Pomelo puuvili

Pomelot saab osta enamikul turgudel ja tavalistes supermarketites ning toidukettides, olenevalt teie elukohast. Pomelo puuvili on magusam ja pehmem kui greip, lisaks väga vähe kaloreid.

1. Kuidas pomelo kasvab
2. Pomelo kasu
3. Pomelo kalorite sisaldus
4. Seal, kus pomelot kasvatatakse
5. Kuidas pomelo nahka koorida
6. Puhastage pomelo
7. Saate süüa pomelot

Kuidas pomelo kasvab

Pomelot peetakse tsitrusviljade kuningaks selle kasvu tõttu - see saavutab tohutu suuruse. Mõned sordid on umbes väikese korvpalli suurused, teised näevad välja nagu tohutu greip. Pomelode värvus on samuti erinev, ulatudes väljastpoolt tumerohelisest koralloranži ja mõnikord isegi kollaseni. Nahk võib olenevalt hübriidist olla väga paks või õhuke. Siseviljade värvus varieerub valgest roosani.

Pomelo kasu

Nagu teisedki tsitrusviljad, on pomelo kasulik ja sisaldab palju C-vitamiini - üks 1–1 / 1/2 tassi portsjon annab teile rohkem kui soovitatud C-vitamiini tarbimine. Pomelo sisaldab ka rauda, ​​toidukiudaineid ja valke..

Pomelo kalorite sisaldus

Pomelo on väga madala kalorsusega, 100 grammi pomelot sisaldab ainult 38 kalorit..

Seal, kus pomelot kasvatatakse

Pomelosid kasvatatakse Tais, kus seda tuntakse kui "sum-oi", ja kogu Kagu-Aasias, samuti Mehhikos, kus neid tuntakse toronjana hispaania keeles ja Californias. Koos Tai ja Hiinaga on California praegu üks suuremaid selle puuvilja tootjaid..

Kuidas pomelo nahka koorida

Pomelo lõikamine on lihtsam kui koorimine nagu apelsin. Alustuseks hoidke pomelot küljel. Terava noaga tehke sisselõige varre kohast, luues riba pomelo ülaosast kuni põhjani, lõigates ainult koore.

Lõigake see läbi naha ja peate võib-olla paksust välimise koore läbimiseks lõikama sügavale. Tehke kogu pomelo välisküljel samad lõiked, nagu fotol näidatud. Seejärel puhastage nahka nagu banaan.

Puhastage pomelo

Koorige pomelo täielikult selle väliskoorest / kestast ja visake paks koor ära. Nüüd on teil valida: kas koorige kogu pomelo kogu valge nahk (nagu siin näidatud), või rebige see kõigepealt lahti, vajutades pöidlaga ülevalt alla ja tõmmates külgedelt alla. Nüüd saate selle jagada osadeks ja eemaldada valge osa igast osast.

Saate süüa pomelot

Jaotage pomelo, eemaldades nii palju kibedat valget koort kui võimalik. Pange tähele, et puuvilja värv võib varieeruda valgest roosani, sõltuvalt ostetud sordist / hübriidist. Teie pomelo on nüüd valmis värskelt tarbimiseks või toiduvalmistamisel kasutamiseks. Tais süüakse värsket pomelot sageli vähese soola ja piserdatud tšilliga..

Kas pomelo aitab teil kaalust alla võtta?

Tervislik toitumine ja dieediga toitumine on paljudele olulised teemad. Kaalu langetamiseks võib olla palju tervislikke toite. Seda peetakse Pomelo kaalukaotuse heaks puuviljaks. Selle kalorisisaldus on madal: 38 kcal 100 g kohta, kiirendab valkude ja rasvade lagunemist, aidates seeläbi kaasa varajase kehakaalu languse.

1. Pomelo koostis
2. Kasulikud omadused
3. Dieedid pomeloga
4. Kahenädalane dieet
5. Mono dieet
6. Taimetoitlus
7. Paastu päev

Salendav pomelo

Pomelo koostis

Pomelo omadused sarnanevad paljuski greibi omadega. Toitumisspetsialistid tunnustavad viimast kui kõige tõhusamat dieeditoodet, millel on suur vitamiinide komplekt. Pomelal, nagu ka greibil, on rikkalikult mikroelemente. Tsitruselised sisaldavad:

• kaltsium;
• kaalium;
• fosfor;
• raud;
• naatrium;
• foolhape;
• vitamiinid.

See on madala kalorsusega puuvili, 100 g toote kohta on 29-30 kcal. Pomelo sobib ideaalselt dieetide ja paastupäevade jaoks - soodustab raskete valkude ja rasvade lagunemist.

Pomelos sisalduvad ained aitavad kaasa pahaloomuliste kasvajate lõhustumisele. Tsitrusviljade eelised:

• rasvade põletamine;
• madala kalorsusega sisu;
• kasulik mõju piiratud dieedi ajal.

Kasulikud omadused

Pomelo stabiliseerib vererõhku, hoiab ära ateroskleroosi esinemise, aitab viia bronhiaalastma remissiooni. Ja küllastab ka keha vajalike mikroelementidega, parandab meeleolu, suurendab efektiivsust.

Saladus pomelo kasutamisel kehakaalu langetamiseks pikaajalisel küllastustundel pärast võtmist, vaatamata madalale kalorsusele.

Seda saab kasutada suupisteks (nälja kustutamiseks), monodieedile lisamiseks või paastupäevadel söömiseks.

Puuvilju on kasulik süüa ka pärast kella 18 ja öösel - see ei koorma keha.

Dieedid pomeloga

Pomelo võtmine koos dieediga hõlmab sagedasi suupisteid. Seda tarbitakse ka paastu ajal põhitoiduna tingimusel, et nad söövad mitte rohkem kui 5 tükki. päeva kohta.

Sööge päevas mitte rohkem kui viis pomelot

Kahenädalane dieet

Dieet on mõeldud 14 päevaks. Menüü võimaldab teil vahetada kala liha või mereandide vastu.

• esimene hommikusöök - kohv ilma suhkru ja piimata, 100 g kõva juustu, 4 viilu puuvilja;
• teine ​​hommikusöök - 1 muna ilma munakollaseta, 3 viilu tsitrusvilju;
• lõunasöök - küpsetatud või keedetud lahja merekala, köögiviljasalat, maitsestatud omatehtud majoneesi või oliiviõliga;
• pärastlõunane tee - magustamata tee, värske (ükskõik milline), pool tsitrust;
• õhtusöök - pool kanarinda, köögiviljasalat, pool puuvilja.

Tulemus - 2 nädala jooksul dieedil kulub 2-7 kg.

Mono dieet

See on lühike dieet, mis on mõeldud 2-3 kg kiireks kaotamiseks. Ta aitab naisi, kes soovivad enne tähtsat sündmust kiiresti vormi saada. Monodieete ei saa kuritarvitada, neid kasutatakse mitte rohkem kui üks kord kuus ja mitte kauem kui 3 päeva.

• 1. päev - köögiviljasupp ja 4 puuvilja;
• 2. päev - kanarind ja 4 puuvilja;
• 3. päev - 1 liiter keefirit ja 3 puuvilja.

Kana on lubatud vahetada veiseliha või kala vastu. Keefir - madala rasvasisaldusega jogurti jaoks.

Taimetoitlus

See on range täisväärtuslik 3-päevane dieet, mis on mõeldud teie keha puhastamiseks..

• hommikusöök - 1 puuvili;
• lõunasöök - piiramatu aurutatud või toores köögivili;
• pärastlõunane suupiste - puuviljasalat, kodune jogurt, 4 puuvilja;
• õhtusöök - magustamata tee, 1 puuvili.

Kui dieedi ajal on üldine tervislik seisund halvenenud, kaotatakse piirangud.

Paastu päev

Pomelo paastupäev on dieedi üks komponente, kuid mitte peamine element. Monodieedid ei tohiks kesta kauem kui 3 päeva.

Paastupäeva jaoks vajate 2 kg puuvilju. Neid vahelduvad magustamata tee, vee või mahla tarbimisega..

On lubatud süüa ainult tsitruselisi või lahjendada seda õunte, hooajaliste marjadega.

Kui paastumispäeva jooksul on keha seisund tugevalt halvenenud, tasub süüa veidi jogurtit või madala rasvasisaldusega toitu.

Pomelo kehakaalu langetamiseks - kasulikud omadused kehale, koostisele ja kalorisisaldusele

Iga tüdruk, kellele dieet ei meeldi, kuid kes soovib keha puhastada lisakilodest, peaks kaalulangetamiseks proovima pomelo viljaliha. Puu sisaldab palju kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, fosforit, vitamiine A, B, mis muudab selle tervisele kasulikuks. Suure ainete ja mikroelementide sisalduse tõttu suudavad pomeloviljad suurendada inimese efektiivsust, meeleolu ja elujõudu..

Pomelo eelised kehakaalu langetamiseks

Teadlased teavad pomelo suurt kasu kehale kehakaalu langetamisel. See sisaldab spetsiaalset lipolüütilist ensüümi, mis lagundab rasvhappeid ja eemaldab need seejärel järk-järgult kehast. Kaalu kaotamine on lihtne ja täiesti kahjutu. Vilja membraane moodustavad jämedad kiud ei seedu maos. Üheks tükiks saades toimivad kiud harjana, puhastades mao ja soolte prahist.

Sheddock (puuvilja teine ​​nimi) pole mitte ainult rasvapõletaja, vaid ka väärtuslik toode, mis küllastab keha kaaliumiga, mis alandab vererõhku ja kolesteroolitaset vererakkudes. Igapäevane tsitrusviljade tarbimine vähendab südameatakkide, insultide, ateroskleroosi tõenäosust. Vili on ka antioksüdant, blokeerides vabade radikaalide, bakterite mõju inimese immuunsüsteemile ja karja eeterlikud õlid kaitsevad keha viirushaiguste eest.

Kui palju kaloreid on pomelos

Kaalulangetamiseks kasutatavate toiduainete kahjustus ja kasu määratakse nende sisalduvate kalorite hulga järgi. Madal kalorisisaldus pomelos - umbes 32 ühikut 100 g kohta - võimaldab tsitruselisi liigitada dieettoodeteks. Puuvilja viljaliha ja selles sisalduvad jämedad kiud küllastavad keha kiiresti, aidates pikka aega nälga rahuldada.

• Kuidas tüdruku jaoks kiiresti kaalus juurde saada
• Kodujuustu pajaroog koos mannaga ahjus: järkjärguline retsept koos fotoga
• Salendav klistiir - omatehtud retseptid. Puhastav klistiir - ülevaated kaalulanguse tulemuste kohta

Kas kaalulangetamisel on võimalik pomelot süüa?

Paljud inimesed armastavad seda eksootilist puuvilja, kuid ei tea, kas pomelo soodustab kehakaalu langetamist. Sheddok on imporditud Malaisiast, on paksu nahaga, magushapu maitsega. Lisaks toitainetele ja vitamiinidele sisaldab tsitruseline ensüüme, mis lagundavad rasvu, nii et toitumisspetsialistid soovitavad kaalulangetamiseks süüa pomelot. Kehale vajalike mikroelementide defitsiidi vältimiseks ei soovitata puuviljadega monodieeti pidada rohkem kui 3 päeva. Dieedimenüüd moodustades võite kasutada karjapaastu paastupäevadel ja ühe tootena.

Kui palju on pomelos süsivesikuid

BJU koostis pomelos on madal, seetõttu võib puuvilju ohutult omistada madala energiasisaldusega toodetele. Ühe umbes 800 g kaaluva puuvilja kalorsus on ainult 145 kcal ja 100 grammis on neid rohkem kui 32. Tsitruselisi on 3 sorti: valge, punane ja roosa. Iga liigi kalorsus erineb ainult 2-3 kcal. BZHU koostis 100 g toote kohta:

• rasvad: 0,2 g;
• süsivesikud: 6,8 g;
• valk: 0,6 g.

Kuidas pomelot õigesti süüa

Enne sheddoki kasutamist on vaja valada keeva veega, vältides bakterite sisenemist kehasse, ja seejärel koorida. Lõigake pooleks, võtke puuviljad lahti viiludeks, vabastage need kestadest, mis annavad tsitruselistele kibeduse nooti. Seejärel süüakse viljaliha puhtal kujul, lisatakse õuna-, apelsini- ja muude puuviljadega salatitesse, koos kala, liha, köögiviljade, mahlade ja smuutidega. Madala kalorsusega sisalduse tõttu saate pomelot kasutada öösel, lisakilod ei suurene, kuid näljatunne kaob pikaks ajaks. Kasulikud on ka kuuri lehed, need lõigatakse salatiteks.

Pomelo dieet

Tsitruseliste dieedivalikuid on kolm: mono, 3 päeva ja 2 nädalat. Esimene kestab 1-3 päeva, mille jooksul kaotatakse 1–3 kilogrammi. Monodieedi dieet sisaldab: pomelot, magustamata rohelist teed, gaseerimata mineraalvett, madala rasvasisaldusega keefirit on lubatud juua mitte rohkem kui 250 ml päevas. Pomelo kolmepäevasel dieedil on peamine koostisosa, kuid dieet koosneb rohkemast toidust:

1. Hommikusöök. Pool karja ja tass magustamata kohvi.
2. Lõunasöök. Hautatud köögiviljad ½ pomeloga, ingveritee.
3. Pärastlõunane suupiste. Valmistage madala rasvasisaldusega jogurtiga tsitrusviljade salatikaste.
4. Õhtusöök. Hautatud kapsas, ½ pomelo, roheline tee meega.

Pärast sellist dieeti kaotab inimene kaalu keskmiselt 2 kg. Kahenädalase dieedi tulemusena võite kaotada 5-6 kg. Selle dieet on palju laiem, menüüd saab koostada oma äranägemise järgi, kuid on oluline järgida järgmisi nõudeid:

1. Liha, kala ei saa praadida, ainult keeta, hautada või küpsetada, võite juua kanapuljongit.
2. Köögivilju on lubatud süüa toores, keedetud, hautatud. Salateid saab maitsestada oliiviõliga.
3. Juust, kodujuust peavad olema rasvavabad.
4. Lubatud on lisada 1 tl. mesi tees, kohvis, suhkrus ei ole lubatud.
5. Peate sööma 1 pomelot päevas, ½ puuvilja hommikul ja pärastlõunase suupiste jaoks.

• Milliseid haigusi ravib kopravoog?
• Berodual sissehingamiseks
• Keha puhastamine sorbentidega

Dieet pomelol ja keefiril

1 kg päevas kiireks vabanemiseks, toksiinide keha puhastamiseks proovige dieeti pomelo ja keefiri peal. Üheks päevaks vajate 3 puuvilja ja 0,5 liitrit madala rasvasisaldusega keefirit. Sööge oma dieedi ajal suvalises koguses tsitruselisi. Jälgige veetasakaalu: lisaks keefirile jooge 1,5–2 liitrit vaikset vett, lubatud on magustamata roheline tee. Tähtis on mitte ületada ja järgida sellist dieeti maksimaalselt üks kord kuus 2-3 päeva jooksul. Pidage meeles, et see kehakaalu langetamise meetod ei sobi tsitruseliste allergiate, seedetrakti probleemidega inimestele.

Paastupäev pomelos

Kui soovite oma figuuri veidi näpistada, proovige pomelo paastupäeva. Osta 3-4 suurt puuvilja, koort, kilet, seemneid. Jagage karja viljaliha võrdsetes osades, sööge neid kogu päeva jooksul, jooge rohkelt gaseerimata mineraalvett, magustamata rohelist teed. Sellest dieedist kinni pidades võite kaalust alla võtta kuni 2 kg päevas, kuid tsitruselistel on lubatud paastupäevi korraldada mitte rohkem kui 1 päev kuus.

Pomelo krevettidega

Proovige dieedil pomelo- ja krevetisalatit. Sellisel roogil pole mitte ainult madal kalorsus, vaid ka suurepärane maitse, see toob dieedimenüüsse vaheldust, annab pidustuse tunde. Tänu kompositsioonis sisalduvatele koostisosadele osutub roog südamlikuks, toitvaks ja valmistamine ei võta palju aega. Sellise salati jaoks vajate järgmisi tooteid:

• kooritud krevetid - 150 g;
• kreemjas pehme juust - 50 g;
• keedetud munad - 2 tk;
• pomelo - ½ puuvili;
• küüslauk, ürdid, sool - maitse järgi.

Puuviljad tuleb koorida koorest, kilest ja süvenditest, viljaliha tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Koori munad, lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel segatakse blenderis juust, ürdid, küüslauk ühtlaseks massiks. Seejärel tuleks krevetid ja tsitrused kombineerida juustu ja küüslaugukastmega, maitse järgi soola, segada. Ilu huvides võite valmis roa välja panna poolele karja nahale, nii et salat näeb veelgi isuäratav välja.

Pomelomahl

Pomelomahla eelised on laialt tuntud. Tsitrusviljade desinfitseerivad omadused aitavad võidelda erinevate nakkushaiguste ja külmetushaiguste vastu, mille puhul tuleb mahla juua soojalt, võite ka kuristada, lahjendatuna veega vahekorras 1: 1. Lisaks ülaltoodud omadustele küllastab värske pomelomahl inimkeha vitamiinidega A, C, puhastab hingamisteed flegmist. Sellise mahla regulaarne kasutamine normaliseerib seedetrakti, parandab küünte ja juuste seisundit.

Vastunäidustused

Enne paastupäeva või dieedi üle otsustamist uurige kõiki pomelovilja vastunäidustusi. Sidrunimassi sagedane tarbimine võib põhjustada kõhukinnisust, provotseerida neerukivide moodustumist. Sheddoki söömine on keelatud inimestel, kellel on järgmised terviseprobleemid:

• maohaavand;
• nefriit ja muud neeruhaigused
• koliit;
• allergia tsitrusviljade suhtes;
• gastriit.

Video

Arvustused

Marina, 27-aastane Pomelo maitseb nagu greip, on sama mõru maitsega, nii et mul ei õnnestunud pikka aega sellisel dieedil püsida. Mulle meeldivad apelsinid, salatid rohkem, nendega koos olevad road on maitsvamad. Ainus negatiivne: 2 nädala jooksul kaalu langetamisel kaotasin mitte 5-6 kg, vaid ainult 4 kg. Ma arvan, et see asjaolu on tingitud ensüümi puudumisest, mis lõhustaks puuviljades rasvu..

Kirill, 35-aastane, armastan seda eksootilist puuvilja väga. Pärast koorimist on tsitruselistel magus maitse, nii et see sobib suurepäraselt suupistete, salatite, värske mahla jaoks. See pole esimene kord, kui ma harjutan kolmepäevast kaalulangust sheddockiga, kaotades iga kord 2-3 kg. Näljatunne ei piinle, meeleolu on suurepärane. Soovitan kõigil proovida pomelot kaalulangetamiseks.

Ljubov, 32-aastane Pean pikka aega kinni eraldi toitmise süsteemist. Varem kaotas kaal järk-järgult ja viimased 4 nädalat hoiti seda samal tasemel. Hakkasin muretsema, kuid sain siis teada monodieedist sheddockiga. Proovisin ja kaotasin 2 kg! Minu rõõmul ei olnud piire, sest olin juba meeleheitel. Tahan lisada, et ka see kaalulangetamise meetod oli väga maitsev..

Miks on pomelo puuvili kasulik?

Paljude riikide teadlased ja tavakodanikud on selle vilja ainulaadsust ja eeliseid juba tunnustanud. Kas pomelovili on tõesti tervislik? Mõelgem välja.

Artikli sisu

• Atribuudid
• Ained
• Raseduse ajal
• Kahju ja vastunäidustused
• Normid päevas
• Kaalu langetamisel
• Kuidas valida
• Retseptid
• Järeldus

Pomelo kasulikud omadused

Selline tähelepanu pomelole pole ebamõistlik: puu sisaldab tohutul hulgal vitamiine, mikroelemente ja eluks vajalikke aineid. Eelkõige on need B-rühma kuuluvad vitamiinid, askorbiinhape, beetakaroteen jne. Mikroelementide hulgas on kõrge kaltsiumi-, magneesiumi- ja kaaliumisisaldus, paljud polüsahhariidid (pektiinid), bioflavonoidid, eeterlikud õlid ja ensüümid, mis suudavad lagundada transgeensed rasvad..

Kaaliumil, mis on osa pomelost, on kasulik mõju südamelihase veresoonte ja seinte tugevdamisele. Seetõttu väheneb seda puuvilja regulaarselt söövatel inimestel müokardiinfarkti oht, mis tõestab ka pomelo eeliseid.

Kasulikud ained pomelos

• Erinevate rühmade vitamiinid (vitamiinid A, B (sh foolhape), C, PP);
• Makrotoitained: kaltsium, naatrium ja magneesium, fosfor;
• Mikroelemendid: raud, vask, mangaan ja tsink;
• Valgud;
• Tselluloos;
• Süsivesikud;
• Eeterlikud õlid;
• Rasv (väike kogus).

C-vitamiin mõjutab keha resistentsust mitmesuguste infektsioonide ja haiguste suhtes.

Lipaas aitab eemaldada naastude kolesterooli vereringesüsteemist, mis parandab ka vere üldist seisundit ja aitab vältida paljusid kardiovaskulaarsüsteemi haigusi.

Kuna puuvilja koostises on palju antioksüdante, on see kasulik eakatele inimestele, sest antioksüdandid noorendavad ja aitavad rakke parandada, seeläbi see vili "pikendab noorust", mis tõestab pomelo kasulikkust.

Viimasel ajal on levinud arvamus, et pomelo tarbimine pärsib isegi vähirakkude kasvu. Sellega seoses uurivad paljude riikide teadlased toote omadusi aktiivselt.

Pamelo eelised raseduse ajal

Foolhappe sisalduse tõttu on loote kasutamisel raseduse arengule kasulik mõju. Noh, juhul kui peate kuuma ilmaga janu kustutama - pomelomahl saab sellega suurepäraselt hakkama.

Pomelo kahjulikkus ja vastunäidustused

1. Tsitrusviljade suhtes allergilise reaktsiooni korral;
2. 2 ja 3 kraadi suhkurtõvega;
3. Unetsükli rikkumistega;
4. Urolitiaasiga;
5. Kasutage raseduse ajal ettevaatusega;
6. Ärge kasutage maohaavandite ja kõrge happesuse korral;
7. Keelduda nefriidist, koliidist.

Kui palju pomelot saab päevas süüa

Tarbimiseks vajaminevate puuviljade kogus päevas on piiramatu, kui selle toote suhtes pole allergiat. Suure ettevaatusega peaksid seda kasutama inimesed, kes põevad kroonilisi haigusi (gastriit, koliit, nefriit). Nende jaoks on maksimaalne norm - 2-3 viilu.

Tervetel inimestel võivad toote suured portsjonid põhjustada kõhulahtisust, neerupuudulikkust, unetust, nii et kõik on mõõdukalt korras, toitumisspetsialistide soovitatud annus: mitte rohkem kui pool puuviljast päevas. Samuti ei soovita arstid süüa tühja kõhuga, parem on pomelot süüa magustoiduna, söögi lõpus, siis aitavad loote ensüümid seedida ka teie lõuna- või õhtusööki..

Pomelo eelised kehakaalu langetamiseks

Puuviljade väga madal kalorisisaldus (25–40 kcal) on kasulik võitluses lisakilodega. Pole ime, et pomelo on enamikus dieetides..

Inimestele, kellel on vaja kaalust alla võtta või seedimist parandada: pärast selle puuvilja tarbimist paraneb ainevahetus oluliselt, tekib tohutu energiahulk.

Kuidas valida pomelot

Otsustasime küsimuses, kas pomelo on kasulik, jäi küsimus - kuidas seda valida. Pomelo valimisel peate tähelepanu pöörama koorele: sellel ei tohiks olla kõrvalisi lisandeid (nad räägivad toote kangusest). Võite puuvilju nuusutada - seal peaks olema tsitruseline aroom, kõrvalised lõhnad ja lisandid puuduvad. Peate valima keskmise suurusega puuviljad, mitte liiga suured (mis viitab üleküpsemisele) ja mitte väikesed, et mitte küpseta tootele otsa sattuda. Enne kasutamist peate selle kindlasti loputama, et pesta parafiini sisaldavad ja muud vilja katvad ained säilivusaja pikendamiseks.

Tervislikud retseptid pomeloga

Kuidas seda ülemere puuvilja süüa? Väga lihtne. Saate seda kasutada tavalise puuviljana, hommikusöögiks või magustoidu / salati osana. Niisiis lisavad eurooplased puuvilja viljaliha täidisena pirukatele või küpsetistele. Pomelost tasub proovida teha moosi, vahukommi või moosi ning paks koor sobib suurepäraselt suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Noh, puuviljaviilud ei riku peaaegu ühtegi salatit, eriti hea on pomela koos avokaado, selleriga või spinatiga. Lisaks kasutatakse puuvilju sageli kosmetoloogias. Noorusliku naha säilitamiseks on soovitatav segada viil pomelot, 1 tl sidrunit ja lusikatäis mett. Kandke nahale ja peske 15 minuti pärast sooja veega. Tehke protseduur enne magamaminekut.

Lõpuks

Tundub, et küsimus on selles, kas pomelovili on kasulik - vastus on leitud!

Pamela (pomelo) eelised ja kahjustused - tüübid ja omadused

Paljud inimesed kõnnivad pamelaga müügilettidest mööda ja neid puuvilju nimetatakse ka pomeloks. Isegi tõelised tsitruseliste tundjad on ettevaatlikud suurte ja erksate puuviljade ostmisel, hoolimata sellest, et need lõhnavad nii isuäratava lõhna poolest. Selgitus on väga lihtne - vähesed inimesed teavad, kuidas neid toiduvalmistamisel valida, puhastada ja kasutada. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt lisada see unikaalne puuvili oma dieeti. Regulaarsel kasutamisel võib see näidata end positiivsest küljest, pealegi palju heledam kui kõigi lemmikapelsinid, mandariinid ja sidrunid.

Mis on pomelo

Pomelo on igihalja puu ja selle vilja nimi. Teine võimalus on kuur, selle auks Inglise kapten, kes tõi vilja Euroopasse. Taim kannab vilja üks või kaks korda aastas. Küpsemine võtab aega umbes 5 kuud. Suurte puuviljadega riputatud puu näeb välja ebatavaline ja üllatab põhja laiuskraadide turiste..

Hiinat peetakse taime sünnikohaks. Tema kohta on mainitud enne meie ajastut loodud kroonikates. Tänapäeval kasvatatakse seda ka Tais, Jaapanis, Vietnamis ja mõnes teises riigis. Selle puuvilja eripära on selle suurus. Ta on tõeline tsitruseliste rekordiomanik. Mõne isendi läbimõõt võib olla 30 cm ja kaal 10 kg. Keskmine pomelo kaalub 1-3 kg, mis on siiski rohkem kui greip.

Mõnikord on arvamus, et pomelo on hübriid. Tegelikult on see eraldi tsitruseliste liik, seda ei ületatud millegagi. Kuid seda kasutatakse koos teiste puuviljadega hübriidi - maiustuste - saamiseks.

Pamela - puuviljade kirjeldus ja tüübid

Vähesed inimesed teavad, et pomelo on suurim teadaolev tsitruseline. Puuvilja kaal võib ulatuda 10 kg-ni, ainult kauplustes müüakse peamiselt kuni 1 kg kaaluvaid puuvilju. Toote eripära on lihakas, väga paks koor, mis võib olla värvuselt rohekas, kollane, heleoranž või roosa. Kuigi koor raskendab pamela koorimise protsessi, saab just tänu sellele puuvilju transportida pikki vahemaid, kartmata nende terviklikkuse pärast.

Pamelal on mitu sorti, mis erinevad viljaliha värvuse poolest:

• Punane. Hapukas versioon, selge kibedusega. Tavaliselt väike, umbes greibi suurune, kaetud rohelise koorega.

• Roosa. Selles on palju seemneid, mis on sordi ainus puudus. See on kõige magusam ja mahlasem pomelo liik. Seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis aktiivselt anthelmintikumina..

• Valge. Need on tavaliselt suurimad viljad. Nende liha pole nii mahlane, pigem magus..

Apelsiniga ristatud Pamela andis meile greibi. Unikaalne puuvili suudab säilitada oma välimuse, maitse ja keemilise koostise, püsides kuu aega toatemperatuuril. Raske on leida puuvilju, mis saaks sellise oskusega kiidelda..

Pamela koostis ja kasulikud omadused

Eksootiline puuvili sisaldab tonni vitamiine, mineraale, pektiine, antioksüdante, eeterlikke õlisid, taimseid kiude, orgaanilisi happeid ja kiudaineid. Erinevalt teistest tsitrusviljadest pole selles sidrunhapet eriti palju. Seetõttu võivad toodet mõnikord kasutada gastriidi ja peptilise haavandtõvega inimesed (muidugi remissioonis).

• Nagu kõik tsitrusviljad, on ka pamelas palju askorbiinhapet. Süües 100–150 g puuviljamassi, saate tagada organismi igapäevase vajaduse askorbiinhappe järele.
• Rühma B vitamiinid. Vajalikud närvisüsteemi ja aju nõuetekohaseks toimimiseks. Kui sööte hommikul hommikusöögiks pomelot, võite saada energiat kogu päevaks, suurendada efektiivsust ja stressikindlust. Vili parandab meeleolu ja aitab hoida keha heas vormis.
• Kaalium. Mõjub positiivselt südamele, normaliseerib südamelihase kontraktsiooni.
• Beeta karoteen.
• Kaltsium.
• Fosfor.

Samuti sisaldab puuvili teatud koguses rauda ja naatriumi..

Kasulike komponentide arvukus annab pomelole muljetavaldava kasulike omaduste loetelu:

• Võitle põletiku vastu. Tais kasutatakse ainulaadset toodet urogenitaalsüsteemi haiguste ennetamiseks.
• Neerufunktsiooni stimuleerimine ilma neid ülekoormamata.
• Immuunsuse tugevdamine, organismi vastupanuvõime suurendamine viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide suhtes.

Huvitav fakt: mõnes riigis peetakse pamelat rikkuse ja jõukuse sümboliks. Seda puuvilja peetakse isegi uusaasta parimaks kingituseks..

• Hammaste tugevdamine ja igemete tervise parandamine. Erinevalt teistest tsitrusviljadest ei hävita pamela hambaemaili.
• Aneemia ennetamine ja ravi. Puuvilja viljalihas on palju rauda, ​​mis askorbiinhappe toimel organismis kvalitatiivselt imendub.

• Vererõhu näitajate normaliseerimine, kui need on kõrgendatud.
• Laste rahhiidi ja täiskasvanute ning eakate osteoporoosi ennetamine.
• Seedesüsteemi toimimise parandamine soolte aktiivse puhastamise tõttu. See võimaldab mitte ainult toksiine ja toksiine kehast eemaldada, vaid ka suurendada soole limaskesta imendumisvõimet. Pamela sisaldab spetsiaalset ensüümi, mis soodustab toidu paremat imendumist ja rasvade lagunemist. Keha ei seedi kiudaineid, kuid see on soolte puhastamiseks hädavajalik. Pektiinil on ümbritsev toime, see kaitseb söögitoru ja mao õrna limaskesta C-vitamiini agressiivse toime eest.
• Pamela suudab vastu panna vähirakkude tekkele, kasvule ja levikule. See peaks sisalduma vähihaigete perekonnas esinenud inimeste toidus..
• Pomelo on ateroskleroosi ennetamisel ja ravimisel asendamatu toode. Pärast lootele vaid paar kuud kestnud regulaarset kasutamist võite loota halva kolesterooli taseme langusele veres ja veresoonte seinte tekstuuri paranemisele..

• Muu hulgas ergutab pamela südant, parandab mälu, suurendab keskendumisvõimet ja jõudlust.
• Puuviljas olevad antioksüdandid võitlevad aktiivselt vananemisega, mis võimaldab teil arvestada väliste näitajate paranemisega ja keskmise eluea pikenemisega.
• Puuvilja regulaarsel kasutamisel paraneb jume, naha turgor suureneb ja väikesed vistrikud kaovad.
• Kaalu kaotada soovivatel inimestel soovitatakse seda puuvilja regulaarselt süüa. See on madala kalorsusega, nii et seda saab lisada igasse dieeti. Kui soovite tõesti õhtul süüa, siis on lubatud süüa paar viilu puuvilju. Need annavad küll täiskõhutunde, kuid ei ladestu vöökohale..
• Rasedad naised peaksid mõtlema pomelo kasutuselevõtule menüüs. Loode ei põhjusta naise ega lapse kehast negatiivset vastust, samas kui koed on küllastunud foolhappega, mida lootel on vaja..
• Puuviljal on põletikuvastane toime. Seda on soovitatav kasutada köha ja astma korral..
• Isegi diabeediga inimesed saavad seda süüa, kuna tootel on väga madal glükeemiline indeks..

Kõige selle juures on pamelal madala kalorsusega sisaldus - ainult 50 kcal 100 g toote kohta. Seetõttu kasutatakse seda ülekaaluliste või ülekaaluliste inimeste toidulaual sageli kohustusliku komponendina..

Pamela kahjustus ja vastunäidustused

Pamela kasutamisel peate arvestama mitte ainult toote kasulike omadustega, vaid ka võimaliku kahjuga. Esiteks on puuviljal väljendunud lahtistav toime, nii et te ei tohiks seda kasutada, kui teil on ebastabiilne väljaheide. See võib põhjustada tõsist soolestiku ärritust. Lisaks ei tohiks pomelot toidus sisaldada selliste vastunäidustustega:

• Toiduallergia tendentsid. See puu, nagu kõik tsitrusviljad, on tugev allergeen. Nii et kui märgati reaktsiooni näiteks apelsinide suhtes, siis on parem pomelot mitte süüa. Sel põhjusel ei soovitata seda anda alla üheaastastele lastele. Vanemad lapsed peavad kogust piirama.
• Ravimite võtmine. Puuvilja viljalihas olevad ained vähendavad ravimite efektiivsust.
• Suurenenud mao happesus (ainult arsti loal).
• Peptiline haavand ja koliit ägedas staadiumis. Remissiooni seisundis on lubatud seda süüa, kuid ainult vähe. Sama kehtib ka sellise probleemi kohta nagu mao suurenenud happesus..
• Äge maksa- ja neerukahjustus. Neeru- ja maksahaiguste korral on enne puuviljade toidule toomist soovitatav konsulteerida spetsialistiga..

Kui vastunäidustusi pole, võite pamelat ohutult süüa. Muidugi ei tohiks te toodet liiga palju kasutada ja tarbida mitu korda päevas, sealhulgas piisab ka puuviljadest ühe toidukorra ajal. Kui ema sööb neid suures koguses, siis võib tulevikus lapsel tekkida allergia. Tuleb jälgida mõõdukust. Tõsi, praktika näitab, et mitme puuvilja korraga söömine on üsna keeruline..

Pamela valimise, säilitamise ja kasutamise reeglid

Puuvilja valimisel peate pöörama tähelepanu mitmele punktile, siis saate omandada maitsva, värske ja kvaliteetse puuvilja:

1. Koor peaks olema sile, läikiv, mõlkide ja täppideta. Värv on ühtlane, kuid mitte eriti särav.
2. Hea, kui nahk on tihe, kuid mitte kõva, vaid mureneb sõrmede all. Kui pamela on väga pehme, hakkas see sees halvenema. Kui pind on kõva, pole toode veel küps ja tõenäoliselt ei küpse..
3. Valmides peaksid viljad andma meeldiva tsitruselise lõhna. Ärge võtke toidukilesse mähitud tooteid. Tootjad teevad seda probleeminäitajate varjamiseks ja toodete säilivusaja pikendamiseks. Pärast kesta eemaldamist võib toode rikneda mõne päeva või isegi tunni jooksul..
4. Ideaalne vili on väike, kuid raske. See näitab selle mahlasust ja õhemat koort..

Instamarti korjajad on professionaalsed ostjad, valides kõige küpsemad ja värskemad puuviljad. Esimene tasuta kojutoomine 2 tunni jooksul.

On märke, mis näitavad, et ostust tuleks loobuda.

• Nahavärv on ebaühtlane, esineb burgundi täppe - tõenäoliselt kasutati kasvatamisel kemikaale.
• Kui varre kohale vajutades on märgatav mõlk, siis on liha tõenäoliselt halvenenud.
• Liiga kõva nahk viitab ebaküpsusele.
• Tumedad laigud ja pehmed alad on lagunemise märgid.
• Halb lõhn tähendab ka seda, et vili on riknenud..

Puuvilja koorimine on lihtne. Peate tegema mitu vertikaalset lõiget ja koor tuleb kergesti lahti..

Lisaks valmistatakse pamelast erinevaid hoidiseid, suhkrustatud puuvilju, marmelaadi, moosi. Lisaks on retsepte, kus puuvilja viljaliha kasutatakse originaalsalatite peamise koostisosana..

Kui puuviljad on koorimata, võib neid hoida külmkapi soojas kambris või toatemperatuuril umbes 2-3 nädalat (sõltuvalt küpsusastmest ja koristusajast). Kooritud paberimassi tuleks hoida ainult külmkapis. Sa pead seda sööma 2-3 päeva jooksul.

Mitu originaalset retsepti pomeloga

Tai ja Filipiinide elanikud kasutavad pamelat mitte ainult magustoiduna, vaid ka suupistetena. Selleks on see maitsestatud
tšilli, suhkur, sool või jahvatatud pipar. See on kombineeritud mereandide, maapähklite, kookoshelveste ja muude toitudega. Pomelo on kõige kasulikum eraldi suupistena. Samuti lisatakse magustoitudesse jäätise ja vahukoorega. Puu paneb huvitavalt liha maitse käima, roog saab eksootilisi noote. Ja võite ka õrna viljaliha panna ühele neist lihtsatest salatitest:

• Sega 200 g teradeks lahti võetud puuviljamassi, hakitud ja pannil praetud küüslauku, peeneks hakitud sibulat, mõned piparmündilehed ja 100 g keedetud krevette. Maitsesta soola, kalakastme ja laimimahlaga. Serveeri pomelo pooled koores.
• Sega 1 puuvilja, kurgi, sibula, porgandi, värske piparmündi ja 50 g röstitud maapähklite viljaliha. Kõik komponendid jahvatame kvaliteetselt, need peaksid olema umbes sama suured, et salat oleks ühtlase tekstuuriga. Selle täidame kõik ilma kastrulil praetud kalakastme, laimimahla, suhkru ja hakitud küüslauguga.

Pärast pamela puhastamist ja tarbimist ärge visake koorikuid minema. Nendest saab valmistada ravimiekstrakti. See on võimeline leevendama stomatiiti, tüükad, nahahaigused, psoriaasi nähud ja seeninfektsioonide ilmingud.
Selle maitse on liiga mõru, seetõttu ei tohiks koort toorelt kasutada. Kuid seda saab kuivatada ja lisada teele. Samuti tehakse sellest infusioone ja isegi moosi. Lehti kasutatakse peptilise haavandtõve raviks, samuti turse leevendamiseks.
Samuti võite oma nägu puuviljamahlaga pühkida. Selles sisalduvad puuviljahapped aitavad naha surnud osakestest puhastada. Nahk muutub sile ja säravaks. Kuid suvel on parem sellest ravivahendist keelduda, kuna on oht saada vanusepunkte. Päikesepaistelistel päevadel hapetega preparaatide kasutamisel tuleb näole kanda päikesekreemi..

Fruit pomelo kehakaalu langetamiseks - järjehoidjate eelised ja kahjustused 1

Mitte nii kaua aega tagasi olid poeriiulid täidetud erinevate eksootiliste puuviljadega, mille maitse pole paljudele tuttav. Nende hulgas on pomelovili, mille kasulikud omadused ja kahjustused olid teada Vana-Ida ravitsejatele. Puuviljal on mitu nime ja seda kasutatakse nii kulinaarias kui ka alternatiivses meditsiinis.

Milline pomelo vili?

Hiina, Malaisia ​​ja Jaapan peetakse pomelo kodumaaks. Euroopas ilmnes vili alles 18. sajandil ja pikka aega peeti seda tervendavaks uudishimust. Selle teised nimed, mis on palju vähem levinud, on pompelmus, harja ja kuur. Vili kuulub tsitruseliste perekonda ning sellel on väljendunud magushapu maitse ja aroom.

Proovinud, hakkavad mõned tavalised inimesed mõtlema, kuidas pomelovili kasvab. Tänapäeval pole kuumades riikides praktiliselt ühtegi samanimelist metspuud, kõik nad kasvavad istandikel. Puu ise on pikk (kuni 15 meetrit kõrge), kannab vilja aastaringselt. Puuviljad on suured, kaaluga 1–10 kg, paksu (2–4 cm) helekollase ebakorrapärase nahaga. Tselluloosi värvus ja maitse sõltuvad sordist:

• punasel viljal on erkroosa viljaliha, millel on väljendunud tsitruseline maitse ja kerge kibedus;
• roosal pomelol on kahvatu, meeldiva magusa maitsega liha;
• valgel viljal on piklik pirnikujuline kuju ja valge-kollane magus viljaliha.

Kuidas valida pomelovili?

Tulenevalt asjaolust, et puuvilju ei leidu igas poes, ei tea kõik, kuidas valida õige pomelo, et nautida meeldivat maitset tervist kahjustamata. Kõik ostmise nõtked tulenevad lihtsatest soovitustest:

1. Puud kannavad vilju aastaringselt, nii et viljadel pole kindlat valmimisaega.
2. Koor peab olema kindel ja läikiv, ühel küljel heledama varjundiga.
3. Ei tohiks olla märke lagunemisest ega muudest kahjustustest.
4. Lubatud on ainult pealetükkimatu tsitruseline aroom, millel pole võõraid lõhnu.

Pomelo puu - koostis

Rikkaliku koostise tõttu kasutati sheddoki puuvilju edukalt mitmesuguste haiguste raviks isegi Vana-Hiinas. Taevases impeeriumis peetakse seda tervise, heaolu ja pikaealisuse sümboliks. Puu sisaldab rikkalikult B-vitamiine ja askorbiinhapet. See sisaldab olulisi mikro- ja makroelemente, eeterlikke õlisid, aminohappeid ja ensüüme:

• kaalium;
• fosfor;
• magneesium;
• kaltsium;
• raud;
• mangaan;
• tsink;
• limoniin;
• pektiin;
• lipaas;
• muud.

Pomelo puuviljad sisaldavad looduslikult esinevaid suhkruid, kuid väikestes annustes võivad neid madala glükeemilise indeksi tõttu tarbida isegi diabeetikud. Kooret kasutatakse ka kuivatatud toidus, mis ei ole vähem rikas kasulike eeterlike õlide, antioksüdantide ja vitamiinide poolest, mis parandavad naha, juuste ja küünte seisundit..

Puuviljapomelo - süsivesikud, valgud, rasvad

Sheddocki kalorite sisaldus on ainult 38 kcal 100 g kohta, seega on pomelo puuvilja eelised kaalust alla võtta püüdvatele inimestele ilmsed. Lisaks sisaldab see väärtuslikku ainet - lipaasi, mis soodustab rasvade lagunemist. BZHU energiasuhe 100 g toote kohta:

• valgu kogus on 0,8 kuni 1 g;
• rasv mitte üle 0,04 g;
• süsivesikuid umbes 8-9 g.

Puu pomelo - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rikkaliku koostise tõttu võib pomelovili tuua kahju ja kasu inimeste tervisele. Loote positiivseid omadusi on endiselt oluliselt rohkem kui negatiivseid:

1. Sellel on kardiovaskulaarsüsteemile taaselustav toime. Tugevdab veresoonte seinu ja südamelihaseid. Vähendab südameataki ja ateroskleroosi riski, normaliseerib vererõhku.
2. Kompositsioonis sisalduv askorbiinhape tugevdab immuunsust, aitab tugevdada keha võitlust nohu ja viirusnakkustega.
3. Kaltsium normaliseerib närvisüsteemi ja tugevdab luid.
4. Fosfor parandab aju tööd.
5. Puu suurendab ainevahetust, aitab organismist väljutada toksiine ja liigset vedelikku.
6. Annab intensiivse füüsilise ja vaimse stressi korral erksust ja energiat.

On pomelo vastunäidustusi kasutamiseks spetsiaalsetele inimestele:

1. Te ei saa seda süüa, kui olete tsitrusviljade suhtes allergiline..
2. Eeterlikud õlid ja mitmed tsitruselised komponendid on vastunäidustatud maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, samuti ägeda staadiumi gastriidi korral..
3. Koliidi, urolitiaasi, hepatiidi, nefriidi ja maohappesuse suurenemise korral tuleks loote söömine olla ettevaatlik..

Pomelo eelised naistele

Mõõduka tarbimisega ülemeremaade pomelovili, mille kasulikud omadused ja kahjustused on teada paljudele idamaistele tüdrukutele, avaldab naisorganismile kasulikku mõju:

1. Kompositsioonis sisalduvate kiudainete tõttu stimuleerib loode normaalset roojamist.
2. Vitamiinid ja antioksüdandid aitavad siluda peeneid kortse, ühtlustavad jumet ja suurendavad naha elastsust.
3. Koores sisalduvad bioflavonoidid normaliseerivad naiste hormonaalset tausta, vähendavad liigset ja suurendavad östrogeeni puudust.
4. Paljud kogenud emad teavad, kuidas pomelovili on raseduse ajal kasulik. Varases staadiumis vähendab see toksikoosi sümptomeid ja kompositsioonis sisalduv foolhape aitab kaasa lapse aju normaalsele arengule. Hilisemates etappides võivad turse eest kaitsta mitu lobulit..

Pomelo eelised meestele

Tänapäeval sümboliseerivad pomelovilja kasulikud omadused tervist, rikkust ja mehelikkust, seetõttu peetakse sellist puuvilja idamaades kalliks, väärtuslikuks ja väga meeldivaks kingituseks. Pomelovili, mille kasulikke omadusi ja kahjustusi meesorganismile austatakse paljudes kultuurides, on tugeva poole inimkonna toidusedelis asendamatu:

1. See on loomulik afrodisiaakum, tänu millele see suurendab meeste seksuaalset soovi ja parandab potentsi. On uuringuid, mis kinnitavad spermatogeneesi paranemist pomelo regulaarsel kasutamisel.
2. Veresoonte seinte tugevdamine aitab parandada vaagnaelundite verevarustust. Mis on istuva eluviisi paljude haiguste ennetamine.
3. Aitab vähendada mürgistuse sümptomeid, sealhulgas võõrutusnähte.

Salendav pomelo puuvili

See puu võib esineda nende inimeste toidusedelis, kes soovivad oma kaalu vähendada ja lihtsalt tervisliku eluviisi järgimist. Kaalulangetamiseks mõeldud pomelo on kasulik selle poolest, et:

• on madala kalorsusega ja glükeemilise indeksiga;
• soodustab liigse vedeliku väljutamist kehast;
• normaliseerib seedetrakti tööd;
• koostises sisalduvad ensüümid stimuleerivad rasvkoe põletamist.

Pomelo koore eelised

Pomelovilja ostes mõtlevad mõned inimesed, mida teha koorega pärast viljaliha söömist? See on väga paks ja tihe, kibeda maitsega ja meeldiva tsitruselise aroomiga. Toorelt süüa on võimatu, seetõttu tuleb see kuivatada ja purustada. Siis saab seda lisada teele maitsmiseks ja konkreetse lisandina erinevatele roogadele. Kuivatatud koor sobib:

• östrogeeni liigse eemaldamine kehast tänu kompositsioonis sisalduvale P-vitamiinile;
• seedetrakti normaliseerimine ja ebameeldivate sümptomite kõrvaldamine seedimise protsessis.

Kuidas süüa pomelo puuvilju?

Kui koort saab tarbida ainult kuivatatult, siis viljaliha süüakse peamiselt ainult värskena, pärast selle puhastamist kõigist mittesöödavatest elementidest. Skeem pomelo puuvilja koorimiseks on väga lihtne:

1. Esiteks peate selle hästi purustama ja valama keeva veega. See aitab eemaldada kogu liigse mustuse ja tööstusliku vaha, pehmendada koort veidi..
2. Terava noaga tehakse põhja külge ristikujuline sisselõige, et mitte liha puudutada.
3. Nuga pole enam vaja, edasi kooritakse küpse vilja koor kätega kergesti maha, nagu mandariin.
4. Eemaldage nii koor kui ka kõik lobulit ümbritsevad valged tükid ja kiled.
5. Seemneid ei soovitata, seepärast on parem need viljadest kohe välja saada..
6. Kooritud viljaliha saab kohe süüa või lisada salatitele, suupistetele ja magustoitudele.

Tsitrusviljade pomelo: eelised, kahjustused, koostis, retseptid

Kõik tsitrusviljade kohta. Kalorite sisaldus, vitamiinide, mineraalide ja muude oluliste komponentide sisaldus. Puuvilja kasulikud omadused, kes ei peaks seda sööma. Kuidas pomelot valida ja millistes retseptides kasutada?

1. Pomelo koostis ja kalorisisaldus
2. Kasulikud omadused
   • Naiste jaoks
   • Meeste
   • Lastele
   • Rasedatele
3. Vastunäidustused ja kahju
4. Kuidas valida õige
5. Kuidas pomelot süüa
6. Roogade retseptid
   • Külmad eelroad ja hambakivi
   • Salatid
   • Magusad road
7. Huvitavaid fakte

Pomelo on suur tsitrusvili, mille vilja kaal on vähemalt 1 kg. Nahk on väga paks, varjundid varieeruvad kahvaturohelisest kollakasoranžini. Maitse on magushapu, on ka kerget kibedust. Viljaliha on tihedam ja kuivem kui teistel tsitrusviljadel, mis muudab kiledest eraldamise lihtsaks. Taimel on pikk ajalugu, on tõendeid selle kohta, et puuviljad olid Hiinas tuntud juba 100 eKr. Juba iidsetest aegadest on see tuntud Kagu-Aasias, kuid Euroopas ilmus see alles XIV sajandil. Tänapäeval kasvatatakse kultuuri kõikjal, kui piirkonna kliimatingimused seda võimaldavad. Puuvilju süüakse tavaliselt toorena eraldi roogana ning seda kasutatakse ka koostisosana erinevates retseptides. Toode on Tai ja Hiina köögi lahutamatu osa ning see on austusavaldus mitte ainult kõrgele maitsele, vaid ka tsitruseliste arvukatele kasulikele mõjudele kehale..

Pomelo koostis ja kalorisisaldus

Pildil on pomelovili

Nagu iga teine ​​puuvili, on ka selles tsitruselises vähe kaloreid, kuid kõrge toiteväärtus - rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldus.

Pomelo kalorite sisaldus on 38 kcal 100 g kohta, millest:

• Valgud - 0,8 g;
• Rasv - 0 g;
• Süsivesikud - 8,6 g;
• Kiudained - 1 g;
• Vesi - 89 g.

Puuvilju saab ohutult dieeti lisada. Pomelo sobib hästi kaalu langetamiseks: see muudab dieedi mitte ainult mitmekesisemaks ja nauditavamaks, vaid suudab osaliselt täita vitamiinide ja mineraalide puudust, mis on dieedile omane toitumispiirangute tõttu..

Vitamiinid 100 g kohta:

• Beeta-krüptoksantiin - 10 mcg;
• Vitamiin B1, tiamiin - 0,034 g;
• B2-vitamiin, riboflaviin - 0,027 mg;
• Vitamiin B6, püridoksiin - 0,036 mg;
• C-vitamiin, askorbiinhape - 61 mg;
• Vitamiin PP, NE - 0,22 mg.

Makrotoitained 100 g kohta:

• Kaalium - 216 mg;
• Kaltsium - 4 mg;
• Magneesium - 6 mg;
• Naatrium - 1 mg;
• Fosfor - 17 mg.

Mikroelemendid 100 g kohta:

• Raud - 0,11 mg;
• Mangaan - 0,017 mg;
• Vask - 48 mcg;
• Tsink - 0,08 mg.

Oluline on märkida, et pomelo koostis sisaldab ka teisi organismile vajalikke bioloogiliselt aktiivseid aineid - erinevaid eeterlikke õlisid, fütontsiide, flavonoide jms, seetõttu on selle väärtus toidus väga kõrge. On võimatu rääkimata vilja madalast glükeemilisest indeksist - ainult 30 ühikut, mis tähendab, et pomelot saab süüa diabeediga.

Pomelo kasulikud omadused

Hoolimata suures koguses vitamiinide ja mineraalide sisaldusest kompositsioonis on pomelo kõige kasulikum C-vitamiin, sisaldab 100 g puuvilju üle poole päevaannusest ja seetõttu on eriti oluline selle olemasolu toidus külmhooajal. Madala kalorsusega sisaldus võimaldab teil süüa tsitruselisi piisavas koguses, täiendades C-vitamiini varusid, kahjustamata teie figuuri ja tervist. Kuid see ei päästa mitte ainult külmetushaigusi, vaid on ka võimas antioksüdant ja hea kaitse varase vananemise, veresoonte- ja südamehaiguste ning onkoloogia vastu. Tsitruselistes sisalduvad ainulaadsed looduslikud komponendid muudavad selle suurepäraseks laia spektriga põletikuvastaseks aineks, näiteks Tais ravib ta selle abil aktiivselt urogenitaalsüsteemi haigusi. Suur kasu tervisele muudab vilja väärtuslikuks kõigile elanikkonnarühmadele.

Pomelo eelised naistele

Pomelo eelised on ilmsed naistele, kes soovivad süüa maitsvat toitu, kuid jäävad saledaks. Vili sisaldab väga vähe suhkrut, kuid samal ajal on see meeldiva magusa maitsega.

C-vitamiin on kollageeni sünteesis kõige olulisem osaleja ja seetõttu on sellel otsene mõju naha seisundile, säilitades selle toonuse ja isegi kortsud. Kollageen on aga oluline mitte ainult naha, vaid ka luude jaoks, mis muudab loote olemasolu eakate naiste toidulaual eriti aktuaalseks - nagu teate, suureneb kliimaperioodil järsult luude hapruse haiguse osteoporoosi tekke tõenäosus..

Kuid puuviljad on olulised ka noorte naiste jaoks. Fakt on see, et C-vitamiin on oluline raua imendumise kofaktor, mis omakorda on hädavajalik häid koguseid menstruatsiooniga tüdrukute jaoks..

Paljud naised põevad kroonilist põiepõletikku ja neeruhaigust, sageli tekivad need probleemid pärast rasedust ja on seotud loote pikaajalise survega vastavatele organitele. Pomelo kasulikud põletikuvastased omadused võivad vähendada ägenemise tõenäosust.

Oluline on märkida, et tsitrusvilju kasutatakse naistele mitte ainult köögis, vaid ka vannitoas. Puuviljadest saab valmistada suurepäraseid maske, eriti tõhusad liigse rasuse naha, põletike, vananemislaikude vastu..

Pomelo eelised meestele

Ja selle maailma vägevate jaoks on dieedil olevad puuviljad väga väärtuslikud. Esiteks on pomelo oluline suitsetajate tervisele. Nagu teate, tarbib suitsetamine C-vitamiini ja loode täiendab seda aktiivselt. Lisaks tugevdab puuvilja söömine igemeid, mis suitsetamise tõttu sageli hävivad; eemaldab kollase tahvli - tubakasuitsuga kokkupuutumise tagajärg ja võitleb loomulikult suust pärit tubaka lõhna vastu.

Sportlastele meeldib ka tsitruseliste mõju. Dehüdratsiooni vältimiseks tuleb seda süüa enne treeningut, kuna peaaegu 90% koostisest on vesi. Siiski ei tohiks puuvilju süüa tühja kõhuga, kui kavatsete hommikul trenni teha. Happe rohkus koostises tühja kõhuga tarbides võib põhjustada mao limaskesta ärritust.

Tootel on detoksifitseerivad omadused. See leevendab alkoholimürgistuse sümptomeid väga hästi. Soovitatav on seda kasutada pärast tormilist puhkust koos hapukurgi või hapukapsa mahlaga..

Pomelo eelised lastele

Laste jaoks asendamatu puuvili - see asendab suurepäraselt erinevaid kahjulikke maiustusi. Tsitrusviljad on suurepärane kompromiss, kui saate anda lapsele maitsva suupiste, kahjustamata tema tervist..

Lase lastel külmetuse ajal pomelot süüa, eriti kui laps käib lasteaias, sellisel juhul on tugev immuunsus eriti vajalik. Kui teie lapsele puuvili ise ei meeldi, võite sellest valmistada maitsva joogi - pigistada puuviljast mahla ja segada mee või muu mahlaga, mille maitset teie laps eriti armastab.

Pomelo pole mitte ainult hea ennetus, vaid ka tõhus ravi. Kui laps on endiselt haige, aitab loode temperatuuri vähendada, vähendada kurguvalu ja tagada parem rögaeritus.

Vili on efektiivne ka hammaste ja igemete haiguste ravis, see ravib hästi stomatiiti, mis sageli lastel areneb, kuna neile meeldib maitsta kõike, sealhulgas asju, mis selleks ei sobi.

Pomelo kasulikud omadused rasedatele naistele

Pomelo on rasedatele väga väärtuslik toode. Tulevane ema on äärmiselt paradoksaalses olukorras: tema immuunsus on vähenenud, kuid ta ei saa olla haige, kuna võetud ravimid võivad mõjutada loodet ja põhjustada arenguhäireid. Seega on rasedatel naistel väga oluline hoolitseda oma immuunsuse eest, pomelo on üks tooteid, mis seda aitab..

Lisaks on siinkohal kohane meenutada, et C-vitamiin aitab raual imenduda ja takistab aneemia arengut - seisund, mis rasedatel sageli välja areneb, kuna vitamiinide ja mineraalide tarbimine sel perioodil suureneb.

Vili on kasulik ka toksikoosi korral - selle magushapu maitse leevendab iiveldust hästi, parandab meeleolu, toniseerib.

Vastunäidustused ja pomelo kahjustamine

Kahjuks pole tervisliku puuviljaga kõik nii lihtne, seda ei saa kõik kasutada. Kõigepealt tuleb öelda, et tsitrusviljad põhjustavad sageli allergilisi reaktsioone, pomelo pole erand.

Kui pomelo kasutamisel ilmneb üks järgmistest sümptomitest, peaksite puuviljadest loobuma:

• Silmade punetus ja vesised silmad;
• Nahalööve, sügelus;
• Nohu, ninakinnisus;
• Turse;
• Kõhuvalu või ebamugavustunne.

Tähelepanuväärne on aga see, et allergilise reaktsiooni võivad põhjustada mitte ainult puuvilja enda koostisosad, vaid ka vahendid, mille abil puuvilju paremaks säilitamiseks töödeldakse. Seega on tõenäoline, et Venemaalt ostetud tsitruselised põhjustavad allergiat, kuid loodusliku kasvu piirkonnas puult korjatud seda ei tee. Siiski ei soovita me endiselt proovida erinevaid puuvilju, kui allergiline reaktsioon on kord registreeritud..

Toote kahjustamise vältimiseks on oluline seda õigesti kasutada. Kuna see sisaldab palju happeid, ei tohiks seda süüa tühja kõhuga. Veelgi enam, kui on seedetrakti teatud haigusi, eriti kõrvetised, gastriit, haavandid, on pomelo kasutamine üldiselt rangelt keelatud..

Lisaks soovitavad arstid puuviljadest loobuda neile, kellel on haigusi:

• Pankreas, kuna mis tahes puuvili stimuleerib selle aktiivsust, mis on elundi põletiku korral tarbetu.
• Sapipõis - kivide olemasolu selles on eriti ohtlik, tootel on kolereetiline toime ja see võib põhjustada kivide edasiliikumist ja rünnakut.
• Maks - sel juhul võivad eeterlikud õlid avaldada haige maksale negatiivset toksilist toimet.

Samuti peate meeles pidama, et pomelo kasutamisel on vastunäidustusi, kui võetakse järgmised ravimirühmad:

• Aspiriin ja muud mittesteroidsed põletikuvastased ravimid;
• Antibiootikumid;
• Viirusevastane;
• Antidepressandid;
• Vererõhu ja veresuhkru alandamine.

Mõju võib siin olla erinev. Puuviljas sisalduvad fütosteroolid võivad nii ravimite toimet vähendada kui ka negatiivses mõttes võimendada, mis võib põhjustada nii tavalisi söömishäireid kui ka tõsiseid sümptomeid - neeru- ja maksapuudulikkus, sisemine verejooks jne..

Üldiselt, kui olete tervislik ja ei kasuta mingeid ravimeid, võite puuvilju ohutult süüa (lihtsalt mitte tühja kõhuga) ja saada sellest ainult kasu. Vastasel juhul võib pomelo olla kahjulik..

Kuidas valida õige pomelo?

Pomelo pole Venemaal haruldane, puuvilju saab osta paljudest kauplustest, isegi väikestest. Kuid oluline pole mitte niivõrd toote enda kättesaadavus, kuivõrd selle kvaliteet. Kuidas valida pomelot tõeliselt hea puuvilja ostmiseks?

Pöörake tähelepanu järgmistele teguritele:

• Värv. Koorel võib olenevalt sordist olla erinev värv, kuid nii või teisiti peaks see olema loomulik, see puuvili pole nii ere kui teised tsitrusviljad - apelsin, sidrun või laim. Kui pomelo on “roheline” sort, siis on selle nahk heleroheline ja veidi valkjas, kui see on “oranž”, ei tohiks ka seda värvi hääldada. Liiga ere varjund valmistab ette taime liigset töötlemist kemikaalidega.
• Kõvadus ja elastsus. Vili peaks olema pehme, kuid kindel. Kõvadus näitab, et vili on küps ja elastsuse puudumine, st kui pressimisel jäävad mõlgid, näitab see, et see on juba üleküpsenud ja halvenenud.
• Koori. See peaks olema matt ja kuiv. Kleepuvus ja õlisus on ebaõige ladustamise ja ülemäärase sära keemilise töötlemise tulemus. Eriti hoolikalt kontrollige puuvilja ülemist osa, selles kohas on puuviljakoor kõige vastupidavam ebaõigele ja pikaajalisele säilitamisele. Pigistage selles kohas nahka, kui see puruneb ja ei naase endisele kujule, on puuvili riknenud. Pange tähele, et üldiselt on vili selles osas pehmem, nii et kui leiate, et kogu vili on tugev ja ülaosas pehme, ei pea te ostmisest keelduma, kuid siiski on oluline, et see osa säilitaks pärast pressimist elastsuse ja taastaks kuju.
• Lõhn. Tsitruseliste aroom ei tohiks olla väljendunud ja ilmne, kuid siiski peaks seda olema hõlbus tabada. Kõrvalised lõhnad, eriti niiskus ja hallitus, peaksid hoiatama, sellist toodet ei tohiks osta.

Muidugi ei peaks pomelo sobima mitte ainult välimus, vaid ka maitse. Kuid siin sõltub palju sordist, nii et selgitage kindlasti, milline sort on teie ees, et mitte eksida ja saada täpselt seda maitset, mida soovite.

Vaatame kõige populaarsemaid pomelo sorte:

• Thongdi on pallikujuline vili, mis on tähelepanuväärne tumerohelise koore ja roosa liha poolest. Ta on ka mahlane ja väga magus..
• Khao paen on lamestatud pallikujuline kollakasrohelise koorega vili. Tselluloos on valge, selles on selge hapukus.
• Khao phuang - viljal on pirni kuju, kollakasroheline koor, kuid viljaliha on sellisel juhul kollakas, magus, kergete hapusenootidega.
• Khao sarv - ja jälle kollakasroheline vili, kuid seekord läbipaistva valge ja samas väga magusa viljalihaga.
• Khao namphung on pirnikujuline vili magusa kollakasvalge viljalihaga, koor on taas kollakasroheline.

Kuid meie kauplustes kohtame kõige sagedamini spetsiaalset tüüpi pomelot - Honey. Koori värvus on oranžikaskollane, iseenesest on see väga paks, vilja kaal on vähemalt 1,5 kg. Viljaliha on magus, kergete happesuse ja mõnikord kibedusega.

Kuidas pomelot süüa?

Muidugi, peamine vastus küsimusele, kuidas pomelot süüakse, süüakse toorelt, kuid seda kasutatakse aktiivselt ka konkreetse retsepti koostisosana. Mõlemal juhul peate puuvilja maksimaalse maitse saamiseks õppima pomelot korralikult puhastama.

Selle protseduuri sooritamine toimub samm-sammult.

1. Lõigake puuvilja ülaosa ära, võite ohutult lõigata paksusega 2-4 sentimeetrit.
2. Nüüd koorige kogu koor. Ärge proovige valgeid kilesid lahti rebida - see on lisatöö.
3. Kui kõik viljad on kooritud, lõigake need kiiludeks.
4. Eemaldage igalt viilult läbipaistev kile ettevaatlikult ja valged kiled tulevad kergesti lahti - see on palju lihtsam protsess kui kile eemaldamine apelsinilt või sidrunilt, kuna pomelo pole nii mahlane.

Kooritud viilusid saab juba süüa või võite konkreetsele roogile lisada.

Pomelo retseptid

Pomelo suudab hästi valmistada ebatavalisi eksootilisi roogasid, mis on arusaadav: lõppude lõpuks andis puuvilja meile Aasia, mistõttu koos tüüpiliste Aasia toodetega - mitmesugused mereannid, kuumad vürtsid - ilmnevad tsitrusviljad täielikult. Oluline on märkida, et toodet kasutatakse harva kuumade roogade, nagu iga tsitrusvilja valmistamiseks, kaotab kuumutamisel mahla, muutudes mitte eriti maitsvaks tooteks. Seetõttu soovitame köögis katsetada ainult “külmade” puuviljadega..

Külmad eelroad ja pomelohambakivi

Meie jaoks on pomelotoitude jaoks palju ebatavalisi retsepte. Seega, kui soovite ennast või oma külalisi üllatada, valmistage kindlasti üks neist huvitavatest suupistetest:

1. Forell tsitrusviljadega. Selle roa valmistamiseks vajate väikest puuvilja. Peate puuvilja ülaosa ära lõikama ja viljaliha ettevaatlikult eemaldama, ülejäänud koort kahjustamata. Tükelda kõik kergelt soolatud kala (300 g), pomelo viljaliha (1 tükk) ja greip (1 tükk). Sega kõik koostisosad, lisa männipähklid. Viige salat koorele ja serveerige algne eelroog..
2. Lõhe tartar. Lõika lõhe (70 g) ja avokaado (70 g) korralikeks kuubikuteks. Eemaldage pomelo koor (80 g), vabastage iga viil filmidest ja korjake oma kätega juhuslikult. Valmistage oliividest "maa": selleks tuleb neid kuivatada ahjus madalal temperatuuril, nii et need oleksid nagu küpsised, ja seejärel purustada. Keeda kartulid (30 g), puderda need, rulli pallideks ja veereta oliivides. Pange roog kokku: segage kõik koostisosad, lisage maitse järgi oliiviõli, sool, sidrunimahl, maitsetaimed.
3. Valge meriahva carpaccio. Lõika kala (100 g) väga õhukesteks viiludeks, soolaks ja pipraks, nirista peale oliiviõli. Valmistage oliivide (20 g), pomelo viljaliha (60 g), päikesekuivatatud tomatite (20 g), oliiviõli (15 ml), laimimahla (10 ml) kaste - peate segama kõik koostisosad, kuni segu on võimalikult homogeenne. Pange kala taldrikutele, lisage kaste, kaunistage oliivide, ürtidega. Roa jaoks saate valmistada ka parimaid saiakrutoneid.
4. Tükeldatud tuunikala riisilaastudega. Riisipaber (1 leht) - seda saab osta Aasia köögi osakonnast, nagu ka teisi selle retsepti eksootilisi koostisosi - praadida või pannil suures koguses õlis, jahutada ja purustada väikesteks laastudeks. Lõika tuunikala (70 g), pomelo (50 g) ja avokaado (70 g) kuubikuteks. Nirista peale laimimahla, soola ja pipart. Valmistage kaste: ühendage oliiviõli (10 ml), sojakaste (20 ml), yuzu mahl (10 ml), kalapuljong (30 ml), magus riisivein (20 ml), samuti sool, pipar, cilantro, laimimahl, tšillipipar (maitse järgi). Pange koostisosad väikesesse salatikaussi ja segage kaste.

Salatid pomeloga

Kõige arvukam retseptide kategooria on pomelosalatid. Selle puuviljaga saate valmistada nii kerget kui ka rikkalikku salatit; nii soe kui külm; mõlemad täiesti eksootilised - koostisosad, mida tavapoest alati ei leia, ja täiesti igapäevased:

1. Soe salat krevettidega. Määri seesamiseemned (1 tl) küpsetusplaadile, pange 5–7 minutiks 180 ° C-ni kuumutatud ahju. Vahepeal puhastage pomelo (1 tükk), jagage viiludeks, eemaldage kile, lõigake 2-3 osaks ja ärge unustage luude eemaldamist, kui neid on. Haki peeneks punane tšilli (1 tl), cilantro (20 g), küüslauk (1 nelk), šalottsibul (1 tükk). Valmistage kaste: ühendage sidrunimahl (70 ml) suhkru (4 tl), kalakastme (2 tl), tšilli ja küüslauguga. Maitseks võite kastmele lisada ka soola. Asetage sealiha (120 g) keevasse vette ja keetke umbes 10 minutit, seejärel tühjendage ja lõigake liha õhukesteks ribadeks. Keetke krevetid (120 g) - pange 2-3 minutiks keevasse vette - võite neid muide koos sealihaga keeta, lisades paar minutit enne liha valmimist. Kuumutage õli pannil, visake šalottsibul ja prae kuldpruuniks, seejärel kandke paberrätikud, et üleliigne õli klaasistuks. Kombineerige kõik valmistoidud, valage kaste ja segage.
2. Vietnami salat. Koori mango (1 tükk), haki õhukesteks ribadeks. Haki peeneks piparmündilehed (1 kimp) ja cilantro (1 kimp). Haki šalottsibul (1 pea), prae kuldpruuniks ja tõsta paberrätikule. Küpseta samas pannil krevette (300 g). Purusta maapähklid (2 supilusikatäit). Lõigake pomelo viilud (1 tükk), koorige need kindlasti kiledest. Valmistage kaste: segage vesi (100 ml) suhkruga (2 supilusikatäit), lisage riisiäädikas (3 supilusikatäit), kalakaste (3 supilusikatäit), peeneks hakitud küüslauk (1 nelk) ja tšilli ( maitse järgi), samuti laimimahl (alates 1 tükist). Segage kõik koostisosad, valage kastmega.
3. Artišoki salat. Koorige ja lõigake pomelo viljaliha (1 tükk) ja greip (1 tükk). Lõika artišokk (100 g) 5-6 tükiks, korja oma kätega ükskõik milline roheline salat (1 kamp). Ühendage mesi (25 g), oliiviõli (2 spl), lisage maitse järgi soola, pipart ja greibimahla. Koguge salat - pange kõik koostisosad taldrikule, valage kastmega, segage.
4. Tai vürtsikas salat. Kuumutage vesi keemiseni, valage keeva veega rohelised oad (340 g) minutiks ja muutke seejärel vesi külmaks. Pange oad kaussi, lisage hakitud suvikõrvits (1), šalottsibul (1), pomelo (1), piparmünt (35g). Valmista kaste: purusta uhmris küüslauk (3 nelki), punase pipra helbed (2 tl), roheline tšilli (1 tükk), lisa suhkur (1 spl), kalakaste (1 spl), laimimahl (1 supilusikatäis), segage kõik koostisosad hästi - suhkur peaks täielikult lahustuma. Proovige kastet, lisage üks või teine ​​koostisosa maitse järgi. Valage valmistatud koostisosad koos kastmega ja sööge.
5. Tsitruseline salat vene keeles. Keetke kanafilee (400 g), praadige kergelt taimeõlis. Tükelda tomatid (5 tükki), paprika (1 tükk), pomelo (maitse järgi) peeneks. Haki sibul (2 tükki) peeneks ja prae fileega samal pannil kuldpruuniks, sinna võid lisada ka natuke puljongit. Maitseks ühendage peeneks hakitud küüslauk (2 nelki), sool ja till. Segage kõik koostisosad, lisage konserveeritud mais (150 g). Maitsesta salat hapukoore või majoneesiga ja sega uuesti.

Magus toit pomeloga

Tsitrusviljad sobivad suurepäraselt kergete, kuid maitsvate magustoitude - salatite, sorbettide, suhkrustatud puuviljade - valmistamiseks. Eriti hästi sobib see üheselt magusate puuviljade - banaani, virsiku ja ka ürtidega - piparmünt, basiilik.

Proovige ühte neist pomelo retseptidest:

1. Kerge magustoit virsikuga. Lõika banaan (1 tükk) 1–1,5 cm suurusteks viiludeks. Jagage pomelo (1/3 suurest puuviljast) viiludeks, koorige kiled, lõigake jämedalt, tehke sama ka greibiga (1 tükk). Lõika virsik (2 tükki) õhukesteks viiludeks. Haki piparmünt (3 oksakest) ja basiilik (2 oksakest). Valmista kaste: sega maitseroheline, värskelt pressitud apelsinimahl (150 ml), laim (25 ml), ingver (15 ml), soovi korral lisa ka apelsinilikööri (1 spl). Pange puuviljad kaussi või kaussi, valage kaste magustoidule. Seda saab kaunistada ka värskete vaarikate või passipuu viljalihaga.
2. Suhkrustatud koor. Lõika koor (1 puuviljast) ribadeks ja pane kastrulisse, kata veega. Leota vees kaks päeva, vahetades vett kaks korda päevas. Pärast leotamist loputage pomelot korralikult, katke veega, keetke, keetke umbes 5 minutit. Tühjendage, jahutage, pigistage liigne niiskus välja. Vala vokipannile vesi (500 ml), lisa suhkur (500 g), keeda 5 minutit, lisa koor, sega ja keeda, kuni vedelik aurustub täielikult. Viige suhkrustatud puuviljad restile ja kuivatage veel 5-8 tundi.
3. Eksootilised sorbetid. Selle magustoidu jaoks on vaja mitut eksootilist puuvilja: mangosteen (500 g), mango (500 g), pomelo (250 g), ananass (250 g) - igal juhul on märgitud viljaliha kaal. Koorige kõik puuviljad, koorimata, kiledeta, kondideta. Vahusta mangostan blenderis, seejärel eraldi - mango ja sidrunimahl (alates 1 tükist) ning lõpuks ananass pomelo ja munavalgega (1 tükk). Valmista siirup: sega kookosvesi (150 ml), suhkur (18 supilusikatäit) ja kuumuta, kuni viimane on täielikult lahustunud. Jagage siirup kolmeks osaks, lisage igale sorbetile üks osa, lisage ka näpuotsatäis soola ja peksake iga puuvilja mass uuesti. Jääb korraldada tulevane magustoit jäätisevormides ja panna see sügavkülma. Segage sorbetti iga 20 minuti järel 3 tundi, seejärel laske ilma sekkumiseta külmuda.

Huvitavad faktid pomelo kohta

Pomelo on suurim tsitrusviljad, selle läbimõõt võib ulatuda 25-30 cm ja kaal - 8-10 kg, kuid meie riigis ei leia nii suuri puuvilju.

Hiinas peetakse vilja jõukuse ja heaolu sümboliks, seda antakse üksteisele isegi uusaastaks. Lisaks sellele ei kasutata tsitrusvilju ainult toiduvalmistamisel laialdaselt, vaid seda kasutatakse ka traditsioonilise meditsiini erinevate retseptide, religioossete rituaalide jaoks ja see on kingitus vaimudele..

Tsitruspuu õitseb väga kaunilt, õied meenutavad liiliad ja jõeliiliad, kokku võttes.

Puuviljal on mitu alternatiivset nimetust. Sageli nimetatakse seda "pumelo" ja "sheddock" - viimane nimi tuleneb asjaolust, et 17. sajandil tõi vilja Lääne-Indiasse kapten nimega Sheddock. On märkimisväärne, et Hiinas nimetatakse vilja lihtsalt "yu".

Paljud usuvad, et pomelo on hübriid, kuid see on vale teave, see vili on inimkonnale teada olnud juba mitu sajandit. Kuid greip on tsitrusviljade maailmas uustulnuk ja saadakse just pomelo ja apelsini ristamisel..

Vaadake videot pomelo omaduste kohta:

Pomelo on maitsev ja tervislik toode. Lisaks on see madala kalorsusega ja seetõttu ei tasu seda karta isegi kaalust alla võtta. Puuviljadest saab valmistada paljusid roogasid - salateid, originaalseid eelroogasid, magustoite, kuid seda ei tasu kuumtöötlusele allutada. Pomelol on kasulik mõju kõigi - meeste, naiste, laste - tervisele. Kuid tal on vastunäidustusi ja kasutamise iseärasusi, võtke neid kindlasti enne puuviljade toidule toomist arvesse..