Veebiajakiri rasedus- ja sünnituspuhkusel olevatele emadele, kes soovivad olla õnnelikud, ilusad ja armastatud

Maksed 3–7-aastastele lastele: kuidas taotleda riigiteenistusi alates 1. juunist 2020?

Tervitused, mu kallid! Alates tänasest on paljud vene pered hakanud saama ühekordseid makseid 3–16-aastaste laste eest

Kuidas töötada koronaviiruse tõttu karantiini ajal? Minu kogemus

Tere kõigile, mu kallid! Kas lugeda minu eilset artiklit blogimise plussidest ja miinustest? Hästi tehtud! Täna ma ütlen teile, kuidas minu

Blogija amet: blogimise plussid ja miinused

Head päikselist päeva, mu kallid! Täna pole blogijaks saamine nii keeruline. Tähtsam on välja mõelda, kas teil seda tõesti vaja on,

Eneseisolatsioon: vabadus või uus raamistik?

Tervitused, mu kallid! Täna räägime teiega sellest, mis on enamiku meie jaoks isoleerimine. Mõelgem koos

Ema (pere) kapital 2020. aastal: uuendamine, uuendused, registreerimisreeglid

Tervitused, mu kallid! Kui varem, siis vastavalt 30. detsembri 2015. aasta föderaalseadusele nr 433 töötas emaduse (pere) kapitali programm

Kuidas arvutatakse puhkusetasu 2020. aastal: vallandamisel, pärast seadlust ja õpetajatel

Tervitused, mu kallid! Iga töötaja soovib, et ettevõte maksaks talle nii palju kui võimalik. Seetõttu soovib ta põhipuhkuse asemel sageli

Lastele mõeldud terapeutiliste muinasjuttude kogu. Autor Julia Lavrenchenko

Head päeva kõigile, mu kallid! Muinasjutud ei saa mitte ainult lõbustada, vaid ka ravida. Palju probleeme saab nende abiga lahendada.

Rasedus- ja sünnitustoetused 2020. aastal töötavatele ja mittetöötavatele emadele: miinimum- ja maksimummakse Kuidas arvutada rasedus- ja sünnitushüvitisi?

Dekreet on kahtlemata suurepärane aeg, kui meil on võimalus tööst puhata ja pühenduda emadusele. JA

Porgandikompvekid - kodus porgandikompvekide retsept

Tervitused, mu kallid! Täna küpsetame koos teiega tervislikke porgandmaiustusi. Neid saab täiskasvanuna koos teega serveerida,

3–16-aastase lapse ühekordne makse 10 000 rubla: kuidas taotleda ja vastu võtta?

Head päeva kõigile, mu kallid! 11. mail 2020 pöördus Venemaa president Vladimir Vladimirovitš Putin taas venelaste poole pöördumisega

10 retsepti maitsvatest madala kalorsusega suppidest

Õiges dieedis olevad supid on talvine vastus salatitele!

Meie 10 madala kalorsusega supi retsepti on valmis rahuldama kõiki maitseid ja soove. Kogunes keha puhastama - detox supp teie teenistuses. Talvel on keha haigustele vastuvõtlikum kui kunagi varem - selle vastu saab võidelda gripivastase supi abil. Kas teile meeldib eksootiline köök? Tai krevetisupp - Lihtne valmistada ja koostisosades lihtne kasutada. Ja ka brokolist ja suvikõrvitsast valmistatud kooresupid, seenesupid - kerged, kuid rikkalikud - veiselihaga ja julge eksperiment supiga shiitaki seentega; köögivilja, riisi, pärl odra, lillkapsa ja peekoniga. Saame teid üllatada ja meeldida!

1 madala kalorsusega detox-supp

Selle detoksisupi retsept ei sisalda õli, kuna selle kasutamise vältimine detoksifitseerimise ajal on äärmiselt oluline. Kuid kui te ei kujuta toiduvalmistamisprotsessi ilma õlita ette, proovige teha 1 supilusikatäis või isegi vähem.

  • 70 ml vett (või köögiviljapuljongit)
  • Pool punast sibulat, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud või küüslaugupressi abil hakitud
  • 3 sellerivarsi, hakitud
  • 3 porgandi keskjoont, lõigatud kuubikuteks või ringideks
  • 1 väike spargelkapsas, sorditud õisikuteks
  • 120 grammi hakitud tomatit
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl kurkumit (pulber või jahvatatud)
  • ¼ tl kaneeli
  • 1/8 tl punast cayenne'i (kuuma) pipart (valikuline)
  • Peeneteraline meresool
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 1,5 liiri vett (või 1 liiter köögiviljapuljongit + 500 milliliitrit vett)
  • 90 grammi lehtkapsast (lehtkapsas) - ainult lehed, rebi need tükkideks
  • 75 grammi purustatud kapsast, hakitud
  • Poole sidruni (või sõltuvalt maitsest terve sidruni) mahl
  1. Lisage 70 ml vett (või köögiviljapulbrit) suurele kastrulile keskmise ja kõrge kuumusega. Pärast vee soojenemist lisage sibul ja küüslauk ning hautage 2 minutit.
  2. Asetage seller, porgand, brokkoli, tomatid ja värske ingver kastrulisse, segage ja keetke veel 3 minutit. Vajadusel võite lisada vett. Lisage kurkum, kaneel, Cayenne'i pipar, sool ja must pipar (kaks viimast maitsta) ja segage uuesti.
  3. Nüüd saate lisada suurema osa veest (või vee ja köögiviljapuljongi segust). Pärast keemiseni viimist vähendage kuumust ja keetke suppi 10-15 minutit või kuni köögiviljad on läbi küpsenud. Viimased 2-3 minutit keetmist lisage lehtkapsas, lillakapsas ja sidrunimahl.

2 Tai krevettide ja riisisupi retsept

Ärge kartke, suppi on väga lihtne valmistada ja see ei vaja koostisosi, mida on raske leida. Kui te pole krevetisõber, võite need asendada kana või sealihaga ning taimetoitlastele tofujuust.

  • 190 grammi toort basmati riisi
  • 2 supilusikatäit soolata võid
  • 450 grammi krevette - kooritud
  • Sool (eelistatavalt koššer)
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud või küüslaugupressi abil hakitud
  • 1 sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 1 punane paprika, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl punast karripastat
  • 350 grammi magustamata kookospiima
  • 750 ml köögiviljapuljongit
  • 1 laimi mahl
  • 2 supilusikatäit värskelt hakitud koriandrit
  1. Küpseta riisi 375 grammis vees (vastavalt pakendi juhistele), pane kõrvale.
  2. Sulata suures kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega või, lisa krevetid, sool ja pipar ning keeda aeg-ajalt segades umbes 2-3 minutit, kuni need muutuvad roosaks. Eemaldage need pannilt ja pange need kõrvale..
  3. Pange küüslauk, sibul ja punane pipar samasse kastrulisse, segage ja keetke 3-4 minutit pehmeks, aeg-ajalt segades. Lisage ingver, segage ja oodake 1 minut.
  4. Nüüd peate tutvustama punast karripastat, segama seda närtsivate köögiviljadega, andma neile 1 minuti ja valama järk-järgult kookospiima ja seejärel köögiviljapuljongit. Küpseta segades veel 1-2 minutit.
  5. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 8–10 minutit.
  6. Nüüd lisa riis, krevetid, laimimahl ja cilantro. Valmis!

3 Supp spinati ja valgete ubadega

Tervislik ja tervislik, madala kalorsusega, kuid väga rahuldav supp! Koostisosade hulka kuulub kuiv valge vein.

  • 1 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud või läbi küüslaugupressi
  • 1 väike sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 1 porgand - lõigatud väikesteks kuubikuteks (kuubikud - pole hädavajalikud, võite kasutada ringe, poolringe, kuubikuid)
  • Sool (eelistatavalt koššer)
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 240 milliliitrit kuiva valget veini
  • 1 liitrine köögiviljapuljong
  • 400 grammi valgeid ube (konserveeritud oma mahlas) - peske ja kuivatage
  • 135 grammi suvikõrvitsat - poolringideks lõigatud
  • 320 grammi rohelisi herneid (konserveeritud)
  • 150 grammi lapse spinatit - peske ja kuivatage
  • 90 grammi värskelt riivitud parmesani
  1. Kuumutage suures kastrulis keskmisel kuumusel oliiviõli, visake sinna sibul ja küüslauk ning keetke puulusikaga segades 2 minutit. Lisa porgandid, maitsesta soola ja pipraga - veel 2 minutit. Valage kastrulisse valge vein ja köögiviljapuljong, keetke ja keetke veel 5 minutit tasasel tulel.
  2. Lisage supile valged oad ja suvikõrvits ning hautage, kuni köögiviljad on pehmed - umbes 5 minutit.
  3. Lisage supile vahetult enne serveerimist rohelised herned, beebispinat ja parmesan. Segage, oodake, kuni spinat on valmis ja serveerimiseks valmis!

4 toorjuustu spargelkapsasupp

Näpunäide: hellema ja tervislikuma eine saamiseks lisage oma supile kreeka jogurt.

  • 3 supilusikatäit soolata võid
  • 1 väike sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud või küüslaugupressi abil hakitud
  • 3 spl küpsetusjahu
  • 1 liitrine köögiviljapuljong
  • 500 grammi rasvata koort
  • 2 väikest brokoli pead - võtke lahti õisikuteks, lõigake õisikute jalad 2 cm suuruseks
  • 130 grammi värskelt riivitud cheddari juustu
  • Sool (eelistatavalt koššer)
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • Näputäis muskaatpähklit
  • Serveerimiseks Kreeka jogurt või hapukoor (valikuline, kuid väga soovitatav)
  1. Sulata või suures kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega ning lisa sibul. Keeda 5 minutit või kuni sibul on pehme. Lisage küüslauk ja segage 1 minut. Seejärel valage jahu ja - pidevalt segamata - küpseta, kuni see saab kuldse tooni (umbes 3 minutit).
  2. Vala puljong, koor, keetke, vähendage kohe kuumust keskmisele ja lisage brokoli. Küpseta veel umbes 4 minutit, kuni brokoli on erkroheline. Eemaldage potist mõned kõige atraktiivsemad lilled (enne serveerimist vajate neid kaunistamiseks) ja loputage värvi säilitamiseks külma veega. Vähendage kuumust madalaks, katke osaliselt ja küpseta, kuni kapsas on pehme (umbes 15 minutit).
  3. Kui teil on kastmikser, püreestage supp samas kastrulis. Kui ei, siis hõõru segistis partiidena ja tõsta suurde kastrulisse..
  4. Kui supp on veel kuum, lisage kohe juust ja maitsestage soola, pipra ja muskaatpähkliga.
  5. Vala supp kaussidesse, lisa kreeka jogurt või hapukoor (valikuline) ja kaunista brokoliõisikuga.

5 lillkapsa suppi peekoniga

Veganite jaoks eemaldage peekon lihtsalt, asendades selle 2 spl oliiviõliga.

  • 4 viilu peekonit - lõika umbes 6x4cm tükkideks
  • 1 keskmine sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 keskmist porgandit, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 sellerivarsi, hakitud
  • Sool (eelistatavalt koššer)
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud või küüslaugupressi abil hakitud
  • 2 spl sõelutud jahu
  • 2 oksa tüümiani, peeneks hakitud
  • 1 lillkapsapea, jagatud väikesteks õisikuteks
  • 1,1 liitrine köögiviljapuljong
  • 245 grammi täispiima
  1. Küpseta peekoni suures potis keskmisel kuumusel krõbedaks. Pange peekonitükid paberrätikutele, tühjendage toiduvalmistamisel rasv, kuid mitte kõik - jätke pannile 2 supilusikatäit.
  2. Nüüd pange sibul, porgand, sellerikuubikud kastrulisse. Maitsesta soola ja pipraga ning sega. Küpseta umbes 5 minutit pehmeks. Lisage küüslauk, oodake selle aroomi - see tähendab, et keetke veel umbes 1 minut. Puista peale jahu, sega veel 2 minutit, seejärel lisa tüümian ja lillkapsas. Segage.
  3. Vala puljong, piim ja keetke. Vähendage kohe kuumust madalale ja keetke kuni kapsas on valmis - kui seda saab kahvliga hõlpsalt läbi torgata - umbes 15 minutit.
  4. Kaussides serveerimisel puista peale peekoniviilud.

6 kana-gripi nuudlisupp

See imeline supp on pakitud vitamiinide ja koostisosadega, mis aitavad teil vaevustega toime tulla. Lisaks maitseb see täiesti maitsvalt.!

Kana keetmine:

  • 450 grammi kanarinda (nahk ja kondid vabad)
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 0,5 tl jahvatatud punast pipart
  • 0,5 tl kuuma (cayenne) pipart
  • 0,5 tl jahvatatud pune
  • ¾ tl soola
  • ¾ tl jahvatatud musta pipart

Supi jaoks:

  • 3 spl oliiviõli
  • 3 suurt porgandit, lõigatud kuubikuteks või rõngasteks
  • 3 sellerivarsi, hakitud
  • 1 väga suur peeneks hakitud sibul
  • 8 küüslauguküünt, peeneks hakitud või läbi küüslaugupressi
  • Suur näpuotsatäis soola
  • 1 liitrine kanapuljong
  • 1 liiter vett
  • 1 loorberileht
  • Nuudlid või vermikellid, hea oleks muna, kogus - valikuline (sõltuvalt tiheduse eelistustest)
  • Serveerimiseks 1 sidrunimahl ja veidi rohkem
  • Petersell - 15 kuni 25 grammi, hakitud
  1. Kuumuta ahi 190 kraadini. Aseta kanarind küpsetuspaberiga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, nirista peale 2 spl oliiviõli ja maitsesta loetletud vürtsidega. Küpsetage ahjus 25 minutit, pöörates küpsetamise keskel rinna ümber. Pärast kana küpsetamist eraldage kana väikesteks tükkideks kahe kahvli abil..
  2. Kuni kana ahjus podiseb, tehke suppi.
  3. Kuumuta raskekujulise põhjaga supipotis keskmisel kuumusel oliiviõli, lisa porgand, seller ja sibul ning keeda aeg-ajalt segades umbes 8–9 minutit. Lisage küüslauk, sool, 1 minuti pärast loorberileht, vesi ja kanapuljong. Supi hautamiseks tõsta kuumust kõrgele, seejärel vähenda keskmisele aeglasele, lisa nuudlid ja keeda veel 10-15 minutit või kuni pasta on al dente ja köögiviljad pehmed. Viska suppi kanatükid, petersell, valage sidrunimahl. Maitske seda - peate võib-olla lisama soola või maitseaineid vastavalt soovile. Ja serveeri kohe!

7 madala kalorsusega maitsvat köögiviljasuppi

Raske on mõelda, millest see supp puudu võib jääda!

  • 2,5 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul
  • 4 keskmist porgandit, vabas vormis karbonaad
  • 3 sellerivarsi, hakitud
  • 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud või läbi küüslaugupressi
  • 400 milliliitrit kana- või köögiviljapulbrit
  • 2 purki (kokku 400 grammi) tomatimass
  • 3 keskmist kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 20 grammi hakitud peterselli
  • 2 loorberilehte
  • 0,5 spl kuivatatud tüümiani
  • Sool
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • 240 grammi külmutatud või värskeid rohelisi ube
  • 200 grammi külmutatud või värsket maisi
  • 160 grammi värskeid või külmutatud rohelisi herneid
  1. Kuumutage oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel, lisage sibul, porgand, seller ja hautage 3-4 minutit, seejärel lisage küüslauk ja keetke veel 30 sekundit.
  2. Vala puljong, pane tomatid, kartulid, petersell, loorberilehed, tüümian kastrulisse ja maitsesta soola ja pipraga. Kui teile meeldib kuivatatud ürtide tugevam maitse ja aroom, võite seda lisada rohkem.
  3. Kuumutage keemiseni, lisage rohelised oad ja vähendage kuumust keskmisele madalale. Kata ja keeda 20–30 minutit (kartul peaks olema pehme, kuid mitte keedetud).
  4. Lisage mais, rohelised herned ja keetke veel 5 minutit.

8 Veise-, seene- ja pärl odrasupp

Supp on kiudainerikas ja rasvavaene. Suurepärane retsept neile, kes soovivad ja on valmis valge kaalika ja shiitaki seentega katsetama. Kuid neid saab hõlpsasti asendada, kui olete toidumaitses konservatiivsem. Toiduvalmistamine on väga lihtne, kuid pange tähele, et see seisab pliidil 7–9 tundi!

  • 400 grammi veiseliha (valige portsjonid, mis sobivad hautamiseks)
  • 1 liitrine kanapuljong
  • 500 milliliitrit vett
  • 1 konservtomat (eriti soovitav küüslaugu ja sibulaga)
  • 350 grammi shiitaki seeni
  • 1 suur valge kaalikas
  • 2 suurt porgandit
  • 90 grammi otra (mitte kohe!)
  • 2 suurt šalottsibulat
  • 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 0,5 tl kuivatatud tüümiani
  • 15 grammi hakitud värsket tilli
  1. Kombineerige kõik koostisosad - välja arvatud till - suures aeglases küpsetuspotis. Kata kaanega ja hauta 7–9 tundi, kuni liha ja köögiviljad on pehmed. Küpsetamise lõpus lisage peterselli ja saate oma lähedasi või sõpru maiustada - retsept on mõeldud kokku 6 portsjoniks.

9 kreemjas suvikõrvitsasupp

60 kalorit ja ainult 5 koostisosa (välja arvatud sool ja pipar) ning teie ja teie pere naudite juba seda kiiresti valmistatavat, õhulist ja imeliselt tervislikku kreemjat suvikõrvitsasuppi.

  • Pool väikest sibulat, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud või küüslaugupressi abil hakitud
  • 3 keskmist suvikõrvitsat, ärge koorige, lõigake suurteks tükkideks
  • 900 milliliitrit kana- või köögiviljapulbrit
  • 2 supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort
  • Sool (eelistatavalt koššer)
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • Värskelt riivitud parmesan (valikuline)
  1. Sega suures potis puljong, sibul, küüslauk ja suvikõrvits keskmisel kuumusel kuni hautamiseni. Sool ja pipar.
  2. Vähendage kuumust, katke supp ja keetke umbes 20 minutit (kuni köögiviljad on pehmed).
  3. Eemaldage pliidilt, püreerige panni sisu, lisage hapukoor ja kõndige uuesti segistiga ühtlaseks..
  4. Kontrollige, kas pole soola ja pipart, vajadusel lisage veel, kui supp on kuum.

10 madala kalorsusega seenesupp

Kerge, südamlik, madala rasvasisaldusega ja tervislik seenesupp. Katsetage julgelt erinevate seente kombinatsioonidega.

  • 2 supilusikatäit soolata võid
  • 1 suur porgand, tükeldatud
  • 1 keskmine sibul, lõigatud kuubikuteks
  • 1 väike porru, lõigatud väikesteks poolrõngasteks
  • 2 sellerivarsi, hakitud
  • 3 suurt küüslauguküünt, peeneks hakitud või läbi küüslaugupressi
  • 2 tl värsket tüümianilehte
  • 900 grammi seeni - peske, kuivatage ja tükeldage
  • 1,4 liitrit kanapuljongit
  • 1 tl meresoola
  • 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  1. Sulata või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa porgand, sibul, porrulauk, seller, küüslauk. Sega ja hauta umbes 10 minutit, seejärel lisa tüümianilehed, seened, kanapuljong, sool ja pipar. Keeda kergelt mullitades ja alanda kuumust madalaks. Kata ja keeda veel 30 minutit.

Dieet köögiviljasupp

Kuidas valmistada Dieetköögiviljasupp

  1. Jaga brokoli ja lillkapsas õisikuteks, pane keevasse vette.
  2. Lisa hakitud kartul, sibul, porgand ja tomat.
  3. Lisage hakitud kartulid, ürdid, seller ja rohelised oad.
  4. Lisa rohelised herned, hakitud suvikõrvits ja pipar.
  5. Maitsesta soola, pipraga, lisa küüslauk. Sega.
  6. Hauta 15–20 minutit tasasel tulel (nii et puljong oleks läbipaistev).
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Lillkapsas - 200 gr.
  • Kartul - 100 gr.
  • Sibul - 70 gr.
  • Porgand - 70 gr.
  • Rohelised herned - 70 gr.
  • Rohelised oad - 100 gr.
  • Seller (maitse järgi) - 50 gr.
  • Tomat - 100 gr.
  • Bulgaaria pipar - 50 gr.
  • Suvikõrvits - 100 gr.
  • Küüslauk - 1 hammas.
  • Rohelised (maitse järgi) - 2 gr.
  • Vesi - 2 l.
  • Sool (maitse järgi) - 2 g.
  • Must pipar (maitse järgi) - 2 gr.

Roa "Dieetköögiviljasupp" toiteväärtus (100 grammi kohta):

Viis parimat retsepti: lihtsad dieedisupid

Kokaraamatus on huvitavaid tervislikke retsepte otsas? Jagame ideid parimate dieedisuppide valmistamiseks - toidud sobivad mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka hea tervise säilitamiseks.

Mida süüa õhtusöögiks, et vältida kaalu suurenemist? Dieedisupid on tõeline pääste. Pakume 5 retsepti igale maitsele.

Dieedikõrvitsa supp

Koostis:

  • 100 g värskeid ube
  • 50 g tomateid
  • sibulapea
  • 6 küüslauguküünt
  • sool
  • pipar
  • hunnik tilli
  • kõrvits
  • 8 brokoliõisikut
  • 150 g hernest

Kuidas süüa teha:

Püreesta oad ja tomatid püreeks. Lisa värsked herned.

Lisage köögiviljasegule peamised maitseained: Itaalia maitseained, sibul, küüslauk, sool, pipar ja paar klaasi vett. Pärast tulevase supi keemist vähendage tulekahju ja laske tassi veel 10-15 minutit küpseda.

Haki suvikõrvits ja brokoli. Viska koostisosad suppi ja keeda, kuni köögiviljad on läbi küpsenud. Valmisolekut saate kontrollida kahvliga - brokoli ja suvikõrvits peaksid pehmenema. Optimaalne küpsetusaeg - 15 kuni 20 minutit.

Dieedipüreesupp

Koostis:

  • 1 sibul
  • 10 kapsalehte
  • brokoli pea
  • 4 tassi köögiviljapulbrit
  • kõrvits
  • küüslaugupea
  • 0,5 tl koriandrit
  • 0,5 tl peterselli
  • ühe sidruni mahl
  • 3 supilusikatäit rafineerimata kookosõli
  • veerand tl soola

Kuidas süüa teha:

Kuumutage potis looduslikku kookosõli. Viska sibul sisse ja hautage 5 minutit, seejärel lisage peamised köögiviljad - kabatšokk, kapsas ja brokoli. Küpseta neid 5 minutit.

Valage kogu puljong ja viige supp keemiseni. Seejärel pange kuumus madalaks ja keetke suppi kaetuna 15-20 minutit.

Eemaldage kuumusest ja lisage küüslauk. Oodake 15 minutit, kuni supp veidi jahtub.

Lõpuks lisa ürdid ja sega mikseriga ühtlaseks.

Dieet köögiviljasupp

Koostis:

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 sibulat
  • teelusikatäis ingverit
  • küüslauguküünt
  • 800 ml köögiviljapuljongit
  • 2 väikest kabatšokki
  • 0,5 tl soola ja pipart
  • supilusikatäis värsket sidrunimahla
  • 1/16 tassi hakitud magusat punast pipart

Kuidas süüa teha:

Kuumutage õli keskmisel kuumusel. Tükelda sibul ja viska see võisse. Lisage veel vett, et sibulad ei praadiks. Lisage ülejäänud köögiviljad ja keetke 3 minutit.

Kombineeri hakitud ingver ja küüslauk ning maitsesta köögiviljadega.

Minuti pärast lahjendage köögiviljad soolamata puljongiga ja katke supp. Keeda 10 minutit.

Valmistatud köögiviljad vahustage segistiga ja lisage supile sidrunimahl. Kaunista roog hakitud paprika ja rohelise sibulaga.

Dieet kana supp kaalulangus

Koostis:

  • kanarind
  • kanapuljong
  • pirn
  • brokoli pea
  • porgand
  • 100 g herneid
  • oliiviõli
  • teelusikatäis õunasiidri äädikat
  • ingver
  • küüslauk
  • jahvatatud kurkum
  • sool
  • pipar

Kuidas süüa teha:

Viska hakitud sibul, ingver ja küüslauk kuumutatud oliiviõlisse. Seejärel lisage pannile terved toored kanarinnad. Vala puljong ja maitsesta supp köögiviljade ja maitseainetega - porgand, õunasiidriäädikas, punane pipar, kurkum ja sool. Keetmiseks kasutage magusaid paprikaid.

Kui supp on keema läinud, jätka hautamist, kuni kana on küps. Seejärel eemaldage kana, asetage see lõikelauale ja tükeldage.

Lisage supile brokoli, herned ja petersell. Jätka hautamist, kuni kõvad köögiviljad on valmis. Pange kanatükid kastrulisse.

Kui brokoli on pehme, maitsesta supp soola ja pipraga.

Dieedisupp juustuga

Koostis:

  • 1 spl õli
  • 0,5 sibulat
  • 4 küüslauguküünt
  • 4 tassi brokkoli õisikut
  • 3 tassi kanaliha
  • 2 tassi riivitud cheddari juustu
  • 50 g toorjuustu
  • 50 ml kreemi
  • 1 tl jahvatatud musta pipart

Kuidas süüa teha:

Sulata või täielikult sügavas kastrulis. Maitsesta kuumutatud õli sibula ja küüslauguga. Segage segu 30 sekundit..

Viska brokoli sisse, vala juurde puljong ja pipar. Keeda kuni brokkoli on pehme.

Jätkake supi keetmist tasasel tulel. Püreesta valmis brokkoli ja pane suppi tagasi.

Tõsta kuumust ja lisa toorjuust. Segage juustu sulatamiseks.

Kui supp keeb, vähendage kuumust ja lisage aeglaselt rasket koort.

Järgmine visake käputäis Cheddari juustu ja segage, kuni see on täielikult sulanud..

Asendage rasked toidud kergete ja madala kalorsusega retseptidega. Tavaliselt sobivad need mitte ainult kaalulangetajatele, vaid ka neile, kes järgivad tervislikku toitumist..

Salendav supp

Nõukogude-järgses ruumis peetakse suppi iga õhtusöögi kohustuslikuks osaks. Kindlasti pakutakse seda lasteaedades, koolides, sööklates ja naist ei nimetata kunagi heaks koduperenaiseks, kui ta ei oska maitsvaid ja aromaatseid esmakursuseid valmistada..

Sellest hoolimata on suppide kasulikkuse ja ohtude üle tänapäeval palju arutelusid..

Mõned ütlevad, et need on kasulikud, kuna hoiavad veetasakaalu kehas, sisaldavad palju toitaineid ja kasulikke elemente, mis ei hävine toidu termilise töötlemise käigus. Haigeid on isegi kombeks toita rasvata puljongiga, et nad kiiresti taastuksid.

Teised tuletavad meelde, et vastupidiselt levinud arvamusele on rasvased supid vastunäidustatud seedetrakti haigustega inimestele, kuna need kutsuvad esile mao happesuse tõusu. Mõlemad pooled on siiski ühel meelel, et nädalasesse menüüsse tuleks siiski lisada kerged köögiviljad..

Viimastel aastatel on eriti populaarne suppide valmistamine kaalulangetamiseks. Need ei sisalda peaaegu üldse kaloreid, kuid küllastuvad hästi, blokeerivad nälga ja aitavad sageli toksiinidest ja toksiinidest keha puhastada..

Need on tavaliselt valmistatud toiduainetest, mille võib jagada nelja rühma:

  1. Köögiviljad, mis aitavad teil kiiresti küllastuda ja nälga blokeerida: oad, oad, seller, porgandid.
  2. Toidud, mille seedimiseks on vaja rohkem energiat kui need sisaldavad: spinat, soja, porrulauk, brokoli, läätsed.
  3. Madala kalorsusega köögiviljad: tomatid, kapsas, eelistatult Pekingi kapsas, redis, suvikõrvits.
  4. Tooted, mis vähendavad insuliini taset, leevendades seeläbi obsessiivset soovi maiustusi süüa: kõrvits, avokaado.

Kuid rasvapõletuse esimeste käikudega kaalu langetamiseks ei piisa ainult paar retsepti leidmisest ja aeg-ajalt suppide küpsetamisest..

Supidieet ja selle põhimõtted

Dieet on hirmutav sõna, mis paneb enamikku naisi igatsema. Seda seostatakse peamiselt toiduainete rangete piirangutega, kuigi tegelikult tähistab see ainult teatud, korralikult ehitatud toidusüsteemi.

Rasvapõletavate suppide kaalu langetamiseks ei pea hakkama sööma ainult neid..

Supidieete on erinevaid.

Range dieet

Sellest saate kinni pidada mitte rohkem kui 10 päeva kuus, mille jooksul võite tegelikult kaotada umbes 5-7 kilogrammi. Selleks peate 4-6 vastuvõtu korral sööma umbes liitri suppi päevas. Lisaks "esimesele" saate juua ainult vett ja magustamata rohelist teed.

Nädalane kerge dieet

Selle olemus seisneb selles, et peate suppi sööma iga päev: 2-3 portsjonit, aga ka muid kergeid toite väikestes kogustes. See võimaldab kehal saada kõik vajalikud ained ja samal ajal kaalu langetada..

Selliseid dieete on palju, kuid järgmist süsteemi peetakse üheks kõige tõhusamaks:

  • supp iga päev ja lisaks sellele mõnel nädalapäeval ka muud toidud;
  • Neljapäev - klaas piima, keefirit, jogurtit või kääritatud küpsetatud piima (võib asendada 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustuga);
  • Reede - 2 banaani või peotäis pähkleid;
  • Laupäev - 100 grammi küpsetatud kartulit;
  • Pühapäev - 200 grammi värskeid kergeid puuvilju.

Dieedi mahalaadimine

See seisneb selles, et üks või kaks korda nädalas sööte päeva jooksul ainult rasvapõletavat suppi. Soovitav on, et teile piisaks kolmest portsjonist, kuid kui tunnete tugevat näljahoogu, sööge lisaportsjon, et mitte laguneda.

Supidieedist saate kinni pidada erineval viisil: kõik sõltub valitud toidu tüübist. Peamine on see, et küpsetate kõik toidud kodus värsketest ja kvaliteetsetest toodetest, lubamata endale liialdusi, näiteks:

  • pagari- ja jahutooted;
  • magus mis tahes kujul;
  • praetud või raske toit, kiirtoit;
  • alkohoolsed joogid.

Kuid värsked köögiviljad, puuviljad, pähklid, lahja keedetud liha ja kala, gaseerimata mineraalvesi ja roheline tee täiendavad rangelt dieeti ideaalselt.

Mis on rasvapõletus supid kaalulangus

Esimeste kursuste leiutamine, milles umbes 50% on vedel, kuulub Prantsuse kokkadele. Kuid tegelikult on maailma eri rahvaste toiduvalmistamisel juba mitu sajandit olnud erinevat tüüpi hautisi. Ja need erinevad paljude tegurite poolest: söötmise temperatuur, konsistents, põhikomponendid.

Nagu tavalised esimesed kursused, võivad ka madala kalorsusega supid olla erinevat tüüpi, tänu millele saavad tänapäeval kõik endale meelepärased retseptid leida..

Tuleb märkida, et madala kalorsusega supid on juba tavaliste esmakursuste alamliik, kuna neid valmistatakse spetsiaalse retsepti järgi. Aluseks võetakse kergeid köögivilja-, kanapuljongi- või kääritatud piimatooteid. Tavaliselt kasutatakse retseptis palju madala kalorsusega rohelisi ja köögivilju..

Kõiki rasvapõletuse esimesi kursusi saab jagada ka rühmadesse. Esiletõst:

  1. Kuumad supid. Neid serveeritakse tavaliselt umbes 70 kraadi juures, et mitte ennast kõrvetada. Sellised supid valmistatakse puljongide põhjal, koos toiduliha ja erinevate köögiviljadega.
  2. Külmad supid. Need on populaarsed mitte ainult Venemaal, näiteks okroshka ja kholodnik, vaid ka Euroopas, kus neid valmistatakse köögiviljadest ja puuviljadest, tuginedes nendest valmistatud keetmistele või erinevatele ürtidele. Selliseid roogasid serveeritakse tavaliselt temperatuuril 6–15 kraadi. Mõnes retseptis soovitatakse lisada purustatud jää.
  3. Püreesupp. Selle valmistamiseks jahvatatakse kõik tassi komponendid läbi sõela või jahvatatakse need segistiga, kuni moodustub homogeenne mass. Kulinaarspetsialist saab vedeliku määra valida oma äranägemise järgi.
  4. Kooresupp. See on omamoodi püreesupp, kuid see on valmistatud kergematest koostisosadest ning kõige sagedamini puuviljadest ja marjadest. Pärast hakkimist ja vedeliku lisamist vahustatakse sellise roa mass vispli või segistiga, kuni moodustub vaht.

Rasvapõletavate roogade mitmekesisus võimaldab teil hellitada oma lemmikmaitseid ja nende kombinatsioone isegi rangest dieedist kinni pidades. Ja just oskus süüa erineva välimusega toitu on väga kasulik neile, kellel on monotoonseid toidusüsteeme raske jälgida.

Dieet salendav supp

Paljud inimesed, kes üritavad dieeti muutes kaalust alla võtta, ei mõista dieettoitumise põhimõtet õigesti. Seetõttu hakkavad nad kas nälgima, keeldudes vajalikest söögikordadest, või vähendavad toidukomplekti täiesti irratsionaalselt..

Tegelikult peaks dieedimenüü olema mitmekesine ja see võib sisaldada paljusid toite..

Sama lugu on dieetsuppide valmistamisega - need ei tohiks koosneda ainult 2-3 köögiviljast, olla lahjad ja maitsetud. Vastupidi, sellised esimesed kursused on väga mitmekesised ja maitsvad ning neid saab valmistada igast toidust, mis sisaldab palju kasulikke mikroelemente, kuid peaaegu ei sisalda kaloreid..

Keefir

Keefiri eelised kehakaalu langetamisel on vaieldamatud!

  1. See sisaldab kasulikke baktereid, mis parandavad soolestiku tööd ja aitavad iga toidu imendumist.
  2. Kääritatud piimatoodete struktuuri tõttu rahuldavad need hästi nälga ja annavad täiskõhutunde, mis kestab kaua..
  3. Üks klaas madala kalorsusega keefiri sisaldab ainult 50-70 kalorit.
  4. Keefiril on madal glükeemiline indeks. See tähendab, et keha kulutab oma assimileerimisele rohkem energiat kui saab, mis tähendab, et ta peab varusid põletama.

Esimesed kursused on kõige parem süüa suvel madala rasvasisaldusega või madala kalorsusega keefiril, kui soovite lihtsalt süüa midagi kerget ja külma.

Kuid muul ajal aastas saab seda ideaalselt toidule lisada. Näiteks kerge, kiire hommikusöögina, suupistetena tööl või õhtusöögina.

Retseptid

Keefiril põhinevate esimeste kursuste jaoks on palju retsepte..

Keeda umbes 300 grammi kanarinda ilma soolata. Lase jahtuda ja lõika väikesteks kuubikuteks. Riivi 3-4 väikest kurki või haki ka need.

Haki hunnik rohelisi sibulaid ja tilli noaga, seejärel ühenda suures kausis kurkidega ja hõõru pestil või lusikaga. Lisage sinna liha ja täitke see kõik liitri keefiriga.

Koori paprikad, lõika väikesteks kuubikuteks või riivi. Tehke sama kahe keskmise suurusega kurgiga. Lõika 3-5 redist viiludeks.

Haki roheline sibul, till ja küüslauguküüs, kombineeri ülejäänud köögiviljadega. Valage kõik 1 liitri keefiriga.

Keetke 3 kana muna ja koorige need. Resti 3-4 väikest kurki ja 4-5 redist.

Haki hunnik rohelist sibulat ja sama palju tilli noaga, lisa neile supilusikatäis väherasvast jogurtit ja jahvata koos. Ühendage segu köögiviljade ja jämedalt hakitud munadega. Lisage liiter keefirit.

Roheline

Esimeste kursuste kokkamine roheliste toodetega on kindel viis kaalust alla võtta. See on tingitud paljudest teguritest:

  1. Kõige vähem kaloreid on rohelistes köögiviljades ja ürtides.
  2. Puht psühholoogiliselt ei erguta roheline meie söögiisu ja seetõttu on rohelisi roogasid kergem mõõdukalt süüa..
  3. Enamik rohelisi toite sisaldab folaati (looduslikult esinev folaadi vorm), mis aeglustab süsivesikute muundumist rasvaks, hoides ära rasvkoe moodustumise, isegi kui sööte liiga palju.

Roheliste köögiviljade valik on üsna mitmekesine. Need on kurgid, suvikõrvits, valge kapsas, rooskapsas ja Pekingi kapsas, kolarabi, brokkoli, herned, seller, spinat, paprika, salat ja muud igasugused rohelised..

Suppide valmistamisel on neid lihtne omavahel kombineerida, et saada suurepäraseid maitsekooslusi.

Retseptid

Võta kilo brokkoli, mõned sellerivarred, 3 valget sibulat, 1 roheline paprika, hunnik peterselli ja tilli. Lõika köögiviljad keskmise suurusega kuubikuteks, sibul poolrõngasteks ja rebige ürdid kätega lahti.

Pange kõik köögiviljad kastrulisse ja katke veega. Pange nõud madalale kuumusele ja küpseta pehmeks. Lisage ürdid paar minutit enne tassi tulelt eemaldamist..

Lõika suur sibulapool poolrõngasteks ja hauta oliiviõlis. Lisage 2 hakitud küüslauguküünt.

Koori ja tükelda üks keskmine suvikõrvits. Jahvata 250 grammi rohelisi ube, 150 grammi juursellerit ja nael spinatit.

Asetage kaste ja köögiviljad sügavasse potti ja katke veega. Keeda tasasel tulel, kuni kõik koostisosad on keedetud. Lisage maitsmiseks lõpus vürtse.

Kana

Lõhnav kanapuljong on näidustatud inimestele, kes saavad ravi viirushaiguste korral, samuti rehabilitatsiooni ajal pärast operatsiooni. See on rikas paljude kasulike mikroelementide poolest, sisaldab palju valku ja peaaegu ei sisalda kaloreid..

Kana supp tuleb kergelt valmistada korralikult.

Kanarinda on kõige parem kasutada supipõhjana, lõigates sellest naha, kile ja rasva. See annab teile täiesti dieettoidu..

Retseptid

Muna ja ürtidega

Võtke üks kanarind ja keetke sellest puljong. Samal ajal keeda 2 muna eraldi.

Kiirema küpsemise jaoks koorige ja tükeldage 2 kartulit. Pange need keevasse puljongisse ja keetke kuni pooleks.

Jahutage ja koorige munad. Ideaalis haki ja lisa supile ainult valgeid, kuna munakollased on rohkem kaloreid. Haki hunnik rohelist sibulat ja väike petersell ning lisa roogile vahetult enne selle valmimist. Lisage soola ja pipart.

Küpseta puljongit 250 grammist kanarindast. Lõika selle aja jooksul umbes võrdseteks kuubikuteks 300–350 grammi värskeid või marineeritud seeni, 2 pead magusat sibulat, 1 porgand ja umbes 200 grammi juursellerit..

Lisage köögiviljad keevasse puljongisse ja keetke neid umbes 5 minutit. Pärast seda lisage pannile 100 grammi kiirkaerahelbeid ja keetke seda kõike veel veerand tundi..

Laske valmistatud supil veidi jahtuda ja segage selle koostisosad segistis ühtlaseks massiks. Lisage maitsele veidi soola, pipart ja ürte. Serveerimisel võite kasutada madala rasvasisaldusega jogurtit või hapukoort.

Rabarber

Rabarber on köögivili, mis kogu oma inetu välimuse tõttu on meeldiva hapu maitsega. See sisaldab flavonoide ja palju inimestele kasulikke mikroelemente. Veelgi enam, 100 g seda toodet sisaldab vähem kui 20 kalorit, mis muudab selle ideaalseks koostisosaks dieettoitudes..

Toiduks sobivad ainult rabarberivarred, selle lehed ja risoom on mürgised.

Tavaliselt valmistatakse kompotid ja muud joogid rabarberist ning seda kasutatakse ka küpsetistes - magusate pirukate ja kuklite täidisena. Sellega saate aga valmistada ka salateid, kuumaid pearoasid ja isegi suppe..

Retseptid

Lihtne magustoidusupp

Võtke umbes nael rabarberit ja 5-6 magusat õuna. Koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Valmistage 3-5 piparmündi oksakest. Eraldage lehed vartest.

Pange koorikud kastrulisse, valage 1-1,5 liitrit vett ja keetke pärast umbes 15-minutist keetmist. Pärast seda kurnake puljong ja visake puhastus ära.

Vala puljong potti tagasi ja lisa sinna kõik ülejäänud koostisosad. Keeda suppi pärast veel 15-minutist keetmist, jahvata seejärel segistiga, nii et mõned tükid jäävad terveks ja naasevad tulele.

Kombineerige 1 supilusikatäis tärklist 2 mõõduga külma veega. Lisage segu keevasse suppi ja segage paar minutit. Seejärel saate roogi pakkuda vastavalt oma maitsele kas soojalt või külmalt..

Kõigepealt valmistage alus. Selleks võtke 250 - 350 grammi rabarberivarsi, koorige need ja lõigake väikesteks tükkideks. Keeda potis vett ja lisa rabarber. Küpseta umbes 3 minutit, seejärel kata nõud kaanega ja lase 2-3 tundi seista.

Koori nael haugi filee luudest, lõika tükkideks ja keeda kergelt soolases vees. Keeda samaaegselt 3-4 jopekartulit ja 2 muna pehmeks. Pärast keetmist jahutage ja tükeldage need.

Riivi 2 kurki. Haki rohelised: piisab, kui võtta hunnik rohelist sibulat ja sama palju tilli.

Pange tükk kala ja köögiviljasegu taldrikule. Kalla see kõik rabarberipuljongiga ja lisa maitse järgi hapukoort või jogurtit..

Läätsed

Läätsed pole Venemaal eriti populaarsed, kuigi nende maitse ei ole mingil juhul madalam kui muud tüüpi kaunviljad. Veelgi enam, see on paljuski kasulikum kui paljud tema "vennad" ja sobib mitmel põhjusel dieettoiduks.

100 grammi keedetud läätsesid sisaldab ainult 119 kalorit, mis muudab need suurepäraseks kehakaalu langetamiseks..

Läätsedel on madal glükeemiline indeks, mis muudab need õhemaks. See sisaldab ka kiudaineid, tänu millele annab see kiiresti täiskõhutunde, ja valku, mis võimaldab inimesel kaalust alla võtta ilma lihasmassi kaotamata..

Parim on toite valmistada punastest läätsedest, kuna neil pole koort ja kasulike mikroelementide sisaldus on kõrgem kui teistel. Dieedipidajate puhul soovitatakse eri värvi terade kombineerimist, kuna see aitab luua mingit sorti..

Retseptid

Püreesta supp köögiviljade ja kanalihaga

Võtke üks porgand, 2-3 väikest kartulit, sellerivarre ja üks sibul, tükeldage ja asetage kastrulisse. Valage köögiviljad veega nii, et see kataks neid üsna palju, ja keetke kuni pehmeks. Keeda üks kanarind eraldi.

Kurna köögiviljapuljong. Jahvata köögiviljad segistiga, lisades segule järk-järgult puljongit. Serveeri igas tükis tükeldatud lihaga.

Liha õunaga

Küpseta pool liitrit sibulat, sellerit või muud köögiviljapulbrit. Paralleelselt sellega keedetakse pool klaasi läätsesid pehmeks.

Võtke 100 grammi kanafilee, tükeldage peeneks ja asetage keevasse puljongisse. Küpseta peaaegu küpseks, seejärel lisage hakitud õun ja 5 minuti pärast lisage läätsed. Keeda suppi veel umbes 10 minutit.

Tatar

Tatar on populaarne ja odav dieettoode. Sellest saadud puder on tuntud ja armastatud paljudes vene perekondades, kuid seda valmistatakse tavaliselt soola ja õliga, mis muudab oluliselt selle roa mõju kehale põhimõtet..

Dieeditatraroa valmistamiseks peate loobuma kõrge kalorsusega koostisosadest ja minimeerima soola kasutamist.

Tatar mitte ainult ei sisalda väga vähe kaloreid, vaid kutsub esile ka keha loomuliku puhastumise toksiinidest ja toksiinidest, mis aitab ainult kaalu langetamise protsessi. Samuti on selles palju happeid, mis on rasvade lagundamiseks hädavajalikud. Lisaks sisaldab see palju kasulikke mikroelemente, vitamiine, mineraale ja on eriti rikas kergesti seeditavate valkude poolest..

Retseptid

Võtke üks keskmine porgand, 2 tomatit ja 2 sibulat. Koori ja jahvata need, seejärel hauta väheses taimeõlis.

Valage vesi suurde kastrulisse ja laske sellel keeda. Sel ajal koorige ja tükeldage 1 paprika, eraldage mõned lillkapsaõisikud. Pange need koos kuuma köögiviljaseguga keevasse vette ja lisage 200 g tatart.

Küpsetage tassi pehmeks. Paar minutit enne panni tulelt eemaldamist lisage maitse järgi soola ja ürte.

Koori 1 kanafilee rasvast ja kiledest, lõika väikesteks tükkideks ja keeda sellest puljongit 20–25 minutit. Sel ajal loputage umbes pool klaasi tatart ja soojendage seda kuumal pannil. Lisage puljongile teravilja.

Võtke 1 sibul ja 1 porgand. Koorige need, riivige porgandid ja lõigake sibul poolrõngasteks. Lisage supile köögivilju. Pärast seda lõika väike kabatšokk kuubikuteks ja paprika poolrõngasteks ning pane kastrulisse. Seejärel lõigake 2 tomatit viiludeks ja lisage need tassi.

Keeda suppi veel 10 minutit, seejärel lisa sool, pipar ja hakitud ürdid. Enne serveerimist lase 15–20 minutit tõmmata..

Tomat

Tomatites on väga vähe kaloreid ja palju vedelikke, mis muudab need ideaalseks toidulisandiks. Need on eriti tõhusad suppides. Kuigi sellised esimesed kursused on meie jaoks ebatavalised, võimaldavad nad dieeti täiuslikult mitmekesistada..

Tomati salendav supp on gazpacho tüüp ja sisaldab ainult 100 kalorit.

Retseptid

Küpseta liiter kerget köögiviljapuljongit ilma soolata.

Küpsemise ajal põletage kilogramm tomatit keeva veega, koorige ja lõigake seejärel viiludeks. Koori umbes 400 grammi paprika ja lõika ka viiludeks. Haki 2-3 küüslauguküünt. Hauta köögivilju väheses oliiviõlis, maitsesta soolaga.

Viige segu pannilt keedetud puljongisse ja segage. Keeda suppi veel 5–10 minutit. Lõpus lisage näputäis kuivatatud basiilikut.

Koori kilo tomateid koorest ja jahvata nende viljaliha segistiga. Riivi üks porgand. Haki noaga hunnik värsket sibulat ja hunnik basiilikut. Pange kõik komponendid kokku. Vajadusel lisage enne serveerimist veidi soola ja madala rasvasisaldusega jogurtit.

Salenevad köögiviljasupi retseptid

Iga lapsepõlvest pärit laps kuuleb, et tervislikuks ja tugevaks kasvamiseks tuleb süüa suppi. Siiski valmistame tavaliselt üsna rasvased esimesed kursused, mille aluseks on palju kartulit, valget riisi ja sealiha. Sellised supid rahuldavad nälga hästi, kuid toovad peaaegu alati raskustunnet ega tule kehale kasuks..

Teine asi on köögiviljade esimesed kursused, mille retsepti saab hõlpsasti oma maitse järgi muuta. Need sisaldavad palju kasulikke mikroelemente ja on madala kalorsusega, mis aitab kaasa tervislikule ja saledale kehale..

Köögiviljasuppide dieediretseptid on väga mitmekesised: saate valmistada kuumi või külmi roogasid ja isegi püreerida köögiviljasuppi. Lisaks summutavad või muudavad valmistoitude koostis paljud tooted nende maitset, mis võimaldab mõnda köögivilja tarbida isegi inimestel, kes neid eriti ei armasta..

Suurepärane näide sellest on selleriga supi retsept, kus see köögivili nõuab üsna palju, kuid valmis roogis pole selle maitset peaaegu tunda..

Selleriga

Korralikult korraldatud toitumissüsteemiga ülekaalust vabanemine pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Selles küsimuses on väga oluline valida õiged tooted õigesti. Niisiis on kaalu langetamine selleriga lihtne ja meeldiv..

100 grammi seda köögivilja sisaldab ainult 20 kalorit, samas kui see on tõeline vitamiinide, mikroelementide ja mitmesuguste toimeainete hapete ladu..

Selleril on mitu omadust, millel on kaalukaotuse protsessile kasulik mõju:

  1. See sisaldab kiudaineid, mis leevendab pikka aega nälga.
  2. Selles sisalduvatel hapetel on detoksifitseeriv toime, mille tõttu keha puhastatakse toksiinidest ja toksiinidest.
  3. Sellel on kerge diureetiline toime, mis aitab normaliseerida veetasakaalu ja soolade eritumist.

Kuid see ei tähenda ainult selleri valimist dieettoidu aluseks - peate teadma ka seda, kuidas seda õigesti valmistada..

Sellersupp valmistatakse kõige sagedamini juurest - see sobib paremini puljongiks ja sisaldab rohkem toitaineid.

Kuidas valmistada täiuslikku ja maitsvat sellerisuppi?

Võtke 1 sibul ja 1 porgand ning küpsetage neist liitrit köögiviljapuljongit. Lõika sel ajal 3-5 sellerivarsi ja 250 - 350 grammi brokolit umbes võrdseteks tükkideks. Kui puljong on valmis, lisage sellele köögiviljad ja keetke kuni see on pehme..

Jahvata keedetud roog segistis ühtlaseks, lisa paar teelusikatäit oliiviõli ja kuumuta suppi tule kohal.

Retseptid

Pange kastrul 3-4 liitri veega tulele. Samal ajal määrake 5 kana muna eraldi küpsetamiseks.

Võtke 4 sellerivarsi, 1 sibul ja pool tassi pruuni riisi. Jahvata köögiviljad ja aseta koos teraviljadega keevasse vette.

Võta igaüks hunnik kammsibulaid, spinatit, peterselli ja hapuoblikat. Haki ürdid. Jahutage munad pärast keetmist, riivige need. Eemaldage seller puljongist, lisage maitsetaimi ja mune. Küpseta paar minutit, seejärel tõsta pann tulelt ja lisa sinna paar supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla.

Serveeri kuumalt koos hapukoore või jogurtiga.

Rumeenia seller supp

Küpseta köögivilja- või kanapuljongit. Eelnevalt keeda maisi või kasutage konserveeritud.

Koori ja haki 2 kartulit peeneks ning aseta kastrulisse puljongini - küpseta kuni pooleks küpseks.

Tükelda sel ajal 1 sibul, 1 porgand, seller ja peterselli juur. Lisage need koos maisiga supile ja keetke kuni pehme..

Dieet

Sellersupiga kaalulangetamiseks soovitavad toitumisspetsialistid kahte põhilist dieediplaani:

  1. Range dieet. See viitab sellele, et peate sööma päevas umbes 1,5 liitrit suppi ja tarbima lubatud toite. Esimesed 4 päeva lisatakse köögiviljad ja puuviljad, 5-6 päeva - 300-400 grammi liha, 7 päeva - mis tahes madala kalorsusega toit. Karmil dieedil istumine võtab nädala.
  2. Mõõdukas dieet, mille puhul saate süüa mis tahes kergeid eineid, ja asendada 1-2 söögikorda päevas supiga.

Igal juhul puhastatakse keha kahjulikest toksiinidest ja ta saab kõik vajalikud toitained minimaalse kalorsusega. Dieedi pidamise hõlbustamiseks võite valmistada muid toite. Näiteks raamatust, mis sisaldab umbes 1000 sellerisupi retsepti või neid, mida teile pakume.

Kapsas

Kaalukaotuse jaoks sobib suurepäraselt erinevat tüüpi rohelise kapsa supp: valge kapsas, Pekingi kapsas, rooskapsas, Savoia kapsas, kolarabi, brokkoli jt. Seda saab kasutada pearoana monodieedis või keeta supitoidusüsteemi osana. Igal juhul annab see suurepäraseid tulemusi, kuna toidud on maitsvad, toitvad ja madala kalorsusega..

Kui sööte pikka aega ainult kapsasuppi, on kõrvaltoimete võimalus: gaaside ja iivelduse ilmnemine.

Retseptid

Lõika 200 grammi šampinjone viiludeks. Haki pool sibulast ja hauta seentega kastrulis väheses oliiviõlis.

Lõika sel ajal umbes 300 grammi valget kapsast õhukesteks ribadeks. Riivi porgand. Lisage need nõudele ja täitke veega nii, et see kataks kergelt kõik komponendid.

Maitsesta soolaga ja keeda suppi umbes 5 minutit. Pärast seda pange 100-150 grammi rohelisi ube suppi ja hoidke tassi veel 5 minutit tulel.

Savoy kapsaga

Lõika väike pea savokapsast ribadeks ja nirista peale veidi palsami- või veiniäädikat. Jätke 20-30 minutiks toimima.

Haki noaga 1/3 sellerit, 1 keskmine porgand, 1 sibul ja 2-3 peterselli juurt ning aseta kastrulisse. Kõigi köögiviljade katmiseks lisage vett ja keetke puljong, kuni kõik koostisosad on valmis..

Lisa supile kapsas ja keeda veel umbes 10 minutit. Serveeri kuumalt või külmalt koos lusikatäie jogurtiga.

Kreemjas brokkolisupp

Haki 100 grammi šampinjone ja pool sibulat ning hauta kastrulis. Lisage neile tükeldatud hiina kapsas ja brokkoli: igaüks 200 grammi. Kata köögiviljad veega ja keeda pehmeks.

Jahvata supp segistis, pärast soola ja vürtside lisamist. Serveeri kuumalt või külmalt koos vähese jogurtiga, puista peale enda valitud hakitud ürte.

Sibul

Sibul on üks soodsamaid ja odavamaid köögivilju, mida oleme harjunud lisama väga erinevatele roogadele. Kuid isegi seda pidevalt kasutades ei tea paljud meist, kui kasulik see on! Sibul sisaldab peaaegu kõiki inimesele vajalikke vitamiine, samuti mikroelemente ja happeid.

Sibul on ideaalne toode kehakaalu langetamiseks, kuna see ei sisalda peaaegu üldse kaloreid, lisaks puhastab see soolestikku ja stimuleerib ainevahetusprotsesse kehas..

Sibulasupidieet on karm dieeditüüp, kuid selle saab lihtsamaks, kui muudate retsepti iga päev, asendades dieedi ühe komponendi iga päev teisega. Kuid kõige parem on seda rooga valmistada supidieedi osana, kuna see on mitmekesisem ja sellel pole kõrvaltoimeid..

Klassikaline retsept

Selle roa valmistamiseks koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks 5 suurt pead valget magusat sibulat ja 1-2 keskmist porgandit. Tükelda ka paprikad, 5–7 keskmise suurusega tomatit ja umbes 100 grammi varssellerit.

Pange kõik köögiviljad suurde kastrulisse, täitke veega nii, et see kataks need vähemalt poole peopesast. Pärast supi keemist keetke seda veel kuumusel veidi. Seejärel vähendage leeki ja keetke kuni see on pehme..

Lõpeta maitse järgi loorberilehtede ja vürtsidega.

Bonn

Ülekaalulisuse probleem on paljudes riikides terav, kuid just Ameerika Ühendriikides pööratakse selle ravile kõige rohkem tähelepanu. Ja Ameerika toitumisspetsialistide jõupingutused ei olnud asjata - nad suutsid välja mõelda esimese kursuse retsepti, mis võimaldab teil nädala jooksul vabaneda 5-10 kilogrammist. Seda maagilist ravimit nimetatakse Bonni supiks või, nagu seda mõnikord nimetatakse, Bostoni supiks..

Bonni supidieedil on palju eeliseid:

  1. See on üsna mitmekesine ja sisaldab lisaks esimesele käigule ka mõõdukalt muid toite..
  2. Sellel ei pea te nälga kannatama, kuna supikogust päevas piirab ainult terve mõistuse raamistik.
  3. Keha puhastamise ja liigsete kilodest vabanemise protsess toimub loomulikult ja lihtsalt ning kaotatud mahud ei naase.

Tõsi, tal on ka mõned puudused - 3-4 päeva jooksul supi söömisel võivad ilmneda gaasid ja suurenenud gaaside moodustumine.

Kuid nende probleemidega on ka lihtne toime tulla: lihtsalt kasutage suppi kaalulangetamiseks koos teiste esmakursustega..

Samm-sammult retsept

  1. Kuumutage pann vähese oliiviõliga.
  2. Paralleelselt sellega võta 1 suur sibul, koori ja lõika poolrõngasteks. Haki 1-2 küüslauguküünt.
  3. Pass sibul. Kui see on pruunistunud, lisage sellele küüslauk, pool tl karripulbrit ja 1-2 näputäit köömneid. Hauta köögivilju tasasel tulel.
  4. Sel ajal koorige ja tükeldage kolmandik väikesest kapsapeast: valge või Pekingi kapsas, 1-2 paprika, 2-3 tomatit, 1 keskmine porgand ja sellerivars.
  5. Viige praad ja kõik köögiviljad suurde kastrulisse ja täitke veega nii, et see kataks need.
  6. Keeda suppi tasasel tulel, kuni kõik köögiviljad on pehmed. Küpsetamise lõpus saate oma lemmikvürtse lisada mõõdukalt..

Ülevaated ja tulemused, kes on kaalust alla võtnud

Mulle ei meeldinud seller kunagi päriselt, aga kui mõistsin, et olen kaalust juurde võtnud ja mul on vaja sellest kiiresti vabaneda, soovitas mu sõber, see oli tema. Pärast lühikest otsingut leidsin mitu sellerisupi retsepti ja otsustasin proovida. Nii et selle köögivilja maitset pole peaaegu kuulda ja dieedist saadav tulemus on tõesti suurepärane - kaotasin nädalaga 9 kilogrammi ja kavatsen kuuri kuuga korrata.

Mu naine sünnitas aasta tagasi lapse ja võttis pärast seda palju kaalus juurde. Mind see tegelikult ei huvitanud, kuid hiljuti teatas ta, et ei suuda ennast vaadata ja kaal langeb. Ja kuna ka mina pole kunagi olnud sale, palus ta mul temaga dieeti pidada ja ma ei saanud sellest keelduda.

Mu naine valis kummalise dieedi - iga päev pidin sööma 3 portsjonit sellersuppi. Alguses otsustasin, et see on mingi kapriis, kuid ei vaielnud vastu, sest see osutus üsna maitsvaks ja rahuldavaks.

Vaid 5 päevaga viskasin maha 8 kilo ja mu naine - 7. Nüüd on meil kahenädalane paus, kuid siis kavatseme veel paar korda sellel dieedil istuda.

Margarita, 33-aastane

Varsti abiellub mu sõber ja ma olen pulmas tunnistaja. Tema kutse tegi mind väga õnnelikuks, kuid oli üks probleem - sain natuke rasva ja mul oli vaja kaalust alla võtta..

Hakkasin otsima sobivat dieeti, millest ma ei läheks hulluks ja saaksin kiiresti kaalust alla võtta. Kui sattusin supiratsioonide hulka, olin üllatunud, kuid otsustasin proovida kapsasupi kaalust alla võtta.

10 päeva jooksul sõin järk-järgult kõike, mis mulle meeldib, ja 3 korda päevas kapsasuppi. Mulle üldiselt kapsas meeldib, nii et see polnud probleem. Nii et lõpuks kaotasin 9 kilo ja nüüd olen isegi saledam kui varem. Olen väga õnnelik, nüüd kavatsen seda roogi igapäevaelus valmistada..

Olen alati olnud ülekaaluline ja ei püüdnud kuidagi eriti kaalust alla võtta. Kuid aeg-ajalt proovisin depressioonis olles erinevaid dieete. Teisel sellisel perioodil hakkasin keetma dieetkapsasuppe ja sööma ainult neid. Vaid paar päeva hiljem märkasin, et teksad olid minu jaoks liiga suured, ja nädala pärast käisin uue garderoobi poes - kõik mu asjad rippusid mul nagu riidepuul..

Bonni supidieedist sain teada juhuslikult - viskasin selle kohta teavet mõnele lehele Internetis. Sellegipoolest otsustasin proovida, kuna lisakilod on alati olemas. Supp osutus üsna maitsvaks, kuid selle valmistamine on üsna lihtne.

7 päeva dieedil olles viskasin maha 4 kilo, mis on minu jaoks üsna palju. Nüüd ma lihtsalt ei saa endast piisavalt!

Pikka aega kannatasin ülekaalu all: ma ei saanud kanda ilusaid riideid, mul oli häbi tüüpidega suhelda. Proovisin palju dieete, kuid kas kas kukkusin neist välja või kaalus paari nädala pärast tagasi. Bonni supidieet oli minu jaoks veel üks, kuid tundub, et see on viimane: kahe 7-päevase kuuriga kaotasin 14 kilogrammi ja näen nüüd välja nagu kunagi varem!

Lisateave Hüpoglükeemia