Tammetõrud: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Meie esivanemad austasid ja hindasid tamme. Nende vilju kasutati toidu valmistamiseks, puitu majade ja paatide ehitamiseks. Tammest loodi laule ja legende. Tammetõrude eelised aitasid haigusi ravida, toitvad joogid andsid hoogu juurde. Nüüdsel inimesel on aeg tagasi tuua kuulsa puu unustatud au.

Mis on tammetõrud

Tohutud tammed paljunevad seemnetega. Neid nimetatakse tammetõrudeks. Tuuma sulgeb tihe perikarp. Ülal on väike puitunud kork - palus. Pähkel on piklik, selle pikkus on 3–5 cm. Need valmivad sügise keskpaigaks, kukuvad maani küpsed.

Kirjeldus ja tüübid

Tamm on leht- või igihaljas puu. Selle kõrgus on 30 meetrit. Pagasiruumi läbimõõt on 3 - 5 m. See kasvab aktiivselt kuni 200 aastat. Edasine kasv on laiuses. In vivo moodustab tammikud.

Tammed on varjutalud taimed, taluvad kergesti kuumust ja põuda. Taproot on pikk, külgmised oksad muudavad tamme igale tuulele vastupidavaks. Puud istutatakse teede, tänavate, parkide äärde. Nad ei karda linnatolmu, gaasireostust.

Tamme lehed on lihtsad, sakiliste või ühtlaste servadega. Kevadel särav, roheline. Sügiseks lähevad nad pimedaks. Nad ilmuvad hilja, mõned neist ei lange talvel maha. Tammel on tugev ja ühtlane tüvi. Noorte tammepuude koor on hele. Vanusega muutub see pimedaks, kaetud sügavate pragudega. Kroon on tihe, tihe, laialivalguv. Õitsemine algab aprilli lõpus samaaegselt lehtede ilmumisega. Isasõied - pikad rohekas kõrvarõngad. Emaslilled on väikesed, üksikud. Tuule poolt tolmeldatud. Tamm hakkab vilja kandma 40 aasta pärast. Teadlased on kirjeldanud 600 tammepuu liiki. Need erinevad lehtede kuju, võra, pagasiruumi kõrguse poolest. Venemaal on kõige levinum sort inglise tamm. Selle viljad sisaldavad palju tanniini ja maitsevad kibedalt. Selle lähisugulased - sordid "Skalny" ja "Mongolsky".

Valge tamm, mida eristavad söödavad maitsvad tammetõrud. "Musta" sordi pähklid on kibedad, neid tuleb pikka aega leotada. Kivist tammel kasvavad suured magusad viljad. Lõhnavate ja tervislike teraviljade tooraineks on sort Kellogg.

Koostis ja omadused

Tammiseemned koosnevad valkudest, rasvadest, süsivesikutest. Vitamiinid, mineraalid toidavad keha, küllastavad, leevendavad valu, taastavad tugevust:

• vitamiinid A, E kaitsevad rakke hävitamise eest, taastavad neid, tugevdavad luukoe, suurendavad immuunsust;
• PP reguleerib ainevahetusprotsesse, taastab närvirakke, eemaldab "negatiivse" kolesterooli;
• vitamiin B aktiveerib aju;
• kiud toetavad kasulikke baktereid, soole mikrofloorat;
• kaalium, raud, mangaan normaliseerivad vereringe, kardiovaskulaarse süsteemi tööd;
• tanniinid leevendavad põletikku, turseid.

Värsked töötlemata tammetõrud sisaldavad inimesele kahjulikke toksiine. Vesi ja kuumtöötlus hävitavad need täielikult.

Kus kasvada

Tammikuid võib leida kogu planeedil, kus kliima on parasvöötmes. Kasvab tasandikel, mäenõlvadel, kõigil mandritel, välja arvatud Austraalia.

Puupähkleid korjatakse Põhja-Aafrikas, Põhja-Ameerikas, Aasias ja Euroopas. Venemaa avarustes on teada 11 liiki. Hiina on tammesortide arvu poolest liider. Teadlased on kirjeldanud 100 puudesorti.

Rakendus

Iga inimene, vähemalt üks kord elus, meisterdas tammeviljadest. Naljakad kiivritega loomad või sõdurid. Kuid vähesed inimesed teavad, et tammekoori, pähklite, taimelehtede kasutamiseks on palju rohkem võimalusi. Akende, uste, raudteeliiprite raamid on valmistatud tugevast ilmastikukindlast puidust. Koguge mööblit, laevatekke, parketti. Metsalinnud, loomad, kodusead, jäärad, kanad toituvad tammeseemnetest..

Küsimusele, kas inimesel on võimalik tammetõrusid süüa, on õige vastata jaatavalt. Nende kasulikud omadused on olnud teada sajandeid. Meditsiinilised tinktuurid, kohv, küpsetised - see ei ole täielik tammeviljade "söödavate" omaduste loetelu.

Kas tammetõrusid süüa on okei? Toorelt ei tohi tammetõrusid süüa. Sa saad:

• keetke 30 minutit, tühjendage vesi perioodiliselt, kuni see muutub läbipaistvaks;
• leotada 3 päeva;
• õhu käes kuivada, praadida pannil või kasutada ahju.

Mõru, mürgised ained hävitatakse. Tammepähklid on tarbimiseks valmis, valmistades neist toitvaid roogasid, ravimeid.

Toiduvalmistamisel

Kuidas tammetõrud söövad? Tammituumasid kasutavad kokad tervena või purustatud pulbri, jahu, puru kujul:

• suupisteks süüakse mett, paksu moosi või kastet kastetud praetud tammetõrud;
• röstitud tamme seemned jahvatatakse. Pulber valatakse keeva veega, lisatakse piim ja suhkur. Toitev kohvijook on valmis;
• tammetõrujahu lahjendatakse kuuma veega, piimaga, segatakse hästi. Lisage munad, granuleeritud suhkur, näpuotsatäis soola. Kooke praaditakse pannil taimeõli abil. Kui te tainast keefiriga sõtkute, saate pannkooke;
• puder hommikusöögiks. Aja 200 ml piima keemiseni, lisa 20 g tammetõrupuru, suhkrut. Keeda paksuks. Lülitage gaas välja, hoidke panni pool tundi rätiku all.

Tammetuumaõli peetakse delikatessiks. Tooraine käsitsi kogumine, töötlemiseks vajalike spetsiaalsete seadmete puudumine, väike pressimisjääk on toote toote puudumise põhjused turul.

Meditsiinis

Farmaatsiatööstus, traditsiooniline meditsiin, pakub taastumiseks koort, erineva küpsusega tuuma, puitunud "korke":

• tammekoor sisaldab parkaineid. Puljongil on kokkutõmbav toime. Seda kasutatakse suu, igemete ja kurgu põletiku raviks. Loputamine klaasi sooja puljongiga toimub 6 korda päevas. Supilusikatäis infusiooni, kui seda juua 5 korda päevas, peatab kõhulahtisuse. Kergendus saabub juba teisel päeval.

20 g hakitud tamme koort valatakse klaasi kuuma keedetud veega. Kuumuta auruvannil pool tundi. Kurna, väänake ülejäänud tooraine välja. Saadud puljongi maht viiakse keedetud veega 200 ml-ni.

• hakitud tuumade keetmine:

5 ml pulbrit valatakse 200 ml keeva veega. Kurna jahtunud infusioon. Sooletalitluse normaliseerimiseks võtke 100 ml kolm korda päevas koos püsiva köhaga. Kuristamine, igemed, valutavad hambad kuni taastumiseni.

• pool klaasi rohelist tammetõrumahla koos supilusikatäis meega peatab urogenitaalsüsteemi põletiku;
• infusioon plussist:

Küpsetest pähklitest eemaldatakse korgid ja kuivatatakse. Vala supilusikatäis klaasi keeva veega, nõudke kaks tundi. Puljong aitab kõhunäärmepõletiku korral. Algannus on 5 ml. Kahe nädala jooksul viige sisselaskekiirus 50 ml-ni.

Vastunäidustused

Vaatamata tammetõrude kasutegurile inimestele, on vastunäidustusi, millest peate teadlik olema. Tammepreparaadid on keelatud neile, kes:

• allergia pähklite, nende komponentide suhtes;
• individuaalne tundlikkus;
• tromboflebiit;
• haavandite ägenemine, gastriit;
• kõhukinnisus;
• sapipõie haigus.

Rasedad, imetavad naised peaksid pöörduma arsti poole. Tasuta puuvilju kasutatakse teenimatult vähe. Botaanikud, toitumisspetsialistid on tõestanud, et tänapäeva inimene ei saa mitte ainult tammetõrusid süüa, vaid ravib nendega ka erinevaid haigusi, vabaneb valust, tugevdab närvisüsteemi.

Kas inimesed saavad tammetõrusid süüa?

Tammetõrud on tammepuude pähklid, mis kasvavad rohkesti kogu maailmas..

Kui varem olid tammetõrud erinevate ühiskondade põhitoiduks, siis tänapäeval ei tarvitata neid nii tihti (1).

Kuigi need pähklid on palju toitaineid, mõtlevad inimesed sageli, kas neid on ohutu süüa..

Selles artiklis selgitatakse, kas tammetõrud võivad inimestel süüa, ning uuritakse nende koostist, kasulikkust ja võimalikku kahju organismile..

Kas tammetõrusid võivad inimesed süüa või on need söödamatud?

Tammetõrud on üldiselt ohutud süüa

Tammetõrud on saanud halva maine, kuna need sisaldavad tanniine - mõru taimeühendite rühma, mis võib suurtes kogustes tarbides olla kahjulik..

Tanniine peetakse antitoitaineteks, mis tähendab, et need vähendavad teie keha võimet toidust vajalikke toitaineid omastada (2).

Lisaks võib suures koguses tanniinide tarbimine põhjustada kahjulikke tervisemõjusid, nagu märkimisväärne maksakahjustus ja vähk (3).

Suurem osa tanniinidest pestakse tammetõrudest küpsetamise ajal - leotades või keetes. Kuigi toortõrude toksilisuse kohta inimesele ei ole uuringuid tehtud, süüakse neid pähkleid toorelt harva (1, 4).

Tegelikult on inimesed tammetõrusid ohutult tarbinud tuhandeid aastaid (5, 6, 7).

Kui toored tammetõrud sisaldavad palju potentsiaalselt kahjulikke taimeühendeid, mida nimetatakse tanniinideks, siis korralikult keedetud tammetõrudes on vähe tanniine ja nende tarbimine on üldiselt ohutu..

Tammetõrud on väga toitvad

Ehkki täpne toitainete profiil sõltub tammetõru tüübist, on nad kõik oluliste toitainete rikkad.

Tammetõrud sisaldavad eriti palju kaaliumi, rauda, ​​A- ja E-vitamiine ning mitmeid muid olulisi mineraale (8).

Lisaks on nendes pähklites vähe kaloreid. Enamik nende kaloritest on tervislike küllastumata rasvade kujul (9).

1-untsine kuivatatud tammetõrude portsjon sisaldab järgmisi toitaineid (1, 10, 11):

• Kalorite väärtus: 144 kcal
• Valk: 2 grammi
• Rasv: 9 grammi
• Süsivesikud: 15 grammi
• Kiudained: 4 grammi
• A-vitamiin: 44% soovitatavast päevasest tarbimisest (TAI)
• E-vitamiin: 20% RDI-st
• Raud: 19% TAI-st
• Mangaan: 19% DV-st
• Kaalium: 12% DV-st
• Vitamiin B6: 10% RDI-st
• Folaat: 8% DV-st

Teadlased on ka tammetõrudes tuvastanud üle 60 kasuliku taimeühendi, sealhulgas katehhiinid, resveratrool, kvertsetiin ja gallushape - võimsad antioksüdandid, mis aitavad kaitsta teie rakke kahjustuste eest (1).

Nendel antioksüdantidel on arvukalt kasu tervisele, nagu näiteks südamehaiguste, diabeedi ja vähi riski vähendamine (12, 13).

Tammetõrud sisaldavad palju tervislikke rasvu, vitamiine, mineraale ja taimeühendeid. Need on eriti head A- ja E-vitamiini allikad.

Tammetõrude potentsiaalne kasu tervisele

Õigesti küpsetatud ja toorelt mittesöödetud tammetõrudel võib olla mitu kasu tervisele..

Võib parandada soolestiku tervist

Teie soolestikus asuvad bakterid mängivad teie üldises tervises võtmerolli. Nende bakterite tasakaalustamatust on seostatud rasvumise, diabeedi ja soolehaigusega (14, 15, 16, 17).

Tammetõrud on suurepärane kiudainete allikas, mis toidab kasulikke soolebaktereid (18, 19).

Lisaks on tammetõrusid pikka aega kasutatud taimse ravimina kõhuvalu, puhitus, iiveldus, kõhulahtisus ja muud tavalised seedeprobleemid (20)..

Kahekuulises uuringus osales 23 kroonilise maohäirega täiskasvanut. Neil, kes võtsid 100 mg tammetõruekstrakti, oli üldine kõhuvalu vähem kui neil, kes võtsid maisitärklise kapsli (20).

Kuid selles uuringus kasutati väga kontsentreeritud ekstrakti. Ei ole teada, kas tervetel tammetõrudel on sama mõju..

Tammetõrude mõju kohta seedetraktile on vaja rohkem uurida.

Rikas antioksüdantide poolest

Antioksüdandid on ühendid, mis kaitsevad teie rakke võimalike kahjulike molekulide, vabade radikaalide, põhjustatud kahjustuste eest (21).

Uuringud näitavad, et kõrge antioksüdantide sisaldusega dieedid võivad aidata vältida kroonilisi haigusi nagu südamehaigused, diabeet ja teatud vähid (22, 23, 24).

Tammetõrud sisaldavad palju antioksüdante, nagu A- ja E-vitamiinid, samuti paljusid muid taimeühendeid (1, 25, 26, 27).

Ühes loomuuringus leiti, et antioksüdantiderikas tammetõruekstrakt vähendas viljakate rottide põletikku (28).

Ikka on vaja inimese uurimist.

Looduses leidub neid ohtralt

Tammetõrusid toodab üle 450 tammeliigi kogu maailmas - peamiselt põhjapoolkeral (1).

Sügisest varakevadeni võib nende puude all maast leida sadu, kui mitte tuhandeid küpseid tammetõrusid. Neid pähkleid peetakse söömiseks ohutuks, kuid peaksite jälgima mädanenud. Rohelisi, ebaküpseid isendeid ei tohiks ka koristada.

Loodusest korjatuna võivad tammetõrud olla vabad ja toitaineterikkad.

Tammetõrud sisaldavad palju kiudaineid ja antioksüdante ning neil võib olla mitmeid eeliseid tervisele. Nende hulka kuulub soolestiku tervise parandamine ja krooniliste haiguste riski vähendamine.

Võimalik kahju tammetõrudele

Kuigi tammetõrudel on mitmeid eeliseid tervisele, on neil ka potentsiaalseid puudusi..

Toored tammetõrud võivad olla ohtlikud

Nagu eespool mainitud, toimivad toores tammetõrudes olevad tanniinid antinutrientidena, vähendades teatud toiduühendite imendumist. Need on seotud ka mõne vähiga ja suures koguses tarbides võivad põhjustada maksakahjustusi (2, 3).

Mõned inimesed märgivad toortõrude söömisel iiveldust ja kõhukinnisust, ehkki seda pole uuringud kinnitanud. Veelgi enam, tanniinid annavad neile pähklitele mõru maitse..

Seetõttu ei ole toortõrude söömine soovitatav (1).

Parkaineid saate hõlpsasti eemaldada tammetõrude leotamise või keetmise teel. See eemaldab nende kibeduse ja muudab nende tarbimise ohutuks..

Võib põhjustada allergilisi reaktsioone

Tammetõru on pähkel, mis on üks levinumaid allergeene kogu maailmas..

Tegelikult on kuni 1,2% elanikkonnast ühe või mitme sarapuupähkli suhtes allergiline (29).

Allergilised reaktsioonid pähklitele ulatuvad kergest sügelusest, kurguvalust ja vesistest silmadest kuni anafülaksiani, mis võib olla eluohtlik seisund, mis võib põhjustada äärmuslikke hingamisraskusi (30).

Kui olete teiste sarapuupähklite suhtes allergiline, peaksite tammetõrude tarbimist vältima, kui arst pole neid heaks kiitnud..

Võib olla keeruline valmistada

Tammetõrude kogumine ja ettevalmistamine võib olla aeganõudev. Ehkki looduses on need tavalised, ei müüda neid tavaliselt toidupoodides..

Võimalik, et peate need tellima veebis, kui te ei saa neid ise kokku panna.

Samuti peaksite need tanniinidest välja pesema, et vähendada nende kibedust ja tagada nende ohutu söömine. Seda saab teha keetmise või leotamise teel.

Kuigi protsess on üsna lihtne, võib see tunduda ülekaalukas - eriti kuna teised pähklid on hõlpsasti kättesaadavad ja neid on palju lihtsam süüa..

Tammetõrudel võib olla mitu puudust, sealhulgas allergilised reaktsioonid. Lisaks sisaldavad toored tammetõrud mürgiseid tanniine ja neid ei soovitata tarbida..

Kuidas tammetõrusid süüakse

Toores tammetõrus on palju tanniine - kemikaali, mis muudab need kibedaks ja võib-olla suurtes kogustes ohtlikuks.

Tanniine saab aga eemaldada mitmel viisil..

Üks neist meetoditest on toiduvalmistamine. Sageli soovitatakse järgmisi samme:

• Otsige täiesti küpseid pruuni tammetõrusid, millele on kinnitatud kaaned. Vältige rohelisi küpseid tammetõrusid, kuna need sisaldavad rohkem tanniine.
• Loputage tammetõrud põhjalikult, et eemaldada saasteained, nagu mustus ja väikesed putukad. Viska ära mädanenud pähklid.
• Eemaldage kõva väliskest.
• Keeda toore tammetõru kastrulis 5 minutit või kuni vesi on tumepruun. Kurna pähklid kurniga ja viska ära tume vesi.
• Korrake kõiki samme, kuni tammetõrude vesi jääb puhtaks.

Pärast tanniinide pesemist peetakse pähkleid söömiseks ohutuks. Kiireks ja toitvaks suupisteks saate neid küpsetada ahjus temperatuuril 190 ° C 15-20 minutit.

Magusaisu rahuldamiseks proovige pärast küpsetamist neid meega hautada või puistata kaneeliga. Kuivatatud tammetõrud võib jahvatada ka leibades ja küpsetistes.

Tammetõrud tuleks kahjulike tanniinide vähendamiseks pesta, koorida ja keeta. Seejärel saab neid kerge suupiste jaoks küpsetada või praadida või küpsetamiseks jahuks jahvatada..

Tammetõrud, kasulikud omadused, "Mountain Dubnyak" tinktuuri tinktuurid tammetõrudest ja tammelaastudest.

Tammetõru on tamme (pöökide perekonna) vili. Nagu teisedki "pähklid", sisaldab see B-rühma vitamiine, PP, mineraale (kaltsium, magneesium, kaalium, fosfor jne), tanniine. Tammetõrusid on ajalooliselt kasutatud toiduks. Sealhulgas lemmikloomad, tammetõrutoidu, tammetõru kohvi valmistamine jne..

Tammetõrud, kasulikud omadused, "Mountain Dubnyak" tinktuuri tinktuurid tammetõrudest ja tammelaastudest.

Rahvameditsiinis peetakse tammetõrusid kasulikuks pankreatiidi, suhkurtõve ja urogenitaalsüsteemi ravimisel. Tõrud korjatakse oktoobris-novembris. Tinktuuride valmistamiseks sobivad üsna tavalise inglise tamme tammetõrud..

Gorny Dubnyaki tinktuuri ajalugu.

Gorny Dubnyaki tinktuuri toodeti ja müüdi nii Tsaari-Venemaal kui ka Nõukogude Liidus üle saja aasta. Paljud inimesed mäletavad kuulsat osa Nõukogude filmist "Ivan Vassiljevitš muudab oma ametit":

- Kas sa jood viina? - küsib ajamasina noor leiutaja Timofejev tsaar Ivan Julmalt.
- aniis, - vastab suverään.
- Kahjuks pole Anisovat. Stolichnaya, joo!...
- Ole terve, bojaar! - joogid, - majahoidja valmistas viina?

Samal ajal teavad vähesed, et originaalis (Mihhail Bulgakovi samanimeline näidend, 1934) kostitati tsaari hoopis teise joogiga - Gorny Dubnyaki tinktuuraga:

“Timofejev. Kas sa jood viina?
John. Oh häda mulle. Aniis.
Timofejev. Mul pole aniisi. Joo mägitamm, siis värskendad ennast ja tuled mõistusele. Nii ka mina. (Võtab viina, suupiste välja). Joo. ".

Tinktuur "Gorki Dubnjak" loodi Vene vägede võidu auks 1877. aastal türklaste üle Gorny Dubnyaki (Bulgaaria) küla lähedal. Plevna linna juurdepääsuteedel asuvat Dubnyaki mäge kindlustasid Türgi redutid. Plevna linnuse varustamise lõpetamine oli strateegiliselt oluline.

Kindlus võeti pärast suurtükimürsku ja mitmeid Vene armee suurte kaotustega täägirünnakuid. Plevna oli täielikult ümbritsetud ja eraldatud välismaailmast. Eriti suured olid kaotused ohvitseride seas. Niisiis jäi elukaitsgrenaderirügemendis 49 ohvitserist ellu ainult 15. Aleksander II nuttis surnute nimekirju lugedes, kuna tundis paljusid ohvitsere isiklikult.

Retsept Gorny Dubnyaki tinktuuri jaoks.

Koostis:

Capsicum paprika - 0,05 grammi;
Must pipar - 0,25 grammi;
Angelica apteek - 0,5 grammi;
Ingver - 0,25 grammi;
Kalgan - 0,3 grammi;
Nelk - 0,15 grammi;
Tamm (tammetõrud) - 0,25 grammi;
Tamm (laastud) - 0,25 grammi;
Kadakas - 0,25 grammi;
Kohler - 0,8 grammi;
Alkohol ja vesi kuni 40,0%.

Aeg: 12 päeva.

Nõuame kõigepealt infusiooni komponente 6 päeva jooksul 22,5 ml 50-kraadisele destillaadile. Seejärel veel 6 päeva 17 ml 40 kraadi juures, filtreerige. 34 ml infusiooni jaoks - 953 ml 40,0% destillaati. Lisa värv (suhkrukaramell).

Materjalide põhjal raamatust “Pähklibuum. Tinktuurid, liköörid. Viinal, kuupaistel, viskil ".
Grigori Kotovski.

Tamme ja tammetõru raviomadused

Tamme võib õigusega nimetada metsade kuningaks ja mitte ainult sellepärast, et mõned isendid jõuavad viiekümne meetri kõrgusele. Tamme väge austasid eri aegadel elavad inimesed. Selline lugupidamine on tingitud asjaolust, et selle viljad on toiduks paljudele, sealhulgas koduloomadele, on teada ja laialt levinud ka tamme koore ja tammetõrude raviomadused. Neid kasutati paljude haiguste raviks, see vägev puu päästis ka näljaseil aastail - tammetõrudest valmistati kohviasendit, millest valmistati jahu.

Koore ja tammetõrude kasulikud omadused

Rääkides tamme ja tammetõrude koore kasulikest omadustest, mäletavad ilmselt paljud, milline on esimene nõrkade veritsevate igemete ravimeetod tammekoore ja puuviljade infusioon või keetmine. Seda on aastate jooksul katsetatud, kuid nagu hiljem selgus, ei lõppe tammekoori ja selle viljade raviomaduste loetelu. Selle põhjuseks on taime rikkalik keemiline koostis ning lisaks heale süsivesikute, valkude ja rasvade allikale sisaldab see tohutul hulgal parkaineid. Seetõttu lisavad koduperenaised kurke säilitades puulehti, mis muutuvad kõvaks ja krõbedaks. Enamik neist leidub noorte okste koores, millest tonnist kogutakse kümneid kilogramme tanniine ja see on hea tooraine nahatootmiseks..

Tammekoore meditsiinilisest kasutamisest rääkides väärib märkimist ka see, et selle puljongit kasutatakse lisaks igemehaiguste ravimisele seedetrakti häirete ravis. See on haavade pesemise esimene vahend, selliseid keetmisi kasutatakse limaskesta verejooksu ja põletiku korral. Veenilaiendite ravimisel võib kasutada ka infusioone ja keetmisi, need aitavad infektsioonide korral ja spetsiaalselt valmistatud ravimid võivad mürgi toimele vastu seista. Tammikoore infusioonidest saab teha klistiire, mis suudavad toime tulla uretriidi ja gonorröaga ning pulber, millel on kokkutõmbav ja antiseptiline toime, võib isegi haavandi alistada..

Tähelepanuväärsed on ka tammetõrude raviomadused ja see pole mitte ainult ideaalne toit loomadele, vaid ka hea ravim. Neid meie laste poolt nii armastatud puuvilju, kes meisterdavad neist ainulaadset käsitööd, nagu hiljem selgus, saab kasutada paljude haiguste raviks. Millised on tammetõrude kasulikud omadused ja nende võimalik kasutamine - palju küsitav küsimus, sest selle loodusliku ravimi "hankimine" pole keeruline.

Kõigepealt tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et tamme ja tammetõru koore ravivad omadused põhinevad sellisel kasulikul ainel nagu kvertsetiin. See on flavonool, millel on kasulik mõju paljudele organismi elutähtsatele protsessidele. Seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt ödeemi ja spasmide ravimite valmistamiseks. See on paljude ravimite - antioksüdantide ja diureetikumide - lahutamatu osa ning sellel on ka tamme koore ja tammetõrude ravivad omadused. See on kasulik meestele ja naistele, kuna see aitab parandada mõlema reproduktiivset funktsiooni, lisaks ennetab enureesi, koliiti, maohäireid, astmat, kroonilist bronhiiti, juua röstitud tammetõrudest kohvi kartmata, kui teil on südameprobleeme. Võite kasutada isegi mütse, mis aitavad pankreatiiti ravida..

Kasutamise vastunäidustused

Tammekoori ja tammetõrude raviomadused ning vastunäidustused on palju arutelusid tekitav teema. Eriti rasedate naiste puhul peate olema ettevaatlikum ja ärge loputage hambaid iga päev keetmisega - see võib põhjustada lõhna kadu. Laste jaoks on muidugi vastunäidustusi, eriti noores eas. Hoolimata asjaolust, et see on hea vahend torkiva kuumuse ja muude probleemide korral, ei tohiks arvestada tammepõhiste toodetega, kui lapsel on sageli kõhukinnisus, ei soovitata seda ka alla kaheaastastele lastele.

Kuidas kasutada tammetõrusid toiduna

wikiHow töötab nagu wiki, mis tähendab, et paljud meie artiklid on kirjutatud mitme autori poolt. Vabatahtlikud autorid töötasid selle artikli loomiseks selle artikli redigeerimise ja täiustamise nimel..

Selles artiklis kasutatud allikate arv: 11. Nende loendi leiate lehe allservast.

Pähklid ja tammetõrud on suurepärane toiduallikas ja neid on vanasti kasutatud selleks, et pakkuda inimestele palju tervislikke ja tervislikke kulinaarseid ideid. Need on tänapäeval populaarsed ja see on hea, kuna pähklid ja tammetõrud sisaldavad B-vitamiine, valku, vähese rasvasisaldusega ja palju süsivesikuid. Need aitavad normaliseerida ka suhkrutaset. [1] X Teabeallikas. Sellest hoolimata ei saa neid toorelt süüa - toored tammetõrud on mürgised ja kibeda maitsega. Enne söömist tuleb neid küpsetada. Siin on mõned näpud tammetõrude toiduks kasutamiseks.

Tammetõrud traditsioonilises meditsiinis: retseptid, rakendused

Tamm oli ja on Venemaal endiselt kõrgelt hinnatud. Juba iidsetest aegadest oli see puu pühendatud välgu ja äikese jumalale - Perunile.

Võimsate tammekroonide all toimusid kohtud, toimusid sõjaväekogud, kõik olulised küsimused lahendati. Armastatud ja austatud taime ümbritsevad legendid ja müüdid, mida lauldakse lauludes ja luuletustes, varustatud kõrgete epiteetidega.

Kaevamised Kirovogradi oblasti territooriumil kinnitasid, et enam kui viis tuhat aastat tagasi küpsetasid siin inimesed jahu jahvatatud tammetõrudest leiba..

Pikka aega kasutasid nad Venemaal tinti, mis aja jooksul ei kao - neid valmistati ka tammest, täpsemalt kuivatatud ja jahvatatud gallidest - pähklitest, mis moodustuvad tammelehtedel. Raudsulfaadiga segatuna annavad need pähklid tugeva musta värvi, tänu millele on meie juurde jõudnud ka kaugemate esivanemate kõige iidsemad kroonikad, esimesed käsitsi kirjutatud raamatud.

Üks põhjus, miks tammetõrud on oma toiteväärtuse järk-järgult kaotanud, peitub ilmselt selles, et need sisaldavad glükosiidi kvertsitriini ja parkaineid, mis annavad tammetõrudele teatava kibeduse. Kuid seda saab kuumutamise abil hõlpsasti eemaldada.

Ravimite kasutamine

Tammi koort, lehti ja vilju kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.

Tammikoortest eraldati tanniinid, mille lahuseid kasutatakse suuõõne, nina, kõri põletikuliste protsesside jaoks, haavandite ja põletuste raviks..

Kooret kasutatakse tugeva kokkutõmbava ja veresooni tugevdava ainena, samuti antihelmintilise ainena..

Tammekoor on efektiivne põletikuvastane aine suuõõne haiguste (igemepõletik, stomatiit, amfodontoos), neelu, kõri, neelu haiguste korral. Lisaks kasutatakse seda põletuste, nahahaiguste, haavade, külmakahjustuste raviks..

Tammikoort kasutatakse seente mürgitamiseks ja kõhulahtisuse raviks.

Suu ja kompresside loputamiseks valmistatakse keetmine kiirusega 10-20 g tamme koort 200 ml vee kohta. Keeda 15-20 minutit, filtreeri.

Tammikoore infusioon on ette nähtud seedetrakti põletiku, kõhulahtisuse, düsenteeria korral. Selleks valatakse 1 tl hakitud koort 400 ml külma keedetud vette. Nõuda 8 tundi ja filtreerida. Joo kogu päeva jooksul lonkshaaval. Lapsi ei saa määrata!

Tammetõru kohvijook on südamehaiguste puhul väga kasulik.

Tugeva jalgade higistamise korral tehke vannid tammekoore keetmisega (50-100 g 1 liitri vee kohta).

Koore keetmisega pesevad nad pead kõõma jaoks ja juuste tugevdamiseks.

Hanke tingimused ja meetodid.

Tammetõrud koristatakse septembris-oktoobris, kui nad on täielikult küpsed. Tammetõrud riknevad väga kiiresti, nii et vahetult pärast koristamist kooritakse need, idulehed eraldatakse ja kuivatatakse..

Kuivade tammetõrude niiskusesisaldus ei tohiks olla suurem kui 11%.

Peate koguma küpsed tammetõrud, rohelised, raskesti puudutatavad, kui sõrmega vajutada, siis ussilised.

Peate kuivama nii:

• laotage küpsetusplaadile ühe kihina ja pange 5 minutiks eelsoojendatud ahju; selle aja jooksul lõheneb enamus tammetõrudest ja omandab tumepruuni värvi,
• avage ahi ja kuivatage veel tund; veenduge, et tammetõrud ei põleks,
• võta need välja ja jahuta,
• kui jahe - koori ja pane tiheda kaanega purki.

Koor korjatakse kevadel mahla voolamise ajal (aprill-mai) 10–20 cm läbimõõduga okstest ilma pragude ja sambliketa. Koore eemaldamiseks noaga tehakse üksteisest 30 cm kaugusel rõngakujulisi lõikeid, mis on ühendatud pikisuunalise lõikega. Pärast seda on koor kergesti eemaldatav. Nad kuivatavad seda hea ventilatsiooniga varikatuse all, samuti päikese käes. Kõlblikkusaeg 5 aastat.

Lehed koristatakse kevadel, kui nad on noored ja kleepuvad.

Tammetõrude kasutamine diabeedi korral

1. Suhkruhaiguse korral jahvata kuivatatud tammetõrud kohviveskis ja võta see pulber sisse, 1 tl. tund enne sööki hommikul ja öösel.

2. Riivi tammetõrud peene riiviga. 1 tl tammetõrusid tuleks süüa pool tundi - tund enne sööki tühja kõhuga ja õhtul tund pärast sööki. Saab juua vett ja mitte midagi muud süüa..

Ravi viiakse läbi vastavalt skeemile: kasutage tammetõrusid nädalas, seejärel puhake nädal. Tehke sel nädalal vereanalüüs. Siis jälle nädal tammetõrud - nädal puhkust ja vereanalüüs. Tehke seda 2-3 korda, kuid saate seda teha kuni 4 korda. Pärast 3 seanssi normaliseerub veresuhkur.

3. Üks klaas kuivatatud tammetõrusid, ilma kooreta läbi lihaveski, valatakse 1,5 liitrit vett, keedetakse 30 minutit madalal kuumusel, jäetakse 1 päevaks, keedetakse uuesti 30 minutit ja uuesti 1 päev. Kurna, lisa puljongile 1 klaas viina, sega ja joo 3 väikest lonksu 5-7 korda päevas, sõltumata toidu tarbimisest. Ravikuur on 2 nädalat. Kontrollige veresuhkrut ja seejärel toimige sõltuvalt seisundist. Ravimit tuleb hoida külmkapis. Tulevikus, et suhkrutase ei tõuseks, jooge seda ravimit 2 korda nädalas.

4. Üks supilusikatäis tammetõrukohvi 400 ml keeva vee kohta, lisage maitse järgi suhkrut. Võtke üks kord nädalas. Diabeedi varajases staadiumis jooge 3-4 korda päevas.

Rahvapärased retseptid tammetõrudest

Tammetõrud omavad bakteritsiidset, ümbritsevat, kasvajavastast toimet.

Sageli kasutatakse urogenitaalsüsteemi ravis: need peatavad rasked perioodid, neid kasutatakse naiste haiguste korral, suurendatakse potentsi, ravitakse enureesi.

Tammetõrud sobivad hästi igemete ja hambavalu raviks, on kasulikud igasuguste mürgistuste korral.

Lisaks on tammel puuviljadel kasulik toime seedesüsteemile: nende keetmist kasutatakse seedehäirete, ägeda ja kroonilise koliidi korral..

Küpsed tammeviljad koristatakse ja kuivatatakse pimedas kohas 3-4 nädalat (võite kasutada kuivatit - temperatuuril 50 kraadi 2-3 päeva). Seejärel puuviljad purustatakse ja hoitakse kuivas kohas. Liiga palju puuvilju ei ole vaja koristada - tooraine rikneb kiiresti.

Seedehäirete korral soovitab traditsiooniline meditsiin tammetõrude infusiooni: valage 1 tl hakitud puuvilju klaasi keeva veega, jahutage, kurnake. Võtke pool tassi suu kaudu 3 korda päevas. Kursuse kestus on kuu, pärast teist kuud on soovitatav seda korrata.

Südamehaiguste korral sobib tammetõrudest pärit kohv. Puuvilju tuleks kergelt röstida, kuni need on punetanud, tükeldatud ja pruulitud nagu kohv. Lisa piim, suhkur. Sellist kohvi soovitatakse lastele sageli nii tavalise joogina kui ka köha, bronhiidi, astma korral..

Hernia paranemiseks kasutatakse kompressidena sooja 25-protsendilist tammetõrude tinktuuri koos punase veiniga.

Urogenitaalsüsteemiga seotud probleemide korral kasutatakse tammetõrudest pärit mahla. See pressitakse rohelistest puuviljadest välja, võetakse 3-4 korda päevas tühja kõhuga 2-3 supilusikatäit meega (vahekorras 1: 1)..

Pankreatiit: koguge küpsed tammetõrud, kuid mitte puudel kuivanud, kuid värsked, kuivatage varjus, eraldage kübarad tammetõrudest, valage 1 supilusikatäis neid korke 200 ml keeva veega 2–3 tunniks, kurnake.

Te peate alustama ühe teelusikatäie võtmisega ja viima selle järk-järgult 60-70 ml-ni päevas. Kui maitse on ebameeldiv, siis leotage leiba infusiooniga ja võtke seda 3 korda päevas 30 minutit enne sööki.

Tammetõru kohvijook

1. Kohvijoogi valmistamiseks peate tammetõrud kohviveskis jahvatama, valama nagu kohvi, kiirusega üks teelusikatäis pulbrit tassi vee kohta. Lisage maitse järgi suhkrut. See osutub üsna maitsvaks joogiks, mis meenutab mõnevõrra piimaga kakaod, väga toonides.

2. Küpsed tammetõrud kooritakse, lõigatakse 3-4 tükiks ja kuivatatakse ahjus. Seejärel praetakse tammetõrud, jälgides, et need ei põleks, vaid muutuksid habras massiks, mida saab kohviveskis hõlpsalt muuta pruuniks pulbriks. Valmistatud ja joodud nagu tavaline kohv, piima või suhkruga.

See jook on eriti kasulik lastele, kes kannatavad scrofula ja rahhiidi all (see tugevdab kõhuorganeid ja välistab mesenteriaalsete näärmete kõvenemise), samuti köha, bronhiidi, astma korral.

Lastele antakse kaks korda päevas: hommikul ja pärastlõunal.

Tammetõru kohvijook on südamehaiguste puhul väga kasulik.

Tammetõru kohvi kissell

Segage kohvijook suhkruga, lahustage väheses kuumas vees, lisage seejärel 180 ml vett ja kurnake. 20 ml külmas vees lahjendatud kartulitärklis valatakse keeva joogi sisse, valatakse klaasi ja piserdatakse tuhksuhkru või granuleeritud suhkruga, et vältida kile moodustumist..
7 g tammetõrulise kohvijoogi jaoks - 10 g kartulitärklist, 15 g suhkrut, 200 ml vett.

Tammetõru leib

Parem on tõrusid koguda pärast esimest külma. Need kooritakse, lõigatakse neljaks osaks, täidetakse veega ja leotatakse kaks päeva, vahetades vett vähemalt kolm korda päevas. Pärast seda kuumutatakse tammetõrud vees keemiseni (2 osa vett 1 osa tammetõrude kohta) ja lastakse läbi lihaveski.

Saadud mass kuivatatakse - kõigepealt õhukese kihina õhus, seejärel ahjus või ahjus, kuni see hakkab krõbina moodi krõmpsuma..

Kuivatatud tammetõrud pekstakse või jahvatatakse mis tahes viisil. Jämeda jahvatamise korral saadakse teravili, millest saate keeta putru, jahust - kookide küpsetamiseks. Tõsi, tammetõru taignal pole kleepuvust ja viskoossust, nii et koogid lähevad ümber pöörates katki.

Selle vältimiseks on soovitatav katta pann teise sarnase praepanniga lameda koogiga ja keerata mõlemad ümber - kook kukub lihtsalt ühelt pannilt teisele, mille peal seda praetakse.

Kui koogid on moosi, moosi või koorega määritud ja üksteise peale laotud, saate maitsva koogi.

Leotatud ja kergelt röstitud tammetõrutükid võivad koogi maapähklikastet hõlpsasti asendada..

Tammetõru piimasupp

Kalla tammetõru peene joana pidevalt segades keeva vette, keeda, kuni kruubid on valmis, lisa piim, suhkur, sool ja pane supp keemiseni..
Serveerimisel pane supikaussi tükk võid.
30 g tammetõrude jaoks - 250 ml piima, 5 g suhkrut, 5 g võid, 2 g soola.

Pärmita koogid tammetõrust

Keeda hapukoor, lisa sinna tammetõrujahu, keeda veidi, eemalda pliidilt ja jahuta. Lisage saadud massile riivjuust, suhkur, segage hästi, lõigake koogid ja pruunistage pannil.
15 g tammetõrujahu - 10 g juustu, 25 g hapukoort, ½ muna, 5 g suhkrut, rasva. avaldatud

Liituge meiega aadressil

Ravimite valmistamiseks kasutatakse tamme koort, valamist ja tammetõrusid. Näiteks on koorest saadud ühendeid, millel on suu, nina ja kõri limaskesta põletikuliste protsesside korral kehale kasulik mõju. Lisaks kasutatakse tanniinilahuseid haavandite ja põletuste raviks..

Koore komponente kasutatakse toodete valmistamiseks, mida kasutatakse veresooni kokkutõmbavate ja tugevdavate vahenditena..

Tammetõrudest valmistatud jook on kasulik südamehaiguste korral.

Tammetõrusid kasutatakse rahvapärastes retseptides diabeedi raviks. Ravimite, sealhulgas tammetõru kasutamine võimaldab teil normaliseerida ainevahetusprotsesse kehas, mis viib kehas suhkru taseme languseni füsioloogiliselt määratud näitajate lähedal..

Tammetõrud võivad takistada paljude suhkruhaiguse arenguga kaasnevate häirete teket organismis..

Tammetõrude koristamise aeg ja meetodid

Tõrud korjatakse täiendava suhkruhaiguse raviks septembris-oktoobris. See periood on tammetõrude küpsemise aeg. Tammetõrudega suhkruhaiguse raviks tuleks need pärast koristamist kuivatada. Seda selleks, et vältida tammetõrude riknemist. Kuivatamiseks koorige need ära ja jagage idulehtedeks. Kuivatatud idulehtede niiskusesisaldus ei tohiks olla suurem kui 11%.

Tõrud tuleb koristada küpsed tammetõrud, mida on raske katsuda, kui need on läbi surutud, ei tohiks neid koristada, kuna need on tõenäoliselt ussitavad.

Kogutud tammetõrud kuivatatakse järgmiselt:

1. Valmistatud idulehed tuleb panna küpsetusplaadile ühe kihina ja asetada eelsoojendatud ahju viieks minutiks. Sel ajal muutuvad tammetõrud pruuniks..
2. Selle aja möödudes avage ahi ja kuivatage toodet tund aega. Sel perioodil on vaja tagada, et need ei põleks..
3. Selle aja möödudes eemaldage kuivatatud tammetõrud ahjust ja jahutage..
4. Pärast jahutamist kooritakse tammetõrud ja volditakse purki, suletakse tiheda kaanega.

Kuivatatud ja kooritud idulehti kasutatakse suhkruhaiguse raviks kasutatavate ravimite valmistamiseks.

Tammetõrude raviomadused

Tammetõrud sisaldavad parkaineid, mis on väga tõhus ravim, mida kasutatakse siis, kui on vaja organismis põletikulisi protsesse peatada..

Tammetõrud on suurepärane vahend nohu, viirusnakkuste, eriti rotaviiruste vastu võitlemiseks. Tuleb märkida, et tammetõrudega tuleks ravimina kasutamisel olla ettevaatlik. See on vajalik selleks, et keha ei kahjustaks..

Tammetõrud omavad väljendunud bakteritsiidseid ja kasvajavastaseid omadusi. Tammetõrudel põhinevate ravimite valmistamine ja kasutamine parandab südame- ja vaskulaarsüsteemi tööd, normaliseerib seedetrakti ja neerude tööd. Kõik need häired on tüüpilised suhkurtõve tekkega kaasnevate komplikatsioonide korral..

Suhkurtõvega patsiente iseloomustab keha kiire nõrgenemine rangete dieetide järgimise tõttu, mida tuleb diabeedi ravimisel järgida.

Diabeedi all kannatavatel inimestel tuleb loobuda rasvastest, magusatest ja vürtsikatest toitudest, lisaks tuleks loobuda teatud tüüpi teravilja söömisest.

Suurest hulgast kasulikest toodetest keeldumisel soovitavad arstid toidule lisada mõned spetsiifilised ja kehale väga kasulikud tooted..

Raviarsti puudumisel saate vaadata spetsiaalset videot, et tutvuda tammetõrude kasutamise meetodite ja meetoditega suhkurtõve raviks..

Tammetõrude kasutamine diabeedi raviks

Suhkruhaiguse korral on soovitatav kuivatatud tammetõrud kohviveskis jahvatada ja saadud ravimit võtta üks teelusikatäis tund enne sööki kaks korda päevas, hommikul ja õhtul..

Teine viis tammetõrude söömiseks diabeedi korral on nende riivis jahvatamine. Üks teelusikatäis purustatud toodet tuleb tarbida tühja kõhuga tund enne sööki hommikul ja õhtul tund pärast viimast söögikorda. Purustatud ravim tuleb pesta klaasi veega ja pärast selle võtmist ei ole soovitatav mitte midagi muud süüa..

Teise ravimi võtmise meetodi kasutamisel suhkurtõve raviks tuleb järgida teatud skeemi:

• vahendeid võetakse kogu nädala vältel;
• pärast seda perioodi on nädalane sisseastumine paus;
• puhkeperioodil tuleks verd annetada analüüsimiseks, selle suhkrusisalduse osas;
• tsüklit tuleks korrata 2-3 korda, kuid mitte rohkem kui 4 tsüklit.

Kolmanda tsükli lõpus toimub veresuhkru taseme normaliseerumine kõige sagedamini. Veelgi enam, pärast teraapiat see ka normaliseerub.

Suhkruhaiguse arengu algfaasis on soovitatav kasutada supilusikatäis tammetõrudest valmistatud kohvi ja 400 ml keeva veega. Maitsmiseks lisatakse joogile suhkrut. Joogi tuleb võtta haiguse algfaasis üks kord nädalas.

Kohvijoogi valmistamine tammetõrude abil

Tammetõrudest kohvijoogi valmistamiseks peate need kohviveskis jahvatama ja jooki valmistama samamoodi nagu kohvi valmistamisel. Tammetõrudest kohvi valmistades tuleb valmis pulbrit võtta teelusikatäie klaasi keeva vee kohta. Maitsmiseks lisatakse sellisele joogile suhkrut. Sellise joogi maitse sarnaneb piimaga kakaoga. Sellise kohvi kasutamine toniseerib keha.

Tammetõrude valmistamiseks kohvi jaoks tuleks need koorida ja lõigata 3-4 osaks, pärast mida tuleks tammetõrude osad ahjus kuivatada. Pärast kuivamist tuleks tammetõrud röstida, kuid praadimise ajal tuleks jälgida, et toode ei põleks. Tammetõrud peaksid röstimise tulemusena muutuma habras massiks, mida saab kohviveskiga hõlpsalt pulbristada..

Jooki valmistatakse nagu tavalist kohvi ning seda tarbitakse koos piima ja suhkruga..

See jook on lastele väga kasulik. Lastel on soovitatav seda ravimit anda kaks korda päevas, hommikul enne hommikusööki ja õhtul..

Kohvijoogi kasutamine mõjutab soodsalt kardiovaskulaarsüsteemi seisundit, mis on oluline suhkurtõve tekitaja, kuna selle süsteemi toimimise häired on diabeedi progresseerumisel patsiendi kehas tavalised..

Kohvijooki juues on tõenäosus areneda ja 2 tüüpi.

Tarretise, lameda koogi ja tammetõrusupi keetmine

Tarretise valmistamiseks võtke tammetõrudest kohvijook ja segage see suhkruga, seejärel lahustage segu väikeses koguses kuumas vees, seejärel lisage saadud segule 200 ml vett ja kurnake. Lahus tuleks panna tulele ja kui jook keeb, lisage sellele kartulitärklise lahus. Tärklislahuse valmistamiseks peate selle lahjendama 20 ml külmas vees. Tarretise keetmise käigus piserdage saadud joogi pinda suhkrupulbriga, et vältida vahu tekkimist.

Tarretise valmistamiseks vajate 7 grammi tammetõru kohvijooki, 10 grammi kartulitärklist, 15 grammi suhkrut ja 200 ml vett..

Tammetõrude kogumine on kõige parem pärast esimest külma. Kogutud tammetõrud kooritakse ja lõigatakse 4 tükiks. Valmistatud osad täidetakse veega ja leotatakse kaks päeva, samal ajal kui vett tuleks päeva jooksul regulaarselt vahetada vähemalt 3 korda. Leotatud tammetõrud kuumutatakse vees keemiseni ja seejärel jahvatatakse läbi hakklihamasina.

Saadud mass kuivatatakse. Esialgsel etapil peaks toode olema õhku kuivatatud, pärast mida on vaja toodet kuivatada ahjus. Ahi kuivatamine jätkub seni, kuni hakitud tammetõrud krõbina moodi krõmpsuvad..

Kuivatatud toode jahvatatakse. Jämeda jahvatamise korral valmistatakse tammetõrudest teravilja, mida kasutatakse supi või pudru valmistamiseks. Juhul, kui viiakse läbi peenjahvatamine, kasutatakse saadud toodet kookide valmistamiseks.

Kookide valmistamisel pidage meeles, et sellisel tainal pole kleepuvust, seetõttu tuleb praadimise ajal neid hoolikalt ümber pöörata, et koogid ei puruneks.

Tammetõrude kasutamine diabeedi tüsistuste raviks

Diabeedi ravis ravimite võtmise käigus täheldatakse sageli seedetrakti häireid. Sellises olukorras on seedetrakti normaliseerimiseks soovitatav kasutada ühe teelusikatäie hakitud tammetõrudest valmistatud infusiooni, mis on täidetud klaasi kuuma veega.

Jooki tuleb võtta 0,5 tassi 3 korda päevas. Vastuvõtmise kestus peaks olema üks kuu. Pärast seda peaksite tegema ühe kuu pausi. Pärast pausi korratakse ravikuuri.

Tamm on pikka aega peetud pühaks puuks mitte ainult selle tohutu suuruse ja pikaealisuse tõttu. Ka selle viljad olid kõrgelt hinnatud - tammetõrud, millest vanasti tehti paljude haiguste vastu tõhusaid ravimeid. Tammetõrud on äärmiselt rikkaliku koostisega, mis sisaldab suures koguses rasvaõlisid, tanniine, tanniine ja tärklisi. Traditsioonilise meditsiini valmistamiseks kogutakse juba langenud tammetõrud, kasutatakse ka noori valmimata vilju, kuid muudel näidustustel.

Kogutud tammetõrud kuivatatakse sõltuvalt ilmastikutingimustest - kuivas ventileeritavas kohas või ahjus. Neid tuleb praadida, kuni ilmub kergelt punakas värv, mustaks muutunud isendeid peetakse põletatuks. Tammetõrud sisaldavad teatud koguses flavonoolkvertsetiini - ainet, mis on loomadele kasulik, kuid mõjutab inimest negatiivselt. See aine hävitatakse ainult kuumtöötlemise ja leotamise käigus, seetõttu ei saa tooreid tammetõrusid tarbida..

Tammetõrud ja toiduvalmistamine

Paljud inimesed mäletavad tammetõru kohvi, mis oli nõukogude ajal laialt saadaval. Saate seda ise valmistada, tükeldades tammetõrud pärast praadimist. Tulemuseks on maitsva ja tervisliku joogi tooraine, millele saate maitse järgi lisada piima, suhkrut või mett. Samuti oli populaarne tammetõrujahu, mida saab lisada küpsetistele, et suurendada nende toiteväärtust. Sellise jahu valmistamine jaguneb järgmisteks etappideks:

• Tammetõrud kooritakse ja kaetakse veega.
• Vett asendatakse 4 korda päevas, leotamine kestab 2 päeva.
• Puuviljad valatakse veega, mis on kaks korda suurem tammetõrudest.
• Pange tammetõrud keemiseni, tühjendage vesi ja jahvatage puuviljad lihaveskis.
• Saadud mass asetatakse paberile ja kuivatatakse kõigepealt õhus ning seejärel nõrgalt kuumutatud ahjus.
• Kuivatatud mass jahvatatakse kohviveskis jahu konsistentsi saamiseks.

Sellise jahu baasil saate küpsetada leiba, tortillasid, teravilja, pudinguid ja palju muud. Tammetõrutoitudel on meeldiv pähklimaitse ja magusus, nii et te ei pea neile suhkrut lisama..

Piimaga tammetõrusupp on väga maitsev. Selle valmistamiseks keetke vesi, lisage pidevalt segades väikeste portsjonidena tammetõrutangud. Viige kruubid valmisolekusse, valage piima, lisage maitse järgi suhkrut ja soola. Keeda viis minutit ja serveeri tükikese võiga. See supp sobib dieettoiduna seedetrakti häirete korral..

Diabeediga võitlemine

Tammetõrud normaliseerivad tõhusalt veresuhkru taset, mis on kasulik igat tüüpi diabeedi korral. Need aitavad tugevdada traditsiooniliste ravimite toimet, samas kui traditsioonilistel ravimitel on kerge toime. Tammetõrude võtmiseks on mitu võimalust:

1. Punaka värvusega kuivatatud ahi jahvatatakse tammetõrud kohviveski või segistiga. Tuleks süüa üks teelusikatäis saadud jahu kaks korda päevas, tund enne sööki..
2. Tammetõrud purustatakse väikesteks tükkideks ja võetakse 1 tl. tühja kõhuga. Neid tuleb süüa kaks korda päevas, pesta veega vähemalt tund pärast söömist. Ravi viiakse läbi 7 päeva, vaheldumisi nädalase puhkega, samal ajal kui regulaarselt mõõdetakse veresuhkru taset. Olulised tulemused saavutatakse ligikaudu 3. vastuvõtunädalal, kursuse kestus on 4 nädalat.
3. Kuivatatud ja kooritud tammetõrud jahvatatakse lihaveskis. Klaas saadud massist valatakse poolteise liitri veega ja keedetakse pool tundi madalal kuumusel, pärast mida nõutakse seda 24 tundi. Siis keedetakse uuesti ja nõutakse päev, korrake protseduuri uuesti. Filtreerige puljong, lisage sellele klaas viina ja jooge kolm lonksu seitse korda päevas kahe nädala jooksul. Hoidke puljongit külmkapis, jooge kaks korda nädalas, et suhkur oleks madal.
4. Tammetõrudest valmistatud kohv on haiguse algfaasis efektiivne, supilusikatäis jahvatatud puuvilju aurutatakse 400 ml veega. Tulemuse saamiseks piisab, kui juua seda iga 7 päeva tagant..

Seedetrakti häired

Seedehäirete ja toidumürgituse sümptomid on äärmiselt ebameeldivad. Tammetõrud aitavad kõrvaldada ebamugavusi ja kiirendada taastumist. Selleks vajate:

• 1 tl purustatud tammetõrusid
• 1 klaas kuuma vett.

Kallake tammetõrudele keeva veega, laske 15 minutit ja seejärel kurnake. Infusioon võetakse 0,5 klaasi kolm korda päevas, kuni sümptomid täielikult kaovad.

Pankreatiit

Pankreatiidi sümptomite leevendamiseks ei kasutata terveid puuvilju, vaid ainult nende mütsid. Ravimi infusioon valmistatakse järgmiselt:

• Koguge supilusikatäis tammetõru mütsid, kuivatage need varjus.
• Valage korgid klaasi keeva veega ja hoidke 3 tundi soojas kohas.

Saadud infusioon võetakse, suurendades annust järk-järgult ühelt teelusikalt 70 ml-ni päevas. Peate seda kasutama kolm korda päevas, pool tundi enne sööki..

Tammetõru kohvi eelised

Peenestatud kohutõrusid saab hoida üsna kaua, peamine on varustada neid pimedas kohas kuiva, tihedalt sulguva purgiga. See kohvijook ei maitse mitte ainult hästi, vaid aitab võidelda ka paljude haigustega. Vaid üks tass nädalas vähendab oluliselt kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate tekkimise riski.

Lisaks aitab tammetõrudest valmistatud kohvijook selliste haiguste korral:

• Astma.
• Bronhiit.
• Püsiv köha.
• Scrofula.
• Laste rahhiid.
• Kõhukoolikud.

Sellel kohvil on meeldiv maitse, mis meenutab piimaga kakaod. Selle ettevalmistamiseks peate panema tammetõrud õhukese kihina deko-le ja praetama viis minutit eelsoojendatud ahjus, nii et puuvilja koor lõhkeb. Siis peaksite ahjuukse avama ja puuvilju veel tund aega kuivatama. Jahvata tammetõrud ja keeda keeva veega kiirusega 1 tl. klaasi vee kohta.

Südamejook

Lisaks tavapärasele tammetõrudest valmistatud kohvile kasutatakse südamehaiguste raviks järgmistest koostisosadest valmistatud jooki:

• sigur;
• oder;
• tammetõrud;
• rukis;
• nisu;
• kaer.

Kõik komponendid võetakse võrdses vahekorras, jahvatatakse kohviveskis ja valatakse kuivasse purki. Jook aurutatakse kiirusega 1 tl klaasi vee kohta, peate seda võtma kolm korda päevas.

Valmimata tammetõrude eelised

Küpsetamata tammeviljadel on ka palju kasulikke omadusi, mis erinevad veidi eespool kirjeldatutest. Mahla saamiseks kitkutakse puult rohelised tammetõrud, kooritakse ja jahvatatakse lihaveskis. Saadud mass mähitakse mitu kihti kokku volditud marli ja pressitakse mahlast välja. Sel viisil saadud vedelik aitab võidelda selliste vaevuste vastu:

• Aneemia.
• Närvisüsteemi häired.
• Liigne menstruatsioon.
• Scrofula.

Tervendava efekti saamiseks 2 spl. l. roheliste tammetõrude mahl segatakse sarnase koguse meega ja võetakse neli korda päevas, 5 minutit enne sööki. Seega läbivad naiste reproduktiivse süsteemi ja põie põletikulised protsessid..

Video: Tammetõrud traditsioonilises meditsiinis

Järeldus

Tammetõrusid võib nimetada üheks kõige kasulikumaks looduse kingituseks keskmises kliimavööndis. Neid kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt ja neil on paljude haiguste sümptomite ravimiseks ja leevendamiseks palju eeliseid. Samal ajal pole tammetõrudel praktiliselt mingeid vastunäidustusi, välja arvatud võib-olla allergia selle taime suhtes..

Samal ajal tuleb meeles pidada, et tammetõrud, mida pole kuumtöödeldud ega leotatud, sisaldavad teatud koguses flavonoolkveratsiini, millel on organismile toksiline toime. Õige valmistamise korral muudetakse see aine kahjutuks, seetõttu peate tammetõrudest tinktuure ja roogasid valmistades rangelt järgima retsepti.

Kõige sobivam aeg tammetõrudega ravi alustamiseks on sügis, kui on võimalus koguda värskelt langenud puuvilju. Neid saab koristada parkides, metsamaadel ja istandustes. See aeg sobib suurepäraselt tammetõrude varu kogumiseks, mis kestab aasta..

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter. Me saame teie kommentaari ja parandame vea kindlasti..

Paljude meile teadaolevate mitmeaastaste puude hulgas on tamm eriline, sest pärast õitsemist moodustavad tema õied tammetõrud, millel on meditsiinilised omadused ja mida kasutatakse sageli toiduvalmistamisel..

Tammetõrud on toidutootena tuntud juba pikka aega. Isegi nälja-aastatel kasutasid inimesed neid toiduks, säästes seeläbi end näljast. Teadlased jõudsid järeldusele, et esimest korda hakati leiba küpsetama tammetõrudest saadud jahust ja alles seejärel teraviljadest. Tavaline oli tammetõrudest kohvi valmistamine. Tänapäeval kasutatakse tammetõru kohvi ka ravimina. Kõrge toiteväärtuse tõttu on tammetõru suurepärane kariloomade sööt. Küpsed tammetõrud, mis on kogutud tamme alla, saab kuivatada ahjus, seejärel kooritakse, kooritakse, kooritakse ja kasutatakse vastavalt soovile. Tammetõru praadimisel on vaja jälgida selle värvi, nimelt saavutada punakas värv, kuid mitte mingil juhul must. Tammetõrud sisaldavad palju vitamiine, mineraale, mikroelemente, valke, süsivesikuid, aminohappeid ja tärklist, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks. Traditsioonilise meditsiini jaoks on palju retsepte tammetõrude erinevate dekoktide, tinktuuride, salvide valmistamiseks. Seda kasutatakse ka farmakoloogias ravimite valmistamisel..

Tammetõru kasulikud omadused:

Aitab leevendada turseid, spasme, põletikke;

On antioksüdantsete omadustega;

On kasvajavastase toimega;

See on bakteritsiidne aine;

Omab ümbritsevat vara;

Seda kasutatakse seedetrakti haiguste, sealhulgas mürgituse, häirete korral;

Aitab parandada kogu seedesüsteemi toimimist;

Seda kasutatakse veenilaiendite ja tromboosi korral;

Aidake leevendada hambavalu ja leevendada igemevalu;

Aitab hüpertensiooni, osteokondroosi ravis;

Kasutatakse köha, bronhiidi, tuberkuloosi raviks;

Alandab veresuhkrut.

Tammetõrude kasutamisel pole vastunäidustusi, kuid need sisaldavad inimesele ohtlikku kvertsetiini. Kui tammetõrud on praetud või leotatud, siis see komponent hävitatakse ja tammetõru ei saa enam keha kahjustada..

Samuti võiksite teile meeldida:

Meeste kõrvitsaseemne eeliste kohta. Maksakõrvitsaseemne kahjustus

Praetud päevalilleseemnete eelised ja kahjustused. Päevalilleseemnete kahjustus maksale ja hammastele Männipähklite eelised ja kahjustused laste ja täiskasvanute tervisele. Kui palju männipähkleid saab päevas süüa?

Brasiilia pähklite eelised ja kahjustused naistele ja meestele. Kui palju võite päevas süüa parapähklit?

Mandlite eelised ja kahjustused naistele ja meestele. Kui palju võite mandleid päevas süüa?

Seesamiseemnete eelised ja kahjustused, seesamiseemnete kasulikud omadused

Head arstid ja ravitsejad! Nad ütlevad õigustatult: "Ela ja õpi..." Ükskõik kui palju me ka ei püüaks oma teadmisi laiendada, on alati midagi, mis võib meid üllatada. Nii nägin hiljuti lapselapsega pargis jalutades üht naist, kes tegeles tammetõrude kogumisega. Alguses mõtlesin: otsides neid mõne kodu meisterdamise jaoks - paljud on tänapäeval sellistest asjadest kiindunud, tehes kodu sisekujundusele looduslikest vahenditest dekoratsioone. Ja kui ta kohtus ja vestlusesse sattus, sai ta teada, et kogub oma koduse ravimikapi jaoks sajandivanuse tamme vilju..

"Olen tammetõrusid ravinud juba mitu aastat," ütles mu uus sõber. - Jah, ja ka minu abikaasa hindas seda ravimeetodit. Kuigi meie terviseprobleemid on erinevad, aitavad tammetõrud mind edukalt kõhunäärme ravis ja minu abikaasat - võitluses sellise nuhtluse nagu hernia vastu. " Kahjuks ei õnnestunud mul lühikese koosoleku ajal üksikasjalikult küsida sellise ravi saladusi. Seetõttu esitan nüüd teile küsimusi: kui õige on väide, et tammetõrud võivad olla saja haiguse universaalne ravim ja kuidas neid nende abiga kodus ravida??

Need imelised tammeviljad on sõna otseses mõttes teie jalgade all..

Koguge oma kodu esmaabikomplekti: vaadake ise nende tervendavat jõudu!

Tammetõrusid kasutatakse rahvameditsiinis edukalt enureesi, urogenitaalsete häirete, naiste ja meeste suguelundite piirkonna haiguste raviks. Lisaks on neil märkimisväärne toime mao- ja südamehaiguste ravis.!

■ On teada, et Saksamaal on ainulaadne kliinik, kus patsiente ravitakse ainult rahvapäraste ravimitega. Ja suund, kus tammetõrusid kasutatakse mingi imerohuna, on seal esmatähtis. Me teame vähe tammetõrude raviomadustest paljudele lugejatele. Ebatavalise kuju ja iluga puuvilju ei peeta eriliseks väärtuseks ja ainult mõned tervendajad teavad, et tõrude ja nende põhjal koostatud ravimvormidega edukalt ravitavate haiguste loendis on üle kahesaja nimetuse. "Rohelise apteegi" saladustesse mitteavaldatud inimeste päeval võivad tammetõrud huvi pakkuda eelkõige seetõttu, et nad universaalse ravivahendina on jalutuskäigu kaugusel. Nende ostmiseks ei ole kulusid, nende põhjal valmistatud ravimite valmistamise meetod on lihtne ja taskukohane ning nende ravimitega ravimise mõju on sageli väga muljetavaldav!

Mu sõber ei kurtnud kunagi oma tervise üle ja märkas vaid vahel imelikku suukuivust. Ma ei kiirustanud arstide juurde minema. Polikliinikus istumine pikas järjekorras, et hiljem arst teile standardseitse minutit annaks, pole rõõmustav väljavaade. Võib-olla seetõttu oli tal veresuhkru tase kõrgenenud staadiumis, kui diabeet oli end juba kindlalt sisse seadnud.

Glükomeeter andis masendava tulemuse. Nende veresuhkru näitajate korral on tavaliselt vaja kiiret hospitaliseerimist..

Ma ei salga, et mu sõbral oli võimalus haiglas pikali heita. Ja siis algas diabeetiku karm argipäev, kui põhirõhk pidi olema pillidel. Nad tagasid edu, kuid enamasti muutlikud. Ja nii läks see seni, kuni mu sõber sai täiesti juhuslikult teada aja testitud meetodist tammetõru abil taltsutada diabeeti.

Tuttav ravitseja andis talle selle ravivahendi retsepti. Ravimi valmistamine polnud sugugi kulukas ja taskukohane. Mu sõber ei unustanud tablette, kuid vähendas oluliselt nende arvu. Kuu aega hiljem normaliseerus suhkrutase. Ja see imeline tulemus saavutati tammetõrude abil..

IMELISTE PUUVILJADE MÜSTEERIA

Sügisel metsas või pargis jalutades näeme jalgade all sageli erinevate taimede seemneid, kuid kõige sagedamini huvitavad meid tammetõrud. Nad tõmbavad alati meie tähelepanu: lõppude lõpuks valmistas peaaegu iga lapsepõlves täiskasvanu looduslikest materjalidest tammetõrudest väikseid mehi, hobuseid, terveid nõusid ja muid mänguasju.

Tamm on ühekojaline taim: tema õied on ühetaolised, kuid õitsevad samal puul. Isasõied on väga ilusad - need on kollakasrohelised kassid, õhukesed ja pikad, mõnevõrra sarnased sarapuu kõrvarõngastega. Nad ripuvad tamme okstelt kimpudena, kuid värvi poolest need eriti välja ei paista - tamme noortel lehtedel on sama värv. Emaslilled on väga väikesed - neid on isegi raske näha - need on väikesed roheka teraga punaka tipuga terad ja asuvad eraldi, spetsiaalsete õhukeste okste otstes - 1, 2 või 3 tükki.

Just nendest lilledest saadakse tammetõrud - nad kasvavad sügiseks. Peate koguma küpsed tammetõrud, rohelised, raskesti puudutatavad, kui sõrmega vajutada, siis ussilised.

Peate seda kuivatama nii: laotage küpsetusplaadile ühe kihina ja pange viieks minutiks eelsoojendatud ahju. Sel ajal lõhkeb enamus tammetõrudest tumepruuni värvi. Seejärel avage ahi ja kuivatage veel tund. Jälgige, et tammetõrud ei põleks.

Seejärel võtke need välja ja jahutage. Kui see on jahtunud, koori ja aseta tiheda kaanega purki.

Kohvijoogi valmistamiseks peate tammetõrud kohviveskis jahvatama, valama nagu kohv, kiirusega üks teelusikatäis pulbrit tassi vee kohta.

Lisage maitse järgi suhkrut.

See osutub üsna maitsvaks joogiks, mis meenutab mõnevõrra piimaga kakaod, väga toonides.

Tammetõru kohv on eriti kasulik lastele, kes kannatavad scrofula ja rahhiidi all (kohv tugevdab kõhuorganeid ja välistab mesenteriaalnäärmete kõvenemise), samuti köha, bronhiidi, astma korral. Lastele antakse kaks korda päevas: hommikul ja pärastlõunal. Tammetõru kohvijook on südamehaiguste puhul väga kasulik.

RÕIVAS LEIV.

Tammetõrud pakkusid inimestele toitu juba enne põllumajanduse patroon Cerese õpetamist põlluharimisele, nagu uskusid vanad roomlased. Teadlased-arheoloogid ei ole ilma põhjuseta arvamusel, et esimeseks "leivataimeks" tuleks pidada mitte teravilja - rukist või nisu, vaid tamme.

Näiteks tänapäevase Ukraina territooriumil iidsete Trypillide asunduste kaevamise käigus leiti tammetõrusid, mis olid kuivanud ja jahuks jahvatatud. Meie esivanemad küpsetasid sellest jahust leiba enam kui 5000 aastat tagasi. Tammetõrud on väga toitvad, kuid tanniinid annavad neile mõru maitse. Kui eemaldate need ained, võib tammetõrudest valmistada mõned originaalsed toidud..

Tanniinid eemaldatakse leotades kergesti.

Soovijad saavad proovida tammetõruleiba küpsetada. Retsept

laenatud botaanika kuulsa populariseerija N.M. Verzilina.

Parem on tõrusid koguda pärast esimest külma. Need kooritakse, lõigatakse neljaks osaks, täidetakse veega ja leotatakse kaks päeva, vahetades vett iga päev vähemalt kolm korda.

Pärast seda kuumutatakse tammetõrud vees keemiseni (2 osa vett kuni 1 osa tammetõrudest) ja lastakse läbi lihaveski. Saadud mass kuivatatakse - kõigepealt õhukese kihina õhus, seejärel ahjus või ahjus, kuni see hakkab krõbina moodi krõmpsuma. Kuivatatud tammetõrud pekstakse või jahvatatakse mis tahes viisil. Jämeda jahvatamise korral saadakse teravili, millest saate ka-shu süüa, jahust - küpseta kooke. Tõsi, tammetõru taignal pole kleepuvust ja viskoossust, nii et koogid lähevad ümber pöörates katki.

Selle vältimiseks on soovitatav katta kook koogiga sekundi sama panniga ja keerata mõlemad - kook kukub lihtsalt ühelt pannilt teisele, millel seda praetakse. Kui koogid on moosi, moosi või koorega määritud ja üksteise peale laotud, saate maitsva koogi. Leotatud ja kergelt röstitud tammetõrutükid võivad koogi maapähklikastet hõlpsasti asendada..

Tammetõrud sisaldavad flavonoolkvertsetiini - väga toimeainet, millel on palju tervendavaid omadusi: see leevendab turseid, spasme ja põletikke, omab diureetilist ja antioksüdantset toimet. Loomadele ei ole kvertsetiin üldjuhul ohtlik, kuid inimestele on see mürgine, kuid leotades ja kuumutades variseb kokku.

Tammetõrusid kasutati rahvameditsiinis sageli enureesi, urogenitaalsete häirete, meeste ja naiste suguelundite haiguste, ägeda koliidi ja hambavalu raviks..

Kuid eriti populaarsed on tammetõrul põhinevad ravimvormid, mis võimaldavad säilitada normaalset veresuhkru taset..

Neid on mitu - lihtsast keerukani, kuid need, mis nõuavad mõnda ajainvesteeringut, kuuluvad kõigile.

Tuleb märkida, et kõige parem on nende ravimitega ravikuuri alustada just sel sügisperioodil, kui metsades ja parkides on võimalik kogu aasta vältel koguda vajalik tammetõrude varu..

Niisiis, kuidas ravida tammetõrusid diabeedi korral?

Tammetõrude kasutamine diabeedi korral.

1. Diabeedi korral peate jahvatama tamme tammetõrud kohviveskis ja võtma seda pulbrit suu kaudu 1 tl tund enne sööki hommikul ja öösel.

2. Riivi tammetõrud peene riiviga. 1 tl tammetõrusid tuleks süüa pool tundi - tund enne sööki tühja kõhuga ja õhtul tund pärast sööki. Saab juua vett ja mitte midagi muud süüa..

Ravi viiakse läbi vastavalt skeemile: kasutage tammetõrusid nädalas, seejärel puhake nädal. Tehke sel nädalal vereanalüüs. Siis jälle nädal tammetõrud - nädal puhkust ja vereanalüüs. Tehke seda 2-3 korda, kuid saate seda teha kuni 4 korda. Pärast 3 seanssi normaliseerub veresuhkur.

3. Üks klaas kuivatatud tammetõrusid, ilma kooreta läbi lihaveski, valatakse 1,5 liitrit vett, keedetakse 30 minutit madalal kuumusel, jäetakse 1 päevaks, keedetakse uuesti 30 minutit ja uuesti 1 päev. Kurna, lisa puljongile 1 klaas viina, sega ja joo 3 väikest lonksu 5–7 korda päevas, olenemata toidukorrast.

Ravikuur on 2 nädalat. Kontrollige veresuhkrut ja seejärel toimige sõltuvalt seisundist. Ravimit tuleb hoida külmkapis. Tulevikus, et suhkrutase ei tõuseks, jooge seda ravimit 2 korda nädalas.

4. Üks supilusikatäis tammetõrukohvi 400 ml keeva vee kohta, lisage maitse järgi suhkrut. Võtke üks kord nädalas. Diabeedi varajases staadiumis jooge 3-4 korda päevas.

RAHVALISED RETSEPTID

Tammetõrud omavad bakteritsiidset, ümbritsevat, kasvajavastast toimet. Sageli kasutatakse urogenitaalsüsteemi ravis: nad peatavad rikkaliku menstruatsiooni, neid kasutatakse naiste haiguste korral, suurendatakse potentsi, ravitakse enureesi.

Tammetõrud sobivad hästi igemete ja hambavalu raviks ning on kasulikud igasuguste mürgituste korral. Lisaks on tammel puuviljadel seedesüsteemile kasulik mõju: nende keetmist kasutatakse seedehäirete, ägeda ja kroonilise koliidi korral..

Küpsed tammeviljad koristatakse ja kuivatatakse pimedas kohas 3 - 4 nädalat (võite kasutada kuivatit - temperatuuril 50 kraadi 2-3 päeva). Seejärel puuviljad purustatakse ja hoitakse kuivas kohas. Liiga palju puuvilju ei ole vaja koristada - tooraine rikneb kiiresti.

Seedehäirete korral soovitab rahvameditsiin tammetõrude infusiooni: 1 tl hakitud puuvilju valatakse klaasi keeva veega, jahutatakse, kurnatakse.

Võtke pool klaasi suu kaudu. 3 korda päevas. Kursuse kestus on kuu, pärast teist kuud on soovitatav seda korrata.

Südamehaiguste korral sobib tammetõrudest pärit kohv. Puuvilju tuleks kergelt röstida, kuni need on punetanud, tükeldatud ja pruulitud nagu kohv. Lisa piim, suhkur.

Hernia raviks kasutatakse kompressidena sooja 25% tammetõrutinktuuri koos punase veiniga.

Pankreatiit Teil on vaja Chisinau ravitseja G. Kuznetsovi originaalset retsepti, kes soovitab koguda küpsed tammetõrud, kuid mitte puudel kuivanud, vaid värsked, kuivatage need varjus, eraldage "mütsid" tammetõrudest, valage 1 supilusikatäis selliseid "mütsid" 200 ml keeva veega 2-3 tundi, tühjendage.

Te peate alustama ühe teelusikatäie võtmisega ja viima järk-järgult 60–70 ml-ni päevas. Kui maitse on ebameeldiv, leotage leiba koos infusiooniga ja võtke seda 3 korda päevas 30 minutit enne sööki. Samuti soovitab ta süüa tammetõrude vilju - kuni pankrease töö on normaliseerunud.

Astma, köha, bronhiidi, südamehaiguste korral kasutage tammetõru kohvi - see valmistatakse ülalkirjeldatud viisil.

Herniat ravitakse selle piirkonna sooja kompressiga, mis sisaldab 25% tammetõrutinktuuri.

Närvihaiguste, aneemia, polümenorröa (pikenenud menstruatsioon) korral aitab scrofula mahlast rohelistest, küpsetest tammetõrudest. Kooritud tammetõrud lastakse läbi lihaveski ja pigistatakse läbi mitme kihi marli. Võtke seda 2 supilusikatäit sama koguse meega 4 korda päevas enne sööki.

Lamatiste vältimiseks voodihaigetel kasutatakse tammetõruõli. Selle valmistamiseks lastakse klaas vine, tingimata küpsed ja kooreta, läbi lihaveski, valatakse tammetõrude kohal olevale sõrmele keedetud taimeõliga. Nõuda pimedas kohas, segades üks kord päevas. 40 päeva pärast filtreerige ja kasutage vastavalt vajadusele.

Urogenitaalsüsteemi haigusi ravitakse mahlaga rohelistest tammetõrudest meega: 2 supilusikatäit 3-4 korda päevas enne sööki. Bakteritsiidse toime tõttu kasutatakse tammetõrusid sageli naiste põletikuliste haiguste raviks - näiteks normaliseerivad need rasked perioodid..

Niisiis on tammetõrudel mitmeid ravimeid: neil on bakteritsiidne, ümbritsev, kokkutõmbav ja kasvajavastane toime; igemehaiguste ja hambavalu raviks; verejooksu vähendamine ja peatamine; parandada mao tööd ja on mürgituse korral väga kasulikud; stimuleerida suguelundite piirkonda ja põit; kasutatakse juuste tugevdamiseks ja värvimiseks.

Te ei tohiks kasutada ainult tooreid tammetõrusid - see on põiele lihtsalt kahjulik; ja muidugi, enne kui hakkate neid meditsiinilistel eesmärkidel kasutama, peate kindlasti nõu pidama oma arstiga.

Hernia enam ei häiri!

Umbes kaheksa aastat tagasi tekkis mu isal kubemesong.

Operatsiooni ei tehtud ja isa raviti omal moel: ta võttis 0,5 tassi kooritud purustatud tammetõrusid, segati 50 g purustatud koorega ja peotäis lehti valas kõik 0,75 ml punast kangendatud veini, nõudis 2 nädalat, sageli raputades; siis filtreerides pigistati.

Niisutasin saadud tinktuuris tükk marli ja panin üleöö herniale. Ta kinnitas selle kilega pealt ja kattis millegi soojaga. Tegin seda kaks korda nädalas öösel. Hernia on enam häirinud.

Kuidas me suhkruhaigust emaga ravisime!

Paljud paluvad abi diabeedi ravimisel. Ravisime ema tammetõrudega

See oli sügisel, umbes oktoobris. Kogusime tammetõrud ja hõõrusime need peene riiviga. 1 tl tammetõrusid tuleks süüa pool tundi, tund enne sööki tühja kõhuga ja õhtul, tund pärast sööki. Saab juua vett ja mitte midagi muud süüa..

Andsime emale nädalaks tammetõrud ja siis tegime vereproovi. Siis ei võtnud ema nädal aega ja tegi jälle vereanalüüsi ja jälle nädala ravi ja vereanalüüsi. Me tegime seda 2-3 korda, kuid mõned seda kuni 4 korda..

Enne ravi algust olid mu emal kätel ja jalgadel mustad küüned, mädanenud jäsemed ja nahk mustaks muutunud. Kirurgid soovitasid ainult amputeerida. Pärast 3 tammetõruga raviseanssi said mu ema haavad terveks ja haavad lakkasid voolamast ning veresuhkur normaliseerus. Jumal lubab ja see ravimeetod aitab teid ka!