Dieet nr 5 on üks 15 nummerdatud dieedist, mille nõukogude terapeut M. Pevzner töötas välja teatud haiguste kompleksseks raviks. Viiendat dieeti peetakse parimaks dieediks sapipõie, sapiteede ja maksa haiguste all mitteakuutses staadiumis. Selline läbimõeldud ja tasakaalustatud toitumine aitab vältida kroonilise haiguse ägenemist, parandab seedesüsteemi kõigi elundite üldist seisundit ja saavutab stabiilse remissiooni - haiguse sümptomite pikaajaline puudumine.

Tavaliselt soovitab arst oma patsiendil järgida dieeti nr 5 koos ettenähtud ravimite kasutamisega. Kuid inimene võib iseseisvalt otsustada sellist dieeti järgida, kuid see on lubatud ainult siis, kui ta teab täpset diagnoosi.

Dieet nr 5 võimaldab patsiendil saada täiskalorset toitu, kuid samal ajal jäetakse dieedist välja tooted, mis sisaldavad alkoholi, palju rasva ja kolesterooli. Selle dieedi roogade valmistamisel on keelatud kasutada praadimist, kuid patsiendil soovitatakse süüa puu- ja köögivilju. Alkohoolsed joogid, rasvased, suitsutatud ja praetud toidud vajavad kehas töötlemiseks suuremas koguses sapi ja suurendavad selle eraldumist. Seega suurendavad nad sapi tootvate organite koormust: sapipõis, sapijuhad ja maks. Pärast sellist stressi võib tekkida kroonilise haiguse ägenemine. Dieedi nr 5 täieliku, kuid tervisliku toitumise ja keha sapiteede normaalse toimimise tõttu on maks kaitstud ärrituste eest..

Kõigil söögikordadel, mis moodustavad viienda dieedi, on järgmised omadused:

- valkude ja süsivesikute sisaldus neis on normaalne või veidi vähenenud;
- rasva kogus on rangelt piiratud, kuid need pole täielikult välistatud;
- nende valmistamise meetodid: hautamine, keetmine, küpsetamine;
- jahutatud ja külmutatud toite ei tarbita;
- nõud ei tohiks olla hapud ja soolased;
- toidud, mis vajavad seedimiseks soolestiku suuremat aktiivsust, on välistatud.

Dieet nr 5 ei piira vedeliku tarbimist, eriti soovitatakse seda võtta tühja kõhuga. Soovitatav on süüa 4-5 korda päevas väikeste portsjonite kaupa, umbes sama mahult. Kogu päevas tarbitava toidu kalorite üldsisaldus on 2500–2800 kilokalorit.

Dieedi nr 5 peamine roog on supp:

- tingimata taimetoitlane (mitte loomalihas);
- purustatud või segatud segistiga;
- piimhape;
- puu;
- riisi, tatra, kaerahelbed või vermikelli lisamisega;
- kapsasupp, borš, hernes või peedisupp on muidugi lubatud, rangelt taimetoitlane.

Teine kursus võiks olla selline:

- lahja keedetud liha: küülik, vasikaliha, veiseliha, kalkun, kana;
- kotletid, lihapallid, hakitud või aurutatud lihapallid;
- lahjad kalaliigid: tursk, pollokk, haug, merluus;
- soolatud kala ja mereannid - väga piiratud;
- pelmeenid või pelmeenid.

Lisandina proovige küpsetada riisist, tatrast, kaerahelbedest, veesangust või pastast valmistatud viskoosset või püreeritud putru. Söö alati eilset leiba või spetsiaalselt rösteriga kuivatatut.

Taimsed suupisted:

- vinegrett;
- taimeõliga salatid;
- kõrvitsa kaaviar;
- hapukapsas ilma äädikata.

Magustoiduks võite kasutada:

- vahukomm, vahukomm, marmelaad, šokolaadikommid;
- mitte eriti hapukas või mitte eriti magus moos;
- kõik kuivatatud puuviljatoidud: želee, suflee, kompott, vaht;
- magustamata tee või suhkru asemel meega.

Ole terve ja hea isu!

Hooldava arsti kliiniku arst - gastroenteroloog valib teile dieedi vastavalt teie diagnoosile ja heaolule!

Hooldava arsti kliinikus gastroenteroloogi vastuvõtule kokku leppimiseks helistage: 244-88-74.

Eakate toitumine: soovitused, lubatud toidud ja toitumise põhimõtted

Aastate jooksul ei toimi inimese immuunsüsteem sama hästi kui noores eas. Eriti raske on neil inimestel, kes kannatavad kuuekümne pärast mitmete krooniliste haiguste all, mille hulgas tasub välja tuua kõige tavalisemad - suhkurtõbi ja hüpertensioon.

Kuidas eakate inimeste jaoks korralikult süüa, et võimalikult kaua säilitada tervist, keha ja vaimu elujõudu - edasi artiklis.

Vananemise märgid

Vananemisprotsess avaldub oluliste muutustena elundi töös ja seedesüsteem pole erand. Selles seisundis täheldatakse kõige sagedamini järgmisi muutusi:

  1. Hammaste kollasus ja nende tugev kulumine.
  2. Suu ja süljenäärmete mahu vähenemine.
  3. Sülje tootmise vähenemine, mis võib põhjustada vanema inimese püsiva suukuivuse, keele ja huulte lõhenemise.
  4. Suurenenud soole pikkus.
  5. Refluksi jälgimine, millega kaasneb mao sisu tagasivool söögitorusse.
  6. Kasulike bifidobakterite arvu vähendamine ja nende asendamine putrefaktiivse rühma bakteritega.
  7. Kahanev maks.
  8. Sapipõie suurenemine ja kalduvus elundi seisvatele protsessidele.
  9. Kõhunäärme atroofilised muutused (täheldatud 40 aasta pärast).

Samuti on oluline meeles pidada, et vale toitumine vanemas eas ja dieediarstide soovitustest keeldumine suurendab märkimisväärselt selliste haiguste nagu hepatiit, pankreatiit, suhkurtõbi, gastriit ja haavandid tekkimise riski..

Seetõttu on inimesel eluliselt tähtis läheneda vanemas eas dieedile ja toodete valikule mõistlikult. Ainult sel viisil suudab ta iseseisvalt oma tervist pikendada ja kaitsta end ebameeldivate patoloogiate eest..

Elustiili muutused ja toitumisharjumused vanemas eas

Vanemas eas on oluline läheneda toitumisele ja toitumisharjumustele vastutustundlikult, kuna sellises seisundis on kehal palju raskem seedida noortele tuttavaid kiipe või kiirtoitu..

Toidu valmistamise ja söömise lihtsaks ja lihtsaks muutmiseks võite vanemas eas söögikordade korraldamiseks kasutada järgmisi eluhäkke:

    1. Söö seltskonnas. Isegi kui olete üksildane, proovige vähemalt aeg-ajalt koos sõpradega süüa, piknikule minna või korraldada nn "õhtusöögiklubi", mida teised inimesed samal eesmärgil hea meelega külastavad. Selline toitumine vanemas eas parandab meeleolu, suurendab söögiisu ja suurendab soovi proovida oma külalistele süüa midagi ebatavalist ja tervislikku..
    2. Looge söömise ajal meeldiv õhkkond. Lemmikmuusika ja küünlad aitavad isegi dieediga lahjat rooga vanemate inimeste toidulaual maitsvamaks muuta..
    3. Toidu valmistamisel olge ettevaatlik. Eriti oluline on selle reegli järgimine halva nägemise, nõrga motoorika või halvenenud rõhu korral..
    4. Märgistage toidud, mis riknevad kiiremini. Vanemas eas ei tohiks loota ainult mälule - parem on mängida seda turvaliselt, et kaitsta end võimaliku mürgituse eest.
    5. Eelistage seenioride menüüs lihtsaid toite, mida on kiire ja lihtne valmistada. See säästab energiat edasiseks puhastamiseks..
    6. Küsige julgelt nooremat pereliiget köögis. Selles pole häbi ja armastavad sugulased toetavad teid hea meelega..
  1. Tehke toorikud ja külmutage need. See on suurepärane lahendus neile inimestele, kellel on raske iga päev mitu tundi süüa teha..
  2. Ärge tõstke konserve üle 3 kg kaaluvatesse purkidesse, et teie käed ei tekitaks lisakoormust. Parem on muidugi loobuda eakate toidus säilitamisest, kuna selles on palju soola..
  3. Paigutage köögikomplekt, riiulid ja korvid nii, et oleks mugav nendeni jõuda.
  4. Eelistage isetehtud toitu. See on palju kasulikum kui poe pooltooted ja annab fantaasiat koostada eakatele taskukohase hinnaga maitsvat menüüd..

Toitumispõhimõtted seenioridele

Võite jääda jõuline, täis jõudu ja energiat ka seitsmekümne aastaselt. Selleks peate vanemas eas järgima järgmisi toitumispõhimõtteid:

    1. Mõõdukus kõiges. Kui samal ajal inimene ei põe raskeid kroonilisi haigusi, võib ta süüa liha, kala, peaaegu kõiki köögivilju ja puuvilju. Kõige tähtsam on mitte üle süüa ja süüa väikeste portsjonitena..
    2. Tasakaal. Eakate dieet peaks olema asjatundlikult koostatud ja sisaldama kasulikke rasvhappeid, vitamiine, aminohappeid. Samuti on oluline eakate menüü küllastamine sklerootikumivastaste toodetega..
    3. Söömine samal ajal. See aitab keha "harjuda" ühe eakate dieediga, mis normaliseerib ainevahetust.
    4. Söö 4-5 korda päevas iga kahe tunni tagant. Viimane söögikord peaks olema hiljemalt seitse õhtul. Pärast seda võite kõhu raskustunde vältimiseks juua ainult teed või hapupiima jooke..
    5. Jätke alkohoolsed joogid vanemate inimeste toidust välja. Nende kasutamine vanemas eas ei ole mõistlik, kuna alkohol kutsub esile vasospasmi, mis suurendab oluliselt südamehaiguste riski inimestel. Sama kehtib suitsetamise kohta, mis tuleks unustada..
    6. Jaotage toidukoormus kehale ühtlaselt. See tähendab, et eakate toitumine peaks olema järgmine - hommikusöök päeva kõige tihedama toidukorraga. Lõunasöök on toitev, kuid vähem mahukas ja õhtusöök on kerge.
    7. Keelduda öistest söögikordadest. Need põhjustavad ainevahetuse talitlushäireid ja kiiret kaalutõusu. See pole parim lahendus eakate tervisliku toitumise jaoks..
    8. Joo palju vedelikke. Paljud inimesed jätavad selle väite tähelepanuta, omistamata sellele tähtsust, kuid tasub meeles pidada, et vananedes väheneb vee hulk rakkudes oluliselt, mistõttu nad ei saa täielikult toimida. Seetõttu on inimese jaoks ülioluline vedeliku "varusid" pidevalt täiendada. Joo päevas vähemalt 2 liitrit vett, arvestamata suppide, mahlade, teede jne vedelikke..
    9. Söö aeglaselt, närides iga hammustust põhjalikult. Samal ajal tasub eelistada kvaliteeti toidu koguse asemel, nautida selle õrna maitset ja aroomi. See võimaldab teil nautida oma sööki ja mitte üle süüa..
  1. On aeg saada köögiviljade tundjaks. Need peaksid olema aluseks eakale inimesele mõeldud dieedil ja igapäevases menüüs..
  2. Armastage tervislikke rasvu. Neid leidub taimeõlides, avokaados, pähklites ja kalas. Rasva ei saa vanemate inimeste toidusedelist täielikult välja jätta..
  3. Kontrollige soola kasutamist mitte ainult toiduvalmistamise ajal, vaid ka valmistoodete (konservid, soolatud kala jne) võtmisel. Neeruprobleemide korral on parem eakate inimeste dieedis soola täielikult vältida. Kõigil muudel juhtudel on parem asendada tavaline sool jooditud merega.
  4. Keelduge liiga kuuma või külma toidu söömisest. See mõjutab seedeprotsessi negatiivselt. Parem eelistada toatemperatuuril toitu.

Tasub teada! Eakate toitude valmistamisel tuleks toitu aurutada, küpsetada või keeta. Kõik õlis praetud, rasvane või suitsutatud on tohutu kolesteroolikoguse tõttu äärmiselt ebasoovitav. See on see, kes ummistab veresooni ja viib kolesterooli naastude sadestumiseni, mis võib hiljem põhjustada insuldi..

Maitseprobleemid

Mõnel juhul võib inimesel tekkida lõhnade ja maitse nõrgenemine. Nende tunnete tugevdamiseks ja vanemas eas söömisest suurema naudingu saamiseks võite kasutada järgmisi näpunäiteid:

  • kahjuliku soola ja suhkru asemel lisage rohkem vürtse ja ürte;
  • maitsesta salateid kvaliteetse oliiviõli ja sidrunimahlaga;
  • lisage tavalistele roogadele väike krõmps (lisage supile peeneks hakitud kreekerid);
  • kasutage tugeva maitse ja lõhnaga koostisosi (mõned juustusordid, või, moos);
  • marineeri liha ja kala enne küpsetamist;
  • lõpetage kohvi joomine, mis muudab maitsemeeled tuhmiks, ja asendage see kvaliteetse rohelise teega;
  • valmistage eredaid, atraktiivseid roogasid, mis äratavad söögiisu juba väljanägemise järgi.

5 parimat toitumisspetsialisti soovitust - eakate dieet

Kohe tuleb märkida, et toitumisspetsialistide nõuannete tundmine ja elluviimine on kaks erinevat asja. Ei ole üleliigne meelde tuletada veel kord nende spetsialistide peamisi näpunäiteid, mis on vanaduses toidu korraldamisel väga kasulikud:

Reegel 1: oska toitu ravimitega kombineerida.

Paljudel ravimitel on võimalusi söögiisu mõjutamiseks ja isegi maitsemeeleks. Kui samal ajal lakkab inimene järsku nälga tundmast, on see põhjus arstiga ühendust võtmiseks ja ravimite sobivuse kontrollimiseks. Eneseravimine on äärmiselt ohtlik..

Reegel 2: õige toidu konsistents.

Inimese vananedes võib tal tekkida köha, õhupuudus ja närimisraskused, mistõttu on mõistlik valmistada püreed. Eakate igapäevases toidukoguses on mugav kasutada ka smuutisid, želeed, küpsetatud köögivilju..

Reegel 3: eakate dieedis olev vesi.

Eaka inimese keha peab regulaarselt vett saama. Parim on seda juua tühja kõhuga, pärast sööki ja söögikordade vahel. Samuti peaks väike anum veega olema alati inimese läheduses (jalutades, poes käies jne)..

Reegel 4: kalorid.

Vananedes väheneb keha kalorite vajadus. Liigsed kalorid pole kasulikud, kuid aitavad kaasa rasvumisele, liigeseprobleemidele ja südameprobleemidele. Sellepärast tasub arvutada vajalik toiteväärtus iga inimese jaoks eraldi..

Reegel 5: oomega-3.
Vanemate inimeste toidus peavad rasvhapped olema 50 aasta pärast. Neis on palju kalaõli, mida sisaldab tuunikala, makrell, forell, lõhe.

Piisav kaltsiumi sisaldus eakate inimeste toidus on sama oluline. See võib aidata vältida rabedaid luid ja liigeseprobleeme. Kaltsiumirikas kodujuust, keefir, kõva juust, mida tuleks kasutada eakate inimeste menüü kavandamisel.

Närimisprobleemid

Paljude täiskasvanute jaoks on peamine probleem krooniline suuvalu ja hammaste kaotus. Pealegi, kes on 65. eluaastaks kaotanud peaaegu kõik hambad, mistõttu peavad nad proteese kohandama ja kasutama.

Hambaprobleemide peamine põhjus on hammaste lagunemine. Pärast seda võivad hamba eemaldamisele kaasa aidata igemekahjustused ja emaili hõõrdumine..

Söömise ajal ebamugavuste minimeerimiseks järgige neid näpunäiteid:

  • küpseta pehmeid toite, mida on lihtne närida;
  • tükelda liha ja kala, mille allaneelamine nõuab suuri pingutusi;
  • küpseta rohkem vedelaid roogasid ja püreesid;
  • eelistada pehmeid kiirhelbeid;
  • vali pehme leib ja sai;
  • puuvilja asemel joo puuviljamahla;
  • vali piimatoodetest kodujuust, keefir.

Tähelepanu! Hambaprobleeme saab enamikul juhtudel ära hoida, kui neil silma peal hoida ja õigeaegselt hambaarsti juures käia. Samuti on sama oluline regulaarselt jälgida suuhügieeni..

Olulised mikroelemendid

Kõige väärtuslikumad mikroelemendid, mida küpsed inimesed vajavad, on:

    1. Valgud. Vanemate täiskasvanute füüsilise vastupidavuse vähenemine on sageli seotud valgupuudusega. See komponent on seotud kulunud rakkude taastamisega, seetõttu on see eluliselt tähtis.
    2. Rasvad. Taimsed rasvad koguses 25 g päevas tagavad vitamiini normaalse imendumise, mistõttu ei tohiks neid tähelepanuta jätta ja eakatele mõeldud õige menüü.
  1. Süsivesikud. Eriti väärtuslik on eakate toidusedelis kiudained, mis aitavad organismist kolesterooli väljutada..
  2. Vitamiinid. Nad normaliseerivad südame ja veresoonte tööd, avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile..
  3. Mineraalid. Eakate tasakaalustatud toitumine peaks olema rikas magneesiumi, kaltsiumi ja kaaliumi poolest.
  4. Jood. See on vajalik kilpnäärme normaalseks toimimiseks. Sisaldab joodi merekalades ja vetikates.

Soovitatavad toidud menüüs eakatele

Oluline on mõista, et tervislike eakate jaoks pole rangelt keelatud toitu..

Sellisel juhul on soovitatav keskenduda järgmistele eakate toitudele:

  1. Jahutooted. Parem on eelistada kreekerid, toidumaks.
  2. Supid. Eakate menüüs soovitatakse köögiviljasuppe koos teravilja ja madala rasvasisaldusega kalapuljongidega mitte rohkem kui kolm korda nädalas.
  3. Liha. Liha serveeritakse kõige paremini keedetult või küpsetatult. Kasuks tulevad lihapallid, aurutatud kotletid.
  4. Kala. Seda saab kasutada suppide, köögiviljade, aurutatud kotlettide keetmiseks.
  5. Piimatooted. Eakate menüüs peab see regulaarselt olema. Parim on kasutada madala rasvasisaldusega piimatooteid keefiri ja kodujuustu kujul. Sobivad ka koor, hapukoor, madala rasvasisaldusega juustud..
  6. Munad. Eakate ratsionaalse toitumise korral tuleks piirata 3-4 tükki. nädala jooksul. Parim munavalgete omlettide aurutamiseks.
  7. Teraviljad. Teravili peaks olema vanemate täiskasvanute tervisliku toitumise põhikomponent. Nendest saab teha suppe, pajaroogasid, pudinguid, piimaputru jne..
  8. Köögiviljad. Porgandit, sibulat, peeti, mis tahes rohelist, suvikõrvitsat, kõrvitsat kasutatakse laialdaselt. Lai valik köögiviljaroogasid annab ruumi fantaasiale. Köögivilju saab keeta, hautada, küpsetada, purustada.
  9. Suupisted. Eelistatav on süüa teha erilisel juhul. Lubatud on kasutada tarretatud kala, keeduvorste, leotatud heeringat, sinki.
  10. Maiustused. Tarretis ja küpsised on kasulikud. Krooniliste haiguste puudumisel võite süüa mett, pähkleid, tumedat šokolaadi, dieedimagustoite.
  11. Joogid. Ideaalsed on roheline ja piimatee. Samuti on lubatud želee, omatehtud kompotid ja mahlad.
  12. Rasvad. Eakate jaoks kõige paremini kasutatud taimerasvad.

Tasub teada! Vanemate inimeste üleminek täielikule taimetoitlusele ei ole ennast õigustanud toortoidu dieediga. Selles seisundis soovitavad eksperdid järgida vanemas eas tasakaalustatud toitumist, milles leidub loomset ja taimset päritolu toitu..

Mis on eakate toitumises parem loobuda

Vaskulaarsete ja südamehaiguste ennetamiseks, suhkurtõve, hüpertensiooni ja muude kõige levinumate haiguste tekkeks on parem jätta vanemate inimeste toidust välja järgmised toidud:

  • sool;
  • soolane kala;
  • suitsutatud liha;
  • konserv;
  • pooltooted;
  • Kiirtoit;
  • rasvased juustud;
  • majonees, ketšup ja muud kuumad kastmed;
  • maiustused;
  • vorstid;
  • seened;
  • rikkad puljongid;
  • värvainetega toit;
  • värske pagariäri;
  • redis;
  • sooda.

Toitumisel vanemas eas on palju piiranguid, kuid eakate menüü õige koostamise korral saate iga päev rõõmu tunda originaalsete ja maitsvate roogadega.

Dieet nr 14 memo patsiendi sugulastele ja patsiendile endale

Veebiseminar dr Aleksander Myasnikoviga teemal:

“Tervislik ühiskond. Kuidas mõne inimese lihtne tegevus päästab teiste inimeste elu "

Milliseid toite ei tohiks tarbida

1. Leib ja jahutooted: tooted ja kondiitritooted, mis on valmistatud piima ja suure hulga munakollast segatud võitaignast.
2. Liha ja linnuliha: suitsutatud - lihatooted ja liha.
3. Kala: vürtsikas kalakonserv, suitsutatud, soolatud kala.
4. Munad: muu.
5. Piimatooted: kodujuust, piim ja muud piimatooted, juust.
6. Rasvad: kulinaarsed ja loomsed rasvad.
7. Teravili, kaunviljad ja makaronid: keedetud piimas.
8. Köögiviljad: köögiviljakonservid, hapukurgid, köögiviljasalatid, kartulid ja muud köögiviljad.
9. Supid: tugevatel puljongidel ja puljongidel, piimatooted, köögiviljad.
10. Puuviljad, maiustused, magusad road: muud puuviljad, marjad, jäätis, maiustused piimaga.
11. Vürtsid, kastmed: sinep, mädarõigas, pipar, muud kuumad vürtsid ja kastmed.
12. Joogid: mahlad - puuviljad ja marjad, kohv, leeliselised mineraalveed, alkohoolsed joogid.
13. Suupisted: konserveeritud suupisted, želee (želeeritud liha), suitsutatud liha.

Riigieelarveline erialane haridus

Nižni Novgorodi piirkonna asutamine

"Nižni Novgorodi meditsiinikolledž"

Memo patsiendi sugulastele

Esitab B 2 1–2 LD rühma õpilane

Kolbasova Valentina Aleksandrovna

Kirjeldus ja üldpõhimõtted

Dieet nr 14 on ette nähtud urolitiaasiga patsientidele, mis on põhjustatud uriini leeliselisest reaktsioonist ja selle sadestumisest fosfor-kaltsiumisoolade kujul (fosfatuuria).

Kalorite ja rasvade, valkude, süsivesikute sisalduse osas vastab dieedi nr 14 dieet füsioloogilistele normidele. Energeetiline väärtus on umbes 2700-3000 kcal päevas. Toidu valmistamine - piiranguid pole, toidu serveerimistemperatuur - normaalne. Päevase toidukoguse maht jaguneb 4-5 vastuvõtuks, mille vahel on lubatud leeliseline joomine. Eriti kasulikud on infusioonid

kibuvitsa-, jõhvika- ja pohlamarjajoogid. Päevane vedeliku tarbimise maht peab olema vähemalt kaks liitrit.

Milliseid toite saate süüa

1. Leib ja jahutooted: rukis, kliid, nisu, valmistatud kõrgeima, 1., 2. klassi jahust, värsked või eilsed küpsetised, mittemaitsvad jahutooted.
2. Liha ja linnuliha: hani, kana, pardi, küülik, kalkun, sealiha, lambaliha, veiseliha mis tahes vormis kuumtöötlusena - praetud, küpsetatud, hautatud või keedetud, tervelt või hakklihatoodetest, lihakonservid.
3. Kala: rasvaste ja kõhnade tõugude kalad, mis on keedetud ühes tükis või hakklihatoodetena, kalaõli, piiratud mahekonservid.
4. Munad: igasugused - omletid, praetud, pehmeks keedetud, kõvaks keedetud, munakollased on piiratud.
5. Piimatooted: piiratud hapukoor (söögikordades).
6. Rasvad: taimeõli ja või.
7. Teravili, kaunviljad ja makaronid: herned, oad, kõik teraviljad ja pasta ilma piiranguteta, keedetud nõrgas puljongis või vees.
8. Köögiviljad: kõrvits, rohelised herned, spargel, rooskapsas, seened (piiratud arv).
9. Supid: nõrkadel puljongitel - liha, kala, seened, nuudlid, teraviljad ja kaunviljad.
10. Puuviljad, maiustused, magusad toidud: hapud marjad - jõhvikad, punased sõstrad, pohlad, želee, kompotid, nendest pärit vahud ja želeed, suhkur, mesi, muud maiustused mis tahes kujul.
11. Vürtsid, kastmed: liha-, kala- ja seenepuljongides mahedad. Vürtsid - piirangutega.
12. Joogid: nõrk tee ilma piimata, puljongi- ja kibuvitsamahl, kakao vees, leivakvas.
13. Suupisted: kaaviar, leotatud heeringas, suupisted ja salatid mereandidest, kalast, lihast.

Dieettoit - põhimõtted, omadused, näidismenüü

Iga päev sööb inimene suures koguses toitu. Kui sööte kõike, siis varsti algavad terviseprobleemid, kuna kõik pole organismile võrdselt kasulik. Dieettoit aitab mitte ainult vabaneda liigsetest kilodest, vaid vähendab oluliselt ka erinevate haiguste tekkimise riski.

Tasakaalustatud toitumine täidab keha normaalseks toimimiseks vajalike ainete vajadust. Kui sööte õigesti, ei saa inimene mitte ainult kaalust alla võtta (mis on üleliigse esinemise korral väga oluline), vaid tunneb end ka jõulise ja energilisena..

Dieettoitumise peamised põhimõtted

Dieedi aluspõhimõtted hõlmavad järgmist:

  1. Dieedi järgimine. Vajadus süüa iga päev kindlal kellaajal viib tingimusliku refleksi tekkeni. Seetõttu hakatakse määratud tundidel intensiivselt tootma maomahla, mis on toidu tõhusa seedimise võti. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa vähemalt 5 väikest söögikorda päevas.
  2. Ainevahetuse parandamine. Reeglina iseloomustab kõiki dieete tarbitud kalorite arvu vähenemine ja kergesti seeditavate süsivesikute täielik kõrvaldamine. See aitab kiirendada ainevahetusprotsesse kehas ja vähendada kehakaalu.
  3. Individuaalne lähenemine. Toodete valikul tuleks lähtuda konkreetse inimese vajadustest ja tervisest. Samuti mängib olulist rolli ainevahetusprotsesside kiirus kehas ja kehakaal. Te ei tohiks süüa toitu, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone (isegi kui need on kasulikud).
  4. Võttes arvesse teatud toodete omadusi. Dieettoidumenüü koostamisel tuleks arvesse võtta iga komponendi kalorsust ja keemilist koostist. Kõik tooted sisaldavad teatud kogust toitaineid, vitamiine ja mineraalühendeid ning mõjutavad inimkeha erineval viisil..
  5. Haiguste esinemine. Sõltuvalt sellest, millised haigused inimesel on, moodustavad nad dieedi.

Neid põhimõtteid järgides saate hõlpsalt koostada ühe või teise dieedi, mis aitab teil kaalust alla võtta igal konkreetsel juhul..

Dieettoitumise tunnused

Kindlast dieedist kinnipidamiseks peate teadma, millised on dieedi omadused. Nende hulka kuuluvad järgmised:

  1. Õige kulinaarse ravi rakendamine. Kõiki nõusid soovitatakse aurutada või keeta. Mõnda toodet saab küpsetada ka rasva kasutamata, see aitab säilitada suures koguses toitaineid. Praadimist tuleks vältida, kuna sel juhul kaotab toit vitamiine ja mineraalühendeid. Seedetrakt võtab sellist toitu väga halvasti vastu..
  2. Dieedisort. Põhineb loomsete ja taimsete saaduste lisamisel toidule. Sel juhul saab köögivilju tarbida piiramatus koguses. Paastupäevi saab teha mitte rohkem kui üks kord nädalas..
  3. Murdosa toit. See tähendab, et parem on süüa sagedamini, kuid väikestes kogustes. Isegi täistööhõive korral peate varuma aega kolmeks toidukorraks päevas..
  4. Ei nälga. Kui järgite kindlat dieeti, peaksite lisama toiduaineid, et nälja tekkimiseks ei oleks eeltingimusi. Mida kauem inimene vastu peab, seda rohkem sööb ta, kui keelud ja piirangud tühistatakse.

Sellisel juhul peate kogu päeva jooksul tarbima vähemalt 2 liitrit vett. See on väga oluline, sest mõnikord võib janu segi ajada näljaga. Selle vältimiseks on soovitatav midagi juua, kui soovite midagi süüa. Kui nälg pole pärast seda möödas, võite sööki alustada..

Milliseid toite peetakse dieediks?

Tavapäraselt on kogu dieettoodete loetelu jagatud kahte rühma:

  • looduslik;
  • välja töötatud kaasaegseid tehnoloogiaid kasutades.

Muidugi on need dieettoidutooted, mis on saadud looduslikul viisil, kehale tervislikumad. Dieedil olevate dieet peab tingimata sisaldama järgmist:

  1. Madala rasvasisaldusega valgutoidud on liha (veiseliha, kana), õlita küpsetatud kala, mereannid, piimatooted (kodujuust, suhkruvaba jogurt, juust), munad.
  2. Köögiviljad - siin pole praktiliselt mingeid piiranguid, tingimusel et neid aurutatakse või keedetakse.
  3. Teraviljad - leib, mis on valmistatud erinevatest teraviljadest, on parem süüa putru hommikul. Nende hulka kuuluvad komplekssed süsivesikud, nii et inimene jääb pikaks ajaks täis..
  4. Puu - see peaks olema kõrge suhkrusisalduse tõttu piiratud. Neid on kõige parem süüa ka hommiku- või lõunasöögiks..

Mis puutub jookidesse, siis soovitatavad on sigur ja roheline tee. Võite juua ka värskelt pressitud mahlasid, kuid gaseeritud joogid isegi minimaalse (või null) kalorsusega on keelatud..

Kuidas dieedimenüüd õigesti koostada?

Soovimatutest sentimeetritest ja lisakilodest vabanemiseks peaks igapäevane dieet sisaldama toite, mille energiasisaldus ei ületa 1500 kcal. See peab tingimata sisaldama järgmist:

  • aeglased süsivesikud - see võib olla müsli, tatar, kaerahelbed või ilma suhkruta riis (umbes 100 g), mida tarbitakse hommiku- või lõunasöögiks;
  • köögiviljad - neid süüakse värskelt või keedetult (võite ka aurutada), ideaalne oleks köögiviljasupp või hautis;
  • roheline tee - soovi korral võib asendada siguriga;
  • puuviljad - mitte rohkem kui 150 g;
  • valgurikas toit - sisaldab väikest osa kalkunit või kana (see võib olla aurutatud kala), dieedi mitmekesistamiseks asendatakse liha või kala omleti või madala rasvasisaldusega kodujuustuga.

Boonusena saate päeva jooksul lubada endale madala rasvasisaldusega jogurtit, kooritud saia või isegi väikest tükki tumedat šokolaadi.

Müsli on suurepärane võimalus dieettoidulistele. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik toode. See on madala kalorsusega ja kõrge toiteväärtusega.

Kuidas nädala dieedimenüü välja võiks näha?

Nädalaks individuaalse toidukorra väljatöötamiseks pole üldse vaja olla toitumisspetsialist..

Piisab teadmisest, milliseid toite võib süüa ja millistest on parem täielikult keelduda.

Samuti on oluline järgida olemasolevaid tervisliku toitumise põhimõtteid, mida eespool mainiti..

Allpool on iganädalane dieet neile, kes soovivad kaalust alla võtta tervisele kasulikuks.

Esmaspäev

Hommikusöögiks: väike portsjon (200 g) kaerahelbeputru või tatraputru, suhkruvaba tee ja 1 õun (või muu puuvili).

Lõunasöögiks: köögiviljasalat väikese kalatüki või aurutatud kanakotletiga.

Õhtusöögiks: 200 g keedetud tailiha või muna.

Teisipäev

Hommikusöögiks: madala rasvasisaldusega kodujuust (200 g), banaan, tee või sigur.

Lõunasöögiks: riis keedetud kana ja köögiviljadega.

Õhtusöögiks: hautatud köögiviljad, klaas mahla.

Kolmapäev

Hommikusöögiks: 200 g tatraputru, tükk tailiha või liha, tee ilma suhkruta.

Lõunasöögiks: köögiviljasupp, muna (saab asendada klaasi magustamata rasvavaba jogurtiga).

Õhtusöögiks: 200 g kodujuustu, õuna.

Neljapäev.

Hommikusöögiks: ahjus küpsetatud omlett köögiviljade, rohelise tee või siguriga.

Lõunasöögiks: riis aurutatud kanarindaga, 1 banaan (või muu puuvili).

Õhtusöögiks: lahja kala köögiviljadega.

Reede

Hommikusöögiks: lõssis küpsetatud müsli, apelsin, pirn, kiivi (valikuline), suhkruta tee.

Lõunasöögiks: supp lihapallidega, viil juustu.

Õhtusöök: aurutatud kanafilee köögiviljadega.

Laupäev

Hommikusöögiks: 2 pehmeks keedetud muna, 1 greip, magustamata tee.

Lõunasöögiks: 200 g veiseliha keedetud tatariga, mis tahes köögivilja salat (võite maitsestada supilusikatäis oliiviõliga).

Õhtusöögiks: madala rasvasisaldusega kodujuust kuivatatud aprikooside ja ploomidega.

Pühapäev

Hommikusöögiks: lõssis küpsetatud müsli, suhkruta puuviljad, kohv või tee.

Lõunasöögiks: ahjus köögiviljadega küpsetatud kala, köögiviljasalat.

Õhtusöögiks: omlett köögiviljadega, värskelt pressitud mahl.

Söögikordade vahel on soovitatav süüa suupisteid. See võib olla pähklid ja kõik puuviljad või marjad.

Dieettoidu retseptid

Paljud inimesed arvavad, et toitumine on seotud piirangutega. Dieedieet sisaldab nende arvates maitsetuid roogasid, mida ei saa endasse suruda. Kuid see pole tõsi.

Kui inimene otsustab dieettoidule üle minna, võib selliste roogade retsepte leida Internetist kaalu langetamiseks mõeldud spetsiaalsetel saitidel. Neid on igale maitsele väga palju..

Kõige populaarsemad on järgmised:

  1. Aurutatud kanakotletid. Selle roa valmistamiseks lihvige kanarind lihaveskis, lisage kuubikuteks lõigatud sibul ja riivitud (100 g) kõva juustu, muna, pipart ja soola. Vormi kotletid ja keeda neid topeltkatlas pool tundi.
  2. Kodujuustu pajaroog. Madala rasvasisaldusega kodujuust (300 g), segatud 2 munaga, lisada 2 spl manna ja kuivatatud puuvilju (rosinad, kuivatatud aprikoosid, suhkrustatud puuviljad). Saadud segu pannakse vormi ja küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures.
  3. Omlett ahjus. Klopi lahti 2 muna, sool. Poolrõngasteks lõigatud sibul, kuubikuteks lõigatud porgand ja paprika pannakse vormi, valatakse munaga ja pannakse 15 minutiks ahju.

Erinevate vürtside abil saate oma roa maitsvamaks muuta. Kaneeli ja vanilli võib lisada pajaroogadele ja puuviljadele ning liharoad on maitsvamad, kui neid keedetakse basiiliku, safrani, tüümiani, koriandri ja ingveriga. Lisaks võivad vürtsid parandada ainevahetust, mis tähendab, et saate liigsetest kilodest palju kiiremini lahti..

Kuidas mitmekesistada oma dieeti?

Tihti tähendab dieet ainult kõrge kalorsusega toidu (milles on palju rasvu) ja süsivesikute väljajätmist. Kõike muud saab süüa, kuid piiratud koguses. Seetõttu on dieedimenüüd väga lihtne mitmekesistada..

Dieedi mitmekesistamiseks on mitu võimalust:

  1. Tervislike toitude valmistamine uuel viisil. Hommikueine jaoks igava kaerahelbepudru asemel võite küpsetada kukleid. Selleks tuleb kaerahelbed muuta jahuks, lisada muna ja puuvili. Jagage saadud mass vormidesse ja küpsetage umbes pool tundi.
  2. Segame erinevaid komponente. Kui segate tükeldatud liha köögiviljade ja riisiga, saate väga isuäratava salati. Selline roog näeb välja palju isuäratavam kui koostisosad eraldi ja selle maitse on täiesti erinev..
  3. Marinaadi kasutame liha küpsetamiseks. Kui liha enne küpsetamist marineeritakse, maitseb see palju paremini. Marinaadina võib kasutada sidrunimahla, erinevaid vürtse, veini, keefiri. See valik on optimaalne liha röstimiseks terves tükis..

Kas dieettoit sobib kõigile?

Asjatult nimetavad eksperdid dieete tervislikuks (või tervislikuks) toitumiseks mitte asjata. Samal ajal tuleks igal konkreetsel juhul arvestada inimese tervisliku seisundi ja eluviisiga. Eraldi punkt on mitmesuguste vaevuste esinemine, millel on teatud dieettoodete valikul otsustav roll..

Kui inimene põeb mõnda kroonilist haigust, saab tema dieeti määrata ainult raviarst. Teatud haiguste korral on ette nähtud 15 tüüpi dieeti. Igaüks neist sisaldab loetelu toidukaupadest, mida on lubatud süüa, ja loetelu sellest, mis on rangelt keelatud..

Olukordades, kus inimene on täiesti tervislik, kuid on vaja vabaneda mitmest kilogrammist, saate iseseisvalt oma dieeti koostada. Sellisel juhul peaksite arvestama enda maitse-eelistustega, et dieet ei oleks koormus. See võimaldab teil pikka aega hästi süüa, minimaalse lagunemisohuga..

Dieedimenüüst keeldumise põhjused

Sageli on juhtumeid, kui inimene, kes soovib kaalust alla võtta, keeldub tervislikust toitumisest. Selle käitumise võivad dikteerida järgmised põhjused, mis on tüüpilised väärarusaamad:

  1. Õige toitumine on kallis. Kui võrrelda kiirtoidu ja mitmesuguste tarbetute toodete maksumust ning dieettoitude kulusid, siis võrdlus on viimase kasuks..
  2. Dieedist kinnipidamine on keeruline. Harjumus kujuneb 2 nädala jooksul. Ja isegi kui inimene on harjunud rasvaste ja magusate toitudega, piisab sellest, kui süüa pool kuud õigesti ja te ei soovi vana dieedi juurde naasta. Ja dieettoitude valmistamise protsess ei erine tavapäraste retseptide tehnoloogiast..
  3. Dieettoidud pole maitsvad. Kõik sõltub sellest, kuidas seda roogi valmistatakse. See väide on tervisliku toitumise vastaste seas kõige levinum müüt. Dieediretsepte on palju, tänu sellele on täiesti võimalik muuta toitumine mitmekülgseks ja tasakaalustatuks.

Milliste haiguste korral soovitatakse dieettoitu??

Kõik teavad, et mitmesuguste vaevuste algstaadiumis piisab tervise taastamiseks dieedi kohandamisest. Ja kui jätkate vale söömist, siis aja jooksul seisund ainult halveneb. Ja juba ilma ravimite ja meditsiiniliste protseduuride kasutamiseta see ei toimi.

Reeglina hakkavad inimesed toitumise toitumisest, seedetrakti ja kardiovaskulaarsüsteemi haigustest rääkima ülekaalulisuse kaugelearenenud staadiumis..

Liigne kehakaal aitab kaasa paljude haiguste tekkele ja mõnda neist ei saa ilma dieeti üle vaatamata kõrvaldada..

Dieedimenüüst on soovitatav kinni pidada järgmiste vaevuste korral:

  • seedetrakti häirete all kannatavatele patsientidele - selliste häirete hulka kuuluvad haavandid, kõrge ja madala happesusega gastriit, koliit, kõhukinnisus;
  • sapipõie, maksa ja sapiteede vaevustega patsientidele (mis on ägedas staadiumis);
  • neeruhaigusega patsientidele;
  • rasvumise ja muude haigustega.

Mitme kaasuva haiguse esinemise korral koostab dieedi terapeut individuaalselt.

Toitumisalased soovitused seenioridele

Vananemine on loomulik ja loogiline protsess. Ja ma tahan, et inimesed, kes on jõudnud "kuldse" ajajärku, oleksid võimalikult õnnelikud, kogeksid positiivseid emotsioone, oleksid rõõmsad ja energilised.

Toitumine mängib selles kõige olulisemat rolli. Šymkenti toitumisnõustaja - toitumisnõustaja, Natalja Timošenko (veebisait timoshenkoblog.ru, instagram timoshenkoblog) koostas oma soovitused Lõuna-Kasahstani elanikele.

Seitse reeglit

Sellele elusegmendile lähenemisel vähendab inimkeha ainevahetust, kõigi elundite ja süsteemide funktsioone, seedesüsteem pole erand. Peamised probleemid selles vanuses: kõhukinnisus, puhitus ja mädanemisprotsesside areng soolestikus, toitainete, mikro- ja makrotoitainete kehv imendumine.
Seetõttu tuleks vanemate inimeste toitumine koostada, võttes arvesse nende vanuse omadusi..

Reegleid on seitse, neid pole keeruline meeles pidada ja järgida..
1. Toitumine peaks olema võimalikult mitmekesine ja täielik, et varustada keha kõigi vajalike toitainetega.
2. Dieedi energiasisaldus (kalorite arv) peaks vastama keha energiatarbimisele.
3. Toitumine peaks olema suunatud teatud vanusele sobivate haiguste ennetamisele.
4. Kõik tooted ja valmistoidud peaksid olema kergesti seeditavad ja kergesti seeditavad.
5. Dieeti on vaja lisada toiduaineid, mis panevad soolestiku tööle ja normaliseerivad selle mikrofloora.
6. Söögikordade ühtlane jaotamine kellaaja järgi.
7. Söögid peaksid olema individuaalsed, võttes arvesse vanust, sugu, tervislikku seisundit või haiguste esinemist.

Piinlik on tunnistada, kuid paljud vanemad täiskasvanud kipuvad üle sööma. Võttes arvesse kehalise aktiivsuse vähenemist, võib selline sõltuvus põhjustada järgmisi haigusi:
- 2. tüüpi suhkurtõbi;
- ateroskleroos;
- südame isheemia;
- hüpertooniline haigus;
- rasvumine;
- sapikivitõbi;
- urolitiaasi haigus.

Piirangud? Tänu millele?!

Nende ohtude leevendamiseks peate enda jaoks kehtestama mõned piirangud:
- suhkur ja sellest valmistatud tooted. Lubatud määr ei ületa 3-4 teelusikatäit, sealhulgas nõud, kuhu on suhkrut juba lisatud. Suhkrut saab asendada mee, kuivatatud puuviljade, puuviljadega.
- kondiitritooted ja jahutooted. Parem on lisada toiduleib täisterajahust, kliidega, eelistatavalt eilne või kergelt kuivatatud. Kasutage mitte kõrgeimat klassi valget rafineeritud jahu, vaid teist. Osa jahust võite asendada kaerahelbedega, tatariga, linaseemnetega, maisiga.
- Rasvased lihatooted või töödeldud lihatooted (vorstid, vorstid, väikesed vorstid). Õigem on süüa lahjat liha, linnuliha, kala, jätta vorstid ja suitsutatud tooted kõrvale või kasutada ainult aeg-ajalt.
- margariinid ja rafineeritud taimsed rasvad. Kõik nad on kõige tugevamad põletiku provotseerijad kehas mis tahes elundis või süsteemis. Sööge looduslikku võid, mille rasvasisaldus on 82,5. Vaadake pakendit ja veenduge, et seal pole taimseid rasvu. Või norm on 10 - 15 grammi päevas.
- soolad. See peab olema olemas, kuid tugevalt soolaseid toite ja roogasid ei tohiks kuritarvitada. Nende hulka kuuluvad kuivatatud ja suitsutatud kala, vorstid, vorstid, viinerid, juustud, kohupiim, kurgid ja tomatid, heeringas, hapukapsas. Soola kontsentratsiooni vähendamiseks võite selle söögikorra ajal muule toidule kas loputada, leotada või lisada veel soola. Sool võib provotseerida mitte ainult turseid, vaid ka vererõhu tõusu.

Lisama!

Lisage kindlasti oma menüüsse:
- puu- ja köögiviljad, eriti hooajal. Kui teie seedesüsteem ei saa hakkama toores puu- ja köögiviljaga, võib neid kergelt hautada või kasutada mõnda muud õrna kuumtöötlust. Aga mitte praadimine. Õlis praadimine on toiduvalmistamise viis, mis tuleks eakate ja eriti vanade inimeste toidusedelist täielikult välja jätta..
- pähklid, seemned ja rafineerimata taimeõlid. Lisage need salatitele, suppidele, pearoogadele. Ja pidage meeles - rafineerimata õlisid ei tohi kuumutada. Norm on 20–30 grammi, see hõlmab kas ainult pähkleid või ainult võid või nii võid kui ka pähkleid koos. See võib olla ükskõik milline õli, kuid parim oleks oliiviõli omega 9 rasvhapete allikana, mis hoiab ära südame-veresoonkonna haigused. Seemnete ja pähklite närimine vanemas eas on tülikas rõõm ja mõnikord üsna problemaatiline. Kuid selleks, et end üldse sellistest maiustustest ilma jätta, võite pähklite ja seemnete tuumad üleöö leotada ja järgmisel päeval juba leotatuna kasutada. Või tehke neist segisti ja puhta vee lisamise teel piim.
- merekala rasvased sordid. See võib olla heeringas, makrell. Meie kauplustes kõige soodsam. Need on Omega 3 rasvhapete allikad, mida on igas vanuses inimesele väga vaja, eriti eakatel.
- teraviljad. Vanemas eas tuleb organismil aidata vajalikke toitaineid omastada. Ja teraviljad on B-vitamiinide ja kasulike mikroelementide allikas. Kuid need on teraviljadest, aga ka pähklitest ja seemnetest väga halvasti imendunud, kuna seal on fütiinhapet. Selle negatiivse mõju vähendamiseks peate teravilja lihtsalt üleöö vees leotama, soovitatav on vett mitu korda vahetada. Keeda seda hommikul puhtas vees, siis suureneb assimilatsioon märkimisväärselt.
- puuviljaäädikad. See on õun, viinamari, ploom või muu. Eemaldage toidult tavaline lauahammustus, sellest pole kasu, ainult kahju. Puuviljaäädikad on elusbakterite allikad, soodustavad seedimist ja parandavad soole mikrofloorat. Kasutage ettevaatusega kõrge happesuse, gastriidi ja haavanditega inimestele. Ja ägenemise ajal välista.
- kääritatud piimatooted ja juustud. Need on mitte ainult kergesti seeditavate piimarasvade, vaid ka lakto ja bifidobakterite allikad, olenevalt nimest. Nagu ka letsitiin ja rasvlahustuvad vitamiinid. Pöörake tähelepanu toote rasvaprotsendile. Dieet tuleks välja jätta piim ja piimatooted 2,5%, hapukoor 10-15%, fetajuust või suluguni juust 20-30%, kõvad juustud.
- munad, liha, linnuliha, kala. Need on kõik valguallikad, mis on oluline makrotoitainete koostisosa. Eelistage mitte-rasvaseid sorte. Valmistamismeetod: keetke, hautage, aurutage ahjus oma mahlas ilma õli või rasva lisamata. Munade keetmine on parem kui õlis praadimine.
- Seened. Nüüd on peaaegu kõikidel lettidel austerseened. Need on looduslikud statiinid, see tähendab, et nad vähendavad vere kolesteroolitaset. Kuid lihtsalt ära praadige neid! Keeda, keeda, lisa kõikidele roogadele. Kasulikud pole ainult austerservikud. Kõik seened kui kiudainete allikad avaldavad kehale kasulikku mõju.
- Vesi. Joo puhast vett. See on vajalik selleks, et kõik teie kehasüsteemid oleksid puhtad nagu jõgi. Kui kehal pole piisavalt vett, muutub see seestpoolt sohaseks, sama lõhna ja värviga..

Eelnevat kokku võttes soovin soovida head tervist kõigile eakatele inimestele. Võib-olla on see kõige olulisem rikkus, mis sellel vanusel võib olla. Söö õigesti ja maitsvalt! Uskuge mind, korrigeerides oma toitumist õigel viisil, saate lahendada palju probleeme ning muuta ennast aktiivsemaks ja õnnelikumaks..

Tervisliku toitumise memo

Me ei ela selleks, et süüa, vaid me sööme selleks, et elada.

Iga päev loome ennast. Jah Jah. Kõik, mida me sööme, saab meist. Meie keha rakud võtavad söödud toidust "ehituskivid". Ja on väga oluline, et meie toitumine oleks mitmekülgne ja tervislik. Peaaegu kõik teavad sellest. Kuid iga päev kohtan seda, et inimesed ei mõtle enda peale. Nädalapäevas saginas söövad nad mitte eriti head toitu ja mõnikord isegi kahjulikku. Muidugi, kui kõik mõtted on, kuidas raha teenida, siis enda kohta, oma tervise kohta ja pole aega mõelda. Niisiis tuleb välja paradoks - me töötame, töötame, teenime raha ja selle tagajärjel - haige keha, viime apteeki raha ja ostame ravimeid. Kas sellest unistame? Kas kallite ravimite ostmine on meie eesmärk? Üldse mitte. Üks tark ütles: "Olen kohal - seda tegin minevikus ja olen tulevik - seda teen täna." Mõistame nende asjade tähtsust, mida me iga päev teeme. Tunnistagem otsustamise tähtsust. Võtame vastutuse oma elu eest. Lõppude lõpuks teeme iga hetk valiku. Teadlikult või teadvustamata. Samuti on väga oluline meeles pidada harjumusi, mis meie lapsepõlvest "venivad". Meie armastatud emad ja vanaemad toitsid meid kõige maitsvama ja toitvama toiduga, nii et kasvaksime terved ja tugevad. Kuid see, mis on hea lastele, pole alati kasulik ka täiskasvanutele. See on tingitud asjaolust, et keha on juba erinev, see toimib teistmoodi. Ja seda tuleb arvestada. Näiteks kasvavad kuni 11-aastased tüdrukud ülespoole ja alates 11–12-aastastest hakkavad nad omandama "vorme". 25. eluaastaks moodustuvad tüdrukud ja nende kasv praktiliselt enam ei muutu. Nii hakkavad mõned oma kaalu jälgima, teised aga jätkavad söömist, nagu lapsepõlves, kotlettidega pastat ja tulemuseks on ülekaal. Pärast 35 aastat naistel aeglustub ainevahetus järk-järgult ja kehakaalu tõus toimub seetõttu kiiremini. Nii et leidke aeg oma toitumisharjumuste ülevaatamiseks ja mõelge, milliseid toite peaksite oma dieeti lisama ja milliseid välja jätma. Viimasel ajal on igast küljest (televisioon, meedia) esile tõstetud ülekaalulisuse probleemi ja tervisliku toitumise tähtsust. Kogu see teave on kättesaadav ja pidevalt "kõrvade kaupa". Ja ometi unustame selle. Allpool olev memo on üks "tööriistadest", mis aitavad teil enda ja oma tervise eest hoolitseda. Võite selle printida ja riputada silmatorkavasse kohta, näiteks külmkapiuksele või söögilaua kohale. Tehke midagi kasulikku endale ja oma lastele. Lõppude lõpuks ei kuula lapsed meie sõnu - nad näevad meie tegevust. Ja nii nagu me hoolitseme oma tervise eest, hoolitsevad ka meie lapsed ja siis ka lapselapsed enda ja oma lähedaste eest. Las pere kasvab tugevamaks. Ärgu öelgu meie rahva kohta, et see on välja suremas ja alandav. Las nad ütlevad, et meie inimesed on kõige tervislikumad ja tugevamad!

Memo

  • Söömine iga 2,5–3 tunni järel. Toidumaht 250–300 ml (mis vastab 1 klaasile).
  • Hommikusöök tuleb kindlasti teha 1 tunni jooksul pärast ärkamist! See võimaldab ainevahetusprotsesse ja võimaldab kogu päeva jooksul rasva energiaallikana paremini kasutada..
  • Ärge laske end näljasena tunda. Ärge jätke söögikordi vahele, isegi kui te pole näljane. Tehke kerge suupiste. See võib olla terved puuviljad, köögiviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted..
  • Joo päevas vähemalt 2 liitrit puhast vett, jaotatuna ühtlaselt kogu päeva vältel. Vedeliku joomine söögikordade vahel, 30 minutit enne sööki ja 30 minutit pärast sööki. Ärge jooge söömise ajal.
  • Pärast kella 19:00 vedelik - mitte rohkem kui 200 ml. Joo heade ja positiivsete mõtetega vett juues aeglaselt.
  • Närige toitu põhjalikult. Halvasti näritud toit häirib seedeprotsessi, mis viib ainevahetusprotsesside aeglustumiseni ja selle tagajärjel - liigse rasva kogunemiseni.
  • Ärge istuge halva tujuga laua taha. Mõelge söömise ajal meeldivatele asjadele. Pange oma toitu nii palju positiivset energiat kui võimalik. Selle energia saate toidust.
  • Sööge hiljemalt 3-4 tundi enne magamaminekut. Optimaalne on õhtusöök enne kella 20.00. Hiline söömine on teie kehale kahjulik, kuna toit selle aja jooksul ei ole lõplike elementidena jaotatud. Pärast kella 20.00 võite juua klaasi madala rasvasisaldusega keefirit, jogurtit, jogurtit.
  • Kõrvaldage praadimine, paneerimine, suitsetamine, marineerimine. Aurutage, grillige, küpsetage, keetke, keetke õli lisamata.
  • Leidke mõttekaaslasi! Alati on üleliigne lihtsam kokku heita!
  • Ja mis kõige tähtsam. Kõigepealt peate õppima põhitoitumist - vähemalt 21 päeva!

Ja alles pärast seda võite hakata paastupäevi tutvustama või järgima kaalulangetusprogrammi.

Tähelepanu! Tuletame teile meelde, et kui soovite dieeti pidada, peate teid uurima ja konsulteerima oma arstiga.!

Kaalukaotus peab toimuma dietoloogi järelevalve all!

Lisateave Hüpoglükeemia