7 parimat suhkruasendajat

Suurtes kogustes ladestub suhkur kehale kiiresti rasvana. Ja kaariese bakterite jaoks on suhkur ideaalne toiduallikas. Kuid kas sellised trendikad alternatiivid nagu agaavisiirup või stevia on tavalise lauasuhkru asemel parem valik??

Enamik suhkru asendamise võimalusi on mitu korda kallimad kui tavaline suhkur ja pole kaugeltki nii looduslikud ega keskkonnasõbralikud, kui nende maine või reklaam lubab. Kuid mille poolest valge lauasuhkur erineb selle alternatiividest? Lühidalt öeldes on see mõju veresuhkru tasemele. See, nagu madal glükeemiline indeks, on diabeetikute jaoks hädavajalik. Lisaks ei aita iga suhkruasendaja kaasa kaariese tekkele. Kuid kas alternatiivsed toidud sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraale??

1. Agaavisiirup

Mehhiko agaavist ekstraheeritud siirup on maitselt üsna neutraalne. See on hästi lahustuv, sisaldab vähem kaloreid kui lauasuhkur, samas kui mineraale ja mikroelemente on rohkem.

Agaavisiirup sisaldab umbes 90 protsenti fruktoosi. Fruktoosil on kardiovaskulaarsete haiguste maine halb. Seetõttu kasutatakse seda magusat alternatiivi eelistatavalt väikestes kogustes..

2. Kasesuhkur (ksülitool)

Suhkrualkohol ksülitool maitseb sarnaselt tööstuslikule suhkrule. Kuid selles on 40 protsenti vähem kaloreid. Sellel magusainel on umbes sama magusus kui tavalisel suhkrul. Traditsioonilise lauasuhkru ees on veel üks eelis, et see ei aita kaasa hammaste lagunemisele..

Ksülitooli kasutatakse ka närimiskummi ja hambapasta valmistamiseks. Suhkruasendaja valmistamiseks kasutatakse leeliseid ja happeid.
Kuid ole ettevaatlik: kasesuhkru liig võib seedimist negatiivselt mõjutada..

3. Suhkur kookospähkliõitest

See suhteliselt looduslik toode on valmistatud kookospuu lillenektarist ja seejärel kergelt töödeldud. Pruun suhkur maitseb natuke nagu karamell. Selle toime veresuhkru tasemele on sarnane tavalise suhkru omaga. Seda suhkruasendajat imporditakse teistest riikidest, mistõttu on see alati kallim.

Kuid küpsetamiseks on see asendaja oma konsistentsi tõttu väga hea, sarnaneb tavalise suhkruga. Ainult kookospähkliõite suhkur ei lahustu nii kiiresti ja määrib taina pruunikamaks.

Meie köögi klassika on mesi. Parim on osta usaldusväärselt mesinikult. Kõik teavad mee kasulikkusest: mesi omab antibakteriaalset ja põletikuvastast toimet.

Mesi sisaldab väärtuslikke koostisosi nagu õietolm, ensüümid, mineraalid, vitamiinid ja looduslik maitse - need on lauasuhkru ees suured eelised. Nende komponentide osakaal mees on aga nii väike, et mett on raske nimetada kasulikuks suhkruasendajaks..

5. Vahtrasiirup

Siirupi värvus määrab maitse intensiivsuse. Mida tumedam on vahtrasiirup, seda tugevam on maitse. Kuna 60-protsendiline vahtrasiirup on valmistatud suhkrust, on see veresuhkru tõstmisel ja langetamisel sama efekt kui valge suhkrul..

Nagu mesi, sisaldab ka vahtrasiirup väärtuslikke mineraale. Kuid neid leidub selles väikestes kogustes, seetõttu pole neil inimkehale märgatavat positiivset mõju..

6. Kuivatatud puuviljad

Datlid, aprikoosid, mangod ja muud on sageli mainitud kui tervislikud alternatiivid magustoidule. Kuid lisaks kiudainetele on neis ka palju suhkrut ja kaloreid..

Lisaks lisatakse neile säilivusaja pikendamiseks väävlit. Ja kõrge fruktoosisisaldus suurendab kalorite tasakaalu. Kuivatatud puuviljade töötlemine kõrgel temperatuuril vähendab oluliselt C-vitamiini.

Stevia ei mõjuta veresuhkru taset ja seetõttu peetakse seda diabeetikute jaoks vääriliseks alternatiiviks. Taimest Stevia rebaudiana saadud stevioglükosiidid on 300 korda magusamad kui tööstuslik suhkur. Stevia populaarsus kasvab.

Paljudel pakenditel on näha stevia taime rohelisi lehti. See loob loodusliku suhkruasendaja ostmise välimuse. Kuid taime lehed läbivad nii keerulise keemilise puhastusprotsessi, et te ei saa loota nende looduslikkusele..

Stevia on valmistatud peamiselt erütritoolist või polüsahhariid-maltodekstriinist ega aita kaasa hammaste lagunemisele. Selle magusaine negatiivsete tervisemõjude ulatus on endiselt paljude uuringute objektiks..

Kokkuvõtteks tahame teid teavitada sellest, et suhkru alternatiive tuleks kasutada mõõdukalt, kuna neil võib olla ka tervisele kahjulik mõju. Parim on vähendada suhkrut ja selle asendajaid küpsetistes, magustoitudes ja sarnastes toodetes 2 korda.

Küpsetamisel tuleb rangelt jälgida suhkruasendajate magusust ja konsistentsi. Sest kookosõie habrasuhkur loob kookidele teistsuguse konsistentsi kui näiteks vedel agaavisiirup. Ja kõigil, kes otsivad kalorivaba suhkruasendajat, soovitatakse suhkur asendada ksülitooliga..

Mis on magusaine

Suhkruasendaja - mis see on?

20. sajandi tulekuga saabunud arvukuse ajastul on oma eripärad. Toidukaupluste riiulitel ilmub üha suurem kogus suhkrut, samuti suhkrut sisaldavaid tooteid. Piiramatu juurdepääs maiustustele, mõistlik hind ja loomulikult ahvatlev maitse muudavad need meie igaühe igapäevase dieedi lahutamatuks osaks. Kuid viimasel ajal leiab üha sagedamini maiustuste pakendil olevat koostist lugedes nn suhkruasendajaid, mis on märgitud otse või peidetud E-sildi alla.?

Paraku on "magusate asjade söömise" naudingul oma muljetavaldav hind. Siin on vaid mõned lihtsuhkrute liigse koguse süstemaatilise tarbimise negatiivsed tagajärjed: ülekaal, karioossed hambad, suutmatus diabeeti või diabeedieelseid seisundeid piisavalt kontrollida ning lisaks muude eluohtlike haiguste teke.

Selle tõttu ja ka majanduslikel põhjustel kasvab nõudlus ülalnimetatud suhkruasendajate järele pidevalt. Proovime neist aru saada: mis nad on ja mis nad on?

Täna tuntud suhkruasendajate loetelu on jagatud kahte rühma - nii toiteväärtusega kui ka ilma..

Esimesed, mis kuuluvad suhkrualkoholidesse, annavad teatud, kuigi sahharoosist vähem, kalorite arvu - peamiselt madalama imendumiskiiruse tõttu. Tootjad lisavad neid aineid sageli toiduainete tootmiseks, samuti jooke, millel on silt "suhkruvaba".

Nende hulka kuuluvad mannitool, laktitool, sorbitool, maltitool, ksülitool ja trehaloos. Suukaudsed bakterid ei ima neid suhkruasendajaid ja ei aita seetõttu kaasa kaariese tekkele. Vähese imendumise tõttu võivad need aga põhjustada soolestikus ebamugavusi - gaase, puhitus, kõhulahtisust -, kui neid magusainet sisaldavaid toite sageli tarbitakse. Nende magusus on hinnanguliselt 25–100% lihtsuhkru magususest..

Viimased on intensiivsed, hüpokalorsed magusained, mis annavad toitudele või soodadele magusa maitse, ilma et neil oleks tegelikult märkimisväärset kalorsust. Samal ajal võib nende magusus olla sahharoosist suurem, nii et neid suhkruasendajaid kasutatakse üliväikestes annustes. Paljud neist on valmistatud tablettidena, vees lahustuvad..

Mis on hüpokalorilised magusained??

Kõige populaarsemad neist on sahhariin, stevia, aspartaam ​​ja sukraloos. Need suhkruasendajad on võitnud kogu maailmas tööstuse suurärimeeste südamed tänu madalale hinnale ja hõlpsale integreerimisele erinevatesse tootmisprotsessidesse..

Esialgu tervitas avalikkus ka sahamside kasutamist tootjate poolt, kuid hiljem teatasid rahvusvahelised teadusrühmad pärast asjakohaste uuringute tegemist hüpokalorsete suhkruasendajate üsna tõsiste kõrvaltoimete loetelu, mis jahutas kohe nende arvukate toetajate indu..

Pealegi pole siiani kindlalt teada, millised kõrvaltoimed on näiteks samal aspartaamil, kuna selgus, et EFSA (Euroopa Toiduohutusamet) oma tootmisse lubamisel kokku leppides lihtsalt eiras arvukaid uuringutulemusi, mis viitasid selle ohtlikkusele. suhkruasendaja tervisele.

Kuid peatume üksikasjalikumalt suhkruasendajate kasutamisest tulenevatel ohtudel, kuid nüüd kaalume nende peamisi omadusi mugavas tabelivormis..

Tabel 1. Magusainete loetelu.

* Sahharoosi magususe ekvivalentsus - samaväärne sahharoosi magususega.

** Glükeemiline indeks (GI) - glükoosi verre sisenemise kiirus.

*** Suhkruasendajate GI mõõtmise üldtunnustatud 2-tunnine protokoll ei võimalda trehaloosile määrata GI-väärtust, kuna selle lagunemine algab alles 4 tundi hiljem, kui see jõuab peensoole seintele, kus see ensüümi trehalaasi poolt aeglaselt imendub. 4 tunni pärast tehtud mõõtmised näitavad kerget glükoositaseme tõusu, mille väärtus sõltub otseselt trehalaasi aktiivsusest, samuti konkreetse inimese ainevahetuse kiirusest.

Magusained ja magusained - ohtlikud ja ohutud

Esimene avastatud asendaja, sahhariin, avastati suhteliselt hiljuti - 1879. aastal. Seetõttu ei saa Sahzams praegu rikkaliku ajalooga kiidelda..

Magusainete ja magusainete - ohtlike ja ohutute - uurimine on jätkunud, kuid paljud selle valdkonna teaduslikud leiud on ärilistel põhjustel erapoolikud ja mõned neist lihtsalt ei ole usaldusväärsete järelduste tegemiseks piisavad..

Seega on suhkruasendajate rühmast nüüd moodustunud kolm ainete kogumit: kasulikud, kahjulikud, samuti vähe uuritud.

Viimaste hulka kuuluvad laialdaselt reklaamitud "21. sajandi magusained": erütritool ja neotaam. Kahjuks osutusid arvukad nende ohutust kinnitavad "uuringud" korraldatud neid aineid turul reklaamivate ettevõtete poolt, seega on praegu ennatlik nende ainete ohutusest rääkida..

Hiljuti avastatud kasulikest suhkruasendajatest on ainult trehaloosi suhtes tehtud palju vastastikuseid eksperthinnanguid. Nende uuringute loetelu leiate meie artiklist selle magusaine kohta..

Mis puutub ülejäänud sugsammidesse, siis nende peamisteks eelisteks peetakse nende madalat glükeemilist indeksit - võrreldes tavalise suhkruga, samuti madalat kalorsust (kõigil kaloriasendajatel on äärmiselt kõrge magusus, seetõttu kasutatakse neid väikestes annustes, mis annab äärmiselt vähe kaloreid). Lisaks sellele moduleerivad mõned neist suuõõne soodsat mikrofloorat, hoides sellega ära kaariese ja stomatiidi..

Kui me räägime populaarsete magusainete kasutamise ohtudest, on nende spekter palju suurem ja kõige turvalisem külg on kõhulahtisus, mida põhjustavad kõik suhkrualkoholid, välja arvatud erütritool..

Kartusi põhjustab ka elanikkonna vähene teadlikkus suhkruasendajate võimalikest kõrvaltoimetest ning lisaks sellele ka ebasoodsate laboratoorsete tulemuste kunstliku mahasurumise pretsedendid, nagu eespool mainitud aspartaamiga seotud loos.

Seetõttu soovitame enne ühe või teise suhkruasendaja ostmise otsustamist tutvuda meie videoga, kus igaühe jaoks on loetletud erinevate uurimisinstituutide tuvastatud kõrvaltoimed..

Ohtlikud magusained - nimekiri

Alustuseks vaatame suhkruasendajate "tumedat" külge. Nende ilmselge kasu toiduainetööstusele, mis tuleneb enamiku sahamide odavusest, äratab palju vandenõuteooriaid. Paljud usuvad, et magusainete kahjustus on avalikkuse eest varjatud, nii et tarbija jätkab kõhklust neid sisaldavate maiustuste ostmisega. Uuringute puudumine suhkruasendajate tarbimise ebasoodsate tegurite väljaselgitamiseks ainult tugevdab seda avalikku paranoiat..

Esialgu naersid kained inimesed selliste hirmude üle vaid, kuid selle aasta juuli "esitas" meile muljetavaldava skandaali, milles EFSA surus maha aspartaami negatiivsed tulemused, mis, peate nõustuma, pakub rikkalikku mõtteainet. Lõppude lõpuks, kui see juhtus kõige populaarsema suhkruasendajaga, siis miks ei võiks see juhtuda kõigi teistega??

Seetõttu koostame allpool kõige ohtlikumate suhkruasendajate loendi, võttes arvesse kõiki teadlaste seni kogutud ebasoodsaid andmeid..

Fruktoos.

Aspartaam.

Neotam.

Sahhariin.

Atsesulfaam-kaalium.

Maltodekstriin.

Niisiis, oleme teada saanud - mis on potentsiaalselt ohtlike kohordi hulka kuuluvates suhkruasendajates halba. Ülejäänud suhkruasendajatel on väikesed kõrvaltoimed, neist halvim on kõhulahtisus. Nüüd liigume kõige ohutumate magusainetüüpide juurde.

Kõige kahjutumad magusained

See loetelu on äärmiselt lühike, kuna on ainult kahte tüüpi kõrvaltoimeteta asendajaid.

Erütritool.

Trehaloos (või teisisõnu mükoos).

Kõige kahjutumate suhkruasendajate hind on silmatorkavalt erinev: kui müüjad küsivad erütritooli kilogrammi kohta umbes 1000 rubla, siis tuleb sama koguse trehaloosi eest maksta 2000 rubla. Kuid sellist erinevust kompenseerib enam kui mükoosi mitmekordne paremus kasutamisest saadava kasu osas..

Trehaloos ei ole kahjulik magusaine, mis võib elu pikendada

Niisiis olid kõige kahjutumad suhkruasendajad erütritool ja trehaloos..

Esimest on teaduslaborid praegu eriti vähe uurinud. Seda silmas pidades oleks ennatlik selliste testide tulemusi arvesse võtta..

Kuid trehaloosi saab süüa rahuliku südamega. Kellelgi pole selle suhkruasendaja tootmiseks ainupatenti ja teadustööde arv võimaldab juba nende kumulatiivset metaanalüüsi läbi viia, mis viitab sellele fenomenaalsele disahhariidile pühendatud kindlale hulgale erapooletutele ekspertdokumentidele..

Teisest küljest on võimatu ühemõttelist võrdusmärki panna kahjutu suhkruasendaja ja kasuliku vahele. Kui suhkruasendajat saab süüa lihtsalt kartmata teie enda tervise pärast, on sellest kasu ainult siis, kui maiustate oma toitu ilma sahharoosi osaluseta.

Trehaloos seevastu kõige kahjutumate suhkruasendajate nimekirja kuulumine ei piirdunud sellega. Omades hämmastavat valikut meditsiinilisi omadusi, mis on selle saavutanud rakkude rakusisestest prahtidest (või teaduslikult autofaagiast) puhastamise protsesside aktiveerimise tõttu, saab see tõeliseks tervise ja nooruse allikaks.

Ärge olge laisk, et vaadata seda videot selle erakordse suhkruasendaja suurepäraste omaduste kohta.

Keemilised magusained

Praegune säilitusainete, maitseainete, paksendajate ja magusainete aeg juba iseenesest kohustab inimest proovima võimalikult palju igasugust keemiat vältida, püüdes samal ajal kõige loodusliku poole. Reklaam kordab seda, pakkudes sunniviisiliselt erinevaid rohelisi tooteid. Väitele “loomulik = tervislik” tuleks aga alati läheneda kriitiliselt. Täiesti looduslik hundimarja tapab sind süües kiiresti ja puhtalt sünteetiline nitroglütseriin on päästnud rohkem kui ühe elu.

Eraldamine keemilisteks magusaineteks / looduslikeks suhkrualkoholideks on toidutehnoloogide jaoks oluline, kuid neid tarbiva inimese tervise seisukohast vähe oluline..

Pealegi kaasnevad looduslikest kandjatest suhkruasendajate ekstraheerimisega selle tehnoloogilise protseduuri käigus sageli keerukamad keemilised reaktsioonid kui sünteetiliste magusainete tootmisel. Ja viimase hind lõpptarbijale on tavaliselt oluliselt madalam.

Nii et kas tasub valimisel arvestada suhkrualkoholide väidetava "loomulikkusega"? Muidugi mitte. Pigem on vaja hinnata konkreetse suhkruasendaja kasulikkuse ja hinna eelise üldist suhet ning selle hinnangu põhjal koostada oma eelistused..

Tegelesime sellise võrdlusega, mille tulemuseks oli hinnangu artikli kirjutamine, kus kõik parameetrid olid hoolikalt näidatud ja seejärel iga asendaja kohta kokku võetud. Tutvustame siin selle tulemusi.

Tabel 2. Suhkruasendajate hinnang.

Lisateavet hindamismeetodi, punktide määramise korra ja paremusjärjestuse koostamisel arvesse võetud parameetrite kohta leiate artiklist, mille link on toodud tabeli kohal..

Milline magusaine on tervisele parem? Kõige kahjutum ja ohutum

Suured kogused rafineeritud suhkrut on kahjulikud. See on fakt. Seetõttu lähevad paljud üle magusainetele. Kuid neid on müügil üsna palju, mistõttu on raske välja selgitada, milline magusaine on parem. Sellele küsimusele pole ühemõttelist vastust: mõlemal juhul on üks või teine ​​aine kõige optimaalsem. Oluline on valida vastavalt tervisele ja vanusele.

1. Mis on magusad lisandid??
   1. Looduslikud, metaboolsed või metaboolsed, ehtsad magusained
   2. Sünteetiline uus põlvkond, parim ballast või intensiivsed magusained
2. Omaduste võrdlev tabel
3. Parim magusaine: valikukriteeriumid
   1. Ohutud magusained kaalulangetamiseks
   2. Kahjutud suhkruasendajad II tüüpi diabeedi korral
   3. Raseduse ajal ja valvurid
   4. Milliseid magusaineid lapsed saavad kasutada
4. Milliseid magusaineid saab kuumutada

Mis on magusad lisandid??

Magusained on kõik ühendid, mis toimivad suhkru alternatiivina. Kuid sellised toidud nagu mesi, melass või vahtrasiirup, maltodekstriin ei ole. See peaks olema puhas aine, mitte mitme komponendi segu..

Magusad toidud võib jagada kahte suurde rühma:

1. Loomulik. Neid leidub looduslikes allikates, kust neid kaevandatakse. Sellised ühendid on keha hästi talutavad ja ei põhjusta allergiat. Enamikul neist on kalorisisaldus, magususastme poolest on nad sahharoosile lähedased.
2. Sünteetiline. Kunstlikult saadud loomade ja taimede organismides selliseid aineid pole. Organism neid ei omasta, neil pole kalorsust ega glükeemilist indeksit. Ohutuse mõttes jäävad sünteetilised need alati alla looduslikele..

Keemilisest seisukohast võivad magusad ained olla väga erineva iseloomuga: süsivesikud, mitmehüdroksüülsed alkoholid, glükosiidid, valgud jne. Neid kasutatakse dieet- ja diabeetiliste toiduainete tootmiseks, mida müüakse supermarketites alternatiivina rafineeritud suhkrule tee-, kohvi- ja toiduvalmistamiseks.

Sõltuvalt maitse intensiivsusest on suhkruasendajad järgmised:

• Mahuline. Magususelt sarnanevad nad peedi süsivesikutele, mistõttu tuleb neid lisada samas koguses (mahus). Paljud selle kategooria looduslikud ained (fruktoos, sorbitool, ksülitool).
• Intensiivne. Nende magususaste on sahharoosist 300–500 korda kõrgem, seega on nende kasutamine majanduslikult otstarbekas vaatamata kõrgetele kilogrammi maksumusele. Kõik selle kategooria kunstlikud ühendid. Ehkki leidub looduslikke valke, mis on mitu tuhat korda magusamad kui suhkur, ei kasutata neid veel laialt..

Sageli kasutatakse toidulisandites ja toidutoodetes nende maitse meeldivamaks muutmiseks mitme aine kombinatsiooni, mugavam on neid doseerida. Huvitav! Magusained on rühm toidulisandeid indeksitega E950-969. Kui koostisosa täidab mitut funktsiooni korraga, võib see kuuluda teise kategooriasse..

Looduslikud, metaboolsed või metaboolsed, ehtsad magusained

Looduslike suhkruanaloogide loendis on üle 25 ühendi, kuid mitte kõik neist pole nõudlikud ja neid müüakse üldkasutatavas valdkonnas. Siin on kõige nõutumate paremusjärjestus:

1. Fruktoos. Puuviljades, eriti magusates puuviljades leiduv tavaline süsivesik. Maitse intensiivsus on 1,7 korda suurem kui rafineeritud suhkrul, kalorite sisaldus on ligikaudu sama. Suure magususe tõttu saab seda lisada roogadesse väiksemas koguses, vähendades seeläbi nende toiteväärtust..
2. Stevia. See on ürt, mida saab kuivatada ja kasutada toidule magususe lisamiseks ja ravimtaimena. Samuti ekstraheeritakse sellest stevioosiidglükosiid, see on 300 korda magusam. Puuduseks ei ole täiesti meeldiv rohtine, mõnikord mõru varjund.
   

Paljud neist asjadest on hõlpsasti saadaval supermarketites või tervisekaupade kauplustes..

Sünteetiline uus põlvkond, parim ballast või intensiivsed magusained

Kunstlike ühendite seas kasutatakse praegu mitte rohkem kui 10 ainet, kuid nende loetelu on väga korrigeeritud. Seda täiendatakse järk-järgult uute nimedega, mõned neist kuuluvad lõpuks inimeste tervisele avaldatava negatiivse mõju tõttu keelu alla..

Kõige populaarsemad intensiivsed magusained:

Sukraloos E955. See saadi sahharoosiga tehtud katsete tulemusena kogemata. Ehkki see on ekstraheeritud looduslikest toorainetest, kuulub see valemi muudatuste tõttu kunstlikesse ühenditesse. Aine on väga stabiilne, organism ei imendu seda üldse. Tunnustatud enamikus riikides ohutuks ja heaks kiidetud. 600 korda magusam kui rafineeritud suhkur, sellel on puhas maitse. Üleannustamise korral pärsib see soolestiku kasulikku mikrofloorat.

Omaduste võrdlev tabel

Navigeerimise hõlbustamiseks valige lisandid, siin on tabelis toodud magusainete omadused:

Parim magusaine: valikukriteeriumid

Kohe tuleks aru saada, et lihtsalt pole ühtegi ideaalset rafineeritud suhkruasendajat, mis vastaks kõigile nõuetele korraga. Seetõttu tulevad igal konkreetsel juhul välja teatud parameetrid..

Magusaine valimisel arvestatavad asjad:

• ohutus ja kõrvaltoimete puudumine, kasutamise võimalus lastele, raseduse ajal;
• maitse puhtus: kui meeldiv see on, ilma kõrvaliste nüanssideta;
• kalorite sisaldus (mitte ainult 100 g, vaid ka portsjoni kohta);
• glükeemiline indeks;
• lahustuvus vees;
• vabastamise vorm, kasutusmugavus;
• vastupidavus kõrgetele temperatuuridele;
• hind.

Ohutud magusained kaalulangetamiseks

Kuna kaalu langetamisel on toidu peamine nõue minimaalne energiasisaldus, nii et rasva ladestumist ei toimu, siis tasub valida madala kalorsusega magusained. Need on kõik sünteetilised ained, samuti puhas steviosiid.

Tõsi, toitumisspetsialistid on hiljuti väljendanud muret, et kunstlike asendusainete regulaarne kasutamine tekitab soovi pidevalt maiustusi süüa. Ja liiga sageli söömine on kindel viis üle süüa ja liiga palju kaloreid teiste koostisosade arvelt süüa. Nii et te ei saa kaalust alla võtta. Seega, kui ülekaal ei ole seotud diabeedi ja muude kilpnäärme häiretega, on parem piirata rafineeritud suhkru, kiirete süsivesikutega toidu kasutamist dieedil.

Kahjutud suhkruasendajad II tüüpi diabeedi korral

Diabeetikutele mõeldud magusainete valimisel on nende glükeemiline indeks kriteeriumide seas esikohal. Kunstlikes ühendites on seda vähem kui looduslikes. Kasulik on looduslik stevia ja sorbitool..

Mis puutub fruktoosi, siis seda kasutatakse sageli diabeetiliste toodete tootmiseks, kuid seda ei saa tarbida rohkem kui 30–40 g päevas.Lisaks on hiljuti peetud arutelusid selle süsivesikute diabeedi korral kasutamise otstarbekuse üle. Fruktoos ei vaja ainevahetuseks insuliini, imendub aeglasemalt, kuid transformatsiooni käigus võib see muutuda glükoosiks.

Raseduse ajal ja valvurid

Rafineeritud suhkru looduslikud analoogid: fruktoos, sorbitool, ksülitool kujutavad minimaalset ohtu ema ja lapse tervisele. Kuid isegi neid ei saa kuritarvitada. Mis puutub steviasse, siis HB puhul on allergia vältimiseks oluline jälgida lapse reaktsiooni. Teine looduslik ühend - erütritool raseduse ja imetamise ajal ei ole soovitatav tarbida.

Milliseid magusaineid lapsed saavad kasutada

Magusasöömise harjumus kujuneb välja juba lapsepõlvest alates, just tema määrab suuresti edasised terviseprobleemid: diabeet, rasvumine, kaaries. Kuid vaatamata sellele ei kutsu WHO ega toitumisspetsialistid kunstlike magusainete kasutamist imikutoidus, kui selleks pole spetsiaalseid juhiseid..

Alla 3-aastaste imikute toitmisel on igasugused sünteetilised lisandid keelatud. Paljusid laboris saadud komponente ei soovitata alla 7-aastastele lastele. Ainsaks reaalseks alternatiiviks võib pidada fruktoosi: see on kahjutu ega sisalda kõrvalisi maitseid.

Milliseid magusaineid saab kuumutada

Külmades toitudes ja jookides kasutamiseks on kasulikud kõik magusad ühendid, neil kõigil on üsna hea lahustuvus. Kuuma tee ja kohvi, küpsetiste jaoks sobib ka kõik, välja arvatud aspartaam. See ei ole termostabiilne aine, laguneb juba 30 kraadi juures, selle kuumutamine on täiesti keelatud.

Kui te ei kasuta kiireid süsivesikuid üle, siis saavad need ainult kasu ja ei kahjusta. Seetõttu on kõige õigem lähenemine rafineeritud suhkru kontsentratsiooni vähendamisele toidus. Diabeedi ja rasvumise korral tulevad suhkru asemel appi looduslikud või kunstlikud magusained. Igal ainel on oma eelised ja puudused..

Kuidas suhkrut asendada: 10 parimat looduslikku analoogi

Ärge laske end sellest heidutada, kui teie dieediarst või tervishoiutöötaja nõuab suhkru vähendamist. Maiustuste mittesöömine ja suhkrust loobumine on täiesti erinevad mõisted. Suurepärane väljapääs olukorrast võib olla suhkruasendajate kasutamine..

Vaatame, millised looduslikest suhkruasendajatest on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Pakume teie tähelepanu 10 parimat võimalust loodusliku suhkru analoogide jaoks.

Pruun riisisiirup

Riisisiirupit peetakse üheks parimaks looduslikuks suhkruasendajaks. See sisaldab maltoosi, glükoosi ja maltotrioosi. See maitseb nagu karamell, kuid vähem magus kui tavaline suhkur..

Igasuguste roogade valmistamiseks võite kasutada riisisiirupit. See sobib magustoitude, teravilja- ja puuviljasalatite valmistamiseks. Kuumutades võib see moodustada õhukese krõbeda kooriku, mis meeldib paljudele inimestele. Selle magusaine ainus puudus on kõrge glükeemiline indeks. See toob kaasa kehakaalu tõusu ja teatud haigused.

Kookospähkli suhkur

Seda tüüpi suhkrut valmistatakse kookospähkliõite nektarist. Kookosesiirup maitseb vähem magusalt kui traditsioonilised magusained. Seda toodetakse siirupi või murenevate kristallide kujul. Asendaja koosneb orgaanilisest ainest ja sisaldab sügava töötlemise puudumise tõttu tsinki, rauda ja magneesiumi..

Kookosesiirup tõstab sujuvalt veresuhkrut ja soodustab ka hormooni glükagooni tootmist organismis. Just see hormoon aitab kehal rasva põletada ja parandab oluliselt kardiovaskulaarsüsteemi toimimist..

Maapirni siirup

Paljud meist on maapirnist kuulnud, kuid vaevalt keegi mõistab, et sellest valmistatud siirup võib olla parim suhkruasendaja. Sellel tootel on õrn tekstuur ja mahe maitse. See talub kuumakoormust, nii et seda saab kasutada sooja söögi valmistamiseks.

Lisaks on maapirni siirupil madal glükeemiline indeks ja seetõttu ei mõjuta see teie figuuri üldse. Sa pead seda sööma piiratud koguses, kuid regulaarselt. See stabiliseerib veresuhkru taset ja vähendab keha insuliinivajadust. Sellepärast peetakse seda asendajat diabeedihaigete dieedi oluliseks koostisosaks..

Kõige ohutum magusaine

Loodusliku ja sünteetilise päritoluga suhkruasendajate loetelu peaks olema teada kõigile diabeetikutele ning kaalust alla võtta soovijad peaksid suhkruasendajaid ka lähemalt uurima. Kõik magusained pole tõesti ohutud ja kahjutud..

Sisukord

1. Stevia eelised
2. Stevia vabanemise vormid
3. Miks "Stevia Group"?

Isegi parimateks osutunud looduslikud suhkruasendajad pole kõrvalmõjudeta. Varem populaarseid tuleks kaaluda üksikasjalikumalt:

Fruktoos: 1,2–1,8 korda magusam kui suhkur, kuid võrreldav kalorite ja glükeemilise indeksiga. Seetõttu on toote kasutamisel igapäevane piirang. Sorbitool: suhkur on magususelt kaks korda magusam ja võttes arvesse sorbitooli kalorisisaldust, on suhkruhaigetel selle tarbimise piirangud märkimisväärsed. Erütritool: looduslik magusaine, milles on peaaegu null kalorit. Kui võrrelda erütritooli magusust suhkruga, siis on suhe 0,7: 1, kuid liigsel kasutamisel on see lahtistava toimega.

Arutelul selle üle, millist suhkruasendajat võib pidada parimaks ja ohutumaks, on tänapäeval lõpp tehtud. Stevia - meetaim, mis on 30 korda magusam kui suhkur looduslikus vormis, on kõige kahjutumate suhkruasendajate turul juhtpositsiooni võtnud. Töödeldud stevia muutub sõltuvalt rafineerimisastmest 200–400 korda magusamaks kui suhkur.

Stevia Grupi ettevõte tegeleb stevial ​​põhinevate suhkruasendajate tootmisega. Me teame, milline peaks olema ohutum suhkruasendaja, et teie tervisele hea olla.

Stevia eelised

Stevia peamine eelis on null kalorit ja glükeemiline indeks. See magusaine on tunnistatud diabeetikutele täiesti kahjutuks ja praegu on see kõige ohutum suhkruasendaja. Lisaks on stevial ​​järgmised omadused:

põletikuvastane; antimikroobne.

Stevia aitab erinevalt suhkrust ja paljudest teistest suhkruasendajatest vähendada liigset kehakaalu, parandada suuõõne ja seedesüsteemi seisundit. Sellel ei ole vanuse ega tervislikel põhjustel vastunäidustusi, kuna kõigist suhkruasendajatest peetakse seda parimaks ja kahjutumaks nii diabeedi kui ka kaalulanguse korral..

Stevia vabanemise vormid

Varem ei võimaldanud stevia saada parima magusaine staatust talle iseloomuliku rohtse maitsega ning ilma tänapäevaste tehnoloogiateta poleks see magusaine tänapäeval kõige populaarsem olnud. Tänu tehnoloogilisele puhastamisele omandas stevia-magustaja magusust mitte ainult võõramaiste maitseteta, vaid levis ka järgmistes vormides:

väljavõte; kristallid; pulber; kuubikud; tabletid;

Proovige ühte ohutumaid magusainepreparaate - ja tellige endale sobiv.

Magusainete ülevaade: kumb neist on parem

Järjest enam räägitakse ohtudest, mis kaasnevad tohutu hulga valge rafineeritud suhkruga, mida tänapäeva inimene tarbib. Diabeediga inimeste arv kasvab iga päevaga. Ja suhkruasendajate teema muutub üha populaarsemaks, mis võimaldab neid küsimusi mõjutada. Ja samal ajal kõlab küsimus: "Kas suhkruasendaja on tervislikule inimesele kahjulik?" Me saame aru.

Mis on magusained?

On teada, et suures koguses suhkrut sisaldavate toitude ja jookide ületoit inimese toidus aitab kaasa hambahaiguste tekkele, mõjutab negatiivselt kõhunääret ja võib põhjustada kehakaalu tõusu..

Magusained on keemilised ühendid ja ained, millel on magus maitse. Neile, kes soovivad vähem tavalist suhkrut süüa, on loogiline küsimus: "Milline magusaine on parem?"

Suhkruasendajad on kujul:

1. Tabletid.
2. Pulbrid.
3. Vedelikud.

Lahtist ainet kasutatakse toiduainetööstuses. Tablettide magusainet kasutatakse erinevate jookide maitse parandamiseks ning koduperenaise vedelat magusainet lisatakse paljudele omatehtud roogadele..

Mis on magusad lisandid??

Looduslikud magusained ekstraheeritakse taimsetest materjalidest. Neil on kaloreid, kuid nende lagunemine kõhunäärmes võtab kauem aega kui suhkru lagunemine, mistõttu veres insuliini tase järsult ei tõuse..

Erandiks on erütritool ja stevia. Nendel magusainetel puudub energiasisaldus. Tavaliselt on looduslike magusainete magususprotsent madalam kui nende sünteetilistel analoogidel. Stevia erineb ka siin ülejäänud rühmast - maitse on 200 korda magusam kui suhkur.

Parimad magusained on need ained, mis on valmistatud looduslikust toorainest, kuid enne nende võtmist on soovitatav konsulteerida spetsialistiga.

Sünteetilised suhkrulisandid on valmistatud keemilistest ühenditest ja üldiselt ei sisalda neid kaloreid. Kui neid aineid tarbitakse soovitatust suuremas koguses, võib nende maitse olla moonutatud..

Kõige tavalisemad magusained ja nende omadused

Tutvume kõigepealt looduslike ainetega.

Fruktoos

Komponent, mis on köögiviljade, puuviljade, mee osa. Selle maitse on 1,5 korda magusam kui suhkrul, kuid kalorisisaldus on väiksem. Väljalaskevorm - valge pulber, lahustub hästi vedelikus. Aine kuumutamisel muutuvad selle omadused veidi..

Fruktoos imendub pikka aega, ei põhjusta insuliini järsku suurenemist veres, mistõttu arstid lubavad seda diabeedi korral kasutada väikestes annustes. Tervet inimest saab päevas tarbida ilma negatiivsete tagajärgedeta kuni 45 g.

• võrreldes sahharoosiga on see hambaemailile vähem agressiivne;
• vastutab veres stabiilse koguse glükoosi olemasolu eest;
• on toniseeriva omadusega, mis on oluline rasket füüsilist tööd tegevate inimeste jaoks.

Kuid fruktoosil on oma tugevad puudused. Fruktoosi lagundab ainult maks (erinevalt glükoosist, mis on tavalise suhkru osa). Fruktoosi aktiivne kasutamine viib esiteks maksa suurenenud koormuseni. Teiseks läheb liigne fruktoos kohe rasvavarudesse..
Lisaks võib liigne fruktoos kaasa aidata ärritunud soole sündroomile..

See pole kaugeltki ohutu suhkruasendaja ja selle kasutamine on õigustatud ainult arsti soovitustega..

Stevia

See toidu- ja joogimagustaja on saadud samanimelisest ürdist, mida nimetatakse meemuruks. See kasvab Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Lubatav annus päevas - kuni 4 mg inimese kilogrammi kohta.

Stevia kasutamise plussid:

• pole kaloreid;
• aine on väga magus;
• normaliseerib vererõhku;
• sisaldab antioksüdante;
• parandab seedetrakti tööd;
• eemaldab toksiine;
• alandab halva kolesterooli taset;
• sisaldab kaaliumi neerude ja südame jaoks.

Kuid mitte kõigile ei meeldi stevia maitse. Kuigi tootjad täiustavad puhastustehnoloogiat pidevalt ja see defekt on muutunud vähem märgatavaks.

Erütritool

Seda magusainet nimetatakse ka "melonisuhkruks". See on kristallilist laadi, selles pole lõhna. Aine kalorsus on tühine. Magususe tase on suhkru maitsega võrreldes 70%, seega pole see sahharoosist suuremates kogustes tarbituna kahjulik. Seda kombineeritakse sageli steviaga, kuna erütritool kompenseerib selle spetsiifilise maitse. Saadud aine on üks parimaid suhkruasendajaid.

• välimus ei erine suhkrust;
• madala kalorsusega sisu;
• mõõdukalt kasutamisel pole kahju;
• hea lahustuvus vees.

Puudusi on raske leida, eksperdid peavad seda magusainet üheks parimaks.

Sorbitool

See on tärkliserikaste puuviljade (eriti kuivatatud puuviljade) koostises. Sorbitooli ei klassifitseerita süsivesikute, vaid alkoholide hulka. Söödalisandi magusus on 50% suhkrutasemest. Kalorite sisaldus - 2,4 kcal / g, soovitatav norm ei ületa 40 g ja eelistatavalt kuni 15 g. Tootjad kasutavad seda emulgaatorite ja säilitusainetena.

• madala kalorsusega toidulisand;
• suurendab maohappe tootmise hulka;
• on kolereetiline aine.

Puudused: on lahtistava toimega ja võib põhjustada puhitus.

Vaatame nüüd sünteetilise päritoluga magusaineid..

Sukraloos

Omab suhtelist ohutust. Söödalisand on valmistatud suhkrust, kuigi see on 600 korda magusam. Tarbimisel ei tohi ületada päevaannust 15 mg / kg kehakaalu kohta, see eritub inimese kehast täielikult 24 tunni jooksul. Sukraloosi on lubatud kasutada enamikus riikides.

Magusaine kasulikud omadused:

• on tavalise suhkrumaitsega;
• kalorite puudus;
• ei kaota kuumutamisel oma omadusi.

Selle magusaine ohtlikkuse kohta pole tõestatud uuringuid, seda peetakse ametlikult üheks ohutumaks. Kuid seda ei soovitata alla 14-aastastele lastele, see võib suurendada insuliini taset.

Aspartaam

või toidulisand E951. Kõige tavalisem kunstlik magusaine. Teadlased pole veel täielikult välja mõelnud, millist kasu ja kahju võib see inimkehale tuua..

• 200 korda magusam kui suhkur;
• sisaldab minimaalselt kaloreid.

• Organismis laguneb aspartaam ​​aminohapeteks ja metanooliks, mis on mürk.
• Kuna aspartaami peetakse ametlikult ohutuks, leidub seda tohutul hulgal toitudes ja jookides (suhkruline sooda, jogurt, närimiskumm, sporditoitumine jne).
• See magusaine võib põhjustada unetust, peavalu, ähmast nägemist, depressiooni.
• Loomadel tehtud aspartaami testimisel on täheldatud ajuvähi juhtumeid.

Sahhariin

Aine on suhkrust 450 korda magusam, on kibe maitse. Päevane lubatud annus on 5 mg / kg. Täna peetakse sahhariini kahjulikuks aineks, millel on negatiivne mõju inimorganismile: see provotseerib sapikivitõbe. Selle koostises olevad kantserogeenid võivad põhjustada pahaloomulisi kasvajaid.

Tsüklamaat

Seda toodetakse ka keemiliste protsesside abil ja sarnaselt eelmisele komponendile on see tervisele kahjulik, eelkõige põhjustab neerupuudulikkust. Täiskasvanu lubatud päevane kogus on 11 mg kehakaalu kilogrammi kohta.

Magusainete eelised ja kahjustused

Iga inimene, kes tervislikest eluviisidest tervisemurede või vajaduse tõttu mõtleb, seisab silmitsi valikuga suhkru või suhkruasendaja vahel. Ja nagu näitab praktika, peate mõistma, milline magusaine sobib teile..

Teisest küljest kasutavad suhkruasendajaid aktiivselt tootjad, kes järgivad oma huve, mitte fakti. et tarbijate tervis on nende seas esikohal. Seetõttu on väga oluline neist aru saada ja osata iseseisvalt valida, kas soovite juua näiteks aspartaamiga jooke?

Kus peatuda: õige valik

Enne kunstliku magusaine lisamist söögikordadele peate hindama terviseriske. Kui inimene otsustab kasutada magusainet, on kõige parem kasutada mõnda looduslikust rühmast pärit ainet (stevia, erütritool).

Kui küsitakse, milline neist on parem, võib soovitada steviat, sest see on ohutu isegi rasedatele naistele. Kuid nad peaksid oma günekoloogilt uurima, kas kasutada ihaldatud toidulisandit oma toidus või mitte. Kuid isegi kui inimene on täiesti tervislik, tuleb sel juhul saada spetsialisti soovitus, milline magusaine on parem valida.

Magusaine lõplik valik on alati teie..

7 magusainet: halvimast parimani - Om Activ

Kas teil on veel palju vaba aega? Lihvige oma põhilist harjutustehnikat.

Kompleksne valem, standardiseeritud tabelid, fitness-käevõrud ja nutikad kaalud - räägivad iga meetodi plussidest ja miinustest.

Sageli on kõige olulisemad ja tõhusamad lihtsamad ennetusmeetodid..

Süütunne pole kasutu. Kui õpid sellega töötama, võib see elu paremaks muuta..

Ei mingit epideemiat - lihtsalt liikumine, emotsioonid ja muidugi maitsev toit.

Karikatuurid mõjutavad lapse isiksuse kujunemist, nii et peate need vastutustundlikult valima. Nad rääkisid iga vanuse valikukriteeriumidest.

• Veest
• projekti kohta
• uudised
• Käsk

• saidi kasutustingimused
• toimetuse poliitika
• Privaatsuspoliitika

• Ekaterina Didyk
• kalorite toidulisandid
• suhkur
• magusained
• Magusus

7 magusainet: halvimast parimani

7 magusainet: halvimast parimani

• Ekaterina Didyk
• kalorite toidulisandid
• suhkur
• magusained
• Magusus

toitumisspetsialist, Moldova Vabariigi projekti "Toitumine" korraldaja ja kuraator, STS-i jaotise "Ekspertnõustamine" juht, Ren TV ja TNT programmi "Kvaliteedikontroll" ekspert

Mis on magusained ja mis need on? Kes vajab magusaineid ja miks? Millised on nõuded ideaalsele tootele? Heidame pilgu tänapäeval kõige populaarsematele suhkrulisanditele.

Mis on magusained ja mis need on?

Suhkruasendajad on magusad ained, sahharoosi lisamata, see tähendab tavaline suhkur. Need on jagatud LOODUSLIKEKS ja SÜNTEETILISEKS toodeteks..

NATURAL (kõrge kalorsusega toidulisandid) on ained, mis on koostiselt lähedased sahharoosile ja millel on sarnane kalorsus. Enamasti on need loodusliku päritoluga ained.

SÜNTEETILISED (mittetoitvad lisandid) - kunstlikult sünteesitud magusained, mille kalorite sisaldus väljundis on sageli palju väiksem kui tavalisel suhkrul, kuna suurema magususe tõttu on vaja palju vähem. Kuid neil on mitmeid vastunäidustusi ja kõrvaltoimeid..

Kes peab suhkru asendama lisanditega?

Kindlasti peate suhkru asendama lisanditega.

Suhkru saate asendada lisanditega

Te ei soovi suhkrut asendada lisanditega

● kui teil on krooniline neeruhaigus,
● kui olete rase ja imetate, ei tohiks kasutada ainult sünteetilisi toidulisandeid.

Millised on nõuded ideaalsele tootele?

● Turvalisus.
● Meeldivad maitseparameetrid.
● Minimaalne osalemine süsivesikute ainevahetuses (on oluline, et toidulisand ei põhjustaks järsku insuliini tõusu, mis neutraliseerib veres sisalduva suhkru, mis taas põhjustab nälga ja alustab nõiaringi sooviga maiustusi süüa).
● Kuumtöötluse võimalus.

Peaaegu kõik magusained vastavad kolmele viimasele kriteeriumile, seega tegime ohutushinnangu, alustades kõige ohtlikumast.

# 7 Aspartaam

Aspartaam ​​on üks kõige paremini uuritud ja vaieldavamaid toidulisandeid. Jah, sellel kunstlikul toidulisandil pole praktiliselt mingit kalorite koormust ja see on lubatud diabeedi korral. Kuid aspartaami pikaajaline kasutamine võib põhjustada peavalu, kohinat kõrvades, allergiaid, depressiooni ja unetust. Samuti hüppab aspartaami tõttu veresuhkru tase sageli, mistõttu selle liig on äärmiselt ohtlik..

# 6 Tsüklamaat

Teine väga vastuolulise mainega sünteetiline aine. Alates eelmise sajandi 50. aastatest on seda toiduvalmistamisel kasutatud üsna laialdaselt ja seda kasutatakse suhkruhaiguse korral. Kuid uuringud on näidanud, et mõnel soolestikus oleval inimesel muundub see magusaine mõneks ohtlikuks aineks, mistõttu on tsüklamaadi võtmine vähemalt rasedatele naistele rangelt vastunäidustatud, eriti termini esimestel nädalatel..

# 5 sahhariin

Kunagi populaarne sünteetiline magusaine on juba kahel põhjusel maa kaotanud: esiteks on sellel metallist järelmaitse. Teiseks ja mis veelgi hullem, see ei vasta absoluutsetele turvanõuetele. Katsete käigus leiti seos sahhariini tarbimise ja põievähi esinemise vahel. Seda ravimit ei ole veel ametlikult keelatud, kuna uurimistöö on pooleli, kuid praegu on parem seda mitte kasutada..

# 4 Sorbitool, ksülitool ja muud alkoholid

Nende sünteetiliste toidulisandite peamine puudus on seedehäired. Need võivad põhjustada puhitust, gaase ja kõhulahtisust. Pole parim toidu määratlus.

Kolm liidrit

# 3 sukraloos

Sukraloos on ainus "kunstlik suhkur", mis on kartsinogeensuse süüdistustest mööda pääsenud. See on valmistatud tavalisest suhkrust, luues molekuli, mida looduses ei leidu. Seetõttu ei suuda organism omastada sukraloosi, mis muudab selle nullkalorseks tooteks, mis maitseb võimalikult palju algsele suhkrule. Sukraloosi kasutatakse aktiivselt želee, puuviljakonservide, närimiskummide, piima ja muude toodete valmistamisel, kuid isegi kui seda on liiga palju, võib see põhjustada seedetrakti häireid ja allergilisi reaktsioone..

# 2 fruktoos

Fruktoos on looduslik magusaine, mis ei erine palju suhkrust. See mõjutab ka süsivesikute ainevahetust, nende kalorsus on sama, välja arvatud see, et fruktoosi glükeemiline indeks on endiselt madalam. Fruktoos on ohutu, seda võivad isegi rasedad naised tarbida, kuid seda ei saa isegi kaalulangetustooteks nimetada..

# 1 Stevioside

Steviosiid on looduslik aine, mida leidub stevia taime lehtedes. See mitte ainult ei põhjusta insuliinihüppeid, vaid normaliseerib ka süsivesikute ja rasvade ainevahetust, eemaldab liigse kolesterooli, stabiliseerib vererõhku, normaliseerib maksa ja sapipõie, aitab normaliseerida seedetrakti tööd, omab põletikuvastast toimet, pärsib patogeensete bakterite kasvu ja paljunemist. patogeensed mikroorganismid. Stevia sobib ideaalselt kehakaalu langetavatele inimestele, diabeetikutele ning lastele ja rasedatele naistele, kes soovivad vähendada suhkrutarbimist..

Kõige tõestatud ja ohutumad magusained on looduslikud. Parim neist on STEVIA. 0 kalorit, tõestatud ohutus ja palju kasu tervisele. Seetõttu võime magusasõprade üle rõõmustada - neil on vääriline ja mis kõige tähtsam - ABI magusa maitse allikas!

Ja palun pidage meedet meeles isegi sellise hämmastava toote kasutamisel.!

Jagage oma sõpradega

toitumisspetsialist, Moldova Vabariigi projekti "Toitumine" korraldaja ja kuraator, STS-i jaotise "Ekspertnõustamine" juht, Ren TV ja TNT programmi "Kvaliteedikontroll" ekspert

Jagage oma sõpradega

Populaarsed artiklid

Kui palju vett peaksite jooma päevas (ei, mitte 2 liitrit)

Toitumisspetsialisti Ekaterina Didyki kõige lihtsam valem. Ärge laske end enam petta 8 klaasiga.

Ülevaade: 11 juhtivat spordiklubi Chisinaus

Chisinaus on tohutult palju spordiklubisid: alates keldri kiiktoolidest eliitkeskusteni ja valimine pole nii lihtne.

12 näpunäidet: kuidas vabaneda õllekõhust isegi neile, kes õlut ei joo

Ei soovitata "lõpetada õlle joomine", sest sellel pole midagi pistmist.

Rohkem artikleid sellel teemal

Kolm hautist kogu maailmast: Aafrika Tagine, Louisiana Gumbo ja Indian Poop

Kuumtöötletud köögiviljad on ideaalne eine õhtusöögiks.

Päeva retsept: küpsis värviliste tomatitega

Antioksüdantidega infundeeritud pirukas.

Tervislike suupistete valimise 3 peensust, mida teavad vaid vähesed

Nad rääkisid, miks suhkur ja valge jahu pole alati halvad.

Avocado kohviku 10 tervislikku rooga, mida linnas praktiliselt ei leidu

Uskuge mind, see pole reklaamartikkel. Meil on tõesti väga hea meel, et Chisinaus saab nüüd tellida tatart, aurutatud kotlette ja küpsetatud õunu.

10 olulist reeglit kohvijoodikute jaoks

Esmaspäeval sama aktuaalne kui kunagi varem. Muide, hommikul kohvi joomine on kohatu. Nagu ka kohe veega joomine.

7 elu häkki, mis aitavad teil maitsvat (!) Aurutatud toitu valmistada

Lisaks eeliste kirjeldusele, ainult üks puudus ja kolm võimalust improviseeritud aurutamiseks neile, kes ei soovi selle eest palju raha anda.

Ideaalne 300 kcal õhtusöök: kalahautis köögiviljadega

Küpseta maksimaalselt 20 minutiga - seda juba köögiviljade lõikamise puhul.

Kuidas saada toidust antioksüdantide päevane tarbimine, et organismist kõik vabad radikaalid eemaldada

Suvel kasvab vabade radikaalide hulk kehas kiiresti. Tegelege nendega maitsvalt.

3 mandariiniretsepti neile, kes pole veel pidulikus meeleolus

Kerge salat mandariinide ja kitsejuustuga, aromaatne mandariinimoos chiaga, õhuline mandariini-mandlipirukas. Kui see ei aita, siis ei aita miski..

Ülestõusmispühade sobivuskook, mida klassikalisest ei erista

Otsustasime traditsiooni jätkata ja jälle aidata teil pidulauda veidi kasulikumaks muuta.

Keto dieet: mis juhtub, kui sa sööd peaaegu mitte midagi peale rasvade

Analüüsime üht tänapäeval kõige populaarsemat dieeti. See aitab küll vähendada keha rasva, kuid see pole nii lihtne..

3 südamlikku tofurooga lihavabadele (ja pidevalt näljasetele)

Isegi kui sööte liha, proovige oma dieeti varieerida. Hea teie tervisele!…

(c) 2015 - 2018 OMactiv on midagi enamat kui veebisait. Meil on suur projekt kõigile, kes soovivad olla aktiivsed, terved ja kaasaegsed.

OMactiv pakub kõige värskemat teavet vormisoleku ja liikumise, õige toidu ja vee, meele ja keha harmoonia, trendide ja palju muu kohta ainult linna parimatelt asjatundjatelt. Teostame ka oma autoreid ja kutsutud külalisi võrguühenduseta. Plahvatuslikud treeningud, lõõgastavad meditatsioonid, loengud, meistriklassid - see kõik on võimalus avastada enda parim versioon. Postitame saidile ainult unikaalset sisu, mille on kirjutanud eksperdid, seega ärge kasutage meie materjale ilma loata. Ärge unustage tsiteerimisel lisada otselinki. See on tähtis.