6 toitu, mis alandavad kolesterooli. Kõrge kolesteroolisisaldusega dieet

Meie sait sisaldab tabeleid kolesterooli sisaldusest toidus. Eraldi kategooriate kaupa: lihas ja lihatoodetes, mereandides, samuti taimeõlides, piimatoodetes, juustus, munades, rasvas jne. Üksikasjalik loetelu. Kõik andmed on rühmitatud kolesteroolisisalduse põhjal 100 grammi toote kohta milligrammides. Tähestikulised nimed.

Pange tähele: loomade kunstlik kasvatamine / söötmine mõjutab oluliselt rasvade koostist. See kehtib eriti kalade ja kodulindude kohta, keda kasvatatakse / söödetakse kunstlike / intensiivsete tehnoloogiate abil.

** Ideaalne võimalus: keelduda selliste toodete söömisest (inimese hormonaalset tausta häirivate kahjulike ainete sisalduse tõttu). Usaldage kodumaiseid, aeg-ajalt testitud / heauskseid tootjaid.

Kolesteroolitabelid toidus

Nüüd valige palun teid huvitav jaotis:

Kolesterool lihalauas

Kolesterool lihatoodetes - tabel

Kolesterooli sisaldus mereandides - tabel

Üsna mahuka uuringu (üle 16 aasta) tulemuste põhjal, kus osales enam kui 3000 üle 60-65-aastast vabatahtlikku, leidsid teadlased, et inimestel, kes eelistavad toidus mereande, on 30% väiksem tõenäosus kardiovaskulaarsete haiguste tekkeks. Võrreldes nendega, kes kala "ei austa".

Nii et siin on ta pikaealisuse salaretsept: kasutage toidus mererasva kala (mis sisaldab kõige kasulikumaid polüHAN-küllastumata rasvu OMEGA 3) - 2 korda nädalas. Ainult 2 portsjonit kala võib toetada südamelihase tööd, tugevdada vere reoloogilisi omadusi ning anda normaalse tooni veresoonte ja arterite seintele.

Kolesterool piimas, keefir, kodujuust - laud

Isegi värsketes piimatoodetes (ekspertide sõnul) on antibiootikumid kõige ohtlikumad. Statistika kohaselt kasutavad nii suured ettevõtted kui ka väikesed talud tänapäeval enam kui 70 oma sorti. Kõige kahjulikumad (EL-is juba keelatud) on tetratsükliinantibiootikumid, mis negatiivselt mõjutavad luukoe. Ja see on näiteks täis laste kasvu pidurdumist ja täiskasvanute hambakaariest. See osutub "naljakaks": hammaste tugevdamiseks joome piima, kuid saadakse vastupidine tulemus. Kuid peamine probleem on see, et kui te (hoidku jumal) haigestute, siis ei pruugi ravimid teid aidata..

Kolesteroolitabel toidus

Kõrge kolesteroolitase nõuab dieedi muutmist, üleminekut madala süsivesikute sisaldusega dieedile. Mugavuse huvides on artikli lõpus täiendav suur tabel..

Suure kolesteroolitasemega toidud

Kolesteroolirikka toidu, kahjulike ainete (transrasvad, vabad radikaalid, toksiinid) kontrollimatu tarbimine kahjustab elundi kudesid, arteriseinu, stimuleerides maksa orgaaniliste ühendite suuremat tootmist.

Liharoad sisaldavad suures koguses mineraale, ensüüme, vitamiine, küllastunud rasva, kolesterooli. Ateroskleroosi, LDL-i suurenenud sisalduse korral peetakse toiduliha kõige ohutumaks: küülikuliha, kana, nahata kalkun. Nendest saadud roogasid soovitatakse tarbida mitte rohkem kui 3 korda nädalas.

Rups

Sisaldab kõige rohkem kolesterooli. LDL-i kõrge taseme, ateroskleroosi korral tuleb need täielikult välistada.

Liha pooltooted

Tööstuslikult töödeldud lihatooted sisaldavad palju kahjulikke aineid: nitritid, polütsüklilised süsivesinikud, maitsetugevdajad, transrasvad. Nende regulaarne kasutamine suurendab kolesterooli, mõjutab negatiivselt kardiovaskulaarsüsteemi tööd, suurendab arteriaalse hüpertensiooni, seedetrakti patoloogiate tekkimise riski.

Kala, mereannid

Merekala, nagu ka liha, sisaldab kolesterooli, kuid sisaldab ka suures koguses polüküllastumata rasvhappeid (oomega-3). See ei põhjusta ateroskleroosi ohtu, vaid vastupidi, ennetava toimega: hävitab ja eemaldab organismist kahjulikud lipoproteiinid. Seetõttu võib kalaroogasid tarbida vähemalt iga päev..

Nõuandeid kala küpsetamiseks: keetke, aurutage või küpsetage ahjus ilma pruunistumata.

Piim, piimatooted

Erinevat tüüpi piimatooted mõjutavad omal moel südame, veresoonte seisundit, LDL / HDL tootmist maksas. Suurim kolesteroolisisaldus on kitsepiimas. Kuid see on väga kergesti seeditav, sisaldab palju fosfolipiide. Need ained peatavad rasvosakeste ladestumise veresoonte seintele, nii et kitsepiima saab kasutada hüperkolesteroleemia, ateroskleroosi korral.

Piimatooteid tarbitakse mitte rohkem kui 4 korda nädalas. Rasvad juustud, koor ja koorimata kodune piim tuleks ära visata.

Mune ei tohiks dieedist täielikult välja jätta, kuna munakollane sisaldab suures koguses kolesterooli (umbes 210 mg).

Munavalget võib tarbida piiranguteta, munakollast tohib tarbida mitte rohkem kui 1 kord nädalas. Kui LDL tase on liiga kõrge, kõrvaldage see täielikult dieedist.

Õlid, rasvad

Hüperkolesteroleemia korral on toidust täielikult välja jäetud või, palmiõli, margariin.

Margariin on hüdrogeenitud rasv. Selle lagunemisel moodustuvad transrasvad, mida ei leidu köögiviljades ega võis. Need ained on inimkehale võõrad. Nad häirivad ainevahetusprotsesse rakkude vahel, tõstavad ohtlike madala tihedusega lipoproteiinide taset. Margariini ei soovitata kasutada isegi täiesti tervetel inimestel, see tuleks patsientide dieedist täielikult välja jätta.

Palmiõli - kuulub taimerasvade hulka, ei sisalda kolesterooli, kuid on 50% küllastunud rasva, sulamistemperatuur on kõrge. Just viimane asjaolu viib selleni, et keha ei omasta seda komponenti täielikult. Mao happelisse keskkonda sattudes muutuvad rasvad kleepuvaks massiks. Mõned neist on imendunud. Tänu oma võimele kindlalt mistahes pinnale kleepuda, settivad rasvaosakesed arterite seintele, kogunevad järk-järgult, muutudes rasvhapeteks.

Päris või on valmistatud looduslikust koorest ja sisaldab loomseid rasvu. Kolesterooli sisaldus on umbes 240 mg 100 g kohta. LDL-i suurenenud koguse korral on ateroskleroosi tekkimise oht menüüst välja jäetud. Isegi täiesti tervel inimesel ei soovitata tarbida rohkem kui 15 g päevas.

Kolesteroolivabad toidud

Sellesse rühma kuulub suur hulk tervislikku ja vitamiinirikast toitu, mis aitab säilitada LDL taset normis, viia nende liigne kehast kiiresti välja.

Kõige kasulikumate toodete loetelu:

• Puuviljad, köögiviljad, marjad. Tasakaalustatud ja tervisliku toitumise alus. Toit sisaldab rikkalikult taimseid kiude, pektiini. Normaliseerida ainevahetust, parandada seedimist, aidata vähendada madala tihedusega lipoproteiinide taset. Hea südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.
• Seened. Neis on palju valke, makro- ja mikroelemente. Väga toitev, nad on suurepärane alternatiiv lihale. Aeglustage ateroskleroosi progresseerumist, vähendage madala tihedusega lipoproteiini taset.
• Taimeõlid. Need ei sisalda küllastunud rasvu, kolesterooli, sisaldavad rohkesti vitamiine, mikroelemente, omavad antioksüdantset toimet, eemaldavad organismist liigse LDL-i. Kõige kasulikumad külmpressitud õlid: oliiv, rafineerimata päevalill, linaseemned.
• Sojatooted. Nad tõstavad HDL-i taset, parandavad keha metaboolseid protsesse. Neil on kasulik mõju veresoonte seisundile, vältides nende seinte kahjustamist, aterosklerootiliste naastude moodustumist.
• Pähklid. Ohtlikud lipoproteiinid erituvad looduslikul viisil. Need sisaldavad suures koguses magneesiumi, foolhapet, stüreeni. Pähkleid on soovitatav süüa iga päev, kuid mitte rohkem kui 50 g.
• Teraviljad. Aitab kaasa seedimise normaliseerimisele. Tatar, kaerahelbed, riis - sisaldavad suures koguses spetsiaalseid aineid glükaane, mis eemaldavad organismist kiiresti madala tihedusega lipoproteiinid.

Kasulikud näpunäited

Kõrge kolesteroolitaseme korral on oluline toodete koostis, valmistamismeetod:

• Esimene söögikord. Rikkad, vürtsikad supid, rasvased lihapuljongid, köögiviljafriikad on menüüst välja jäetud. Eelistatud on kerged köögivilja-, kala- või kanapuljongid. Linnuliha küpsetatakse ilma nahata, eemaldades liigse rasva. Valmistoite ei ole soovitatav maitsestada hapukoore või majoneesiga..
• Teised kursused. Praetud kartul, pilaf, mereväepasta, kiirtoit - kõik rasvane, praetud on rangelt keelatud. Parim võimalus on teravilja, keedetud või hautatud köögivilja lisandid.
• Joogid. Tee, kohvi, kakao kasutamine koorega on ebasoovitav. Alkohol on täielikult välistatud. Kõige kasulikum on juua rohelist või ingveri teed koos mee, mineraalvee, mahladega.

Optimaalne päevane kolesterooli tarbimine on umbes 300 mg. Allolev teave aitab teil teha õiget menüüd..

25 hea kolesterooliga toitu lisada oma dieeti

Kas teil on kõrge halva kolesterooli tase? Kas olete mures oma tervise pärast? Kõrge kolesteroolitase on väga paljude inimeste seas väga levinud probleem ja kui õigel ajal õigel ajal meetmeid ei võeta, võivad tekkida tüsistused.

Niisiis, kuidas tõsta head kolesterooli ja vähendada halba kolesterooli kehas? Millised tooted võivad selles aidata? Lugege seda artiklit, et õppida kõike kolesterooli ja kõige rohkem head kolesterooli sisaldavate toitude kohta..

Kõik, mida peate teadma hea kolesterooli kohta

Mis on HDL-kolesterool? Inimkeha vastutab 2 tüüpi kolesterooli tootmise eest. Neid tuntakse kui LDL ja HDL (kõrge tihedusega lipoproteiin), mida peetakse headeks ja kasulikeks. HDL aitab organismist kolesterooli eemaldada ja suunab selle otse maksa, takistades seeläbi erinevate südamehaiguste teket. Madal HDL ja kõrge LDL tase suurendavad dramaatiliselt südamehaiguste tekkimise riski.

Veidi teavet halva kolesterooli kohta

Halva kolesterooli taseme langetamine pole lihtne ja mõnikord kulukas. See protsess toimub järk-järgult ja nõuab täielikku pühendumist..

Õige toitumine võib seda protsessi kiirendada. On tooteid, mis on lihtsalt loodud selleks, et puhastada keha kahjulikest kolesteroolikogustest. Miks on halb kolesterool nii ohtlik??

Umbes 2/3 kolesteroolist kannavad HDL-osakesed. Need osakesed kannavad kolesterooli erinevatesse kehaosadesse, kus seda vaja on. Kui veres on palju halba kolesterooli, ei tule HDL-osakesed oma ülesandega toime ja viskavad selle otse vereringesse, mis põhjustab veresoonte ummistusi ja tulevikus südamehaiguste arengut. Ainus ohutu viis liigse halva kolesterooli vabanemiseks on rasvavaba dieet..

25 toitu hea kolesterooli suurendamiseks

Ja nüüd jõuame nende toitude nimekirja juurde, mida peate oma dieeti lisama, et suurendada oma head kolesteroolitaset ilma ravimiteta..

1. Metsik lõhe

Metsik lõhe on südamele äärmiselt tervislik. See sisaldab oomega-3-rasvhappeid, mis on täis kõrge tihedusega lipoproteiine. Metslõhe on soovitatav süüa 2-3 korda nädalas. Pidage meeles, et keha ei imendu kõiki toitaineid, seega proovige oma dieeti muuta ja süüa tervislikke toite..

2. Makrell

Makrell on veel üks kõrge HDL-i sisaldav toit. Lisage see oma dieedile, et vähendada südameataki ja südame-veresoonkonna haiguste riski. See sisaldab oomega-3 happeid, mis suurendavad head kolesterooli ja vähendavad rasvarakkude arvu veres.

3. Tuunikala

Valget tuunikala võib ohutult omistada toidule, mis sisaldab kõrget HDL-i. See mitte ainult ei paranda südame-veresoonkonna tervist, vaid aitab vähendada ka vererõhku ja verehüüvete tekkimise ohtu. Tuunikala võib küpsetada või grillida, et hoida ära ebatervislikest rasvadest.

4. hiidlest

Paltus on teine ​​kala, mis kaitseb südant. Ameerika Südameliit soovitab seda kala süüa kuni 3 korda nädalas. Kui hiidlest teile ei meeldi, võite proovida sardiini või järveforelli. Kalaõli lisandid võivad olla ka korralik alternatiiv..

5. Punane vein

Ärge arvake, et punast veini tohib juua ainult pidudel. See kuulub HDL-kolesterooli kõrge toidu hulka ja sellel on palju eeliseid. Üks klaas punast veini võib suurendada teie vere HDL-taset 4 mg detsiliitri kohta. Kuid see ei vähenda kalduvust.

6. Oliiviõli

Oliiviõlis on palju antioksüdante, mis võivad tõsta HDL-kolesterooli ja vähendada halba kolesterooli. Kardiovaskulaarse tervise edendamiseks kasutage või või toiduvalmistamispihusti asemel oliiviõli. Maitsva salatikastme jaoks lisage veidi äädikat. Ärge liialdage oliiviõliga, kuna see sisaldab palju kaloreid.

7. Rapsiõli

Canola on vedel taimeõli, mis sisaldab rikkalikult monoküllastumata rasvu, mis vähendab halba kolesterooli. Seda on soovitatav kasutada toiduvalmistamisel või asemel, milles on palju ebatervislikke küllastunud rasvu. Nendega saab lõunaks salateid riietada või sellel köögivilju küpsetada..

8. Avokaado

Avokaado on puu, milles on palju monoküllastumata rasvu. See on üks parimaid HDL-kolesterooli allikaid! Avokaado viile võib lisada puuviljasalatile või püreestada ja majoneesi ja või asemel võileivale laotada. Avokaado aitab vähendada halva kolesterooli taset.

9. Rooskapsas

Teine toit, mida saate dieedile lisada oma hea kolesteroolitaseme tõstmiseks, on rooskapsas. See alandab LDL taset, blokeerides need täielikult. Isegi rasvad ei imendu enam vereringesse. See sisaldab lahustuvaid kiudaineid, mis on parim variant HDL taseme tõstmiseks.

10. Apelsinid

Apelsinid, nagu kõik muud puuviljad, sisaldavad antioksüdante, mis kaitsevad inimese südant mitmesuguste haiguste eest. Hea kolesterooli suurendamiseks peaks täiskasvanud inimene sööma vähemalt 20 grammi apelsine või muid köögivilju / puuvilju.

11. Lima oad

Lima oad on proovimiseks! See vähendab halva kolesterooli hulka ja parandab inimese südame-veresoonkonna süsteemi tervist. Limaube võib keeta koos teiste köögiviljadega, näiteks porgandi ja paprikaga, või lihtsalt lisada köögiviljasalatitele. Dieedil väga väikeste muudatuste tegemine võib puhastada soolestiku, süüa kiiremini koos väiksema toiduga ja varustada keha halva kolesterooli alandamiseks vajaliku regulaarse annusega kiudaineid..

12. Kreeka pähklid

Kreeka pähklid on täis polüküllastumata rasvhappeid, mis toetavad veresoonte tervist. Toitumisspetsialistid soovitavad neid siiski mõõdukalt süüa, sest need sisaldavad kaloreid ja võite kaalust juurde saada. Neid võib süüa toorelt, suhkru, soola või karamelliseeritud kujul.

13. Mandlid

Käputäis mandleid iga päev aitab vähendada südamehaiguste riski. Need on täis valke, mis võitleb liigse keharasva vastu ja küllastub pikka aega. Mandlid peaksid olema tervisliku toitumise oluline osa. See sisaldab suures koguses E-vitamiini, mis vähendab arterites naastude tekkimise riski.

14. Sarapuupähkel

Sarapuupähklid sisaldavad oomega-3-rasvhappeid, mis aitavad kontrollida pulssi. See sisaldab ka kiudaineid, mis hoiab ära diabeedi ja aitab vähem süüa. Need sisaldavad palju polüküllastumata ja monoküllastumata rasvu, mis on südamele äärmiselt kasulikud..

15. Maapähklid

Maapähklid sisaldavad suures koguses L-arginiini. See parandab arterite seisundit, suurendades nende paindlikkust ja vähendades naastude tekkimise ohtu. See reguleerib ka vereringet.

16. Pistaatsiapähklid

Pistaatsiapähklid sisaldavad taimseid steroole, mis on kolesterooli sisaldust reguleerivad ained. Neid lisatakse sageli teistele toitudele, näiteks apelsinimahlale, kuna neil on palju kasu tervisele. Päevas on soovitatav süüa umbes 45-50 grammi pähkleid, mis muudab halva kolesterooli vähendamise veelgi tõhusamaks..

17. Tume šokolaad

Tume šokolaad on suurepärane võimalus lisada oma dieeti midagi maitsvat ja tervislikku. See on võimeline alandama halba kolesterooli, sisaldab antioksüdante ja flavonoide, mis teevad inimese südame jaoks imesid. Sellest hoolimata ei tohiks te seda magusat kuritarvitada ja süüa seda mõõdukalt, et mitte saada lisakilo..

18. Roheline või must tee

Mustad ja rohelised teed on täis antioksüdante, millel on positiivne mõju. 3 tassi teed päevas suurendab südame-veresoonkonna tervist ja parandab naha välimust. Neid jooke kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks, vererõhu langetamiseks ja diabeedi raviks. Parem mitte lisada teele suhkrut ja koort, see vähendab ainult kuumade jookide eeliseid.

19. Pruun riis

Pruuni riisi peetakse üheks parimaks täisteraviljaks, mis vähendab LDL-kolesterooli taset. Samuti vähendab see kolesterooli imendumist vereringesse. Asendage ebatervislik valge riis pruuni riisiga, et kogeda selle toote täielikke eeliseid ise. See võitleb ka stressiga, vähendab diabeediriski ja aitab kaalust alla võtta..

20. Soja

Sojapiim või tofujuust võivad samuti aidata halva kolesterooli taset vähendada. See ei sisalda grammigi kolesterooli ja sisaldab rohkesti oomega-3-rasvhappeid, mis on lihtsalt suurepärane südame ja veresoonte tervisele. James Beckermani sõnul pole sojapiim kolesterooli alandamiseks piisav, seetõttu soovitab ta oma dieeti lisada ka muid terveid..

21. Punased oad

Kaunviljade seas on LDL-kolesterooli langetamise liider punased oad. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad seda. Pool tassi punaseid ube sisaldab 3 grammi lahustuvaid kiude ja 6 grammi kiudaineid. Regulaarne ubade tarbimine vähendab madala tihedusega lipoproteiine.

22. Marjad

Marjad sisaldavad E-vitamiini, mis peatab kolesterooli oksüdeerumise ja naastude kogunemise veresoontes. Ja see pole veel kõik, marjad võivad võidelda vähiga ja parandada luude tervist. Inimesed, kes söövad iga päev marju, ei koge seedeprobleeme, erinevalt neist, kes marju ei söö. Need, kellele marjad ei meeldi, võivad selle asemel süüa guajaavat, kiivi, mangot või virsikuid. Pidage meeles, et peate jälgima oma puuviljakaloreid..

23. Baklazaan

Kas teadsite, et brinjalid või baklažaanid võivad hoolitseda südame tervise eest? Neis on palju lahustuvaid kiudaineid ja väga vähe kaloreid. Need sisaldavad tonne toitaineid nagu mõned teised köögiviljad, näiteks okra (okra).

24. Tugevdatud toidud

Tugevdatud toidud on kasulikud ka südamele. Jogurt, apelsinimahl ja jõhvikad on parimad näited. Nad alandavad kolesteroolitaset 6-15%. Kas pole nii tore? Ärge unustage hoolikalt lugeda ostetavate toodete silte, sest lisaks tervislikele koostisosadele peidavad need sageli kahjulikke..

25. Maguskartul

Bataati on soovitatav süüa tavalise kartuli asemel, kuna see sisaldab palju eeliseid. Hoolimata nimest on maguskartul glükeemilises indeksis madal, mis tähendab, et see ei tõsta veresuhkrut. See sisaldab ka A-vitamiini, kiudaineid ja lükopeeni.

Kõige tõhusamad toidud halva kolesterooli alandamiseks

Liigne LDL-kolesterool viib arterite blokeerimiseni, mis viib lõpuks südameatakkide, insultide ja mitmesuguste arterihaigusteni, näiteks arterioskleroos. Siin on mõned toidud, mis aitavad halva kolesterooli loomulikul tasemel langetada.

1. Kaerahelbed, kliid ja kiudainerikkad toidud

Kaerahelbed sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis on tuntud oma võime poolest vähendada halva kolesterooli taset. Kolesterooli alandamiseks on soovitatav ainult 5-10 grammi lahustuva kiudainega toitu päevas. 1,5 tassi kaerahelbed päevas võib katta selle keha vajaduse lahustuvate kiudude järele.

2. Kala ja oomega-3 rasvhapped

Nagu teate, võib kalade tarbimine koos oomega-3 rasvhapetega aidata lahendada kõrge kolesteroolisisaldusega probleeme. Järgmised kalatüübid sisaldavad kõige rohkem oomega-3-rasvhappeid:

• Jõeforell;
• Makrell;
• Heeringas;
• Lõhe;
• Sardiinid;
• Hiidlest.

Teised oomega-3-rasvhapete allikad on raps ja jahvatatud linaseemned..

3. Oliiviõli

Oliiviõlis on palju antioksüdante, mis vähendavad halva kolesterooli taset.

Looduslik oliiviõli sisaldab rohkem toitaineid ja antioksüdante. Pidage meeles, et mida kergem õli, seda rohkem töödeldud.

4. Stanooli või sterooliga rikastatud tooted

Kaupluste riiulid on täis tooteid, mida on rikastatud stanooliga või sterooliga (taimsed kemikaalid). Need ained häirivad kolesterooli imendumist.

Puuviljamahlad, jogurtid ja mõned muud toidud sisaldavad steroole, mis võivad vähendada kolesterooli taset kehas 10%.

Mõned kasulikud näpunäited

Kui teie HDL on liiga madal, saate südamehaiguste ja südameatakkide tõenäosuse vähendamiseks teha veel mõned asjad..

1. Treeni iga päev

treeningud on suurepärane võimalus oma keha tööle saada! See põletab tohutul hulgal kaloreid ja hoiab inimese vormis. HDL-kolesterooli tõstmiseks ja tervise parandamiseks tehke iga päev 30–60 minutit aeroobset treeningut.

2. Lõpeta suitsetamine

Hea kolesterooli taseme tõstmiseks kehas on vaja vähendada päevas suitsetatud sigarettide arvu. Nii et suitsetamisest loobumine ja muutused ei võta kaua aega..

3. Juhtige tervislikke eluviise

Normaalse kaalu ja tervisliku eluviisi säilitamine aitab tõsta HDL-kolesterooli taset. Rasvumine on alati seotud halva kolesterooli taseme suurenemise ja südame-veresoonkonna haiguste ning ainevahetushäirete tekkimise riskiga..

4. Proovige spetsiaalseid ravimeid

Ravimid võivad tõsta ka HDL-kolesterooli. Niatsiin on üks neist. See on väga tõhus ja odav. See ravim on väga tugev, seega pidage enne selle kasutamist nõu oma arstiga..

5. Ärge sööge kiirtoitu, kiirtoitu ja kiirtoitu

Nendes toitudes on palju transrasvu, mis on peamine põhjus halva kolesterooli kõrge taseme tekkimisel..

6. Söö vähem maiustusi

Magusad toidud tõstavad nii veresuhkru kui ka halva kolesterooli taset. Söö parem looduslikke suhkruid sisaldavaid toite, nimelt marju, puuvilju, tumedat šokolaadi.

Madala kolesterooli põhjused

On inimesi, kes elavad aktiivset eluviisi, kuid nende HDL tase jääb madalaks või muutumatuks. Miks nii? Järgnevas loendis on tõenäolised põhjused, mis võivad HDL-i mõjutada.

1. Geneetika

Geneetika määrab inimese kehas peaaegu kõik, nii et te ei tohiks seda allahindleda. Kui inimesel on geneetiline eelsoodumus hea kolesterooli ebapiisavale tasemele, suureneb oluliselt kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekkimise oht. Selles olukorras on kõige ebameeldivam see, et seda protsessi ei saa kontrollida. Seetõttu on äärmiselt oluline süüa õigesti neile inimestele, kellel on kalduvus halva kolesterooli taset tõsta..

2. Koolituse puudumine

Kui tihti on arst soovitanud teil trenni teha? Liikumine on iga inimese elu oluline osa. Pole tähtis, mis vormis inimene on, sest treenida tuleb iga päev. Liikumine toob tervisele palju kasu. Need tõstavad HDL-kolesterooli taset. Vaid 3 treeningut nädalas 45 minuti jooksul võib parandada vere lipiidide taset.

3. Ebapiisav kogus oomega-3 rasvhappeid kehas

Tasakaalustatud toitumine on väga oluline. See ei tähenda ainult suhkrustatud ja praetud toitude kaotamist, vaid ka korrektse vitamiinide, valkude ja oomega-3-rasvhapete tarbimist. Oomega-3 rasvad on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalikud. Neid on kahte tüüpi - dokosaheksaanhape ja elkosapentaanhape. Kui nendest rasvhapetest toidus puudub, on tõenäoline, et HDL-kolesterooli tase väheneb..

4. Toidus ei ole piisavalt taimseid toite

Hea kolesterooli madala taseme lõplik põhjus on taimse toidu puudumine igapäevases menüüs. On puuvilju, mis suudavad selle probleemi lahendada. Need on tavaliselt punase või lillaka värviga. Nendes puuviljades on palju resveratrooli, mis on võimas antioksüdant, mis suurendab rakkude regeneratsiooni. Seda leidub punastes viinamarjades, kirssides, õuntes ja marjades..

Milleks on HDL-kolesterool??

Kolesterool sünteesitakse maksas ja me saame seda toidust. Seda kasutatakse kehas mitmete väga oluliste funktsioonide jaoks, näiteks hormoonide ja vitamiinide tootmiseks. See parandab luurakkude struktuuri. Liigne kolesterool koguneb arterite seintele naastude kujul ja häirib normaalset vereringet. Aja jooksul viib see tõsiste kardiovaskulaarsüsteemi haigusteni. Selles olukorras võib hea kolesterool appi tulla. See eemaldab kehast liigse halva kolesterooli, puhastades arterid kolesterooli naastudest. See viib LDL-kolesterooli tagasi maksa, kus see töödeldakse ja organismist looduslikult eritub.

Kas need näpunäited aitasid teid? Kas teil on HDL-kolesterooli tõstmiseks muid meetodeid? Jagage oma arvamust, kogemusi ja jätke kommentaare.

Kolesteroolirikkad toidud

Kolesterool on kõigi rakkude jaoks oluline ehitusmaterjal, millest suurema osa sünteesib inimkeha. Ülejäänud osa on rasvases toidus. Suure koguse sellise aine kogunemine veres viib ateroskleroosi arenguni. Selle arengut on võimalik takistada ettevaatliku suhtumisega oma dieeti ja minimeerides menüüs kolesterooli tõstvaid toite..

Kolesterooli on mitut tüüpi. Suure tihedusega lipoproteiine peetakse heaks kolesterooliks ja madala tihedusega lipoproteiine halvaks. See on see, kes provotseerib trombide ja naastude ilmumist anumatesse. Hea kolesterooli suurenenud sisaldus veres aitab vähendada halva sisaldust selles. Patsiendid peaksid teadma, mis on hea kolesterool ja mida toidud sisaldavad.

Kolesterooli sisaldavate toitude loetelu

Inimeste kõrgenenud kolesteroolitase viib veresoonte seintele aterosklerootiliste naastude moodustumiseni. Südame ja vaskulaarsüsteemi patoloogia tekkimise riski on võimalik minimeerida, vähendades menüüs rasvasarnase ainega toodete arvu.

Kõige sagedamini süüakse kana-, pardi- ja hanemune. Lisaks neile on paljude inimeste menüüs vuti-, jaanalinnu- ja kalkunimunad. Just munakollast peetakse kolesteroolisisalduse üheks meistriks. Munad sisaldavad palju kasulikke aineid, nii et te ei tohiks neid toidust täielikult välja jätta. Kolesteroolitaseme alandamiseks on parem loobuda kanakollase söömisest ja süüa valku mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.

Piimatooted

Kõrge kolesteroolisisalduse korral on soovitatav piimatoodete tarbimist piirata. Suurim kogus sellist ehitusmaterjali on koores, hapukoores, juustudes ja rasvarikkas jäätises. Kuid te ei tohiks selliseid toiduaineid täielikult dieedist välja jätta. Soovitav on osta madala rasvasisaldusega piima ja kodujuustu ning 1% keefiri ning hapukoore asemel juua lahjat jogurtit.

Õlid ja rasvad

Toitumisspetsialistid soovitavad piirata kookospähkli, või ja palmiõli tarbimist. Nendes toitudes on palju rasva ja kaloreid, mis võib tõsta vere kolesteroolitaset. Parem on osta esimesed külmpressitud taimeõlid ja lisada need valmisroogadele.

Kuid te ei tohiks oma menüüst täielikult välja jätta võid ja muud tüüpi õlisid. Need toimivad selliste rasvlahustuvate vitamiinide nagu A, E, K ja D. allikana. Lisaks on õlil positiivne mõju küünte, juuste ja naha seisundile. Mõõdukas õli tarbimine ei kahjusta organismi ega too kaasa kõrge kolesteroolitaset. Soovitatav on süüa 100-120 grammi toodet iga päev nii erinevate roogade osana kui ka eraldi toidukorrana..

Margariin on kahjulik taimerasv, mida üldiselt ei soovitata tarbida. Selle tootmise käigus hüdrogeenitakse küllastumata rasvu ja moodustub suur hulk transrasvu. Margariini peetakse toiduks, mis sisaldab erakordselt palju kolesterooli..

Rups

Ajud ja neerud on 1. kategooria rups. Need sisaldavad palju valku ja vähe rasva. Ajusid hinnatakse kõrge fosforisisalduse tõttu. Need sisaldavad letsitiini, mis normaliseerib ainevahetust inimkehas. Aju sisaldab 2000 mg kolesterooli 100 grammi toote kohta. Toitumisspetsialistid soovitavad neid mitte süüa või valmistavad neist harva roogasid.

Vaatamata spetsiifilisele lõhnale ja maitsele on neerud tervislik toode. Neerude peamine kahjustus on neis sisalduv kõrge kolesteroolisisaldus. 100 grammis sellises tootes on 1126 mg kahjulikku ainet.

Liha ja lihavalmistised

Enamikku lihatooteid peetakse vere kolesterooli tõstmiseks piisavalt kahjulikeks. Kolesterooli sisaldavaid lihatooteid ei ole soovitatav süüa:

• sealiha;
• rasvane veiseliha ja lambaliha;
• mitmesugused suitsutatud liha;
• vorstid;
• hakitud liha.

Vähem kahjulikuks lihaks peetakse veise-, lahja vasikaliha ja sinki. Tervisliku toidu hulka kuuluvad kalkun, kana ja küülikuliha. Toiduliha küpsetamise või aurutamise abil saate vähendada kolesterooli tarbimist kehas. Rasvaseid lihatooteid soovitatakse süüa rohkem kui 2-3 korda nädalas. Puhtalt lihatoodetest on grillimine keelatud ja kõige rohkem rasva leidub lambalihas. Linnuliharoogade valmistamisel lõigake kogu rasv ja eemaldage nahk.

Kiirtoitu peetakse inimkehale eriti kahjulikuks. Fakt on see, et kiirtoidurestoranides kasutatakse selle valmistamiseks rasvaseid lihalõike. Neid praetakse õlis, mis sisaldab palju kolesterooli. Dieedist on vaja täielikult välja lülitada erinevad pooltooted, sealhulgas pelmeenid, vorstid ja tükid..

Kolesteroolitabel toidus

Kolesteroolisisaldusega toiduainete täielik loetelu on esitatud tabelis:

Kolesteroolivabad toidud

Vere kolesterooli on võimalik vähendada köögiviljade ja puuviljade abil. Küllastumata rasvhappeid sisaldavate toitude söömisel on võimalik säilitada vajalik kogus. Rasvlahustuvate ainete taseme langetamiseks kehas on oluline järgida spetsiaalset dieeti..

Kolesterooli vastu võitlemisel peetakse kõige väärtuslikumaks järgmisi toite:

• Porgand. Sellise juurvilja söömine kuu aja jooksul aitab vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres 15%. Toodet on soovitatav süüa salatite kujul või küpsetada fooliumis lisandiks;
• Küüslauk. Köögivili sisaldab allitsiini, mis on efektiivne kolesterooli vastu võitlemisel. Selle abiga on võimalik puhastada veresooni ja vältida rasvainete sadestumist. Lisaks aitab küüslauk kasvatada lihasmassi, taastada närvisüsteemi ja normaliseerida vererõhku;
• Tomatid. Köögivili aitab lisaks kolesteroolitaseme langusele ka veresoonte puhastamisele. Juhul, kui juua iga päev 400 ml tomatimahla, saate vältida ateroskleroosi arengut. Tomatid toimivad kaaliumiallikana, mis vastutab veresoonte ja südame normaalse seisundi eest;
• Tsitruselised. Mandariinid, apelsinid, greibid ja sidrunid on kolesteroolivastases võitluses ustavad abilised. Need sisaldavad suures koguses pektiini, mis aitab organismist rasva eemaldada. Tsitrusviljad sisaldavad palju C-vitamiini, mis aitab säilitada nooruslikku nahka ja suurendada keha vastupidavust külmetushaigustele;
• Kaer. Kaerahelbeid peetakse paljude roogade aluseks ja see aitab võidelda kolesterooliga. Seda on soovitatav süüa pudru kujul või lisada küpsetistele;
• Herned ja läätsed. Süües 700 grammi keedetud herneid päevas, võib väheneda madala tihedusega kolesterooli sisaldus veres 20%;
• Roheline tee. See sisaldab palju väärtuslikke aineid ja vähendab kolesterooli taset kehas. Sellise joogi mitu tassi joomine päeva jooksul võimaldab teil rõõmustada, tursest vabaneda ja vältida kolesterooli naastude kogunemist;
• Baklažaan. Köögivili on magneesiumiallikas, mis on vajalik südame ja vaskulaarsüsteemi normaalseks tööks. Lisaks aitavad baklažaanid taastada vee-soola ainevahetust organismis. Lisades need oma menüüsse, saate mitte ainult normaliseerida rasvataoliste ainete sisaldust veres, vaid ka vabaneda kudede tursetest;
• Kuivatatud puuviljad ja marjad. Need sisaldavad palju kiudaineid, mis seovad seedetraktis kolesterooli ja eemaldavad selle kiiresti kehast. Kiudainete ja vitamiinide-mineraalide kompleksi tõttu kiirendavad kuivatatud puuviljad kolesterooli muundamise protsessi kasulikeks aineteks.

Teine toode, mis viib kolesterooli kehast välja, on kala. Toidukavasse on soovitatav lisada sellised merelised rasvakalad nagu heeringas, lõhe või lõhe. Tänu neile on võimalik keha vabastada liigsest kolesteroolist. Oomega-3-hapete olemasolu kalades aitab vähendada südameataki riski.

Kõige vähem kolesterooli leidub taimsetes toitudes ja jahuroogades, kus ei kasutata mune ega piima. Rasvainete sisalduse vähendamiseks veres on soovitatav loobuda teatud toitude söömisest ja järgida järgmisi reegleid:

1. Toitumine peab olema mitmekesine. Dieet on soovitatav täita hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega ning mõelda läbi nädala menüü, kus roogasid ei korrata. Selle reegli järgimine võimaldab teil taastada kolesterooli normaalne tase kehas, täita see vitamiinide ja väärtuslike ainetega..

2. Valmistage söögid õrnalt. Nõus on võimalik toitaineid kokku hoida ja vältida tarbetuid kaloreid, kui grillida ilma õlita, küpsetada või küpsetada.

3. Tehke toorikud. Talveks on soovitatav köögiviljad ja puuviljad külmutada, lõpetada suures koguses suhkru ja soola kasutamine.

4. Kasutage toiduvalmistamiseks vürtse. Maitseainete abil on võimalik toitu mitmekesisemaks muuta ja vältida kahjuliku kolesterooli imendumist organismi.

Kolesterooli liigse koguse sissevõtmine kehasse põhjustab selliste patoloogiate arengut nagu ateroskleroos. Selle aine sisaldust veres on võimalik vähendada, süües tervislikke roogasid ja valmistades neid õigesti. Menüüs on soovitatav täielikult välja jätta kõrge kolesteroolisisaldusega toidud..