Askorbiinhape on organismi normaalseks toimimiseks väga oluline. Sama oluline aspekt on antud juhul selle ravimi päevane annus..

Sissejuhatus

Inimkeha on spetsiifiline seade, mis töötab väljastpoolt tulevate mikro- ja makroelementide arvelt. Kõigil kehasse sattuvatel ainetel võib olla nii positiivne kui ka negatiivne mõju. Nende teiste ainete üleannustamine võib põhjustada katastroofilisi tagajärgi..

Mis on askorbiinhape?

Askorbiinhape, tuntud ka kui C-vitamiin, on keeruline orgaaniline ühend, mis osaleb aktiivselt inimkeha toimimises..

See ühend täidab mitmeid funktsioone, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks..

On looduslik redutseerija ja antioksüdant.

Samuti on sellel ravimil radikaalivastane, kuid väga tühine toime, et vältida rakkude kiiret lagunemist.

Loomulikult leidub askorbiinhapet paljudes köögiviljades ja puuviljades..

IUPACi süstemaatilise nomenklatuuri kohaselt nimetatakse askorbiinhapet ka gamma-laktoon-2,3-dehüdro-L-guloonhappeks.

Inimese kehas on askorbiinhape seotud kollageeni, trüptofaanist pärineva serotoniini, katehhoolamiinide, kortikosteroidide sünteesiga.

Askorbiinhape osaleb ka kolesterooli muundamisel sapphapeteks.

Pärsib hemoglobiini glükosüülimist, pärsib glükoosi muundumist sorbitooliks.

On andmeid askorbiinhappe neuroprotektiivse toime kohta, eriti selle positiivse mõju kohta enneaegsele vananemisele, vanusega seotud kognitiivsete võimete languse ennetamisele ja Alzheimeri tõvele.

See tähendab, et vitamiinipuuduse vältimine näib olevat kasulikum kui suurte annuste tarbimine tervisliku toitumise täiendusena.

Päevane annus

Nagu iga teine ​​ravim, on ka askorbiinhappe päevane tarbimine.

Selle normi ületamisel tekib inimesel hüpervitaminoos ja kasutamise puudumisel hüpovitaminoos.

Vitamiini liia või puudumise tagajärjed võivad olla väga erinevad..

Alates lihtsast väsimusest kuni tõsiste haiguste või normaalse keha aktiivsuse häirimiseni.

Imikud

Väikeste laste, nimelt imikute keha on väljastpoolt tulevate rünnakute suhtes eriti vastuvõtlik. See on osaliselt tingitud asjaolust, et nad pole immuunsüsteemi täielikult moodustanud..

Kuid ka aparaadi annused tuleb valida targalt, kuna imikueas on keha äärmiselt tundlik.

Arstid soovitavad, et alla 6 kuu vanused imikud ei annaks rohkem kui 40 mg päevas. Vanematele imikutele vanuses 7 kuni 12 kuud mitte rohkem kui 50 mg päevas.

Lastele

1 kuni 3-aastased lapsed on soovitatav anda 40 mg päevas.

Annuse vähendamine imikutega võrreldes on tingitud asjaolust, et lapse keha ja immuunsüsteem peavad iseseisvalt võitlema välisteguritega.

Askorbiinhappel on võimatu võtta kogu roll antioksüdantse barjääri säilitamisel.

Koolilastele

4–8-aastastele lastele võib manustada kuni 45 mg päevas. Keha aktiivsuse suurenemisega seotud annuse suurendamine.

Teismelised

9–13-aastased teismelised peaksid võtma iga päev 50 mg askorbiinhapet.

Noored poisid ja tüdrukud

Noortel meestel ja naistel on C-vitamiini annus veidi erinev.

See on osaliselt tingitud asjaolust, et mehed on radikaalsete osakeste kahjulike mõjude suhtes vastuvõtlikumad..

Nii peaksid 14–18-aastased noored poisid tarbima kuni 75 mg C-vitamiini päevas, samas kui noortele 14–18-aastastele tüdrukutele piisab 65 mg-st päevas.

Täiskasvanud mehed ja naised

Vanemas kehas hakkab oma askorbiinhappe tootmise võime märgatavalt vähenema.

See on osaliselt tingitud asjaolust, et keha intensiivse arengu faas on möödas.

Seetõttu vajavad vanemad inimesed rohkem C-vitamiini tarbimist..

Üle 18-aastastel meestel tasub võtta kuni 90 mg päevas.

Üle 18-aastaste naiste puhul on vajalik päevaraha 75 mg.

Rase

Raseduse ajal tekivad naistel tõsised hormonaalsed muutused, mistõttu kehakaal suureneb. Rasedatel soovitatakse tarbida kuni 100 mg päevas.

Imetamine

Imetavad emad peaksid päevas tarbima kuni 110-120 mg.

Eakad

Eakate inimeste organismis iseseisev C-vitamiini tootmine praktiliselt peatub. Selle kohaselt peavad nad tarbima kuni 300-400 mg päevas.

Suitsetamise määr

Inimestel, kes suitsetavad aktiivselt või on pidevalt passiivsed suitsetajad, tasub tarbida ka rohkem askorbiinhapet.

Täiskasvanud meessuitsetajate puhul on see määr kuni 120 mg päevas ja täiskasvanud naissoost suitsetajate puhul 105 mg päevas..

Päevase annuse arvutamine pillides

Askorbiinhappe päevaannuse arvutamine sõltub paljudest teguritest. Erineva kaalu ja vanuse korral on päevane vajadus oluliselt erinev.

Tähtis on see, kas inimese igapäevaelus on tõsine füüsiline või vaimne stress..

Üldiselt on tervisliku mehe jaoks päevase vajaduse arvutamine järgmine: iga kehakaalu kilogrammi kohta peate võtma 1-1,25 mg askorbiinhapet.

Kui mees tegeleb aktiivselt spordiga, võib annust suurendada 1,5-1,75 mg-ni kilogrammi kohta.

Suitsetavate ja haigete inimeste jaoks on norm 1,25-1,3 mg päevas.

Ärge unustage vanust, vanusega suureneb tarbimise määr märkimisväärselt.

Meeste tingimusteta lubatud tarbimine on 2,5 mg päevas, tingimuslikult lubatud 7,5 mg päevas..

Põhimõte on naistel sama mis meestel. Tarbimistaset tuleb siiski vähendada. Välja arvatud rasedad ja imetavad naised.

Kõigil muudel juhtudel peaks askorbiinhappe annus olema 25–30% väiksem kui meestel.

Üleannustamine

Askorbiinhappe üleannustamisega kaasnevad mitmed funktsionaalsed häired. Pealegi on esimestel sümptomitel sageli väline raskusaste..

Askorbiinhappe tarbimist on võimatu kuritarvitada. Aine suurte annuste pikaajalisel kasutamisel halveneb B12-vitamiini, mida nimetatakse ka tsüanokobalamiiniks, imendumine..

Seedetrakti üldhappesus suureneb, kusihappe pH ka väheneb. Happesuse märkimisväärse suurenemisega on võimalik kusihape, aksalaatide soolade sadestumine ja neerukivide moodustumine.

Naiste jaoks on askorbiinhappe liig ohtlik östrogeeni taseme tõusu tõttu veres, eriti naistel, kes tarvitavad ravimeid väljastpoolt..

Askorbiinhappe üleannustamise saab määrata järgmiste kriteeriumide alusel:

  • pidev unetus, suurenenud ärrituvus ja letargia, kõikjal esineva ärevuse tunne;
  • suurenenud higistamine;
  • iiveldus, pearinglus, peavalud ja teadvusekaotuse tunne;
  • seedetrakti perioodilised häired;
  • oksendamine, iiveldus.

Lisaks võib täiskasvanutel ja lastel nahal ilmneda ravimi allergiline reaktsioon akne ja muude põletike kujul..

Suuremate annuste pikaajaline kasutamine võib lõppkokkuvõttes põhjustada:

  • kõhunäärme rikkumine;
  • äge neeruhaigus;
  • mitmesugused gastriidid ja gastroduodeniidid;
  • ülitundlikkus C-vitamiini, mõnikord isegi väikseimate annuste suhtes;
  • valgete vereliblede arvu vähenemine;
  • naiste menstruaaltsükli rikkumine;
  • vere hüübimise vähenemine.

Surmav annus

Askorbiinhappe surmavaks annuseks loetakse korraga 20–30 g. Kuid see aine lahustub polaarsetes lahustites hästi..

Sellepärast imendub inimkehas liigne hape kehast ilma akumuleerumiseta.

Sellegipoolest mõjutab sellise aine annuse võtmine kõiki inimese elundeid, kaasa arvatud surm..

Ühilduvus teiste vitamiinidega

Askorbiinhape on kombineeritud teiste ravimitega.

Kuid märkimisväärse efekti saavutamiseks on parem seda võtta teistest ravimitest eraldi..

C-vitamiin sobib hästi E- ja A-vitamiini, B5 ja B9-ga.

  • Askorbiinhappe antioksüdantne toime suureneb karotenoidide (vitamiin B5) lisamisega;
  • C-vitamiin taastab E-vitamiini aktiivsuse.
  • C-vitamiin aitab kaasa vitamiini B9 säilimisele ja imendumisele.

Happe ühine tarbimine koos etinüülöstradiooliga võib põhjustada viimase kontsentratsiooni suurenemist.

Vitamiini ja antatsiidide võtmisel suureneb alumiiniumi tase veres märgatavalt.

Tarbimine teratsükliiniga soodustab C-vitamiini eemaldumist kehast.

Kasulik video

Video hoiatus C-vitamiini üleannustamise tagajärgede eest.

Järeldus

Askorbiinhape, oluline ja asendamatu komponent, mida inimkeha vajab normaalseks tööks.

Sellegipoolest võib selle ravimi kontrollimatu koguse mõtlematu kasutamine põhjustada tõsiseid tagajärgi..

C-vitamiini tarbimine

Kas olete mõelnud, miks on C-vitamiin enamiku professionaalsete sportlaste ja tervisliku eluviisi järgijate toidus??

Võib-olla seetõttu, et askorbiinhape (C-vitamiin) on peamine orgaaniline ühend, mis osaleb inimelu põhiprotsessides. Esiteks vastutab C-vitamiin kollageenvalgu moodustumise eest, mis omakorda on kõõluste, luude ja naha kudede struktuuris peamine..

C-vitamiini tähtsuse täielikuks selgitamiseks kaaluge näite ajaloost! Üks 13. - 15. sajandi kohutavamaid haigusi, Scurvy, tabas just neid inimesi, kellel esines askorbiinhappe puudus, mis viis sidekudede lagunemiseni. C-vitamiini puudusel lagunesid inimesed jämedalt öeldes: luud muutusid rabedaks, hambad kukkusid välja, küüned olid rabedad, nahk loid ja elutu. Muidugi langeb sellises raskes seisundis immuunsus. Tavaliselt kannatas skorbuut meremehed ja inimesed, kellel puudub geograafiline ja sotsiaalne juurdepääs tsitrusviljadele ja askorbiinhappega küllastunud toitudele..

Tänapäeval on enamikus maailma riikides, sealhulgas Venemaal, sellist kohutavat C-vitamiini puudust raske ette kujutada. Isegi kui igapäevane dieet ei võimalda askorbiinhappe kasutamist vajalikus koguses, saab selle puudust hõlpsasti täiendada, lisades dieedile farmatseutilist C-vitamiini. (toidulisand). Farmatseutiline C-vitamiin on võib-olla üks kergemini kättesaadavaid vitamiine. Seda saab osta igast apteegist, tellida sporditoitumise veebipoest.

Vaatamata askorbiinhappe kättesaadavusele leiti selle puudus 25% venelastest, see tähendab igal neljandal. C-vitamiini puudumine teie igapäevases dieedis võib põhjustada immuunsuse nõrgenemist, kehalist koormusest taastumist või rasket tööpäeva. Võimalik on ka suurenenud väsimuse, valulikkuse ja hea positiivse meeleolu puudumine. Askorbiinhape osaleb serotoniini, nn õnnehormooni, sünteesis.

C-vitamiin on maailmas kehva keskkonnaolukorra tõttu tänapäeval palju asjakohasem kui varem. Megalopolide ja tööstuslinnade elanikud võivad askorbiinhappest leida pääste, sest see on üks parimaid antioksüdante. Saastunud õhk hävitab askorbiinhapet inimkehas aktiivselt. Seetõttu on selle täiendamine lihtsalt vajalik..

Mis on siis praegu C-vitamiini päevane vajadus? Askorbiinhappe päevane norm Venemaal täiskasvanul on 90 mg. Inimestele, kes elavad rasketes keskkonnatingimustes, on soovitatav annus 125 mg. Üldiselt märgivad arstid, et C-vitamiin ei ole ohtlik, kui te ei ületa normi 2000 milligrammi päevas..

  • Võib tunduda, et C-vitamiini on teie igapäevasest dieedist üsna lihtne saada. Vaatame askorbiinhapperikkaid toite:

- Kibuvitsa - 1250 mg.

- Must sõstar - 177 mg.

- Petersell - 160 mg.

- Brokkoli - 115 mg.

- Bulgaaria pipar - 100 mg.

- Rooskapsas - 90 mg.

- Apelsin - 50 mg.

- Veiseliha maks - 33 mg.

* Askorbiinhappe sisaldus 100 grammis tootes

Sellest tootekomplektist saate koostada mitmekülgse menüü, mis rahuldab igapäevase C-vitamiini vajaduse. Tõsi, tasub meeles pidada, et kuumtöötluse (toidu töötlemine keeva veega, auruga) ja muude füüsikaliste ja keemiliste reaktsioonide mõjul toitainete hulk väheneb. See kehtib ka C-vitamiini kohta.

Selleks, et aru saada, kas tarbite igapäevaselt õiget kogust C-vitamiini, vaadake lihtsalt tagasi viimasele kahele või kolmele päevale või parem nädalale ja pidage meeles, mida sõite. Kui te oma dieeti ei jälgi ja otsustasite lihtsalt ise, et sööte õigesti, pidage lihtsalt meeles, mida viimastel päevadel sõite. Võib-olla ei suuda te askorbiinhappe normi täiendada? See võib põhjustada probleeme, eriti kui tegelete spordiga ja olete aktiivne..

Mugava heaolu ja kiire taastumise pärast füüsilisest ja psühholoogilisest stressist peate jälgima C-vitamiini tarbimist. Askorbiinhape koos Omega-3-ga on terve inimese elu oluline osa..

C-vitamiini puuduse peamised sümptomid

- habras juuksed ja küüned

- naha punetus juuste põhjas

- korduvad viiruslikud ja külmetushaigused

- kuiv elutu nahk

- aeglane haava paranemine

  • Kõik need sümptomid viitavad võimalikule C-vitamiini puudusele, need pole üheselt mõistetavad. Diagnoosi peab tegema arst.

Ei ole vaja viia sümptomite või diagnoosini. Võite hakata oma tervist jälgima juba täna. C-vitamiin on inimese tervisele hädavajalik. Askorbiinhappe tarbimisest kinni pidades vähendate südamehaiguste riski, suurendate immuunsüsteemi tugevust, parandate mälu, kaitsete end saastunud õhu kahjulike mõjude eest ja tõstate lihtsalt oma elatustaset..

C-vitamiin - päevane väärtus. Milleks see on mõeldud ja kuidas seda õigesti võtta?

Millised on C-vitamiini immuunsuse eelised? Kas askorbiinhape aitab tõesti nohu vastu võidelda? Päevased normid ja C-vitamiini annused tervisele.

Milleks on C-vitamiin??

C-vitamiin (või askorbiinhape) on üks olulisemaid keemilisi ühendeid, mis on vajalik inimese ainevahetuse terviseks ja nõuetekohaseks toimimiseks. Organism vajab igapäevase C-vitamiini vajaduse katmist vabade radikaalide vastu võitlemiseks, immuunsuse tugevdamiseks, side- ja luukoe optimaalsete funktsioonide säilitamiseks ning vananemisega võitlemiseks.

Askorbiinhappe (või tablettidena sisalduvate toidulisandite) rikka toidu söömine on sportlastele eriti kasulik - C-vitamiin vastutab nii kollageeni sünteesi kui ka sidekudede ja lihaste taastumise (ja seega kasvu) eest pärast füüsilist treeningut, samuti mineraalide efektiivse imendumise ja tervisliku seisundi säilitamise eest. testosteroon ja muud hormoonid.

Igapäevase C-vitamiinivajaduse katmine parandab rakumembraanide võimet seista vastu erinevat laadi kahjustavatele teguritele - alates patogeensetest viirustest ja vananevatest päikesekiirtest kuni võitluseni lihaskoe põletiku vastu pärast treeningut. Seetõttu arvatakse, et C-vitamiin suurendab immuunsust..

C-vitamiini eelised immuunsuse jaoks

Üks uusimatest uuringutest, mis viidi läbi 2020. aasta veebruaris koroonaviiruse pandeemia epitsentris Wuhanis, näitas, et suurte C-vitamiini annuste - kuni 25 grammi päevas 7 päeva jooksul - võtmine võib mõjutada haiguse kulgu. On oluline, et uuringu lõplikud andmed pole veel avaldatud ja WHO ei pea C-vitamiini koronaviiruse raviks või ennetamiseks.

Askorbiinhape mõjutab keha energiaprotsesse, optimeerides toidust toitainete (valkudest ja süsivesikutest igasuguste vitamiinide ja mikromineraalideni) töötlemise mehhanisme, mõjutab otseselt kolesterooli sünteesi ja vähendab kolesterooli naastude moodustumist veresoonte seintel. Lõppkokkuvõttes on see kasulik tervise säilitamiseks..

C-vitamiin ja glükoos

Ega asjata ole C-vitamiinil väljendunud magus maitse - mõnede imetajate (näiteks kasside) kehas sünteesitakse see glükoosist. Kuna inimkeha (nii lapsed kui ka täiskasvanud) ei suuda C-vitamiini sünteesida, tuleb seda koos toiduga alla neelata. Samal ajal on C-vitamiini rikkad toidukaubad ennekõike erinevad puuviljad, marjad ja ka mõned köögiviljad..

Põhimõtteliselt vajab keha C-vitamiini glükoosi (lihtsüsivesikute) muundamiseks glükogeeniks, mis on nii lihaste kui ka aju peamine energiaallikas. Kui inimene ei saa vajalikku C-vitamiini päevaannust, on organismis häiritud mitmed olulised ainevahetusprotsessid - alates immuunsusest kuni vananemisvastase võimeni..

Igapäevane C-vitamiini vajadus

C-vitamiini RDA on meestel 90 mg ja naistel 75 mg. Teismelised vajavad päevas 65–75 mg C-vitamiini ja lapsed - umbes 35–50 mg. Ühekordselt ja tervist kahjustamata võib maksimaalselt tarbida umbes 3000 mg (või 3 g) askorbiinhapet tablettidena - mis võrdub kilogrammi kibuvitsa või 6 kg apelsinide või sidrunitega.

C-vitamiin on vees lahustuv (erinevalt rasvlahustuvatest vitamiinidest D, E, K ja A) ega ole võimeline kehakudedesse kogunema. Selle liig eritub uriini ja higiga. Sel põhjusel tuleb C-vitamiini tarbida iga päev ja seda ei tohi võtta kursustel, nagu mõned ekslikult arvavad. Teisisõnu on võimatu suveks talveks piisavat annust C-vitamiini koguda..

C-vitamiini rikkad toidud

Oluline on märkida, et kuigi apelsinid, sidrunid ja muud tsitrusviljad sisaldavad küll C-vitamiini, ei ole need nii olulises koguses, kui traditsiooniliselt arvatakse. C-vitamiini rikkamad toidud on värsked kibuvitsamarjad, paprika, astelpaju marjad, mustad sõstrad, roheline petersell ja spinati lehed..

Samuti märgime, et tabelis näidatud C-vitamiini sisalduse näitajad toodetes on ligikaudsed - tegelik sisaldus sõltub alati nii konkreetse taime kasvatamise viisist kui ka toote söömisest. Muuhulgas hävitatakse askorbiinhapet aktiivselt kuumuse käes ja toiduvalmistamise ajal (eriti toiduvalmistamisel).

C-vitamiini sisaldus toidus

ToodeC-vitamiini sisaldus 100 g kohtaPäevase väärtuse protsent
Värsked kibuvitsad450-600 mg500–600%
Magus punane pipar180-250 mg200–300%
Astelpaju ja must sõstar180-200 mg200–250%
Roheline pipar130-150 mg150–170%
Spinat ja muu tumeroheline salat100-120 mg110–120%
Kiivi70-90 mg80–100%
Brokkoli, rooskapsas80-95 mg95–100%
Maasikad ja muud marjad50-60 mg45–55%
Apelsinid50-60 mg45–55%
Sidrunid40-45 mg40–50%
Tangeriinid30-40 mg30–40%
Ananass, melon, õunad15-20 mg10-15%

C-vitamiini puuduse sümptomid

Skorbuuti (askorbiinhappe teravat puudust) tänapäevases maailmas praktiliselt ei esine, kuid mõõdukas C-vitamiini puudus on üsna tavaline inimeste seas, kes ei saa vajalikku päevaraha. Peamine põhjus on nii värskete köögiviljade puudumine toidus kui ka halvad harjumused - alkohol ja nikotiin kiirendavad dramaatiliselt C-vitamiini eritumist organismist.

C-vitamiini puuduse tüüpilisteks sümptomiteks on haava aeglane paranemine, küünte suurenenud rabedus, juuste väljalangemine, vähenenud immuunsus (ja seetõttu suurem võimalus külmetada) ja krooniline väsimus. Muuhulgas, kuna organism vajab raua imendumiseks C-vitamiini, kattuvad nende puuduse sümptomid sageli..

Kas C-vitamiin aitab külmetushaiguste korral?

Oluline on mõista, et kuigi C-vitamiini puudumine igapäevases toidus viib immuunsuse vähenemiseni, ei tähenda see, et askorbiinhappe suured annused suudaksid viirushaigusi ravida või immuunsust "parandada". Teaduslikud uuringud on pikka aega ümber lükanud müüdi, et külmetus möödub suurte C-vitamiini annuste kasutamisel kiiremini.

Sama põhimõte kehtib enamiku teiste vitamiinide ja oomega-3-rasvade kohta - kuigi kalaõli on õige ainevahetuse jaoks tõepoolest vajalik, pole liigse tarbimise korral vaja tervist parandada. Alati on vaja vitamiinide päevase tarbimise katmist ainevahetuse optimeerimiseks, mitte aga asjaolu, et neid saab kasutada haiguste raviks.

C-vitamiin (askorbiinhape) on hea toitumise üks olulisemaid elemente, mis vastutab immuunsüsteemi funktsioonide, kudede taastumise ja toitainete omastamise eest. Hoolimata asjaolust, et tervis peab katma C-vitamiini päevase tarbimise, ei tähenda see sugugi, et selle täiendav tarbimine pillides võib parandada immuunsust või aidata võitluses külmetushaigustega..

  1. Intravenoosne C-vitamiin enteroviiruse / rinoviiruse poolt indutseeritud ägeda respiratoorse distressi sündroomi täiendava ravina, allikas
  2. C-vitamiini infusioon raske-2019-nCoV-ga nakatunud kopsupõletiku raviks, allikas

Milline on C-vitamiini norm?

Inimeste tervis sõltub paljudest teguritest. Tõeliselt hea enesetunde saamiseks peate iga päev oma kehale piisavalt tähelepanu pöörama. Nii nagu me hoolime oma välimusest, peame mõtlema ka sellele, mis meie sees toimub ja mida saaksime teha, et meie keha oleks võimalikult vastupidav..

Üsna oluline punkt on C-vitamiini päevane tarbimine. Pole saladus, et vitamiinid on üks olulisemaid heaolu tegureid. Enamiku neist saame toidust. Seetõttu on vaja oma dieeti käsitleda võimalikult vastutustundlikult, koostades õigesti igapäevase dieedi..

On vaja kontrollida C-vitamiini päevast tarbimist, kuna selle ülesanne on kaitsta meie keha igasuguste viiruste ja bakterite mõju eest. See on ilmselt teada isegi neile, kes pole seda teemat kunagi põhjalikumalt uurinud. Kuid väärib märkimist, et eelised sellega ei lõpe. Toksiinide aktiivne kõrvaldamine on üks punktidest, millele peaksite erilist tähelepanu pöörama. Toksiinid on organismile üsna ohtlikud. Need võivad viia elutähtsate süsteemide tõsiste riketeni..

Huvitav! C-vitamiini norm päevas sõltub paljudest punktidest. Esiteks on see inimese vanus, kaal, sugu ja üldine tervislik seisund. Haiguse krooniliste või ägedate vormide esinemisel muutub üldpilt suuresti, mis tingib vajaduse teha teatud kohandusi. Ja ideaalis peaks seda tegema pädev meditsiinitöötaja..

Ekspertide nõuanded

Inimese kehal puudub võime C-vitamiini iseseisvalt sünteesida. Seetõttu on vaja pöörata suurt tähelepanu toodete õigele valikule. Päevane C-vitamiini tarbimine on nii pakiline probleem, kuna tehtud uuringud kinnitavad, et piisav kogus seda komponenti kehas võib noorust oluliselt pikendada. Ja kes meist ei taha aastaid ilu ja tervist säilitada? Seetõttu pole üllatav, et inimesed soovivad ilukirurgide abi otsimise asemel teada saada, kuidas looduslikke ravimeid kasutades soovitud tulemus saavutada..

Lisaks tuleb naiste C-vitamiini päevane tarbimine rangelt kontrollida mitmel muul põhjusel. Sellel on suur tähtsus kollageeni sünteesis, mis omakorda vastutab haavade paranemise ja vigastustest taastumise eest (isegi keerulised, näiteks luumurrud). Seetõttu on selle komponendi olulisust raske üle hinnata. Suureks plussiks on ka vereringe normaliseerimine. See on kõige olulisem tegur, mis tagab elutähtsate kehasüsteemide funktsionaalsuse..

Mida peaksite tähelepanu pöörama?

Kuidas teha kindlaks puuduse olemasolu ja milliseid meetmeid tuleks võtta keha seisundi parandamiseks? Kõigepealt tuleb märkida, et selliste küsimustega on soovitatav minna arsti juurde. Loomulikult leiab igaüks Internetist vastuse kõigile huvipakkuvatele küsimustele..

Tähtis! Kuid üsna sageli võib see põhjustada negatiivseid tagajärgi. Lõppude lõpuks tuleb saadud teavet õigesti analüüsida. Pealegi tuleks kõiki artikleid käsitleda kriitiliselt ja usaldada ainult usaldusväärseid saite. Vastasel juhul võite lugeda palju kirjaoskamatuid nõuandeid ja ainult halvendada teie seisundit.

Kui naiste C-vitamiini norm päevas ei satu organismi koos toidu või ravimitega, tunneb inimene ebamugavust. Eelkõige on üks kõige ilmsem ja märgatavam nõrkus. Me seostame seda sageli tavapärase väsimusega tööl, mis on ilmselt omane igale inimesele. Aga kui tunnete end objektiivsete põhjusteta nõrgana, peaksite vereanalüüside jaoks verd loovutama ja professionaalse abi saamiseks pöörduma pädeva spetsialisti poole.

Kui inimese päevane C-vitamiini tarbimine kehasse ei pääse, võib tekkida ka tugev lihasvalu. See kõrvalekalle põhjustab tõsist ebamugavust, piiratud liikuvust ja võimetust aktiivset eluviisi järgida. Seega, kui tunnete pidevalt lihaskoes ebameeldivaid aistinguid, võib üks põhjus olla just kõnealuse komponendi puudumine kehas..

Pädev abi

Teine selge märk on kerge verevalum. Muidugi on liiga tundliku nahaga inimesi, kes kannatavad selle pärast sünnist. Kuid kui varem oli kõik korras ja hakkasite märkama, et isegi kerge löök kehale viib naha kole tumenemiseni, näitab see, et kehas on midagi selgelt puudu. Neis olukordades on kõige tähtsam mitte eirata oma kehasignaale. Mõnikord võib väikseimgi ebaõnnestumine põhjustada üsna tõsiseid tagajärgi. Seetõttu tuleb kõik haigused algstaadiumis "kinni püüda". Kuidas seda teha? Konsulteerige õigeaegselt arstiga ja läbige professionaalne läbivaatus.

Normaalse kehakaalu säilitamiseks on oluline ka meeste C-vitamiini norm päevas. Kõnealuse komponendi puudumise korral võib inimene lihasmassi aktiivselt kaotada, mis toob kaasa mitte ainult välimuse halvenemise, vaid ka märkimisväärse füüsilise ebamugavuse. Tuleb märkida, et spordiga tegelevad inimesed peaksid oma vitamiinide tarbimist kontrollima nii palju kui võimalik. Lõppude lõpuks on aktiivsed spordikoormused kehale suureks stressiks, mis tingib vajaduse saada täiendavat tuge. Vajadusel võite alati pöörduda arsti poole, et mõista, millises seisundis teie keha on ja millist abi see vajab..

Teades C-vitamiini päevast tarbimist, saate oma toidukorrad korralikult planeerida või osta täiendavaid toidulisandeid. Meeste puhul on see näitaja 90 mg ja naistel 75 mg. Kuid tuleb meeles pidada, et igal inimesel on erinev kehaehitus, kroonilised haigused ja muud keha omadused, millega tuleb kindlasti arvestada. Seetõttu on soovitatav teha laboratoorsed uuringud ja pöörduda pädeva spetsialisti poole, et teha kindlaks, kui palju toidulisandeid on teie puhul vaja. Tuntud lause, et eneseravimine võib tervist kahjustada, kehtib isegi lihtsate vitamiinide puhul.

C-vitamiin (askorbiinhape)

Kirjeldus

Askorbiinhappe allikad

Märkimisväärses koguses askorbiinhapet leidub taimsetes toitudes (tsitrusviljad, lehtköögiviljad, melon, brokoli, rooskapsas, lillkapsas ja kapsas, mustad sõstrad, paprikad, maasikad, tomatid, õunad, aprikoosid, virsikud, hurmaad, astelpaju, kibuvitsamarjad, pihlakas, küpsetatud kartulid vormiriietuses). Loomset päritolu toodetes - see on veidi esinev (maks, neerupealised, neerud).

C-vitamiini rikkad ravimtaimed: lutsern, mullein, takjajuur, liivahiir, silmapilk, apteegitilli seeme, heina-lambalääts, humal, korte, pruunvetikas, piparmünt, nõges, kaer, cayenne'i pipar, punane pipar, petersell, männiokkaid, ürdi, plantain, vaarikaleht, punane ristik, koljukübar, violetsed lehed, hapuoblikas.

C-vitamiini sisaldus mõnes toidus (mg 100 g kohta)

Toidukaupade nimetusAskorbiinhappe kogusToidukaupade nimetusAskorbiinhappe kogus
KöögiviljadPuuviljad ja marjad
BaklažaanviisAprikoosidkümme
Konserveeritud rohelised hernedkümmeApelsinid50
Värsked rohelised herned25Arbuus7
SuvikõrvitskümmeBanaanidkümme
Valge kapsas40Pohl15
Hapukapsas20Viinamarjad4
Lillkapsas75Kirss15
Vananenud kartulkümmeGranaatviis
Värskelt korjatud kartul25Pirn8
Roheline sibul27Melon20
Porgand8Aedmaasikas60
Kurgid15Jõhvikas15
Magus roheline pipar125Karusmari40
punane pipar250Sidrunid50
Redis50Vaarikas25
Redis20Tangeriinidkolmkümmend
Kaalikas20Virsikudkümme
Salat15Ploom8
Tomatimahl15Punased sõstrad40
Tomatipasta25Must sõstar250
Punased tomatid35Mustikasviis
Mädarõigas110-200Kuivatatud kibuvitsaKuni 1500
KüüslaukJäljedÕunad, antonovkakolmkümmend
SpinatkolmkümmendPõhjapoolsete sortide õunad20
Sorrel60Lõuna sortide õunad5-10
Piimatooted
Koumiss20Mare piim25
Kitsepiim3Lehmapiim2

Pidage meeles, et vähesed inimesed ja eriti lapsed söövad piisavalt puu- ja köögivilju, mis on vitamiini peamised toiduallikad. Toiduvalmistamine ja säilitamine viib olulise osa C-vitamiini hävitamiseni. Stressi tingimustes, kokkupuutel ebasoodsate keskkonnateguritega (suitsetamine, tööstuslikud kantserogeenid, sudu) tarbitakse C-vitamiini kudedes kiiremini..

Hüpovitaminoosi ennetamiseks kasutatakse sageli kibuvitsa. Kibuvitsa vilju eristab suhteliselt kõrge askorbiinhappe sisaldus (mitte vähem kui 0,2%) ja neid kasutatakse laialdaselt C-vitamiini allikana. Neid kasutatakse küpsemisperioodil koristatud ja erinevat tüüpi kibuvitsa põõsaste kuivatatud puuvilju. Need sisaldavad lisaks C-vitamiinile A-, E-vitamiini, suhkruid, orgaanilisi happeid, toidukiudaineid. Kasutatakse infusiooni, ekstraktide, siirupite kujul.

Kibuvitsa infusioon valmistatakse järgmiselt: 10 g (1 supilusikatäis) puuvilju pannakse emailikaussi, valatakse 200 ml (1 klaas) kuuma keedetud vett, kaetakse kaanega ja kuumutatakse veevannis (keevas vees) 15 minutit, seejärel jahutatakse toatemperatuuril vähemalt 45 minutit, filtreerige. Ülejäänud tooraine pigistatakse välja ja saadud infusiooni maht viiakse keedetud veega 200 ml-ni. Võtke 1/2 tassi 2 korda päevas pärast sööki. Lastele antakse vastuvõtus 1/3 tassi. Maitse parandamiseks võite infusioonile lisada suhkrut või puuviljasiirupit..

Askorbiinhappe igapäevane vajadus

Inimese igapäevane C-vitamiini vajadus sõltub mitmel põhjusel: vanus, sugu, tehtud töö, keha füsioloogiline seisund (rasedus, imetamine, haiguse esinemine), kliimatingimused ja halbade harjumuste olemasolu.

Haigus, stress, palavik ja kokkupuude mürgiste ainetega (sigaretisuits, kemikaalid) suurendavad vajadust C-vitamiini järele.

Kuumas kliimas ja Kaug-Põhjas suureneb vajadus C-vitamiini järele 30–50 protsenti. Noor keha omastab C-vitamiini paremini kui vanem, seetõttu suureneb vanurite C-vitamiini vajadus veidi.

Rasestumisvastased vahendid (suukaudsed rasestumisvastased vahendid) vähendavad C-vitamiini taset veres ja suurendavad igapäevast C-vitamiini vajadust.

Vitamiini kaalutud keskmine füsioloogiline vajadus on 60–100 mg päevas.

Tabel. C-vitamiini füsioloogilise vajaduse normid [MR 2.3.1.2432-08]

Vene Föderatsiooni rahvastikukategooriaVanus (aastates)C-vitamiin (mg)
Imikud0-0,5kolmkümmend
0,5-140
Lapsed1-345
3-750
7–1160
Meessoost isikud11-1470
15-1890
Täiskasvanud (18-aastased ja vanemad)90
Naissoost isikud11-1460
15-1870
Täiskasvanud (18-aastased ja vanemad)90
Raseduse ajalsada
Imetamise ajal120

Keha tarbib sissetulevat C-vitamiini kiiresti. Soovitav on pidevalt säilitada piisava C-vitamiini varustatuse tase..

Hüpervitaminoosi tunnused

C-vitamiin on tavaliselt hästi talutav annustes kuni 1000 mg päevas.

- Liiga suured annused võivad põhjustada kõhulahtisust.

- Suured annused võivad põhjustada hemolüüsi (punaste vereliblede hävitamist) inimestel, kellel puudub spetsiifiline ensüüm glükoos-6-fosfaatdehüdrogenaas. Seetõttu saavad sellise rikkumisega inimesed C-vitamiini suurenenud annuseid võtta ainult arsti range järelevalve all..

- Askorbiinhappe suurte annuste kasutamisel on võimalik pankrease düsfunktsioon koos insuliini sünteesi rikkumisega.

- C-vitamiin soodustab raua imendumist soolestikus.

- C-vitamiini kummikommid ja igemed võivad teie hambaemaili kahjustada, seetõttu peaksite pärast nende võtmist suu loputama või hambaid pesema..

- Raseduse ajal ei soovitata liiga suuri C-vitamiini annuseid.

- Te ei tohiks võtta suuri annuseid inimestele, kellel on suurenenud vere hüübivus, tromboflebiit ja kalduvus tromboosile, samuti diabeet. Askorbiinhappe suurte annuste pikaajalisel kasutamisel on võimalik pankrease isoleeritud aparaadi funktsiooni pärssida. Ravi ajal on vaja regulaarselt jälgida selle funktsionaalset võimekust. Seoses askorbiinhappe stimuleeriva toimega kortikosteroidhormoonide moodustumisele suurte annustega ravi ajal on vaja jälgida neerufunktsiooni, vererõhku ja hormoonide taset veres..

Maksimaalne lubatud C-vitamiini tarbimise tase täiskasvanutel on 2000 mg päevas (metoodilised soovitused "Füüsikalise energia- ja toitevajaduse normid Vene Föderatsiooni erinevatele elanikkonnarühmadele", MR 2.3.1.2432-08)

Hüpovitaminoosi sümptomid

Venemaa meditsiiniteaduste akadeemia toitumisinstituudi vitamiinide ja mineraalainete labori juhataja prof. V.B. Spiricheva, Venemaa erinevates piirkondades tehtud uuringute tulemused näitavad, et valdaval enamusel koolieelikutest ja koolilastest puuduvad nende normaalseks kasvuks ja arenguks vajalikud vitamiinid..

Eriti ebasoodne on olukord C-vitamiiniga, mille puudus tuvastati 80–90% uuritud lastest..

Moskva, Jekaterinburgi, Nižni Novgorodi ja teiste linnade haiglates lapsi uurides leitakse C-vitamiini puudus 60–70%.

Selle puudujäägi sügavus suureneb talvel-kevadisel perioodil, kuid paljudel lastel püsib ebapiisav vitamiinivarustus ka soodsamatel suve- ja sügiskuudel, see tähendab aastaringselt..

Kuid ebapiisav vitamiinide tarbimine vähendab oluliselt immuunsüsteemi aktiivsust, suurendab hingamisteede ja seedetrakti haiguste esinemissagedust ja raskust. Kodumaiste teadlaste sõnul vähendab askorbiinhappe puudumine koolilastel leukotsüütide võimet hävitada organismi sattunud patogeenseid mikroobe, mille tagajärjel suureneb ägedate hingamisteede haiguste esinemissagedus 26–40% ja vastupidi, vitamiinide võtmine vähendab oluliselt ägedate hingamisteede infektsioonide esinemissagedust..

Puudus võib olla eksogeenne (madala askorbiinhappesisalduse tõttu toidus) ja endogeenne (C-vitamiini imendumise ja assimilatsiooni halvenemise tõttu inimkehas).

Kui vitamiini tarbimine on pikka aega ebapiisav, võib tekkida hüpovitaminoos. Võimalikud C-vitamiini puuduse tunnused:

  • igemete verejooks
  • huulte, nina, kõrvade, küünte, igemete sinakas
  • interdentaalsete papillide turse
  • verevalumite lihtsus
  • halb haavade paranemine
  • letargia
  • juuste väljalangemine
  • kahvatu ja kuiv nahk
  • ärrituvus
  • liigesevalu
  • ebamugavustunne
  • hüpotermia
  • üldine nõrkus

C-vitamiini säilitamine toiduvalmistamise ajal

Roogade nimetusVitamiinide säilivus võrreldes algtoormega%
Keedetud kapsas puljongiga (keetmine 1 tund)50
Kapsasupp, seistes kuumal plaadil 70-75 ° juures 3 tundi20
Sama ka hapendamisega50
Kapsasupp, seistes kuumal plaadil 70-75 ° juures 6 tundikümme
Kapsasupp (keetmine 1 tund)50
Hautatud kapsas15
Toorelt praetud kartulid, peeneks hakitud35
Kartulid keedeti koorega 25-30 minutit75
Sama, puhastatud60
Kooritud kartul, leotatud vees 24 tundi toatemperatuuril80
Kartuli puder20
Kartulisupp50
Sama, seistes kuumal plaadil 70-75 ° juures 3 tundikolmkümmend
Sama, seistes 6 tundijälgi
Keedetud porgandid40
O.P. raamatust Molchanova "Ratsionaalse toitumise alused", Medgiz, 1949.

See on huvitav

C-vitamiini mõju passiivsetele suitsetajatele uurides selgus, et suitsuruumides viibivatel inimestel esineb oksüdatiivset stressi, mis kiirendab ateroskleroosi progresseerumist.

Takeaway: Passiivsed suitsetajad vajavad C-vitamiini lisandit.

Igapäevane C-vitamiini tarbimine kehale

Enamik meist kujutab fraasi "C-vitamiin" kuuldes ette säravat, mahlast ja hapukat sidrunit, kuid tegelikult pole see tsitrusviljad askorbiinhappe sisalduse rekordist kaugel. On väga oluline lisada oma dieeti puu- ja köögivilju, mis sisaldavad C-vitamiini, kuid kui seda organismis napib, peate siiski võtma seda vitamiini- või multivitamiinikompleksides sisalduvat ainet. Selleks, et mitte kahjustada organismi "askorbiinhappe" liigse sisalduse või puudusega, peate teadma, milline on C-vitamiini päevane tarbimine.

C-vitamiini kasulikkus tervisele

Enne C-vitamiini normi välja selgitamist naistele ja meestele saame teada, miks seda üldse vaja on, ja kui me ei saa seda asendada.

C-vitamiin osaleb paljudes inimkeha elutähtsates protsessides, see hoiab ära rakkude vananemise, parandab naha elastsust ja aitab tugevdada luid.

C-vitamiin on võimas antioksüdant, mis võitleb inimese keha oksüdatsiooni vastu. Seda vitamiini sisaldava kollageeni puudumine võib põhjustada ebameeldivaid probleeme, mis on seotud mitte ainult tervise, vaid ka ilu ja välimusega. Askorbiinhappe puudumisel kehas tekivad kortsud, luud ja hambad muutuvad habras ning nende lõhkumine muutub üsna lihtsaks. Varem oli C-vitamiini puuduse tõttu inimkehas ohtlik haigus - skorbuut - suure tõenäosusega. Eriti vastuvõtlikud olid sellele pikki reise alustanud meremehed. Alles XX sajandil, kui tõestati, et haigus on põhjustatud just kõige tugevamast C-vitamiini puudusest toidus, hakkas sellest mõjutatud inimeste arv vähenema. Seetõttu on nüüd asustatud taimestikus kaugetes või hõredates piirkondades askorbiinhapet sisaldavad toidud praktiliselt dieedi aluseks..

C-vitamiini puudumisel kehas nõrgeneb immuunsus, mis põhjustab sageli haigusi. Kõige olulisemad hormoonid serotoniin ja noradrenaliin, mis on vajalikud mitmesuguste põletike vastu võitlemiseks, toodetakse C-vitamiini osalusel.

Hemoglobiinisisalduse säilitamiseks vajalik raud imendub askorbiinhappe abil hästi. Seetõttu võib C-vitamiini hüpovitaminoos põhjustada nõrkust, valulikke aistinguid, unetust.

C-vitamiini kogus inimese kohta päevas

Päevane C-vitamiini tarbimine sõltub paljudest teguritest: soost, vanusest, rasedusest ja keha seisundist. Näiteks regulaarselt suitsetavad inimesed vajavad rohkem askorbiinhapet kui mittesuitsetajad..

Selles artiklis käsitleme C-vitamiini päevast tarbimist igas vanuses, sest nagu me ütlesime, on askorbiinhappe päevane tarbimine erinevate inimrühmade jaoks erinev..

  • Vitamiinide puudus kehas: kuidas ära tunda ja kuidas neid täiendada
  • Vitamiinid luude ja liigeste krõmpsuks

Naiste päevane C-vitamiini tarbimine

Naised, kellel puudub askorbiinhape kehas, väsivad kiiresti, tunnevad end nõrkana ja loidana. Juuste tugev haprus, igemete veritsus, põletik ja nahalööbed - need hüpovitaminoosi sümptomid on eriti iseloomulikud õrnemale sugupoolele. Naiste päevane C-vitamiini tarbimine on ligikaudu 80 milligrammi. Sellest piisab, et naine oleks terve ja ilus. Rasestumisvastaseid vahendeid kasutavad naised peaksid suurendama askorbiinhappe päevaannust. Raseduse ajal on naise C-vitamiini päevane tarbimine 85 mg. Ja imetamise ajal võib norm ületada 100 mg.

Tugeva soo norm

Mehe päevane C-vitamiini tarbimine on 70-100 mg. Askorbiinhappe puudumine meessoost kehas võib põhjustada sperma tiheduse vähenemist, eriti tugevama soo suitsetajate puhul. Selle vitamiini igapäevase tarbimise regulaarsel tarbimisel taastub rasestumisvõime, kui piirkonnas on probleeme hüpovitaminoos. Meeste päevane C-vitamiini tarbimine haiguse (nohu) ajal on 200 mg. Kui samal ajal mees suitsetab, siis 400 mg.

Üleannustamine

Milleni viib askorbiinhappe hüpovitaminoos inimkehas, rääkisime. Kuid mitte vähem ohtlik on ületada C-vitamiini päevast tarbimist. 200 000 mg on väga tugev ületamine. Samuti on vaja tagada, et keha ei sisestaks regulaarselt liigset annust. Muidugi on 200 grammi C-vitamiini võtmine koos toiduga peaaegu võimatu. Kuid maksimaalset normi 600 mg (meenutagem, see on norm näiteks meessoost suitsetajatele, kellel on näiteks külm) ei tohiks ületada. Peate järgima ülaltoodud normi 70-100 mg täiskasvanutele.

Hüpervitaminoosi tagajärjed on pigem ebameeldivad. Need on allergilised reaktsioonid, kivid põies, väsimustunne ja veelgi tõsisemad probleemid..

Samuti ei ole soovitatav võtta päevane C-vitamiini annus korraga. Parem on see, et päevamäär tuleb 3 korda. Seega imendub vitamiin paremini ja toob maksimaalset kasu..

Lisateave Hüpoglükeemia