv ja vesi kaovad, omandab keha leevenduse (eeldusel, et rasva all on lihaseid). Kogu mu dieet kestis 2 kuud. Sain sellest sujuvalt välja, kohandades merepuhkuse ajastust - lendasin uhke figuuriga minema.

Kord sattusin mõnes rühmas kuulutusse tasuta grupi kaalulangetusrühma värbamise kohta. Otsustasin kandideerida. Mulle vastati, paluti täita küsimustik ja võeti gruppi vastu. Stardikaal oli 75 kg. Meile öeldi kohe, et toit on madala süsivesikusisaldusega ja kui kellelgi on tervisele vastunäidustusi, palusid nad tellimuse tühistada. Selle tulemusena kaotasin kuuga 9 kg, mahud läksid väga hästi. Selle säilitamiseks on soovitatav kasutada valgu-süsivesikute vaheldumisi. Päevavalk / päevas süsivesikud päevas segatud.. seega 3 tsüklit, siis õige toitumine. Kui aus olla, siis see ei õnnestunud. Niipea, kui ta hakkas sööma, ilma BJU-d kontrollimata, tuli 4 kg kohe tagasi.

Madala süsivesikusisaldusega dieedimenüüd ja reeglid kehakaalu langetamiseks meestele ja naistele

Kui dieedid kandideeriksid Oscarile, siis oleks madala süsivesikusisaldusega võitnud selle kõigis nominatsioonides. Miks? Selles artiklis analüüsime seda elektrisüsteemi üksikasjalikult..

Kujutage ette, et te ei peaks nälga tundma, sööge ainult kaks hernest päevas, võite süüa peaaegu kõike, välja arvatud kahjulikud süsivesikud, ja näete varsti oma kõhna keha. See dieet on tervisele kasulik. Seda peetakse kõige kahjutumaks ja tõhusamaks. See pole isegi dieet, vaid pigem õige toitumine..

Toitumisspetsialistide sõnul pole süsivesikud tänapäeval trendis. Just nende ülejääk ladestub otse rasva. Ja nahaalune rasv ei oma kasulikke omadusi, välja arvatud võib-olla üks, mis soojendab teid kibedas pakases. Kuid selleks on teil stiilne sulejope, sest?

Süsivesikud on muidugi meie kehale vajalikud, kuid mitte koguses, milles me neid tarbime. Kui te riietute, seiske "alasti" peegli ees ja hinnates oma figuuri, otsustage, mis teil on, mida kaotada, siis on see dieet teie jaoks.

Dieedi olemus ja põhireeglid

Madala süsivesikusisaldusega dieet piirab süsivesikute tarbimist. Nende toitude hulka kuuluvad suhkrud, teraviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja puuviljad - ning rõhk on valgu- ja rasvarikkal toidul..

Madala süsivesikusisaldusega dieedid pole midagi uut. Neid on meditsiinis kasutatud pikka aega, üle saja aasta mitmel erineval eesmärgil ja need põhinevad aastakümnete pikkustel uuringutel, nende positiivsete omaduste hulka kuuluvad:

  • kiire kaalulangus;
  • vähenenud nälg;
  • kontroll suhkru ja insuliini taseme üle;
  • paranenud vaimsed võimed;
  • vähenenud südamehaiguste risk;
  • vähenenud vähirisk.

Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised tulenevad glükoosi piiramisest või isegi täielikust kõrvaldamisest toidust. Glükoosi ja sellest muunduvaid molekule leidub kõigis süsivesikutoidudes, olgu see siis teravili, oad, kartul, puuvili või maiustus..

Kuidas madala süsivesikusisaldusega eine töötab? See on efektiivne, kuna keha kasutab kogu glükoosi kiiresti ära ja kui selle varud on ammendatud, hakkab see põletama rasva - kas toiduga kaasas olevat või nahaalust..

Meie keha on harjunud töötama glükoosi ja suhkru kallal, kuid ta ei suuda neid ise toota. See suudab suhkrut maksas säilitada ainult ühe päeva. Kui see varu on ammendatud ja süsivesikuid ei tule toiduga, peab keha üle minema rasvavarudele. Seetõttu võimaldab madala süsivesikusisaldusega dieet nii kiiresti rasva kaotada ja parandada oma tervist lühikese aja jooksul..

See tähendab, et teie keha jaoks on see süsivesikute puudus, mille te selle korraldate, must päev. Kogunenud rasvavarud sulavad ja mõne aja pärast saab sinust imelise kuju omanik..

Glükoositaseme säilitamine

Madala süsivesikusisaldusega dieedid on ette nähtud glükoosisisalduse vähendamiseks veres. Lisaks kehakaalu langetamisele püüame saavutada ka tervisliku suhkrutaseme. Selle seose täielikuks mõistmiseks tuleb kõigepealt tutvuda veresuhkru taseme säilitamisega ja isegi mõista, kuidas diabeet mõjutab seda taset..

Suhkur on lihtsalt süsivesikute vorm. Kõik süsivesikute allikad - olgu see siis riis, moos, oad või arbuus - muutub meie ainevahetuse tõttu paratamatult suhkruks. See protsess põhjustab vere glükoosisisalduse tõusu..

Süsivesikud paljudes tärkliserikastes toitudes, näiteks kartulites ja leivas on lihtsalt glükoosimolekulide ahelad, mis lagunevad organismis kiiresti üksikuteks molekulideks.

Kui suhkru tase tõuseb, hakkab meie keha insuliini vabastama, et seda stabiliseerida. Suhkur võetakse verest ja muundatakse rasvaks. Näiteks suhkruhaiged ei suuda toidu seedimise ajal veresuhkru taset tasakaalustada.

Kui suhkrusisaldus on kõrge, ei suuda kõhunäärme rakud insuliini tõhusalt eritada. Siis üritab nääre seda kompenseerida ja hakkab kõvasti tööd tegema. Insuliini tase püsib praegu kõrge, nagu ka veresuhkru tase. Aja jooksul saab kõhunääre korvamatut kahju, mille tagajärjel kahjustatakse muid süsteeme, näiteks vereringet.

Kõrge veresuhkru probleemid

Paljude inimeste jaoks töötab see protsess hästi. Kuid mõne inimese jaoks saabub hetk, kus tekib tõrge. Seda nimetatakse insuliinitundlikkuseks. Selle tagajärjel eritab pankreas veresuhkru alandamiseks liigset insuliini..

Kui inimesel on liiga palju insuliini, hakkab ta kaalus juurde võtma, kuna selle hormooni peamine ülesanne on rasva varumine. Teisest küljest langetavad sellised inimesed süsivesikutevaese dieedi korral kergemini kaalu..

Normaalse glükoositaseme säilitamisel on ka muid eeliseid. Näiteks on stabiilset glükoositaset seostatud madalama südamehaiguste ja diabeedi riskiga. Isegi diabeedita inimestel on kõrgenenud südamehaiguste risk, kui neil on kõrge glükoositase.

Mis on glükeemiline indeks?

See on suhteline näitaja toidus sisalduvate süsivesikute mõjust vere glükoosisisalduse muutustele, keha reaktsioonile süsivesikute vormile. Valge nisu leib ja saiakesed on kõrgeima GI - 100 ja madalaim petersell - 5.

Pidage siiski meeles, et portsjoni suurus on oluline. Suure koguse madala glükeemilise indeksiga toidu söömine tõstab ka vere glükoosisisaldust. Seetõttu on sageli lihtsam süsivesikusisaldusega toidu tarbimist lihtsalt piirata, järgides madala süsivesikute sisaldusega dieeti..

Teatud tüüpi madala süsivesikusisaldusega dieedid, näiteks ketogeensed dieedid, on mitte ainult väga tõhusad kehakaalu langetamiseks, vaid parandavad ka kõiki tervise aspekte: normaliseerivad suhkrutaset, neuroloogilist tervist, hormonaalset tasakaalu.

Erinevused madala süsivesikusisaldusega dieetide vahel

Rasvane, vähese süsivesikute sisaldusega dieet (ketogeenne)

Ketogeenne dieet on rasvarikas dieet, mis eemaldab dieedist peaaegu kõik glükoosiallikad, et viia keha ketoosi. Organism kasutab kütusena peamiselt rasva..

Ketogeenset dieeti järgides tarbite umbes 75% kaloritest tervislikest rasvadest, 5% süsivesikutest ja 20% valkudest..

Ketogeenne menüü võimaldab teil süüa mitte rohkem kui 20-30 grammi süsivesikuid päevas. Kuid kui sööte köögivilju, võite süüa natuke rohkem, sest kiudaineid ei peeta süsivesikuteks..

Kuigi see meetod on paljudele inimestele hea lahendus, saavad mõned siiski paremaid tulemusi, kui lisavad kord nädalas oma dieeti veidi süsivesikuid..

Suure valgusisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieet

Üldiselt saavad inimesed, kellel pole dieeti kontrolli all, keskmiselt 15–25% oma kaloritest koos valguga..

Kui valite madala süsivesikusisaldusega dieedi kõrge valgusisaldusega versiooni, siis 40% teie energiast tuleb valkudest, 20% või vähem süsivesikutest ja 40% rasvast. Igasse tervislikust allikast pärit toidust, näiteks lihast või kalast, on soovitatav lisada piisavalt valku..

Peamine erinevus kõrge rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega dieetide vahel on dieedist saadava valgu kogus..

Kuidas süüa madala süsivesikusisaldusega dieeti?

Kui palju võite süüa süsivesikuid? Sõltuvalt dieedi tüübist saate nendest kuni 30% kaloritest..

Tabel: madala süsivesikusisaldusega dieediga BJU suhe naistele ja meestele.

Päevane kalorite tarbimine
NaisedMehed
Kalorid1200 kcal1500 kcal
Valk g120150
Rasv g4758
Süsivesikud g7593

Nüüd räägime sellest, mis tuleks dieedist välja jätta..

Esimese asjana peaksite oma toidust eemaldama kõik peamised süsivesikute ja suhkrute allikad - need on: maiustused ja magustatud joogid, seejärel teraviljad, puuviljad ning võib-olla oad ja herned. Samal ajal veenduge, et saaksite piisavalt kaloreid tervislikest rasvadest ja kvaliteetsetest valkudest. Neid lihtsaid juhiseid järgides näevad paljud inimesed kiiret kaalukaotust ja paremat üldist tervist..

Pidage meeles, et igaüks reageerib erinevatele dieetidele erinevalt ja pole ühtegi kõigile sobivat võimalust..

Seetõttu peate ennast jälgima, kui kavatsete vähendada toidus sisalduvate süsivesikute hulka. Leidke kujundus, mis sobib teile kõige paremini ja sobib teie kehale kõige paremini. See võimaldab teil vältida väsimust ja impulsiivset soovi puhkeda ja süüa magusaid või tärkliserikkaid toite..

Mida saate süüa madala süsivesikusisaldusega dieedil?

Soovitatavasse loetellu lisatakse toidud, milles on vähe süsivesikuid ja mis ei lisa vereinsuliini.

Tervislikud rasvad

Paljudes tervislikes rasvades sisalduvates toiduainetes on vähe süsivesikuid, eriti neid, mida loeme allpool. Rasv tuleb toidus lisada kogu päeva jooksul suurtes kogustes..

Tervislikud rasvad on küllastunud, monoküllastumata ja polüküllastumata. Eriti kasulik on toidule lisada oomega-3. Parim on lisada oma dieeti kõik rasvatüübid.

Kookosõli, oliiviõli, linaseemneõli, avokaadoõli, või ja ghee on kõik head ja tervislikud alternatiivid..

Kvaliteetsed valgud

Loomsed valgud nagu kala ja liha ei sisalda peaaegu üldse süsivesikuid. Saate neid süüa nii palju, kui soovite nälga kontrollida. Tervislikumate ja tervislikumate rasvade jaoks valige orgaaniline liha.

Rasvane veiseliha sisaldab oomega-3 ja suurtes kogustes, nii et proovige seda valida. Maks on selles osas ka väga kasulik. Munad, eriti munakollased, on samuti suurepärane valgu- ja tervisliku rasva allikas. Ja muidugi igasugused kalad, eriti tuunikala, lõhe, makrell ja sardiinid.

Tärklisevabad köögiviljad

Kõik lehtköögiviljad, näiteks peedipealsed, sinep ja kaalikas, hapuoblikas ja petersell. Samuti lehtkapsas, spinat ja brokoli, kurk ja sibul. Oad idud ja spargel, redis ja tomatid.

Piimatooted

Piimatooteid tuleks süüa aeg-ajalt, kuna need sisaldavad looduslikku suhkrut. Kõva juustu võid aga süüa alati, kui soovid, sest selles pole peaaegu süsivesikuid ning valke ja rasva on suhteliselt palju..

Mida saate suupisteks süüa?

Maitseained

Võite kasutada äädikat, magustamata sinepi, kakaopulbrit, vanilli, steviat.

Joogid

Vesi, magustamata kohv, suhkruvaba must või roheline tee ning magustamata köögiviljamahl.

Mida saate süüa piiratud koguses

Sööge vähem suhkrut või süsivesikuid sisaldavaid köögivilju, mille hulka kuuluvad magusad herned, artišokk, porgand, peet ja kartul. Samuti peate sööma vähem ube ja piimatooteid, näiteks keefirit või jogurtit.

Mida ei tohiks süüa madala süsivesikusisaldusega dieedil?

  1. Igasugune suhkur:
  • Valge, pruun ja roosuhkur, samuti fruktoos;
  • Kallis;
  • Igasugune siirup;
  • Mis tahes toit, mis sisaldab glükoosi, fruktoosi, maltoosi, dekstroosi ja laktoosi.
  1. Teravili:

Üks viil leiba võib sisaldada kuni 30 grammi netosüsivesikuid! Teraviljateraviljad sisaldavad sõltuvalt teravilja tüübist umbes 15-35 grammi süsivesikuid 50 g kuiva toote kohta.

Teraviljade hulka kuuluvad:

  • Nisu, kaer ja igat tüüpi riis (valge või pruun) kinoa, kuskuss, pilaf;
  • Mais ja kõik seda sisaldavad tooted, näiteks popkorn ja homiin;
  • Kõik jahutooted nagu leib, koogid ja pasta.
  1. Peaaegu kõik töödeldud toidud on:
  • Kreekerid, kringlid ja laastud;
  • Kõik maiustused;
  • Kõik magustoidud (jäätis, koogid, pirukad);
  • Pannkoogid, vahvlid ja kiired hommikusöögid;
  • Kaerahelbed ja müsli;
  • Konservisupid.
  1. Magusad ja kõrge kalorsusega joogid:
  • Cola jms;
  • Alkohol (õlu, vein ja liköör);
  • Magusad teed või kohv;
  • Piim ja piimaasendajad, näiteks sojapiim ja koor;
  • Puuviljamahlad.

Näidismenüü üheks nädalaks

Iga päev saate 50 grammi süsivesikuid. Aga kui olete tervislik ja elate aktiivset eluviisi, siis saab neid natuke rohkem tarbida..

  • Hommikusöök: omlett kahest munast koos erinevate köögiviljadega, tass kohvi ilma suhkruta;
  • Suupiste: 150 g kodujuustu, õuna;
  • Lõunasöök: kanarind köögiviljadega, jogurt mustikate ja peotäie mandlitega, roheline tee ilma suhkruta;
  • Õhtusöök: köögiviljad (tomatid, kurgid) juustu ja salsakastmega.
  • Hommikusöök: kaks keedetud muna, kohv suhkruta koorega, apelsin;
  • Suupiste: peotäis pähkleid, jogurt;
  • Lõunasöök: hautatud kala köögiviljadega, juust, õun;
  • Õhtusöök: lõhe oliiviõli ja köögiviljadega, tee ilma suhkruta.
  • Hommikusöök: munad köögiviljadega, kohv;
  • Suupiste: kodujuust, pool avokaadot;
  • Lõunasöök: salat krevettidega, maitsestatud oliiviõliga, keedetud kala, tee;
  • Õhtusöök: praetud kana köögiviljadega.
  • Hommikusöök: omlett erinevate köögiviljadega, kohv, greip;
  • Suupiste: smuuti kookospiima, marjade, pähklite ja valgupulbriga;
  • Lõunasöök: kanarind kurgi ja tomatisalatiga ürtidega, tee;
  • Õhtusöök: praad ja köögiviljad.
  • Hommikusöök: munad, kodujuust, kohv;
  • Suupiste: peotäis pähkleid, avokaado;
  • Lõunasöök: kana salat oliiviõliga, apelsin;
  • Õhtusöök: sealiha köögiviljadega.
  • Hommikusöök: mis tahes köögiviljadega maitsestatud munapuder, kohv;
  • Suupiste: looduslik piimajogurt kookoshelvestega;
  • Lõunasöök: köögiviljadega kalahautis, apelsin;
  • Õhtusöök: kotletid köögiviljadega, kodujuust.
  • Hommikusöök: munad peekoni ja kohviga;
  • Suupiste: valgupulbri ja muude marjadega smuuti;
  • Lõunasöök: praad hautatud kapsa ja sibulaga, tomatid, kurgid, petersell, roheline tee;
  • Õhtusöök: praetud kanatiivad spinatiga, kodujuust.

Lisage oma dieeti rohkem süsivesikuteta köögivilju. Kui proovite süüa vähem kui 50 g süsivesikuid päevas, on teil ruumi tervislikele köögiviljadele ja ühele puuviljale..

Kui olete üldiselt tervislik ja treenite regulaarselt, võite lisada mõned kartulid ja mõned tervislikud terad, näiteks kaerahelbed..

Mida saab veel söögikordade vahel süüa? Valk pulbrit annab 24g valku, minimaalselt süsivesikuid ja 100 kalorit.

  • Söö murdosa;
  • Ärge lubage söögikordade vahel pikki pause;
  • Joo piisavalt;
  • Eelistage hautamist, keetmist.

Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised

  1. Kiire kaalulangus

Kui saabub aeg kaalust alla võtta, hakkab inimene kaloreid lugema, kuid tuleks kontrollida, kust need kalorid tulevad. Tähelepanu toidutüüpidele ja BJU suhetele võib teha imesid. Lisaks märkavad vähese süsivesikusisaldusega dieedile üle läinud inimesed paranemist ka siis, kui nad on „kõike proovinud“ ja midagi pole saanud..

Miks on see kaalulangetamiseks nii tõhus, isegi neile, kes varem seda teha ei suutnud? Kui me sööme maiustusi või süsivesikuid, vabaneb hormooninsuliin, mille tõttu keha hoiab liigset suhkrut rasvana. Kuid kõigepealt muundatakse suhkrud glükogeeniks ja hoitakse maksas..

Kui glükogeeni ei kasutata pikka aega, kui inimene jätkab süsivesikute söömist, siis muundub see rasvaks, mis ladestub naha alla rasvarakkudes. Kuid kui te ei tarbi süsivesikuid, siis glükogeen lõpeb varsti ja rasvavarud hakkavad vabastama salvestatud energiat..

  1. Vaimse võimekuse parandamine

Rasval ja süsivesikutel on inimese toidulaual tavaliselt vastupidine tähendus. Paljud inimesed hoiavad valgu tarbimist konstantsena, kuid süsivesikud on sageli problemaatilised. Mida rohkem inimene suhkrut ja süsivesikuid sööb, seda vähem saab tervislikke rasvu. See on halb, sest aju vajab korralikuks toimimiseks tervislikke rasvu. Ja kuigi tunneme rõõmu söödud maiustustest, muutub inimene mõne aja pärast ärrituvaks ja väsinud..

Suhkur tekitab sõltuvust ja avaldab ajule negatiivset mõju, eriti kui tegemist on ebatervisliku isuga teatud toitude järele. Teisalt toimivad mitut tüüpi rasvad, isegi kolesterool, antioksüdantidena ja eelkäijatena paljudele molekulidele, mida neuronid kasutavad mälu ja andmete edastamiseks. Seetõttu on tervislikel rasvadel positiivne mõju meeleolule ja paljudele teistele aju funktsioonidele. Aju on enamasti rasv ja selle nõuetekohaseks toimimiseks on vaja pidevalt rasva..

  1. Vähenenud südamehaiguste risk

Uuringud on näidanud, et madala süsivesikute sisaldusega dieedid vähendavad südamehaiguste riski palju tõhusamalt kui need, millel pole rasva..

  1. II tüüpi diabeedi riski vähendamine

Toitumisspetsialistid ütlevad, et hoolimata 1. ja 2. tüüpi diabeediga inimeste ravimise suurenenud kuludest ei ole arstid suutnud diabeetikute ja selle paljude komplikatsioonide arvu edukalt vähendada. Kuigi ravimid on sageli kallid ja suudavad olukorda parandada, on tõeline lahendus vaid üks - tarbida vähem suhkrut ja süsivesikuid..

Üha enam on tõendeid selle kohta, et tervislikud süsivesikud, näiteks täisteraviljad, mida patsientidele soovitatakse, ei anna nii palju kasu kui madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis normaliseerib ka insuliini sekretsiooni ja alandab vererõhku.

  1. Aitab vähi vastu võidelda

Uuringud on näidanud, et rafineeritud ja töödeldud süsivesikute rikas dieet suurendab kehas vabade radikaalide arvu ja toidab vähirakke lihtsalt otse, võimaldades neil kasvada ja paljuneda. Madala süsivesikusisaldusega dieet vähendab suhkru kogust, mille tulemusel aitab see nii vähi arengut peatada kui ka immuunsust tekitada, vähendades kehas vabu radikaale..

Kui vähirakke toitev suhkur ära lõigata, ei kahjusta teie enda rakke, sest nad teavad õnneks rasva toitumiseks kasutada. Vähirakud ei suuda rasva süüa..

  1. Nälja puudumine ja isu ebatervisliku toidu järele

Vähese süsivesikusisaldusega dieedi üks suurimaid eeliseid on "näljase hormooni" greliini tootmise täielik sulgemine. Kuna valgud ja rasvad võimaldavad teil kiiresti täis saada.

Insuliin kontrollib otseselt greliini vabanemist. Nii et süsivesikuid süües vabaneb insuliin. Kui veresuhkur langeb järsult, kuna insuliin on selle suhkru maksas ladustanud, vabaneb greliin. Ta vastutab impulsiivse soovi eest süüa midagi magusat..

  1. Parem seedimine

Vähem suhkrut tähendab paremat seedimist. Miks? Sest peaaegu kõigi inimeste soolestikus on "halbu baktereid". Tavaliselt ei tee nad kiudude lõhustamisega mingit kahju. Kuid kui te tarbite suhkrut, keerlevad nad kontrolli alt välja ja levivad. Köögiviljad, kvaliteetne valk ja tervislikud rasvad toidavad soole epiteeli rakke ja peatavad bakterite kiire kasvu..

  1. Paranenud hormoonide reguleerimine

Lisaks insuliinile ja greliinile mõjutab see dieet ka muud tüüpi hormoone. Samuti parandab see kõigi ajus andmete edastamisel osalevate hormoonide funktsiooni. See parandab mälu ja meeleolu.

Riskid

Kõigil inimestel on dieedi mõju erinev - mõned inimesed märkavad kohe parandusi, mõnel aga on esialgu raske sellega kohaneda. Lõppude lõpuks on kontrollimatu söömise halb harjumus aastate jooksul välja kujunenud. Seetõttu on uue dieedi alustamisel oluline enda eest hoolitseda. Tehke muudatusi vastavalt vajadusele.

Mõnel inimesel võivad olla sellised sümptomid nagu segasus või ärrituvus - kuid need on levinud ainult siis, kui inimene on oma süsivesikud nullini viinud. Sümptomid kaovad kahe nädala pärast, isegi sellistel juhtudel.

Ilmselt rikuvad sellised sümptomid nagu ärrituvus ja väsimus sellise dieedi kogemuse paljudele. Kui märkate selliseid märke, siis lisage mõned süsivesikud ja sisestage dieet järk-järgult - eemaldage aeglaselt selle allikad oma dieedist. Ole kannatlik igal pool.

Dieedist väljumine ja tulemuse salvestamine

Kuidas dieedist välja tulla ja mitte kaalus juurde võtta? Järk-järgult. Aja jooksul suurendage süsivesikute kogust järk-järgult 30 g võrra. Periood sõltub teie kehast, peate kuulama ja vaatama ennast, et mõista, et keha on muutustega kohanenud. Alustage toidule teravilja ja seejärel puuviljade lisamist. Võite ja peaksite unustama suhkru ja erinevad magustoidud. Need kahjustavad ainult teie keha. Seega, pärast madala süsivesikute sisaldusega dieeti, kui nahaalune rasv kaob, lähete lihtsalt korralikult tasakaalustatud toitumisele. Tulemuseks on ilus keha, imelised mõtted ja suurepärane tervis..

Süsivesikuvaba dieet

Seda dieeti võib nimetada kõvaks kuivatamiseks, mille puhul vähendatakse süsivesikute tarbimist miinimumini - 0,5 g 1 kg kehakaalu kohta. Dieet sisaldab kanarinda ja kala, milles on 0 süsivesikut, ja lehtköögivilju. Vee tarbimine piisavas koguses - 2 liitrit päevas. Sellisest dieedist väljumine on samuti järk-järguline. Suurendame süsivesikute kogust portsjonite kaupa: 0,7 g kehakaalu kg kohta, 1 g kehakaalu kg kohta, keha harjumist ja ainevahetuse kiirendamist. Ja siis läheme mugavale tasemele - 2 -2,5 g kehakaalu kg kohta ja salvestame tulemuse, nautides sportlikku keha.

Dietoloogide arvamus

Mida arvavad toitumisspetsialistid hüpokarbidieetidest? Kõik nad pooldavad süsivesikute täielikku kõrvaldamist. Inimene vajab keha vajaduste rahuldamiseks 40 grammi glükoosi päevas (8 tl). Kui arvutame välja, kui palju inimene (eriti lapsed) sööb kogu glükoosi, loendades suhkru jaoks kõik süsivesikud, saame 0,5 kg!

Siin saate arvutada toiduainetes sisalduvaid süsivesikuid ja suhkrut.

Kui arvate, et madala süsivesikusisaldusega dieet on vale dieet, siis eksite. Proovi seda:

Hakklihahautis juustuga madala kalorsusega dieedi jaoks

Parim on selle retsepti juures see, et samal ajal kui ahi eelsoojendab, on teil aega kõike küpsetada. Pange see lihtsalt ahju.

Seda saab serveerida salati ja ürtidega.

See retsept on uskumatult lihtne. Kuid kõigepealt peate küpsetama jahvatatud veiseliha. Praadimiseks tuleb seda küpsetada nelikümmend minutit.

Tingimusel, et teil on keedetud veiseliha, kulub roa küpsetamiseks ainult 15 minutit. Lihtsalt segage ettevalmistatud hakkliha (tükeldage keedetud veiseliha segistis), küüslauk, juust ja sibul klaasist küpsetusnõus. Maitsesta mis tahes kastmega ja küpseta 15 minutit kuldpruuniks.

  • 1 sibul;
  • 1 küüslauguküünt;
  • 750 grammi jahvatatud veiseliha;
  • 60 grammi rasvast juustu;
  • 3 viilu peekonit;
  • Sool ja pipar maitse järgi.
  • 3 muna;
  • 125 ml kreemi;
  • 100 grammi juustu;
  • 2 supilusikatäit sinepit;
  • 50 grammi riivjuustu piserdamiseks.

Ürtidega kala

Kõigepealt valmistage segisti abil roheline tšillikaste.

Kuumuta pannil õli. Lisa sellele meresool ja prae tursafileed. Lisa värskelt jahvatatud must pipar ja hauta, kuni see on valmis.

Vahepeal keetke rohelisi (roheline paprika või mõni muu süsivesikuta köögivili) keevas vees. 1-2 minuti pärast, kui rohelised on pehmenenud, pange need tassi ja lisage oad.

Laotasime köögiviljasegu tassi, panime kala sinna ja valame tšillikastmega. Serveeri koos laimiviiludega.

  • 2 spl oliiviõli
  • 4 fileed, igaüks 180 grammi;
  • 2 kimp maitserohelist;
  • 200 g ubade idusid;
  • Pärn.
  • 1 küüslauguküünt;
  • 2 rohelist tšillipipart
  • Pärna koor;
  • Kaks supilusikatäit kalakastet;
  • Koriander maitse järgi.

Dieedi tulemused ja ülevaated

55 päeva madala süsivesikusisaldusega dieedi järgimise tulemus.

Kaks kuud tegin enda jaoks kõige raskemat asja - madala süsivesikusisaldusega dieeti..

Juba enne kirjeldamist ütlen, et ma tõesti armastan kõike magusat. Kui saaksin hommikusöögiks süüa terve prantsuse kukli, oleksin maailma kõige õnnelikum inimene. Valides seksi ja värske, maitseka, roosilise sarvesaia, ei kõhkle ma sarvesaia valimisest. Kas kujutate ette probleemi ulatust??

Enne kui hakkasin selles menüüs lubatud toitude loetelu uurima, polnud mul aimugi, kui palju süsivesikuid ja suhkrut sisaldab õun, banaan ja lillkapsas. Arvasin, et see on parim kaalulangetamise toit. Loomulikult on see nii, kuid nende kasutamist tuleks kontrollida..

Kuulsin arvustusi madala süsivesikusisalduse kohta mitu korda ja otsustasin, et nüüd on aeg seda proovida.

Kuna ma ei kujutanud elu ilma maiustusteta, otsisin kõigepealt kaks nädalat Internetist võimalusi dieedi enda ajal mitte surra ega muutuda hüsteeriliseks raevuks. Teadsin, et see on keeruline.

Minu eesmärk on kaalust alla võtta, kuid inimesed järgivad seda paljudel muudel põhjustel, kuna see aitab neil vererõhku langetada või diabeeti ravida..

Vaatasin üle kõigi selle valdkonna tippekspertide nõuanded ja jõudsin järeldusele, et päevas üle 50 grammi süsivesikute söömine pole seda väärt. Idee andmiseks tahaksin juhtida tähelepanu sellele, et kiirtoidurestoran pakub teile friikartuleid, mis sisaldavad 66 grammi süsivesikuid. Keskmiselt tarbib inimene 300–500 grammi süsivesikuid päevas.

Niisiis, ma lõpetasin selle dieedi ikkagi kaks kuud.!

Kas ma saan seda rangelt järgida? Mitte. Kuid ma saan päevas tarbitavate süsivesikute hulka oluliselt vähendada, isegi kui ma mõnikord naudin "halbu". Lisaks sain aru, et see on minu tervisele vajalik. Ma ei taha vanaduses diabeeti põdeda. Kas unustan küpsised igaveseks? Mitte kunagi! Aga ma ei salli seda sageli. Sama reegel kehtib ka pasta, friikartulite ja pitsa kohta. Need on kahjulikud, kuid ainult siis, kui neid on palju. Kõik on seotud annusega.

Pärast nende 55 päeva möödumist tekkis mul harjumus kontrollida toidumärgiseid, et kiiresti näha valgu ja süsivesikute hulka nendes. Igal nädalal üritan oma dieedist eemaldada midagi keelatut. Asendan selle toote köögiviljadega.

See dieet on aidanud mul palju näha. Ma ei saanud kunagi aru, kui kahjulikud on mõned minu lemmiktoidud. Nüüdsest jälgin rangelt seda, mida suhu pistan.

Enne ja pärast fotosid

Foto näitab, et tulemused on kõigi jaoks erinevad, see sõltub iga inimese esialgsetest parameetritest, dieedi kestusest, raskusastmest, keha omadustest, kehalise tegevuse kasutamisest ja kvaliteedist.

Lisateave Hüpoglükeemia