Vitamiinidel on inimese elus suur tähtsus. Need ained osalevad kõigis ainevahetusprotsessides, hormoonide sünteesis, kaitsevad meie keha ebaõnnestumiste ja häirete eest. Need on üliolulised ja tagavad meie keha funktsionaalsuse säilimise. Selle rühma üks olulisemaid aineid on C-vitamiin.

Selle teine ​​nimi on askorbiinhape. Vaatame, mille eest C-vitamiin vastutab, mis juhtub siis, kui seda on puudu ja liig, millistes toodetes on seda kõige rohkem.

C-vitamiini üldised omadused

Askorbiinhape on vees lahustuv vitamiin. Küsimusele, mida täpselt C-vitamiini vaja on, on raske vastata, kuna see osaleb enam kui sajas protsessis.

See on võimas antioksüdant, millel on kriitiline roll ainevahetuses, oksüdatiivsete ja redutseerivate protsesside reguleerimises, hormoonide tootmises ja paljudes muudes protsessides, samuti vananemisele kaasa aitavate vabade radikaalide kõrvaldamises. Seda kasutatakse vähi ennetamiseks, närvisüsteemi, südame-veresoonkonna, endokriinsüsteemi toimimise normaliseerimiseks, verejooksu peatamiseks ja ennetamiseks..

Askorbiinhape tugevdab immuunsust, muudab B-rühma vitamiinid stabiilsemaks, samuti A ja E. See aine aitab organismist eemaldada toksiine ja toksiine, raskmetalle. Samuti kaitseb see meid osaliselt stressi, ületöötamise, halbade harjumuste, näiteks suitsetamise kahjulike mõjude eest.

"Ascorbinka" pole mürgine. Ta satub kiiresti kambritesse ja asub tööle. Pealegi toob C-vitamiin nii kasu kui ka kahju, sõltuvalt keha vajadustest ja toiduga või mitmesuguste ravimitega neelatud "askorbiinhappe" kogusest. Kuumtöötlus hävitab selle aine, nii et selle koostises olevaid tooteid saab võimaluse korral kõige paremini süüa toorelt.

Sulle teadmiseks. Askorbiinhape eritub uriiniga. Väike osa sellest ainest ladustatakse neerudes, kust see siseneb vereringesse..

Toiduallikad

C-vitamiin on kehale kõige kasulikum, kui seda saadakse toiduga. Muudatused dieedis võivad selle puuduse kõrvaldada ilma, et peaksite mingeid ravimeid võtma. Järgmised toidud on nende poolest kõige rikkamad:

  • kibuvitsamarjad (1000 mg 100 g kohta);
  • lillkapsas (70 mg 100 g kohta), samuti kõik muud kapsasordid (50–100 mg 100 g kohta);
  • kiivi (180 mg 100 g kohta);
  • paprika (250 mg 100 g kohta);
  • astelpaju ja must sõstar (200 mg 100 g kohta);
  • metsiküüslauk ja värsked ürdid (100 mg 100 g kohta);
  • maasikad ja maasikad (60–65 mg 100 g kohta);
  • apelsin ja muud tsitrusviljad, samuti tomatid (40-70 mg 100 g kohta);
  • küüslauk ja mädarõigas (55 mg 100 g kohta);
  • kartul, sibul, kurk (25–40 mg 100 g kohta).

Nagu näete, on taimsed toidud askorbiinhappe peamised allikad. Seetõttu proovige lisada oma tavapärasesse dieeti võimalikult palju värskeid ürte, köögivilju, puuvilju, marju. Kuid pidage meeles, et neist on kasu ainult nende hooajal. Näiteks tomatiid on kõige parem süüa ainult suvel ja sügisel..

Kibuvits on kõrge C-vitamiini sisaldusega kohalike toitude seas liider. Kuid maailmas kuulub primaarsus Barbadia kirsile, kus "askorbiinhape" jõuab mõnikord 3300 mg-ni 100 g värskete marjade kohta.

Kasulikud omadused

"Askorbiinhappe" rolli inimkehas on raske üle hinnata. C-vitamiinil on palju elutähtsaid funktsioone ja palju kasu tervisele:

  • osaleb ainevahetusprotsessides, nimelt raua ja mõnede teiste vitamiinide vahetuses;
  • suurendab immuunsust;
  • soodustab kollageeni sünteesi, mis annab meie nahale nooruse ja elastsuse;
  • osaleb hormoonide sünteesis;
  • kõrvaldab kehale kahjulikud vabad radikaalid;
  • tugevdab luu ja aitab ehitada lihaskoe;
  • vähendab trombi moodustumise ja veresoonte ateroskleroosi ohtu, kuna see vedeldab verd, kõrvaldab kolesterooli ladestumist, suurendab veresoonte seinte elastsust;
  • normaliseerib emotsionaalset ja vaimset seisundit;
  • alustab haava paranemise ja kudede taastumise protsesse;
  • osaleb paljude elundite, eriti sapipõie, neerude, maksa, pankrease, aju ja seljaaju töös.

Teadlased tuvastavad veel mitukümmend C-vitamiini kasulikkuse tegurit. Lisaks loetletud omadustele on see efektiivsuse ja vastupidavuse tõus, vere ja sperma kvaliteedi paranemine. See aine aitab kiiresti toime tulla viirusliku või nakkushaigusega, leevendab palavikku ja palavikku ning kõrvaldab põletikulise protsessi.

Sulle teadmiseks. C-vitamiini kasulikkuse avastas esmakordselt 20. sajandi alguses ungari teadlane Szent-Gyorgyi ja alates 20. sajandi 30. aastatest on seda ainet aktiivselt kasutatud mitmesuguste haiguste, sealhulgas sel ajal laialt levinud skorbuudi raviks..

C-vitamiini kahjulikud omadused

Askorbiinhape võib olla kahjulik, kui seda kasutatakse suures koguses (üle 1500 mg päevas või 500 mg korraga). Üleannustamise sümptomid võivad hõlmata järgmisi tunnuseid:

  • iiveldus, oksendamine, seedehäired;
  • halb vere hüübimine;
  • peptilise haavandi ägenemine;
  • suurenenud ärevus ja rahutus;
  • uriini ja sapikivitõbi;
  • unetus;
  • pea- ja lihasvalud;
  • allergilised reaktsioonid.

Samuti vähendab see hape insuliini tootmist, mis on diabeetikutele ohtlik.

C-vitamiini üleannustamist ei esine peaaegu kunagi. See on tingitud asjaolust, et askorbiinhape ei suuda inimese kudedesse koguneda..

C-vitamiini puudus kehas

Kaasaegsed uuringud on jõudnud järeldusele, et enamikul lasteaias ja koolis käivatest lastest on C-vitamiini puudus, mis on vajalik elutähtsate funktsioonide, normaalse kasvu ja arengu jaoks..

Askorbiinhappe puudus on eriti ilmne talvel-kevadisel perioodil, mis on seotud sagedaste viiruslike ja nakkushaiguste puhangutega sellel aastaajal..

Lisaks immuunsuse vähendamisele võib C-vitamiini puudus põhjustada järgmisi sümptomeid:

  • probleemid suus, sealhulgas hammaste kaotus, igemete veritsus, stomatiit;
  • haava keeruline ja pikaajaline paranemine ning sagedased verevalumid;
  • suurenenud ärevus ja ärrituvus;
  • unetus;
  • kuiv nahk, probleemid küünte ja juustega;
  • letargia, unisus;
  • apaatia ja depressioon;
  • peavalu, liigesevalu, lihasvalu;
  • suurenenud väsimus;
  • isutus.

Stress, teatud ravimite võtmine, unepuudus, suitsetamine, erinevad haigused põhjustavad suurema C-vitamiini tarbimist. Seda tuleks dieedi valimisel arvestada.

Puudujääki saab täita erinevate vitamiinide ja mineraalide komplekside, looduslike preparaatide ja muude ravimite abil. Kuid kõigepealt peate pöörduma arsti poole.

Milleni viib liig

Askorbiinhappe võimalik üleannustamine toimub kõige sagedamini lapsepõlves. Väikelapsed ja teismelised armastavad komme ning C-vitamiini tooted maitsevad sageli nagu kommid. Aine on hästi talutav isegi suurtes annustes, kuid tõsise organismi liia korral võivad tekkida sellised probleemid:

  • kõhulahtisus;
  • hemolüüs (punaliblede hävitamine) spetsiifilise ensüümi - glükoos-6-fosfaatdehüdrogenaasi puudumisel;
  • kui seda võetakse koos aspiriiniga - probleemid mao ja vere viskoossusega;
  • verejooks ja haava paranemise probleemid madala B12 taseme tõttu veres;
  • hammaste emaili kahjustus (selle vältimiseks loputage suud pärast "askorbiinhappe" võtmist);
  • mürgistus alumiiniumiga, kui seda võetakse koos seda metalli sisaldavate ravimitega;
  • limaskestade turse ja põletik;
  • kohalikud ja üldised allergilised ilmingud;
  • seedehäired;
  • valu neerudes ja maksas;
  • unetus, suurenenud ärevus ja ärrituvus;
  • värinad ja krambid.

Sulle teadmiseks. Maailma Terviseorganisatsioon hoiatab, et askorbiinhappe lubatud ööpäevane annus on 2,5 mg 1 kg kehakaalu kohta ja ööpäevane annus 7,5 mg 1 kg kohta..

Päevane C-vitamiini tarbimine

C-vitamiini päevane tarbimine sõltub paljudest teguritest:

  • vanus, sugu, raseduse ja imetamise olemasolu või puudumine, samuti muud individuaalsed tunnused;
  • elukoht ja -keskkond;
  • mis tahes ravimite kasutamine;
  • sellised harjumused nagu suitsetamine;
  • tööl täidetud ülesanded.

Tähtis! Vajalik C-vitamiini päevane tarbimine on keskmiselt 60-100 mg päevas. Selle aine tavaline terapeutiline tarbimine varieerub vahemikus 200-1500 mg päevas. Pealegi peaks spetsialist valima vitamiini annuse pärast põhjalikku uurimist ja inimese individuaalsete omaduste selgitamist, kuna askorbiinhappe liig on kahjulik ja võib põhjustada negatiivseid reaktsioone.

Kõige sagedamini peavad puuduse ohus olevad inimesed päevaannust suurendama:

  • sagedased haigused ja stress;
  • suitsetamine;
  • naiste suukaudsete rasestumisvastaste vahendite võtmine;
  • imetamise ja raseduse periood;
  • elamine ekstreemsetes tingimustes - kuumas ja liiga külmas kliimas;
  • eakas vanus;
  • mitmesugused külmetushaigused ja muud haigused.

Tavaliselt suureneb C-vitamiini päevane annus vanusega. Nii vajavad imikud ja eelkooliealised lapsed vähem askorbiinhapet kui vanemad ja eakad inimesed..

Imikutele

Kuni kuue kuu vanuste imikute C-vitamiini norm on 40 mg päevas. Imikutele kuuest kuust aastani - 50 mg päevas.

1-13-aastastele lastele

C-vitamiinil on laste elus eriline roll. See on rakkude ehitamise üks peamisi elemente, mis on vajalik enamiku kudede loomiseks ja arenguks: luu, sidekoe, lihased, kõhred. Samuti vajavad askorbiinhapet imikud, kes põevad mitmesuguseid haigusi ja seedetrakti häireid..

C-vitamiini annus päevas on ühe kuni kolme aasta vanustel lastel 15 mg, 4-8-aastastel - 25 mg, 9-13-aastastel - 45 mg päevas. Külmetuse ja sagedaste haiguste ajal võib annust suurendada.

Poistele ja tüdrukutele

Poisid ja tüdrukud vajavad isegi rohkem askorbiinhapet kui lapsed. Puberteedieas on see aine vajalik normaalseks arenguks, valutuks menstruatsiooniks ja tugevaks immuunsuseks. 14-18-aastased tüdrukud on piisavalt 65 mg "askorbiinhapet" päevas ja sama vanad poisid - 75 mg päevas.

Täiskasvanutele

Üle 19-aastaste naiste päevane vajalik C-vitamiini päevane annus on 75 mg ja samaealiste meeste puhul - 90 mg.

Eakate jaoks

55-60 aasta pärast hakkab inimkeha järk-järgult hääbuma. Meessoost ja naissoost hormoonide süntees väheneb, metaboolsed protsessid on pärsitud. Immuunsus muutub madalamaks ja suureneb risk haigestuda. Vanemas eas on vajalik keha eriline tugi. Päevane annus on sel juhul 100-110 mg..

Külmetusega

Külmetushaiguste ja muude haiguste korral ei suuda inimese immuunsus toime tulla talle langenud tohutu koormusega ja vajab välist abi. Seetõttu määratakse täiskasvanutele koos erinevate ravimiseks vajalike ravimitega, näiteks antibiootikumidega, askorbiinhappe suurendatud annus - 200-1500 mg päevas.

Rasedatele

Raseduse ja imetamise ajal suureneb vajadus askorbiinhappe järele. Nii et lapse kandmisel on vaja kuni 100-110 mg päevas ja söötmisel on vaja veel rohkem "askorbiinhapet" - umbes 120 mg päevas.

Sportlastele

Profisportlased treenivad pidevalt oma võimete piirini, nende keha kannatab sageli stressi, ülekoormuse, mikrotrauma käes.

Askorbiinhape mängib kudede taastamisel tohutut rolli, tugevdades immuunsust, vastupidavust. Lisaks mõjutab see aine valkude imendumist, mis on vajalik lihaste kiireks ehitamiseks ja suure jõudlusega treenimiseks..

Samuti on askorbiinhape vajalik pikaajalise koormuse korral tekkiva oksüdatiivse stressi kompenseerimiseks. See aine osaleb hormoonide, sealhulgas steroidide sünteesis, mis suurendavad sportlikku jõudlust. Kulturistid võtavad tulemuse kiirendamiseks ja silmatorkavama keha saamiseks "kuivatamise" ajal "askorbiinhapet" suuremas annuses.

Kui täiskasvanu päevane vajadus on 90-100 mg päevas, siis sportlase jaoks on see näitaja suurem - 150-200 mg päevas.

Tähtis! Askorbiinhappe päevane annus tuleb jagada mitmeks annuseks. Lõppude lõpuks ei ole see aine võimeline kudedesse kogunema ja seda tarbitakse peaaegu kohe, nagu seda tehti. Tervise parandamiseks on palju tõhusam säilitada selle pidevalt vajalik sisu, mis saavutatakse murdosaga. Lisaks on soovitatav askorbiinhappe annust järk-järgult suurendada ja vähendada.

Pidage meeles, et C-vitamiin on aine, mille liigne sisaldus ja puudumine mõjutab negatiivselt kõigi inimkeha organite ja süsteemide tööd. Tablettide ja muude ravimite kujul manustamisel on soovitatav perioodiliselt jälgida vererõhku ja neerufunktsiooni.

Askorbiinhappe defitsiidi või liiasuse probleemi ei tasu iseseisvalt lahendada. Saate reguleerida ainult dieeti. Kõiki ravimeid on soovitatav juua alles pärast vajaliku uuringu läbimist, läbitud testide tulemuste uurimist ja arstiga konsulteerimist..

Kogu tõde C-vitamiini kohta või selle kohta, miks meie keha vajab askorbiinhapet

Tere, kõik sõbrad!

Täna räägime sellest, mis on C-vitamiin meie kehale. Lõppude lõpuks põhjustab askorbiinhappe puudus tõsiseid terviseprobleeme. Kuid te ei tohiks liiga palju muretseda, sest seal on palju toiduaineid ja lisaaineid, millega saate selle puudujääki täita..

Selles artiklis saate teada aine eelistest, millised on selle eelised juustele, nahale ja üldisele tervisele, millist toitu see sisaldab, kuidas seda õigesti võtta ja milline on päevane määr, samuti milliseid kõrvaltoimeid võib selle ületamine põhjustada ja mis kellaajal. parem on seda kasutada.

Mis on C-vitamiin

Askorbiinhape on vees lahustuv vitamiin. Inimkeha ei suuda seda ise sünteesida, seetõttu tuleb seda täiendada muudest toiduallikatest.

See vitamiin on võimas antioksüdant, mis võitleb oksüdatiivse stressi vastu ja vähendab vabade radikaalide mõju. See parandab raua imendumist ja mängib võtmerolli ka sidekoe moodustumisel ja haavade paranemisel.

Tavaliselt imendub see aine kehas hästi, kui seda tarbitakse vahemikus 30–180 mg päevas. Kuid kui see annus ületab 1 g päevas, väheneb imendumine poole võrra. Toidulisandite võtmisel ei tohiks päevaraha ületada 1000 mg.

Samuti on mitmeid C-vitamiini vorme, sealhulgas askorbiinhape (puhas aine), naatrium, kaltsium, magneesium, kaalium, mangaan, tsink, molübdeen ja kroomaskorbaat. Nende päevased annused peab arst otseselt kokku leppima..

Puuduse sümptomid

Kui kehas on C-vitamiini puudus, võib see põhjustada järgmisi probleeme:

  • igemete verejooks;
  • igemepõletik;
  • aeglane haava paranemine;
  • kuivad ja lõhenenud otsad;
  • kare ja kuiv nahk;
  • madal immuunsus;
  • liigesevalu;
  • kaalutõus.

Regulaarne askorbiinhappe tarbimine mitte ainult ei hoia neid vaevusi ära, vaid toob ka meie kehale palju rohkem kasu. Me räägime sellest allpool..

Kasu tervisele

Uurime, millist mõju avaldab C-vitamiin meie kehale ja millist kasu saame selle kasutamisest..

    Südame ja veresoonte töö parandamine.

Teaduslike uuringute kohaselt võib askorbiinhape vähendada südamehaiguste riski. Aine pärsib väikeste veresoonte ahenemist, mis võib lõppkokkuvõttes põhjustada südameataki, samuti aitab vähendada survet ja hoida artereid paindlikena.

C-vitamiin aitab ka stressi korral. Arterite laiendamise kaudu parandab see verevoolu, mis soodustab hapniku paremat tungimist keharakkudesse. Samuti on teadlased leidnud, et askorbiinhappe võtmine vähendab seerumi kolesteroolitaset, mis aitab vältida südame isheemiatõbe..

Vererõhu normaliseerimine.

C-vitamiin toimib diureetikumina ja põhjustab neerude organismist suurema naatriumi ja vee eritumist, mis omakorda vähendab survet veresoonte seintele. Aine kaitseb ka siseorganeid lämmastikoksiidi, veresooni lõdvestava molekuli eest..

Seetõttu võib kuni 500 mg askorbiinhappe kasutamine päevas vähendada alumist rõhku 4 ja ülemist 1,5 kuu võrra 2 kuu jooksul. Teadlased on ka leidnud, et see aine hoiab ära vasokonstriktsiooni - veresoonte, eriti arterite valendiku kitsenemise.

C-vitamiini puudus vähendab organismi vastupanuvõimet teatud patogeenidele (viirused ja bakterid). Teaduslike uuringute kohaselt tugevdab askorbiinhape immuunsust, parandades seeläbi keha kaitsevõimet.

Aine võitleb aktiivselt ka nakkustega, kiirendab haavade paranemist, parandades vastsünteesitud kollageeni kvaliteeti. Lisaks vähendab vitamiin nohu kestust. Ja viimasel ajal on teadlased läbi viinud uuringuid astma leevendamiseks..

Teadlased on leidnud, et suured C-vitamiini annused võivad aeglustada vähirakkude kasvu maksas ja käärsooles. Askorbiinhappe intravenoosne manustamine mittetoimivatele patsientidele põhjustas kasvaja mahu olulist vähenemist ilma kõrvaltoimeteta. Aine peatab ka agressiivse jämesoolevähi.

Artriidi ja artroosi ravi.

Teadlased on leidnud, et askorbiinhape võib ära hoida artriidi mõningaid vorme. Kuid samal ajal tuleb määr määrata patsiendile individuaalselt. Õige annus võib vähendada põletikulist artriiti ja toetada artroosi korral liigeste tervist. C-vitamiini puudusega inimestel on nende haiguste risk 3 korda suurem.

Regulaarne C-vitamiini tarbimine aitab katarakti riski vähendada 20%. Askorbiinhape koos teiste ainetega võib ära hoida vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja nägemisteravuse kadu.

Oksüdatiivse stressiga võideldes vähendab vitamiin vabade radikaalide toimel silma läätsekoe molekulaarseid kahjustusi. Samuti võib see pikendada võrkkesta rakkude nõuetekohast toimimist ja toetada silma veresoonte tervist..

Teaduslike katsete kohaselt vähendab askorbiinhape raseduse ajal kõrget vererõhku. Haiguse põhjuseks võib olla oksüdatiivne stress ja kuna C-vitamiin võitleb selle vastu aktiivselt, võib see selle seisundi ära hoida..

Igemete tervise parandamine.

C-vitamiini puudus võib põhjustada selliseid haigusi nagu parodontiit ja igemepõletik. Selle aine madal tase nõrgestab sidekude ja hävitab hõlpsasti kapillaare. Üks askorbiinhappepuuduse varajasi tunnuseid on igemete verejooks. Ja tema vastutab omakorda suuõõne tervise eest..

Kui keha hakkab eritama biokeemilist histamiini, tekib allergiline reaktsioon. C-vitamiini tarbimine vähendab selle ühendi vabanemist, vältides seeläbi allergiat. Samuti on teadlased leidnud, et autoimmuunhaigusi ja nendega seotud allergilisi reaktsioone saab askorbiinhappega kontrollida. Samuti aitab aine heinapalaviku vastu..

Veresuhkru reguleerimine.

Teadlased on tõestanud, et regulaarne 1000 mg askorbiinhappe tarbimine päevas normaliseerib II tüüpi diabeediga patsientide vere glükoosisisaldust. C-vitamiin aitab vältida veresoonte kahjustamist diabeetikutel.

Viirusnakkuste ravi.

Suured intravenoosse C-vitamiini annused on tõhusad allergiate vastu. Varem kasutati selliseid määrasid leetrite, herpese, mumpsi ja viirusliku kopsupõletiku raviks. Seega võib askorbiinhape toimida antibiootikumina. Samuti aitab aine mononukleoosi (näärmepalavik) korral.

See haigus on tänapäeval haruldane, kuid inimesed, kes ei tarbi piisavalt C-vitamiini, võivad selle siiski kätte saada. Tegelikult on askorbiinhapet selleks otstarbeks kasutatud juba 300 aastat. Varem võtsid meremehed selle haiguse vastu võitlemiseks kaasa laimimahla..

Pliimürgistuse vastu võitlemine.

Teadlased on leidnud, et regulaarne C-vitamiini tarbimine vähendab suitsetajate vere pliisisaldust. Samuti võivad askorbiinhappesisaldusega toidud aidata vältida pliimürgitust..

C-vitamiinirikka toidu lisamine dieedile aitab vähendada insuldi, eriti hemorraagilise insuldi, riski 42%. Askorbiinhape alandab vererõhku ja madal tase võib põhjustada ajuverejooksu.

Teaduslikud uuringud on näidanud, et piisavalt askorbiinhappe võtmine aitab teil stressi maandada. Samuti on leitud, et C-vitamiini tarbimine vähendab õpilaste ärevust.

Aine suurendab keharasva oksüdeerumist treeningu ajal. Seetõttu takistab C-vitamiini puudumine kaalulangust. Askorbiinhape kiirendab ka ainevahetust, mis soodustab kehakaalu langust.

Teadlased on leidnud, et aine aitab valust üle saada ja väsimuse kõrvaldada. C-vitamiini lisamine dieedile eemaldab suurenenud väsimuse, suurendab sportlaste füüsilist aktiivsust.

Kasu juustele

Usu või ära usu. Kuid C-vitamiin on hea ka meie juustele. Uurime selle kohta rohkem..

Suurenenud juuste kasv.

Askorbiinhappe puudumine võib olla üks ahelaga seotud probleemide põhjustest. See võib põhjustada juuste kuivamist ja lõhenemist ning juuste väljalangemist. Vaadake, kui meie keha muundab toidu energiaks glükoosiks, moodustuvad vabad radikaalid..

Need omakorda kahjustavad meie juukseid, muutes need nõrgaks, rabedaks ja õhukeseks. C-vitamiini antioksüdandid vähendavad vabade radikaalide teket ja minimeerivad nende mõju inimorganismile. Inimestel, kes seda ainet regulaarselt tarvitavad, on terved juuksed..

Võitle kõõmaga.

Kaalud ummistavad sageli juuksefolliikulisid, mis häirib kiudude kasvu. Askorbiinhape võitleb tõhusalt peanaha bakteritega. Seetõttu hoiab see ära kõõma tekkimise ja tagab juuste täieliku kasvu. Tänu viirusevastastele omadustele aitab see ka peanaha kuiva ja sügelevat.

C-vitamiin aitab mitte ainult võidelda juuste väljalangemise vastu, vaid säilitab ka nende loomuliku värvi, pärssides juuste enneaegset vananemist.

Plussid nahale

Nii vitamiini C sisemine kui ka väline kasutamine mõjutab suurepäraselt näo- ja keha nahka. Vaatame, mis on selle eelised.

Põletuste ja haavade ravi.

Askorbiinhape aitab kiirendada haavade paranemist ja nahakahjustusi pärast põletust. Selle vitamiini suur annus taastab kapillaarid pärast põletusvigastust. Ja kõik tänu sellele, et see aine stimuleerib uute kudede kasvu..

Naha taastamine pärast päikesepõletust.

C-vitamiini antioksüdantsetel omadustel on oluline roll kollageeni sünteesis ja need aitavad päikesepõletust ravida. Askorbiinhappe tarbimine seest või väljast õli või kreemi kujul parandab nahka. Samuti vähendab see aine naha pindmist punetust pärast ultraviolettkiirgust. Kuid see ei tähenda, et peate päikesekreemist loobuma..

Üks viis selle nahahaiguse raviks on kombineerida C-vitamiini (500-1000 mg) ja tsinki (15 mg). Kuid ravimina saab sellist kombinatsiooni võtta alles pärast arstiga konsulteerimist..

Askorbiinhape on oluline komponent hüdroksüproliini ja hüdroksülüsiini valmistamiseks, mis on hädavajalikud kollageeni tootvate molekulide sidumiseks. See aine tugevdab ja toniseerib nahka. Selle puudus muudab epidermise tuhmiks ja elutuks. Kollageen peatab vananemisprotsessi ja vähendab kortse.

  • Helendab nahka.
  • See vitamiin kaitseb DNA-d fotokeemiliste reaktsioonide eest, mis võivad viia nahavähini. Samuti kergendab pigmentatsiooni ja freckles, kõrvaldab aknejärgsed.

    Sisu allikad

    Oma köögist leiate palju kõrge C-vitamiini sisaldusega toite. Tutvume nendega paremini.

    • Tšilli;
    • Paprika;
    • Brokoli;
    • Kapsas;
    • Papaia;
    • Maasikas;
    • Lillkapsas;
    • Mango;
    • Ananass;
    • Sidrun;
    • Oranž;
    • Kibuvits;
    • Kiivi.

    Lisaks nendele puu- ja köögiviljadele võite võtta ka toidulisandeid või süstida askorbiinhapet intravenoosselt. C-vitamiini lisatakse nahahoolduseks ka erinevatele kreemidele ja seerumitele..

    Kuidas kasutada

    Parim viis C-vitamiini tarbimiseks on lisada oma dieeti toidud, milles seda leidub piisavas koguses. Enamik puu- ja köögivilju sisaldab askorbiinhapet, nii et saate endale valmistada kerge salati, klaasi mahla või smuutit..

    Kuid kui teil pole tõesti aega süüa teha, siis võite proovida võtta looduslikke toidulisandeid, mida saab osta oma ravimipoest või I-herb veebipoest. Sõltuvalt annusest võib neid juua 2-3 korda päevas koos toiduga..

    Rühm teadlasi leidis, et vitamiin imendub paremini tühja kõhuga, see tähendab hommikul. Liposomaalne C-vitamiin on parim askorbiinhappe vorm. See tehnoloogia soodustab toitainete paremat imendumist..

    Õige annus

    Kui palju peaksite päevas tarbima C-vitamiini? lähme vaatama.

    • Üle 18-aastased naised - 75 mg;
    • Rasedad - 85 mg;
    • Imetavad emad - 120 mg;
    • Üle 18-aastased mehed - 90 mg;
    • 1-3-aastased lapsed - 15 mg;
    • 4-8-aastased lapsed - 25 mg;
    • 9-13-aastased lapsed - 45 mg;
    • 14-18-aastased noorukid -75 mg;
    • 14-18-aastased teismelised tüdrukud - 60 mg.

    Samuti soovitavad arstid suitsetajatel lisada oma päevarahale veel 35 mg. Meditsiinilistel eesmärkidel võib arst soovitada suuremat C-vitamiini annust.

    Kõrvalmõjud

    Ohtlik pole mitte ainult askorbiinhappe puudumine, vaid ka selle liigne sisaldus. Vitamiini suur annus võib põhjustada:

    1. kõhukrambid;
    2. kõrvetised;
    3. iiveldus;
    4. hammaste erosioon;
    5. valu rinnus;
    6. minestamine;
    7. kõhulahtisus;
    8. peavalu.

    Kui teil on neid sümptomeid, peate selle aine kasutamise lõpetama ja pöörduma arsti poole..

    Harvadel juhtudel võib askorbiinhape põhjustada toksilisust, vere paksenemist, neerukivide moodustumist ja tõsiseid seedeprobleeme. Seetõttu on väga oluline jälgida päevaannust ja seda mitte ületada..

    See on kõik. Hoolimata asjaolust, et C-vitamiini puudus on haruldane, ei tohiks selle tarbimist ignoreerida. Veenduge, et saaksite ainest piisavalt päevas. See võimaldab teil oma tervist säilitada mitu aastat..

    Askorbiinhappe eelised ja kahjustused organismile

    Askorbiinhape (C-vitamiin, askorbiinhape) on orgaaniline vees lahustuv ühend, mis on vajalik inimese keha metaboolsete protsesside jaoks. Seda vitamiini tuleks koos toiduga võtta iga päev õiges koguses. Vastasel juhul on tüsistused võimalikud veresoonte kahjustuste, skorbuudi ja siseorganite düsfunktsioonide kujul..

    Askorbiinhappe üldised omadused

    Askorbiinhape kuulub bioloogiliselt aktiivsete ühendite hulka. Keemiline valem C6H8O6. See vitamiin eraldati esmakordselt 20. sajandi alguses..

    C-vitamiini füüsikalised ja keemilised omadused

    C-vitamiin on valge kristalne pulber, hapuka maitsega, lõhnatu, kergesti lahustuv vees ja alkoholilahustes. Temperatuuril 190-192ºC see ühend sulab ja laguneb. Kompositsioon sisaldab vesiniku, hapniku ja süsiniku aatomeid.

    Saadaval on järgmised C-vitamiini vormid:

    • askorbigeen (bioflavonoidide, aminohapete ja valkudega seotud hape);
    • L-askorbiinhape (kõige aktiivsem);
    • oksüdeerunud.
    Vitamiinide omadused.

    C-vitamiini kasulikud omadused

    See ühend täidab inimkehas järgmisi funktsioone:

    1. Stimuleerib immuunsüsteemi. See saavutatakse interferooni - aine, mida kasutatakse nakkushaiguste ravis (taastumise kiirendamiseks) ja rehabilitatsiooniperioodil pärast kirurgilisi sekkumisi - sünteesi tõhustamisega..
    2. Sellel on antioksüdandid. See avaldub kahjulike ainevahetusproduktide - vabade radikaalide - moodustumise rikkumises.
    3. Hoiab ära enneaegse vananemise.
    4. Osaleb kollageeni - valgu moodustamises sidekoes (luud, lihased, sidemed, kõõlused, kõhred, pärisnahk).
    5. Parandab naha seisundit, kiirendab kudede taastumist (paranemist).
    6. Osaleb aminohapete (trüptofaan, fenüülalaniin, türosiin) moodustamises.
    7. Osaleb rasvade ja valkude ainevahetuses.
    8. Osaleb serotoniini (hormoon ja neurotransmitter, mis mängib olulist rolli inimeste meeleolu ja käitumise kujunemisel) moodustumisel.
    9. Mõjutab katehhoolamiinide (dopamiin, norepinefriin, adrenaliin) ja kortikosteroidide sünteesi.
    10. Osaleb kolesterooli ainevahetuses. Askorbiinhape vähendab ateroskleroosi tekkimise riski.
    11. Mõjutab ubikinooni ja tokoferooli (E-vitamiin) moodustumist.
    12. Osaleb hematopoeesi protsessis ja normaalse hemoglobiinisisalduse säilitamises. C-vitamiini toimel muundatakse raudraud raudraudaks ja selle imendumine paraneb.
    13. Sellel on neuroprotektiivne toime (parandab aju tööd). On tõendeid, et see ühend vähendab Alzheimeri tõve tekkimise riski. Vitamiin parandab inimese kognitiivseid funktsioone (mälu, tähelepanu, mõtlemine). Vähendab närvisüsteemi stressikoormust, suurendab vaimset ja füüsilist võimekust.
    14. Vähendab keha vajadust foolhappe, tiamiini, tokoferooli, riboflaviini, retinooli ja pantoteenhappe järele.
    15. On trombotsüütidevastase toimega (vähendab trombotsüütide adhesiooni ja tromboosiriski).
    16. Normaliseerib veresoonte läbilaskvust, tugevdab veresooni.
    17. Parandab sapi eritumist ja seedeprotsessi, parandab maksa detoksifitseerimisfunktsiooni.
    18. Sellel on põletikuvastane toime, pärssides prostaglandiinide ja põletikuliste vahendajate (histamiini) sünteesi, vähendades allergiliste reaktsioonide raskust.
    19. Suurendab proteolüütiliste ensüümide aktiivsust.
    20. See on süsinikmonooksiidi mürgituse vastumürk.
    21. Normaliseerib näärmete (kilpnääre, kõhunääre) sekretoorset funktsiooni.
    22. Soodustab kaltsiumi imendumist.
    23. Soodustab mürgiste ühendite (raskmetallid) kõrvaldamist.
    C-vitamiini eelised.

    Askorbiinhappe kahjulikud omadused

    C-vitamiini ebaõige kasutamine võib keha kahjustada.

    Ühendi kahjulikud omadused on:

    1. Võime pärssida glükoosi muundumist sorbitooliks (heksahüdraatne alkohol). Võib põhjustada hüperglükeemiat (kõrge veresuhkur). Seetõttu on askorbiinhappe võtmine tablettide ja dražeedena suhkruhaiguse korral vastunäidustatud..
    2. Ärritav toime seedetrakti limaskestale (koos aspiriiniga).
    3. Kõhulahtisuse tekitamise võime.
    4. Võime kudedesse koguneda, põhjustades üleannustamist.
    5. Mõju südametööle.

    C-vitamiini toiduallikad

    C-vitamiini leidub peamiselt taimsetes toitudes:

    C-vitamiin toidus.

    1. Tsitrusviljad (apelsinid, mandariinid, greip, sidrun, laim).
    2. Koera-roosi viljad.
    3. Aia- ja metsamarjad (pohl, jõhvikas, vaarikas, maasikas, metsmaasikas, must ja punane sõstar, mustikas, karusmari, astelpaju).
    4. Rohelised (petersell, till, kress, hapuoblikas).
    5. Kapsas (lillkapsas, brokkoli, Pekingi kapsas, valge kapsas, rooskapsas).
    6. Paprika (punane).
    7. Kiivi.
    8. Seened.
    9. Tomatid.
    10. Mango.

    Neis on ka palju loomseid saadusi (kumisid, maksa, neere). Vähem vitamiine leidub kartulites, õuntes, redis, suvikõrvitsas, baklazaanis, ananassis, kaalikas ja melonis.

    Õige ettevalmistuse abil saate askorbiinhappe hulka oma söögikordades suurendada. Toitu on soovitatav visata ainult keevasse vette, katta nõud kaanega, mitte küpsetada rauast ega vasest roogades, lisada ürte ja kapsast alles keetmise lõpus.

    C-vitamiini puudus kehas, hüpovitaminoosi sümptomid

    Vitamiinipuudus avaldub skorbuudi ja siseorganite talitlushäirete kujul. Kui päevast tarbimist ei täheldata, on võimalikud järgmised sümptomid:

    1. Igemete verejooks, turse ja punetus (igemepõletik).
    2. Hammaste lõtvus ja kaotus. Põhjuseks on sidekoe lõtvumine kollageeni sünteesi kahjustumise tagajärjel.
    3. Verevalumid naha ja limaskestade all, hemorraagiline lööve. Ilmuvad suurenenud kapillaaride läbilaskvuse tagajärjel.
    4. Valu lihastes ja liigestes, valu alajäsemetes, raskused kõndimisel.
    5. Üldine halb enesetunne, nõrkus, väsimus. Keha ammendumine (kaalulangus).
    6. Vaimse ja füüsilise võimekuse langus, mälu ja tähelepanu vähenemine.
    7. Unehäired, päevane unisus.
    8. Nina ja emaka verejooks. Vere lisamine väljaheites.
    9. Menstruaaltsükli katkestamine.
    10. Immuunsuse vähenemine. Avaldub sagedastest külmetushaigustest (ARVI).
    11. Valu närimisel. Esineda mõõduka skorbuudiga.
    12. Turse. Märkige tõsine skorbuut.
    13. Ärrituvus, meeleolu labiilsus.
    14. Sagedased luumurrud.
    15. Kuiv, kare ja ketendav nahk.
    16. Suurenenud juuste väljalangemine.
    17. Naha ja limaskestade kerge tsüanoos.
    18. Aneemia tunnused (nõrkus, naha kahvatus).
    19. Ülitundlikkus.

    Hüpovitaminoosi võib seostada mitte ainult askorbiinhappe puudumisega toidus. Põhjused võivad olla ka malabsorptsioonisündroom (ebapiisav imendumine), suurenenud füüsiline aktiivsus, rasedus, suitsetamine, ravimid, mao ja soolte kroonilised haigused, helmintiaas.

    Igapäevane C-vitamiini vajadus

    C-vitamiini kogus päevas sõltub:

    • isiku vanus;
    • füsioloogiline seisund;
    • raseduse olemasolu või puudumine;
    • kehaline aktiivsus;
    • ökoloogiline olukord;
    • töötingimused;
    • halvad harjumused (suitsetamine).

    Imikud

    Alla kuue kuu vanused lapsed peavad tarbima 40 mg C-vitamiini päevas. Ajavahemikul 6 kuni 12 kuud suureneb määr 50 mg-ni päevas..

    Lastele

    1-3 aasta jooksul vajab organism vähemalt 40 mg askorbiinhapet päevas. 4-8-aastased lapsed peavad tarbima 45 mg ühendit päevas. 9–13-aastased on päevaraha 50 mg.

    Koolilastele

    Õpilased (7–18-aastased) peaksid tarbima 40–65 mg C-vitamiini päevas, olenevalt vanusest.

    Teismelised

    14-18-aastaste poiste kehasse tuleks toiduga varustada vähemalt 75 mg C-vitamiini, tüdrukute puhul on see kogus 65 mg.

    Noored poisid ja tüdrukud

    Tüdrukute ja noorte meeste ühendi päevane kogus on 75 mg.

    Täiskasvanud mehed ja naised

    Täiskasvanud saavad mõõduka kehalise aktiivsuse ja kahjulike kutsealaste tegurite puudumisel süüa 75 mg C-vitamiini päevas.

    Rase

    Raseduse ajal võib tarbida 100–110 mg bioloogiliselt aktiivset ühendit. See annus on tingitud metaboolsete protsesside aktiveerimisest, verevoolu suurenemisest ja loote kasvust..

    Imetamine

    Imetamise perioodil on askorbiinhappe norm 120 mg päevas.

    Eakad

    Vanemas eas metaboolsed protsessid aeglustuvad, täheldatakse immuunsuse vähenemist. Selleks on vaja suurendada C-vitamiini tarbimist 100-110 mg-ni päevas.

    Suitsetamise määr

    19-aastastel ja vanematel suitsetajatel peetakse vitamiini päevast tarbimist normaalseks, võrdne 125 mg (meestel) ja 110 mg (naistel).

    Päevase annuse arvutamine pillides

    C-vitamiini arvutamine pillides sõltub vanusest, soost ja manustamise eesmärgist (ennetamine või ravi). Ravimit tuleb võtta pärast sööki, ilma närimata ja vett joomata..

    Profülaktilisel eesmärgil on soovitatav kasutada 1-2 tabletti päevas täiskasvanutele ja 1 tabletti lastele, kes on jõudnud 5-aastaseks. Hüpovitaminoosi ravis määratakse täiskasvanutele 1-2 tabletti 3-5 korda päevas, üle 5-aastastele lastele - 1-2 tabletti 2-3 korda päevas. Raseduse ja lapse toitmise ajal on päevane annus esimese 10-15 päeva jooksul 6 tabletti ja järgmistel päevadel - 2 tabletti.

    Üleannustamine

    Maksimaalse lubatud annuse ületamisel on üleannustamine võimalik. Sellel on järgmised sümptomid:

    • väljaheidete rikkumine kõhulahtisuse tüübi järgi;
    • kõrvetised (põletustunne rinnaku taga ja ebameeldiva maitse ilmnemine suus);
    • urineerimise rikkumine;
    • uriini värvimuutus (punakas varjund);
    • vererõhu tõus;
    • hemolüüsi tunnused (punaste vereliblede hävitamine).

    Abi seisneb sümptomaatiliste ainete (kõhulahtisuse vastased ained, antatsiidid) kasutamises, vitamiini annuse vähendamises ja sunnitud diureesis (kasutatakse diureetikume).

    Ravimi kõrvaltoime avaldub neuroloogiliste sümptomite kujul (peavalu, unehäired, erutuvus, kiire väsimus), düspepsia (seedehäired), oksalaatide ilmumine uriinis, pankrease düsfunktsioon ja verepildi muutused..

    Liigne C-vitamiini sisaldus kehas (hüpervitaminoos)

    Hüpervitaminoos võib olla äge (kui korraga tarbitakse suures koguses askorbiinhapet) ja krooniline (ühendi pikaajalise kuhjumisega kudedes).

    Hüpervitaminoos C avaldub järgmiste sümptomitega:

    • naha hüperemia (punetus);
    • düsuurilised häired (urineerimishäire);
    • peavalu;
    • pearinglus;
    • naha sügelus;
    • arteriaalne hüpertensioon.

    Askorbiinhappe koostoime teiste ainetega

    On täheldatud C-vitamiini halba kokkusobivust järgmiste ainete ja ravimitega:

    1. Atsetüülsalitsüülhape (aspiriin). C-vitamiini imendumine ja omastamine kudede poolt on häiritud.
    2. Suukaudsed rasestumisvastased vahendid.
    3. Leeliselised joogid.
    4. Salitsülaadid (suurenenud urolitiaasi risk).
    5. Lühitoimelised sulfoonamiidid.
    6. Etanool (etüülalkohol).
    7. Kaltsiumkloriid.
    8. Süsteemsed kortikosteroidid.
    9. Fluorokinoloonid.
    10. Fenotiasiini antipsühhootikumid.
    11. Amfetamiin.
    12. Tritsüklilised antidepressandid.
    13. Hepariin ja kaudsed antikoagulandid.
    14. Alumiiniumil põhinevad antatsiidid.

    Askorbiinhape sobib hästi karotenoidide, retinooli, fool- ja pantoteenhapete, tokoferooliga.

    Rakendamine kosmetoloogias

    C-vitamiini kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Seda on vaja naha silumiseks, noorendamiseks, niisutamiseks, heledaks ja tervendavaks ning punetuse kõrvaldamiseks. Vitamiini leidub vananemisvastastes seerumites, essentsides, kreemides, maskides, emulsioonides, puhastusgeelides ja toonikutes.

    Hinnake artiklit!

    Hinnake artiklit 1 kuni 5:

    Keskmine hinnang: 4.8 / 5. Hääli: 25

    Hinnanguid veel pole, hinnake seda esimesena!

    Meil on kahju, et see artikkel ei olnud teile kasulik.!

    Parandame selle.

    Öelge mulle, kuidas seda artiklit paremaks muuta?

    C-vitamiin ja selle roll toitumises ja inimeste tervises

    Mis on C-vitamiin?

    C-vitamiin - L-askorbiinhape.

    Askorbiinhape on üks keemiline ühend, kuigi seal on askorbiinhappe, vitamiini oksüdeeritud vormi ja mõned selle derivaadid.

    Mõned "C-vitamiini" all tähendavad: kompleks - askorbiinhape ja bioflavonoidid. See pole päris õige. Sellised vastuolud C-vitamiini tõlgendamisel tulenevad asjaolust, et kui nad avastasid C-vitamiini toiduainete koostises, milles askorbiinhapet oli koos bioflavonoididega. Seetõttu ei olnud nad mõnda aega lahus. Mõne aja pärast eraldati nad ja jõudsid järeldusele, et C-vitamiin on askorbiinhape ja bioflavonoidid on nüüd kaubamärgiga B-vitamiin.

    Loomadel sünteesitakse C-vitamiin glükoosist ensüümi L-gulonolaktoonoksüdaasi (GULO) abil. Inimestel selle ensüümi geen ei toimi..

    Nimi "C-vitamiin" viitab alati askorbiinhappe L-isomeerile ja selle oksüdeeritud vormidele. C-vitamiini D-isomeeri nimetatakse D-askorbiinhappeks ja sellel on võrdne antioksüdantne toime, kuid seda ei esine looduses.

    C-vitamiini omadused

    Seeditavus - sõltub võetud annusest (C-vitamiin imendub struktuuri muutmata):

    • 70-90 mg - 75%;
    • 300 mg - 50%;
    • 400 ja rohkem mg - 25%.

    Kasutamine - sõltub vitamiini kehasse sisenemise kiirusest - filtreeritakse neerude kaudu ja siseneb uriini.

    Sellest vaatenurgast on efektiivsemad: C-vitamiini proloogid (C-vitamiini imendumise suurenemine ja kasutamine mitu korda) või osade kaupa manustamine väikestes annustes.

    Askorbiinhappe eritumine uriiniga ja selle sisaldus vereplasmas erineval tarbimistasemel

    TarbimineEritumine uriinigaKehas viibimineSisu vereplasmas
    mg%mg / 100 ml
    50üksteist39780,85
    sada2080801.12
    2001099145.51.14
    35025991261.15

    C-vitamiin antioksüdandina

    • See on üliefektiivne redutseerija ja osaleb paljudes redoksreaktsioonides.
    • Osaleb hüdroksüülimisreaktsioonides - toksiliste ainete ja ravimite inaktiveerimise põhireaktsioonid.
    • Antioksüdandina osaleb see hapnikku sisaldavate vabade radikaalide vastu suunatud rakkude antioksüdantsetes kaitsemehhanismides, mis on seotud rakkude ja makromolekulide erinevate kahjustuste, südame-veresoonkonna haiguste, vähi, vanusega seotud muutustega..
    • Koos A-vitamiiniga püüab E-vitamiin ja B-karoteen vabu radikaale kinni ja inaktiveerib need.
    • Antiradikaalsete reaktsioonide käigus toimivad C-vitamiin ja E-vitamiin sünergistidena, kuna pärast E-vitamiini reageerimist lipiidperoksiidi radikaalidega regenereeritakse see askorbiinhappega.
    • Parandab Fe +++ imendumist toidust peensooles, taastades selle Fe-ks ++.
    • Mao-, söögitoru-, eesnäärme- ja rinnanäärmevähi, katarakti, osteoporoosi, Alzheimeri tõve ennetamine.
    • Vähendab diabeetilise sündroomi raskust.

    C-vitamiini väärtus

    • See on üliefektiivne redutseerija ja osaleb paljudes redoksreaktsioonides.
    • Hüdroksüülimisreaktsioonid on mürgiste ainete ja ravimite inaktiveerimisel võtmetähtsusega.
    • Mängib olulist rolli hemoglobiini biosünteesis.
    • Parandab Fe +++ imendumist toidust soolestikus, taastades selle Fe-ks ++.
    • Osaleb katehhoolamiinide moodustamisel.
    • Osaleb kollageeni biosünteesis - sidekude (luud, kõhred).
    • Mõjutab kortikosteroidide ainevahetust.
    • Mao-, söögitoru-, eesnäärme- ja rinnanäärmevähi, katarakti, osteoporoosi, Alzheimeri tõve ennetamine.
    • Suurendab 7a-hüdroksülaasi aktiivsust - sapphapete moodustumine kolesteroolist - kolesterooli kasutamine.
    • Vähendab diabeetilise sündroomi raskust.
    • Mõjutab mõnede tsütokroom P-450 vormide aktiivsust - võõrutus ja ainevahetus.
    • Parandab glükoosi ainevahetust, suurendades mitmete glükolüüsi ensüümide aktiivsust, suurendab glükogeeni sisaldust.
    • Mõjutab immuunsust...

    C-vitamiin ja immuunsus

    • Suurendab bakteritele mürgise happelise fosfataasi vabanemist.
    • Stimuleerib omastamist ja leukotsüütidega ümber suunatud gramnegatiivseid mikroorganisme.
    • Stimuleerib interferooni moodustumist - hõlbustab gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide kulgu ja kiirendab taastumist.
    • Tugevdab kaitset viiruslike, bakteriaalsete, seenhaiguste, helmintiaasi eest - tugevdades barjäärifunktsiooni.
    • Suurendab looduslike (NK) tapjarakkude aktiivsust - vähki kaitsev toime.
    • Vähendab histamiini sisaldust veres, suurendades selle lagunemist - vähendab allergiate ilmingut.
    • Tugevdab nahareaktsioonide avaldumist HAR (allergia).
    • Mõõdukas kaitsev toime bronhospasmi korral bronhiaalastmaga patsientidel.

    Tarbimise määr ja vajadus

    Piisav tarbimistase - 90 mg.

    Maksimaalne lubatud tarbimistase on 900 mg.

    • C-vitamiini optimaalse kontsentratsiooni säilitamiseks veres - 0,8–0,9 mg / 100 ml on soovitatav saada 2,4 mg C-vitamiini 1 kg kehamassi kohta, mis on ligikaudu 168 mg päevas.
    • Võttes arvesse C-vitamiini antibakteriaalset ja viirusevastast toimet, on soovitatav võtta 250-500 mg päevas.
    • Kui mehed tarbisid päevas 200 mg C-vitamiini, saavutati C-vitamiini normaalne sisaldus veres (0,87 mg / 100 ml) (3 tunni pärast). C-vitamiini eritumine uriiniga suurenes 25% -lt 44% -le.
    • Eakatel inimestel väljendunud C-vitamiini puuduse korral - 500 g x 2 määramine - kadusid puuduse kliinilised sümptomid 1 nädala pärast.
    • Imetavatel naistel soovitatakse võtta 200 mg C-vitamiini päevas.
    • Pikaajalise C-vitamiini preparaatide kasutamisel oli seeduvus 180%.

    Tavalise C-vitamiini preparaadi (250 mg) võtmine:

    • Maksimaalne veresisaldus - 3 tunni pärast.
    • Eritub uriiniga - 37% C-vitamiinist.

    Toimeainet prolongeeritult vabastava C-vitamiini preparaadi (250 mg) võtmine:

    • Maksimaalne sisaldus veres - 6-9 tunni pärast.
    • Eritub uriiniga - 3-19% C-vitamiini.

    C-vitamiin annuses 1–9 g ei mõjuta oluliselt oksalaatide eritumist (35–50% oksalaatidest moodustub askorbiinhappe vahetuse tõttu).

    Füsioloogiline vajadus C-vitamiini järele

    Soovitatav norm (piisav tarbimistase) - 90 mg päevas, tarbimine - 100 mg päevas - vere tase normis - 0,5–2,0 mg / 100 ml.

    Ülemine vastuvõetav tase on 900 mg.

    Miinimumnõue skorbuudi vältimiseks on 10 mg.

    Kogu keha sisaldus - 1500-4500 mg.

    Normaalne päevane kadu - 300-1500 mg.

    Täiendav füsioloogiline vajadus C-vitamiini järele teatud olukordades:

    • Antibakteriaalne ja viirusevastane toime - 250-500 mg.
    • Töötajate psühhomotoorsete testide parandamine - 1000 mg / 14 päeva.
    • Vajadus suitsetajate järele - 100-140 mg.
    • Suhkurtõve ravi - 500 mg / 12 kuud.
    • Vere kõrge kolesteroolisisalduse normaliseerimine - 500 mg / 12 kuud.
    • Raske töö - 100 mg, rasvade oksüdeerumise vältimine - üle 150 mg.
    • Tuberkuloos - 300–400 mg ägedal perioodil ja 150–200 mg remissioonil.
    • Ateroskleroos ja hüpertensioon - 1000-1500 mg / 10 päeva.
    • Diureetiline toime - 500 mg ja rohkem.
    • Atroofiline gastriit - 100 mg / 3 korda päevas.
    • Peptiline haavand - üle 200 mg.
    • Rauavaeguse hüpokroomne aneemia - kuni 500 mg.
    • Krooniline pliimürgitus - 500 mg.

    Väljund. C-vitamiini efektiivsed annused

    Kliiniline olukordmg / päevas
    Piisav tarbimine90
    Maksimaalne lubatud tarbimistase900
    Minimaalne vajadus skorbuudi ärahoidmisekskümme
    Raske töösada
    Vajadus suitsetajate järele100-140
    Rasvade oksüdeerumise vältimine150
    Tuberkuloos - remissiooni staadium150-200
    Imetavad naised200
    Peptiline haavand
    Methemoglobineemia200-300
    Atroofiline gastriit - 100 mg x 3300
    Tuberkuloos - äge periood300–400
    Antibakteriaalne ja viirusevastane toime250–500
    Suhkurtõve ravi - 12 kuud500
    Hüperkolesteroleemia - 12 kuud
    Diureetiline toime
    Rauavaegusaneemia
    Krooniline pliimürgitus
    Töötajate psühhomotoorsete testide täiustamine1000
    Sügava C-vitamiini puudusega - 500 mg x 2
    Homotsüstinuuria (tsüstatioon-β-süntaasi defitsiit) - 6 kuud
    Kolesterooli kontsentratsiooni vähendamine500–1000
    Ateroskleroos ja hüpertensioon1000-1500

    Vitamiinisisaldus multivitamiinipreparaatides

    Ettevalmistused

    AnnustamineA mgD μgE mgK μgC mgB1 mgB2 mgPP mgPan-tote-nol, mgB6 mgFo-lie-vaya sellele, mcgB12 mcgBio-tina, mcgKaro-tinoidid, mgNorm, 20080,9kümme15120901.51.8205.02.04003.05015UNDEVIT11.00kümme0752.02.0203.03.05002.000DUOVIT
    mees11.05.0kolmkümmend0601.51.7207.02.02006.0kolmkümmend0DUOVIT
    emane10,85.0kümme0501.42.0186.01.42001.0kolmkümmend0VIT ABC
    "Altayvitamins"1x20,86.06,70601.61.8206.02.02003.001.1TÄHTIS
    "Aquion"1x31.02.5kümme25801.51.7205.02.02003.0kolmkümmend0SELLE PÄEV
    USA Aquioni jaoks1x31.02.5kümme25801.51.7205.01.02003.0kolmkümmend0VITAMINERAAL
    "Aquion"1x21.02.5kümme25801.51.7201.52.02003.0kolmkümmend0PIKOVIT
    "KRKA"10,32.500501.01.05.000.601.000POLIVIT
    "WALSH Pharma"11.5kümmekolmkümmend0601.51.7200,012.04006.0kolmkümmend0MITU TABELIT
    Klassikaline10,245.0kümme0601.41.6186.02.02001.000MEGA HEL
    NSP1x33viissada010005012.52512537.5sada62,525+SUPERKOMPLEKS
    NSP1.005.0kolmkümmend0901.51.71562.020061501,95%0502000sadasada9385120sada50200250

    Nagu tabelist näha, ei sisalda apteegi multivitamiinid isegi minimaalset vajalikku C-vitamiini päevaannust.

    NSP multivitamiinid: võrdlev koostis

    VitamiinidNorm ASP 2013Super keerulineTNT 19 gVitazavrikiNutikas Mil 34 gSolstic Revive 7,5 g
    Vastuvõtusagedus0,5 x 11 x 11 x 11 x 11 x 1
    A-vitamiin, mg0,9mitte1,3 / 144%0,75 / 83%0,53 / 59%mitte
    D-vitamiin, μgkümme5/50%6,3 / 63%5/50%3,5 / 35%mitte
    E-vitamiin, mg1530/200%14,5 / 96%15/100%10,5 / 47%22,5 / 150%
    K-vitamiin, μg120mittemittemittemittemitte
    C-vitamiin, mg9090/100%30/33%60/67%21/23%45/50%
    Tiamiin B.1, mg1.51,5 / 100%0,75 / 50%1,0 / 67%0,53 / 39%0,75 / 50%
    Riboflaviin B2, mg1.81,7 / 94%0,9 / 50%1,5 / 83%0,6 / 33%0,85 / 47%
    Niatsiin B3, mg2015/75%10/50%10/50%7,0 / 35%15/75%
    Pantotenool Bviis, mg5.010/200%5/100%5/100%3,5 / 70%7,5 / 150%
    Püridoksiin B6, mg2.02/100%1/50%1,5 / 75%0,7 / 35%1,5 / 75%
    Foolhape, mcg400200/50%205/51%200/50%140/35%mitte
    B-vitamiin12, mcg3.06,0 / 200%3,0 / 100%7,5 / 250%2,1 / 70%4,5 / 150%
    Biotiin, mcg50150/300%150/300%140/280%105/210%mitte
    B-karoteen, mgviis1,95 / 39%0,65 / 13%mittemittemitte

    NSP multivitamiinide omadus

    VitamiinidNorm ASP 2013B-vitamiini kompleks (toitumine)B-vitamiini kompleksne tasakaalNutri Kalm (Nevrol.)Sünnieelsed vitamiinidElulaine (toitMega Hel (laevad)
    Vastuvõtusagedus1 x 31 x 11 x 31 x 10,5 x 11 x 2
    A-vitamiin, mg0,9---1,5 / 167%1,5 / 167%4,0 / 444%
    D-vitamiin, μgkümme---10/100%-5,4 / 54%
    E-vitamiin, mg15---30/200%100/667%133/887%
    C-vitamiin, mg90--400/444%70/78%-1333/1481%
    Tiamiin B.1, mg1.533/2200%5/333%20/1333%3/200%50/3333%60/4400%
    Riboflaviin B2, mg1.833/1833%6/333%20/1111%3/167%50/2778%16/889%
    Niatsiin B3, mg2033/165%50/250%40/200%17/85%50/250%33/165%
    Pantotenool Bviis, mg5.033/560%45/900%80/1600%5/100%50/1000%166/3320%
    Püridoksiin B6, mg2.033/1650%9/450%20/1000%3/150%50/2500%50/2500%
    Foolhape, mcg400133/33%400/100%125/31%800/200%-133/33%
    B-vitamiin12, mcg3.033/1100%50/1667%33/1100%5/167%240/8000%83/2767%
    Biotiin, mcg50100/200%100/200%100/200%30/60%300/600%33/66%
    B-karoteen, mgviis----50% A-st-

    C-vitamiin: kus ja kui palju

    C-vitamiin (90–900 mg)ASP,%
    C-vitamiin NSP10001111
    Füüsiline Aktiivne250278
    Liivi valvur240267
    Kaitsev valem120133
    Tsinkpastillidsada111
    Super keeruline90sada
    Vitazavriki6067
    Raud kelaat5056
    Solstic Revive4554
    Osteo Plus37.542
    TNT (19 g)kolmkümmend33
    Nutikas Mil2123
    Uro Laxkümmeüksteist
    Noni mahl5.26

    Linus Pauling ja müüdilugu

    • 1966. aastal kohtus Linus Pauling biokeemik Irwin Stone'iga, kes võttis 3 g C-vitamiini ja hakkas ise võtma C-vitamiini magodoose..
    • 1970. aastal avaldas Linus Pauling artikli "C-vitamiin ja nohu", kus ta soovitas külmetuse vältimiseks võtta 3 g C-vitamiini..
    • 1971. aastal teatas Pauling, et "C-vitamiin võib vähendada vähisurmasid 10% võrra"..
    • Mayo kliinik viis läbi uuringu: 150 vähihaiget, kes võtsid 10 g C-vitamiini - "C-vitamiini suurte annuste terapeutilist kasu pole tõestatud".
    • 2017. aasta Manchesteri Salfordi ülikool leidis: "Askorbiinhape rikub vähi tüvirakkude ainevahetust ja peatab nende kasvu".

    Aga nohu?

    "C-vitamiini suurte annuste (1-10 g / päevas) mõju gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamisele ja ravile on hästi teada" Linus Pauling. Kuid:

    • C-vitamiini kaitsvat toimet gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide vastu ei leitud;
    • ei mõjuta antikehade tootmist seerumis ja IgA limaskestades ja süljes;
    • ei mõjuta leukotsüütide ja lümfotsüütide arvu muutust veres;
    • ei mõjuta grampositiivsete mikroorganismide fagotsütoosi.

    C-vitamiini toime

    • Stimuleerib fagotsütoosi - teatud mikroorganismide hõivamine ja seedimine.
    • Suurendab happelise fasfataasi vabanemist - toksiline bakteritele.
    • Suurendab leukotsüütide bakteritsiidset toimet gramnegatiivsete mikroorganismide suhtes.
    • Stimuleerib interferooni moodustumist - hõlbustab gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide kulgu ja kiirendab taastumist.
    • Vähendab histamiini taset - vähendab allergiate raskust.
    • Supresseerib ägedat allergilist bronhospasmi - astma kaitsvat toimet.
    • Stimuleerib looduslike tapja-lümfotsüütide aktiivsust - toksiline toime vähirakkudele.

    ole tervislik!

    Soovitused Ph.D. toitumisspetsialist
    Lõssikov Juri Aleksandrovitš

    Materjali täielikku salvestust teemal "C-vitamiin ning selle roll toitumises ja inimeste tervises" saab kuulata allpool:

    Lisateave Hüpoglükeemia