Sõna ainevahetus tähendus. Mis on ainevahetus?

Ainevahetus - Ainevahetus - 1-. Kõik inimkehas toimuvad keemilised ja füüsikalised muutused, mis aitavad kaasa selle normaalsele kasvule ja. rohkem detaile

Ainevahetus on arhitektuuri ja linnaplaneerimise suundumus, mis on arenenud alates 1960. aastatest. (Jaapani arhitektid Kenzo Tange, Kienori Kikutake jne.) Püüdes kriisist üle saada. rohkem detaile

Ainevahetus - (kreeka metaboolist - muutus - muundumine), 1) sama mis ainevahetus. 2) Kitsamas mõttes on metabolism vahevahetus, s.t. ümberkujundamine teatud. rohkem detaile

vaata ka sõna "ainevahetus" morfoloogilist analüüsi.

Ainevahetus

AinevahetusJAZm

Ma M.

Ainevahetus ja energia, kogum ainete ja energia keemilistes muundamisprotsessides elusorganismides ning ainete ja energia vahetamine organismide ja keskkonna vahel.

II M.

Arhitektuuri ja linnaplaneerimise suund, mis tekkis 20. aastatel. XX sajand Jaapanis, mis põhineb katsel lahendada suurlinnade eluaseme- ja muid probleeme tornlinnade, ujuvate linnade jms loomisega..

Allikas: vene keele tänapäevane seletav sõnaraamat

Sõna METABOLISM tähendus vene keele suures tänapäevases selgitavas sõnaraamatus

Ainevahetus ja energia, kogum ainete ja energia keemilistes muundamisprotsessides elusorganismides ning ainete ja energia vahetamine organismide ja keskkonna vahel.

Arhitektuuri ja linnaplaneerimise suund, mis tekkis 20. aastatel. XX sajand Jaapanis, tuginedes suurte linnade eluaseme- ja muude probleemide lahendamise katsele, luues "tornlinnad", "hõljuvad linnad" jne..

Suur kaasaegne vene keele seletav sõnastik. 2012

Mis on ainevahetus

Ainevahetus entsüklopeedilises sõnaraamatus:

Ainevahetus on arhitektuuri ja linnaplaneerimise suundumus, mis on arenenud alates 1960. aastatest. (Jaapani arhitektid Kenzo Tange, Kienori Kikutake jt.) Püüdes tänapäevaste linnade kriisist üle saada, esitab ainevahetus dünaamilise varieeruvuse põhimõtte, nii asulasüsteemide kui ka arhitektuuriansamblite ja -struktuuride orgaanilise kasvu, pikaajaliste struktuuride kombinatsiooni lühiajaliste asendatavate elementidega (ujuva linna projektid, linnatornid "," kapselmaja ").

(Kreeka metaboolist - muutus - muundumine), 1) sama mis ainevahetus. 2) Kitsamas mõttes on metabolism vahevahetus, s.t. teatud ainete transformatsioon rakkudes alates nende kättesaamisest kuni lõpptoodete moodustumiseni (nt valkude metabolism, glükoosi metabolism, ravimite metabolism).

Ainevahetus meditsiiniterminite sõnastikus:

ainevahetus (kreeka metabooli muutus, transformatsioon) - vaata ainevahetust.

Sõna "ainevahetus" määratleb TSB:

Ainevahetus (Kreeka metaboolist - muutus, muundumine)
keemiliste reaktsioonide komplekt, mis toimub elusrakkudes ja annab organismile aineid ja energiat selle elutähtsaks tegevuseks, kasvuks, paljunemiseks. Kõige tavalisemas mõistes on mõiste "M." on samaväärne ainevahetuse ja energiaga. täpsemas ja kitsamas mõttes
"M." tähendab ajutist (vahepealset) vahetust, see tähendab ainete muundumist rakkudes nende saabumise hetkest kuni lõppsaaduste moodustumiseni. Selles mõttes on mõiste "M." need kuuluvad ka eraldi ühendite klassi või konkreetsesse ainesse (näiteks M. valgud, M. glükoos). Rakus sees olles metaboliseeritakse toitainet - see läbib hulga keemilisi muutusi, mida katalüüsivad ensüümid (selliste muutuste teatud järjestust nimetatakse metaboolseks teeks ja saadud vaheprodukte nimetatakse metaboliitideks). M.-l on 2 külge - anabolism ja katabolism. Anaboolsed reaktsioonid on suunatud rakkude ja kudede struktuurielementide moodustumisele ja uuenemisele ning seisnevad keerukate molekulide sünteesis lihtsamatest. nende peamiselt reduktiivsete reaktsioonidega kaasneb vaba keemilise energia tarbimine (endergoonsed reaktsioonid).
Kataboolsed muundumised on keerukate molekulide - nii toiduga allaneelatud kui ka raku moodustavate - molekulide jagamise protsess lihtsateks komponentideks. nende reaktsioonidega, tavaliselt oksüdatiivsetega, kaasneb vaba keemilise energia vabanemine (eksergoonsed reaktsioonid). M. mõlemad pooled on ajas ja ruumis tihedalt seotud. M. individuaalsete seoste selgitamine taimede, loomade ja mikroorganismide erinevates klassides näitas eluslooduses biokeemiliste muundumisteede põhilist ühist. Vt ka Assimilatsioon ja dissimilatsioon.
Kirjastatud: Mahler G., Kordes Yu., Bioloogilise keemia alused, tõlk. inglise keelest., M., 1970. Dagley S., Nicholson D., Metabolic pathways, trans. inglise keelest, M., 1973: Bing F. S., Sõna "metabolism" ajalugu, "Journal of the History of Medicine and Allied Sciences",
1971, v. 26, nr 2.

Mis on ainevahetus lihtsustatult? Kuidas kiirendada ainevahetusprotsessi kehas

Tõenäoliselt on kõik korduvalt kuulnud seda arusaamatut sõna - ainevahetus. Vaatame, mis on ainevahetusprotsess inimese kehas?

Mis on ainevahetusprotsess kehas

Nüüd on haiguse nimi "metaboolne sündroom" väga populaarne, mis on täpselt selle ainevahetuse rikkumine. Seda iseloomustab rasvumine ja südame-veresoonkonna haiguste, luu- ja lihaskonna haiguste jt ilmnemine.

Ainevahetus on ainevahetusprotsess meie kehas.

See aitab ainete omastamist kogu meie keha jaoks ja samal ajal juba kulutatud ja tarbetute ainete eemaldamist. Seetõttu kaalume üksikasjalikult, kuidas on normaalne või kiirendatud ainevahetus ja mis see on..

Siin on ainevahetus kehas selgelt häiritud

Ainevahetus meditsiinilisest vaatenurgast

Kõiki kehas toimuvaid protsesse toetab pidev ainevahetus. Kõik keemilised reaktsioonid kehas, see pole midagi muud kui ainevahetus.

Selles protsessis on 2 poolt:

• Katabolism on toitainete saamine väljastpoolt ja selle töötlemine energiaks, et toita keha rakke.
• Anabolism on organismisisesed protsessid, hormoonide, ensüümide tootmine, rakustruktuuride uuenemine.

Mõlemad protsessid toimuvad samaaegselt ja pidevalt, kui kuskil on kehas mõni tõrge, siis vastavalt haigestume.

Ainevahetuse tüübid

Absoluutselt kõik kehas toimuvad protsessid vajavad vähemal määral energiat, hingamisprotsessi, kui liigutame käsi ja jalgu, kui sööme, kui magame, kuid keha kulutab sellele ka energiat.

Ainevahetust on kahte tüüpi:

Põhiline või püsiv, tänu talle keha elab. Mõnikord nõuab see palju energiat, mõnikord vähem, kuid lekib pidevalt.

Täiendav ainevahetus on seotud liikumise ja seedimist vajava toiduga.

Kiire ainevahetus on teatud inimese füsioloogiline omadus, tänu temale jääb ta kogu aeg saledaks. Kuid aeglasem ainevahetus toob inimesele lisakilosid. Need on kõik põhiainevahetuse omadused..

Ainevahetuse kiirust mõjutavad tegurid

Kõik tegurid on jagatud kahte tüüpi. Neid, mis on staatilised ja mida ei saa muuta, ja neid, mida saab muuta, nimetatakse dünaamilisteks..

Püsivad, neid ei saa muuta:

• Kehatüüp
• Geneetilised andmed
• Korrus
• Vanus

Need, kes lubavad end muuta:

• Kehakaal
• Toitumine
• Füüsiline aktiivsus ja elustiil

Dünaamilisi tegureid võib mõjutada tervislik eluviis (tervislik eluviis), kuid need võivad ainevahetust veidi kiirenduse poole nihutada. Statistikal on selles protsessis suur roll.

Kuidas ainevahetust kiirendada

Mida kiirem on ainevahetusprotsess, seda parem on meie kehale, tasakaal “saadud, töödeldud ja kehast välja saadetud” toimub hea kiirusega, rakud uuenevad kiiremini ja kõik protsessid kulgevad kiiremas tempos. See kõik kajastub meie välimuses. Ainevahetus aeglustub vanusega.

Ainevahetuse kiirendamiseks on head harjumused:

Külm vesi kiirendab ainevahetust 30–40%. Kui juua külma vett ja kallata ennast ka jaheda veega, nagu dr Bubnovsky oma programmides alati kirjutab ja ütleb, saab ainevahetust kiirendada ja tervislik seisund paraneb oluliselt. Ainult seda tuleb teha järk-järgult.

Piisav uni, mis on ideaalis 7–8 tundi ööpäevas. Arvestades meie elurütmi, saavad seda endale lubada vähesed inimesed, seetõttu soovitatakse vähemalt nädalavahetustel lülitada sisse Groundhogi päeva režiim ja vaheldumisi aktiivne puhkus passiivse puhkega.

Sügav hingamine on ainevahetuse kiirendamiseks väga kasulik ning naistel on see parem kõhuga ja ka kõndides ning parem on võtta 30–40 minutit päevas või ülepäeviti enne magamaminekut. Ainevahetus suureneb märkimisväärselt ja ka magu muutub palju väiksemaks.

Füüsilised harjutused "aktiivse treeningu / puhkuse" rütmis umbes 15 minutit päevas, kui teil on aega, võite teha mitu lähenemist. Rütm "aktiivne treening / puhkus" jaotatakse ajaliselt järgmiselt - treenige aktiivselt 1-2 minutit, puhake 15-30 sekundit, taastage hingamine.

Vältige jäiga dieeti õige toitumise kasuks. Jaotage toiduaineid kalorisisalduse järgi järgmiselt: hommikul - kaloririkkam, kuid pärastlõunal - ei. Ja ärge proovige mõnest tootest täielikult loobuda, see on ebatervislik. Vähehaaval on sageli tervislik toit parem. Range dieedi korral ainevahetus aeglustub ja organismi sisemine tasakaal on häiritud.

Tervislik eluviis aitab alati ainevahetusprotsessi ja teie tervist kiirendada!

Proovige ennast meie välimuskalkulaatorite komplektiga.

Mis on ainevahetus inimese kehas lihtsustatult

Absoluutselt iga inimene oma elus kohtab korduvalt sellist nähtust nagu ainevahetus või lihtsate sõnadega ainevahetus.

See teema puudutas kõiki, sest me kuuleme arstidelt sageli, et selle protsessiga on seotud igasugused vaevused. See on täiesti tõsi. Kuid kui esitate endale küsimuse - mis see on, siis vaevalt saate selle olemust lihtsate sõnadega selgitada ja enamasti lehvitate käega ja võtate veel ühe tableti. Ja see on lihtsalt keskkooli bioloogiaprogramm.

Kui loete seda artiklit lõpuni, saate teada palju huvitavat ja olulist. Ainevahetuse mehhanismide tundmine suurendab tõenäosust, et olete terve. Püüan edastada teile teavet selle väga olulise protsessi kohta lihtsas juurdepääsetavas keeles ja ilma keeruliste meditsiiniliste terminiteta. Räägime:

• Ainevahetusest ja selle funktsionaalsusest.
• Kuidas mitte kahjustada keha, üritades seda muuta.
• Probleemide kohta, mis võivad ainevahetust negatiivselt mõjutada.

Ainevahetus ja hingamine. Mida me hingame?

Mis on ainevahetus või ainevahetus? Esiteks on see kogu maa elu kõige olulisem omadus. Selle olemus on see, et elusorganismid vahetavad ainet ja energiat keskkonnaga ning neis toimuvad mitmesugused keemilised reaktsioonid. Need on orgaaniliste ainete loomise sünteesiprotsessid ning orgaaniliste ainete lagunemise ja hävitamise protsessid. Ja sõltuvalt sellest, kas orgaaniline aine tekib või hävitatakse, vabastavad nad plastist ainevahetuse ja energia ainevahetuse.

Teisisõnu, plastiline ainevahetus on assimilatsioon või anabolism, energia metabolism on dissimilatsioon või katabolism. Plastilise ainevahetuse olemus seisneb selles, et plastiline ainevahetus on eranditult süntees, see tähendab keerukate orgaaniliste ainete moodustamine lihtsamatest koos energiakuluga. Või selleks, et kehas moodustuks midagi uut, peate sellele energiat kulutama.

Plastilise ainevahetuse liike energiavahetusest on väga lihtne eristada. Kõikjal, kus näete sõnas sünteesi, on see plastiline metabolism, see tähendab fotosüntees ja kemosüntees, hormoonide, lipiidide süntees. Kõik see on plastiline ainevahetus.

Kuid selles artiklis räägime ainult energia ainevahetusest ja selle olemus on plastainevahetuses tekkivate ainete hävitamine lihtsamateks aineteks. Aine hävitamisel keemilised sidemed purunevad, samal ajal vabaneb energia, mis salvestatakse energia universaalsete molekulidena.

Enamik kõrgelt organiseeritud organisme, sealhulgas inimesed, saavad energiat hingamise kaudu. Hingamisel tekivad oksüdatiivsed protsessid, orgaanilised ained oksüdeeruvad. Oksüdatsiooniprotsess on orgaaniliste ainete koostoime hapnikuga, mille käigus eraldub energia. See energia salvestatakse ATP molekulidesse. Peate meeles pidama, et hingamise energia ja energiavahetus on praktiliselt sünonüümid. Kui jälgite oksüdeerumist, on see tingimata protsess, millega kaasneb energia vabanemine, ja see peitubki energia ainevahetuse aluseks..

Mis on ATP molekul ja mis on selle funktsioon

ATP (adenosiini trifosforhappe) molekul on oluline aine, mida leidub elusorganismi igas rakus. Sellel on kõigis ainevahetusprotsessides juhtiv roll. See on asendamatu energiaallikas.

Lihtsamalt öeldes on ATP molekul omamoodi molekulaarpatarei, mis salvestab energiat ja vabastab selle keha jaoks õigel ajal..

Me ei süvene molekuli energia vabastamise üksikasjadesse, molekulaarsed sidemed on katki, kuidas ja mille mõjul... see on biokeemia. Meie ülesanne on näha ainevahetusprotsessi tervikuna ja mõista, kuidas õigesti elada, et mitte segada seda, tõepoolest, maagiat.

Tahaksin öelda, kui oluline energia on meile üldiselt. Näiteks on olemas selline mürk nagu kaaliumtsüaniid. Sellist mürki kasutav inimene sureb mõne minutiga. Mis on selle tegevuse alus? Kaaliumtsüaniid blokeerib mitokondriaalse ahela, see tähendab, et nad lõpetavad ATP sünteesimise ja inimene elab täpselt nii kaua, kuni tema kehas on ATP varu.

Niisiis, kui palju neid varusid on inimese kehas? Võite olla üllatunud, kuid umbes 40 kilogrammi ATP-d moodustub kehas ja tarbitakse meie arvukates protsessides päevas. See tähendab, et inimene tarbib päevas mõeldamatult palju energiat. Sel hetkel on mul või teil umbes 250 grammi ATP-d ja inimene võib 250 grammi peal elada umbes viis minutit. Selgub, kui oluline on energia tekkimise protsess meie kehas. Ja vähesed inimesed suudavad tavaliselt õigesti vastata küsimusele - miks me hingame? Kuulete erinevaid vastuseid, kuid milline neist on õige? Kõik on väga ilmne, energia saamiseks hingame.

3 energia moodustumise etappi kehas

Esimene etapp on ettevalmistav etapp, selle olemus seisneb ainete seedimises, see tähendab, et me sööme selleks, et varustada oma keha orgaaniliste ainetega, millest hiljem saadakse energiat. Seega on ettevalmistav etapp ainete seedimine, seetõttu on selle seedesüsteem selle läbipääsu koht. See on kogu organismi kui terviku tasandil ja kui me räägime protsessist rakutasandil, siis need on lüsosoomid, milles kõik selles etapis seeditakse.

Esialgsed ainevahetusproduktid on orgaanilised ained, mis sisenevad kehasse koos toiduga, see tähendab valgud, rasvad ja süsivesikud. Need keerulised ained seeditakse ja jaotatakse lihtsateks: valgud - aminohapeteks, rasvad - glütseriiniks ja rasvhapeteks ning süsivesikud - glükoosiks.

Nüüd on küsimus, mis juhtub energiaga kõigis kolmes etapis? Esimeses etapis on oluline mõista, et ATP-d ei salvestata üldse, kuid sidemed on endiselt katki ja moodustub mingisugune energia. Kuhu see kaob? Kogu see energia kulutatakse keha soojendamisele ja hajub kogu kehas soojuse kujul.

Energia ainevahetuse teine ​​etapp. See toimub rakkude tsütoplasmas. Sel juhul võib protsess kulgeda kahel viisil: ilma hapnikuta ja osalusega. Võime öelda, et teine ​​variant, mis toimub hapniku osalusel, voolab sujuvalt kolmandasse etappi. Esimeses variandis, ilma hapniku osaluseta, lagundatakse glükoos ehk glükolüüs.

Glükolüüs on protsess, mille käigus eraldatakse energia abil glükoosimolekul püroviinhappe (PVC) molekulideks kaheks.

See tähendab, et ühest glükoosimolekulist moodustatakse 2 PVC molekuli ja kaks ATP-molekuli.

Seda tuleb meeles pidada - glükolüüsi ajal ladestatakse kaks ATP-d, näiteks reservi. Seejärel jagatakse PVC alkoholiks, veeks ja süsinikdioksiidiks..

Küsimus! Miks kasutab inimene küpsetistes pärmi? Fakt on see, et kui pärm toidab suhkrut, eraldub süsinikdioksiid, mis tõstab taina. Kaks märksõna on siin kääritamine ja süsinikdioksiid. Mõnes bakteris ja loomas toimub piimhappe fermentatsioon piimhappe moodustumisega. Nii ka inimkehas.

Küsimus! Miks tunneb treenimata inimene pärast füüsilist pingutust lihastes valu? Fakt on see, et kui lihased hakkavad aktiivselt töötama, vajavad nad rohkem energiat, varem kirjeldati, et hingamine on võrdne energiaga. Seetõttu hakkab inimene sagedamini hingama, kuid ikkagi ei suuda treenimata inimese hingamissüsteem lihaseid hapnikuga piisavalt varustada. Nad nälgivad ja on sunnitud energiapuuduse kompenseerimiseks üle minema glükolüüsile. Nagu me saime teada, hakkab glükolüüsi ajal kogunema piimhape, mis levib üle lihaste, ärritab arvukalt närvilõpmeid ja põhjustab valu. See möödub põhimõtteliselt siis, kui piimhape järk-järgult oksüdeerub..

Seda protsessi saate kiirendada kuuma vanni võtmisega. Lihased lõdvestuvad kiiresti. Või saada massaaži. Ta eemaldab selle ebameeldiva tunde kiiresti.

Teine võimalus (hapniku manulusel) voolab energia ainevahetuse järgmisse kolmandasse etappi - ATP moodustumise protsessi mitokondrites. Mitokondreid võib nimetada raku energiakeskuseks.

Mis on mitokondrid ja nende funktsioonid

Mitokondrid on raku organoidid, milles orgaaniline aine oksüdeerub ja sünteesitakse ATP molekulid.

Lihtsamalt öeldes on mitokondrid rakkude või jaamade energiabaas, mis toodavad kogu kehale vajalikku energiat..

Mitokondrite arv rakkudes varieerub mõnest tuhandeni. Vastavalt on neid rohkem, kus ATP sünteesi protsessid on intensiivsemad. Ja intensiivsemalt lähevad nad ainult hapniku osalusel. Sellepärast öeldakse: hingake sügavalt, kui inimene on füüsiliselt haige.

Mitokondreid leidub tsütoplasmas.

Tsütoplasma on raku sisekeskkond, välja arvatud tuum ja vakuol, milles toimuvad kõik raku ainevahetuse protsessid.

See sisaldab mitut tüüpi orgaanilisi ja anorgaanilisi aineid, kuid peamine aine on vesi. Samuti sisaldab tsütoplasma nii reservtoitaineid kui ka lahustumatuid metaboolseid jäätmeid.

Mis siis mitokondrites juhtub? Seal toimub palju keerukaid protsesse, kuid üldiselt, mida peame lihtsate sõnadega teadma, jaguneb glükoos täielikult selle koostisosadeks: süsinikdioksiid ja vesi. Sellisel juhul sünteesitakse ATP molekul ja nende kogus on 18 korda suurem kui glükolüüsi ajal. 1 PVCA molekulist moodustatakse 36 ATP molekuli.

Seetõttu on hapnikuhingamine energiliselt tõhus protsess energia saamiseks kui glükolüüs, kuna sel juhul on kehal rohkem võimalusi energiavarusid koguda..

Kas on võimalik ainevahetust kiirendada või mitte?

Ma arvan, et sõna "kiirendada" ainevahetust ei ole täiesti õige, kuna ainevahetuse kiirus on ebamäärane mõiste. Pigem määrame me ise oma ainevahetuse elukorralduse, erinevate toitude mitmekesisuse, meeleseisundi ja isegi emotsionaalse seisundi järgi..

Ainevahetus on tavaliselt kasutatav moesõna, mida ei hääldata alati õigesti. Kas olete kuulnud fraase, et "kõhnad inimesed on varustatud kiirendatud ainevahetusega" või "kehakaalu langetamise viis on ainevahetuse kiirendamine"... lõppude lõpuks?

Lihtsam öelda kui teha! Kõigepealt uurige, mis täpselt on teie ainevahetus? Tegelikult on teie ainevahetus kogu energia (see tähendab kalorid), mida põletate päeva jooksul keha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks, püsite normaalses vormis ja hea tervisega. See programm on igale inimesele omane algusest peale.!

Seda on lihtne jälgida. Kõik teie kehaga seotud protsessid, olenemata sellest, kas need on teadlikud või mitte, kajastuvad teie ainevahetuses: hingamisest toidu seedimiseni, kogemata käe liigutamisest arvuti klahvivajutuseni. Kõik!

On olemas selline asi nagu põhiainevahetus (BMR). Üldiselt, mis on kiirus? Kiirus on minu arvates teatud protsessi intensiivsuse aste teatud aja jooksul. Niisiis, baasmäära väljendatakse päeva jooksul keha elutegevuseks vajalike kalorite arvuna.

Lihtsamalt öeldes on energiakogus kalorites, mis oleks banaalne elus püsimiseks, st säilitada keha kõigi organite normaalne toimimine, selle funktsionaalsus ja muuta toit kasulikuks energiaks. See energia moodustab umbes 70% kogu teie ainevahetusest. See näitaja sõltub sellest, millist toitu sööd, kui palju energiat kulutatakse selle seedimiseks, sest mõned toidud nõuavad rohkem energiat kui teised..

Umbes 20% ainevahetusest kulub päeva jooksul igasugustele teadvustamata ja teadlikele liigutustele, mille dikteerib teie meeleolu ja soov. Ka see näitaja võib sageli muutuda..

Ja ainult 10% ainevahetusest kulutab inimene teadlikult treeningutele või treeningutele. Kui palju selliseid inimesi on? Palju.

Kuidas määrata oma ainevahetuse kiirust

Muidugi võite pöörduda spetsiaalsete laborite või kliinikute poole, kus nad viivad läbi asjakohased testid ja määravad teie ainevahetuse kiiruse. Kuid kas see on kallis ja kas see on seda väärt? Valem on olemas, see ei pruugi olla nii täpne, kuid see on täiesti piisav, et otsustada, kuhu peaksite järgmisena liikuma: püsige samas vormis või muutke oma kaalu.

Niisiis arvutatakse põhimetaboolne kiirus (BMR) järgmiselt:

Ma koostan oma näite abil arvutused: minu kaal on 75 kg, pikkus on 163 cm, ma olen 56-aastane.

BMR = 655 + (9,6 x 75) + (1,8 x 163) - (4,7 x 56) = 1405,2 (kcal)

Valin oma aktiivsuskoefitsiendiks 1.375, kuna mul on istuv töö, kuid 3-4 korda nädalas kõnnin tiheda liiklusega 6–7 kilomeetrit või käin kaks korda nädalas basseinis ja ujun 45 minutit 800–1000 meetrit..

1405,2 x 1,375 = 1932,15 (kcal)

Niisiis, 1932 kcal on keskmine energiahulk kilokalorites, mida keha tarbib päeva jooksul kogu füüsilise koormuse ja maitseharjumustega. Kui kõik mulle sobib, siis peate lihtsalt sellest joonist kinni pidama ja vastavalt oma dieedi arvutama ning kindlasti ladestuvad rasvakogudesse lisakalorid. Sina otsustad!

Seega on küsimus, mis võib muuta teie ainevahetuse tõhusamaks??

Mis avaldab kasulikku mõju inimese ainevahetusele?

• Lisage igapäevases toidukoguses piisav kogus valke ja kiudaineid. Arvamus on olemas. Valgu seedimiseks on vaja energiat, mille kogus moodustab umbes 30% valgu enda kalorisisaldusest, süsivesikute puhul aga umbes 10% ja rasvade puhul kokku vähem. Muidugi ei tähenda see, et teie dieet peaks koosnema ainult valkudest. Keha heas vormis hoidmiseks peate säilitama tasakaalu, nii et teie menüüs peaksid olema rasvad ja süsivesikud. Lihtsad süsivesikud asendage lihtsalt keerukate ja loomsed rasvad taimerasvadega.
• Füüsiline aktiivsus peab teie elus olemas olema. Füüsiline tegevusetus on otsene tee liigse kaalu ja ainevahetushäirete tekkeni. See võib olla südame-, jõutreening. See on sinu teha! Nagu ka see, kui palju aega sellele kulutate. Arvatakse, et intensiivne intervalltreening on kõige tõhusam treeninguvorm, kuna see põletab rasva ja suurendab lihasmassi. Ja lihaskoe põletab puhkeolekus rohkem kaloreid kui rasvkude. Lihtsalt ära pinguta üle!
• Piisav magamine mõjutab ka teie ainevahetust. Hea uni võimaldab lihastel taastuda, närve rahuneda ja hormoonid koos töötada..

Mis võib teie ainevahetust aeglustada?

• Monodieedid, tasakaalustamata toitumine, paastumine. Mis tahes oluliste mikroelementide või vitamiinide puudus võib põhjustada järgmise toime. Kui hakkate nälgima, läheb teie keha "paastu" režiimi. Seda keha seisundit nimetatakse metaboolseks kohanemiseks. See koosneb järgmisest: keha hakkab iga kalorit kokku hoidma, kulutab neid võimalikult vähe ja mida kauem see periood kestab, seda kiiremini säästurežiim töötab ja ainevahetus aeglustub. Inimestel, kes kasutavad sageli monodieete, on hiljem raskusi normaalkaalu säilitamisega, eriti täiskasvanueas.
• Alkohol võib ka teie ainevahetust veidi aeglustada. Alkoholi joomise käigus võib kogu söödud toit kergesti muutuda rasvaks, kuna keha on hõivatud alkoholist vabanemisega, mis on keha jaoks mürk.

Järeldus

Ainult endokriinsed haigused võivad ainevahetusprotsessi segada ja siin ei saa te ilma hea endokrinoloogi ja laiendatud diagnostikata. Isegi tervetel inimestel on erinev ainevahetus. Selleks, et olla alati vormis ja unustada ainevahetus, on ainult üks viis - tervislik eluviis ja õige toitumine.!

Ainevahetus - mis see on? Definitsioon, tähendus, tõlge

Ainevahetus (rõhuasetus "ja") on süsteem, mis vastutab toiduainete energiaks töötlemise ja selle töötlemise jääkainete eemaldamise eest elusorganismis.

Vene keeles nimetatakse seda süsteemi "ainevahetuseks". Kreeka keelest tõlgituna tähendab "metaboli" "töötlemist, teisendamist". Erinevatel loomaliikidel võivad ainevahetuse põhimõtted, kiirus ja efektiivsus üksteisest oluliselt erineda. Nii on näiteks kiskja sooled palju lühemad kui rohusööja sooled ja kiskjate vastupanu kadaverimürgile on palju suurem. Isegi inimestel võib ainevahetuse kvaliteet olla väga erinev: mõned suudavad palju ja rahuldavalt süüa ning samal ajal ei võta üldse kaalus juurde; teised, vastupidi, kipuvad olema ülekaalulised ja seetõttu pidevalt dieediga.

Sa õppisid, kust tuli sõna Ainevahetus, selle seletus lihtsate sõnadega, tõlge, päritolu ja tähendus.
Palun jagage linki "Mis on ainevahetus?" sõpradega:

Ja ärge unustage tellida kõige huvitavamat avalikku VKontakte!

Mis on ekstrapolaat?
Ekstrapoleerimine (rõhuasetus "ja" -le) tähendab teabe põhjal järelduste tegemist olukorra arengu kohta tulevikus.

Mis on sanitizer?
Sanitizer (aktsent teisel "a") on antiseptilise aine ingliskeelne nimetus - spetsiaalne vedelik või geel.

Mis on kosiin?
Kosinus (rõhk o-l) on trigonomeetriline funktsioon, mis määratakse täisnurga kolmnurga teravnurga korral.

Psühholoogiline entsüklopeedia

(ainevahetus) 1-. Kõik inimkehas toimuvad keemilised ja füüsikalised muutused, mis aitavad kaasa selle normaalsele kasvule ja arengule. hõlmab keeruliste orgaaniliste ühendite kehas lõhustumise protsessi, mis toimub teiste protsesside ja reaktsioonide jaoks vajaliku energia vabanemisega (vt katabolism), ja keerukate ainete moodustumist, mis on inimkeha enamiku kudede ja organite aluseks, lihtsatest (vt anabolism)... Vaata ka basaal. 2. Organismis toimuvate biokeemiliste muutuste kogum (näiteks valkude metabolism (valkude metabolism)). - ainevahetus.

Vaadake ainevahetuse tähendust teistes sõnastikes

Ainevahetus - a; m. [kreeka keelest. metabolē - muutus, muundumine] Biol. Aine ja energia keemiliste muundumiste komplekt kehas; ainevahetus.
Seletav sõnastik Kuznetsov

Ainevahetus - ainevahetus - katabolismi ja anabolismi protsesside kogum, mis tagab organismide arengu, elutegevuse ja enesepaljunemise, nende seose väliskeskkonnaga.
Mikrobioloogia sõnaraamat

Mikroobide ainevahetus - vt Mikroobide ainevahetus ja energia.
Mikrobioloogia sõnaraamat

Ainevahetus - (ainevahetus), keemilised ja füüsikalised protsessid ning muutused, mis elusorganismis pidevalt esinevad. Need hõlmavad orgaanilise aine jaotust (CATABOLISM).
Teaduslik ja tehniline entsüklopeediline sõnastik

Põhiainevahetus - minimaalne energiahulk, mis on vajalik kehale põhiliste eluprotsesside, sealhulgas hingamise, ringluse ja taastumise jaoks.
Teaduslik ja tehniline entsüklopeediline sõnastik

Ainevahetus - (kreeka metabooli muutus, muundumine) näeb ainevahetust.
Suur meditsiiniline sõnaraamat

Ravimainete ainevahetus - vt. Ravimainete biotransformatsioon.
Suur meditsiiniline sõnaraamat

Ainevahetus on arhitektuuri ja linnaplaneerimise suundumus, mis on arenenud alates 1960. aastatest. (Jaapani arhitektid Kenzo Tange, Kienori Kikutake jt.) Püüdes tänapäeva kriisist üle saada.
Suur entsüklopeediline sõnastik

Ainevahetus - (kreeka keelest. Metabole - muutus, muundumine), 1) sama mis ainevahetus. 2) Kitsamas tähenduses on M. kogu reaktsioonide komplekti hõlmav vahevahetus, Ch. arr. ensümaatiline.
Bioloogiline entsüklopeediline sõnastik

Ainevahetus - (kreeka metabooli muutus, muundumine)
vt Ainevahetus.
Meditsiiniline entsüklopeedia

Ravimainete ainevahetus - vt Ravimainete biotransformatsioon (Ravimainete biotransformatsioon).
Meditsiiniline entsüklopeedia

Ravimite metabolism - (Kreeka metabooli muutus, muundumine)
vt Farmakokineetika.
Meditsiiniline entsüklopeedia

Ainevahetus - 1-. Kõik inimkehas toimuvad keemilised ja füüsikalised muutused, mis aitavad kaasa selle normaalsele kasvule ja arengule. Ainevahetus hõlmab.
Meditsiiniline sõnaraamat

Ainevahetus Põhiainevahetus - minimaalne energiakogus, mida inimkeha tarbib oma elu säilitamiseks niitmisel (see energia kulub hingamisele, vereringele ja seedimisele).
Meditsiiniline sõnaraamat

Informatsioon Ainevahetus - - lisaks raku ainevahetusele, mis põhineb keha õigel toitumisel, aitab see struktureerida ja säilitada iga inimese individuaalset teadlikkust.
Filosoofiline sõnaraamat

ENERGIAMETABOLISM - ENERGIAMETABOLISM vt art. Ainevahetus.
Ökoloogiline sõnaraamat

Ainevahetus on arhitektuuri ja linnaplaneerimise suundumus, mis on arenenud alates 1960. aastatest. (Jaapani arhitektid Kenzo Tange, Kiyonori Kikutake jne). Püüdes kriisist üle saada.
Arhitektuurne sõnavara

KONSTRUKTIIVNE METABOLISM - KONSTRUKTIIVNE METABOLISM vt Metabolism.
Ökoloogiline sõnaraamat

Ainevahetus - METABOLISM (Kreeka metaboolist - muutus), metabolism, biokeemiliste protsesside kogum. ainete ja energia muundumine elusorganismides. Ainevahetus.
Ökoloogiline sõnaraamat

ainevahetus - METABOLISM (kreeka keelest. metabool - muutus), metabolism, biokeemiliste protsesside kogum. ainete ja energia muundumine elusorganismides. Ainevahetus.
Ökoloogiline sõnaraamat

METABOLISMI TOETAMINE - METABOLISMI ainevahetuse toetamine, keha põhiliste elutähtsate funktsioonide toetamine.
Ökoloogiline sõnaraamat

MULLAMETABOLISM - MULLMETABOLISM kogu pinnases leiduva aineringe kompleksi.
Ökoloogiline sõnaraamat

ÜHENDUSE METABOLISM - ÜHENDUSE METABOLISM (biotsenoos, ökosüsteem), metabolism, mis toimub nii biotsenoosi elusate elementide kui ka viimaste ja keskkonna vahel.
Ökoloogiline sõnaraamat

STRUKTUURILINE METABOLISM - METABOLISM STRUKTUURNE metabolism, mis tagab organismi morfoloogia, struktuuri, kasvu ja arengu.
Ökoloogiline sõnaraamat

SPETSIFIKAALNE METABOLISM - METABOLISM SPETSIIFILINE elusorganismide metabolism, arvutatuna biomassi või energiaühiku kohta.
Ökoloogiline sõnaraamat

PLANEETILINE METABOLISM - PLANEETILINE METABOLISM ainevahetus ja energia välimise ja sügava geosfääri vahel. Silikaatkesta pinna (väline) metabolism.
Ökoloogiline sõnaraamat

Ainevahetus, mis see on lihtsustatult ja kuidas seda parandada

Üsna sageli võite kuulda fraasi "Tal on lihtsalt kiire ainevahetus!" umbes piisavalt õhukesed inimesed. Selle põhjal tekib palju küsimusi. Ainevahetus: mis see on lihtsustatult? Kuidas seda parandada, kui see on liiga aeglane?

Ainevahetus

See on keha reaktsioonide kogum, mille eesmärk on säilitada elu. Teisisõnu, ainevahetus (või ainevahetus) on energia tootmine ja selle jaotamine. See on keeruline protsess, mis jaguneb kahte rühma..

• Katabolism. See on keeruliste ainete muundamine lihtsateks koos energia vabastamisega;
• Anabolism. See on lihtsate ainete muundamine energia neeldumisega keerukateks..

Toome näite. Sportlane sõi oma tasakaalustatud hommikusööki, pärast mida läks toit söögitorusse ja hakkas seedima. Selle käigus lagunevad tooted lihtsamateks komponentideks, kasulikud ained imenduvad, eraldub energia. See on katabolism.

Mõne aja pärast läks mees hantlitega trenni, nagu tal oli igal hommikul varem. Lihased ained (aminohapped) ja energia saadetakse lihastesse, kus nad sünteesivad keerukamaid aineid (valku), moodustuvad lihased. See on anabolism. Mõned sportlased kasutavad lihaste kiiremaks ehitamiseks spetsiaalselt anaboolseid steroide..

Keemilised reaktsioonid, keerukate ainete lagunemine muutuvad energiaallikaks. Kõige sagedamini salvestab ja transpordib energiat rakus eetri adenosiintrifosfaat (ATP). Ainevahetus on keeruline protsess, mis koosneb mitmest etapist..

1. Esiteks, kasulikud ained sisenevad kehasse koos toiduga;
2. Toitu töödeldakse seedetraktis: toitained lagunevad ja imenduvad sooleseina kaudu vereringesse;
3. Lisaks transporditakse lagunemisproduktid vereringesüsteemi kaudu rakkudesse;
4. Töötlemise käigus saadud kahjulikud ained eemaldatakse kehast.

Mis mõjutab ainevahetust

• Staatilised tegurid. Neid ei saa mõjutada ega muuta. See rühm sisaldab geneetilist teavet, sugu, vanust, kehaehitust;
• Dünaamilised tegurid. Seda on võimalik mõjutada, muuta kriteeriume ja parandada ainevahetust. See hõlmab elustiili, kehakaalu, moraali (stressist masendunud inimene võib kannatada ülesöömise või alatoitumise all), hormoonide tootmist, toitumist ja palju muud..

Ainevahetust võivad negatiivselt mõjutada järgmised asjad: stress, ebatervislik toitumine, istuv eluviis, kahjulike kemikaalidega töötamine, hormonaalse süsteemi talitlushäired, infektsioonid.

Liiga aktiivne ainevahetus võib omanikku või valdajat ähvardada immuunkaitse languse, aneemia, ebastabiilse vererõhu, tahhükardiaga. Tüdrukutel võib olla ka menstruatsiooniprobleeme..

Liiga aeglane ainevahetus viib keharasva kogunemiseni ja sellele järgnevate ebameeldivate tagajärgedeni. See ei pruugi olla ainult kardiovaskulaarsüsteemi ja hüpertensiooniga seotud probleemid, ainevahetuse vähenemine viib ka diabeedi tekkeni..

Ainevahetuse parandamine

Järgige järgmisi reegleid ja saate oma ainevahetust kiirendada.

• Parem on süüa vähem, kuid sagedamini. See tähendab, et 200-300 grammise portsjoni söömine viis korda päevas on parem kui kolm korda 500 grammi portsjoni söömine;
• Viimane söögikord on kolm tundi enne magamaminekut, kuid mitte hiljem;
• Päevane 40 grammi tumeda šokolaadi tarbimine võib normaliseerida rakkude tundlikkust hormooni insuliini suhtes;
• Söö kala sagedamini, kuna see sisaldab oomega-3 rasvhappeid;
• See võib tunduda kummaline, kuid hea uni on oluline. Hüpofüüs toodab une ajal ühte kasvuhormoonidest - somatotropiini, mis aitab vähendada keha rasva;
• Leidke end sagedamini värskest õhust, suur hulk hapnikku kiirendab ka ainevahetust;
• Dieet peab sisaldama kiudaineid sisaldavaid toite;
• Sisse hingake sagedamini sidruni, lavendli, salvei, piparmündi, tsitrusviljade eeterlikke õlisid. See parandab kardiovaskulaarsüsteemi toimimist ja mõjub hästi lõhnatajule;
• Hea füüsiline koormus on ka hea viis ainevahetuse kiirendamiseks. See hõlmab ka lihasmassi kasvatamist;
• Vältida tuleks stressi ja ebamugavusi;
• On aeg loobuda lihtsatest süsivesikutest (see hõlmab ka armastatud soodat), mis aitavad kaasa ainult rasva kogunemisele;
• Soovitatav on kasutada selliseid vürtse nagu ingver ja must pipar.

Pidage meeles, et peate tegema kõike koos. Kui tarbite rohkem vürtse, kuid elate passiivset eluviisi, siis rasva ainult jätkub. Kui ainevahetus on liiga aeglane, on antud juhul ainus õige lahendus pöörduda arsti poole..

Järeldus

Ainevahetus on toidu muundamise protsess energiaks, mis varustab keha. Hea ainevahetuse tagamiseks peate sööma õigesti, tegelema mõõduka aktiivsusega ja jooma piisavalt vett.

Mis on ainevahetus? Sõna metabolizm tähendus ja tõlgendus, mõiste määratlus

või ainevahetus, keemilised muundumised, mis lähtuvad toitainete sattumisest elusorganismi kuni hetkeni, mil nende muundumiste lõppsaadused vabanevad väliskeskkonda. Ainevahetus hõlmab kõiki reaktsioone, mille tulemuseks on rakkude ja kudede struktuurielementide ehitamine, ning protsesse, mille käigus eraldatakse energia rakkudes sisalduvatest ainetest. Mõnikord kaalutakse mugavuse huvides eraldi ainevahetuse kahte külge - anabooliat ja katabolismi, s.t. orgaaniliste ainete loomise ja hävitamise protsessid. Anaboolsed protsessid on tavaliselt seotud energia kulutamisega ja viivad keerukamate molekulide moodustumiseni lihtsamatest, kataboolsete protsessidega kaasneb aga energia eraldumine ja lõpeb ainevahetuse lõpp-produktide (jääkainete), näiteks karbamiidi, süsinikdioksiidi, ammoniaagi ja vee moodustumisega..

Mõiste "ainevahetus" on jõudnud igapäevaellu alates sellest, kui arstid hakkasid seostama patsiendi ülekaalu või alakaalust, liigset närvilisust või vastupidi letargiat suurenenud või vähenenud ainevahetusega. Ainevahetuse intensiivsuse hindamiseks panid nad testi "põhiainevahetusele". Põhiline ainevahetuse kiirus on keha energia tootmise võime näitaja. Katse tehakse tühja kõhuga puhkeasendis; mõõdetakse hapniku omastamise (O2) ja süsinikdioksiidi (CO2) arengut. Neid väärtusi võrreldes määravad nad kindlaks, kui täielikult keha toitaineid "põletab". Ainevahetuse kiirust mõjutavad kilpnäärmehormoonid, seetõttu on arstid ainevahetushäiretega seotud haiguste diagnoosimisel viimasel ajal üha sagedamini mõõtnud nende hormoonide taset veres. Vt ka TÜROID
.

Uurimismeetodid. Mis tahes toitainete ainevahetuse uurimisel jälgitakse kõiki selle muutusi alates vormist, milles see kehasse satub, kuni kehast eemaldatud lõppproduktideni. Sellistes uuringutes kasutatakse väga mitmekesist biokeemiliste meetodite kogumit..

Tervete loomade või elundite kasutamine. Testitavat ühendit manustatakse loomale ja seejärel määratakse selle aine võimalikud muundumissaadused (metaboliidid) uriinis ja väljaheites. Täpsemat teavet saab konkreetse elundi, näiteks maksa või aju, ainevahetust uurides. Nendel juhtudel süstitakse aine sobivasse veresooni ja metaboliidid määratakse sellest elundist voolavas veres..

Kuna seda tüüpi protseduure seostatakse suurte raskustega, kasutatakse uurimiseks sageli elundite õhukesi sektsioone. Neid inkubeeritakse toatemperatuuril või kehatemperatuuril lahustes, lisades ainet, mille ainevahetust uuritakse. Selliste preparaatide rakud ei ole kahjustatud ja kuna sektsioonid on väga õhukesed, tungib aine kergesti rakkudesse ja väljub neist hõlpsalt. Mõnikord tekivad raskused aine liiga aeglase läbipääsu tõttu läbi rakumembraanide. Nendel juhtudel purustatakse koed membraanide hävitamiseks ja raku läga inkubeeritakse uuritava ainega. Just sellistes katsetes näidati, et kõik elusrakud oksüdeerivad glükoosi CO2-ks ja veeks ning karbamiidi on võimeline sünteesima ainult maksakude..

Lahtrite kasutamine. Isegi rakud on väga keerukalt organiseeritud süsteemid. Neil on tuum ja ümbritsevas tsütoplasmas on väiksemad kehad, nn. erineva suuruse ja konsistentsiga organellid. Sobiva tehnika abil saab koe "homogeniseerida" ja seejärel diferentsiaaltsentrifuugida (eraldada), et saada preparaate, mis sisaldavad ainult mitokondreid, ainult mikrosoome või selget vedelikku - tsütoplasmat. Neid ravimeid saab eraldi inkubeerida ühendiga, mille ainevahetust uuritakse, ja sel viisil on võimalik kindlaks teha, millised rakulised struktuurid osalevad selle järjestikustes muundumistes. On juhtumeid, kui esialgne reaktsioon toimub tsütoplasmas, selle produkt transformeerub mikrosoomides ja selle muundumise saadus läheb juba mitokondrites uude reaktsiooni. Uuritava aine inkubeerimine elusrakkude või koehomogenaadiga ei näita tavaliselt selle ainevahetuse üksikuid etappe ja kogu sündmuste ahelat on võimalik mõista ainult järjestikuste katsete käigus, kus inkubeerimiseks kasutatakse teatud rakulisi struktuure.

Radioaktiivsete isotoopide kasutamine. Mis tahes aine ainevahetuse uurimiseks vajate: 1) asjakohaseid analüütilisi meetodeid selle aine ja selle metaboliitide määramiseks; ja 2) meetodid lisatud aine eristamiseks samast ainest, mis on juba bioloogilises valmistises olemas. Need nõuded olid ainevahetuse uurimise peamine takistus kuni elementide, peamiselt radioaktiivse süsiniku 14C, radioaktiivsete isotoopide avastamiseni. 14C-ga märgistatud ühendite ja nõrga radioaktiivsuse mõõtmiseks mõeldud vahendite tulekuga saadi neist raskustest üle. Kui bioloogilisele preparaadile, näiteks mitokondrite suspensioonile, lisatakse 14C-märgistatud rasvhape, siis selle muundumissaaduste määramiseks pole vaja erianalüüse; selle kasutamise määra hindamiseks piisab, kui mõõta järjestikku saadud mitokondrite fraktsioonide radioaktiivsust. Sama tehnika võimaldab hõlpsasti eristada eksperimentaatori sisestatud radioaktiivseid rasvhappemolekule rasvhappemolekulidest, mis juba katse alguses mitokondrites esinevad..

Kromatograafia ja elektroforees. Lisaks eelmainitud nõuetele vajab biokeemik ka meetodeid, mis võimaldavad eraldada väikestes kogustes orgaanilistest ainetest koosnevaid segusid. Kõige olulisem neist on kromatograafia, mis põhineb adsorptsiooni nähtusel. Segu komponentide eraldamine toimub kas paberil või adsorbeerides kolonnidega täidetud sorbendil (pikad klaastorud), millele järgneb iga komponendi järkjärguline elueerimine (väljapesemine)..

Elektroforeesi teel eraldamine sõltub ioniseeritud molekulide märgist ja laengute arvust. Elektroforees viiakse läbi paberil või mõnel inertsel (mitteaktiivsel) kandjal nagu tärklis, tselluloos või kumm.

Väga tundlik ja tõhus eraldusmeetod on gaasikromatograafia. Seda kasutatakse juhtudel, kui eraldatavad ained on gaasilises olekus või neid saab selliseks muuta..

Ensüümide eraldamine. Kirjeldatud seeria viimasel kohal - looma, organi, koe sektsioon, homogenaat ja rakuorganellide fraktsioon - hõivab ensüüm, mis on võimeline katalüüsima teatud keemilist reaktsiooni. Ensüümide eraldamine puhastatud kujul on ainevahetuse uurimise oluline osa.

Nende meetodite kombinatsioon võimaldas jälgida enamike organismide (sh inimeste) peamisi ainevahetusradasid, teha kindlaks täpselt, kus need erinevad protsessid toimuvad, ja selgitada välja peamiste ainevahetusradade järjestikused etapid. Nüüdseks on teada tuhandeid üksikuid biokeemilisi reaktsioone ja uuritud on nendes osalevaid ensüüme..

Rakkude metabolism. Elusrakk on väga organiseeritud süsteem. See sisaldab mitmesuguseid struktuure, samuti ensüüme, mis võivad neid hävitada. See sisaldab ka suuri makromolekule, mis võivad hüdrolüüsi (vee toimel lõhenemise) tagajärjel laguneda väiksemateks komponentideks. Rakk sisaldab tavaliselt palju kaaliumi ja väga vähe naatriumi, ehkki rakk eksisteerib keskkonnas, kus on palju naatriumi ja suhteliselt vähe kaaliumi, ning rakumembraan on mõlemat iooni kergesti läbilaskev. Järelikult on rakk tasakaalust kaugel asuv keemiline süsteem. Tasakaal tekib ainult surmajärgse autolüüsi protsessis (enda seedimine oma ensüümide mõjul).

Energiavajadus. Süsteemi hoidmiseks keemilisest tasakaalust kaugel olevas seisundis on vaja tööd ja see nõuab energiat. Selle energia vastuvõtmine ja selle töö tegemine on hädavajalik tingimus raku püsimiseks statsionaarses (normaalses) olekus, kaugel tasakaalust. Samal ajal teeb see ka muud tööd, mis on seotud keskkonnaga suhtlemisega, näiteks: lihasrakkudes - kontraktsioon; närvirakkudes - närviimpulsi juhtimine; neerurakkudes - uriini moodustumine, mis oma koostiselt erineb oluliselt vereplasmast; seedetrakti spetsialiseeritud rakkudes - seedeensüümide süntees ja vabanemine; endokriinsete näärmete rakkudes - hormoonide sekretsioon; kuma tulelendude rakkudes; mõne kala rakkudes - elektrilahenduste tekitamine jne..

Energiaallikad. Ühes ülaltoodud näites on raku otseseks energiaallikaks energia, mis sisaldub adenosiinitrifosfaadi (ATP) struktuuris. Struktuuri iseärasuste tõttu on see ühend energiarikas ja selle fosfaatrühmade vaheliste sidemete purunemine võib toimuda nii, et vabanenud energiat kasutatakse töö tootmiseks. Energia ei saa aga rakule kättesaadavaks muutuda ATP fosfaatsidemete lihtsa hüdrolüütilise purunemisega: sellisel juhul raisatakse see ära, eraldub kuumusena. Protsess peaks koosnema kahest järjestikusest etapist, millest kumbki hõlmab vaheühendit, mida tähistatakse siin X-F (ülaltoodud võrrandites tähistavad X ja Y kahte erinevat orgaanilist ainet; F on fosfaat; ADP on adenosiindifosfaat):

Kuna ATP on vajalik rakkude aktiivsuse praktiliselt igasuguse ilmnemise jaoks, pole üllatav, et elusrakkude metaboolne aktiivsus on suunatud peamiselt ATP sünteesile. Seda eesmärki täidavad erinevad keerulised reaktsioonide järjestused, mis kasutavad süsivesikute ja rasvade (lipiidide) molekulides sisalduvat potentsiaalset keemilist energiat..

või ainevahetus, keemilised muundumised, mis lähtuvad toitainete sattumisest elusorganismi kuni hetkeni, mil nende muundumiste lõppsaadused vabanevad väliskeskkonda. Ainevahetus hõlmab kõiki reaktsioone, mille tulemuseks on rakkude ja kudede struktuurielementide ehitamine, ning protsesse, mille käigus eraldatakse energia rakkudes sisalduvatest ainetest. Mõnikord kaalutakse mugavuse huvides eraldi ainevahetuse kahte külge - anabooliat ja katabolismi, s.t. orgaaniliste ainete loomise ja hävitamise protsessid. Anaboolsed protsessid on tavaliselt seotud energia kulutamisega ja viivad keerukamate molekulide moodustumiseni lihtsamatest, kataboolsete protsessidega kaasneb aga energia eraldumine ja lõpeb selliste metaboolsete lõpptoodete (jääkainete) moodustumisega nagu karbamiid, süsinikdioksiid, ammoniaak ja vesi. Mõiste "ainevahetus" on jõudnud igapäevaellu alates sellest, kui arstid hakkasid seostama patsiendi ülekaalu või alakaalust, liigset närvilisust või vastupidi letargiat suurenenud või vähenenud ainevahetusega. Ainevahetuse intensiivsuse hindamiseks panid nad testi "põhiainevahetusele". Põhiline ainevahetuse kiirus on keha energia tootmise võime näitaja. Katse tehakse tühja kõhuga puhkeasendis; mõõdetakse hapniku omastamise (O2) ja süsinikdioksiidi (CO2) arengut. Neid väärtusi võrreldes määravad nad kindlaks, kui täielikult keha toitaineid "põletab". Ainevahetuse kiirust mõjutavad kilpnäärmehormoonid, seetõttu on arstid ainevahetushäiretega seotud haiguste diagnoosimisel viimasel ajal üha sagedamini mõõtnud nende hormoonide taset veres. Vt ka TÜROID. Uurimismeetodid. Mis tahes toitainete ainevahetuse uurimisel jälgitakse kõiki selle muutusi alates vormist, milles see kehasse satub, kuni kehast eemaldatud lõppproduktideni. Sellistes uuringutes kasutatakse äärmiselt mitmekesist biokeemiliste meetodite komplekti. Tervete loomade või elundite kasutamine. Testitavat ühendit manustatakse loomale ja seejärel määratakse selle aine võimalikud muundumissaadused (metaboliidid) uriinis ja väljaheites. Täpsemat teavet saab konkreetse elundi, näiteks maksa või aju, ainevahetust uurides. Nendel juhtudel süstitakse aine sobivasse veresooni ja metaboliidid määratakse sellest elundist voolavas veres. Kuna seda tüüpi protseduure seostatakse suurte raskustega, kasutatakse uurimiseks sageli elundite õhukesi sektsioone. Neid inkubeeritakse toatemperatuuril või kehatemperatuuril lahustes, lisades ainet, mille ainevahetust uuritakse. Selliste preparaatide rakud ei ole kahjustatud ja kuna sektsioonid on väga õhukesed, tungib aine kergesti rakkudesse ja väljub neist hõlpsalt. Mõnikord tekivad raskused aine liiga aeglase läbipääsu tõttu läbi rakumembraanide. Nendel juhtudel purustatakse koed membraanide hävitamiseks ja raku läga inkubeeritakse uuritava ainega. Just sellistes katsetes näidati, et kõik elusrakud oksüdeerivad glükoosi CO2-ks ja veeks ning karbamiidi sünteesimiseks on võimeline ainult maksakude. Lahtrite kasutamine. Isegi rakud on väga keerukalt organiseeritud süsteemid. Neil on tuum ja ümbritsevas tsütoplasmas on väiksemad kehad, nn. erineva suuruse ja konsistentsiga organellid. Sobiva tehnika abil saab koe "homogeniseerida" ja seejärel diferentsiaaltsentrifuugida (eraldada), et saada preparaate, mis sisaldavad ainult mitokondreid, ainult mikrosoome või selget vedelikku - tsütoplasmat. Neid ravimeid saab eraldi inkubeerida ühendiga, mille ainevahetust uuritakse, ja sel viisil on võimalik kindlaks teha, millised rakulised struktuurid osalevad selle järjestikustes muundumistes. On juhtumeid, kui esialgne reaktsioon toimub tsütoplasmas, selle produkt transformeerub mikrosoomides ja selle muundumise saadus läheb juba mitokondrites uude reaktsiooni. Uuritava aine inkubeerimine elusrakkude või koehomogenaadiga tavaliselt ei avalda selle ainevahetuse üksikuid etappe ja kogu sündmuste ahelat on võimalik mõista ainult järjestikuste katsete käigus, kus inkubatsiooniks kasutatakse teatavaid alarakulisi struktuure. Radioaktiivsete isotoopide kasutamine. Mis tahes aine ainevahetuse uurimiseks vajate: 1) asjakohaseid analüütilisi meetodeid selle aine ja selle metaboliitide määramiseks; ja 2) meetodid lisatud aine eristamiseks samast ainest, mis on juba bioloogilises valmistises olemas. Need nõuded olid ainevahetuse uurimise peamine takistus kuni elementide, peamiselt radioaktiivse süsiniku 14C, radioaktiivsete isotoopide avastamiseni. 14C-ga märgistatud ühendite ja nõrga radioaktiivsuse mõõtmiseks mõeldud vahendite tulekuga saadi neist raskustest üle. Kui bioloogilisele preparaadile, näiteks mitokondrite suspensioonile, lisatakse 14C-märgistatud rasvhape, siis selle muundumissaaduste määramiseks pole vaja erianalüüse; selle kasutamise määra hindamiseks piisab, kui lihtsalt mõõta järjestikku saadud mitokondrite fraktsioonide radioaktiivsust. Sama tehnika abil on lihtne eristada eksperimentaatori poolt sisestatud radioaktiivseid rasvhappemolekule rasvhappemolekulidest, mis juba katse alguses mitokondrites esinevad. Kromatograafia ja elektroforees. Lisaks eelmainitud nõuetele vajab biokeemik ka meetodeid, mis võimaldavad eraldada väikestes kogustes orgaanilistest ainetest koosnevaid segusid. Kõige olulisem neist on kromatograafia, mis põhineb adsorptsiooni nähtusel. Segu komponendid eraldatakse kas paberil või adsorbeeritakse kolonnidega täidetud sorbendil (pikad klaastorud), millele järgneb iga komponendi järkjärguline elueerimine (väljapesemine). Elektroforeesi teel eraldamine sõltub ioniseeritud molekulide märgist ja laengute arvust. Elektroforees viiakse läbi paberil või mõnel inertsel (mitteaktiivsel) kandjal nagu tärklis, tselluloos või kumm. Väga tundlik ja tõhus eraldusmeetod on gaasikromatograafia. Seda kasutatakse juhtudel, kui eraldatavad ained on gaasilises olekus või neid saab sinna üle kanda. Ensüümide eraldamine. Kirjeldatud seeria viimasel kohal - looma, organi, koe sektsioon, homogenaat ja rakuorganellide fraktsioon - hõivab ensüüm, mis on võimeline katalüüsima teatud keemilist reaktsiooni. Ensüümide eraldamine puhastatud kujul on ainevahetuse uurimise oluline osa. Nende meetodite kombineerimine võimaldas jälgida enamiku organismide (sealhulgas inimeste) peamisi ainevahetusradasid, teha kindlaks täpselt, kus need erinevad protsessid toimuvad, ja selgitada välja peamiste ainevahetusradade järjestikused etapid. Praeguseks on teada tuhandeid üksikuid biokeemilisi reaktsioone ja uuritud on nendes osalevaid ensüüme. Rakkude metabolism. Elusrakk on väga organiseeritud süsteem. See sisaldab mitmesuguseid struktuure, samuti ensüüme, mis võivad neid hävitada. See sisaldab ka suuri makromolekule, mis võivad hüdrolüüsi (vee toimel lõhenemise) tagajärjel laguneda väiksemateks komponentideks. Rakk sisaldab tavaliselt palju kaaliumi ja väga vähe naatriumi, ehkki rakk eksisteerib keskkonnas, kus on palju naatriumi ja suhteliselt vähe kaaliumi, ning rakumembraan on mõlemat iooni kergesti läbilaskev. Järelikult on rakk tasakaalust kaugel asuv keemiline süsteem. Tasakaal tekib ainult surmajärgse autolüüsi protsessis (enda seedimine oma ensüümide mõjul). Energiavajadus. Süsteemi hoidmiseks keemilisest tasakaalust kaugel olevas seisundis on vaja tööd ja see nõuab energiat. Selle energia vastuvõtmine ja selle töö tegemine on hädavajalik tingimus raku püsimiseks statsionaarses (normaalses) olekus, kaugel tasakaalust. Samal ajal teeb see ka muud tööd, mis on seotud keskkonnaga suhtlemisega, näiteks: lihasrakkudes - kontraktsioon; närvirakkudes - närviimpulsi juhtimine; neerurakkudes - uriini moodustumine, mis oma koostiselt erineb oluliselt vereplasmast; seedetrakti spetsialiseeritud rakkudes - seedeensüümide süntees ja vabanemine; endokriinsete näärmete rakkudes - hormoonide sekretsioon; kuma tulelendude rakkudes; mõne kala rakkudes - elektrilahenduste tekitamine jne. Energiaallikad. Ühes ülaltoodud näites on raku otseseks energiaallikaks energia, mis sisaldub adenosiinitrifosfaadi (ATP) struktuuris. Struktuuri iseärasuste tõttu on see ühend energiarikas ja selle fosfaatrühmade vaheliste sidemete purunemine võib toimuda nii, et vabanenud energiat kasutatakse töö tootmiseks. Energia ei saa aga rakule kättesaadavaks muutuda ATP fosfaatsidemete lihtsa hüdrolüütilise purunemisega: sellisel juhul raisatakse see ära, eraldub kuumusena. Protsess peaks koosnema kahest järjestikusest etapist, millest kumbki hõlmab vaheühendit, mida tähistatakse siin X-F (ülaltoodud võrrandites tähistavad X ja Y kahte erinevat orgaanilist ainet; F - fosfaat; ADP - adenosiindifosfaat): kuna peaaegu kõigi rakkude elutegevuse ilmingute puhul ATP on vajalik, pole üllatav, et elusrakkude metaboolne aktiivsus on suunatud peamiselt ATP sünteesile. Seda eesmärki täidavad erinevad keerulised reaktsioonide järjestused, mis kasutavad süsivesikute ja rasvade (lipiidide) molekulides sisalduvat potentsiaalset keemilist energiat..