Veebiajakiri rasedus- ja sünnituspuhkusel olevatele emadele, kes soovivad olla õnnelikud, ilusad ja armastatud

Maksed 3–7-aastastele lastele: kuidas taotleda riigiteenistusi alates 1. juunist 2020?

Tervitused, mu kallid! Alates tänasest on paljud vene pered hakanud saama ühekordseid makseid 3–16-aastaste laste eest

Kuidas töötada koronaviiruse tõttu karantiini ajal? Minu kogemus

Tere kõigile, mu kallid! Kas lugeda minu eilset artiklit blogimise plussidest ja miinustest? Hästi tehtud! Täna ma ütlen teile, kuidas minu

Blogija amet: blogimise plussid ja miinused

Head päikselist päeva, mu kallid! Täna pole blogijaks saamine nii keeruline. Tähtsam on välja mõelda, kas teil seda tõesti vaja on,

Eneseisolatsioon: vabadus või uus raamistik?

Tervitused, mu kallid! Täna räägime teiega sellest, mis on enamiku meie jaoks isoleerimine. Mõelgem koos

Ema (pere) kapital 2020. aastal: uuendamine, uuendused, registreerimisreeglid

Tervitused, mu kallid! Kui varem, siis vastavalt 30. detsembri 2015. aasta föderaalseadusele nr 433 töötas emaduse (pere) kapitali programm

Kuidas arvutatakse puhkusetasu 2020. aastal: vallandamisel, pärast seadlust ja õpetajatel

Tervitused, mu kallid! Iga töötaja soovib, et ettevõte maksaks talle nii palju kui võimalik. Seetõttu soovib ta põhipuhkuse asemel sageli

Lastele mõeldud terapeutiliste muinasjuttude kogu. Autor Julia Lavrenchenko

Head päeva kõigile, mu kallid! Muinasjutud ei saa mitte ainult lõbustada, vaid ka ravida. Palju probleeme saab nende abiga lahendada.

Rasedus- ja sünnitustoetused 2020. aastal töötavatele ja mittetöötavatele emadele: miinimum- ja maksimummakse Kuidas arvutada rasedus- ja sünnitushüvitisi?

Dekreet on kahtlemata suurepärane aeg, kui meil on võimalus tööst puhata ja pühenduda emadusele. JA

Porgandikompvekid - kodus porgandikompvekide retsept

Tervitused, mu kallid! Täna küpsetame koos teiega tervislikke porgandmaiustusi. Neid saab täiskasvanuna koos teega serveerida,

3–16-aastase lapse ühekordne makse 10 000 rubla: kuidas taotleda ja vastu võtta?

Head päeva kõigile, mu kallid! 11. mail 2020 pöördus Venemaa president Vladimir Vladimirovitš Putin taas venelaste poole pöördumisega

Köögiviljasupp: retseptid fotodega

Kõigile, kes hoolivad oma tervisest, paastuvad või plaanivad kaalust alla võtta, on köögiviljasupid suurepärane võimalus oma dieeti mitmekesistada. Seal on tohutult palju retsepte koos fotodega, kuidas valmistada maitsvat taimetoitlast, dieettoitu, lihaga toitvat toitu, kooresuppi või Itaalia minestrooni pasta.

Köögiviljasuppide eelised

Esimesed taimsete koostisosadega toidud on tervislikud ja kiudainerikkad toidud, millel on positiivne mõju inimese tervisele. Köögiviljapuljongiga supp mõjutab positiivselt ainevahetusprotsesse, parandab soole peristaltikat, on kergesti seeditav ja madala kalorsusega. Värskete hooajaliste köögiviljadega suppide valmistamine on väga oluline. Pärast kuumtöötlust imenduvad koostisosad palju paremini kui toored, seetõttu sobivad need täiskasvanutele ja lastele.

Miks on köögiviljasupp kasulik? Selle lisamine dieeti aitab puhastada toksiinide keha, küllastumist vitamiinidega ja kaalulangust. Seda seletatakse üksikute toodete omadustega:

  1. Porgand sisaldab palju karoteeni, mineraale, vitamiine C, B, D, E.
  2. Kapsas on üks peamisi beetakaroteeni allikaid, lisaks sisaldab see palju kaaliumi, kaltsiumi, rauda, ​​C-vitamiini, E.
  3. Kartul sisaldab magneesiumi, naatriumi, rauda, ​​kaaliumi, vitamiine C, B, foolhapet.
  4. Sibul ja roheline sibul sisaldavad väärtuslikke aineid, mis aitavad kaasa kilpnäärme, südame, veresoonte normaliseerumisele.

Taimetoidusupid

Tänapäeval on paljud inimesed otsustanud loobuda loomsest toidust ja on valinud taimetoitluse. Seal on tohutult palju maitsvaid esmakursuseid, mis on valmistatud läätsedest, kapsast, brokkolist, sellerist, kartulist ja muudest koostisosadest. Veganisuppe keedetakse köögiviljapuljongis, lisades taimeõli. Nende jaoks ei tohiks aktsiakuubikuid võtta, parem on kasutada ürtidest ja õisikutest looduslikke maitseaineid.

Salenemist

Üks parimaid viise kaalu langetamiseks on taimsete esimeste kursuste lisamine oma dieeti. Sellise supi abil saate keha kiiresti küllastada, tarbides vähe kaloreid. Dieetversioon on valmistatud ilma praadimiseta, loomsed rasvad, pakendatud vürtsid, suhkur. Seda kaalu langetamise meetodit peetakse väga tõhusaks, sest esimesed kursused küllastavad keha kiudainesisalduse tõttu hästi ja te ei pea eriti dieediks valmistuma. Kuid see valik ei sobi neile, kellele puljongid ja supid ei meeldi..

  • Düsenteeria ravi täiskasvanutel kodus. Düsenteeria ravimid ja alternatiivne ravi täiskasvanutel
  • Täidisega suvikõrvits ahjus
  • Lõpetatud ruut (FOTO)

Lihavaba köögiviljasupi retseptid

Paljud koduperenaised on harjunud valmistama rikkalikku lihapuljongit, millest köögiviljadega maitsestades saavad supid. Esimene käik ei ole aga tingimata küpsetatud lihaga või sisaldab palju naatriumi. Mõned maitsvad köögiviljasupi retseptid loobuvad kana või veiselihast. Sellise roa puljong valmistatakse selleri konservidest koos sibulate, seente või kapsaga. Valmis puljongit võib soovi korral külmutada ja säilitada kuni kolm nädalat.

Köögiviljapuljongi keetmine:

  1. Võtke selleri juur, porgand, sibul ja porrulauk 100 g.
  2. Kõik on hästi pestud, tükkideks lõigatud.
  3. Koostisosad pannakse kastrulisse, täidetakse veega.
  4. Aja puljong keema suurel tulel.
  5. Keeda umbes 30 minutit, vähendades leeki.
  6. Segu filtreeritakse.

Kapsas

See retsept sobib nii lastele kui täiskasvanutele. Kapsas köögiviljapuljongiga supp aitab keha maha laadida, kuna see on madala kalorsusega. Lisaks toitumisomadustele väärib märkimist, et see roog on kasulik gastriidi või pankreatiidiga patsientidele, patsientidele pärast pikaajalist ravi või operatsioone. Võite võtta selleri puljongi või seene puljongi..

  • kapsas - 1 kapsa pea;
  • tomat - 1 tk;
  • magus pipar - 2 tk;
  • porgand - 2 tk;
  • sibul - 2 tk;
  • köögiviljapuljong - 5 l.
  1. Haki köögiviljad.
  2. Keeda puljong.
  3. Lisage pannile toitu.
  4. Keeda köögivilju pehmeks.
  5. Serveeri suppi valge jogurtiga.

Köögiviljakooresupp

Esimene kreemja konsistentsiga kursus osutub väga originaalseks ja maitsvaks. Paljud koduperenaised teavad, kuidas köögiviljapüreesuppi valmistada erinevate koostisosade abil. Rikkuse ja maitse lisamiseks serveerige krutoonide, röstitud kõrvitsaseemnete või koorega. Kaalukaotuse jaoks on parem keeta köögiviljasuppi lahjana, ilma loomsete saadusteta. Vürtside ja maitseainete sissetoomine on lubatud, kui see pole laste supp.

  • kõrvits - 650 g;
  • oliiviõli - 50 g;
  • kartul - 3 tk;
  • vesi - 0,9 l;
  • sidrunimahl - 30 ml.
  1. Kooritud kõrvits ja kartulid, lõigatud kuubikuteks.
  2. Keeda köögivilju eraldi kuni keetmiseni.
  3. Klopi segistiga keedetud kõrvits ja kartulid lahti.
  4. Ühendage kaks alust omavahel.
  5. Lisa sidrunimahl, oliiviõli.
  6. Pange supp keemiseni.

Multikeetjas

Neile, kes jälgivad kõigi roogade kalorisisaldust, valmistavad imikutoitu (see on kasutusele võetud alates 12 kuust) või mõtlevad lahja menüü üle, on soovitatav aeglases pliidis valmistada maitsev köögiviljapüreesupp. Kastmiseks sobivad küüslauk, ürdid, jogurt. Soovi korral võite suppi serveerida krutoonide või vürtsidega. Esimese käigu saate küpsetada liha lisamisega, sel juhul pannakse see koos teiste toodetega.

  • kartul - 1 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • lillkapsas - 6 väikest õisikut.
  1. Loputage kõik tooted, lõigake tükkideks, asetage multivarki.
  2. Kõigi komponentide peitmiseks lisage vett.
  3. Lülitage režiim "Küpsetamine" või "Hautamine" sisse (küpsetusaeg peaks olema umbes 25 minutit).
  4. Viige toit kastrulisse, peksake segistiga ühtlaseks..
  5. Vala kaussidesse, maitsesta koore, jogurti või võiga.

Suvikõrvitsaga

Koristusperioodil peaksite köögiviljapuljongis kindlasti küpsetama kogu perele originaalset suppi koos erinevate komponentide lisamisega. See on suurepärane võimalus lastemenüü jaoks, sobib toitumiseks seedetrakti häirete ja kehakaalu languse perioodidel, sest suvikõrvits imendub hästi ega põhjusta allergiat. Kuidas valmistada suppi suvikõrvitsa ja köögiviljadega, on kirjeldatud allpool toodud sammhaaval retseptis koos fotoga.

  • kartul - 4 tk;
  • väike suvikõrvits - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • magus pipar - 1 tk;
  • tomat - 1 tk;
  • roheline sibul - 4 sulge;
  • päevalilleõli.
  1. Koori kartulid, lõika kuubikuteks, keeda.
  2. Koori sibul, tükelda, prae pannil.
  3. Pipra seemned, tükelda, lisa sibulale, hauta paar minutit.
  4. Pese, lõika tomat viiludeks, lisa praadimisele.
  5. Hauta toitu, kuni moodustub homogeenne punane mass.
  6. Koori suvikõrvits, lõika, lisa potti kartulitega, keeda 5 minutit.
  7. Lisage supile köögivilja praadimine, keetke kõik, keetke 3 minutit.

Dieet brokkoliga

On raske leida andestavamat toitu kui köögiviljade esmakursused. Reeglina on see madala kalorsusega toit, mis sisaldab rikkalikult väärtuslikke vitamiine, on kergesti seeditav ja sisaldab palju kiudaineid. Brokkoli on ideaalne toidulisand. See sisaldab aminohappeid, süsivesikuid, valke. Brokkolisupi valmistamise käigus võite kasutada erinevaid koostisosi: spargel, kartul, oad, rohelised herned, porgandid. Allpool on köögiviljapuljongiga dieetsupi retsept koos fotoga.

  • Selfipulk Androidile
  • Iiri heegelpits - videoga skeemid, iiri pitsi kudumise tehnika
  • Omeprasool - mis ravib, kuidas ravimeid võtta
  • brokoli - 360 g;
  • seller - 170 g;
  • porrulauk - 35 g;
  • küüslauk;
  • kartul - 350 g;
  • porgand - 180 g;
  • sibul - 1 tk;
  • köögiviljapuljong - 1,6 l.
  1. Koori ja aseta sibul, porgand ja seller potti.
  2. Keeda toitu keetes vees, vähendage kuumust.
  3. Keeda puljongit 25 minutit.
  4. Jaga brokkoli õisikuteks, haki vars.
  5. Koori ja lõika kartulid.
  6. Lõika köögiviljad puljongist viiludeks.
  7. Pange kõik kastrulisse, valage kurnatud köögiviljapuljong.
  8. Küpseta kõike koos umbes 8 minutit.

Kartuleid pole

Kõigi aia köögiviljade hulgas on kartul üks kõige toitainerikkamaid. Nõu toidulisandiks ja madala kalorsusega valmistamiseks on toiduvalmistamise ajal soovitatav teha seda juurvilja. Lahja suppi ilma kartulita saab valmistada kapsast, tomatist või suvikõrvitsast. Allpool on toodud originaalse esimese kursuse retsept, mis sobib kõigile, kes kaalust alla võtavad ja kirikut kiiresti jälgivad..

  • tomatid - 200 g;
  • bulgaaria pipar - 1 tk;
  • riis - 50 g;
  • oliiviõli;
  • basiilik;
  • küüslauk.
  1. Pange riis kastrulisse küpsema, lisades 1,5 liitrit vett.
  2. Koori, tükelda, lisa riisile 20 minuti pärast.
  3. Peske tomatit, lõigake, piserdage õli, saatke pooleks tunniks ahju.
  4. Jätke osa küpsetatud tomatitest ja peksake teine ​​osa segistiga kartulipüree.
  5. Lisage saadud segu riisiga kastrulisse, viige supp keemiseni.
  6. Serveeri küpsetatud tomativiiludega.

Lihapuljongil

Paljud koduperenaised küpsetavad traditsiooniliselt oma valmistatud esimesi roogasid kana, lihapallide, kalkuniga. Samal ajal ei ole lihapuljongis olevad köögiviljasupid tingimata kõrge kalorsusega ja ebatervislikud toidud. Seda rooga saavad täiskasvanud pereliikmed ja lapsed hellitada, lisades sulatatud juustu, šampinjone, nuudleid või lahtiklopitud kanamuna. Veiseliha või puljong on väga kasulik, eriti pärast haigust, operatsiooni, mürgitust. Nende põhjal valmistatakse dieet- ja rikkalikke esimesi kursusi..

Kanapuljong

Kui soovite, et teie supp ühendaks kõik köögivilja koostisosade ja toitva kanaliha puljongi eelised, proovige kindlasti seda retsepti oma köögis. Seda esimest rooga saab valmistada kogu perele iga päev, sest see osutub kergeks, dieettoiduks, toitvaks ja tervislikuks. Kana supp köögiviljadega valmib väga kiiresti, isegi algajad koduperenaised saavad retseptiga hakkama.

  • suvikõrvits - 200 g;
  • kanarind - 2 tk;
  • lillkapsas - 200 g;
  • kartul - 3 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • tomatipasta - 2 supilusikatäit.
  1. Kanarindu pestakse voolava vee all, lastakse kuivada.
  2. Pange liha veekannu, asetage see pliidile, keetke.
  3. Pannile lisatakse kooritud sibul.
  4. Kui kana on küps, võta see puljongist välja, jahuta, lõika kiududeks.
  5. Sibulat enam ei kasutata, puljong filtreeritakse läbi sõela.
  6. Porgandite pesemine, koorimine, riivimine.
  7. Lillkapsas pestakse, peeneks hakitud.
  8. Puljong pannakse tulele, soolatakse, lisatakse vürtsid ja keedetakse.
  9. Valmistatud köögiviljad visatakse keeva vedeliku sisse.
  10. Peske, koorige, lõigake kartulid.
  11. Lisage pannile liha koos kartulitega, tomatipasta.
  12. 15 minutit enne lõppu lisage kooritud ja kuubikuteks lõigatud suvikõrvits.
  13. Valmis supp valatakse kaussidesse, serveeritakse ürtide ja hapukoorega.

Kalkuniga

Rikkalikult maitsestatud esimese käigu saamiseks kasutage järgmist retsepti. Türgi ja köögiviljaga supp meeldib kindlasti kõigile majapidamistele ja külalistele. Roog osutub aromaatseks, maitsvaks, isuäratavaks, südamlikuks. See on suurepärane võimalus imikutoidu jaoks, sest kalkun on hüpoallergeenne ja kergesti seeditav liha. Võite serveerida suppi hapukoore ja ürtidega, kuid enne seda on soovitatav seda nõuda 15 minutit.

  • kalkuni trummipulk - 450 g;
  • porrulauk - 1 vars;
  • kartul - 1 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • või - 50 g;
  • konserveeritud mais - 100 g;
  • brokoli - 200 g;
  • konserveeritud oad - 100 g;
  • tomatipasta - 2 supilusikatäit.
  1. Keeda puljong. Selleks pange kalkun kastrulisse, täitke see veega ja asetage pliidile. Küpseta umbes 1 tund, pärast mida lisatakse loorberilehed ja vürtsid. 15 minuti pärast eemaldage liha pannilt, filtreerige puljong.
  2. Türgi lõigatakse portsjoniteks, pannakse kurnatud puljongiga pannile.
  3. Köögiviljad pestakse, kooritakse ja lõigatakse. Kartulid - kuubikuteks, porgandiribad, porru rõngad.
  4. Kartul pannakse kastrulisse.
  5. Porgandit ja sibulat praaditakse pannil 5 minutit.
  6. Lisage praepannile tomatipasta, keetke veel 2 minutit.
  7. Lisage pannile oad, mais, prae, brokkoli.
  8. Keeda umbes 10 minutit.

Lahja supi valmistamine - koka näpunäited

Mõned inimesed arvavad ekslikult, et ainult liha lisamisega esimesed kursused võivad olla maitsvad. Mõnikord on aga kasulik keha taimset toitu süües leevendada. Maitsev lahja supp köögiviljapuljongiga koos teraviljadega võib õige valmistamise korral osutuda vähem toitvaks, maitsvaks ja isuäratavaks. Kogenud kokad soovitavad nende toitainete väärtuse suurendamiseks lisada neile roogadele kaunvilju ja seeni. Lisaks ärge unustage taimeõlis praadimist. Kaer, tatar, nisu muudavad köögiviljapuljongiga supi toitvamaks, tervislikumaks ja rahuldustpakkuvamaks.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Köögiviljasupp: parimad retseptid kehakaalu langetamise esimeste kursuste jaoks

Dieetköögivilja supid lisatakse sageli kaalu langetavate inimeste toidulauale, pakkudes kehale vajalikke mineraale ja vitamiine. Neil on madal kalorsus, meeldiv rikkalik maitse. Sageli kuuluvad menüüsse esimeste kursuste sordid kartulipüree kujul, millel on õrn tekstuur. Selliseid roogasid on mugav valmistada aeglases pliidis. Köögiviljade valimisel on oluline arvestada olemasolevate haigustega, mille puhul on teatud vastunäidustusi.

Kaalulangetamise lood STARS!

Irina Pegova šokeeris kõiki kaalulangetamise retseptiga: "Viskasin 27 kg maha ja jätkan kehakaalu langetamist, lihtsalt pruulisin seda ööseks." Loe edasi >>

  • 1. Eelised ja mitmekesisus
  • 2. Kõrvitsapõhine
    • 2.1. Pakkumine
  • 3. Supisordid kapsaga
    • 3.1. Lillkapsas
    • 3.2. Valge kapsas

    Lõunasöögimenüüs sisalduv supp aitab vältida ülesöömist. Köögiviljade esmakursused on madala kalorsuse tõttu sageli soovitatavad dieettoiduks. Nende ulatuslik sortiment võimaldab teil retsepte valida oma maitse-eelistuste põhjal.

    Köögiviljasupid maitsevad korralikult keetes hästi. Neid on lihtne seedida. Oma dieeti saate mitmekesistada, muutes koostisosade suhet ja loendit. Soovi korral kasutage alusena seente, tailiha või lahja linnuliha puljongit.

    Köögiviljasupid kõige peenema püree kujul on väga populaarsed. Pärast kõigi selle moodustavate köögiviljade kombineerimist ja tükeldamist moodustub rikkalik maitsekimp. Seda saab hõlpsasti muuta, kasutades erinevaid koostisosi - värskeid, kuivatatud või külmutatud.

    Lõhnava viljalihaga võib kaalukaotuse dieeti lisada kõrvitsa. See köögivili sisaldab palju rauda, ​​vitamiine, väärtuslikke valke, kaaliumi, magneesiumi.

    Soovitatav teha toitev kõrvitsasupp kaks korda nädalas.

    • porgand - 2 tk. ;
    • kõrvits - 400 g;
    • pirn;
    • kollane paprika;
    • piim - pool klaasi;
    • taimeõli.
    1. 1. Pannile valatud vesi keedetakse.
    2. 2. Lõika kõrvitsamass keskmisteks tükkideks, lisa soolaga maitsestatud vette, hauta pehmeks.
    3. 3. Lõika lusikaga kõrvits veest välja, hõõruge see läbi sõela.
    4. 4. Saadud puder kombineeritakse või ja jahuga.
    5. 5. Viige köögiviljapüree puljongisse. Lase veel 3 minutit podiseda. Lõpus lisage suhkur, äädikas, petersellileht.

    Dieetsuppide koostis võib sisaldada kapsast, millel on suurepärane maitse ja kasulikud omadused. See sisaldab palju C-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi.

    Dieedis kasutatakse erinevaid kapsasorte, mis mitmekesistab oluliselt esimeste kursuste valikut.

    • lillkapsas - 400 g;
    • väike kamp peterselli;
    • küüslaugu küüs;
    • porgand;
    • muskaatpähkel ja jahvatatud pipar - lusika otsas;
    • vesi - 2 l.
    1. 1. Pange vesi keemiseni.
    2. 2. Pange kooritud kartulid lõigatud kuubikuteks.
    3. 3. Jahvata juured ja kohlrabi riiviga. Lisa kartulile. Kergelt soolatud.
    4. 4. Prae 15 minuti pärast jahu võis ja pane suppi.
    5. 5. Keeda pidevalt segades, kuni see on paksenenud, lisa marjad ja eemalda pliidilt.
    • noor valge kapsas - 420 g;
    • rohelised oad - 270 g;
    • värsked tomatid - 3 tk;
    • paprika;
    • vesi - 2 l;
    • porgand - 3 tk;
    • sool.
    1. 1. Valage tükeldatud kartulid keevasse vette.
    2. 2. 10 minuti pärast lisage puljongile soola, pange brokoli ja herneste õisikud ilma seda eelnevalt sulatamata.
    3. 3. Pange õlisegu eelsoojendatud pannile, prae hakitud sibul, porgand, pipar. Pange need suppi, kui kartulid on pehmeks keedetud.
    4. 4. Lase veel 3 minutit podiseda. Katke kaane ja rätikuga 20 minutit.

    Mõnusa aroomiga kerge kõrvitsasupp mitmekesistab toidulauda. See köögivili sisaldab palju kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, vitamiine B, C.

    Järgmiste supitüüpide valmistamiseks on soovitatav valida noored köögiviljad, mis ei sisalda suuri seemneid.

    • vesi - 2 l;
    • suvikõrvits;
    • seller - 3 petioles;
    • porgand;
    • kartulimugul;
    • sool.
    1. 1. Pange vesi keemiseni. Pange pestud riis.
    2. 2. 10 minuti pärast lisage kuubikuteks lõigatud kooritud kartulid. Lase umbes 10 minutit podiseda.
    3. 3. Koori ja tükelda kõrvits, porgand, sibul väikesteks tükkideks. Lisage kastrulisse, supp eelsoolake.
    4. 4. Küpseta, kuni kõik koostisosad on valmis.

    Korralikult valmistatud köögiviljasuppides pole mitte ainult vähe kaloreid, vaid neil on ka suurepärane maitse ja aroom. Nad küllastavad keha kasulike elementidega.

    Hea on teha kergeid suppe, kasutades erinevaid värskeid köögivilju.

    • vesi - 4 klaasi;
    • peterselli juur, seller, porgand - 1 tk;
    • kartul - 2 mugulat;
    • kamp peterselli.
    1. 1. Vesi kuumutatakse keemiseni, soolatakse.
    2. 2. Sorreli ja peedivarred koos lehtedega pestakse põhjalikult, lõigatakse ja viiakse kastrulisse.
    3. 3. Keeda 10 minutit.
    4. 4. Vala portsjonitaldrikutesse, lisa hakitud till ja sibulasuled, veidi hapukoort.
    • värske kurk - 2 tk;
    • vesi - 1,5 l;
    • sibul, kaalikas, porgand - 1 tk;
    • kartul - 4 keskmist mugulat;
    • värsked rohelised herned - 1/3 tassi;
    • taimeõli - supilusikatäis;
    • väike hunnik spinatit.
    1. 1. Seller hakitakse koos rohelise sibulaga.
    2. 2. Eelsoojendage pann, lisage oliiviõli.
    3. 3. Prae sibul selleriga, viige kastrulisse keeva veega.
    4. 4. Põletage tomatid keeva veega, eemaldage nahk, hõõruge läbi sõela. Lisa hakitud spinatiga puljongile.
    5. 5. Keeda 10 minutit, lülitage pliit välja, lisage sidrunimahl ja tõmmake 20 minuti jooksul kaane all.

    Võite teha dieediga kerget köögiviljasuppi kana-, seene- või veiselihapuljongiga. Retseptid valitakse sõltuvalt järgitava dieedi tüübist.

    Mõnes retseptis kasutatakse ainult lihata puljongit. Vähem rangete piirangutega sisaldab supp lihakomponenti.

    • vesi - 2 l;
    • kanafilee - 200 g;
    • tatranuudlid - pool klaasi;
    • porgand;
    • rohelised oad - 200 g;
    • pirn;
    • jahvatatud pipar.
    1. 1. Pange liha kastrulisse. Valage 1,5 liitrit jahedat vett, keetke. Liha võetakse kohe välja, viiakse teisele pannile, lisatakse värsket vett - 1,5 l.
    2. 2. Keeda vaht eemaldades 30 minutit.
    3. 3. Lisage poolrõngastesse hakitud sibulad, loorberilehed, keetke veel 30 minutit.
    4. 4. Võtke liha välja, tükeldage see peeneks ja pange uuesti puljongisse.
    5. 5. Lisage brokkoli, kui kapsas on õisikute jaoks lahti võtnud.
    6. 6. Küpseta kuni pehme.
    7. 7. Eemaldage valmis supp, lisage riivjuust ja valage taldrikutesse, kaunistades ürtidega.
    • šampinjonid - 250 g;
    • tatar - pool klaasi;
    • bulgaaria kollane pipar;
    • pirn;
    • vesi - 2 l;
    • natuke peterselli.
    • vesi - 1,5 l;
    • läätsed - klaas;
    • pirn;
    • Loorberileht;
    • kartul - 2 mugulat;
    • porgand.
    1. 1. Koori sibul ja tükelda poolrõngastena.
    2. 2. Hästi pestud porgandid, koorige, tükeldage jämeda riiviga.
    3. 3. Pange köögiviljad multivarki kaussi, valage 100 ml vett.
    4. 4. Küpseta 10 minutit hautamisrežiimiga.
    5. 5. Koorige kartulid, lõigake kuubikuteks. Läätsesid pestakse mitu korda voolava veega..
    6. 6. Lisage porgandile ja sibulale kartulid koos läätsedega, valage järelejäänud vesi, pange loorberileht. Seadke supi valmistamise režiim ja keetke tund aega.
    7. 7. Nõuda valmis tassi veel 15 minutit suletud kaane all.

    Kui dieedile lisatakse köögiviljasuppe, järgitakse nende valmistamise järkjärgulist algoritmi. Ja kaalu langetamiseks soovitud inimeste eeldatava jõudluse saavutamiseks peate arvestama mõnede lihtsate reeglitega..

    • Soola kasutatakse minimaalsetes kogustes. Kui võimalik, siis on see täielikult välistatud, asendades tomatite, õunasiidri äädika, sidrunimahlaga.
    • Valmis köögiviljasupp süüakse valmistamise päeval.
    • Köögiviljadieedi säilitamise ajal lisage suppi umbes kaks korda nädalas mais, peet ja kartul. Hea on neid vaheldumisi teiste köögiviljasortidega..
    • Külluse saamiseks lisage köögiviljasupi kaussi keedetud munavalk ja tükeldage oma lemmik rohelised maitse järgi.

    Toiduvalmistamiseks koostisosade valimisel arvestavad nad oma vajadustega. Samuti on oluline teada, milliste haiguste korral ei saa teatud tüüpi köögivilju tarbida. Näiteks pankreatiidi korral jäetakse menüüst välja kaunviljad, kapsas, hirss. Gastriidi ja teiste seedetrakti haiguste korral pole soovitatav seentega suppi süüa.

    Kui lisate menüüsse selleri, brokkoli, lillkapsa roogasid, peaksite maitsele hinnangu andmiseks ja retseptide edasise kasutamise üle otsustamiseks valmistama proovile väikese osa..

    Köögiviljasupid sobivad lastele hästi. Nad söövad neid rõõmsalt peeneks kooritud olekuni..

    Köögiviljasupid on väga mitmekesised. Võite iga päev valmistada uue maitsega roogi, muutes kasutatud köögiviljade koostist. Madala kalorsusega köögiviljatoit on kasulik neile, kes kaalust alla võtavad.

    Ja natuke saladustest.

    Meie ühe lugeja Inga Eremina lugu:

    Minu kaal oli minu jaoks eriti masendav, 41-aastaselt kaalusin nagu 3 sumomaadlejat kokku, nimelt 92kg. Kuidas üleliigne kaal täielikult eemaldada? Kuidas tulla toime hormonaalsete muutuste ja rasvumisega? Kuid miski ei moonuta ega tee inimest figuurina nooremaks.

    Aga mida saate kaalust alla võtta? Rasvaimu laseroperatsioon? Tunnustatud - mitte vähem kui 5 tuhat dollarit. Riistvaraprotseduurid - LPG massaaž, kavitatsioon, RF tõstmine, müostimulatsioon? Veidi taskukohasem - kursus maksab koos toitumisspetsialisti konsultandiga 80 tuhat rubla. Muidugi võite proovida jooksurajal, kuni hullumeelsuseni.

    Ja millal kogu see aeg leida? Ja see on ikka väga kallis. Eriti nüüd. Nii et valisin enda jaoks teise viisi.

    Salenevad köögiviljasupid

    Paljudele meist kaasneb range kaalulangusdieedi järgimisega pidev näljatunne ja ebamugavustunne. Dieedi ajal piiramine muudab elu paljude jaoks raskeks ja mõjutab psühholoogilist mugavust. Köögiviljasuppidega on aga alternatiivne dieet. Toitumisspetsialistid soovitavad köögiviljasuppe ideaalseks vitamiinide ja mineraalide kombinatsiooniks kehale, ilma et see figuuri kahjustaks. Köögiviljasupid sobivad ideaalselt mitte ainult neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka inimestele, kes põevad gastriiti, mao- ja soolehaigusi.

    Esialgu valmistasid köögiviljapuljongid prantslased, kuid mitu sajandit hiljem sai see lihtne roog kuulsa Itaalia supi "Minestrone" asutajaks. 15. sajandil said kuumad köögiviljapuljongid Euroopas laialdast populaarsust. Tänapäeval on see roog iga inimese peamine päevane toidukord..

    Köögiviljasuppidega kaalu kaotamise olemus

    Suppi nimetatakse tavaliselt vedelaks roogiks liha, köögiviljade, kala ja ürtide keetmise kujul. Suppide hulka kuuluvad sellised toidud nagu püreesupp, borš, kapsasupp, peet, hodgepodge, kalasupp jt..

    • Köögiviljasuppidega kaalu kaotamise olemus
    • Köögiviljadega suppide kalorite sisaldus ja koostis
    • Köögiviljasupi kasulikud omadused
    • Köögiviljasupi kahjustus
    • Köögiviljasupi valmistamise alus
    • Dieedimenüü köögiviljasuppide abil
    • Klassikalised köögiviljasuppide retseptid

    Meditsiiniliste uuringute kohaselt on kõige kasulikumad köögiviljasupid, kananuudlipuljong, kalasupp, seenekreem supp..

    Vitamiinilisi köögiviljasuppe on hea süüa igal kellaajal. Kerge dieedisupp imendub kehas kiiresti, küllastades seda kasulike ainetega. Köögiviljade kalorite sisaldus suppides on väga madal ja keha kulutab nende seedimiseks energiat üsna palju. Seetõttu toimub negatiivse kalorsusega protsess, kus supi töötlemiseks on energia palju suurem kui köögiviljades sisalduv energiakogus.

    Selle dieedi põhireegel on see, et on oluline süüa köögiviljasuppi 7 päeva ja seejärel teha paus. Dieedi kulgu saate korrata mitu korda. Köögiviljasuppidel viibimise nädala jooksul saate keskmiselt vabaneda 4–7 kilogrammist ülekaalust.

    Köögiviljadega suppide kalorite sisaldus ja koostis

    Köögiviljasupi dieet on väga kasulik mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka seedetrakti haiguste ennetava meetmena. Iga köögiviljasupp sisaldab palju vitamiine ja toitaineid.

    Köögiviljadest keedetakse salendavaid suppe, mis jagunevad mitmesse põhirühma: madala kalorsusega - puljongid kapsast, kurkidest ja tomatitest, rasvarakkude kuhjumise vältimine - kaunviljadest, porganditest ja õuntest pärit supid, rasvade kogunemine - esimesed toidud avokaadost, kapsast ja muudest kuumadest vürtsid.

    Köögiviljasupi keskmine kalorsus on umbes 43 kcal 100 grammi roa kohta. Oma koostise järgi saab suppe valmistada erinevatest köögiviljadest, seentest ja ürtidest. Erinevat tüüpi köögiviljasupid sisaldavad mitut koostisosa.

    Kõige tavalisemad on kartul, kapsas, peet, porgand, paprika, sibul ja ürdid. Kartul sisaldab B, PP, E, D, U rühma vitamiine, mis säilivad puljongis pärast keetmist.

    Puljongile lisatud sibul sisaldab maksimaalselt mineraale, eeterlikke õlisid, A-, B- ja C-vitamiine, äädik- ja fosforhappeid, ensüüme.

    Kuid porgandites muutuvad kuumtöötluse käigus jämedad toidukiud tärkliseks ja vitamiinid seeduvad täielikult. Keedetud porgandi eeliseks on aga see, et see on palju antioksüdantsem kui toores porgand. See tähendab, et keedetud porgandid on kasulikud ka Alzheimeri tõve ennetamiseks ja vähkkasvajate tekkeks. Diabeetikute jaoks kasutage keedetud porgandeid, kuna neis on kõrge glükoosisisaldus.

    Seetõttu on ilmne, et köögiviljasupi dieete ei kasutata mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Selliseid suppe keedetakse ainult vees või kanapuljongis. Selle esimese kursuse ettevalmistamiseks puljongit ei kasutata. Ka sibula ja porgandi praadimine ei kuulu kaalulangetamise esimeste kursuste hulka. Neid koostisosi keedetakse puljongis. Maitseks võite lisada soola, vürtse või ürte.

    Köögiviljasupi kasulikud omadused

    Supid on kasulikud mis tahes kujul, olenemata sellest, kas need on dieediga seotud või päevamenüü jaoks. Organismi normaalseks tööks, eriti mao ja soolte töö jaoks, on supid lihtsalt asendamatud.

    Esimesed köögiviljakursused taastavad ideaalselt kehas vedelike tasakaalu, omavad ennetavaid ja stimuleerivaid omadusi.

    Lisaks stabiliseerivad supid vererõhku. Need sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, vitamiine ja kiudaineid. Küpsetamise käigus seeditakse köögiviljadest kiudaineid, mis jäävad puljongisse. Kiudained aitavad stimuleerida seedetrakti motoorikat. Haigete inimeste jaoks on puljongid kasulikud ka seetõttu, et neid on organismil lihtne omastada. Külmetushaiguste korral hõlbustavad kana puljongis olevad köögiviljasupid oluliselt haiguse kulgu, leevendades köhahoogusid ja toimides palavikuvastase abiainena. Supid eemaldavad tänu nendes sisalduvatele koostisosadele kahjulikud toksiinid ja on organismis kaitseks nakkuste ja bakterite eest.

    Seedetrakti ja soolte paranemine hoiab supid ära selliste ebameeldivate tagajärgede ilmnemise kehas nagu kõhukinnisus, kõhupuhitus ja gastriit. Dieettoiduks on sellised toidud asendamatud ja kasulikud, kuna aitavad koguda energiat keha täielikuks toimimiseks..

    Köögiviljasuppide peamised eelised on:

    • seedimise aktiveerimine;
    • vererõhu normaliseerimine;
    • soojendav toime;
    • paranenud söögiisu;
    • kõrge imendumiskiirus maos.

    Köögiviljapüree supid pole vähem kasulikud. Dieet sellistel suppidel on kasulik maohaiguste ja diabeedi korral..

    Kanasupi eeliseks on see, et see võib vähendada organismi põletikku. See on eriti oluline, kui teil on gripp, kurguvalu või SARS..

    Kanapuljong aktiveerib suurepäraselt mao, sapipõie ja pankrease tööd, mis on eriti kasulik madala happesuse, pankreatiidi ja diabeedi korral. Samuti vedeldab see bronhides olevat flegmi, mis aitab märja köha kaudu lima eemaldada ja pärsib nakkusprotsesse. Lisaks on kanasupil positiivne mõju närvisüsteemile ja see suurendab keha üldist toonust..

    Kreemja konsistentsi tõttu on püreestatud suppidel positiivne mõju seedetrakti toimimisele. Nad koormavad keha tõhusalt, mis on oluline dieedi järgimisel. Ühtsuse tõttu seeditakse ja imendub kiiresti..

    Kooresuppide ja kooresuppide lisakasu on see, et need reguleerivad keha vee-soolasisaldust.

    Üks populaarsemaid köögiviljasuppe kogu maailmas on hernesupp. Seda esimest kursust kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks ja dieediga dieediks pidamiseks. See supp võib sisaldada väga erinevaid köögivilju ja maitseaineid. Lisaks võib sinna panna isegi peekonit, suitsuvorste, sea- ja veiseliha ribisid. Kuid selle hernesupi retsept ei sobi kaalulangetamiseks. Üldiselt on hernesupi eelised järgmised:

    • ainevahetuse normaliseerimine;
    • aitavad stabiliseerida veresuhkru taset;
    • positiivne mõju südame tööle;
    • immuunsüsteemi tugevdamine;
    • vererõhu normaliseerimine;
    • aitavad võidelda depressiooni vastu.

    Lisaks aitab hernesupp tõhusalt ja õigesti kehakaalu vähendada, varustades keha kaaliumi, magneesiumi, valgu, süsivesikute ja fosforiga..

    Taimetoitlastele, kes soovivad kaalust alla võtta, sobib ideaalselt taimetoitlane supp. See on madala kalorsusega, kuid piisavalt toitev. See on kasulik ja ette nähtud ka seedetrakti haiguste (püreesupi kujul), diabeedi korral. Taimseid või lahjaid suppe saab valmistada köögivilja, teravilja või riisi baasil.

    Tasub märkida sibulasupi tohutut kasu. Sibul sisaldab maksimaalselt väljendunud bakteritsiidse omadusega toitaineid. See sisaldab palju kaltsiumi, vitamiine ja rauda. See tugevdab hambaid, luid ja stabiliseerib hemoglobiini hulka.

    Sibulasupp sobib ideaalselt neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja ainevahetust parandada. Meditsiinilistel eesmärkidel on see kasulik seedetrakti haiguste, diabeedi, pankreatiidi, põletikuliste protsesside ja onkoloogia korral. Lisaks on sibulasupp väga rafineeritud maitsega..

    Maksimeerimaks suppide kasulikke omadusi, on nende valmistamisel vaja köögivilju jämedamalt hakkida. See võimaldab teil hoida köögiviljades maksimaalset toitaineid. Samuti tuleks hakitud köögiviljad supi valmistamiseks kohe ära kasutada, sest hakitud koostisosad kaotavad kiiresti kasulikud omadused..

    Köögiviljasupi kahjustus

    Hoolimata köögiviljasuppide ilmsetest kasulikest omadustest, on mõnel juhul nende kasutamisel teatud kahju. Fakt on see, et puljong söögi ajal, sattudes maosse, lahjendab maomahla, mis viib seedeprotsesside vähenemiseni. Sellega seoses ei soovitata tahke ja vedelat toitu korraga segada ühe toidukorra ajal. Pärast sööki ei soovitata seda juua. Samuti tuleks meeles pidada, et kuumtöötlus vähendab köögiviljade toitainete hulka..

    Kana puljong võib olla stimuleerivate omaduste tõttu kahjulik ägeda pankreatiidi, haavandite ja happesuse korral. Samuti keelavad toitumisspetsialistid selle kasutamise urolitiaasi ja podagra korral..

    Oluline on meeles pidada, kuidas puljongit õigesti küpsetada. Kaasaegsed lihatooted võivad sisaldada hormonaalsetel komponentidel põhinevaid antibiootikume ja kasvustimulaatoreid, seetõttu lähevad need valmistamise käigus täielikult puljongisse. Seetõttu on toiduvalmistamisel oluline esimese vee tühjendamine ja asendamine uue veega..

    Köögiviljasupi valmistamise alus

    Tervisliku köögiviljasupi valmistamisel on oluline valida õiged koostisosad. Kui puljong põhineb lihal, peaksite tervisliku puljongi küpsetamiseks järgima mitmeid reegleid:

    • enne puljongi keetmist eemaldage kodulindudelt nahk;
    • kasutada lahja liha;
    • hautage köögivilju ja lisage suppi keetmise lõpus;
    • kasutage sulavett;
    • tühjendage esimene vesi ja valage puljongi keedupotti uuesti puhas vesi;
    • vali noor liha.

    Köögivilja supid kehakaalu langetamiseks ja dieedid valmistatakse kodus iseseisvalt, ainult värsketest toodetest. Maitseainetena kasutatakse looduslikke ürte ja vürtse, lisatakse minimaalselt soola. Supi keetmine ei tohiks võtta palju aega, muidu kaotab see toitaineid. Sellised puljongid ja supid valmistatakse ühe söögikorra jaoks. Neid pole soovitatav uuesti keeta..

    Õrna dieedi jaoks on kõige parem valmistada püreesuppe, tükeldades köögiviljad segistisse. Kaalu tõhusaks langetamiseks on oluline valmistada suppe kombineeritud toiduainetest. Eelkõige ei tohiks kala ja mune ühte rooga ühendada. Mõned toitumisspetsialistid ei soovita kombineerida tomateid supis kartulite, leiva või tärklist sisaldavate teraviljadega. Seetõttu pole tomatitega suppide ülevaated alati positiivsed..

    Dieedimenüü köögiviljasuppide abil

    Dieedimenüü kaalulangetamiseks köögiviljasuppide abil on mõeldud nädalaks. Standardmenüü sisaldab järgmist järjestust:

    • 1. päev - supp, puuviljamahlad, tee või kohv ilma suhkruta, puuviljad;
    • 2. päev - supp, maitsetaimed, köögiviljad;
    • 3. päev - supp, puu- ja köögiviljad;
    • 4. päev - supp, piim, köögiviljad;
    • 5. päev - supp, 4-5 tomatit, 500 g keedetud kala või kanafilee (saab asendada munadega);
    • 6. päev - supp, köögiviljad, 500 g keedetud veiseliha;
    • 7. päev - supp, värske mahl, pruun riis, puuvili.

    Menüüd saab kohandada sõltuvalt keha vajadustest ja võttes arvesse võimalikke vastunäidustusi. Suppi on soovitatav süüa 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena.

    Klassikalised köögiviljasuppide retseptid

    • Miks te ei saa ise dieeti pidada
    • 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
    • Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
    • Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
    • Teadlaste sõnul võib noorust pikendada

    Dieedi kehakaalu langetamiseks või tervise parandamiseks on köögiviljasuppide jaoks mitmeid klassikalisi retsepte..

    Sibulasuppi peetakse kõige populaarsemaks. Selle valmistamiseks võetakse 6 sibulat, mis on praetud oliiviõlis. Seejärel haki kapsas, paar porgandit, paar paprikat ja paar sellerivarsi. Pange praetud köögiviljad supi jaoks kaussi, lisage vürtsid ja sool, vesi ja keetke.

    Basiilikusuppi peetakse huvitavaks ja maitsvaks salendavaks supiks. Selle valmistamiseks lõigake sibul, prae võis või oliiviõlis kuldpruuniks.

    Seejärel lisage sibulale herned, köögiviljapuljong või keedetud vesi ja hoidke umbes 15 minutit tuld. Viige kõik koostisosad kastrulisse, lisage veidi puljongit, soola ja vürtse ning keetke. Seejärel lisage jahutavasse suppi vähese rasvasisaldusega koor, hakitud basiilik ja petersell.

    Porgandisuppi peetakse dieedi jaoks väga kasulikuks supiks. Nelja portsjoni valmistamiseks vajate 500 grammi porgandeid, 1 sibulat, 1 kartulit, 0,5 liitrit vett või puljongit, cilantrot või peterselli. Oliiviõli kuumutatakse potis, 5-minutilise intervalliga lisatakse hakitud sibul, kartul ja ürdid, porgand, puljong. Supp keedetakse ja hoitakse madalal kuumusel umbes 20 minutit. Pärast supi jahtumist jahvatage see segistiga.

    Köögiviljasupid on kaalulangetamiseks väga kasulikud. Köögiviljasuppidel põhinevad dieedid soodustavad peamiselt mao ja soolte tööd, vabanevad kahjulikest toksiinidest, küllastades keha kasulike ainetega. Dieedi tulemused on nähtavad seitsme päeva pärast. Kui pärast dieedi lõppu jätkate mõistlikku söömist, siis võite saadud tulemuse pikka aega salvestada..

    Dieet köögiviljasuppidel: nädala menüü koos retseptidega

    Esimesed kursused on õige toitumise aluseks. Esimeste kursuste regulaarne tarbimine parandab soolemotoorikat, stimuleerib maomahla tootmist, küllastab keha toidukiududega. Esimesed kursused avaldavad soodsat mõju seedetrakti limaskestadele tänu tahke toidu kuumtöötlusele. Suuveedavad supid ja borš on aga kasulikud mitte ainult tervisele, vaid ka figuurile. Viimasel ajal on köögiviljasuppidel põhinev dieet olnud uskumatult populaarne. Selle dieedi eeliseks on paastu puudumine, mis ei saa meeldida kaalulangetajatele. Dieedi ajal võite süüa nii palju kui soovite ja samal ajal kiiresti kaalust alla võtta, kuid ainult köögiviljasuppe.

    Dieedi olemus

    Vaid nädalaga kaalu köögiviljasupil 5–8 kilogrammi. Köögiviljasuppide range dieet on päeva jooksul piiramatu koguse tarbimine ainult esimene kursus. Dieediga saab süüa isegi öösel. Samal ajal mõjutab esimese kursuse koostis tõhusat kaalulangust. Köögiviljasupp kaalulangetamiseks valmistatakse rangelt määratletud toitudest, mille kalorsus on negatiivne. Keha kulutab nende seedimiseks palju rohkem energiat. Lisaks on keha rikastatud kasulike vitamiinide ja mineraalidega..

    Köögivilja dieedisupil on kerge diureetiline ja lahtistav toime, mis on kasulik kaalulangetamiseks. Neile, kellele pliidi ääres seista ei meeldi, sobivad kontsentreeritud salendavad supid. Esimene dieet on soovitatav siiski oma dieedi jaoks ise valmistada, valides eranditult looduslikud köögiviljad. Rasvaste lihapuljongide ja rasva lisamine on keelatud. Lubatud on lisada veidi soola või maitsestada esimesed kursused dieediga vürtside, ürtidega.

    Õrn dieedivõimalus on kasutada lisaks kaalulangetamiseks mõeldud köögiviljasupile ja muid tooteid (köögiviljad, puuviljad, tailiha, linnuliha), kuid ainult rangelt määratletud kogustes. Nädalaks saate säästva võimaluse korral vabaneda 4-7 lisakilost. Söögikordade vahel on soovitatav juua puhastatud vett vähemalt 1,5 liitrit.

    Tõhusaks kehakaalu langetamiseks on soovitatav suurendada kehalise aktiivsuse taset dieedi pidamise, füüsilise koormuse, treeningu ja lifti kasutamisest keeldumise ajal. Nädala pärast saate seda dieeti uuesti jälgida. See kaalukaotuse meetod ei sobi siiski kõigile. Köögiviljasuppide dieet ei ole soovitatav inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, samuti neeru- ja maksahaigusi.

    Lubatud tooted

    Dieediga saate kaalulangusena köögiviljasuppe küpsetada järgmistest toodetest:

    • Igat tüüpi kapsas (valge kapsas, rooskapsas, lillkapsas);
    • Brokoli;
    • Kurgid;
    • Tomatid;
    • Peet;
    • Porgand;
    • Seller;
    • Spinat;
    • Sojaoad;
    • Herned;
    • Ingver;
    • Paprika;
    • Küüslauk;
    • Sibul;
    • Rohelus;
    • Avokaado;
    • Oliivi-, taimeõli;
    • Vürtsid ja maitsetaimed;
    • Tükeldatud köögiviljapuljongid.

    Säästva dieedi korral võimaldab menüü lisaks:

    • Lahja veiseliha;
    • Nahata kana;
    • Puuviljad ja marjad (peamiselt melonid: arbuusid, melonid);
    • Kooritud piim.

    Säästva dieedi korral saab köögiviljasuppe kogu päeva jooksul piiramatus koguses süüa. Lisaks lubatud tooteid tuleks tarbida rangelt kindlaksmääratud koguses.

    Köögiviljasuppide säästlik dieet - nädala menüü:

    Esmaspäev:

    • Köögiviljasupp selleriga. Melonid ja kõrvitsad 1,5 kg.

    Teisipäev:

    • Porgandikoore supp. Tärkliseta köögiviljad ja maitsetaimed 1,5 kg.

    Kolmapäev:

    • Kreem tomatisupist. Köögiviljad (peamiselt kurgid) 700 gr. Puu 700 gr.

    Neljapäev:

    • Kapsasupp. Puu 700 gr. Köögiviljad 700 gr. Öösel klaas piima.

    Reede:

    • Köögiviljapüreesupp. Keedetud kanarind või veiseliha 500-800 gr.

    Laupäev:

    • Supp lillkapsa ja rabaga. Köögiviljad 700 gr. Keedetud veise- või kanarind 500 gr.

    Pühapäev:

    • Punapeet. Pool tassi keedetud pruuni riisi. Puuviljamahlad 1 liiter.

    Dieediga köögiviljasupi retseptid

    Köögivilja seller supp

    Köögivilja seller supp

    Koostis:

    • Selleri vars 7 tk;
    • Porru vars 1 tk;
    • Tükeldatud salvei 1 spl;
    • Oliiviõli 2 supilusikatäit;
    • Sool;
    • Pipar;
    • Madala rasvasisaldusega puljong 600 ml.

    Keetmismeetod:

    1. Loputage selleri ja porru varred, lõigake väikesteks tükkideks.
    2. Prae oliiviõliga eelkuumutatud pannil hakitud porrulauku 15 minutit, kuni see aeg-ajalt segades pehmeneb.
    3. Lisa salvei ja tükeldatud seller, hauta veel 5 minutit.
    4. Viige kaste kastrulisse, valage puljong, sool ja pipar, keetke ja keetke 15-20 minutit.
    5. Enne serveerimist võite roogi maitsestada basiilikuga.

    Kapsasupp

    Koostis:

    • Kapsas 0,5 pea kapsast;
    • Porgand 2 tk;
    • Sibul 3 tk;
    • Bulgaaria pipar 1 tk;
    • Tomatid 5 tk;
    • Sool;
    • Pipar;
    • Rohelised maitse järgi.

    Keetmismeetod:

    1. Koorige sibul ja porgand, eemaldage pipar seemned. Loputage köögivilju.
    2. Haki kapsas, riivi porgand, lõika pipar poolrõngasteks, tükelda sibul ja tomatid.
    3. Viige köögiviljad kastrulisse, valage 2,5 liitrit keeva vett, keetke ja keetke 20-25 minutit, kuni see on pehme.
    4. Maitsesta soola, pipraga, lisa maitse järgi hakitud ürte, keeda veel 3-4 minutit.

    Köögiviljapüreesupp dieedi jaoks:

    Dieediks köögiviljapüreesupp

    Koostis:

    • Tomatid 4-5 tükki;
    • Tomatimahl 0,5 liitrit;
    • Basiilik;
    • Kreem 2 supilusikatäit;
    • Või 2 spl.

    Keetmismeetod:

    1. Loputage tomatid, lõigake tükkideks, viige kastrulisse.
    2. Vala tomatimahl, hauta tasasel tulel 30 minutit.
    3. Lisage segule basiilik, jahvatage segistis.
    4. Valage segu kastrulisse, lisage koor ja või, keetke, lülitage gaas välja, segage.

    Porgandikoore supp

    Koostis:

    • 3-4 porgandit;
    • Sibul 1 tükk;
    • Koriandriseemned 1 spl;
    • Oliiviõli 1 supilusikatäis;
    • Sidrunimahl;
    • Sool;
    • Pipar;
    • Lahja puljong.

    Keetmismeetod:

    1. Koori porgandid ja sibulad, haki väikesteks tükkideks.
    2. Prae oliiviõliga eelkuumutatud pannil sibul koriandriseemnetega läbipaistvaks.
    3. Lisage sibulale hakitud porgandeid, hautage 5 minutit, aeg-ajalt segades.
    4. Viige köögiviljad kastrulisse, katke puljongiga, keetke 20 minutit.
    5. Jahvata valmis supp segistis. Lisage maitse järgi soola, pipart, sidrunimahla, segage.
    6. Vala kooresuppi veel 0,5 liitrit puljongit, keetke, lülitage gaas välja ja laske paar minutit kaane all tõmmata.

    Õige väljapääs

    Köögiviljasuppide dieedi abil saate märgatavalt muutuda, kaotades kehakaalu 4-8 kilogrammi nädalas. Kuid kaalulangetamise saavutatud tulemuste säilitamiseks ja seedetraktiga seotud probleemide vältimiseks on köögiviljasuppidel rangelt dieedi järgimisel vajalik õige väljapääs. Nädal on keha harjunud toitu pehmel kujul vastu võtma, seetõttu on pärast selle kehakaalu langetamise meetodi lõppu täiesti võimatu tavapärasele dieedile üle minna..

    Esimesel nädalal peaksite jätkama köögiviljasuppide söömist lõuna- ja õhtusöögiks. Hommikusöögiks võite süüa vedelaid teravilju (kaerahelbed, hirss, oder). Esimestel päevadel võite dieedile järk-järgult lisada köögivilju, kuid hautatud kujul, hautatud või küpsetatud kujul. 3-4 päeva pärast peaksite mitmekesistama dieeti madala rasvasisaldusega piima- ja fermenteeritud piimatoodetega. Tahke toit (salatid, värsked puuviljad, liha, kala) tuleks teie menüüsse lisada veidi esimese nädala lõpus, kui jätate range dieedi.

    Dieedi õrn versioon kaalulangetamiseks mõeldud köögiviljasuppide puhul hõlmab tahke toidu (värskete köögiviljade ja puuviljade) kasutamist ning seetõttu pole sellest kehakaalu langetamise meetodist väljapääs vähem range. Selleks, et vältida "kadunud" kilogrammide tagasitulekut, on soovitatav oma dieedist välja jätta või minimeerida praetud ja rasvaste toitude, värskete saiakeste ja maiustuste, kõrge kalorsusega magustoitude ja kiirtoidu kasutamist. Kuju säilitamiseks on parem jätkata tarbimist üks kord päevas, näiteks lõuna- või õhtusöögiks, köögiviljasupp kaalulangetamiseks. Naha lõtvumise ja lihasmassi vähenemise vältimiseks kehakaalu langetamise ajal on vajalik regulaarne füüsiline koormus (kõndimine, treenimine, ujumine).

Lisateave Hüpoglükeemia